時(shí)間:2023-11-07 09:55:16
序論:好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程,我們?yōu)槟扑]十篇飲食安全教育范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來(lái)更深刻的閱讀感受。
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。
2、了解在學(xué)校應(yīng)注意的一些食品方面的安全。
【活動(dòng)形式】
以問(wèn)答、競(jìng)賽、游戲?yàn)樾问?,以?jìng)賽小組為單位。
【活動(dòng)前準(zhǔn)備】
1、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。
2、制作道具、準(zhǔn)備獎(jiǎng)品。
3、選定主持人和參賽隊(duì)員,搞好班級(jí)布置。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、談話引入
二、班長(zhǎng)宣布“食品衛(wèi)生安全主題班會(huì)”開(kāi)始,宣讀競(jìng)賽規(guī)則,請(qǐng)主持人上場(chǎng)。
競(jìng)賽規(guī)則
1、全班同學(xué)除6名評(píng)委和一名主持人外,其余分兩組,每組指派4人作為代表進(jìn)行比賽。
2、在活動(dòng)過(guò)程中尊重參賽同學(xué)和評(píng)委,不能大聲喧嘩,中途不能無(wú)故離開(kāi)座位,整個(gè)活動(dòng)時(shí)間為40分鐘。
3、在比賽的每一個(gè)環(huán)節(jié),都要聽(tīng)清主持人所說(shuō)的答題注意事項(xiàng),再進(jìn)行答題。
4、競(jìng)賽結(jié)束后,當(dāng)場(chǎng)公布比賽成績(jī),頒發(fā)獎(jiǎng)品。
主持人:喜歡零食是孩子們的天性,但我們往往在吃得高興的同時(shí),卻忘記了要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì)。因此,這就存在著一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品,在生活中還做到以下幾點(diǎn):
《食品衛(wèi)生與飲食安全知識(shí)》主題班會(huì)教案 《食品衛(wèi)生與飲食安全知識(shí)》主題班會(huì)教案
1、預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到“六不吃”:不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
二、食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)
主持人:下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)。這個(gè)環(huán)節(jié)是必答題,每道題目都有4個(gè)選項(xiàng),其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目,答對(duì)加3分,答錯(cuò)不扣分。
1、 綠色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無(wú)污染食品 D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){
主持人:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看得分情況吧!
三、搶答題
主持人:下面要進(jìn)行第二輪的比賽,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是搶答題,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后,就可以舉手搶答。每答對(duì)一題加3分,答錯(cuò)不扣分。舉手搶答者答錯(cuò)后不再繼續(xù)搶答,直接進(jìn)行下一題的搶答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
四、辯論題
主持人:現(xiàn)在是辯論賽環(huán)節(jié)。小組討論(可以離開(kāi)座位和組內(nèi)其他成員進(jìn)行討論交流),每組派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論,組內(nèi)其他成員可補(bǔ)充。說(shuō)得好的小組加5分,次之加3分。
主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。
弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長(zhǎng)此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用。
主持人:好啦,辯論賽到此結(jié)束了。從雙方的辯論中,我們知道了使用一次性筷子、塑料餐具有弊也有利,但總地說(shuō)來(lái),是弊大于利,應(yīng)停止使用?,F(xiàn)在請(qǐng)?jiān)u委們對(duì)兩組同學(xué)的辯論情況進(jìn)行舉牌評(píng)價(jià)。(如成績(jī)相等,則兩組各加5分)
