《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)》雜志審稿周期為預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)。
以下是查詢雜志審稿周期的方法：
1、查看期刊官網(wǎng)：許多雜志會(huì)在其官方網(wǎng)站的 “作者須知”“投稿指南” 或 “常見(jiàn)問(wèn)題” 等板塊中，明確給出大致的審稿周期。
2、參考作者投稿經(jīng)驗(yàn)分享：可以在一些相關(guān)的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)上，搜索雜志的名稱，其中通常會(huì)提到從投稿到收到審稿意見(jiàn)的時(shí)間，從而了解其大致的審稿周期。
3、分析期刊過(guò)往發(fā)表文章：隨機(jī)選取該雜志最近幾期發(fā)表的文章，查看每篇文章的投稿日期、接收日期和發(fā)表日期，通過(guò)計(jì)算時(shí)間間隔，能對(duì)該雜志的審稿及發(fā)表速度有一個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)。
4、咨詢期刊編輯：如果在官網(wǎng)上未找到明確的審稿周期信息，也沒(méi)有找到合適的作者投稿經(jīng)驗(yàn)分享，可以直接通過(guò)期刊官網(wǎng)提供的聯(lián)系方式咨詢。
《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)》雜志創(chuàng)刊于1983年，是由北京市教育委員會(huì)主管的學(xué)術(shù)理論期刊，該雜志為雙月刊，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為CN 10-1151/TS，國(guó)際刊號(hào)為ISSN 2096-6002，雜志社位于北京海淀區(qū)阜成路33號(hào)。
該雜志的辦刊宗旨是反映工業(yè)改革與發(fā)展的最新成果，探索工業(yè)規(guī)律，為深化工業(yè)改革、繁榮工業(yè)科學(xué)服務(wù)。其內(nèi)容突出理論性、學(xué)術(shù)性、實(shí)用性和探索性等特點(diǎn)，主要欄目包括本刊特稿、專家論壇、專題研究、基礎(chǔ)研究、應(yīng)用技術(shù)、安全監(jiān)管等。
《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)》雜志在全國(guó)影響力巨大，創(chuàng)刊于1983年，公開(kāi)發(fā)行的雙月刊雜志。創(chuàng)刊以來(lái)，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設(shè)置有：本刊特稿、專家論壇、專題研究、基礎(chǔ)研究、應(yīng)用技術(shù)、安全監(jiān)管等。
《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)》在立足原有的輕工行業(yè)特色的基礎(chǔ)上，以繁榮科學(xué)文化，促進(jìn)學(xué)術(shù)交流，促進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)水平提高以及發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才為辦刊宗旨，是以輕工類科學(xué)技術(shù)研究為主要特色的學(xué)術(shù)理論性刊物。
食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)雜志發(fā)文分析
食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 北京工商大學(xué) | 249 | 食品；食品安全；揮發(fā)性；風(fēng)味；活性 |
| 江南大學(xué) | 48 | 發(fā)酵；食品；風(fēng)味；淀粉；香氣 |
| 天津科技大學(xué) | 43 | 紅曲；曲霉；紅曲霉；發(fā)酵；色素 |
| 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) | 36 | 食品；菌群；營(yíng)養(yǎng)；脂肪；植物 |
| 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 31 | 抗氧化；活性；荔枝；多酚；果肉 |
| 渤海大學(xué) | 26 | 凝膠特性；扇貝；貯藏；風(fēng)味；皂苷 |
| 北京輕工業(yè)學(xué)院 | 25 | 蒸煮；動(dòng)力學(xué)；H；AC；GDX |
| 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究... | 19 | 色澤；食品；花生；貨架期；基因 |
| 西北農(nóng)林科技大學(xué) | 18 | 葡萄酒；紅葡萄；紅葡萄酒；香氣；發(fā)酵 |
| 華南理工大學(xué) | 16 | 酶學(xué)性質(zhì)；活性；脂肪酶；功能特性；飲料 |
食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)主要資助項(xiàng)目分析
| 資助項(xiàng)目 | 涉及文獻(xiàn) |
| 國(guó)家自然科學(xué)基金 | 296 |
| 國(guó)家科技支撐計(jì)劃 | 62 |
| 國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目 | 36 |
| 北京市自然科學(xué)基金 | 28 |
| 公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng) | 22 |
| 中央高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金 | 19 |
| 中國(guó)博士后科學(xué)基金 | 18 |
| 國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃 | 16 |
| 廣東省自然科學(xué)基金 | 12 |
| 廣東省科技計(jì)劃工業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目 | 11 |
