時間:2022-05-16 07:22:08
序論:好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇生鮮采購工作計劃范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。
超市總結(jié)報告1隨著春節(jié)的臨近,________年已經(jīng)進入尾聲,一年的工作也將告一段落。從被領導者到?jīng)Q策者,從不適應到適應,從陌生到熟悉,無論從那個方面講,收獲都很多很多。獨立管理部門以來,突然感覺身上壓力倍增,但在上級領導的關心和指導下,在下級員工的全力配合下,生鮮部圓滿的完成了公司下達的銷售任務。一年來,不論從日常管理,促銷活動各項費用收取,商品展示及商品安全,員工培訓與活動,賣場環(huán)境整改,員工隊伍的建設等均有了提高與突破。
剛剛過去的________年,美好家園____店生鮮區(qū)運轉(zhuǎn)良好,在同事們的團結(jié)和努力下,一起向客人,向市場,也向自己交出了一份較為滿意的答卷?,F(xiàn)就________年超市工作做如下總結(jié)。
一、________年至________年銷售情況對比與分析
通過上表對比,水果組出現(xiàn)負增長,熟食組銷售同比負增長,南北干貨組毛利率和毛利額有所下降,其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負增長的主要原因是,芒市離昆明較遠,運輸成本高,售價上高于本地,加上經(jīng)常斷貨,導致銷售對比與毛利率和毛利額略低于________年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比________年負增長-34.28%的原因是,在________年聯(lián)營供應商面包撤場,至今未找到供應商進場。南北干貨組在________年的銷售提升快,在7月份就完成保底任務,毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升銷售的同時,對毛利控制的不夠所造成。當然,整個部門________年在銷售毛利率與毛利額上提升較快,這其中離不開全體同仁共同努力工作,與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
________年____店銷售33053476元,生鮮部銷售7757834元。銷售占比為23.47%,較去年同期增長1.5%,從財務報表得出________年毛利額是131878.22元,________年毛利額是421009.76,同期增長了219.24%。日均來客數(shù)1799人,較去年同期增長
7.21%。
日均客單價55.4元,較去年同期增長31.6%。________年生鮮部銷售任務是729萬(原來計劃800萬減12月份任務)現(xiàn)完成775,78萬完成率為106.42%。但在同時公司對于毛利率的要求為6.9%。生鮮部只達到了5.18%完成率是75.1%,營業(yè)外收入部分公司要求為34.4萬元,而本部門完成了26.52萬元,完成率為77.09%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析,生鮮部的銷售提升較快,而在控制毛利上與收取營業(yè)外收入的部分,還有所欠缺。20____年應在提高業(yè)務談判能力(收費能力)方面加強學習,嚴格控制商品損耗,提升銷售的同時提高毛利率。
二、________年超市主要工作內(nèi)容
1、________年公司組織了大量的驚暴促銷活動,其中成功的舉行感恩節(jié)、購物節(jié)、周年慶活動,取得了不俗的成績。
新開辟的主題促銷會員日,生鮮部銷售突破16萬,對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。
2、通過完善商品品項,及時了解顧客的需求,熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機,根據(jù)季節(jié)因素、對季節(jié)商品銷售氣氛布臵進行了合理的安排,保持規(guī)范清晰的價格標識,制定了合理的生鮮促銷計劃。
3、對蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進行陳列位臵調(diào)整,使賣場面積更緊湊,達到陳列格局合理科學化。
完成對島柜的安裝,及維護使用,使門店賣場形象得到了極大的提升。同時,生鮮部形象的提升和銷售的增長對門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動作用。
4、員工進行定期的勞動紀律,服務及公司流程的培訓,對新員工進行一對一的幫帶,通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作,保證各項工作的準時完成。
狠抓精細化管理工作,保持與員工的良好溝通,激勵生鮮部管理人員和員工,建立了積極上進高效的團隊。
三、存在不足和需改進的地方
________年雖然我們做了大量的工作,對各項工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新,但仍存在著不足和需要改進的地方,主要表現(xiàn)在:
1、對生鮮區(qū)域的設備正常運營、日常維護、保養(yǎng)工作的實施及設備的用具、物料使用效率管理不夠細。
供應商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進,對不能引進的商品沒有應對措施,及處理辦法。
2、對熟食,鮮肉分割的專業(yè)技能學習不夠,不能很深的了解其中的營運狀況。
對聯(lián)營商品關注度不夠,造成聯(lián)營商在活動時備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠,造成暢銷商品未能及時補貨。針對以上不足的地方,在新的一年中,我們要不斷加強店面的細節(jié)管理,主要是在商品安全,庫存管理,開發(fā)供應商資源,豐富商品品項等方面的管理。對生鮮區(qū)域的設備進行巡查制度,并作記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時跟進。對于聯(lián)營商加強管理,特別是大節(jié)的備貨,及時跟蹤,及時應對。加強學習西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用,增強對數(shù)據(jù)的分析能力。加強學習熟食,鮮肉分割的專業(yè)技能,爭取能熟練操作,以能更深的了解營運狀況,對盈利做出正確的決策。
四、________年的工作計劃
一個好的工作計劃,便是一個好的開端,新的一年就要到來了,我們要做好以下幾方面的工作計劃:
1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。
生鮮經(jīng)營管理是門店人氣和業(yè)績的必然保障,我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機,通過自營商品來推動門店的人氣;另一方面要強化管理,從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤,以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展,確保門店業(yè)績的正常增長。
2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作,向商品要銷售、要費用、要利潤。
商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個方面進行:一是品項優(yōu)化,我們要及時洞察市場信息,根據(jù)消費者的需求變化及時調(diào)整品項結(jié)構(gòu);二是陳列優(yōu)化,我們要及時根據(jù)商品的銷售情況對商品的庫存結(jié)構(gòu)、陳列位臵不斷地進行調(diào)整,以期讓商品發(fā)揮出最大的銷售潛力;三是促銷優(yōu)化,我們要充分挖掘供應商資源,把握競爭對手的銷售動向,主動出擊,把促銷資源運用好。
3、確保商品質(zhì)量,全面提升服務水平。
通過加強對預包裝商品的三期檢查,對低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查,加強對生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質(zhì)量。加強對員工服務意識的灌疏和服務技能的培訓,不斷提升員工的服務水平。
4、加強費用的控制,開源節(jié)流,降低營運成本。
一方面要勵行節(jié)約,做好耗材、水電費用的控制;另一方面要充分利用賣場空間和促銷資源,為門店增加收費創(chuàng)收。
5、落實安全責任制,時刻繃緊安全的弦,加強日常檢查,及時整改安全隱患,確保門店經(jīng)營安全。
總之,去舊迎新,我們要不斷總結(jié),在新的一年中,我們將按照計劃計真執(zhí)行,不斷根據(jù)市場需要調(diào)整工作細節(jié),完善工作方案,不斷改進服務質(zhì)量,以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn),取得更好的成績。
超市總結(jié)報告2________年已經(jīng)進入尾聲,一年的工作也將告一段落,回顧一年來的工作我感受頗深。從我加入公司以來,無論從那個方面講,收獲都很多。獨立管理生鮮銷售以來,突然感覺身上壓力倍增,但在領導的關心和指導下、各位同事和外協(xié)單位的配合下,圓滿的完成了公司下達的銷售任務?,F(xiàn)將相關情況總結(jié)匯報如下:
一、主要工作內(nèi)容
1、及時了解顧客的需求,熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機,根據(jù)季節(jié)因素、確定銷售的生鮮種類,制定采購計劃,為領導提供決策依據(jù),并積極聯(lián)系各養(yǎng)殖場和屠宰廠,保證所銷售的生鮮產(chǎn)品充足供應。
2、對生鮮產(chǎn)品的采購、屠宰工作進度進行及時跟進,確保各類產(chǎn)品能按時完成加工,保證各類產(chǎn)品能夠及時上市。
3、對庫存商品的質(zhì)量和數(shù)量進行每天例行檢查,做好防火、防盜工作,按時打掃倉庫衛(wèi)生,為生鮮產(chǎn)品的儲存提供清潔的衛(wèi)生環(huán)境。
4、對所轄員工進行定期的勞動紀律,服務及公司流程的培訓和檢查,對新員工進行一對一的幫帶,通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作,保證各項工作的準時完成。
5、認真學習公司管理制度、業(yè)務流程和生鮮類產(chǎn)品的加工、儲運及保鮮知識,使自己通過學習進一步增強做好本職工作的能力,從而更好的完成本職工作。
二、存在不足和需改進的地方
________年雖然我們做了大量的工作,但仍存在著不足和需要改進的地方,主要表現(xiàn)在:一是對熟食,鮮肉分割的專業(yè)技能學習不夠,專業(yè)技術不夠純熟。二是對直營店產(chǎn)品庫存關注度不夠,在一些時候備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠,造成暢銷商品未能及時補貨。三是對產(chǎn)品銷售及公司營銷方面的知識學習還有所欠缺;四是與外協(xié)企業(yè)及公司同事的溝通方式有待進一步改進。針對以上不足的地方,在新的一年中,我要進一步加強學習改進工作方式,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。
三、對公司的意見和建議
1、從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤,以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展,確保公司業(yè)績的正常增長。
2、及時洞察市場信息,根據(jù)消費者的需求變化及時調(diào)整品項結(jié)構(gòu)。
3、確保商品質(zhì)量,加強對生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質(zhì)量。
4、落實安全責任制,時刻繃緊安全的弦,加強日常檢查,及時整改安全隱患。
總之,去舊迎新,我們要不斷總結(jié),在新的一年中,我們將按照計劃計真執(zhí)行,不斷根據(jù)市場需要調(diào)整工作細節(jié),完善工作方案,不斷改進服務質(zhì)量,以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn),取得更好的成績。
超市總結(jié)報告320____年即將結(jié)束,我和東方城的同事一道,滿懷希望的迎接著新年的到來。雖說我們店開業(yè)了短短的一年半,但是我們已體現(xiàn)出了我們團隊的力量,取得可喜的成績。回顧過去,痛并快樂著,付出過汗水,也享受了喜悅。在這新舊交替的時候,我將過去的工作作以總結(jié)。
過去的一年,我們生鮮部在總部領導和店長的正確領導下,經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助,加之營運和采購的大力支持、監(jiān)管,使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展,在逆境中取得了成績,生鮮部自經(jīng)理到員工,形成了“拼搏、務實、協(xié)力、共進”的團隊精神。到目前為止,生鮮部在去年總銷售的基礎上,超額完成了全年的銷售任務,超額完成率110.03%,同比增長124.9%,客單價也由去年的19元,上升到今年的23元??蛦螖?shù)由去年的59萬上升到今年的60.7萬。生鮮部由散稱食品、日配和聯(lián)營三大部分組成,是門店比較大的一個部門,這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上,而且它承擔了整個超市最重要的職責——拉動全店來客,增加全店銷售。加之生鮮部是人們?nèi)粘I畹谋匦杵?,因此,這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區(qū)域。在最大限度滿足消費者的需求,保證食品安全的基礎上,我們要做好每日商品的上貨工作,做好商品的整齊陳列,保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個方面著手:
一、嚴把商品質(zhì)量關。降低商品質(zhì)量客訴。
必須從源頭來抓,我們每天會根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響,根據(jù)客流情況每天晨會時提醒各個專柜做出盡量合理的上貨,備貨。部分商品在收貨的時候,嚴卡保質(zhì)期,逐箱查看確保商品質(zhì)量和數(shù)量的正確。
二、做好人員的有效管理,協(xié)調(diào)好員工與員工,員工與上級之間的關系。
對于我們生鮮部來說,這一年來的確是付出了很大的辛勞,但是仍舊存在著許許多多的問題。我們生鮮部自營員工只有四名,其余的均為廠家導購和專柜聯(lián)營人員。在思想行為上很難做到統(tǒng)一,存在很多的分歧和想法。針對這種現(xiàn)象,在原有的分配基礎上,通過靈活的調(diào)整,進行一崗一員責任制和協(xié)同工作制,既要求責任到人,不互相依賴,又不自私自利,各掃門前雪,形成員工和導購員之間的互相協(xié)作,互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。
三、準確掌握市場信息,靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。
對于生鮮部來說,市場的動態(tài)千變?nèi)f化,能否準確的掌握市場的價格尤其蔬果的價格,以及暢銷品對于我們來說是最為關鍵的,目前,我們采用的是每周一次市調(diào),蔬果區(qū),鮮肉區(qū)對競爭門店九州商城店和匯豐農(nóng)貿(mào)進行每日市調(diào),合理調(diào)整我們的蔬果價格。爭取做到我們的商品物美價廉。對于搶購的商品除了快訊上規(guī)定之外,我們還會根據(jù)顧客的需求,根據(jù)市場的變化,和供應商溝通,及時調(diào)整。爭取把搶購商品做到價格驚爆,品項合理。在過去的時間里,營運部的市調(diào)員在市場的調(diào)查給我們很大的幫助,我非常感謝他們。
對于過去的工作,總的來說,是有進步也有缺憾,有成績也有瑕疵,對于我們的不足,主要還是存在以下幾個方面:首先,從銷售額來講,總體來說是在保持穩(wěn)定的基礎上有所上升,但和去年相比上升的幅度不是太大,蔬菜區(qū)在供應商調(diào)整后有所下降。熟食區(qū)一直未能招商一家供應商,看到解放店熟食銷售很好真有些眼饞呀。同時,來客數(shù)和去年的來客基本持平,每天平均來客人數(shù)2700多人,變化不大。這除了受外部的競爭環(huán)境的影響外,我覺得更大的是我們的工作在很大程度上沒有被顧客認可,沒有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下,進行改革性的創(chuàng)新是我們目前最大的問題;其次,員工的對于公司的認同感不強,這種認同感包括員工的集體意識、企業(yè)文化意識、薪資待遇三個方面,這種認同感的`淡漠使得他們對待自己工作的認真態(tài)度部端正、負責程度不強,致使工作出現(xiàn)遲滯。我想在明年的工作計劃中是一個重點;再次工作的細節(jié)性還是不到位,在大的方面我們做了幾次的整改和努力,取得了一定的成績,但是對于賣場的細節(jié)注意還是有欠缺,這包括我們的賣場衛(wèi)生、商品的陳列、儀容儀表的規(guī)范、價簽價格牌的的對應,商品的保質(zhì)期、員工和促銷員的管控、和采購及供應商之間的溝通、收驗貨的把關、損耗的管控都存在著細節(jié)性的問題,這都是在以后工作中要注意的方面。
在此,我就新年的計劃做一個簡單的展望和計劃:新的一年,對于生鮮部來說,從外部環(huán)境來看,是機遇與挑戰(zhàn)并存,開放與緊縮同在。對于明年的計劃,我想應該有以下幾點:
(1)穩(wěn)定是前提,創(chuàng)新是路子。對于超市來說,保持原有的發(fā)展是最根本的前提,下一年,我們還將沿著去年的模式來走,保證生鮮部的銷售額在穩(wěn)步中提升。但是從上面的分析可以看出,下一年,必須有所創(chuàng)新。明年我們會加大對能夠給超市創(chuàng)造利潤的工薪白領階層又由于工作忙而沒有時間購買這一群體的服務,我們生鮮部對于這些人群的流逝是最大的,我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數(shù)量。
⑵宣傳、服務體系的創(chuàng)新。我們充分利用好生鮮區(qū)的電子屏幕宣傳好生鮮的特價和溫馨提示。
(3)認同是關鍵,創(chuàng)建員工認同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個企業(yè)的發(fā)展成敗,主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對這個企業(yè)的認同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合,必須和人們心理實際相契合。只有員工、各層管理者認可了這個企業(yè)文化,認可了這個集體,并且這種文化具有積極向上的引導力,員工才會踏踏實實的在這里干工作,才會竭盡全力的服務于這個行業(yè)。
(4)招商一家熟食,把熟食區(qū)的冷柜撤掉做成現(xiàn)場制作半中島的形式。
(5)對比解放店的雞蛋銷售結(jié)合20____年的經(jīng)營情況想把雞蛋區(qū)移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。
總體來說,我希望在新的一年里,我和我的同事一道,再創(chuàng)佳績,在完成公司規(guī)定的總銷售之外,創(chuàng)出新高。同時還希望,我的同事,生活今年過的比去年好,希望他們工作順利,家庭和睦。
超市總結(jié)報告4(一)超市生鮮工作總結(jié)計劃與預算職責
1、負責生鮮品類預算的制定和關鍵業(yè)務指標的達成,包括:生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況,能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關系
3、負責實現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率,包括:坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、具有制定預算的能力,理解生鮮毛利表的組成部分及其含義,并根據(jù)生鮮品類預算表來監(jiān)管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點和品質(zhì)管理的特性,能對不合理庫存采取相應的措施,以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。
3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標桿,熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素,并采取相應的措施。
(二)超市生鮮工作總結(jié)業(yè)務(商品)職責
1、計劃和管理競爭對手調(diào)查和消費者調(diào)查,了解其動態(tài)和價格,及時應對,對生鮮商品的配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等向采購提出建議,以確保門店的競爭處于領先優(yōu)勢。
2、及時了解顧客的西求,指導生鮮熟食區(qū)主管正確實施生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案,對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進行合理的安排和調(diào)整
3、負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施,制定生鮮促銷計劃
4、對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理,指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量
5、嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作,強化所有生鮮員工的損耗控制意識,規(guī)范相關操作
6、負責生鮮商品的質(zhì)量管理工作,確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標準,滿足顧客的需求
7、負責生鮮盤點工作的正常執(zhí)行及盤點數(shù)據(jù)的準確
8、負責門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全
9、負責生鮮區(qū)所有員工能正確的實施生鮮各自區(qū)域的所有流程,主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確的傳送
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、了解市場調(diào)查的原則和常用方式,正確分析相關數(shù)據(jù),能制訂實施應對措施;熟悉生鮮商品競爭的要點及店內(nèi)調(diào)價流程
2、熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價簽的使用規(guī)范,能根據(jù)商品的組合特點,對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式
3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比,掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點,掌握各種促銷標志、道具的使用規(guī)范,并能結(jié)合商品的特點合理的使用各種道具。
4、熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關鍵控制點,掌握科學定貨、合理生產(chǎn)的管理方法
5、熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點,有較強的成本控制意識及成本控制方法
6、了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求,能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r的采取措施。
7、熟悉生鮮商品的盤點計劃和流程,對盤點數(shù)據(jù)能判斷其準確性,并對盤點結(jié)果進行分析
8、熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標準及要求
9、熟悉生鮮營運標準、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則,熟練應用關鍵表單和系統(tǒng)報表
(三)超市生鮮工作總結(jié)人事職責
1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境
2、定期主持店內(nèi)列會,保持與員工的良好溝通,領導和激勵生鮮區(qū)管理人員和員工,建設積極上進高效的團隊
3、計劃并實施對生鮮部門經(jīng)理的的目標管理,對其評估和考核
4、培養(yǎng)指導生鮮部門經(jīng)理,幫助其自我提升,并培養(yǎng)好本崗位的接班人
5、對生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權,對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權,并知會店總和人事經(jīng)理
6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排,能提出創(chuàng)造性的見解,并付之于實施
7、以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通,保持良好的協(xié)作
8、負責生鮮區(qū)域促銷員的培訓、管理
9、負責安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班,審核生鮮主管排班情況,確保合理安排生鮮區(qū)人員工作
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度
2、具有公正、開放的人格,良好的領導力和團隊建設能力
3、正確掌握公司的考核、評估政策,并能合理運用
4、具有教練能力,對下屬實行人性化的管理
5、了解公司的人力資源政策和相關法律法規(guī),并能合理的運用
6、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力
7、較強的人際關系處理和溝通能力
8、熟悉公司的促銷員制度,并監(jiān)督執(zhí)行
9、熟悉門店的排班原則和方法
(四)超市生鮮工作總結(jié)設備職責
1、負責生鮮區(qū)域的設備、存貨等資產(chǎn)的安全
2、確保設備正常運營,督促日常維護、保養(yǎng)工作的實施
3、負責生鮮區(qū)域的常用設備、用具、物料的嚴格管理,提高設備的使用效率
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、了解主要設備的維護、保養(yǎng)等原則
2、具有設備使用安全意識及開源節(jié)流的理念
3、熟悉生鮮商品常用設備的使用要求及生鮮物料消耗定額,能及時發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況
(五)超市生鮮工作總結(jié)服務職責
