主管單位:中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)
主辦單位:中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
國(guó)際刊號(hào):1009-7848
復(fù)合影響因子:1.13
全年訂價(jià):¥ 840.00
國(guó)內(nèi)刊號(hào):11-4528/TS
審稿周期:1-3個(gè)月
創(chuàng)刊年份:2001年
綜合影響因子:1.88
《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》雜志在全國(guó)影響力巨大,創(chuàng)刊于2001年,公開發(fā)行的月刊雜志。創(chuàng)刊以來,辦刊質(zhì)量和水平不斷提高,主要欄目設(shè)置有:名家論壇、研究報(bào)告、政策法規(guī)、科技動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、國(guó)外資訊、學(xué)會(huì)工作等。
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中國(guó)食品學(xué)報(bào)是一本由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的月刊,期刊級(jí)別為北大期刊、CSCD期刊、統(tǒng)計(jì)源期刊,預(yù)計(jì)審稿周期為1-3個(gè)月。
機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
浙江大學(xué) | 479 | 食品;抗氧化;活性;發(fā)酵;色譜 |
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) | 471 | 活性;食品;抗氧化;乳桿菌;發(fā)酵 |
浙江工商大學(xué) | 455 | 食品;響應(yīng)面;活性;蛋白;色譜 |
渤海大學(xué) | 305 | 蛋白;響應(yīng)面;保鮮;多酚;肌原纖維 |
西北農(nóng)林科技大學(xué) | 288 | 抗氧化;發(fā)酵;活性;葡萄酒;酵母 |
北京工商大學(xué) | 288 | 活性;風(fēng)味;色譜;相色譜;揮發(fā)性 |
東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 229 | 分離蛋白;大豆分離;大豆分離蛋白;大豆蛋白;乳桿菌 |
河北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 202 | 發(fā)酵;乳桿菌;色譜;相色譜;活性 |
福州大學(xué) | 197 | 紅曲;抗氧化;活性;黃酒;響應(yīng)面 |
江南大學(xué) | 191 | 食品;淀粉;腸道;發(fā)酵;乳桿菌 |
資助項(xiàng)目 | 涉及文獻(xiàn) |
國(guó)家自然科學(xué)基金 | 2185 |
國(guó)家科技支撐計(jì)劃 | 518 |
國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃 | 265 |
浙江省自然科學(xué)基金 | 256 |
國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目 | 177 |
福建省自然科學(xué)基金 | 131 |
公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng) | 130 |
浙江省重大科技專項(xiàng)基金 | 87 |
中國(guó)博士后科學(xué)基金 | 86 |
中央高?;究蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金 | 79 |
(不代表本站觀點(diǎn))
雜志是人類進(jìn)步的階梯,第一次看這本雜志就愛上了,文章內(nèi)容針砭時(shí)弊,行文流暢生動(dòng),可讀性強(qiáng)。寫作的角度都很好,有自己的觀點(diǎn),就是快遞慢了一點(diǎn)。
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今年8月底投稿,中間經(jīng)歷初審、外審、終審,9月底終審結(jié)果給出,說讓修改。修改以后11月幾號(hào)上傳至編輯部給的郵箱,在11月十幾號(hào)就通知錄用了,可喜可賀啊。
確實(shí)很贊的一本書,我會(huì)抽時(shí)間好好看的。很多好看的書都是從學(xué)術(shù)之家知道的。真的太棒了!隨著年紀(jì)的增長(zhǎng),逐漸意識(shí)到應(yīng)該博覽群書,慢慢改變自己的生活方式。
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第一次在學(xué)術(shù)之家訂購(gòu)雜志,總體感覺不錯(cuò)喲,書本不錯(cuò),包裝精美,收到的比較及時(shí),售后和快遞都是一流的,挺不錯(cuò)的。很喜歡。一次完美的購(gòu)物體驗(yàn),下次還來,以后還會(huì)在學(xué)術(shù)之家訂購(gòu)。值得信賴。
幫辦公室定的雜志,一本很好的雜志,我很喜歡,學(xué)術(shù)之家的雜志每次都能按時(shí)送到,大家可以放心購(gòu)買,最關(guān)鍵的是學(xué)術(shù)之家訂便宜不少,我特別喜歡,大贊,一直都是這本雜志的忠實(shí)讀者,繼續(xù)支持中國(guó)食品學(xué)報(bào)。
增強(qiáng)閱讀,提升寫作水平,形象生動(dòng)的內(nèi)容,豐富的文章,很幫的閱讀體驗(yàn),好好學(xué)習(xí),天天向上,很滿意,學(xué)術(shù)之家態(tài)度太讓人感覺溫暖了,快遞也非常給力,以后會(huì)繼續(xù)關(guān)注的。
老師要求買的,以前在圖書館已經(jīng)看過,當(dāng)時(shí)不怎么看得懂,現(xiàn)在重溫一遍仔細(xì)理解理解,這書很好,就是剛拿到的時(shí)候有點(diǎn)味道,不過新書嘛,正常,里面還圖文并茂,挺好的。希望對(duì)我將來發(fā)表的論文有幫助。
老師推薦的書籍,感覺內(nèi)容比教材更有條理,更容易理解,內(nèi)容是挺棒的,只是剛開始給發(fā)漏了一本,結(jié)果都用過了才發(fā)現(xiàn),打電話給客服,給換了一套新的,給客服點(diǎn)贊!
