《食品科學技術學報》雜志投稿要求，如下：

（1）各級基金項目應在文章首頁以頁下注形式標注，例如“基金項目:國家社科基金一般項目‘……’(……) ”，注明基金項目名稱，并在圓括號內注明項目編號。

（2）稿件能真實反映工作實際，行文流暢，言之有理，真實可信。

（3）參考文獻：本刊要求所有參考文獻按照在文中出現(xiàn)的先后順序做實引，在引用處用上角標的形式標注，如“[1]”、“[2]”等。

（4）作者簡介（出生年份、性別、學歷、所屬單位、職務職稱、當前研究課題及研究方向等）以及詳細通訊方式（包括郵政編碼、通訊地址及聯(lián)系電話、傳真電話及E-mail）。

（5）正文標題層次分級：一般不超過4級。

《食品科學技術學報》雜志是由北京工商大學主辦的雙月刊，審稿周期預計為1個月內。該雜志的欄目設置豐富多樣，涵蓋本刊特稿、專家論壇、專題研究、基礎研究、應用技術、安全監(jiān)管等。

該雜志為學者們提供了一個交流學術成果和經驗的平臺，發(fā)表的文章具有較高的學術水平和實踐價值，為讀者提供更多的實踐案例和行業(yè)信息，得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。