1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境
2、確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時的服務,提高顧客的滿意度
3、確保分管區(qū)域為顧客提供周到的售后服務,包括:退換貨、送貨等
4、正確處理顧客投訴,與顧客保持良好的溝通,根據(jù)顧客投訴改進工作
超市總結(jié)報告5超市蔬果組工作總結(jié)轉(zhuǎn)眼間,短短的一個月實習就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足,同時也對自己未來投入社會工作有了進一步更深的了解。是的,展望未來,我對自己今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標,取得更好的工作成績,以下是我把參加實習工作以來的情況總結(jié)如下:
實習工作內(nèi)容
雖然以前有去過社會做實踐,但是此次的工作對于我卻是一個全新的挑戰(zhàn)。因為我這次所面臨的是一個陌生的崗位蔬菜水果銷售員。不過這份工作倒符合我的專業(yè),在這首先得感謝南寧市輝良農(nóng)場品種養(yǎng)殖場給我這個機會,(因為我們公司在南寧的各大超市都幾乎有自己的賣場或攤位)所以讓我有了在人人樂超市生鮮部蔬果組實習的機會,而我的日常工作就是負責蔬菜水果的銷售。這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與了解這項工作。然而通過了一個實習階段的工作后,我也對這份工作有了層次上的新理解。以前總是覺得銷售員,不就是整天站著么,沒啥好大不了的,所以在被他們選在銷售員這崗位時還真的有點不高興。然而在此次實習工作階段后,自己也認識到了當初的想法是錯誤了,畢竟銷售員包括了太多的職責。我主要總結(jié)了一下我們在和大福百貨超市作為一名合格的偵察員應做的幾方面:
來到人人樂超市上班,這里雖然上班比較辛苦,但是在這里,不僅我的個人能力得到了很大的鍛煉,而且享受到了團體的力量。我覺得過的很充實,也很快樂。在實習的一個月,我們蔬果組在總部董事會和總經(jīng)理的正確領導下,店長對生鮮實行了主抓主管的方針,經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助,加之地區(qū)營運和采購的大力支持、監(jiān)管,使得蔬果組在穩(wěn)步中求得了發(fā)展,在逆境中取得了成績,生鮮部自經(jīng)理到員工,形成了“拼搏、務實、協(xié)力、共進”的團隊精神。
蔬果組是生鮮部四個組的其中之一,由蔬菜、水果、南北干貨、五谷類、和聯(lián)營五大部分組成,是生鮮部最大的一個組,這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上,而且它承擔了整個超市最重要的職責拉動全店來客,增加全店銷售。加之蔬果是人們?nèi)粘I畹谋匦杵?,因此,這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區(qū)域。在最大限度滿足消費者的需求,保證食品安全的基礎上,我們要做好每日蔬菜和水果的搶購工作,做好蔬菜和水果的整齊陳列,保證蔬菜和水果的新鮮、健康。與此同時,還要降低蔬菜的損耗,增加毛利額。在帶班的過程中,我主要從以下幾個方面著手:
一、嚴把蔬菜質(zhì)量關。
降低蔬菜損耗。要降低蔬菜的損耗,必須從源頭來抓,我們每天會根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響,根據(jù)顧客對于每個蔬菜單品的需求,做出盡量合理的訂貨量。在收貨的時候,對于每一個蔬菜單品,我們都要親自查看蔬菜的質(zhì)量和新鮮度,嚴格把好蔬菜進入賣場的第一個關口。在扎菜和打包的時候,要求員工將破損和腐爛的葉子去掉,切掉長出的根、葉,做到蔬菜的美觀和新鮮,但同時要注意不能隨意的浪費。在每天中午和晚間我們都會對冷凍儲藏室進行整理,既保證訂貨量的準確性,又要保障蔬菜因踩踏而造成的損耗。
二、做好人員的有效管理,協(xié)調(diào)好員工與員工,員工與上級之間的關系。
對于我們蔬果組來說,這一年來的確是付出了很大的辛勞,但是仍舊存在著許許多多的問題。是店長和經(jīng)理眼中的老大難,人人談而色變。在我?guī)О嗟倪^程中,通過和員工交流深入的同時,我發(fā)現(xiàn)在管理上存在的問題主要是人員安排不當,分派不均。思想上,員工思想波動大,員工對于同事之間以及和上級之間存在著矛盾和
分歧,針對這種現(xiàn)象,在原有的分配基礎上,通過靈活的調(diào)整,進行一崗一員責任制和協(xié)同工作制,既要求責任到人,不互相依賴,又不自私自利,各掃門前雪,形成打包員與理貨員、扎菜員與理貨員、打包員與扎菜員之間的互相協(xié)作。大大提高了工作的效率和成效。
采購主管述職報告1時光荏苒、日月如梭。本人已在________合成纖維廠從事采購員工作20余年。過去的工作中,我作為采購部的一名員工,在董事長的領導下、同事們的配合下,竭忠盡智,嘔心瀝血,認真地履行了崗位職責,__地完成了采購任務。由于按時按期,保質(zhì)保量,優(yōu)化流程,降低成本,因而得到了領導的贊賞,廠里的嘉獎,并曾多次獲得“先進工作者”榮譽稱號。下面我就作一簡單總結(jié),上報各級領導同志。
1、優(yōu)化采購流程
采購流程是:收集信息,詢價,比價、議價,評估,索樣,決定,請購,訂購,協(xié)調(diào)與溝通,催交,進貨檢收,整理付款。我十分注意優(yōu)化采購流程,同時認真執(zhí)行工廠采購管理規(guī)定和實施細則,嚴格按采購計劃采購,做到及時、適用;對購進物品做到票證齊全、票物相符,報帳及時。
2、降低采購成本
我了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。尤其注重收集市場信息,及時向部門領導反饋市場價格和有關信息。在熟悉和掌握市場行情的情況下,我按“質(zhì)優(yōu)、價廉”的原則貨比三家,擇優(yōu)采購。我不僅合理安排采購順序,對緊缺物資和需要長途采購的原料提前安排采購計劃,及時購進;而且注意合理降低物資積壓和采購成本。
只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我都會認真研究,并與同事商討辦法,千方百計降低成本。我發(fā)貨時遵循少量多次的原則,在不影響銷售的前提下,盡量充分利用供應商的信貸期,保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式進行,從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面,也間接性地降低成本。當其他同事及時將市場價格信息傳遞給我后,我便在與供應商談判時做到了心中有數(shù),從而成功降低庫存成本。另外,每月月底,因為銷項稅遠遠大于進項稅,為了降低工廠不必要的稅收,我都積極主動向客戶催要增值稅票。
3、嚴格采購質(zhì)量
我主要是通過競標方式選擇供貨渠道,從而嚴把采購質(zhì)量關。物資采購時我選擇樣品供使用部門審核定樣;購進大宗物資均須附有質(zhì)保書和售后服務合同。我還積極協(xié)助有關部門妥善解決使用過程中會出現(xiàn)的問題。
4、加強物品保管
采購單執(zhí)行、到貨接收、檢驗入庫后,我加強與驗收、保管人員的協(xié)作,并提供有效的物品保管方法,以防止物品保管不妥而受損失。
5、檢查工作缺點
眾所周知,采購部是工廠業(yè)務的后勤保障,關系到工廠整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),因此采購員崗位責任重大。而成為一個優(yōu)秀的采購員所具備的最基本素質(zhì)就是要在有良好的職業(yè)道德基礎上,保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎上,從提供價值的供應商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準則等。
多年以來,我在工作中勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)、盡職盡責、任勞任怨。雖然取得了一定的成績,但同時也感到離領導和生產(chǎn)的要求還有很大差距,具體表現(xiàn)在:
1、在思想上觀念老舊,有時跟不上形勢發(fā)展的要求,不能與時俱進,銳意進取意識差。
必須加強學習,以適應企業(yè)深化改革的需要。
2、在管理上力度不夠,有時執(zhí)行制度不夠堅決,工作中還有拖拉現(xiàn)象,這是在今后工作中必須加以克服的問題。
3、在工作中容易急躁,有時不能妥善處理好設備和生產(chǎn)、領導和同事等問題的關系。
4、在工作上偶爾懶散,要有吃苦耐勞的精神才行,這樣才能把把工作做到。
6、設想努力方向
今后的工作中,我要努力學習業(yè)務理論知識,不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理水平,使自己的素質(zhì)有一個新的提高;我還要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法;并進一步強化敬業(yè)精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。從而為工廠的發(fā)展再創(chuàng)佳績,再立新功!
采購主管述職報告2回顧三年來的工作,我作為公司采購主管和唯一成員,在a區(qū)各位指導老師辛苦的帶領下,在公司ceo的指導下,在各上級的領導與各同事的共同努力、支持與幫助下,認真完成了公司各項工作任務,并取得了較好的成績,嚴格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過不斷的學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將的工作情況總結(jié)如下:
一、個人工作總結(jié)
(一)主要工作職責:作為采購部主管,我主要負責采購行政及采購管理業(yè)務范圍內(nèi)的管理和領導工作。以及面國內(nèi)外市場的原材料采購,設備采購等具體業(yè)務。并制定了一系列的采購管理制度,制定采購計劃,要求員工嚴格遵守采購程序,有效地進行采購。及時做好原材料、設備供給市場形勢分析,同時不斷探索開辟建立新的物資供應渠道,尋找物美價廉并及時的物資和服務。
(二)與“京華科技”建立長期良好的合作伙伴關系。在供應商的競爭性投標中,提高供貨和服務質(zhì)量,減少采購費用、節(jié)省開支,降低成本,獲得充分的物資供應,努力滿足生產(chǎn)實際需要和成本效益要求。采購部大部分時間都是與供應商聯(lián)系合作,通過個人和部門的努力,與供應商“京華科技”達成良好的共識,建立起了長期良好的合作伙伴關系。95%的采購都是由京華科技提供的,該公司經(jīng)常給優(yōu)惠我公司,例如原材料價格的優(yōu)惠,運費上的優(yōu)惠等等。順利地完成了三年的經(jīng)營業(yè)務,為公司財務部節(jié)省了不少開支。
(三)認真按時做好采購部相關單據(jù),及時提交給財務部和物流部。任職期間,本人嚴格履行本崗位職責,廉潔自律,做好采購部全體工作人員的表率。定期向公司匯報本部月、季、年統(tǒng)計工作,并提出好的建議。積極按期索取使用部門的年、月、季的采購計劃,并積極組織落實跟蹤。提高工作效率、縮短采購周期,提高經(jīng)濟效益。
(四)積極配合各部門,認真地完成采購部年度相關報表和報告。我部門每年度要完成的報告有:年度采購計劃與總結(jié)、年度采購決策方案與執(zhí)行情況分析報告、年度采購預算與預算執(zhí)行情況分析總結(jié)、年度采購訂單分析報告、采購成本計算表、采購業(yè)務分析報告、供應商評估等。嚴格按照實際情況完成以上報告,為公司下一年度的經(jīng)營創(chuàng)造更大價值。
二、存在的問題
雖然我公司和采購部取得了可喜的成績,但仍然存在一些問題,需要我們在工作中注意的,也算是整個實習之后得到的經(jīng)驗教訓。
首先,采購部主管對我而言是一個新的崗位,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高;
其次,由于在公司磨合過程中出現(xiàn)了些問題,有些工作還不夠過細,一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;部門與部門之間溝通方面未達到最理想的效果。例如與物流部的聯(lián)系,沒有很好地交代清楚每次采購單價、采購運費,造成物流?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊ぷ韉鬧禿蟆?/p>最后,經(jīng)過這段時間的學習和摸索我覺得自己的理論水平還不太適應公司工作的要求。必須加強學習,拓寬知識面。開始由于對工作的不熟悉,很多地方不懂,出現(xiàn)了許多錯誤。例如經(jīng)濟批量的計算、付款方式的選擇等等,因為這些都涉及到公司財務,減少公司財務負擔是我的職責。通過于財務部人員的溝通和協(xié)調(diào),最終較好地完成了采購工作。
三、工作總結(jié)與體會
眾所周知采購部是公司業(yè)務的龍頭老大,是關系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和各成員對我的信任,將我調(diào)到如此重要的崗位上,給我一個學習的機會,讓我從原來對采購的一無所知到認識了更多的人和事,接觸了更多新鮮的事物,學到一些新的知識,增長了更多見識!
通過三年的模擬經(jīng)營活動,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗,同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎上,從提供最佳價值的供應商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應商,不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準則等,相信這些我都已經(jīng)做到了。
要努力學習采購專業(yè)知識和相關法律常識。加對原材料市場走向的了解,加強周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學習,要對公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當前情況做到心中有數(shù)。本著實事求是的原則,做到上情下達、下情上報。為公司謀求最大利益的同時努力使公司更整體化。加強與其他部門的溝通與合作,以便掌握最有用,最幾時的信息,的市場狀況。對于采購部內(nèi)部,更應該注重本部門的工作作風建設,加強管理,團結(jié)一致,勤奮工作,形成良好的部門工作氛圍。不斷改進采購部對其他部門的支持能力、服務水平。
采購主管述職報告3尊敬的領導:
您好!
我是____經(jīng)理,全面負責____所需物資、設施設備和各種用品的采購配送工作。擔任____經(jīng)理的三年時間里,在酒店領導班子的正確領導和大力支持下,在酒店各單位和部門的密切配合下,我和____的其他同事全力配合,嚴格遵守公司采購制度,認真履行職責,按時、按質(zhì)、按量地完成了各項采購工作,有力保障了酒店的正常運營和各項接待任務的順利完成,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
一、完善制度建設
根據(jù)酒店負責制定采購管理工作流程與標準,并督導執(zhí)行。根據(jù)制度的執(zhí)行情況以及運行中出現(xiàn)的一些新問題,對各項管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善,改進采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規(guī)章制度及工作程序。____的各項工作逐步走向制度化、規(guī)范化,步入了正常有序運行的狀態(tài),改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統(tǒng)籌性不強的工作狀態(tài)。
二、嚴格規(guī)范采購計劃管理
嚴把采購計劃關,認真制定執(zhí)行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經(jīng)營計劃進行嚴格審批,嚴格控制,有效控制臨時計劃的數(shù)量和金額,做到采購有計劃可依,無計劃不采購。
三、強化進貨管理
針對近年來嚴峻的食品安全形勢,組織____員工認真學習了食品衛(wèi)生安全知識,對當前的食品及食品原料收貨驗收流程進一步規(guī)范。通過一系列的有效措施的施行,____的食品管理工作有了顯著改善,近年來沒有發(fā)生一起因食品采購而發(fā)生的食品安全事故。主要措施有:
1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應的檢驗檢疫票據(jù)。
2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
3、每種食品添加劑都有相應的合格證和檢驗報告,嚴格禁止食品衛(wèi)生監(jiān)管部門黑名單的食品添加劑流入酒店。
4、建立健全每日進貨臺帳,將各類物品的每次進貨都詳細登記在冊。
四、加強對供貨商的選定、使用的管理
從資質(zhì)、價格、服務上綜合考察供貨商,使每一個物品的供貨商的選定都要經(jīng)過質(zhì)價評議,通過質(zhì)價評審委員會的評審后進入____,確保酒店使用的每一種物品的品質(zhì)都有保證,價格經(jīng)得起考驗,質(zhì)量都能追溯。在__月份,為了保障食品安全,強化供貨商自律意識,與供貨商簽訂食品安全承諾書19份。
五、在采購過程中,貨比三家,確保物美價廉
“保證采購質(zhì)量的同時為公司節(jié)約每一分錢”是采購人員的準則,在工作中,我一直堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量”,嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設施設備的采購要求供應商必須提供資質(zhì)證明、合格證明,商定售后服務并簽訂合同。食品的采購,首先要求新鮮、質(zhì)量好,而且都要到衛(wèi)生防疫達標的單位去采購。在此基礎上,再考慮價格便宜,份量充足,確保各部門能準時拿到好質(zhì)量、準數(shù)量的物料。
六、按照酒店采價定價相關制度
定期會同質(zhì)檢部、餐飲部前往市場進行價格調(diào)查,組織召開定價會進行定價。此項工作的開展,規(guī)范了供貨商送貨行為,保證了進貨質(zhì)量,降低了采購成本。
七、按照酒店質(zhì)價評議
合同評審和采購招標的相關規(guī)定,對每一項大宗物品的購買經(jīng)過多方詢價,多方對比,并召開質(zhì)價評議和合同評審會,切實做到采購質(zhì)優(yōu)價廉的物品,降低采購價格。
八、加強了對車輛的管理
由于工作業(yè)務的需要,去年__月份酒店三輛車劃歸____管理,組織部門及時制定了車輛管理辦法,建立了加油臺賬和出車臺賬,健全了行車記錄。定期組織駕駛員進行安全培訓,切實增強了駕駛員安全行車意識。
在過去的一年中,雖然較好地完成了各項工作,但這都是大家努力的結(jié)果,在工作中,我離領導和同事們的希望還有一定距離,主要表現(xiàn)在基礎管理水平不高,工作重點抓得不夠突出等問題,我個人還存在性格急躁,不細致,辦事拖沓的缺點,在今后的工作中我會努力克服以上缺點。勇于探索,敢于創(chuàng)新,不斷完善和改進工作的方式方法,以更大熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中,制定新的工作目標和方向,進一步提高管理水平,提高駕馭工作的能力,確保采購工作更好更快的發(fā)展。
述職人:______
2020年__月__日
采購主管述職報告4各位領導、各位同事:
大家好!
能在這里和大家一起探討工作、總結(jié)經(jīng)驗,使我感到非常榮幸,2009年7月1日__好家園與__升超市合并,2009年9月20日,因工作需要,我從非食區(qū)調(diào)到生鮮區(qū)任部門負責人。經(jīng)營方式的不同,讓我有了很大的壓力,但在超市領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名負責人的職責,圓滿完成了各項任務,得到領導的肯定和同事們的好評。在負責__市店生鮮部期間運轉(zhuǎn)良好,在同事們的團結(jié)和努力下,使生鮮區(qū)的銷售有了明顯的改善。
在4月18日閉店裝修期間,我以學習協(xié)助配合部門經(jīng)理與供應商合同談簽的各項準備工作。在招商談判的過程中讓我的溝通技巧談判技巧有了一定的提高。讓我在面對供應商談判時有了一定的把握,并對公司的流程有了全面的認識。2010年6月1日我正式被公司提拔為生鮮部見習主管。從茫然失措的非食區(qū)領班到生鮮區(qū)見習主管,在領導的關懷、培養(yǎng)和同事們的幫助下我一步步成長起來。在籌備開業(yè)前期由我和部門經(jīng)理對本部門的員工促銷進行了企業(yè)文化,商品知識。商品陳列,商品分類一系列的培訓。加強市調(diào),深入市場了解消費者的需求,了解市場動向,分析本地的商業(yè)結(jié)構(gòu),以及合理制定
促銷計劃。對成功的開業(yè)奠定了堅實的基礎。并使我__市店生鮮部在開業(yè)第一天銷售達到145378.60元,銷售毛利11864.91元,銷售占比31.26%的好成績。近兩個月見習主管工作,讓我看到了美好家園充滿激情與挑戰(zhàn)的團隊,以及誠實做人、精明做事、勤奮工作、追求美好的企業(yè)文化精神。作為見習主管的我,很多時候也很茫然,但總能在困難之時得到領導和同事的支持和幫助,使我收獲很大,感觸很深。
一、__好家園生鮮銷售的基本情況
生鮮實現(xiàn)銷售______萬元,增長幅度為______%,實現(xiàn)毛利________萬多元,同比增長______萬多元,增幅____%,在非常困難的局面下取得這個成績與美好家園認真貫徹集團公司“廉潔、高效、優(yōu)質(zhì)、低成本”的工作方針是分不開的。
如何確保生鮮區(qū)持續(xù)良好的發(fā)展,如何在更加激烈的市場競爭和新的競爭力不斷分流客源的情況下,鞏固基礎,保持可持續(xù)發(fā)展,我們圍繞工作方針主要做了以下幾件事:
1、調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式,新引進南北干貨(果脯、密餞、水產(chǎn)干貨、干花、燉料)形成賣場新的增長點。
挖掘成長期商品,保證了低溫奶制品的持續(xù)高增長;歐亞、來思爾、海子(云南本地著名品牌)雙匯、思念、三全、龍鳳等強勢商品的引進優(yōu)化了賣場品牌形象。
2、季節(jié)性商品及時調(diào)整陳列布局。
季節(jié)性商品采取賣場裝飾主通道堆頭擺放,顧客在濃濃的季節(jié)商品包圍下讓顧
客感受到季節(jié)的變化。對于散米、雞蛋、速凍湯圓、水餃制品的陳列布局及時調(diào)整滿足了消費者的購賣需求。
二、履行的工作職責
1、加大商品的監(jiān)管力度,降低商場的一些額外損耗。
加強員工培訓,并讓員工清楚收貨的注意事項,退貨的注意事項,對保質(zhì)期定期檢查,對不能退換的臨期商品及時反饋,并采取一些補救措施。
我們目前的主要工作是等學習標準門店的商品經(jīng)營和管理,主要學習內(nèi)容包括:(1)、加強零售理論知識的學習,不斷提高為廣大顧客服務的意識;努力鉆研零售專業(yè)知識,不斷提高服務的技能。(2)學習商品的進貨及陳列管理,維護、管理好超市職責區(qū)域,做到商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價格合理。(3)學習制訂進貨計劃,以及商品的退貨和報損的檢查。
三、工作中的幾點體會和認識
在培訓中我們要學的最重要就是商品管理,包括商品的陳列管理,促銷管理,價格管理等。所以我們必須保持歸零心態(tài),從自身開始,從頭干起,從各方面加強自己。做為見習主管來說,我認為應從幾方面提升自己:首先,不斷加強自身的學習,努力提高工管理能力。其次,發(fā)揮表率作用,身先士卒。最后,堅持原則,按要求辦事。
四、存在的問題
一個多月,雖然在工作中取得了一定的成績,但還存在著很多不足,我不希望這些方面制約了我個人的發(fā)展和工作上的開拓創(chuàng)新,所以需進一步的努力學習實踐。首先是零售理論知識學習還不夠。由于整天在賣場工作,忽視了個人的理論學習,另外在學習上還欠缺多問,導致我們對零售專業(yè)程度掌握進度慢。其次是工作中有時急躁情緒克服不夠。偶爾時間任務重,要求標準高,有時急于完成工作任務,抱怨、急躁等現(xiàn)象有所表現(xiàn),表現(xiàn)出心態(tài)調(diào)整還不夠完整,希望逐漸改變這些現(xiàn)狀。
五、以后的工作期望
接下來,我希望秉承“合力同心,共創(chuàng)輝煌”的核心價值觀,在食品主管和組長的帶領下,積極學習相關方面的管理工作,使自己逐漸走向成功:(1)商品陳列管理,包括生鮮商品的陳列和非生鮮商品的陳列,主要加強學習貨架商品、端架商品和堆頭商品的陳列標準和陳列方法。(2)商品訂退貨流程管理,包括訂貨流程管理和退貨流程管理,尤其期望了解電腦自動訂貨流程,以及手工制單退貨流程知識。(3)超市營運基本管理,包括如何樹立合力超市天天低價的價格形象,如何樹立合力超市豐富新鮮的環(huán)境形象,如何樹立“始于需求,止于需求”的社區(qū)形象,以及熟悉超市相關的營運管理指標。
做好營銷文章,積極擴銷創(chuàng)利。在營銷部的大力支持下,
超市著手實施八月十五中秋節(jié),十一黃金周的大型活動和各雙休日及常規(guī)節(jié)日的自主性營銷活動及針對各競爭勢力的對抗性營銷活動。
3:通過嚴格食品質(zhì)價管理,不滿意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓確保了服務優(yōu)質(zhì);通過完善商品陳列,優(yōu)化賣場布局,烘托節(jié)日氣氛確保了購物環(huán)境好;通過安全隱患的自查自改,完善防損體系確保了賣場安全經(jīng)營;通過嚴格的績效考核和三工考核確保了分配合理,員工收入好。
4:狠抓精細化管理工作。超市經(jīng)歷了連續(xù)幾年的高增長,大刀闊斧的蠻勁和精耕細作相比,后者成效更為突出。我們通過晨會組織全員學習《細節(jié)決定成敗》,從思想上給員工灌輸精細化管理意識。要銷售更要管好庫存周轉(zhuǎn),今年全年未出現(xiàn)一起惡性庫存事件。要優(yōu)質(zhì)營銷企化案,更要不折不扣的執(zhí)行隊伍,每次營銷活動,我們將工作內(nèi)容明確細分到人,保證了營銷活動效果。要建章立制,更要有嚴格的檢查督辦體系,各柜組長、文員遞交的月度工作計劃均由賣場人事助理理順督辦,保證了各項工作的準時完成。生鮮商品、聯(lián)營商品一樣做單品管理、單品促銷是生鮮和百文兩課別銷售增長的主要原因。通過供應商主要單品、品牌的計劃考核等精細措施,為壓縮調(diào)整提供了淘汰依據(jù)。
5:建立了一支團結(jié)的、能打硬仗的、高績效的團隊。盤點壓縮調(diào)整的兩天時間里賣場全體工作人員充分展現(xiàn)了
超市青年昂揚向上,不怕困難,能打硬仗的精神風貌。增加了賣場班子的凝聚力。為希望在超市有所發(fā)展成就未來的賣場積極分子提供了舞臺。
當然,我們也存在一些不足,主要表現(xiàn)在:
1:防損管理需進一步加強,杜絕放流等惡性事件,需進一步總結(jié)防損經(jīng)驗。
2:超市生鮮硬件設施,照明需進一步完善,增加生鮮服務功能。
3:部分課別績效需進一步提高,文體課需加強管理。
4:超市團購需進一步強化。
回顧過去,我們信心十足,面對未來,我們永不滿足,在以后的工作中,超市將經(jīng)受更加激烈的市場環(huán)境和更加繁重的調(diào)整任務,期待我們生鮮區(qū)員工以更大的工作熱情面對挑戰(zhàn)。按照“堂堂正正做人,勤勤懇懇做事”的行為準則著手開展各項工作。
最后,我代表我們生鮮區(qū)集體,也代表個人,對每一位為超市賣場做出努力的領導、各職能部門及生鮮區(qū)全體員工表示感謝,感謝你們的支持、感謝你們的努力工作,如果沒有你們?yōu)槌械母冻?,我們是不會取得這么好的成績的,你們?yōu)槌械牧己冒l(fā)展奠定了基礎,期待在以后的工作中,大家一道為__好家園做出更大的貢獻。
采購主管述職報告5尊敬的公司領導:
上(下)午好!
