《餐飲世界》雜志的收稿方向主要包括：專題、品牌活動(dòng)、地方小吃、美食尋味、企業(yè)風(fēng)采、書香味道、大百科、老菜譜博物館、中華節(jié)氣菜、專欄_大董講菜、世界美食、美食史話、舌尖上的紅色記憶、長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶美食、地方菜系等。
該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了文化的多個(gè)重要領(lǐng)域和前沿話題，為文化工作者和研究者提供了一個(gè)交流和分享學(xué)術(shù)成果的重要平臺(tái)。
《餐飲世界》雜志投稿要求
（1）文稿內(nèi)容依次包括：中文標(biāo)題，中文摘要及關(guān)鍵詞，正文，參考文獻(xiàn)，英文標(biāo)題，英文摘要及關(guān)鍵詞。
（2）稿件應(yīng)有一定的學(xué)術(shù)水平和實(shí)踐推廣價(jià)值。
（3）參考文獻(xiàn)應(yīng)該盡量選用近年公開(kāi)發(fā)表的文獻(xiàn)，應(yīng)在正文中加以標(biāo)注，并按正文引用順序著錄。
（4）來(lái)稿請(qǐng)附中文摘要及關(guān)鍵詞。摘要字?jǐn)?shù)應(yīng)在300字以內(nèi)，概括論文主要內(nèi)容，一般應(yīng)包括目的、方法、結(jié)論等，結(jié)論部分須多著墨且明確。
（5）第一作者簡(jiǎn)介應(yīng)在篇首頁(yè)地腳處注明第一作者的姓名、出生年、性別、籍貫、職稱、學(xué)歷及從事專業(yè)。
《餐飲世界》雜志是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管和世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于2001年，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行，國(guó)際刊號(hào)ISSN為1671-2447，國(guó)內(nèi)刊號(hào)CN為11-4694/GO，該雜志級(jí)別為部級(jí)期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。
餐飲世界雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
餐飲世界主要引證文獻(xiàn)期刊分析
該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力，多次獲得國(guó)內(nèi)外權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，如中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）等。
在收錄方面，《餐飲世界》雜志被多個(gè)知名數(shù)據(jù)庫(kù)收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在文化領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值和影響力，是文化研究者和實(shí)踐者的重要參考刊物。
餐飲世界雜志發(fā)文分析
餐飲世界主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院 | 12 | 餐飲；食品；伊斯蘭；伊斯蘭教；上市公司 |
| 北京理工大學(xué) | 11 | 文化；飲食文化；食文化；牌價(jià)；品牌價(jià)值 |
| 北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院 | 7 | 餐飲；飲食；西餐；酒店；酒店餐飲 |
| 焦作師范學(xué)院 | 6 | 飲食文化；飲食文化交流；食文化；優(yōu)秀傳統(tǒng)文化；文化 |
| 新華通訊社 | 6 | 餐飲；餐飲業(yè)；食文化；一帶一路；飲食文化 |
| 浙江旅游職業(yè)學(xué)院 | 6 | 中華文明；文化；文明；飲食；營(yíng)養(yǎng) |
| 揚(yáng)州大學(xué) | 5 | 飲食文化；食文化；美食；中國(guó)茶；中國(guó)飲食文化 |
| 華中師范大學(xué) | 4 | 食文化；飲食文化；飲食文明；飲食風(fēng)俗；飲食史 |
| 清華大學(xué) | 4 | 飲食；食文化；DESIGNER；飲食方式；飲食文化 |
| 中糧福臨門食品營(yíng)銷有限公司 | 4 | 糧油；糧油業(yè)；結(jié)構(gòu)性改革；營(yíng)養(yǎng)；營(yíng)養(yǎng)健康 |
