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中國食品安全雜志

中國食品安全雜志

China Food Safety

中國食品安全是中國質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)出版?zhèn)髅接邢薰?中國標(biāo)準(zhǔn)出版社)主辦的一本學(xué)術(shù)期刊,主要刊載該領(lǐng)域內(nèi)的原創(chuàng)性研究論文、綜述和評論等。雜志于2023年創(chuàng)刊,目前已被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)等知名數(shù)據(jù)庫收錄,是國家市場監(jiān)督管理總局(國務(wù)院食品安全委員會辦公室)主管的國家重點學(xué)術(shù)期刊之一。中國食品安全在學(xué)術(shù)界享有很高的聲譽(yù)和影響力,該期刊發(fā)表的文章具有較高的學(xué)術(shù)水平和實踐價值,為讀者提供更多的實踐案例和行業(yè)信息,得到了廣大讀者的廣泛關(guān)注和引用。
欄目設(shè)置:特載、法規(guī)政策、法規(guī)政策_(dá)反食品浪費專欄、法規(guī)政策_(dá)標(biāo)準(zhǔn)智庫專欄、監(jiān)管之聲、企業(yè)管理、研究動態(tài)、權(quán)威發(fā)布、科普指南

中國食品安全雜志介紹

  • 主管單位:國家市場監(jiān)督管理總局(國務(wù)院食品安全委員會辦公室)

    主辦單位:中國質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)出版?zhèn)髅接邢薰?中國標(biāo)準(zhǔn)出版社)

    國際刊號:2097-3888

  • 復(fù)合影響因子:--

    全年訂價:¥ 520.00

    國內(nèi)刊號:10-1931/TS

  • 出版地方:北京

    郵發(fā)代號:--

    發(fā)行周期:月刊

  • 審稿周期:1個月內(nèi)

    創(chuàng)刊年份:2023年

    綜合影響因子:--

《中國食品安全》創(chuàng)刊于2023年,公開發(fā)行的月刊雜志。創(chuàng)刊以來,辦刊質(zhì)量和水平不斷提高,雜志內(nèi)容豐富,思想健康,涵蓋食品科技、食品安全、食品生產(chǎn)與加工、餐飲管理等多個方面。其欄目設(shè)置多樣,包括熱點探索、特色店堂、熱銷菜、美極廚星、原料市場、食品安全和名廚等,旨在為讀者提供兼具知識性和趣味性的內(nèi)容。同時,雜志的新聞性、針對性和實用性強(qiáng),消息靈通,反映迅速,既有報紙的新聞速度,又保持了傳統(tǒng)雜志的深度和廣度。

在食品安全領(lǐng)域,雜志尤為關(guān)注智能化監(jiān)管技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展。近年來,雜志發(fā)表了多篇探討物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)在食品安全監(jiān)管中的研究論文,強(qiáng)調(diào)了這些技術(shù)在食品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)中的重要作用。雜志認(rèn)為,通過智能化技術(shù)的應(yīng)用,可以實現(xiàn)食品信息的全程檢測與溯源,督促企業(yè)規(guī)范經(jīng)營,有效防控食品安全風(fēng)險。雜志不僅在國內(nèi)擁有廣泛的影響力,還積極拓展國際交流與合作,致力于提升中國食品安全的國際形象。雜志通過不斷優(yōu)化內(nèi)容,提高編輯質(zhì)量,已成為食品行業(yè)從業(yè)者、研究學(xué)者以及監(jiān)管人員的重要參考讀物。

中國食品安全雜志投稿要求

(1)稿件應(yīng)具原創(chuàng)性、科學(xué)性、應(yīng)用性和實用性,論點明確、論據(jù)可靠、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、文字通順,文責(zé)自負(fù),請勿一稿多投。

(2)題名:要求準(zhǔn)確,精練,易讀,用詞規(guī)范,一般不超過20個字。盡量不用副題名,不宜用阿拉伯?dāng)?shù)字開頭,不用代號和商品名。

(3)正文中的數(shù)據(jù)組不能同時采用圖、表、文字描述,可選用其一,選擇次序為:首先用圖、次之用表、最后用文字。

(4)文中凡引用他人觀點、資料的務(wù)必查對準(zhǔn)確,并在注釋和參考文獻(xiàn)中依先后順序注明出處。

(5)稿件所涉及的課題如系國家或部省級以上基金項目,應(yīng)腳注于文題頁的左下方,作者單位的上方加注 “基金項目:項目名稱(編號)”,并附基金批準(zhǔn)文件的復(fù)印件。

(6)關(guān)鍵詞是論文的文獻(xiàn)檢索標(biāo)識,是表達(dá)文獻(xiàn)主題概念的自然語言詞匯。論文的關(guān)鍵詞是從其題名、層次標(biāo)題和正文中選出來的,能反映論文主題概念的詞或詞組。數(shù)量在3-8個(反映文章主要內(nèi)容的術(shù)語)。

(7)來稿一經(jīng)采用,因人力所限一般不退稿,請作者自留底稿,文稿署名自便,但來稿請注明作者真實姓名、單位、職稱、通訊地址、郵政編碼及電話,以便聯(lián)系。

(8)若文中涉及表格或圖片,原則上不跨頁,表須有置于表格上方的編號與表頭,圖須有置于圖片下方的編號與圖說,編號均以阿拉伯?dāng)?shù)字排序。

(9)稿件注釋著作類包括作者、著作名稱、出版社、出版時間、頁碼;古文獻(xiàn)可在作者前加時代;譯著可在作者前加國別;論文類包括作者、論文名稱、期刊號。來稿請一律采用尾注形式。

(10)來稿無論是否錄用,一律不退稿,請自留底稿。如來稿3個月后未被錄用,作者可自行處理稿件。切勿一稿多投。稿件嚴(yán)禁抄襲或剽竊行為,如有之,一切后果由作者自負(fù)。

中國食品安全是一本由中國質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)出版?zhèn)髅接邢薰?中國標(biāo)準(zhǔn)出版社)主辦的月刊,期刊級別為部級期刊,預(yù)計審稿周期為1個月內(nèi)。

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