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中國(guó)食品添加劑雜志發(fā)文分析
中國(guó)食品添加劑主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析
| 機(jī)構(gòu)名稱(chēng) | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 天津科技大學(xué) | 234 | 活性；抗氧化；色素；食品；響應(yīng)面 |
| 華南理工大學(xué) | 171 | 食品；甜味；活性；生理；生理功能 |
| 江南大學(xué) | 99 | 食品；色素；食品工業(yè)；酵母；發(fā)酵 |
| 河南工業(yè)大學(xué) | 95 | 淀粉；抗氧化；響應(yīng)面；多糖；食品 |
| 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) | 88 | 響應(yīng)面；響應(yīng)面法；抗氧化；活性；食品 |
| 中國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用工業(yè)協(xié)... | 84 | 食品；食品添加劑；配料；食品工業(yè)；展覽會(huì) |
| 哈爾濱商業(yè)大學(xué) | 77 | 食品；營(yíng)養(yǎng)；茄紅素；響應(yīng)面；抗氧化 |
| 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) | 75 | 食品；穩(wěn)定性；色素；微膠囊；風(fēng)味 |
| 浙江醫(yī)藥股份有限公司 | 75 | 微膠囊；葉黃素；胡蘿卜素；色譜；相色譜 |
| 西南大學(xué) | 73 | 食品；食品工業(yè)；營(yíng)養(yǎng)；抗氧化；活性 |
《中國(guó)食品添加劑》雜志是由中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)主辦的月刊，審稿周期預(yù)計(jì)為1個(gè)月內(nèi)。該雜志的欄目設(shè)置豐富多樣，涵蓋專(zhuān)家論壇、試驗(yàn)研究、開(kāi)發(fā)應(yīng)用、分析測(cè)試、專(zhuān)論綜述等。
該雜志為學(xué)者們提供了一個(gè)交流學(xué)術(shù)成果和經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，發(fā)表的文章具有較高的學(xué)術(shù)水平和實(shí)踐價(jià)值，為讀者提供更多的實(shí)踐案例和行業(yè)信息，得到了廣大讀者的廣泛關(guān)注和引用。