“食品衛(wèi)生安全知識(shí)競(jìng)賽”到這里就全部結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。(算積分)
比賽結(jié)果已經(jīng)出來(lái)了,xx組獲勝。讓我們以熱烈的掌聲向xx組表示祝賀。
五、唱《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。
主持人:現(xiàn)在,讓我們拍起手來(lái),一起來(lái)唱《食品衛(wèi)生安全童謠》。
食品安全真重要,病從口入危害大。
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良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意,吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。
1、根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)要求和青少年對(duì)飲食多樣性的需求,需確保早餐稀飯、饅頭、雞蛋、咸菜配套;午餐一素、一葷、一湯、饅頭配套;晚餐時(shí)一菜(葷素皆可)、稀飯、饅頭配套。
2、為增強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng),豐富飯菜花樣,如無(wú)特殊情況,原則上確保周三午飯供應(yīng)燉雞或燉豬排;周五午飯供應(yīng)蒸包或餡餅。遇有重大節(jié)日,如助殘日、六一兒童節(jié)、春運(yùn)會(huì)等,須依據(jù)時(shí)令季節(jié),按改善伙食臨時(shí)要求辦理。
3、確保每周食譜于周前報(bào)安全辦公室審批并在餐廳公示欄公示。
二、落實(shí)安全要求,確保飲食安全
1、膳食制作所需米、面、油、肉、鹽、菜及各種輔助用材,均需從正規(guī)大型商店或超市購(gòu)買,及時(shí)索要各種安全證明文件及購(gòu)物發(fā)票。
2、食堂衛(wèi)生許可證要及時(shí)換發(fā)。工作人員要按要求健康查體,及時(shí)換發(fā)從業(yè)健康證。
3、膳食制作所需肉、菜、饅頭,嚴(yán)格執(zhí)行當(dāng)天購(gòu)進(jìn)當(dāng)天用完。嚴(yán)禁供應(yīng)或摻用剩飯剩菜。
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度。凡由食堂供應(yīng)、學(xué)生入口的食品,均需采集不少于50克的留樣,放入專用留樣冰箱,留樣時(shí)間保證48小時(shí),并做好留樣記錄。
5、除食堂工作人員和學(xué)校例行的安全檢查,嚴(yán)禁與食堂工作無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂。
6、做好餐具清洗與消毒。認(rèn)真做好餐具清洗和蒸車高溫消毒,并做好消毒記錄。
7、膳食制作所用刀具、案板、盆子、水池等,必須做到生、熟分離,嚴(yán)禁混用。
8、嚴(yán)格落實(shí)安全臺(tái)賬記錄制度。食堂采購(gòu)記錄,要嚴(yán)格落實(shí)品名、數(shù)量、供貨人、供貨時(shí)間、收貨人諸要素。要嚴(yán)格落實(shí)一事一辦原則,及時(shí)索要、粘貼各類相關(guān)安全證明文件或憑據(jù)。及時(shí)做好食品留樣記錄和餐具消毒記錄。
9、對(duì)韭菜、蕓豆、生豆?jié){、鰻魚(yú)等毒素不易清除的原材料,不予采購(gòu)使用。
10、做好食堂防鼠工作。食堂的特殊性決定了防鼠工作的難度和必要性。在確保地面、墻壁實(shí)現(xiàn)水泥與瓷磚化的基礎(chǔ)上,要用細(xì)孔不銹鋼篦子,重點(diǎn)把落水口做好防鼠處理,做到既能流暢排水,又能避免老鼠進(jìn)入食堂。
三、健全管理隊(duì)伍,落實(shí)監(jiān)管辦法,不斷提升食堂工作質(zhì)量
1、健全三級(jí)食堂管理組織體系。
(1)食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng):校長(zhǎng)
副組長(zhǎng):安全副校長(zhǎng)、后勤副校長(zhǎng)、教學(xué)副校長(zhǎng)
成員:安全辦主任、總務(wù)主任、財(cái)務(wù)室主任
職責(zé):食堂管理工作制度的制定,制度落實(shí)情況的監(jiān)督、協(xié)調(diào)與指導(dǎo),重大決策的決定與貫徹。
(2)食堂工作管理小組
組長(zhǎng):安全副校長(zhǎng)
副組長(zhǎng):安全辦主任
成員:總務(wù)主任、財(cái)務(wù)室主任、食堂管理員
職責(zé):在領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下,通過(guò)監(jiān)督檢查、組織群眾評(píng)議等多種形式,及時(shí)糾正各類違章現(xiàn)象,認(rèn)真落實(shí)食堂管理制度
(3)食堂工作監(jiān)督評(píng)議小組
組長(zhǎng):安全辦主任
成員:每日值班組長(zhǎng)。
職責(zé):因值班人員在值班日要在食堂與學(xué)生共同就餐,因此對(duì)食堂工作質(zhì)量的評(píng)價(jià)最具話語(yǔ)權(quán)。為此,每周末,值班組長(zhǎng)要在充分征求本小組成員意見(jiàn)和建議的基礎(chǔ)上,向安全辦提交一份每周食堂工作評(píng)議書(shū)面材料,總結(jié)優(yōu)缺點(diǎn),指出問(wèn)題,擬出整改建議。然后由安全辦進(jìn)行匯總整理報(bào)學(xué)校校委會(huì)。校委會(huì)研究后,由安全辦負(fù)責(zé)向食堂工作人員反饋研究意見(jiàn)。