感謝公司領導在過去的半年內(nèi)給予我鍛煉的機會!感謝公司領導在過去的一年內(nèi)給予我的栽培和信任!感謝公司同事在過去的一年內(nèi)給予我工作的關心和幫助!
20____年1月,我被公司任命為采購部負責人,負責采購部日常各項工作。具體工作職責是:全面負責公司運營所需各類物資的采購及部門內(nèi)部管理工作,達到提高物資采購效率,降低采購成本的目的。
尤其是在這半年內(nèi),在公司領導的帶領下、在同事的幫助下,我比較圓滿地完成了上半年的各項工作任務,在思想覺悟、業(yè)務水平、管理水平等方面均有了較大的提高。
接下來,我根據(jù)崗位職責對上半年的工作進行述職:
一、上半年工作情況總結(jié)
1、根據(jù)公司的要求,明確了采購部各崗位的工作職責,理順了采購部的采購流程。
建立了物資采購數(shù)據(jù)庫,對所有詢價的供應商信息及詢價資料進行更新維護。
2、加強采購部人才隊伍建設,按照采購部編制招聘人手,部門人員由2人增加到現(xiàn)在的6人。
每位員工都能較好的融入恒大的文化,做事積極主動、不怕吃苦、任勞任怨,尤其在欽州開盤前派單的支援中得到體現(xiàn)。
3、對部門人員進行工作分工,各司其職。
在人員配備充足的情況下,嚴格按照“三個三”原則詢價,采購流程和相關制度已經(jīng)相應落實,逐步走向制度化、規(guī)范化,采購工作步入正常運行的狀態(tài)。
4、每月定期培訓公司采購相關制度,不斷提高部門員工綜合素質(zhì),目標是使每位同事在采購工作中獨當一面;
每周召開部門會議,不斷總結(jié)日常采購工作中的經(jīng)驗和教訓,提出改進措施,以便在下次采購時避免發(fā)生同樣的失誤。
5、我部上半年克服任務重、時間緊、人手不足等困難,較好完成了欽州恒大綠洲開盤前各項活動禮品和物資物料準備工作,為欽州恒大綠洲開盤盡獻了一份力量。
6、每季度深入各項目所在城市進行市場調(diào)研,把握建筑材料市場行情,為公司相關部門提供乙供主材的最新價格信息,從而為公司拒絕施工單位不合理提價要求提供重要參考依據(jù)。
7、截止6月30日,我部累計完成單項采購約165宗,采購金額約180萬元,甲供材下單6宗,金額約13萬元。
二、工作中的不足主要表現(xiàn)在:
1、采購流程、制度執(zhí)行不夠嚴格,有流程沒走完就提前采購的現(xiàn)象;
2、有時候與需求部門或供貨商溝通不到位,導致采購的物質(zhì)未能完全滿足使用部門需求或者供應商中標后拒絕履行訂單,給物品采購的按時到貨帶來困難。
3、對工程材料缺乏透徹的認識和理解,專業(yè)知識和經(jīng)驗不足,在一定程度上影響采購效率,需要著重學習和加強。
4、我部大部分員工雖擁有3年采購工作經(jīng)驗,但采購經(jīng)驗積累還不夠,重點體現(xiàn)在議價能力偏弱,溝通和談判的技巧有些欠缺,不利于控制公司采購成本。
5、對地區(qū)公司采購工作中的出現(xiàn)的一些新問題思考不夠。
比如三線城市采購問題,集團未有明確制度要求,地區(qū)公司采購部應當如何操作。
三、下半年的改進方向:
1、不斷探索和改進工作方式、方法,以更加熱情的工作態(tài)度和高度的責任心投入到采購工作中,結(jié)合實際,制定新的工作目標和方向,進一步提高管理水平;
2、堅持不懈地抓好采購流程和制度的落實,使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實;
超市銷售工作計劃范文120__年上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路,以經(jīng)營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了廣大消費者的認可,成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所。
20__年上半年,我們共完成商品銷售億元,較去年同期增長,回顧上半年,我們主要做了以下工作:
1、半年除根據(jù)總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結(jié)合壽光當?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;
2、完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。
3、在充分進行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當?shù)厮⑹卟松a(chǎn)量大、供應量足的特點擴大地產(chǎn)品的當?shù)夭少?,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。
1、經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調(diào)責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
2、完善各項制度與流程。
按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
3、月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。
在20__年下半年當中,將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開展各項工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。
1、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。
發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工,使員工進步。
2、在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進行市場拓展工作,擴大經(jīng)營規(guī)模。
同時也進一步加強企業(yè)的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。
3、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
4、做好公司的安全工作。
超市銷售工作計劃范文2新興超市應制定總發(fā)展規(guī)劃,由單一超市起步,逐漸轉(zhuǎn)向超大型綜合超市,建立連鎖超市品牌。
一、經(jīng)營管理
1、明確公司組織架構(gòu)
(1)、經(jīng)理(1人)
(2)、副經(jīng)理(1人,可不設立、由總經(jīng)理全部直接管理)
(3)、業(yè)務部:可根據(jù)公司實際情況在各個區(qū)域設立主管職位
(4)、財務部:出納和會計(預計2人)
(5)、行政人事部:人事、采購、倉管等職位(預計3-5人)
2、定價管理
價格戰(zhàn)也是一種競爭手段,并不是不可取,但定價要適度,既要實現(xiàn)公司目標,同時也要有助于市場的長期發(fā)展。我們首先要把市場上競爭產(chǎn)品價格與本公司價格進行比較,我們可以把產(chǎn)品分為高檔、中檔、抵擋三個方面,還要把產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和樣式與對手對比,分析價差的原因,還有市場的優(yōu)勢和市場定位。在此基礎上我們才可以達到定價要達到的標準和產(chǎn)品價格。
3、市場推廣
(1)、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶外廣告、車身廣告、POP廣告,更可以以網(wǎng)絡媒介進行宣傳,根據(jù)不同市場的分階段統(tǒng)籌安排。
(2)、促銷活動
地方性促銷活動一般要有商擬定活動方案報與廠家批準,活動規(guī)模的大小,廠家將給予支持。
①、買贈:具體做法是買滿多少金額的貨品,贈送相應的物品,以達到增加銷量的目的。②、打折:在沒有更好的促銷創(chuàng)意時,打折是的促銷方式,進行貨品打折,是最直接的方法,也是消費者最容易接受的方法。但是,現(xiàn)在終端面臨著一種困局,那就是在一些節(jié)日,眾多廠家都在打折,你打八折,我也打八折,在這樣一種雷同的方法中,使許多廠家的促銷效果都不明顯。因此,在進行打折促銷活動時,可以劃出特價區(qū),與其他品牌拉開距離,另外,以特價吸引消費者進店,可以帶動其他貨品的銷售。
③、消費券積分促銷活動,不單在節(jié)假日可以做,在平時也可以做。一般分:消費卡、消費券,它是實行積分制,以贈送相應的贈品,時間較長,因此,贈品一定要有吸引力④、返現(xiàn):這種促銷手段,因為是直接用現(xiàn)金返還的,所以,吸引力較大。但是在制訂促銷時,要注意返現(xiàn)的金額,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返現(xiàn)金額是十分重要的。
⑤、搶購,讓消費者在規(guī)定的時間內(nèi),在終端店搶購貨品,或者是免費,或者以幾折來購買。這樣的促銷手段,在國美、蘇寧等終端巨頭就經(jīng)常做,取得的效果也是非常明顯。但要切記,做這類活動時,一定要做好安全保衛(wèi)工作,如果場面失控,后果將不堪設想。
(3)、終端建設,我們可根據(jù)銷售政策,將提供相應的展柜、_架、吊旗、宣傳單頁、橫幅等終端廣告宣傳物料
4、店面管理
(1)、店面設計少些環(huán)繞店鋪的環(huán)境和氛圍是很重要的,直接關系到消費者對你店鋪的印象,關系到你店鋪的經(jīng)營業(yè)績。所以在設計時,一定要根據(jù)自己產(chǎn)品的特色和目標消費群體的特點進行設計。其別要注意通道設計,不要有過多的回旋環(huán)繞,要讓顧客能在無意中參觀完所有的商品。有通道的地方,要別出心裁地設計一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前臺設計方面,不要讓顧客產(chǎn)生有障礙的感覺。
(2)、商品進行有效陳列商品陳列是很關鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購買方便的話,無形中會促進銷售。所以陳列商品要分類妥當、擺置整齊,方便消費者能不費力地找到自己想要的產(chǎn)品。
(3)、增加顧客購物樂趣當今顧客不再滿足于僅能買到想要的商品,他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設計店鋪時,除了考慮本身業(yè)態(tài)、規(guī)模及顧客階層、商品陳列等因素外,對于服務態(tài)度、色彩和照明等裝潢都要注意。
(4)注重販賣效率店鋪設計時要考慮到促進販賣效率。從接待消費者開始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當?shù)幕顒涌臻g,方便這些動作能快速、有效地進行。此外,商品補充和庫存等都要制度化。
5、售前、售后服務
(1)、真正尊重顧客。大多數(shù)超市都高呼尊重顧客的口號,但真正做到的超市屈指可數(shù)。要知道,無禮的銷售方式不只表現(xiàn)為員工無精打采、態(tài)度粗野和毫無積極性。商品凌亂,擺放不合理,沒有標志,價格混亂等等都是對顧客的不尊重。優(yōu)秀的超市會把尊重這個基本的理念轉(zhuǎn)化成一系列圍繞著人、政策和環(huán)境的具體操作。
(2)、和顧客建立情感聯(lián)系。大多數(shù)超市都忽略了與顧客進行情感交流的機會,而把過多的注意力集中在價格上。然而低價的承諾也許能迎合顧客的理性要求,卻不能激發(fā)他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注重以價格吸引顧客,一味強調(diào)節(jié)省成本,全然不提煥然一新的超市環(huán)境帶來的愉悅感受。相反,出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺。
(3)、快速的退換貨服務??焖俚耐藫Q貨服務也能非常有效的與顧客建立感情,讓顧客覺得在我們店購買東西會有非常好的保障,從而更加信任我們店,更能在顧客群中形成良好的口碑。
二、員工管理制度化
1、公司形象
(1)、員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營范圍和管理結(jié)構(gòu),并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。
(2)、在接待客人時的垂詢、要求等任何場合,應注視對方,微笑應答,切不可冒犯對方。
(3)、在任何場合應用語規(guī)范,語氣溫和,音量適中,嚴禁大聲喧嘩。
(4)、遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻,上班時間(包括午餐時間)應保證有人接待。
(5)、接聽電話應及時,一般鈴響不應超過三聲,如受話人不能接聽,離之最近的職員應主動接聽,重要電話作好接聽記錄,嚴禁占用公司電話時間太長。
(6)、員工在工作時間內(nèi)須保持良好的精神面貌。
(7)、所有員工必須按照公司規(guī)定著裝,保持良好的精神風貌,樹立良好的店面形象
(8)、工作時間內(nèi)不應無故離崗,不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩,確保店面環(huán)境的安靜有序。
(9)、員工胸卡一律佩戴在胸前適當?shù)奈恢?,不等掛于腰間或其他位置,不得遮掩
(10)、保持店面衛(wèi)生
2、員工考勤制度
(1)作息時間:上午???—???,下午???—???
(2)、考勤登記,實行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。
(3)、員工不得請、替他人代簽考勤表。
(4)、遲到早退、出工不出力、上班時間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者,視情節(jié)輕重,扣發(fā)或停發(fā)當月津貼直至工資。
(5)、請假制度
①.病事假:1天以上3天以內(nèi)由區(qū)域經(jīng)理批準;三天以上由總經(jīng)理批準。請假手續(xù)送到區(qū)域經(jīng)理處備案。病假3天以上者需出具醫(yī)院證明,每月有薪病假二天,凡請病假須有正規(guī)醫(yī)院證明,如無正規(guī)醫(yī)院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發(fā)病癥,需及時通知經(jīng)理,并于完假復工后補回請假手續(xù)。否則按曠工處理。
②.所有假別都必須由本人書面填寫請假單,并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示,并于事后一日內(nèi)補辦手續(xù)方為有效假別;未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工。
(6)、曠工
有下列情況之一者按曠工論處:
1)未辦理請假手續(xù)而擅自離開工作崗位者;
2)員工向公司申請假期,未經(jīng)同意而擅自離開工作崗位者;
3)準假期滿未辦理續(xù)假手續(xù)而未按時上班者;
4)請假理由與事實不符者;
5)在規(guī)定或約定到崗時間內(nèi),遲到超過2小時(含)并在3小時以內(nèi)的,計曠工0.5天;遲到3小時(含)以上,計曠工1天。
(7)、店員須每日晚上七點前,想?yún)^(qū)域經(jīng)理發(fā)送短信上報今日店面銷量;七點之后產(chǎn)生的銷量算作第二天的銷量。
3、員工獎罰制度
(1)、為嚴明紀律,獎懲分明,調(diào)動員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟效率;本著公平競爭,公正管理的原則,進一步貫徹公司各項規(guī)章制度、強化工作流程、明確崗位職責,公司根據(jù)各部門之間協(xié)作事項與工作流程,特制定本獎懲制度。
(2)、公司獎懲制度本著“獎懲結(jié)合,有功必獎,有過必罰”的原則,與員工崗位職責掛鉤,與公司經(jīng)濟效益相結(jié)合。
(3)、適用范圍:本獎懲制度,貫穿于公司的各項規(guī)章制度中,公司所有員工須自覺遵守并相互進行監(jiān)督。
(4)、獎勵或處罰方式
①、處罰方式:現(xiàn)金處罰(從當月工資中扣除并通報)。
②、獎勵方式:公司可實行紅包獎勵制度,根據(jù)各部門的階段工作考核情況,隨時或年底發(fā)放。
③、公司可設立月優(yōu)秀員工獎、年優(yōu)秀員工獎、年總經(jīng)理特別獎等獎項。
(5)、有下列表現(xiàn)的員工應給予獎勵
①、完成本部工作計劃指標,創(chuàng)造較大經(jīng)濟效益;
②、向公司提出合理化建設,被公司采納,并取得一定效益的;
③、節(jié)假日經(jīng)常加班,并取得顯著效果者。
④、維護財經(jīng)紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出者;
⑤、工作認真、責任心強、工作績效突出者。
⑥、其他對公司做出貢獻者,總經(jīng)理認為應當給予獎勵的
(6)、有下列行為的員工應給予通報批評并做處罰
①、遲到、早退
②、在工作時間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無關的事情
③、輕微過失致發(fā)生工作錯誤造成損失的
④、不按要求打掃衛(wèi)生
⑤、對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者
⑥、不按時參加公司的會議培訓
⑦、不配合工作的
⑧、不假不到者
⑨、若被處罰員工屢教不改,重復同樣錯誤,或不聽勸阻,不服從管理者
大家必須明白一個企業(yè)的運營與成長,并非朝夕之力可以完成的,長期發(fā)展,穩(wěn)定發(fā)展才是我們的目標,我們一起努力吧.