今年2月份投的,恰逢高校放假,審稿人好像都空閑下來了,所以半個(gè)月就給了修改意見。春節(jié)前返回修改稿,春節(jié)后審稿人重審,給了修改意見后編輯部又內(nèi)部審了一遍。從投稿到錄用不到三個(gè)月。審稿人的審稿意見專業(yè),編輯團(tuán)隊(duì)高效嚴(yán)謹(jǐn),值得一投。續(xù):編輯部的老師態(tài)度挺好的,還跟我解釋為什么會(huì)稍微晚些時(shí)候刊出。8月或9月正式刊出。
費(fèi)了不少功夫,1月底寫出了一篇文章,2月初才投現(xiàn)代管理科學(xué)雜志,4月給了修改后錄用,提的幾點(diǎn)修改意見只是一些小問題,5月5日拿到錄用證明,真好。這是本人第一篇核心雜志,真的很高興。總體感覺中國(guó)食品學(xué)報(bào)的編輯服務(wù)態(tài)度很不錯(cuò),審稿速度挺快的,給個(gè)贊!
今天年初第一次投稿,審了半個(gè)月被拒了,確實(shí)那篇文章自己寫的不好。后來這篇重新找的idea寫的,總的來說這次感覺運(yùn)氣特別好,一個(gè)月錄用,對(duì)稿件寫作要求比較高,老牌好雜志,見刊速度也是相當(dāng)?shù)目?,非常完美的一次投稿?jīng)歷。
速度還是不錯(cuò)。提出的審稿意見非常詳細(xì),指出了許多細(xì)節(jié)問題,感覺受益良多。從中可以看得出審稿人的態(tài)度非常嚴(yán)謹(jǐn)。對(duì)于審稿人的意見我多次打電話與編輯討論,編輯態(tài)度很好,也非常誠(chéng)懇的幫我修稿。非常不錯(cuò)的期刊!
1個(gè)月多一點(diǎn)返回意見了,要求補(bǔ)充實(shí)驗(yàn),又經(jīng)主編審定后,修改后復(fù)審,花了半個(gè)月時(shí)間,修改稿提交后,可能改得比較認(rèn)真吧,修改說明也很詳細(xì)(當(dāng)然也很客氣),專家也是3天就復(fù)審?fù)炅?,又提了點(diǎn)意見,同意修改后錄用。
四月初投稿,大概兩個(gè)月左右就給出修改意見,總體還是肯定的,雖然只是小修,但我還是仔仔細(xì)細(xì)地改了一些,六月初收錄,編輯老師非常負(fù)責(zé),指出了幾個(gè)技術(shù)性錯(cuò)誤以及文章格式等問題,效率也很高。強(qiáng)烈推薦!
中國(guó)食品學(xué)報(bào)雜志一個(gè)月后大修,問題不難,花了一個(gè)月修改提交,一個(gè)星期后返回讓修改一處小問題,當(dāng)天提交過去,過了三天直接接受了。不錯(cuò)的期刊,值得投。
審稿速度還是比較快的,就是影響因子不高。給出修改意見之后,按照修改意見完成之后,當(dāng)天就接受了。不過出稿速度比較慢。正式上線倒是很快的。
很正規(guī)的期刊,投出后三天左右安排外審,每一步進(jìn)程都可以在投稿網(wǎng)站上看到,外審了一個(gè)月左右,然后編輯處理幾天后要求退修,期限是40天。修改稿提交后當(dāng)天就錄用了,整個(gè)投稿過程中沒有詢問或催促過編輯部。根據(jù)網(wǎng)上的經(jīng)驗(yàn),只要是退修就基本上沒問題了,不過一定要認(rèn)真對(duì)待每一條修改意見。
編輯處理速度很快,主要等的時(shí)間就是外審了。外審三個(gè)月,兩個(gè)專家。
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