2、加強(qiáng)食堂工作人員教育與管理,不斷增強(qiáng)安全責(zé)任意識(shí)。
1、了解識(shí)記食品安全常識(shí),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹(shù)立食品安全意識(shí),關(guān)心時(shí)事,珍愛(ài)生命,關(guān)愛(ài)健康。
2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
二、活動(dòng)內(nèi)容
以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)橹饔懻摓檩o的形式,分男女兩組。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。
2.選定主持人和參賽隊(duì)員,搞好舞臺(tái)布置。
3.食品安全知識(shí)競(jìng)賽。
4. 收集“阜陽(yáng)奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞內(nèi)容。
5.分別從小攤上和大超市里購(gòu)買一些食品。
6準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活動(dòng)過(guò)程:
(一)主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。請(qǐng)班主任講話。
班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽(tīng)到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。
(二)、新聞導(dǎo)入?!案逢?yáng)奶粉” 等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報(bào)道視頻。
主持人:喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否合格,是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們聽(tīng)一段有關(guān)“阜陽(yáng)奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)內(nèi)容。
主持人:觸目驚心的數(shù)字,不由得讓人對(duì)奶粉望而卻步。其實(shí),又豈止奶粉存在黑幕?其實(shí)危險(xiǎn)就在我們身邊!(把準(zhǔn)備好的幾樣食品拿出來(lái))下面,請(qǐng)各位同學(xué)一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會(huì)出現(xiàn)在什么地方?
學(xué)生談到的情況有:某些食品沒(méi)有合格證,沒(méi)有生產(chǎn)日期,過(guò)期,沒(méi)有成分說(shuō)明等等。這些食品經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在街頭食品小店,路邊攤點(diǎn),流動(dòng)攤點(diǎn)等。
主持人:下面進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節(jié)
(三) 食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)
大家按小組進(jìn)行各輪比賽,男女各為一組。下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題,每道題目都有4個(gè)選項(xiàng),其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目,答對(duì)加一分,答錯(cuò)不扣分。
1、 綠色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無(wú)污染食品 D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){
主持人:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分?!?/p>
(搶答題)
主持人:下面要進(jìn)行第二輪的比賽,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后,就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
(辯論題)
小組討論,并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分,第二名加2分。
主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談
答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。
弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長(zhǎng)此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用