超市銷售工作計劃范文3一、超級市場定義:
實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式,以滿足消費者對基本生活用品一次性購足的需要,并普遍運用大工業(yè)的分工機理,實行對零售經(jīng)營過程和工藝過程專業(yè)化和現(xiàn)代化的改造,普遍實行連鎖經(jīng)營方式的零售業(yè)態(tài)。
二、超市的發(fā)展歷程:
超級市場誕生在美國,并且是在經(jīng)濟危機席卷全球的條件下誕生的。1930年美國人邁克爾?庫倫開設第一家超市—金庫倫聯(lián)合商店。
目前全球零售業(yè)三大巨頭分別為:沃爾瑪,家樂福和麥德龍。
在中國,超市最早源于80年代自選商場的誕生,91年上海聯(lián)華超市在一居民區(qū)開設第一家真正意義上的超市。90年代中期超市發(fā)展熱席卷全國。武漢市的超市正是在此時開始發(fā)展,目前遍布武漢三鎮(zhèn)的大小超市已達2000余家。
三、超級市場的劃分
超市多樣化的驅(qū)動力:更好的抓住顧客,滿足不同顧客的特定需要是零售也考慮的首要問題。以超市的店鋪面積和經(jīng)營的商品種類這兩個要素劃分,可劃分如下類型:
低價商品的
商品種類多
品牌商店的
商品種類少
限定商品的特賣
專門領域的超低價銷售
根據(jù)目標客戶不同可化為:
1、傳統(tǒng)食品超市,功能與特點:面積300—500平米,經(jīng)營一般食品和日用品是超市的最初原始模式。
2、標準食品超市,功能與特點:面積1000平米,增加的
生鮮食品達到營業(yè)面積30%--60%。
3、大型綜合超市,功能與特點:面積2500—5000平米,
有相適應的停車場,是標準食品超市與大眾用品商店的綜合體。可滿足消費者基本生活需要的一次性購足。
4、倉儲式商場,功能與特點:面積10000平米以上,有較大規(guī)模的停車場,實行儲銷一體,低價銷售,提供有限服務并采取自我服務銷售方式的零售業(yè)態(tài),實現(xiàn)對法人和個人會員實行低價銷售。
5、便利店,功能與特點:面積80—100平米,具消費的即時性,小容量和應急性的特點。
綜合銀行,郵電,書店,快印,快餐,藥店等功能,24小時營業(yè)。
四、超市商品策略1—商品定位與管理
不同業(yè)態(tài)超市的商品定位:
1、傳統(tǒng)食品超市的商品定位:以經(jīng)營食品及日用雜品為主,食品占全部商品構(gòu)成的70%以上。
2、標準食品超市的定位:食品占全部商品構(gòu)成的70%左右,但生鮮食品占全部食品構(gòu)成的50%。
3、大型綜合超市定位:在標準食品超市經(jīng)營生鮮食品和一般食品日用品基礎上增加百貨類商品(服
裝,鞋帽,家電)而形成的超市業(yè)態(tài),食品與非食品各占商品構(gòu)成50%左右。
4、倉儲式商場的商品定位:與大型超市相比,其經(jīng)營方式多采取批發(fā)配售方式。
目標顧客多為中小業(yè)主,企事業(yè)單位,多實行會員制。
5、便利店的商品定位:主要經(jīng)營即食,即飲,即用商品,如碗面,飲料,香煙,雜志及便利服務項目。
20商品(主力商品)的選擇與保證。
1、20-80原則
2、20商品目錄調(diào)整:因季節(jié),供貨因素,消費需
求變化而調(diào)整。
3、20商品保證:通過6優(yōu)先保證20商品發(fā)揮重
要作用。即采購優(yōu)先,采購資金優(yōu)先,存儲庫位優(yōu)先,配送優(yōu)先,陳列優(yōu)先,促銷優(yōu)先。
五、超市商品策略2—采購管理
中央采購制度與分散采購的區(qū)別
連鎖超市公司采購業(yè)務的組織機構(gòu):
連鎖超市公司采購業(yè)務流程:
采購業(yè)務談判的內(nèi)容和合同履行
1、談判內(nèi)容:
a、三項制約文件:商品采購計劃,商品促銷計劃,供應商文件。
b、內(nèi)容:商品,數(shù)量,送貨,退貨,促銷,付款條件,價格及價格折扣優(yōu)惠。
2、合同履行:a.訂單b.質(zhì)量監(jiān)控c.付款()
六、定價策略:
統(tǒng)一的定價政策:
1、統(tǒng)一的定價政策是連鎖經(jīng)營的重要內(nèi)容
2、統(tǒng)一的定價政策不是“統(tǒng)一的價格)
3、體現(xiàn)商品“總體經(jīng)營”原則。
定價方法:
1、品種別定價法:一類帶來利潤;
另一類是適應“一次性完成購買”條件的企業(yè)形象商品,該類商品反映價廉,省時,便利形象。
2、高周轉(zhuǎn)率商品的定價方法:
低于競爭對手的價格,在超市中有時現(xiàn)金流量貢獻率超過利潤貢獻率而成為企業(yè)第一位的利益目標。
3、折扣定價法:
分為:a.一次性折扣b.累計折扣c.季節(jié)折扣d.折扣等。
七、促銷策略:
促銷及其分類和作用
1、定義:超市促銷是指超市通過在賣場運用各種廣告媒體向顧客傳遞有關商品服務信息,引起買方行動而實現(xiàn)銷售的活動。
2、分類:
A、從溝通方式劃分,可歸納為兩大類:單向溝通式,如:特價,優(yōu)惠券,贈品促銷等;雙向式溝通,如:意見征詢,有獎答題等。
B、從作用效果劃分:產(chǎn)品入市促銷和鞏固重復購買促銷。
促銷對超市的作用:
1、促銷是達成大份額銷售量的主要手段。
2、促銷是開展競爭的利器。
(刺激購買,消化庫存)。
3、促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。
促銷的誤區(qū):
不適當?shù)拇黉N,特別是降價或變相降價是促銷的危害,是對品牌的傷害,表現(xiàn)在:
1、降低品牌的獲利能力。
2、增強消費者的價格敏感度。
八、營銷控制
采購控制由一個指標體系考核采購人員并對采購進行細化控制包括如下指標:
1、銷售額指標。
2、商品結(jié)構(gòu)指標(為了體現(xiàn)業(yè)態(tài)特征和滿足目標消費者需求度的指標)。
3、毛利率指標。
4、商品周轉(zhuǎn)天數(shù)指標。
5、通道利潤指標。
6、新商品引進率指標。
7、商品淘汰率指標。
核算本來就是一種控制手段。連鎖超市由于競爭的需要,要求建立一種適應頻繁價格變動的核算制度。兩種核算制度的比較:
由上可知單品進價核算制度的利益所在:
A、在日常運作中,商品的頻繁變價,打折已成為商家促銷的主要手段,單品進價核算可以省去商品變價的財務核算過程,適應市場競爭的需要。
B、通過該核算制度可將資金運作情況及經(jīng)營狀態(tài)及時反饋給決策者,是細化管理。
付款的控制:
1、付款期限的控制
2、付款審核:
在確定對供應商付款后,還需財務的付款審核:
A、審核供應商的開票價與合同價是否一致。
B、審核發(fā)票是否規(guī)范
C、審核發(fā)票價格
D、審核廠商的費用是否預扣下來。
E、審核廠商的退調(diào)商品是否得到退調(diào)。
超市銷售工作計劃范文4快過年了,為了加大客流量,增加更多的品種提高銷售額,超市擬定籌備年貨在月底前全部洽談布置到位,現(xiàn)提出方案,請公司審批.
(一)計劃招商引進方案
(1)由企劃部出具一條街的效果圖:包括尺寸陳列走向,具體修飾所需的費用等.
(2)采購部根據(jù)企劃部出具的效果圖,制定相關的方案.
A 費用的分攤
B 品種陳列的劃分,規(guī)定
C 初步確定引進計劃供應商.
(3)比例: 資金比例:
A 食品(糖果,餅干,巧克力等) 40%
B 保健品 15%
C 干貨 5%
D 煙酒 15%
E 非食品 25%
(二)洽談方案
(1)簽訂短期合同,只做年貨,按扣點方式合作,供應商適當交納進場費,堆頭費,促銷費相關等費用.
(2)簽訂長期合同,由供應商供貨,我們定零售價,供應商適當交納相關的堆頭費,促銷費等費用.
(3)已和我們合作的供應商,增加的貨品種適當交納相關的堆頭費,促銷費等費用.
(備注:供應商合作屬扣點形式的,扣點率一般在8%~10%,如不上促銷的扣點率在12%~15%.
年貨推薦
糖果 :徐福記袋裝糖果系列,阿爾卑斯糖果系列,
休閑食品:小乖乖系列,鴻勝系列化,25G旺仔QQ糖果系列,顯君散果凍,洽洽怪怪豆系列,旺旺小饅頭,昭八景系列,百家利糖果系列化.
保健品:維維豆奶系列,西麥系列,萬基系列,喜悅系列.
紅酒:張裕葡萄酒,威龍葡萄酒系列
臘味:雙匯火腿系列,王中王火腿腸系列,美好鮮肉王火腿腸系列,臘腸系列化.
干貨:雙雄干貨系列,星益干貨系列,咖啡系列,雀巢咖啡系列
餅干:達利餅干系列,(散裝和袋裝盒裝)九洲袋裝餅干勁系列,天倫餅徒系列
調(diào)味:淘大系列調(diào)味品,蓮花味精系列,神龍牌火鍋底料系列,
非食品:
廚具:蘇伯爾壓力鍋系列,炒鍋系列,晶玉碗系列.
紙制品:心心相印系列,安爾樂系列,好舒爽系列,等等
洗滌:潘婷系列,舒雷系列,索芙特系列,蒂花之秀,順爽系列等等.
2021年超市銷售計劃(一)一、明確本次活動的目的與宗旨,并以活動的目的與宗旨作為促銷的行動準則。
活動的目的是活動的靈魂和意義所在,因而它是促銷的基礎與 制定活動準則的依據(jù)。
企業(yè)的每一次促銷活動都有其目的。如讓消費者更快得接受新產(chǎn)品;企業(yè)調(diào)整信息;樹立企業(yè)形象,擴大市場影響力等。如寶潔公司2001年8月19日到9月21日的碧浪洗衣粉的促銷的目的是讓消費者知道“碧浪降價不將質(zhì),全面65折”的企業(yè)重大的價格調(diào)整。
二、選擇合適的超市
1.人流量大,形象好,貨架位置好的場地。
促銷產(chǎn)品應放置在人流量大、形象好的位置。若促銷產(chǎn)品沒有專柜,則應把促銷產(chǎn)品放置在貨架的較顯眼且易于顧客購買的位置,一般為貨架的第二層或第三層應是超市的貨架而定。
2.與超市進行有效的溝通,爭取超市的最大支持。
現(xiàn)在超市做促銷一般都會有一定的限制,如交納場地費、服裝與商場統(tǒng)一、贈品不能帶入場內(nèi)等,會給促銷活動造成許多不便,因而必須與超市進行有效地溝通,以取得超市對活動的最大支持。在與超市的有關人員進行溝通時,最重要的是強調(diào)“雙贏”,做促銷雖然廠家有一定的目的,但同時有利與超市增加銷售,應盡量取得商場的支持如人員、廣播、按排堆頭、貨品擺放的有利位置、及海報的張貼的位置等的支持。
3.定位一致原則,即超市的選擇應與超市的定位、促銷產(chǎn)品的定位、超市商圈顧客群的定位及本次活動的目的保持一致。
如賽尼可的促銷超市的選擇通常是超市定位較高,商圈的顧客群可為中高收入的超市或像好又多、物美等大型的連鎖超市。而一般的洗衣粉的促銷則可以在一般的居民區(qū)較多的超市。
三、促銷活動必須師出有名。
任何一次促銷活動必須有正當?shù)睦碛?,不然會給消費者留下“低價甩賣”、“公司產(chǎn)品銷售不暢”等,因為在許多消費者的心目中存在“便宜沒好貨”等觀念,若促銷沒有正當?shù)睦碛蓜t僅不能取得應有的效果而且會影響產(chǎn)品的形象及公司的形象。利用節(jié)假日、紀念日新品上市作為活動的理由是常用方法,如“新品上市”、“迎新春”“周年店慶”等
四、設計合理的廣宣品,選擇合適的贈品。
1.廣宣品的設計原則:
(1)廣宣品的設計總體風格要與產(chǎn)品在顧客心目中的形象和廠家的形象相一致,或直接采用產(chǎn)品的電視廣告中消費者所熟悉的形象。如潤妍、飄柔的廣宣品大多為消費者所熟悉的電視廣告中的“秀發(fā)美女”的宣傳畫,這樣有利與消費者加深對產(chǎn)品的印象。沙宣的廣宣品則會以時尚為形象;體育用品以健康、運動為基調(diào)。
(2)POP的設計要簡單、醒目、活潑。應減少過多的文字敘述,重點詞語用醒目的顏色寫,字體要活潑、生動,切忌用草字,能讓顧客在三秒中內(nèi)看完全部內(nèi)容并對活動留下較深的印象。
(3)因在促銷活動中會出現(xiàn)贈品斷貨的情況,在POP的末尾務必寫入“贈品有限,贈完為止”。
2.贈品的選擇。
贈品的選擇原則有實惠的原則與時尚的原則。但在選擇贈品時必須使贈品與所促銷的產(chǎn)品有一定的關聯(lián)或有一定的宣傳作用。具體方法有:
(1)贈送試用裝。用公司新產(chǎn)品的試用裝或同品牌的其它同檔次產(chǎn)品試用裝作為贈品,采用這種方法一方面可以讓消費者覺得實惠,另一方面可以促進新產(chǎn)品的推廣。是“一箭雙雕”的促銷策略。
(2)贈品應與品牌形象及目標消費群的心理特點相一致。如在國際上沙宣的品牌形象是“時尚、專業(yè)”因而沙宣促銷時的贈品往往會體現(xiàn)沙宣專業(yè)、時尚的特點。如送時尚手提包、時尚鑰匙扣、時尚腕表、時尚錢包、直發(fā)梳等女性較喜歡的時尚用品。
(3)贈品的設計生產(chǎn)應體現(xiàn)形象高成本低的原則,這樣有利于減少促銷成本。如沙宣的贈品看起來都較時尚精美,但其成本并不高,玉蘭油的贈品選擇有品牌知名度的依泰蓮娜項鏈,但是作為贈品的依泰蓮娜由于采用成本低的原料,因而價格低廉,體現(xiàn)了在產(chǎn)品設計時的高形象、低成本的原則。
(4)直接用具有宣傳作用的贈品,如印有產(chǎn)品及企業(yè)鳥標志的雨傘、圍裙等。
五、招收有經(jīng)驗或較適合超市促銷的人員。
在招收促銷人員是要對前來應聘人員進行考核,可以問一些如“你覺得在做促銷時哪幾方面較重要、您對以前你所做促銷產(chǎn)品的認識”等,以考核該促銷員是否適合該工作。
六、對促銷人員與促銷主管進行培訓。
對促銷人員的培訓時活動的最重要的一步。促銷員是促銷活動的主角,促銷員的培訓是否到位及服務態(tài)度等的好壞直接關系到促銷活動的成功與否。對促銷人員的培訓通常包括以下內(nèi)容:
1.明確促銷人員的舉止行為必須維護企業(yè)的形象與超市的形象,并遵守超市的規(guī)章制度的培訓:如在寶潔公司的玉蘭油促銷中,因為玉蘭油是國際著名品牌寶潔的產(chǎn)品,在超市里屬于中高檔的產(chǎn)品,因而要求其促銷小姐必須是皮膚好、聲音甜美、態(tài)度熱情、畫淡妝的女性,且對這些促銷小姐進行培訓,要求遵守超市的規(guī)章制度,積極幫助超市的理貨、盤貨等活動。
2.明確工作的程序,如報銷量等;
3.明確贈送贈品的條件,以防贈品誤送、濫送、多送、少送;
4.促銷員崗位職責的培訓,包括促銷員的銷售講解、活動的講解、定期報銷量,及時預先補貨及等;
5.服務態(tài)度與銷售技巧的培訓;
6.明確獎罰制與獎罰措施,以避免贈品的不送和促銷員的失職等行為;
七、促銷主管對促銷活動的日常工作進行檢查、監(jiān)督。
對活動的檢查監(jiān)督主要是對促銷人員的服務態(tài)度、方法和備貨等進行檢查。如促銷人員有無遲到、早退的現(xiàn)象;是否對顧客熱情;有無按規(guī)定的原則送贈品,貨架上的備貨是否充足;有無及時補貨等,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不能解決的問題有無及時上報等,對日?;顒拥拈_展的有效監(jiān)督是使促銷活動健康有序地進行的必要條件。
八、做好活動的統(tǒng)計把握活動的進程。銷售人員必須每天對銷量及存在的他所不能解決的問題進行報告??梢圆捎萌請蟊?、周報表等形式。每周召開一次例會,解決促銷中存在的問題。
九、促銷效果評估。促銷活動結(jié)束后,采用科學的方法對促銷活動的效果進行評估促銷的重要一環(huán)。促銷的負責人員應對此次促銷活動的效果進行調(diào)查、測定。如讓超市有關負責人對活動的評價,包括對本次或動的方法、贈品的選擇、促銷人員的總體評價及活動的成功與不足之處。并對照目標檢查完成了哪些,分析實現(xiàn)目標與未達成目標的原因,為以后的促銷活動積累經(jīng)驗。
2021年超市銷售計劃(二)以經(jīng)營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費者的認可,成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所?!秲?yōu)秀超市銷售工作計劃》是由出國留學網(wǎng)工作計劃頻道為您提供,供您閱讀和借鑒。本站時刻更新,想要了解更多,您可以進入出國留學網(wǎng)工作計劃頻道收藏本站。
⒈上半年____除根據(jù)__總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結(jié)合壽光當?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;
⒉在充分進行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點擴大地產(chǎn)品的當?shù)夭少?,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
⒊完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,__一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。
⒈經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調(diào)責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
⒉完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
⒊月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。
在__年下半年當中,____將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開展各項工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。
⒈在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進行市場拓展工作,擴大經(jīng)營規(guī)模。同時也進一步加強企業(yè)的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。
⒉繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
⒊通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工,使員工進步。
⒋做好公司的安全工作。
2021年超市銷售計劃(三)一、營銷策劃計劃階段
(一)、營銷策劃目的:
通過對撫州26個農(nóng)貿(mào)市場情況的調(diào)查、統(tǒng)計、分析,建立一個大型農(nóng)貿(mào)超市。
撫州農(nóng)貿(mào)市場太過分散,而且市場臟、亂、差。通過對農(nóng)貿(mào)市場情況的具體調(diào)查與分析,改善農(nóng)貿(mào)市場的現(xiàn)狀,更為了方便廣大市民,在市民方便區(qū)建立一個各方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場,按照超市的經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營理念對城市農(nóng)貿(mào)市場進行生鮮超市化改造,使其成為經(jīng)營生鮮農(nóng)副產(chǎn)品為主的超市。
(二)、時間、流程安排:
01月06日 09日 營銷策劃計劃書的撰寫與調(diào)查方案的準備
01月10日 14日 對市場情況進行具體調(diào)查
01月15日 20日 對調(diào)查結(jié)果的匯總、統(tǒng)計、分析,用Word、E_cel、PPT把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計圖形的形式表述出來,撰寫市場調(diào)查報告。
01月21日 24日 通過策劃目的與市場調(diào)查報告,擬定營銷策劃方案,撰寫營銷策劃書。
(三)、市場調(diào)查計劃
調(diào)查范圍:
從26個農(nóng)貿(mào)市場中選其六處進行調(diào)查。
調(diào)查內(nèi)容與對象:
內(nèi)容:農(nóng)貿(mào)市場的人流量、市民的購買習慣、商品價格、商品種類、貨源、新建農(nóng)貿(mào)超市#from 超市銷售策劃方案--策劃書來自學優(yōu)網(wǎng)gkstk.com/ end#的地址。
對象:消費者(廣太市民)、競爭者(賣主、超市):(具體情況見市場調(diào)查計劃書)
調(diào)查方式:
觀察法、走訪法、問卷法。
調(diào)查時間:
01月11日 01月15日
調(diào)查地點:
26個農(nóng)貿(mào)市場中選出其中的六處進行調(diào)查。
調(diào)查人:
市場營銷三班15人
經(jīng)費預算:
150 200元(其中包括 調(diào)查問卷費、交通費)
二、調(diào)查階段:
按照準備階段的調(diào)查計劃,具體實施調(diào)查市場情況。
三、調(diào)查結(jié)果匯總階段:
1、用Word、E_cel或PPT把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計圖形的形式表述出來,撰寫市場調(diào)查報告。
2、通過策劃目的與市場調(diào)查報告,擬定營銷策劃方案,形成營銷策劃方案,撰寫營銷策劃書。
農(nóng)貿(mào)市場調(diào)研方案
一、目的及分析:
通過對撫州典型農(nóng)貿(mào)市場及超市蔬菜區(qū)情況的調(diào)查、統(tǒng)計與分析,建立一個大型農(nóng)貿(mào)超市。
撫州農(nóng)貿(mào)市場太過分散,而且市場臟、亂、差。通過對農(nóng)貿(mào)市場情況的具體調(diào)查與分析,改善農(nóng)貿(mào)市場的現(xiàn)狀,更為了方便廣大市民,在市民方便區(qū)建立一個各方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市。
中國人愛吃餃子,除了它多樣的口味外,更主要的原因,是餃子在幾千年的發(fā)展過程中,已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說,餃子的皮是圓的,中國人祈求團圓、圓滿,這個很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的,它和古代象征財富的元寶的樣子很相似。尤其是在過年的時候,辭舊迎新之際,一家人團圓吃餃子,那么就寓意在新的一年頭,可以增加財富,可以過上更好的日子。那么,更重要的是因為餃子它是包餡的,餡里頭可以包進去各種各樣的吉祥的。比如說,人們結(jié)婚的時候,餃子餡里頭可以包上花生和栗子,就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意,使它和中國傳統(tǒng)風俗有了千絲萬縷的聯(lián)系。自古以來,民間就有許多吃餃子的習俗,像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子,關于餃子的由來也有許多的傳說。
雖然只是傳說故事,但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國北方寒冷地區(qū)老百姓的習俗。冬至之后是數(shù)九寒天,一年中最冷的日子要來了。老人們常說,這一天不吃餃子,就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子,驅(qū)走了冬的寒氣,也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導思想
將這種美味食品,提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷,人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產(chǎn)品,而且以它古老的傳統(tǒng)和習俗、風味而更貼近消費者。一旦進入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過多年的研發(fā),不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方,用專門設計的泡菜機械設備制成,不僅取代了一些極其繁瑣程序,同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無須借助其它撈取工具,避免了污染,從而延長了保存的時間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此,一經(jīng)上市定會受到了消費者的青睞,特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品,而成為一年四季隨時可吃的佳肴,定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財?shù)娜苏媸遣簧?,比如身為天津商學院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間,就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元,打造一個真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。
此項目研發(fā),不但考慮了廣大消費者的利益,而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低,回報率較高,發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元,而成本不過百分之三十。又如,日營業(yè)額在20xx元左右的餐廳,日銷售泡菜近3公斤。還如,一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬噸計算,(自做的每年產(chǎn)量約5萬噸)可以看出每年則需從市場購買(市場年缺口)達15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。
此項目技術可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個月的產(chǎn)品。不斷給市場制造出新亮點和新賣點,給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報,也給消費者帶來不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入):人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。
2、流動資金3萬元。
3、前期籌建金1萬元。
4、包裝物3萬元。
5、市場推廣(營銷費用)2萬元。
6、不可預見費2萬元。
四、主要任務和步驟
(一)籌備組建企業(yè),從籌備到試產(chǎn)3-6個月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發(fā)展。原則:銷售逐步增加,資金逐步投入,廠房逐步擴大,設備逐步增加,人員逐步增加。
(三)做市場應注意的問題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務)的營銷方式,并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進入龍頭店,帶動二級店,并協(xié)調(diào)好商。并不斷逐步擴展形成銷售網(wǎng)絡,并細分好渠道和市場。
3、逐步推廣市場,擴大市場份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
5、進一步把市場細分做透,擴展和延深,并適時推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(一)年產(chǎn)量:約150噸。
(二)年產(chǎn)值:約210萬元(按售價每斤7元計)。
(三)年純利潤:約人民幣100萬元。
(四)純利率:約50。
六、項目所需其它條件
人員:10人
廠房:100平方米以上
水:T/h
電:20KW
七、風險預測
此項目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術。特點:研發(fā)期長,技術含量較高,自我保護期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒,從而能夠保持強有力的競爭力。
結(jié)論:固定資產(chǎn)投入較小,風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少,見效較快,并易形成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤,這種利好的局面。
八、產(chǎn)品發(fā)展設想
1、一個企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展,并立于不敗之地,離不開四個要素。即:營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字,快速占領市場,可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對中檔消費群體。面對目前國內(nèi)城市的市場狀況,把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價格,不失為明智之舉。
3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化,從而形成強有力的市場沖擊力,并可獲得豐厚利潤回報。
食品促銷活動方案二1、推出“優(yōu)質(zhì)服務月”活動,提供月餅免費包裝服務、月餅(禮籃)免費送貨服務、月餅(禮籃)電話訂購服務、禮籃贈送服務、代辦月餅(禮籃)郵寄服務等,通過加強質(zhì)檢和服務在競爭中取得優(yōu)勢。
促銷商品要求
1、月餅要求:
1)月餅品種要集中體現(xiàn)在當?shù)卮蟊娤矏鄣钠放?、有不同的風味、品牌月餅商開發(fā)的新品種,價位分高中低三個檔次,滿足不同階層顧客的消費需求;
2)要求月餅供應商派遣促銷小姐,并提供月餅試吃活動。
3)8月25日前完成月餅禮籃一條街。
2、禮籃要求:
1)本次促銷以銷售自選禮籃為主,門店自行設定好名稱和品項組合的捆綁式禮籃包裝,并重點陳列。
2)指定禮籃推出高檔(1000元以上),中檔(300—800元),低檔(80—198元)。采購部指定禮籃數(shù)8種左右。
3)空禮籃建議售價10元,采購部準備3款包裝空禮籃。
4)自選禮籃商品價值200元以上可免費贈送10元禮籃。
3、煙酒要求:
1)主推的煙酒,采購部須要求供應商提供空盒(每店一個)。
2)主推禮品必須突出陳列,亦可陳列于“月餅、禮籃”一條街當中。
3)煙酒促銷商品:長城紅、人頭馬、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品.
