《山東食品發(fā)酵》雜志投稿要求，如下：

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（5）參考文獻按引用的先后順序列于文末。所列參考文獻在20條左右，以國內(nèi)外近5年發(fā)表的雜志參考文獻為主。

《山東食品發(fā)酵》雜志是由山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院主辦的季刊，審稿周期預計為1個月內(nèi)。該雜志的欄目設(shè)置豐富多樣，涵蓋科研生產(chǎn)、專題綜述等。

該雜志為學者們提供了一個交流學術(shù)成果和經(jīng)驗的平臺，發(fā)表的文章具有較高的學術(shù)水平和實踐價值，為讀者提供更多的實踐案例和行業(yè)信息，得到了廣大讀者的廣泛關(guān)注和引用。