主持人:好啦,比賽到這里結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。
(四)全體總動(dòng)員—— 洗手演示。
主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。
①先把雙手放在水里浸濕。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗干凈。
⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。
(五)班主任小結(jié)
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。
通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。
【關(guān)于飲食安全主題班會(huì)教案二】目的:學(xué)習(xí)一些食品安全等知識(shí)。
重點(diǎn):通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。
教學(xué)過(guò)程:
一、談話引入:
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>
1、正確洗手,是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú);呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí),生、熟食分開(kāi)處理,保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購(gòu)買“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買;沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒(méi)有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐朽變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。
三、發(fā)生身體不適怎么辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。
1.教師安全意識(shí)不強(qiáng)。在備課時(shí)沒(méi)有認(rèn)真?zhèn)鋵W(xué)生、教材、教學(xué)方法、教學(xué)場(chǎng)地、器材等,平時(shí)缺少因地制宜的安全教育。
2.教師課前準(zhǔn)備不夠充分,場(chǎng)地的安排與檢查不到位,器材的檢查不夠細(xì)致,或者是根本就不去檢查,這些都是傷害事故發(fā)生的原因。
3.體育課堂管理不善,學(xué)生上課常規(guī)不夠嚴(yán)格,教師沒(méi)有嚴(yán)密的教學(xué)組織,教學(xué)方法選擇不夠妥當(dāng),致使教學(xué)秩序混亂,無(wú)法有序掌控課堂。
4.教師課堂教學(xué)時(shí)注意力不夠集中,發(fā)現(xiàn)不良行為或異常現(xiàn)象沒(méi)有及時(shí)制止,任其發(fā)展,從而導(dǎo)致傷害事故的發(fā)生。
5.教師安排教學(xué)內(nèi)容時(shí)沒(méi)有考慮到學(xué)生的實(shí)際情況,任意拔高學(xué)生的運(yùn)動(dòng)能力,盲目增加運(yùn)動(dòng)難度與技術(shù)要求。
6.教師沒(méi)有對(duì)學(xué)生的身體情況作詳細(xì)的了解,一些隱疾學(xué)生教師不知道,臨時(shí)身體不佳的學(xué)生教師也不清楚,對(duì)這些學(xué)生教師沒(méi)有區(qū)別對(duì)待,致使留下傷害事故的隱患。
二、學(xué)生自身的原因
1.學(xué)生年齡結(jié)構(gòu)有問(wèn)題,自控力不夠,而且對(duì)活動(dòng)的興趣缺少持續(xù)性,這些都是安全的不利因素。
2.學(xué)生的習(xí)慣不夠良好,如果再加上教師的無(wú)序管理,他們就會(huì)自由散漫的參加活動(dòng)。
3.學(xué)生的安全意識(shí)淡薄,對(duì)安全沒(méi)什么概念,沒(méi)有教師的明確引導(dǎo),那出點(diǎn)安全問(wèn)題是家常便飯一樣的平常。
4.學(xué)生的身體素質(zhì)普遍不高,所以有的學(xué)生在練習(xí)時(shí)力不從心,實(shí)際是超出了他們的生理極限,這樣難免不出事故。
5.獨(dú)生子女的合作意識(shí)基本很少,因此在活動(dòng)時(shí)單打獨(dú)斗的場(chǎng)面比較多,但是很多的項(xiàng)目是需要學(xué)生之間的通力合作才能正確的完成,失去合作就與安全背道而馳。
三、其他不利的因素
1.場(chǎng)地不符合運(yùn)動(dòng)的要求,器材陳舊老化,這些都是不安全的因素之一。
2.器材擺放位置不當(dāng),如過(guò)于緊湊,學(xué)生的活動(dòng)空間明顯不足。
3.器材數(shù)量的不足,致使學(xué)生無(wú)序爭(zhēng)搶。
4.器材選、使用不當(dāng),如障礙跑用凳子作為障礙物等。