4、沖飲、保健品、茶葉
1)沖飲、保健品、茶葉同樣是送禮佳品,也要有較多特價支持及大量陳列。品種數(shù)不少于20個,快訊做兩個版面。
2)建議促銷商品:萬基、康富來、喜悅等品牌商品。
5、糖果、餅干、水奶
1)糖果、餅干、水奶在中秋時期銷售也將有較大幅度的需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。
1)糖果、餅干促銷商品可選嘉頓糖果、徐福記、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品
2、南北干貨,多選禮品裝多推介
3、糧油,建議:金龍魚、金象米,XX自有品牌米。
4、日用、家雜、調(diào)味品正常特價
5、水果要求:
1)季節(jié)水果特價銷售,突出量感,如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。
2)做水果禮籃商品推介,選擇外型較為美觀的水果,主要為:橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特價或做少量特價)
3)生鮮部提前和供應商做好溝通工作,,要求供應商提供外型與質(zhì)量最好的水果,以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。
4)門店要加強禮籃水果的驗收。生鮮部負責準備水果禮袋和水果禮盒。
10、其他生鮮商品要求:
1)中秋兩檔期快訊都要有1—2個品種做為“犧牲商品”虧損銷售,以吸引客流。每個品種促銷時間3天
2)三鳥、水產(chǎn)需有特價支持。
促銷活動
氣氛裝飾及企業(yè)文化部份
月餅一條街
促銷時間:9.1——9.8
活動內(nèi)容:
各店組織月餅一條街,進行氣氛布置。
操作指引:
月餅一條街位置由店內(nèi)自選。
制作大型噴繪畫多幅,置于大門口及買場須裝飾地方。
各門店月餅一條街入口處放置拱門一個,拱門的設計與制作由企劃部負責。
月餅一條街上空懸掛中秋pop,兩邊鋼絲上懸掛燈籠,。每個堆頭上空用彩帶拉成交*彩結(jié)。
氣球若干,組成圖案,吊在天花上。(或有企劃部擬定多種方案予以參考)
特別說明:店主管根據(jù)現(xiàn)場面積大小,組織月餅一條街或堆頭陳列。
團購送現(xiàn)金
促銷時間:8.1——9.8
活動內(nèi)容:
活動期間,團購客戶,可按購買金額送現(xiàn)金。
操作指引:
團購客戶贈送現(xiàn)金金額比例由采購部提供,并由采購部出操作指引。
散裝月餅和盒裝月餅均可贈送。
顧客憑電腦小票到服務臺領取現(xiàn)金。
服務臺設立登記本進行登記,具體操作辦法由財務部出。
收銀員在顧客付款時,必須進行提醒。
食品促銷活動方案三一、市場分析。
綠福園食品新市場銷售工作計劃書制定的依據(jù),便是過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析,即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會,通過分析,從中了解市場競爭的格局及態(tài)勢,并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機會,整合和優(yōu)化資源配置,使其利用最大化。比如,通過市場分析,清晰地知道市場現(xiàn)狀和未來趨勢:產(chǎn)品(檔次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分銷),寡頭競爭初露端倪,營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。
二、營銷思路。
營銷思路是根據(jù)市場分析而做出的指導全年銷售計劃的“精神”綱領,是營銷工作的方向和“靈魂”,也是我司銷售中需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點,制定具體的營銷思路,其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容:
1、樹立全員營銷觀念,真正體現(xiàn)“營銷生活化,生活營銷化”。
2、實施深度分銷,樹立決戰(zhàn)在終端的思想,有計劃、有重點地指導經(jīng)銷商直接運作末端市場。
3、綜合利用產(chǎn)品、價格、通路、促銷、 傳播、服務等營銷組合策略,形成強大的營銷合力。
4、在市場操作層面,體現(xiàn)“兩高一差”,即要堅持“運作差異化,高價位、高促銷”的原則,揚長避短,體現(xiàn)獨有的操作特色等等。
營銷思路的確定,充分結(jié)合了企業(yè)的實際,不僅翔實、有可操作性,而且還與時俱進,體現(xiàn)了創(chuàng)新的營銷精神,因此,在以往的年度銷售計劃中,都曾發(fā)揮了很好的指引效果。
三、銷售目標。
銷售目標是一切營銷工作的出發(fā)點和落腳點,因此,科學、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。
1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額,按照一定增長比例,比如20%或30%,確定當前年度的銷售數(shù)量。
2、銷售目標不僅體現(xiàn)在具體的每一個月度,而且還責任到人,量化到人,并細分到具體市場。
3、權衡銷售目標與利潤目標的關系,做一個經(jīng)營型的營銷人才,具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu),將產(chǎn)品銷售目標具體細分到各層次產(chǎn)品。比如,根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品ABC分類,將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在A(高價、形象利潤產(chǎn)品):B(平價、微利上量產(chǎn)品):C(低價:戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2:3:1,從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤的關系。銷售目標的確認,使其銷售目標的跟蹤有了基礎,從而有利于銷售目標的順利達成。
四、營銷策略。
營銷策略是營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術分解,是順利實現(xiàn)企業(yè)銷售目標的有力保障。根據(jù)行業(yè)運作形勢,結(jié)合市場運做經(jīng)驗,制定如下的營銷策略:
1、產(chǎn)品策略,堅持差異化,走特色發(fā)展之路,產(chǎn)品進入市場,要充分體現(xiàn)集群特點,發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力,形成一個強大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群,避免單兵作戰(zhàn)。
2、價格策略,高質(zhì)、高價,產(chǎn)品價格向行業(yè)標兵看齊,同時,強調(diào)產(chǎn)品運輸半徑,以600公里為限,實行“一套價格體系,兩種返利模式”,即價格相同,但返利標準根據(jù)距離遠近不同而有所不同的定價策略。
3、通路策略,創(chuàng)新性地提出分品項、分渠道運作思想,除精耕細作,做好傳統(tǒng)通路外,集中物力、財力、人力、運力等企業(yè)資源,大力開拓一些特殊通路,實施全方位、立體式的突破。
4、促銷策略,在“高價位、高促銷”的基礎上,開創(chuàng)性地提出了“連環(huán)促銷”的營銷理念,它具有如下幾個特征:
一、促銷體現(xiàn)“聯(lián)動”,牽一發(fā)而動全身,其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商,充分利用其資金、網(wǎng)絡等一切可以利用的資源,有效擠壓競爭對手。
二、連環(huán)的促銷方式至少兩個以上,以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。
三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異,即要與競品不同,通過富有吸引力的促銷品,實現(xiàn)市場“動銷”,以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。
5、服務策略,細節(jié)決定成敗,在“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我新,人新我轉(zhuǎn)”的思路下,在服務細節(jié)上狠下工夫。提出“5S”溫情服務承諾,并建立起“貼身式”、“保姆式”的服務觀念,在售前、售中、售后服務上,務求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定,為其目標的順利實現(xiàn)做了一個良好的開端。
五、團隊管理。
在這個模塊,主要鎖定兩個方面的內(nèi)容:
1、人員規(guī)劃,即根據(jù)年度銷售工作計劃,合理人員配置,制定人員招聘和培養(yǎng)計劃,都有一個具體的規(guī)劃明細。
2、團隊管理,明確提出打造“XX”團隊的口號,并根據(jù)這個目標,采取了如下幾項措施:
一、健全和完善規(guī)章制度,從企業(yè)的“典章”、條例這些“母法”,到營銷管理制度這些“子法”,都進行了修訂和補充。比如,制定《營銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營銷人員“三個一”日監(jiān)控制度》、《營銷人員市場作業(yè)流程》、《營銷員管理手冊》等等。
二、強化培訓,提升團隊整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如,制定全年的培訓計劃,培訓分為企業(yè)內(nèi)訓和外訓兩種,內(nèi)訓又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實務等。外訓則是選派優(yōu)秀的營銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓機構(gòu)接受培訓等等。
三、嚴格獎懲,建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式,激發(fā)營銷人員的內(nèi)在活力。
旨在通過這一系列的團隊整合,目地是強化團隊合力,真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強的“鐵血團隊”。
六、費用預算。銷售計劃的最后一項,就是銷售費用的預算。即在銷售目標達成后,企業(yè)投入費用的產(chǎn)出比。比如,銷售目標5個億,其中,工資費用:500萬,差旅費用:300萬,管理費用:100萬,培訓、招待以及其他雜費等費用100萬,合計1000萬元,費用占比2%,通過費用預算,可以合理地進行費用控制和調(diào)配,使企業(yè)的資源“好鋼用在刀刃上”,以求企業(yè)的資金利用率達到最大化,從而不偏離市場發(fā)展軌道。
作銷售計劃時,充分利用表格這套工具,比如,銷售目標的分解、人員規(guī)劃、培訓綱目、費用預算等等,都通過表格的形式予以體現(xiàn),不僅一目了然,而且還具有對比性、參照性,使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。
年度銷售計劃的制定,達到如下目的:
1、明確了公司營銷計劃及其發(fā)展方向,通過營銷計劃的制定,不僅理清銷售思路,而且還為具體操作市場指明方向,實現(xiàn)了年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。
超市九月的工作計劃一
一、安全檢查要點
安全檢查的形式和方法有各種各樣。從檢查的時間上分,有節(jié)、假日檢查,季節(jié)性檢查和定期檢查。從檢驗范圍上分,有自我檢查、聯(lián)合檢查、互相檢查和不定期的抽查等。
開展安全檢查的程序,有四個階段。
1、準備階段,組織檢查力量,制定檢查計劃、目的、要求、檢查方法。
2、檢查階段,按照檢查的目的要求,深入被檢單位,以看、聽、問的方法進行認真細致的檢查。
3、整改階段,對發(fā)現(xiàn)的隱患、漏洞和不安全因素,研究整改措施,及時解決。
4、總結(jié)階段,寫出檢查報告,報告上級領導,備案存查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問題及時解決。
二、治安災害事故預防要點
1、搞好宣傳教育。要利用各種機會,采取各種形式,向超市店員進行教育,提高超市店員維護和遵守規(guī)章制度的自覺性,保證安全。
2、領導和超市店員認真落實安全責任制,做好安全防范工作,切實防止治安災害事故的發(fā)生。
3、堅持安全檢查,堵塞漏洞。要定期或不定期的對管區(qū)公共場所易燃、易爆、危險物品和“五防”安全防范工作進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)不安全的問題,應及時協(xié)同有關部門加以解決。
三、聚眾斗毆處理要點
成幫結(jié)伙聚眾斗毆,對超市危害很大,一旦發(fā)現(xiàn)和發(fā)生這類事件,就要采取果斷措施處理解決。其辦法是:
1、發(fā)生這類事件,要立即報告,迅速組織人員趕赴現(xiàn)場,及時制止。對未斗毆起來的要驅(qū)散,對正在斗毆撕打的要責令或強制他們放下械具,停止武斗,發(fā)現(xiàn)傷者,要及時送往醫(yī)院搶救治療。
2、聚眾斗毆事件平息后,應留住雙方事主,并組織人員對參加斗毆的逐個登記,逐個進行調(diào)查核實,查清斗毆原因,進行調(diào)解,或送交公安機關處理。
四、保護盜竊現(xiàn)場要點
盜竊現(xiàn)場的保護方法,除在外圍現(xiàn)場設崗,不準無關人員進入外,重點是保護好犯罪分子經(jīng)過的通道、爬越的窗戶、打開的箱柜、抽屜等,現(xiàn)場保護人員不準從犯罪分子進出通道通行。對被打開或破壞的鎖頭,爬越的院墻和窗戶,盜取財物的箱柜、抽屜都要妥善保持原狀,以免留下新的痕跡,對撒落在地上的衣物、文件、紙張和作案工具等物品,一律不準接觸和移動。還要注意現(xiàn)場周圍有無犯罪分子徘徊逗留、坐臥的地方以及車輛或其他運輸工具等痕跡,如有也要加以保護。
五、超市營業(yè)區(qū)保安監(jiān)控要點
1、掌握活動于超市商場范圍的客人動態(tài),維護超市商場區(qū)域的秩序,注意發(fā)現(xiàn)可疑情況,并及時報告。
2、重點保護珠寶柜、銀行、古董柜等。
3、提高警惕,防止以購物為由進行扒竊、盜竊或詐騙財物。
4、收銀員應認真驗證鈔票、信用卡,防止使用假貨幣、假信用卡套購、詐騙。
5、營業(yè)柜內(nèi)商品(包括展示陳列商品)由本柜營業(yè)員負責保護,原則上“誰主管,誰負責”。
6、勸告消費者不要在超市商場區(qū)域內(nèi)閑談聊天。
7、對租賃超市商場從事經(jīng)營活動的廠家或個人在進出貨物時,原則上在晚間10:00以后進行。否則,保安人員有權給予阻攔。
超市九月的工作計劃二
1、為配貨做好準配
2、讓大家知道目標
3、時時通報進展(門店店長室制定統(tǒng)一看板)
4、不斷的調(diào)節(jié)分析
5、銷售計劃的制定方法
A:有對比的計劃同期增長率*同期銷售。在提升5%--10%作為銷售目標
B:無同期門店參照可比門店選擇可比日期,計算出系數(shù)。門店的可比日期*系數(shù)*5%--10%作為銷售
備貨商品選擇
1、有同比的門店選擇同期的單品銷售。商品銷售量加銷售額得出商品貢獻值。
2、以課組提取貢獻總值70%的商品作為主力備貨商品。
3、非食品特殊商品如喜慶用品、紅色商品、果盤、待客用品等
4、采購洽談的春供商品、區(qū)域商品。
5、普通商品為訂貨量提升1.5倍。食品保證貨架的滿陳列
6、無同期門店參照可比門店(無為參照青陽、寧國、黃山參照府山)
倉庫
1、大庫存的清理
2、倉庫整理
3、倉庫規(guī)劃(現(xiàn)金商品不可退貨商品有專區(qū)及專人管理)(快周轉(zhuǎn)商品庫位調(diào)整方便出貨)
收銀
1、保證有足夠的零幣;
2、銷售高峰期時收銀機開啟(臨時收銀臺申請);
3、做好所有收銀員的排班工作及后背收銀的培訓;
4、檢查所有收銀設備是否能夠正常使用;
5、儲備好各項收銀物資(打印紙、色帶、馬夾袋等)
6、組織好各項促銷活動的廣播稿,節(jié)日歌曲的準備;
7、所有收銀員在下班時要將零幣準備好,避免上機時兌零(指定專人在收銀臺換零);
8、安排管理員專職客訴處理、服務臺支援
9、現(xiàn)場有店辦人員處理突發(fā)事件收銀臺權限控管
10、建立快速收銀機制如無法過機商品的處理、打包組織等
防損
1、前臺購物車、購物籃的回收、顧客的疏導及賣場車籃的擺放;門店的對講機能正常使用
2、寄包防損員柜負責顧客寄包、電梯安全及廣場停車;
3、防損主管負責整個賣場的巡視;
4、收貨部防損員負責收貨出口的各項安檢工作;
5、清洗購物車、購物籃
6、廣場地面清洗
7、安全大檢查含消防等
8、突發(fā)事件演練及處理機制及嚴禁任何人占用購物車籃
9、防盜設備是否能正常使用,防盜扣及防盜標貼的準備
生鮮
1、肉禽、熟食為保證銷售量及商品的出樣,在原上班時間上提前30分鐘到崗;
2、各課組要組織好貨源,以避免因缺貨造成對銷售的影響;
3、各項物資提前領用要合理;
4、組織各課的叫賣工作,特別水果、面包、熟食;
5、稱臺人員組織及稱臺調(diào)配
6、冷庫清理,保證有充足倉儲空間備貨。
食品、非食品
1、做好人員的排班,分配好各員工的工作;
2、組織好各自的貨源,特別關注節(jié)日商品的貨源,
3、做好隨時支援的準備,對講機要拿在手上。
4、將旺銷商品盡量存貨在賣場(架高層);
5、對現(xiàn)金及不可退貨年貨專人跟蹤;
深入落實科學發(fā)展觀,堅持以人為本,切實把食品安全工作放在突出位置,落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任,健全地方政府對本地區(qū)食品安全工作負總責、有關部門按照分工各負其責的監(jiān)管體系。堅持治理整頓與振興產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、集中整治與長效機制建設相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合,統(tǒng)籌兼顧,突出重點,依法整頓,促進食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,保障人民群眾飲食安全。
二、總體目標
通過集中整頓,進一步加大監(jiān)管力度,實現(xiàn)食品安全標準逐步完善并得到有效實施,長效監(jiān)管機制進一步建立和完善。食品行業(yè)誠信經(jīng)營意識和自律機制得到顯著加強,食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用得到有效規(guī)范,農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全水平明顯提高,食品質(zhì)量安全可追溯機制基本建立,制售假冒偽劣和有毒有害食品等違法行為得到有效遏制,加強高危領域、高危環(huán)節(jié)、高危企業(yè)和品種的風險控制,確保全市不發(fā)生食品安全事件。
三、主要任務
(一)加強違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整頓。
嚴格食品添加劑生產(chǎn)許可制度,加強食品添加劑標簽標識管理,實行食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品添加劑使用報告制度。開展食品添加劑和非食用物質(zhì)專項抽檢和監(jiān)測,整治超過標準限量和使用范圍濫用食品添加劑行為,查處和打擊生產(chǎn)、銷售、使用非法食品添加物行為,嚴格食品添加劑及相關產(chǎn)品研制管理。
(二)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓。
深入開展蔬菜、水果、茶葉、食用菌、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品中農(nóng)獸藥和禁用藥物殘留監(jiān)測。加強生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管,強化生鮮乳收購站日常監(jiān)管與標準化管理,堅決取締未經(jīng)許可的非法收購站(點)。加大農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管力度,加強農(nóng)藥質(zhì)量監(jiān)督抽查,依法查處違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營單位,重點打擊無證照生產(chǎn)“黑窩點”。加強飼料質(zhì)量安全監(jiān)測,打擊在飼料原料和產(chǎn)品中添加有毒有害化學物質(zhì)及養(yǎng)殖過程中使用“瘦肉精”等違禁藥物行為。加強獸藥GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范)后續(xù)監(jiān)管,積極推行獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范制度,實施動物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃,打擊制售假劣獸藥違法行為。深入開展水產(chǎn)苗種專項整治,打擊水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法使用硝基呋喃類、孔雀石綠等禁用藥物和有毒有害化學物質(zhì)行為。組織開展糧食收購、儲存環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)測。
(三)加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整頓。
嚴格食品生產(chǎn)許可制度,督促企業(yè)嚴格執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品采購查驗制度和出廠檢驗記錄制度。加強生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢,督促企業(yè)建立健全食品可追溯制度和食品召回制度,查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標準食品的行為。打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品的行為。取締無生產(chǎn)許可證、無營業(yè)執(zhí)照的非法食品生產(chǎn)加工企業(yè)。大力整頓食品安全風險較高、投訴舉報多的食品行業(yè),建立對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販加強監(jiān)管的長效機制。
(四)加強食品進出口環(huán)節(jié)整頓。
嚴格辦理進出口食品海關相關手續(xù),打擊食品、食用農(nóng)產(chǎn)品特別是疫區(qū)產(chǎn)品非法進出口行為。對已經(jīng)備案的出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種養(yǎng)殖場進行全面清查。加強進出口食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢疫監(jiān)管,重點加強對出口食品中食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)檢驗檢疫監(jiān)管,嚴厲打擊逃避檢驗檢疫行為,完善進出口食品、食用農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)不良記錄制度,將逃避檢驗檢疫的企業(yè)一律列為不良記錄企業(yè)。建立和完善進出口食品、食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)管的長效機制。加強進出口食品安全信息通報,完善風險預警和控制措施。
(五)加強食品流通環(huán)節(jié)整頓。
嚴格食品流通許可制度,完善食品市場主體準入機制和流通環(huán)節(jié)食品安全抽樣檢驗和退市制度,建立銷售者主動退市和工商部門責令退市相結(jié)合的監(jiān)管機制。加強流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管,監(jiān)督食品經(jīng)營者依法落實食品進貨查驗和記錄制度,督促食品經(jīng)營者加強自律。完善食品市場監(jiān)管和巡查制度,突出重點地區(qū)、重點場所和重點品種,深入開展專項執(zhí)法檢查,加大食品市場分類監(jiān)管和食品市場日常巡查力度,打擊銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣和不合格食品的違法行為。
