向《中外食品工業(yè)》雜志投稿發(fā)表的步驟如下：

一、了解投稿要求

在投稿前，需要仔細研究《中外食品工業(yè)》雜志的定位、風格、欄目設置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。

其主要涵蓋的欄目包括工藝技術、分析檢測、貯運保鮮、營養(yǎng)保健、衛(wèi)生安全、農林畜產(chǎn)、學術研究等。

二、準備投稿材料

根據(jù)投稿要求，準備相應的投稿材料。

（1）如作者不同意文章被收錄入該數(shù)據(jù)庫或以其他形式出版發(fā)行，請在來稿時向本刊聲明。

（2）在篇首頁寫明所有作者的作者簡介，包括出生年、性別、學歷、現(xiàn)職稱（職務）等：須有作者姓名的拼音、工作單位的英譯文。

（3）引言一般不超過500字，概述本研究的理論依據(jù)、思路、實驗基礎及國內外現(xiàn)狀，并應明確提出論文研究的目的。

（4）獲得國家基金資助和省部級科研項目的文章請注明基金項目名稱及編號，按項目證明文字材料標示清楚。

（5）論文需要同時提供中文和英文摘要。摘要以提供論文的內容梗概為目的，不加評論和補充解釋。簡明、確切地論述研究目的、原理和結論，具有相對獨立性。

三、投稿

《中外食品工業(yè)》雜志大多采用網(wǎng)絡投稿系統(tǒng)，投稿時需按照系統(tǒng)提示完成以下步驟：

作者注冊、查看投稿須知和版權協(xié)議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。

四、關注審稿進度與反饋

接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會接到雜志社發(fā)送的投稿成功通知郵件。

稿件審理流程：稿件會按投稿欄目分配給責任編輯初審，初審后提交主任復審，復審通過后提交主編終審。

中外食品工業(yè)是一本由中國食品工業(yè)（集團）公司主辦的月刊，期刊級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。

接收審稿結果：主編終審通過后，會向作者發(fā)送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據(jù)審稿人的意見認真修改稿件，并考慮再次投稿。

希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發(fā)表作品。