《乳品與人類》雜志的收稿方向主要包括：特別策劃、乳業(yè)透視、國際傳真、公司報(bào)道、市場(chǎng)觀察、營銷攻略等。
該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業(yè)的多個(gè)重要領(lǐng)域和前沿話題，為工業(yè)工作者和研究者提供了一個(gè)交流和分享學(xué)術(shù)成果的重要平臺(tái)。
《乳品與人類》雜志投稿要求
（1）無論何種原因，若作者要求撤稿，請(qǐng)第一作者以書面形式通知編輯部。
（2）為了方便編輯部與作者取得聯(lián)系，投稿時(shí)請(qǐng)附作者信息，包括第一作者的姓名、單位、詳細(xì)地址、郵政編碼、電話號(hào)碼和郵箱，以及其他作者的單位。
（3）原則：題名應(yīng)確切、簡練、醒目，在能準(zhǔn)確反映論文特定內(nèi)容的前提下，題名詞數(shù)越少越好。
（4）注釋：主要用于對(duì)文內(nèi)某一特定內(nèi)容作必要的解釋或說明。須在文內(nèi)某一特定內(nèi)容的最末一字右上方用帶圓圈的阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)明序號(hào)（例①、②表示），全部注釋按序次排在文末。
（5）參考文獻(xiàn)應(yīng)為公開出版物。引用文獻(xiàn)須按引用的先后，在正文中有關(guān)處用［1］，［2］…標(biāo)明，序號(hào)與全文末的參考文獻(xiàn)必須一致。
《乳品與人類》雜志是由東北農(nóng)業(yè)大學(xué)主管和黑龍江省綠色食品科學(xué)研究院主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于2001年，國內(nèi)外公開發(fā)行，國際刊號(hào)ISSN為1671-5071，國內(nèi)刊號(hào)CN為23-1556/TS，該雜志級(jí)別為省級(jí)期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。
乳品與人類雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
乳品與人類主要引證文獻(xiàn)期刊分析
該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力，多次獲得國內(nèi)外權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，如中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等。
在收錄方面，《乳品與人類》雜志被多個(gè)知名數(shù)據(jù)庫收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在工業(yè)領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值和影響力，是工業(yè)研究者和實(shí)踐者的重要參考刊物。
乳品與人類雜志發(fā)文分析
乳品與人類主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 69 | 乳業(yè)；乳制品；奶牛；乳品；乳制品消費(fèi) |
| 黑龍江省綠色食品科學(xué)研究院 | 24 | 乳品；食品；乳業(yè)；乳制品；益生菌 |
| 蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué) | 15 | 企業(yè)；乳業(yè)；乳制品；企業(yè)管理；莊園 |
| 北京大學(xué) | 5 | 乳品；乳品行業(yè)；營養(yǎng)；營養(yǎng)學(xué)；乳品市場(chǎng) |
| 中國社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所 | 5 | 營養(yǎng)；食物；糧食安全；營養(yǎng)健康；導(dǎo)向型 |
| 黑龍江省社會(huì)科學(xué)院 | 5 | 乳業(yè)；乳制品；奶牛；液態(tài)奶；中國奶業(yè) |
| 《乳品與人類》編輯部 | 4 | 中國乳業(yè)；乳品；乳品行業(yè)；乳業(yè)；乳品生產(chǎn) |
| 中國人民大學(xué) | 3 | 乳品；乳品行業(yè)；社會(huì)化服務(wù)；收益最大化；農(nóng)產(chǎn) |
| 河北經(jīng)貿(mào)大學(xué) | 3 | 嬰幼兒奶粉；奶粉；信任；安全信任；嬰幼兒配方 |
| 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) | 3 | 乳制品；營養(yǎng)；奶酪；風(fēng)味；白質(zhì) |