(六)加強餐飲消費環(huán)節(jié)整頓。
嚴格餐飲服務許可制度,查處餐飲單位無證經(jīng)營行為。清理、修訂餐飲消費環(huán)節(jié)相關食品監(jiān)督管理規(guī)范辦法,規(guī)范餐飲服務許可行為,提高餐飲服務準入門檻。制定并實施餐飲消費環(huán)節(jié)重點監(jiān)督檢查及抽檢工作計劃,以學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游點、小型餐飲單位為重點,加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度,開展餐飲消費環(huán)節(jié)專項整治和專項檢查。督促餐飲服務單位建立食品原料采購索證索票制度,對其采購的重點品種開展專項抽查,查處采購和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為。
(七)加強畜禽屠宰整頓。
嚴把市場準入關,清理整頓生豬定點屠宰廠(場),加大對私屠濫宰行為的打擊力度。加強對生豬(牛、羊)定點屠宰廠(場)的日常監(jiān)管,查處違法屠宰注水或注入其他物質(zhì)的豬(牛、羊)、出廠未經(jīng)品質(zhì)檢驗或經(jīng)品質(zhì)檢驗不合格的豬(牛、羊)肉產(chǎn)品等行為。強化活禽和生豬(牛、羊)產(chǎn)地和屠宰檢疫,查處出售和屠宰病死畜禽的行為。督促企業(yè)建立和完善肉品質(zhì)量安全全程監(jiān)管體系,打擊加工、銷售病死病害畜禽肉和注水肉等行為,嚴防病死、注水或注入其他物質(zhì)、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品進入加工、流通、餐飲消費環(huán)節(jié)。加大生豬屠宰長效監(jiān)管機制建設,進一步健全相關應急處置機制。
(八)加強保健食品整頓。
依法對獲批注冊但未標明有效期的保健食品進行全面清理換證。開展保健食品違法添加藥物專項檢查,查處制售假劣保健食品行為。開展保健食品標簽、說明書內(nèi)容專項檢查。查處通過公益講座、健康診療、學術交流、會展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。整治普通食品聲稱具有特定保健功能和保健食品夸大宣傳功能的行為。(責任部門:市食品藥品監(jiān)管局、市工商局)
(九)加強食品安全風險監(jiān)測和預警。
建立食品安全風險監(jiān)測制度,制定并實施國家食品安全風險監(jiān)測計劃,加強地區(qū)性食品安全風險監(jiān)測,建立快速、方便的食品安全信息溝通機制和網(wǎng)絡平臺。年度食品安全風險監(jiān)測評價報告,建立食源性疾病報告機制,構(gòu)建食源性疾病和食物中毒報告信息采集網(wǎng)絡,建立食品安全有害因素與食源性疾病監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。實施食品安全風險評估制度,對相關食品安全風險和隱患進行風險評估。加大對食品特別是乳品等高風險食品檢驗檢測頻次,定期公布檢驗檢測結(jié)果。加強食品安全監(jiān)測能力建設。加快推進檢驗檢測機構(gòu)改革,嚴格檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定和檢驗人員管理,推進檢驗檢測資源和信息共享。
(十)推進食品生產(chǎn)企業(yè)誠信體系建設。
制定食品生產(chǎn)企業(yè)誠信體系建設指導意見和誠信體系評價標準,選擇若干企業(yè)開展誠信體系建設試點,及時總結(jié)推廣試點經(jīng)驗。在企業(yè)中建立生產(chǎn)經(jīng)營檔案制度,鼓勵支持食品企業(yè)建立食品安全可追溯系統(tǒng),在食品行業(yè)全面推廣。督促行業(yè)協(xié)會組織對食品企業(yè)從業(yè)人員培訓、考核,培養(yǎng)具備良好職業(yè)道德、較高業(yè)務水平和較強實踐能力的食品安全崗位專職人員。建立食品企業(yè)誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業(yè)退出機制。加強食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營者質(zhì)量信用建設和信用分類監(jiān)管。
四、主要措施
(一)落實企業(yè)食品安全主體責任。
督促企業(yè)建立健全食品安全管理制度,嚴格執(zhí)行原料查驗、索證索票和全程追溯制度;提高檢驗檢測能力,落實食品檢驗合格出廠制度和不合格食品召回制度。
(二)加強檢驗檢測。
各食品安全監(jiān)管職能部門要加強對食品特別是高風險食品的檢驗檢測,加大檢驗檢測頻次,定期公布檢驗檢測結(jié)果。完善檢驗檢測手段,重點提高對食品中有毒有害物質(zhì)鑒定排查、風險監(jiān)測、風險預警、風險評估和技術仲裁的能力。嚴格資質(zhì)審查,加強檢驗檢測人員管理,提高檢驗檢測機構(gòu)服務水平。合理配置檢驗檢測資源,推進檢驗檢測資源和信息共享。
(三)強化行政執(zhí)法。
保障基層執(zhí)法單位執(zhí)法裝備、檢測設備和經(jīng)費,提高執(zhí)法能力。嚴格執(zhí)法程序,規(guī)范執(zhí)法行為,加強評議考核,落實食品安全行政執(zhí)法責任制和責任追究制,著力糾正執(zhí)法監(jiān)管中的不作為、不到位和亂作為等問題。加強執(zhí)法隊伍思想建設、業(yè)務建設和作風建設,提高執(zhí)法隊伍素質(zhì)和依法行政水平。加大刑事處罰力度,對涉嫌食品安全犯罪案件,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要及時移交公安機關,從嚴處理。
(四)加強食品行業(yè)自律。
加快建立以守法遵章為準繩、社會道德為基礎、企業(yè)自律為重點、社會監(jiān)督為約束、誠信效果可評價、誠信獎懲有制度的食品安全誠信管理體系。建立食品企業(yè)誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業(yè)退出機制。
五、有關要求
(一)嚴格落實食品安全整頓工作責任。
各有關部門要加強組織領導,認真履行職責,采取有力措施,依法加強治理整頓。要根據(jù)年整頓工作部署,制定具體實施方案,分解整頓工作任務,明確各環(huán)節(jié)、各階段的整頓目標和完成時限,落實責任單位和責任人員。要將集中整頓與日常工作相結(jié)合,及時總結(jié)整頓工作中的典型做法和經(jīng)驗,形成加強食品安全監(jiān)管的長效機制。市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室要加強綜合協(xié)調(diào)和督促指導,及時發(fā)現(xiàn)和協(xié)調(diào)解決有關問題。
(二)切實加大食品安全案件查處和責任追究力度。
要重視投訴舉報受理工作,注意發(fā)現(xiàn)食品安全事故和案件線索并及時進行調(diào)查處理。完善快速反應機制,及時妥善處理食品安全事故。要進一步加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接,規(guī)范和完善涉及食品安全刑事案件鑒定程序,加大力度打擊食品安全領域違法犯罪行為。強化行政監(jiān)察和行政問責,嚴肅查處監(jiān)管部門失職、瀆職行為。嚴格實行重大食品安全事故報告、舉報、通報制度,對行政機關遲報、漏報甚至瞞報、謊報食品安全事故的,依法依紀追究相關責任人責任。
(三)認真做好信息報告和新聞宣傳工作。
商品整理:收貨區(qū)應在盤點日的中午12:00停止收貨;將排面、端架、墻柱、服務臺、維修處、促銷區(qū)及收貨區(qū)的商品歸位;清理空箱,另外堆放;不用盤點商品“DNI”標簽,包括:空箱、贈品、店內(nèi)用品、非賣品;已啟封的大包裝外應標明內(nèi)裝單品的數(shù)量和包裝單位;盤點前一日,退貨商品清退完畢、報損商品清理完畢。
檢查商品進價、零售價,核對商品條碼、品名規(guī)格,全部調(diào)撥單交財務部核算會計(由營運各部門完成)。
檢查整理電腦商品資料,確認所有單品錄入電腦,確認所有收貨單、退貨單等涉及商品庫存、進價的單據(jù)已經(jīng)錄入電腦(由電腦輸單員完成)。
有效發(fā)票報告、欠發(fā)票供應商清單、已退貨未扣款供應商統(tǒng)計表、調(diào)撥單交財務部核算會計。
財務部對賬秘書打印核對盤點卡、盤點檢查表,備制庫存卡。
盤點卡按柜組、倉庫與店面分開裝入資料袋,由財務部發(fā)放至柜組。
盤點方式
最后一次商品整理完畢,盤點開始;初盤人員按單品排面逐一放置盤點卡,剩余盤點卡裝回資料袋;初盤人員計數(shù)、稱重,使用藍色圓珠筆將數(shù)量及單位填入盤點卡的相應欄目,經(jīng)手人簽名。
復盤人員復核單品數(shù)量及單位,使用紅色圓珠筆將數(shù)量及單位填入盤點卡,復核簽名;初盤中發(fā)現(xiàn)錯誤須由部門主管簽名更正,復盤中發(fā)現(xiàn)錯誤已經(jīng)確認后修改,并由雙方簽名;商品無存貨填寫“0”;如發(fā)現(xiàn)某一單品有兩個排面,應于盤點卡中按如下方式列示:①+⑧=⑨。
發(fā)現(xiàn)某商品無盤點卡,應即時通知部門主管補制手工盤點卡,填明商品編號、名稱,補充登記盤點檢查表,然后盤點,填寫數(shù)量、單位、確認并簽名。凌晨1時,收銀部、防損部支援盤點人員交換盤點區(qū)域;
檢查所有盤點卡,確認所有盤點數(shù)據(jù)已正確記錄,并無漏盤、重盤;收集盤點卡,排好順序,與盤點檢查表核對,確認所有盤點卡均已收回,然后裝回資料袋,交各區(qū)秘書。
電腦部的輸單組至各區(qū)秘書取盤點卡,錄入盤點數(shù)據(jù)、打印盤點明細表,然后連同盤點卡交柜組核對。如有錯誤交電腦部的輸單組修改、打印盤點明細表,然后將盤點明細表連同盤點卡交財務部核算會計。
每次盤點采用交叉復盤方式,食品雜貨區(qū)支援人員于食品雜貨區(qū)進行初盤,凌晨1:00時起復盤非食品區(qū);非食品區(qū)支援人員于非食品雜貨區(qū)進行初盤,凌晨1:00時起復盤食品區(qū)。收銀部、防損部支援盤點人員交換盤點區(qū)域的行動由盤點控制小組協(xié)調(diào)。小組視盤點進度具體安排。
盤點范圍及比例
盤點范圍包括庫房與賣場全部自營商品,初盤比例為100%;復盤比例為:家電、化妝品、糧油、奶粉、生鮮區(qū)等易損耗或高單價商品100%;個人清潔用品、冷凍冷藏品為50%;其他為20%。
值得注意的是,各課應根據(jù)不同的商品特點,在不違反公司盤點制度的前提下,靈活掌握盤點。比如,冷凍商品和散裝商品就可以初復盤同時進行,再合理地進行抽盤。
盤點進程表
每次大盤,各課均需張貼盤點進程表,也叫盤點程序控制表,由中控臺總指揮或各處處長根據(jù)盤點的實際進程在表上簽字確認。簽字確認實行先動作后簽字的規(guī)定,比如,在整理商品一欄上,只有當處長在確認該課商品整理已達到標準時,才簽字確認。
盤點流程
盤點流程一般分為以下幾大步驟:各課準備盤點所需工具與表單;各課合理分配盤點與次日值班人力;全店召開盤前動員大會;各部門就位,整理商品;初盤;復盤;核單、抽盤;錄入。
注意事項
全體盤點參與人員務必從思想上和行動上予以充分重視;所有參加盤點人員必須服從盤點控制小組的統(tǒng)一調(diào)配;盤點中發(fā)現(xiàn)問題,應即時報告盤點控制小組;盤點工作必須認真負責,確保盤點數(shù)據(jù)的準確性;復盤人員如對盤點卡記載的數(shù)量單位有疑問,應質(zhì)疑初盤人員,必要時重新盤點,取得準確數(shù)量單位后,簽名確認。
填寫盤點卡時,應寫明商品計量單位(克、千克、盒、毫升、升、個、包、箱、罐、桶);盤點數(shù)據(jù)的計量單位為單品銷售單位(最小單位)。特別注意:重量單位統(tǒng)一使用克、千克,不得使用“斤”作計量單位。香煙計量單位為“包”,不得使用“條”作計量單位。
目的和要求
盤點是衡量門店營運業(yè)績的重要指標,也是對一年的營運管理的綜合考核和回顧。
盤點的目的
超市在營運過程中存在各種損耗,有的損耗是可以看見和控制的,但有的損耗是難以統(tǒng)計和計算的,如偷盜、賬面錯誤等。因此需要通過年度盤點來得知超市的盈虧狀況。通過盤點,可以達到如下目標:
超市在本盤點周期內(nèi)的虧贏狀況;
超市最準確的目前的庫存金額,將所有商品的電腦庫存數(shù)據(jù)恢復準確;
得知損耗較大的營運部門、商品大組以及個別單位,以便在下一個營運周期和加強管理,控制損耗;
發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品,整理環(huán)境,清楚死角。
盤點的要求
真實:要求盤點所有的點數(shù)、資料必須是真實的,不允許作弊或弄虛作假,掩蓋漏洞和失誤。
準確:盤點的過程要求是準確無誤,無論是資料的輸入、陳列的核查、盤點的點數(shù),都必須準確。
完整:所有盤點過程的流程,包括區(qū)域的規(guī)劃、盤點的原始資料、盤點的點數(shù)等,都必須完整,不要有漏區(qū)域、遺漏商品。
清楚:盤點過程屬于流水作業(yè),不同的人員負責不同的工作,所以所有資料必須清楚,書寫必須清楚,貨物的整理必須清楚,才能使盤點順利進行。
團隊精神:盤點是全店人員都參加的營運過程。為減少停業(yè)的損失,加快盤點的時間,超市各個部門必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識,以大局為重,使整個盤點按計劃進行。
各司其職
店長:
盤點前3天召集盤點組織工作小組會議,分配各成員的組織職能;在早班會上召開全員盤點動員大會;對整個盤點過程、人員的調(diào)配負責;盤點過程的監(jiān)督。
財務經(jīng)理:
協(xié)助店長盤點前召集盤點組織工作小組會議;
總結(jié)上次盤點工作,提醒各成員盤點前和盤點中應注意的事項;
盤點工具的準備和發(fā)放;
寫出每次盤點報告;
注意盤點差錯表的復查組織和修正。
店長助理:
協(xié)助店長和財務經(jīng)理落實盤點過程的組織、人員分工;
盤點前組織主管對商品進行整理、報損處理;
對盤點前商品的購進作合理的計劃和控制;
協(xié)同保安經(jīng)理對盤點配置圖和盤點人員安排表進行劃分,并檢查落實。
保安經(jīng)理:
牽頭畫出盤點配置圖、盤點人員分配表;
組織貨架、端頭、堆位等位置編號的粘貼和檢查;
對本區(qū)的盤點工作全面負責,協(xié)助店長和財務經(jīng)理對盤點過程的組織、人員的分工進行跟蹤和落實;
對內(nèi)倉、堆位、貨架頂上等非常規(guī)位置的商品進行重點監(jiān)督;
出盤、復盤的現(xiàn)場組織和參與。
主管:
負責本柜盤點工作的組織和安排;錯盤、漏盤商品的復核。
財務人員:
錯盤、漏盤商品的復核;差錯情況的清理。
柜組人員:
初盤、復盤、核收銀員盤點單;差錯商品的再次復盤。
盤點的常識
一、 盤點的概念
所謂盤點就是定期或不定期地對店內(nèi)的商品進行全部或部分的清點,以確實掌握該期間內(nèi)的實際損耗。對部分商品進行盤點,稱為周期盤點,每年一次對整個超市的商品進行盤點(生鮮除外),稱為年度盤點。
盤點是衡量門店營運業(yè)績的重要指標,也是對一年的營運管理的綜合考核和回顧。因為盤點的數(shù)據(jù)直接反映的是損耗,所以門店年度盈利在盤點結(jié)束后才可以確定。盤點的損耗同樣反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞,所以發(fā)現(xiàn)問題,改善管理,降低損耗是盤點的工作目標。
門店的盤點有多種,生鮮部門每月兩次盤點;家電精品部門每日進行的特別商品的臺賬盤點;食品干貨、百貨部門為維護電腦庫存準確而每季度進行周期盤點;整個門店年末進行的年度盤點(大盤點);新店開張3個月內(nèi)進行一次新店的新張盤點等。
二、 盤點的目的
超市在營運過程中存在各種損耗,有的損耗是可以看見和控制的,但有的損耗是難以統(tǒng)計和計算的,如偷盜、賬面錯誤等。因此需要通過年度盤點來得知超市的盈虧狀況。通過盤點,可以達到如下目標:
1.超市在本盤點周期內(nèi)的虧盈狀況。
2.超市最準確的目前的庫存金額,將所有商品的電腦庫存數(shù)據(jù)恢復正確
3.得知損耗較大的營運部門、商品大組以及個別單品,以便在下一個營運年度加強管理,控制損耗。
4.發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品,整理環(huán)境,清除死角。
三、 盤點的原則
(一) 真實:要求盤點所有的點數(shù)、資料必須是真實的,不允許作弊或弄虛作假,掩蓋漏洞和失誤。
(二) 準確:盤點的過程要求是準確無誤,無論是資料的輸入、陳列的核查、盤點的點數(shù),都必須準確。
(三) 完整:所有盤點過程的流程,包括區(qū)域的規(guī)劃、盤點的原始資料、盤點點數(shù)等,都必須完整,不要遺漏區(qū)域、遺漏商品。
(四) 清楚:盤點過程屬于流水作業(yè),不同的人員負責不同的工作,所以所有資料必須清楚,人員的書寫必須清楚,貨物的整理必須清楚,才能使盤點順利進行。
(五) 團隊精神:盤點是全店人員都參加的營運過程。為減少停業(yè)的損失,加快盤點的時間,超市各個部門必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識,以大局為重,使整個盤點按計劃進行。
四、 盤點的計算公式
盤損率%=(賬面庫存―盤點實際庫存)/盤點周期的總銷售金額×100%
賬面庫存=上一年盤點庫存+盤點周期的采購成本±分店轉(zhuǎn)貨成本―盤點周期的銷售成本
公式解釋:
1.盤點的金額是按成本的價格為基礎進行計算的。
2.盤點的實際庫存=Σ單品盤點數(shù)×單品成本價格。
3.轉(zhuǎn)出本店的,成本為“減”,轉(zhuǎn)入本店的,成本為“加”。
4.盤點周期的總銷售金額與庫存成本必須同時是不含稅或同時含稅的金額。
五、盤點的基本概念
1.HHT:電腦設備的一種??梢詢Υ嫔唐返馁Y料和數(shù)據(jù),相當于輸入終端記憶器。與主機聯(lián)網(wǎng)后,可以將數(shù)據(jù)傳輸給主機進行處理。
2.初點:第一次進行的商品點數(shù)。
3.復點:第二次進行的商品點數(shù)。
4.抽點:對已經(jīng)經(jīng)過復點的商品進行抽查點數(shù)。
5.三點:在二次盤點計數(shù)后,不能一致的商品,進行第三次或多于第三次的點數(shù)。
6.點數(shù)單位:商品在點數(shù)時的計數(shù)單位。
7.正常陳列區(qū):指商品正常陳列銷售的貨架的區(qū)域總稱。
8.貨架庫存區(qū):指商品正常陳列銷售的貨架上方用來存放商品庫存區(qū)域的總稱。
9.后倉:指非銷售區(qū)域的倉庫。
10.周轉(zhuǎn)倉:指收貨部臨時用于存放商品庫存的區(qū)域。
11.控制臺:在盤點進行中,設置的盤店控制中心。
12.鎖庫:電腦中心對系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫進行“鎖住”的動作。鎖庫后系統(tǒng)不能收貨和銷售,不接受任何數(shù)據(jù)的更改。
13.系統(tǒng)陳列圖:將樓面的陳列圖按盤點程序輸入電腦系統(tǒng)中。
六、盤點的總流程
如下是門店盤點的總流程:
總部盤點通知
門店盤點小組的成立
盤點準備工作計劃
盤點區(qū)域的規(guī)劃
陳列圖的確認
準備文具準備盤點表設置盤點圖人員安排商品整理盤點培訓
庫存區(qū)預盤點
停止營業(yè)
陳列區(qū)盤點
盤點結(jié)果的確認
盤點結(jié)束
程序解釋:
總部盤點通知:總公司營運部下達所有下屬門店本營運年度的盤點安排,確定具體的盤點時間,組織財務、審計、監(jiān)盤小組到門店參與、監(jiān)督門店的年度盤點。
門店盤點小組的成立:門店在接到總部的通知后,提前于盤點日一個月前成立門店的盤點小組,全面進行年度盤點的準備工作。
盤點準備工作計劃:用倒計時的方式將盤點所需要進行的工作以清單的形式列印出來。
盤點區(qū)域的規(guī)劃:將所有需要盤點的區(qū)域進行編號規(guī)劃,將不需要盤點的區(qū)域劃分出去。
陳列圖的確認:對整個門店所有需要盤點的區(qū)域的陳列圖進行確認,并輸入電腦系統(tǒng)。
準備文具:準備所有盤點需要的文具、用具等。
準備盤點表:在庫存區(qū)預盤點之前,將所有的盤點表審核、準備完畢。
設置盤點圖:將門店所有陳列區(qū)域的商品陳列圖設置到電腦系統(tǒng)中。
人員安排:安排所有參加庫存區(qū)盤點、陳列區(qū)盤點的人員,以及盤點指揮中心和盤點資料處理中心的人員。詳細到如工作時間、就餐時間、報到地點等。
商品整理:在盤點進行前,對銷售區(qū)域、庫存區(qū)域的所有屬于盤點的商品進行整理,使其符合盤點的要求。
盤點培訓:組織對盤點小組人員的培訓、管理層的培訓、參加盤點人員的培訓。
庫存區(qū)預盤點:盤點日前一天對整個門店的庫存區(qū)域進行提前盤點,但資料與陳列區(qū)的盤點資料一起輸入。
停止營業(yè):盤點前2小時門店停止營業(yè),盤點公告則在一周前以廣播、告示等方式知會顧客。
2008年7月,樂萬家高薪引進了一位高管張總。張總此前在某跨國連鎖企業(yè)做過營運部經(jīng)理,有著豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。外企多年的歷練使張總養(yǎng)成了嚴謹?shù)淖鍪铝晳T,他對銷售數(shù)據(jù)非常重視,常把“沒有數(shù)據(jù)就沒有發(fā)言權”掛在嘴邊。
盡管鐘老板非常信任,但畢竟初來乍到,張總很希望用業(yè)績來證明自己。
機會很快就來了,一年一度的中秋促銷即將進入準備階段。在廣東地區(qū),中秋節(jié)對零售企業(yè)的重要程度僅次于春節(jié),張總絲毫不敢掉以輕心。
鐘老板的心結(jié)
2007年的中秋節(jié),鐘老板過得并不開心,本以為可以借助月餅銷售賺個盆滿缽滿,沒想到由于負責人王經(jīng)理沒有控制好進口月餅的進貨節(jié)奏,造成產(chǎn)品大量積壓,只好忍痛打折銷售,結(jié)果虧損了6萬多元。雖然鐘老板事后依據(jù)公司制度嚴厲懲罰了王經(jīng)理。但想到即將到來的中秋節(jié),鐘老板仍然心有余悸。
前事不忘,后事之師。張總明白,只有找到2007年中秋節(jié)失敗的原因,才能避免重蹈覆轍。不過,事情已經(jīng)過去一年了,還能找到答案嗎?心里也沒底的張總打算在公司的POS系統(tǒng)上碰碰運氣。事實上,樂萬家早在3年前就引進了POS系統(tǒng),但由于缺乏專門人才,樂萬家充其量也就是將其作為“大收銀機”使用;加之長期沒有通過盤點來修正原始數(shù)據(jù),真正有價值的東西并不多。屋漏偏逢連陰雨,更令張總感到失望的是,公司在2008年年初曾更換過電腦系統(tǒng),這導致歷史數(shù)據(jù)殘缺不全,各品牌銷售狀況和毛利等信息更是無從知曉。
張總并沒有氣餒,通過與供應商、老板、老員工深入交談,他很快找到了2007年中秋節(jié)月餅銷售狀況不佳的原因。首先,采購與供應商談判時只談費用而不談返利,這降低了供應商合作和促銷的積極性。截至2007年中秋節(jié)前30天,樂萬家超市得到確認的費用還不到10萬元。無奈之中,采購部王經(jīng)理引進更多的品牌(包括很多雜牌月餅)o其次,樂萬家在節(jié)前沒有制訂有針對性的促銷計劃和績效考核制度;再次,營運部門對月餅(特別是進口月餅)的進、銷、存控制不力,造成產(chǎn)品積壓和利潤流失。
仰觀俯察,擬定方案
找到失敗的原因后,張總心里有了底。躊躇滿志的他開始實施自己的計劃,在制訂方案之前,他抽空帶領公司采購部經(jīng)理和各門店店長到某知名跨國賣場參觀學習,讓大家對標桿企業(yè)有一個感性認識。隨后,張總派出的市場調(diào)查人員深入一線展開市場調(diào)研。
調(diào)研結(jié)果顯示:1.由于人民幣升值,進口月餅(主要指香港產(chǎn)品)的價格下降,競爭力相對增強,市場需求也相應增大。2.由于擔心產(chǎn)品積壓,月餅制造商今年普遍比較謹慎,這可能造成中秋促銷中后期備貨不足(特別是進口月餅)。3.2008年的中秋節(jié)時值9月中旬,氣溫相對較高,根據(jù)以往的經(jīng)驗,月餅銷量可能會有所下降。4.月餅的銷售渠道呈現(xiàn)出多樣化趨勢,酒店、面包店、郵局、小攤販紛紛加入,極大地分割了月餅市場。
針對調(diào)研結(jié)果,以及以往公司在節(jié)日促銷過程中多臆斷,少計劃的毛病,張總擬定了《2008中秋營銷工作進度表》從中秋節(jié)倒推45天,不僅每天的工作計劃和進度非常清晰:還明確指定了各部門的工作內(nèi)容和相關工作的責任人。
