《肉類研究》雜志審稿周期為預(yù)計1個月內(nèi)。
以下是查詢雜志審稿周期的方法:
1、查看期刊官網(wǎng):許多雜志會在其官方網(wǎng)站的 “作者須知”“投稿指南” 或 “常見問題” 等板塊中,明確給出大致的審稿周期。
2、參考作者投稿經(jīng)驗分享:可以在一些相關(guān)的學術(shù)交流平臺上,搜索雜志的名稱,其中通常會提到從投稿到收到審稿意見的時間,從而了解其大致的審稿周期。
3、分析期刊過往發(fā)表文章:隨機選取該雜志最近幾期發(fā)表的文章,查看每篇文章的投稿日期、接收日期和發(fā)表日期,通過計算時間間隔,能對該雜志的審稿及發(fā)表速度有一個直觀的認識。
4、咨詢期刊編輯:如果在官網(wǎng)上未找到明確的審稿周期信息,也沒有找到合適的作者投稿經(jīng)驗分享,可以直接通過期刊官網(wǎng)提供的聯(lián)系方式咨詢。
《肉類研究》雜志創(chuàng)刊于1987年,是由北京二商集團有限責任公司主管的學術(shù)理論期刊,該雜志為月刊,國內(nèi)外公開發(fā)行,國內(nèi)刊號為CN 11-2682/TS,國際刊號為ISSN 1001-8123,雜志社位于北京市豐臺區(qū)洋橋70號307室。
該雜志的辦刊宗旨是反映工業(yè)改革與發(fā)展的最新成果,探索工業(yè)規(guī)律,為深化工業(yè)改革、繁榮工業(yè)科學服務(wù)。其內(nèi)容突出理論性、學術(shù)性、實用性和探索性等特點,主要欄目包括基礎(chǔ)研究、加工工藝、分析檢測、專題論述等。
《肉類研究》雜志在全國影響力巨大,創(chuàng)刊于1987年,公開發(fā)行的月刊雜志。創(chuàng)刊以來,辦刊質(zhì)量和水平不斷提高,主要欄目設(shè)置有:基礎(chǔ)研究、加工工藝、質(zhì)量安全、分析檢測、專題論述等。
肉類研究雜志發(fā)文分析
肉類研究主要機構(gòu)發(fā)文分析
機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
西南大學 | 325 | 食品;肉制品;肉類;肉品;保鮮 |
中國肉類食品綜合研究中心 | 261 | 肉制品;食品;肉類;風味;揮發(fā)性 |
中國農(nóng)業(yè)大學 | 203 | 肉制品;風味;豬肉;肉品;酶解 |
南京農(nóng)業(yè)大學 | 136 | 肉制品;肉品;蛋白;火腿;肉品質(zhì) |
東北農(nóng)業(yè)大學 | 98 | 肉制品;肉品;食品;肉類;香腸 |
云南農(nóng)業(yè)大學 | 88 | 火腿;肉制品;冷卻肉;保鮮;肉品 |
合肥工業(yè)大學 | 75 | 豬肉;肉制品;風味;響應(yīng)面;色澤 |
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學 | 68 | 烏珠穆沁羊;羊肉;肉羊;骨骼??;蛋白 |
湖南農(nóng)業(yè)大學 | 64 | 肉制品;發(fā)酵;保鮮;豬肉;冷卻肉 |
天津農(nóng)學院 | 59 | N-亞硝胺;亞硝酸;亞硝酸鹽;發(fā)酵;生物胺 |
肉類研究主要資助項目分析
資助項目 | 涉及文獻 |
國家自然科學基金 | 262 |
國家科技支撐計劃 | 135 |
國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目 | 100 |
公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項 | 99 |
國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃 | 24 |
博士科研啟動基金 | 22 |
江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新基金 | 21 |
河南省科技攻關(guān)計劃 | 20 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)自然科學基金 | 18 |
中央高?;究蒲袠I(yè)務(wù)費專項資金 | 16 |