《Food Structure-netherlands》雜志影響因子:5.6。
期刊Food Structure-netherlands近年評價數(shù)據(jù)趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
以下是一些常見的影響因子查詢?nèi)肟冢?
(1)Web of Science:是查詢SCI期刊影響因子的權(quán)威平臺,收錄全球高質(zhì)量學術(shù)期刊,提供詳細的期刊引證報告,包括影響因子、分區(qū)、被引頻次等關(guān)鍵指標。
(2)?Journal Citation Reports (JCR):JCR是科睿唯安旗下的一個網(wǎng)站,提供了期刊影響因子、引用數(shù)據(jù)和相關(guān)指標。用戶可以在該網(wǎng)站上查找特定期刊的影響因子信息。
(3)中科院SCI期刊分區(qū)表:提供中科院分區(qū)的期刊數(shù)據(jù)查詢,包括影響因子和分區(qū)信息。
《Food Structure-netherlands》雜志是由Elsevier BV出版社主辦的一本以Chemical Engineering-Bioengineering為研究方向,OA非開放(Not Open Access)的國際優(yōu)秀期刊。
該雜志出版語言為English,創(chuàng)刊于2014年。自創(chuàng)刊以來,已被SCIE(科學引文索引擴展板)等國內(nèi)外知名檢索系統(tǒng)收錄。該雜志發(fā)表了高質(zhì)量的論文,重點介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實踐中的理論、研究和應用。
?學術(shù)地位:在JCR分區(qū)中位列Q1區(qū),中科院分區(qū)為農(nóng)林科學大類3區(qū),F(xiàn)OOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技小類3區(qū)。
期刊發(fā)文分析
機構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計
機構(gòu) | 發(fā)文量 |
INRAE | 5 |
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTI... | 4 |
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS | 4 |
WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH | 4 |
AGROPARISTECH | 3 |
UK RESEARCH & INNOVATION (UKRI) | 3 |
UNIVERSITE PARIS SACLAY | 3 |
AUSTRALIAN NUCLEAR SCIENCE & TECHNOLOGY OR... | 2 |
EUROPEAN SPALLAT SOURCE ERIC | 2 |
GHENT UNIVERSITY | 2 |
國家 / 地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計
國家 / 地區(qū) | 發(fā)文量 |
England | 8 |
Brazil | 7 |
Australia | 6 |
France | 6 |
CHINA MAINLAND | 5 |
Canada | 5 |
Netherlands | 5 |
Argentina | 4 |
New Zealand | 4 |
Sweden | 4 |
期刊引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計
期刊引用數(shù)據(jù) | 引用次數(shù) |
FOOD HYDROCOLLOID | 65 |
J FOOD ENG | 36 |
J AGR FOOD CHEM | 34 |
FOOD RES INT | 31 |
MEAT SCI | 31 |
LWT-FOOD SCI TECHNOL | 27 |
FOOD CHEM | 23 |
INT DAIRY J | 21 |
J DAIRY SCI | 21 |
CARBOHYD POLYM | 20 |
期刊被引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計
期刊被引用數(shù)據(jù) | 引用次數(shù) |
FOOD RES INT | 25 |
FOOD HYDROCOLLOID | 21 |
LWT-FOOD SCI TECHNOL | 20 |
FOOD CHEM | 16 |
FOOD STRUCT-NETH | 12 |
J FOOD ENG | 11 |
TRENDS FOOD SCI TECH | 8 |
FOOD BIOPROCESS TECH | 7 |
MEAT SCI | 7 |
FOODS | 6 |
文章引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計
文章引用數(shù)據(jù) | 引用次數(shù) |
Functional emulsion gels as pork back fat ... | 17 |
3D printing of cereal-based food structure... | 17 |
Effects of soy protein to wheat gluten rat... | 14 |
Characterization of the micro and nanostru... | 13 |
Pickering emulsion stabilized by protein n... | 11 |
pH and protein to polysaccharide ratio con... | 9 |
Pasting, viscoelastic, and physicochemical... | 6 |
A review of the analytical approaches used... | 6 |
Physico-chemical stability of casein micel... | 6 |
Gelation of oil using combination of diffe... | 6 |