張總經(jīng)過與鐘老板,各門店采購、店長反復磋商,最終敲定了2008年中秋節(jié)月餅的銷售目標:銷售收入205萬元,毛利率14.61%,團購55萬元,采購費用15萬元。爭取將國產(chǎn)月餅退貨率控制在10%以內(nèi),進口月餅的積壓率控制在0.3%以內(nèi)。
跳出“費用的陷阱”
盡管鐘老板對張總格外信任,但兩人還是在引進月餅品牌數(shù)量問題上產(chǎn)生了分歧。鐘老板主張在可能的情況下,多引進幾個品牌。這是因為,多引進一個品牌,超市就可以多一筆費用收入。張總卻認為,多引進品牌固然可以增加費用,但其負面效應也不容忽視。首先,這將導致超市從每個供應商處的進貨量都不大,降低了公司與供應商的議價能力;其次,如果超市選擇的品牌滯銷,最終也會損失利潤。
因此,張總認為,選擇一定數(shù)量的暢銷、次暢銷品牌,把注意力放在銷量上才是最佳選擇。損失的費用,可以通過銷售返點的方法來彌補。另外,如果能把銷量提升上去,還可以換來廠家更多的支持。經(jīng)過張總的耐心解釋,盡管鐘老板心存疑慮,最終還是同意了他的意見。
雖然說服了鐘老板,但15萬的費用任務還是令張總不敢大意。為此,他親自和負責國產(chǎn)月餅采購的主管溝通并最終確定:將月餅品牌數(shù)量控制在20~25個,和供應商談合作條件時采用返利的形式;結(jié)合歷史數(shù)據(jù)制訂各供應商品牌銷售指標,確保供應商及時送貨并提供促銷支持。
僅有銷量指標是不夠的,還必須進一步細化、量化,落實到人。為此,張總不僅親自擬定了詳細的考核方案,還要求營運部出臺《中秋銷售預算每日跟蹤報表》,門店和采購部門每日對照計劃表,分析銷售狀況,若未能達標,必須及時調(diào)整貨源和陳列。同時,張總還責令采購部制定了《2008年月餅品牌銷售預算及利潤計劃表》,并責令其在中秋促銷期間每3天向他匯報一次。
“安琪”VS“港琪”
“安琪”月餅是廣東省知名品牌,對賣場的投入力度也比較大,甚至主動提出幫助點綴賣場,營造中秋氣氛。世上沒有免費的午餐,“安琪”對賣場的投入是有條件的,那就是每張掛旗,海報上必須有“安琪”的標志,這等于借力整個賣場為其做廣告?!鞍茬鳌币惨虼粟A得不少市場。對賣場而言,如果都引進這樣的強勢品牌,收費的機會就少了。
張總認為,無論廠商關系如何,最終的話語權還是在消費者那里,特別是銷售月餅這樣的季節(jié)性產(chǎn)品時。雖然張總對“安琪”的“贊助誘惑”不感興趣,但無奈“安琪”品牌影響力不容小覷,對賣場從不妥協(xié)。難道樂萬家也只能就范嗎?
張總很快想出了解決之道,那就是打出“主推”概念。具體來講,就是選擇那些次暢銷品牌進行重點推廣(如門店做大單推廣,終端陳列位置較好,促銷員優(yōu)先介紹等)。當然,樂萬家可以從主推品牌中獲得更多的利潤,經(jīng)過遴選和談判,“港琪”等幾個國產(chǎn)品牌成為首選。
見招拆招,精彩博弈
古語云,“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”。張總在周密部署的同時,也不忘記關注主要競爭對手――“人和”的動向。盡管張總此前對“人和”有一定的了解,但市場調(diào)查人員帶回的“情報”還是讓他吃了一驚。今年,樂萬家在月餅
的品種數(shù)上比競爭對手少25個,價格在70元~100元的月餅品項比對手少18個??梢哉f,在這個價格區(qū)間,“人和”有很大優(yōu)勢。但事到如今,調(diào)整已經(jīng)來不及了。張總要求采購部門認真記錄和跟蹤此價格區(qū)間產(chǎn)品銷量,以供明年決策時參考。
樂萬家相對于“人和”的優(yōu)勢在于=在高端產(chǎn)品的品種上較對手多。從知名品牌產(chǎn)品的品項(SKU)數(shù)來看,樂萬家也比對手有優(yōu)勢。另外,樂萬家和“人和”共有品牌13個,樂萬家獨有的品牌13個,“人和”的獨有品牌18個。
明確了敵我雙方的優(yōu)勢、劣勢之后。張總確定了本次中秋促銷的競爭策略:對于樂萬家和“人和”都有的品牌,在價格上與競爭對手保持一致。對于樂萬家有而“人和”沒有的品牌(如“港琪”、“華美”、“圣安奇”、“百輝”等)適當提高價格,確保利潤空間。
一切都安排妥當之后,中秋促銷終于拉開了序幕。期間,張總每天上班第一件事便是看《銷售進度跟蹤表》,然后和采購、營運部共同解決問題。張總常常親臨一線,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)、解決問題:他每次巡店必問3個問題:“昨天的銷售目標完成了嗎?主推產(chǎn)品是什么?進口月餅庫存還有多少?”
大獲全勝,“戰(zhàn)績”輝煌
忙碌的中秋促銷很快結(jié)束。令張總和鐘老板感到欣慰的是,盡管今年樂萬家賣場僅引進了28個月餅品牌,比去年少了11個。但樂萬家旗下的三家店卻實現(xiàn)月餅銷售收入221萬元,超過原計劃8%。其中,主推品牌“港琪”的銷售額遠遠將“安琪”拋在后面,成為貢獻最大的一個品牌。另一個非主推知名品牌“華美”也表現(xiàn)出色,銷售收入超過13萬元,成為一匹“黑馬”。
事實證明,控制品牌數(shù)量有利于提升促銷效果,也有利于增強賣場與供應商談判過程中的議價能力。2009年中秋節(jié),張總計劃在現(xiàn)有基礎上再減少4~5個月餅品牌,進一步集中資源,取得供應商更大的支持。
尤其令張總感到高興的是,他的“主推”政策取得了巨大的成功。中秋促銷期間,品牌的實際銷售排名與公司“主推”順序比較接近。已經(jīng)有供應商明確表示,希望2009年能進入樂萬家的中秋“主推”名單。張總還發(fā)現(xiàn),促銷活動雖然大獲得成功,但仍有不少可改進之處。例如,進口月餅銷售額是64萬元,占總銷售額的28.84%。差強人意的業(yè)績是由于管理層的干預(去年進口月餅的損失太大,客戶管理層給各分店店長壓力過大造成今年備貨不足,張總已經(jīng)要求記錄缺貨時間點,避免明年再次出現(xiàn)類似問題),進口月餅的銷量被人為壓低了。
本次中秋促銷的勝利不僅體現(xiàn)在銷量上,利潤也較為理想。相比2007年的虧損,2008年僅月餅一項的毛利潤(含收費和節(jié)后返利)就超過60萬元。進口月餅因無任何庫存,沒有任何利潤損失,國產(chǎn)月餅的退貨率被控制在5%以內(nèi),得到供應商的贊譽,有利于雙方明年繼續(xù)合作。
美中不足之處是,樂萬家在產(chǎn)品數(shù)量上落后于競爭對手,70元~100元的價格區(qū)間的產(chǎn)品數(shù)量有待增加。臺式月餅的銷售狀況不佳,可考慮用其他品牌或自有品牌取而代之。
總結(jié)經(jīng)驗,著眼未來
2021下半年個人工作總結(jié)標準一轉(zhuǎn)眼20__年下半年已經(jīng)結(jié)束,為了更好的開展下一年的工作,我就下半年的工作做一個全面而詳實的總結(jié),目的在于吸取教訓、提高自己,以至于把下一年的工作做的更好,完成公司下達的銷售任務和各項工作。
一、下半年完成的工作
1、銷售指標的完成情況
下半年在公司各級領導的親切關懷和正確領導下,及經(jīng)銷商的共同努力下,__市場完成銷售額157萬元,完成年計劃300萬元的52%,比去年同期增長126%,回款率為100%;低檔酒占總銷售額的41%,比去年同期降低5個百分點;中檔酒占總銷售額的28%,比去年同期增加2個百分點;高檔酒占總銷售額的31%,比去年同期增加3個百分點。
2、市場管理、市場維護
根據(jù)公司規(guī)定的銷售區(qū)域和市場批發(fā)價,對經(jīng)銷商的發(fā)貨區(qū)域和發(fā)貨價格進行管控和監(jiān)督,督促其執(zhí)行統(tǒng)一批發(fā)價,杜絕了低價傾銷和倒竄貨行為的發(fā)生。
通過對各個銷售終端長時間的交流和引導,并結(jié)合公司的“柜中柜”營銷策略,在各終端擺放了統(tǒng)一的價格標簽,使產(chǎn)品的銷售價格符合公司指導價。按照公司對商超、酒店及零店產(chǎn)品陳列的要求進行產(chǎn)品陳列,并動員和協(xié)助店方使產(chǎn)品保持干凈整潔。在店面和柜臺干凈整齊、陳列產(chǎn)品多的終端粘貼了專柜標簽,使其達到利用終端貨架資源進行品牌宣傳的目的。
3、市場開況
下半年開發(fā)商超1家,酒店2家,終端13家。新開發(fā)的1家商超是成縣規(guī)模的__購物廣場,所上產(chǎn)品為52°系列的全部產(chǎn)品;2家酒店是分別是__大酒店和__大酒店,其中__大酒店所上產(chǎn)品為52°的四星、五星、十八年,__大酒店所上產(chǎn)品為42°系列的二到五星及原漿。新開發(fā)零售終端城區(qū)4家,鄉(xiāng)鎮(zhèn)9家,所上產(chǎn)品主要集中在中低檔產(chǎn)品區(qū),并大部分是42°系列產(chǎn)品。
4、品牌宣傳、推廣
為了提高消費者對“__酒”的認知度,樹立品牌形象,進一步建立消費者的品牌忠誠度,根據(jù)公司規(guī)定的統(tǒng)一宣傳標示,在人流量大、收視率高的地段及生意比較好的門市部,聯(lián)系并協(xié)助廣告公司制作各式廣告宣傳牌35個,其中煙酒門市部及餐館門頭29個,其它形式的廣告牌6個。
5、銷售數(shù)據(jù)管理
根據(jù)公司年初的統(tǒng)一要求完善了各類銷售數(shù)據(jù)管理工作,建立了經(jīng)銷商拉貨臺帳及經(jīng)銷商銷售統(tǒng)計表,并及時報送銷售周報表、銷售月報表和每月要貨計劃,各類銷售數(shù)據(jù)檔案都采用紙質(zhì)和電子版兩種形式保存。對20__年的銷售情況按照經(jīng)銷商、各個單品分別進行匯總分析,使得的每月的要貨計劃更加客觀、準確。在每月月底對本月及累計的銷售情況分別從經(jīng)銷商、單品、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等幾個方面進行匯總分析,以便于更加準確客觀地反映市場情況,指導以后的銷售工作。
二、下一年工作打算
盡管在下半年做了大量的工作,但由于我從事銷售工作時間較短,缺乏營銷工作的知識、經(jīng)驗和技巧,使得有些方面的工作做的不到位。鑒于此,我準備在下一年的工作中從以下幾個方面入手,盡快提高自身業(yè)務能力,做好各項工作,確保300萬元銷售任務的完成,并向350萬元奮斗。
1、努力學習,提高業(yè)務水品
其一是抽時間通過各種渠道去學習營銷方面(尤其是白酒營銷方面)的知識,學習一些成功營銷案例和前沿的營銷方法,使自己的營銷工作有一定的知識支撐。其二是經(jīng)常向公司領導、各區(qū)域業(yè)務以及市場上其他各行業(yè)營銷人員請教、交流和學習,使自己從業(yè)務水平、市場運作和把握到人際交往等各個方面都有一個大幅度的提升。
2、進一步拓展銷售渠道
__市場的銷售渠道比較單一,大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進行銷售的。下一年在做好流通渠道的前提下,要進一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團購渠道拓展。在團購渠道的拓展上,下一年主要對系統(tǒng)人數(shù)和接待任務比較多的工商、教育和林業(yè)三個系統(tǒng)多做工作,并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
3、做好市場調(diào)研工作
對市場個進一步的調(diào)研和摸索,詳細記錄各種數(shù)據(jù),完善各種檔案數(shù)據(jù),讓一些分析和對策有更強的數(shù)據(jù)作為支撐,使其更具科學性,來彌補經(jīng)驗和感官認識的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個白酒市場的走向,以便應對各種市場情況,并及時調(diào)整營銷策略。
4、與經(jīng)銷商密切配合,做好銷售工作
協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡和消費者群體的同時,充分拓展銷售網(wǎng)絡和挖掘潛在的消費者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時候一定要皮厚,聽他抱怨,先不能解釋原因,他在氣頭上,就是想發(fā)火,那就讓他發(fā),此時再委屈也要忍受。等他心平氣和的時候再給他解釋原因,讓他明白,剛才的火不應該發(fā),讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情,一定要認真的解釋,不能破罐子破摔,由去發(fā)展,學會用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。
最后希望公司領導在本人以后的的工作中給予更多的批評指正、指導和支持。
2021下半年個人工作總結(jié)標準二下半年即將告一段落,在公司領導的指導下,在各領導及各同事的共同努力下,我們認真完成了公司的各項工作任務,并取得了一定的成績,總結(jié)如下:
一、完成工作方面:
1、完善采購制度,降低成本:根據(jù)材料采購計劃,按時、按需對公司主要產(chǎn)品及輔材進行申購。
在請購材料的同時,并把材料的價格信息及時提供給相關技術部門,為產(chǎn)品設計選材提供圖紙和成本估價。提高采購員的自身知識及業(yè)務水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買到材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。
為降低成本,通過尋找多方供方,做到詢價、比價、議價,從中選擇物美價廉的供方
2、與各供應商建設立并保持良好的關系,下半年進一步加強對供應商的管理,對每家來訪的供應商進行分析了解,確保每一個合適的供應商的資料不流失,同時也利于采購對供應商信息的掌握,從而進一步擴大市場信息空間。
建立合格供應商名錄,對供應商進行評價和分板,合格者才具備供商資格。
3、工作中團結(jié)同事,能正確處理好與領導同事之間的關系,保持良好的溝通,充分發(fā)揮崗位職責,認真完成各項工作任務,協(xié)助相關部門的工作需要,能按照技術部的要求及時與各供應商進行溝通協(xié)調(diào),盡努力按照我司的標準供應產(chǎn)品。
4、上半年的工程訂單所需設備均可按時交貨,未能及時到貨設備也及時向上級反映,并做出相應的處理。
供應商供貨時也要求其提供必要的資料。
二、采購工作的幾點體會:
1、公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)都主動按受財務及其他部門的監(jiān)督,有問題將會在第一時間反饋給上級領導。
2、圍繞控制成本、采購性價比的產(chǎn)品等方面進行開展工作,采購員在充分了解市場信息的基礎上進行詢價、比價,注重溝通技巧和談判策略。
3、加強對供應商的管理協(xié)調(diào),合作過程中,采購員必須公正嚴明,最終為公司選擇且具有戰(zhàn)略伙伴的供應商。
4、逐步加強對設備及材料的價格信息管理,提高部門采購員的工責任感覺,下半年采購部將特別注重采購人員的工作分配,保證采購設備及材料信息的有效追蹤。
在專業(yè)知道得到提高的同時,業(yè)務素質(zhì)及責任感非常重要,做一個有責任感的采購員,把好公司的進口關。
三、采購工作上的小要求:
對各部門的請購問題上,希望請購部門給采購部一定的采購時間,請購材料時做好請購計劃,盡量避免當天請購要求當天要貨,或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購員的工作計劃,急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高,不利于控制成本。請各部門做好請購物料的計劃。
四、工作上的缺點和不足:
1、關于鳳崗深聯(lián)設備新裝s11-250kva臨時變壓器工程,由于采購及施工過程中沒有及時發(fā)現(xiàn)并提供相關的證書和報告,導致在工程驗收通電時,出現(xiàn)了低壓計量柜不符合標準的問題,給公司造成了極壞的影響,和很大的損失。
此類低級錯誤是完全可以避免的,但是由于采購部的疏忽,給公司帶來不必要的影響與麻煩,公司作出任何的處罰都愿意承擔。通過這次的教訓,今后的采購部工作要求更加完善,在設備進廠前,各種相關資料必須全部到位,后續(xù)并要求供應商設備如有任何的變更必須把資料補全。并了解市場的變化,要求各采購對設備要充分了解,避免此類問題再次發(fā)生。
2、供應商體系沒有完善,對重要的材料/設備沒有建立健全的資料庫。
工作的計劃性不強,沒有充分了解市場的行情,有關于東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達到理想的效果。
以上都是采購部現(xiàn)所存在的問題,自身所清楚的問題,我們會一一的克服,有什么做得不對或不到位的,也希望領導及各部門同事多提出你們寶貴的意見和建議,你們都是我們身邊的良師益友,有你們支持,我們才可以進步得更快。
五、下一年的工作計劃:
1、完善供應商體系,對重要材料/設備的供應商要求達到2-3家,確保材料/設備能夠了及時供應。
隨時關注市場變化,盡量利用多渠道來降低成本、控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應商,開發(fā)有潛力的供應商,不斷優(yōu)化供應商體系,在工本中不斷改進工作方法,不斷積累經(jīng)驗。
2、隨著市場的因素影響,各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調(diào),采購員要做好價格的比對,做好比價、議價,了解市場價格,從中選擇優(yōu)秀的供應商,避免供應商以各種理由對公司提出漲價的要求。
3、繼續(xù)配合項目部完成工程上所需求的設備及輔材的購買及設備進場,以及工程所需的設備的各種質(zhì)資。
4、采購物資進行分類,制定分類物資采購制度,如工程設備和設備零部件的采購無法在短期內(nèi)完成,所以在采購的過程中要做好采購計劃;
如日常所需文具等常用物資,做好相應的存貨,購買量大則可以降低成本。
5、配合倉庫,掌握好倉庫庫存,了解銷售的情況,使采購工作不處于被動狀態(tài),及時清查庫存呆滯品,并上報上級處理。
6、采購員的產(chǎn)品知識及業(yè)務素質(zhì)通過培訓和相互學習,使專業(yè)知識及業(yè)務水平得到提高,同時培養(yǎng)新進人員,使之盡快熟悉工作。
在下一年的工作中,我部門人員仍會認真工作,不斷提高自身素質(zhì)、管理水平及專業(yè)的產(chǎn)品知識,增強責任意識,提高完成工作的效率,同時我們也會選擇性采納公司其他部門提出關于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻出微薄力量。
2021下半年個人工作總結(jié)標準三一轉(zhuǎn)眼,來____有限公司已經(jīng)過了大半年了?;仡欉@9個月以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的大半年的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的業(yè)務談判知識和商談技巧,并順利的為下一步的公司業(yè)務發(fā)展邁出了第一步。其次感謝這個業(yè)務團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過半年來不斷與公司業(yè)務模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個銷售人員的知識面、社交能力和商務談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。為此,通過這9個月的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處。以下我想說二個方面:
一、在產(chǎn)品專業(yè)知識方面
1)產(chǎn)品知識方面:加強熟悉熱熔膠系列產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、和材料特點、規(guī)格型號。了解產(chǎn)品的使用方法;了解本行業(yè)競爭產(chǎn)品的有關情況;
2)公司知識方面:深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、產(chǎn)品生產(chǎn)能力、生產(chǎn)技術水平、設備情況及服務方式、發(fā)展前景等。
3)客戶需要方面:了解客戶的購買心理、購買層次、及對產(chǎn)品的基本要求。
4)市場知識方面:了解熱熔膠系列產(chǎn)品的市場動向和變化、顧客購買力情況,進行不同產(chǎn)品使用行業(yè)及區(qū)域市場分析。
5)專業(yè)知識方面:進一步了解與熱熔膠有關的其他方面的工藝技術知識,方便能更好的和不同的客戶達成共識和業(yè)務范疇的交流,了解不同行業(yè),不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變,以便更好的合作。
6)服務知識方面:了解接待和會客的基本禮節(jié),細心、認真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞公司信息及獲得信任。
二、銷售能力方面
1)工作中的心里感言
謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺,通過和大家一起工作的機會,讓我從大家身上學了不少的銷售技巧和談判能力,有了這些經(jīng)驗做鋪墊,相信在以后的工作當中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財富的積累。
2)職業(yè)心態(tài)的調(diào)整
銷售員的一天應該從清晨睜開第一眼開始,每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來,然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗多,那么我和別人比誠信,比服務。
3)客戶的開發(fā)與維護。我認為攻客戶和制定目標是一樣的,首先要集中精力去做一個客戶,只有這樣才能有收效,等重點客戶認可了,我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點客戶上。
4)自己工作中的不足
通過這么長時間的工作積累,整體上對自己的業(yè)績是很不滿意,主要表現(xiàn)在業(yè)務經(jīng)驗不夠豐富,目標不夠明確。韌性能力和業(yè)務技巧有待突破,市場開發(fā)能力還有待加強,還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強勢,還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,能更好的為自己以后的銷售業(yè)務和開展打好基礎,提高自己的自信心和業(yè)務銷售技巧。
20__年的展望及規(guī)劃:
20__馬上就要過去,雖然對自己的工作狀況不是很滿意,但人要往前看,一年之計在于春,在新的一年來臨之際,要為自己播好種,做好規(guī)劃,期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。公司在發(fā)展過程中,我認為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理,首先要調(diào)整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標,明確公司的發(fā)展方向,才能充分溶入到公司的發(fā)展當中,才能更加有條不紊的開展工作。
第一,從理念上:我應該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念,與公司高層統(tǒng)一目標和認識,協(xié)助公司促進企業(yè)文化方面的建設。
第二,意識上:無論在熱熔膠產(chǎn)品的銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學習上,摒棄自私、強勢、懶惰的性情,用積極向上的心態(tài),學習他人的長處,學會謙虛,學會與上級、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。
第三,業(yè)務上:首先規(guī)劃好自己的市場區(qū)域,了解本區(qū)域內(nèi)客戶的特性及目標。通過了解客戶的資料、興趣愛好、家庭情況等,挖掘客戶需求,投其所好,這樣才能更好的服務客戶。其次要看重市場行業(yè)的拓展。特別是一些新興行業(yè),這些行業(yè)的發(fā)展空間相對更廣;利潤空間相對更高。再次,把握好重點客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務時間,提高自己的工作效率。最后還要了解產(chǎn)品行業(yè)的未來發(fā)展趨勢及要面臨的問題。提前預測,為面臨的機遇及挑戰(zhàn)做好充足的準備,讓自己永遠都比別人快一步。
最后,在這新年來臨之際,祝公司未來發(fā)展一路順風!大家事業(yè)有成,心想事成!
