《餐飲世界》雜志投稿要求,如下:
(1)文稿內(nèi)容依次包括:中文標題,中文摘要及關(guān)鍵詞,正文,參考文獻,英文標題,英文摘要及關(guān)鍵詞。
(2)稿件應有一定的學術(shù)水平和實踐推廣價值。
(3)參考文獻應該盡量選用近年公開發(fā)表的文獻,應在正文中加以標注,并按正文引用順序著錄。
(4)來稿請附中文摘要及關(guān)鍵詞。摘要字數(shù)應在300字以內(nèi),概括論文主要內(nèi)容,一般應包括目的、方法、結(jié)論等,結(jié)論部分須多著墨且明確。
(5)第一作者簡介應在篇首頁地腳處注明第一作者的姓名、出生年、性別、籍貫、職稱、學歷及從事專業(yè)。
餐飲世界雜志發(fā)文分析
餐飲世界主要機構(gòu)發(fā)文分析
機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
中國社會科學院 | 12 | 餐飲;食品;伊斯蘭;伊斯蘭教;上市公司 |
北京理工大學 | 11 | 文化;飲食文化;食文化;牌價;品牌價值 |
北京第二外國語學院 | 7 | 餐飲;飲食;西餐;酒店;酒店餐飲 |
焦作師范學院 | 6 | 飲食文化;飲食文化交流;食文化;優(yōu)秀傳統(tǒng)文化;文化 |
新華通訊社 | 6 | 餐飲;餐飲業(yè);食文化;一帶一路;飲食文化 |
浙江旅游職業(yè)學院 | 6 | 中華文明;文化;文明;飲食;營養(yǎng) |
揚州大學 | 5 | 飲食文化;食文化;美食;中國茶;中國飲食文化 |
華中師范大學 | 4 | 食文化;飲食文化;飲食文明;飲食風俗;飲食史 |
清華大學 | 4 | 飲食;食文化;DESIGNER;飲食方式;飲食文化 |
中糧福臨門食品營銷有限公司 | 4 | 糧油;糧油業(yè);結(jié)構(gòu)性改革;營養(yǎng);營養(yǎng)健康 |
《餐飲世界》雜志是由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦的月刊,審稿周期預計為1個月內(nèi)。該雜志的欄目設(shè)置豐富多樣,涵蓋專題、品牌活動、地方小吃、美食尋味、企業(yè)風采、書香味道、大百科、老菜譜博物館、中華節(jié)氣菜、專欄_大董講菜、世界美食、美食史話、舌尖上的紅色記憶、長江經(jīng)濟帶美食、地方菜系等。
該雜志為學者們提供了一個交流學術(shù)成果和經(jīng)驗的平臺,發(fā)表的文章具有較高的學術(shù)水平和實踐價值,為讀者提供更多的實踐案例和行業(yè)信息,得到了廣大讀者的廣泛關(guān)注和引用。