2021下半年個人工作總結(jié)標準四時光如白駒過隙,20__年即將過去,而煙臺大學學生攝影協(xié)會20__下半年的工作也接近了尾聲。本學期攝影協(xié)會在指導老師的大力幫助下,經(jīng)理事團及各會員的共同努力,圍繞協(xié)會章程及學期計劃開展了多項卓有成效的工作,取得了一定成績,受到了師生們的一致好評。
這一學期的工作伴著艱辛,也伴著歡笑,大家一路攜手走來,其中有苦更有甜。這里,記錄下了煙大學生生活的精彩瞬間及豐富多彩的校園活動,展現(xiàn)了煙大學生鮮明的個性風采。每一張照片都融入了攝協(xié)會員的獨特情感,仿佛置身于一幕幕跳動的情景中,照片無論動、靜,都散發(fā)出其獨特的魅力,吸引著人們的眼球。我們深知要做好任何一項協(xié)會的工作,都要付出辛勤的勞動,但我們愿意為攝影協(xié)會的美好明天而奮斗。
攝影協(xié)會如同一個溫暖的大家庭,理事會與組成成員分工合作,各個部門之間相互協(xié)作,把整個協(xié)會工作安排得井井有序,有條不紊,達到了整體上的效果,使攝協(xié)一直深受會員的喜愛。攝影協(xié)會的成員雖然來自各個不同的院系,但團隊意識與團體榮譽感蕩漾在我們攝協(xié)每一個人的心中,為了攝影協(xié)會的發(fā)展,我們每個人都在盡職盡責地做好自己的工作。下面將攝影協(xié)會20__年下半年的工作情況總結(jié)如下:
(一)協(xié)會納新活動
大一新生的到來,給煙大增添了新的生機,也給攝影協(xié)會也注入了新鮮的血液。本學期我們的一項主要工作便是納新與培訓新生,協(xié)會從上至下十分重視。在第四周的9月22日,攝影協(xié)會開始了納新活動。我們本著“興趣第一”的原則,采用新生喜聞樂見的小型影展等形式積極宣傳,使得許多懷抱攝影夢的新生加入了攝影協(xié)會,為協(xié)會注入了新的生機與活力,更為社團未來的發(fā)展奠定了良好的基礎。
第七周的10月13日,我們舉行了隆重的迎新大會,新老會員齊聚一堂,指導老師胡大鵬老師及協(xié)會理事會成員等對新會員作了熱情洋溢的講話。同時,胡大鵬做了以“回家的路”為主題的攝影講座,通過觀看胡老師近十年來自駕游拍的照片來體會攝影更深的含義,學會在拍照時多動些腦子,使照片不僅僅停留于記錄,而真正成為一種藝術。在場的會員們都被胡老師的講座深深觸動,講座結(jié)束后,把胡老師圍在了講臺旁,仔細的請教各種問題,胡老師一一作了解答,接近九點半了大家仍舊意猶未盡。
(二)協(xié)會日?;顒?/p>
1.攝影,作為一種藝術,具有獨特的藝術魅力,在鏡頭下觀察生活,是一種精神上的滿足,更是一種陶冶情操、感悟生活的方式,它需要我們具備豐富的理論知識,同時,最重要的還是要具有實踐能力,在實踐中應用自己的理論知識,達到理論與實踐真正相結(jié)合的目的。
為此,攝影協(xié)會組織了理論學習和提高實踐能力的一系列活動,首先組織了一場攝影理論學習。在第八周的10月18日,協(xié)會組織參加了攝影師賀延光老師的攝影講座,加深了新會員對攝影的認識,在感受大師風范的同時,開拓了攝協(xié)人的視野,為大家對攝影的深度認識打下了良好的基礎。第八周10月20日,我們趁熱打鐵,攝影協(xié)會安排了對攝影知識掌握熟練的老會長溫子敬為新會員們舉行了攝影知識入門講座,其中,講座內(nèi)容響應新會員的需要,包括:相機基礎知識、相機的維護與維修、攝影構(gòu)圖的基本介紹等,且將攝影作品與平常的相片相比較,論證攝影并非簡單的照相,讓會員們真正認識了攝影。不少會員反應該活動起到了很好的“掃盲”作用,自己的攝影理論素養(yǎng)得到了很好的豐富。
2.第九周10月27日,進行了理論講解后,下一步就是進行實踐活動-----采風。
攝影協(xié)會組織了南山公園外拍,協(xié)會新老成員在爬山的過程中,有經(jīng)驗的老成員為新會員一一講解了曝光、對焦等實際攝影問題,在他們的熱情指導下新會員進行了實地拍攝。我們在這里采集了眾多優(yōu)美的照片,會員們不僅在學到了理論知識,同時也正確地運用到實際生活當中去,更好的掌握了攝影的技巧,使得會員們的技術、創(chuàng)作能力、實踐能力有了很大的提高,這次活動讓我們對生活之美也有了新的了解,使我們感悟頗深,進一步加強了我們的審美情趣,培養(yǎng)了發(fā)現(xiàn)美和創(chuàng)造美的情操,也提高了我們的組織能力。這次活動讓我們對以后的工作充滿了自信和激情,也會使我們更加富有動力地去完成我們的各項任務。
3.第十周的11月4日,應會員強烈要求,攝影協(xié)會舉辦了岱王山外拍,在爬山過程中,鍛煉了攝協(xié)人不畏艱難的意志,增進了攝協(xié)人的感情,使新老會員一致體會到做好一個攝影人需要不畏艱難,勇攀高峰。
此次活動的舉行,使攝協(xié)人更加親密地團結(jié)在了一起,為今后工作的順利開展奠定了基礎。
4.第十周至第十一周的11月5日—11月11日,攝協(xié)人為迎接十,精心舉辦了“師生喜迎十之笑臉墻”大型活動,此次活動面向煙臺大學全體師生采集笑臉,不僅征集照片,攝協(xié)成員還在煙大校園內(nèi)抓拍師生的笑臉,為十貢獻攝協(xié)人的綿薄之之力。
傳遞正能量,攝協(xié)在行動!該活動不僅得到全校師生的一致響應,還得到團委老師的大力支持。此次活動被煙臺大學報、煙大電視臺以及_網(wǎng)報道。同時,該活動登在了藍色快報的A16版,_網(wǎng)站也進行了報道。該活動同樣受到山東省教育廳的關注,并在網(wǎng)站上登載。一系列的榮譽讓攝協(xié)人為之振奮,這也是攝協(xié)人在今后舉辦更多精彩活動的動力。
5.第十一周,在11月10日晚,攝影協(xié)會100多位同學津津有味地聆聽了黨委宣傳部胡大鵬老師精彩的攝影講座。
胡老師用簡潔易懂而充滿幽默的語言講述著一個個看似枯燥的攝影原理,并一掃一般講座偏于嚴肅、沉悶的氣氛,積極與同學互動問答,并主動邀請同學上臺發(fā)言,現(xiàn)場氣氛十分熱烈活躍。據(jù)攝協(xié)之前的調(diào)查,同學們最想聽構(gòu)圖、用光等攝影技巧,胡老師便用自己多年自駕游的經(jīng)歷結(jié)合一張張實地拍攝的照片為同學們講解,并制作了各種比例相框,還帶了兩個燈過去,講座生動有趣。在談及拍好照片最重要的是什么時,胡老師語重心長地說:“我認為拍好照片最關鍵的不是技術,不是設備,而是一顆善良、敏感、善于發(fā)現(xiàn)美的心靈。同學們必須豐富自己自然、歷史、哲學等方面的知識,提高審美修養(yǎng),比如平時多看看書,有空出門旅游一下。還有,大家一定要有開闊坦蕩的心胸,別為小事斤斤計較,擁有生命的厚度,才能拍出好照片。”這些話語超越了單純的攝影范疇,分明是一位老師對學生們發(fā)自內(nèi)心的諄諄教誨,相信大家聽后會獲益匪淺。這次攝影講座讓會員們不僅學到了知識,還獲得了人生啟迪,可謂于光影之間感悟人生,大家紛紛表示歡迎。
6.第十二周的11月17日,攝協(xié)舉行了海昌漁人碼頭夜景實拍,在聽完關于夜間攝影的技術講解后,大家學習到了光繪知識,并進行實地夜景拍攝。
會員們親手拿著相機,為自己拍出多角星芒而興奮,因此不少會員反映攝影的趣味性很強,需要大家深入學習和共同探索。
7.第十三周的11月22日,攝影協(xié)會組織參加了解海龍的攝影講座,此次講座不止純粹的講攝影知識,解海龍老師通過自己的親身經(jīng)歷,告訴大家作為一個攝影師,只有過人的技術是遠遠不夠的,還需要我們又一顆感恩的心,為需要的人送去溫暖。
此次活動的參加,使攝協(xié)人意識到,內(nèi)心的善良才是出好照片的不竭源泉。
8.第十四周的12月1日,協(xié)會按照慣例舉行了PS講座,由大四會員盧海沛為大家講解了照片的后期處理。
讓很多新會員驚嘆PS的神奇,同時也下定決心要好好學習PS,為以后有一技之長兒努力。
9.第十五周的12月8日,在新老成員對攝影協(xié)會已經(jīng)有了一定認識的基礎上,舉行了協(xié)會干事選舉,許多優(yōu)秀的會員積極報名,在精彩的競選演講后,我們理事會根據(jù)個人日常表現(xiàn)精心挑選出了各部干事,為理事會注入了新鮮血液,也使協(xié)會未來的發(fā)展呈現(xiàn)出一片美好的前景。
10.十五周的12月9日,協(xié)會老成員帶領干事進行了拍日出的活動。
不少成員的相機里都留下了優(yōu)美的圖片。大家跑著跳著擺出各種姿勢來時拍出的照片有創(chuàng)意。與此同時,攝影協(xié)會本學期的活動也圓滿結(jié)束。
(三)協(xié)會宣傳工作
為打造攝影協(xié)會成為社團中的一面旗幟,協(xié)會堅持把每次的宣傳板都做到精致,及時擺放在規(guī)定位置廣而告之。并且每次的活動都落實宣傳責任,采用多種渠道如宣傳板、電話、飛信、宣傳單、微博、人人、煙雨樓臺等通知到位,確保每一位會員都不會錯過。下學期我們將加大攝影協(xié)會的對外宣傳力度,切實發(fā)揮宣傳板等宣傳平臺的作用。通過不斷進一步優(yōu)化宣傳部門的人事配置,不斷壯大宣傳團隊,創(chuàng)新宣傳模式,豐富宣傳手段,拓展宣傳平臺,更加及時、準確、高效的對各類活動進行宣傳。
(四)結(jié)語
回首本學期,我們立足煙大實際、緊跟時代潮流,不斷推陳出新,推出了一系列獨具特色的活動,以全新的方式演繹積極、向上的社團文化,積淀健康、開放的校園文化。在這半年的工作中,我們積累了很多的經(jīng)驗和教訓,也看到了很多不足。在團結(jié)各個部門,加強聯(lián)系方面做的還不夠,在制度的系統(tǒng)化,工作目標的制定上還很不完善。另外,在培養(yǎng)干事的工作能力團隊精神上,對個別干事的工作表現(xiàn)還不是很滿意。
一學期來,協(xié)會成員團結(jié)奮進,齊心協(xié)力,迎難而上。大家收獲了很多,雖然有過挫折,但大家都堅強地克服了,在整個團隊的共同努力下,在團隊意識的鼓舞下,我們有所建樹。展望新的學年,攝影協(xié)會將繼續(xù)發(fā)揚我們的優(yōu)勢,努力改進自身的不足,促進會員與其他協(xié)會、部門間的交流與合作,努力把我們攝影協(xié)會做得更好。我們協(xié)會會以更加昂揚的斗志去迎接明年的挑戰(zhàn),以更加飽滿的激情去迎接20__年的輝煌,相信我們,相信我們攝影協(xié)會,明天會更好!
2021下半年個人工作總結(jié)標準五轉(zhuǎn)眼間20__年已經(jīng)過去,回顧下半年這段時間,我在公司領導和各位同事的支持與幫助下,較好的完成了自己的本職工作。通過半年來的工作和學習,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大轉(zhuǎn)變,工作心態(tài)也逐漸成熟起來。與此同時,在工作中也注意發(fā)現(xiàn)自己的不足,并努力去彌補,不斷追求自我完善。
現(xiàn)將下半年的工作情況總結(jié)如下:
(一)日常的助理工作
在硅材料項目結(jié)束后,目前開展的項目主要涉及光伏、太陽能水箱及生物柴油。作為德國專家___的助理,我的主要工作就是積極協(xié)助其推進各個合作項目。具體工作可概括為以下幾個方面:
1.針對具體項目,利用網(wǎng)絡資源及能源雜志,搜集整理產(chǎn)品、市場以及合作伙伴的相關信息。
就光伏項目,利用辦公軟件Access,針對世界各國主要的光伏公司建立數(shù)據(jù)庫,較全面地掌握了各公司的光伏產(chǎn)品信息,為選擇合作伙伴并開展合作打下了良好的基礎;太陽能水箱及生物柴油項目,由于之前尚未接觸過,所以在項目的準備階段,主要從上述產(chǎn)品的基礎知識學起,逐步了解了太陽能水箱的工作原理、生物柴油的加工過程及市場前景。這些工作大大拓展了自己的知識面。
2.翻譯與各項目相關的信息資料以及德國專家___向上層領導所作的工作報告。
一方面,新項目的開展使得自己的翻譯內(nèi)容有了較大的轉(zhuǎn)變,尤其是在與機械、化工相關的專業(yè)術語方面,翻譯起來顯得有些吃力,有時甚至會出現(xiàn)不理解漢語術語的現(xiàn)象。意識到這一問題后,我開始注意該類詞匯及表達方式的積累,對于不懂的漢語術語,則積極向同事請教并做好記錄,保證這類專業(yè)術語再次出現(xiàn)時可以應對自如。另一方面,在翻譯___所寫的一些資料、報告時,注意糾正其不規(guī)范的英語表達方式,強化對英語的運用能力。通過翻譯工作,自己的專業(yè)技能得到進一步鍛煉和提高。
3.做好聯(lián)系和協(xié)調(diào)工作。
聯(lián)系和協(xié)調(diào)是各項工作順利開展的重要前提和保障。為推進光伏項目,與__光伏公司國際貿(mào)易部進行多次聯(lián)系,先后將兩塊組裝好的太陽能電池板樣品順利寄送給國外的合作伙伴公司進行工藝檢測。此外,與可進行生物柴油合作的公司聯(lián)系并組織會談。在這半年的工作過程中,我的聯(lián)系與協(xié)調(diào)的工作技能得到進一步強化,在完成工作任務的同時,與公司和集團的領導、同事以及合作伙伴建立并保持良好的工作關系。
(二)外事工作
1.在時間比較緊張的情況下,準備好公司領導辦理簽證所需的全套資料;
2.為__德國分公司總經(jīng)理__女士辦理一年多次簽證申請;
這兩次外事事務的辦理,對于未曾進行過操作實踐的我言,確實是一種學習和鍛煉。準備簽證資料,要求辦理人員認真仔細,尤其在填寫申請表時,更是不能出現(xiàn)一點差錯,否則只能重寫。從中,我深深體會到,工作不管大小,想要干好,對工作態(tài)度的要求都是一樣的,那就是認真,再認真,千萬不能有一絲懈怠。
(三)其他事務
1.妥善處理___在工作中的各項費用;
2.在不影響本職工作的情況下,幫助___翻譯部分商務資料;
3.鑒于德國專家___的特殊情況,幫助其處理生活中的部分個人事務。
20__年,在做好本職工作的同時,我將從以下幾個方面來提升自己的個人能力:
(1)樹立良好的工作心態(tài),思想上嚴格要求自己,嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度。工作不論大小,認真對待,盡自己的努力去完成每一項任務;
(2)工作中,向書本學習,向周圍的領導學習,向同事學習,不斷積累工作經(jīng)驗;