雖然不利因素這么多,但是體育課堂是與運(yùn)動(dòng)分不開(kāi)的,課堂上往往會(huì)有不同類型和程度的傷害事故發(fā)生,但我們只要對(duì)傷害事故引起足夠的重視,加之細(xì)心的課堂工作,運(yùn)用科學(xué)的教學(xué)手段,合理的組織形式,就能夠把體育課堂傷害事故的發(fā)生率降到最低,甚至完全避免。所以我們必須清楚安全措施的路徑與方法:
一、師生安全意識(shí)的培養(yǎng)
體育教師首先要牢固樹(shù)立安全第一的思想,注重避免發(fā)生安全問(wèn)題的措施和方法的學(xué)習(xí)。其次需要強(qiáng)化學(xué)生的體育課活動(dòng)的安全教育,以增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)。平時(shí)的教學(xué)要有目的、有計(jì)劃地實(shí)施安全教育,讓學(xué)生懂得健康與安全的關(guān)系、自身和他人的安全關(guān)系及一些常識(shí)性的自我保護(hù)知識(shí),并且讓學(xué)生知道體育課中易發(fā)生安全問(wèn)題的因素和預(yù)防方法。
二、教師課前工作的準(zhǔn)備
教師要在接受班級(jí)前對(duì)全部學(xué)生的身體健康進(jìn)行全面的了解,并且要對(duì)特殊體質(zhì)或有生理疾病的學(xué)生建立健康個(gè)案,這樣在上課時(shí)才能做到心中有數(shù),合理安排內(nèi)容及運(yùn)動(dòng)負(fù)荷,有機(jī)避免傷害事故的發(fā)生。
三、師生安全細(xì)節(jié)的培養(yǎng)
課堂常規(guī)是保證教學(xué)工作的順利進(jìn)行的前提。嚴(yán)格課堂流程管理,使學(xué)生覺(jué)得有章可循,保證教學(xué)安全順利的進(jìn)行,培養(yǎng)學(xué)生聽(tīng)眾指揮遵守紀(jì)律,服從組織的良好習(xí)慣。
中圖分類號(hào):TU74 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):
一、引言
在建筑施工中,腳手架的使用一直扮演著重要的角色。而由于建筑工程的工期較長(zhǎng),施工作業(yè)人員容易在安全問(wèn)題上疏忽大意,對(duì)于腳手架的使用及管理特別容易忽視,從而會(huì)制造出一些安全隱患,造成不必要的人員及經(jīng)濟(jì)損失,所以采取有效措施避免事故發(fā)生是及其必要的。
二、腳手架事故原因分析
(一)腳手架材料方面的原因
1、腳手架產(chǎn)品不符合要求,腳手架鋼管、扣件產(chǎn)品存在質(zhì)量缺陷,出廠即
為“不合格"產(chǎn)品。
現(xiàn)階段我國(guó)建筑工程中用作腳手架的材料主要是鋼管,其中扣件式鋼管腳
手架安裝由于具有拆卸方便,周轉(zhuǎn)次數(shù)多等優(yōu)點(diǎn),成為目前我國(guó)建筑工程中應(yīng)
用最廣泛的腳手架。
扣件式鋼管腳手架的主要構(gòu)件包括腳手架立柱、縱向水平桿、橫向水平桿、
剪刀撐、橫向支撐、連墻件、欄桿等,構(gòu)件均采用鋼管及扣件進(jìn)行搭設(shè)連接,
扣件按類型又分為直角扣件、對(duì)接扣件、旋轉(zhuǎn)扣件等。
腳手架材料的在生產(chǎn)主要包括鋼管的生產(chǎn)和扣件的生產(chǎn)?!兑?guī)范》對(duì)扣件式鋼管腳手架采用的鋼管和扣件均有明確的產(chǎn)品國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),具體如下:
(1)腳手架鋼管執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):腳手架鋼管材質(zhì)采用碳素鋼,應(yīng)符合現(xiàn)
行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 700-88《碳素結(jié)構(gòu)鋼》(GB/T700)中Q235一A級(jí)鋼的規(guī)定。生
產(chǎn)企業(yè)備案時(shí)須提供鋼材的材質(zhì)報(bào)告。鋼管的力學(xué)性能應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T
13793_2《直縫電焊鋼管》或GB/T 3091--2001《低壓流體輸送用焊接鋼管》
中的要求。鋼管的外觀及尺寸應(yīng)符合JGJl30-200l《建筑施工扣件式鋼管腳手架安全技術(shù)規(guī)范》的要求。
在腳手架鋼管生產(chǎn)的過(guò)程中,某些廠家為降低成本,增加競(jìng)爭(zhēng)力,生產(chǎn)鋼
管用的材質(zhì)不符合要求,未采用Q235一A鋼;或生產(chǎn)中偷工減料,鋼管自重、外
徑、壁厚不達(dá)標(biāo),造成鋼管力學(xué)性能不合格??梢哉f(shuō)這些產(chǎn)品從出廠開(kāi)始就是
不合格品,正是建筑市場(chǎng)中充斥的大量不合格產(chǎn)品,給腳手架的搭設(shè)和使用埋
下極大的安全隱患。
(2)腳手架扣件執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):腳手架扣件應(yīng)采用鑄鐵可鍛鐵或鑄鋼制
造,其材質(zhì)采用符GBl1352標(biāo)準(zhǔn)的鑄鋼ZG230-450和符合GB9940標(biāo)準(zhǔn)的可鍛鑄
鐵KTH330-08,并執(zhí)行GBl5831—1995《鋼管腳手架扣件》標(biāo)準(zhǔn)。腳手架采用的
扣件,在螺栓擰緊扭力矩達(dá)65 N·m時(shí)不得發(fā)生破壞??奂枰獧z測(cè)的主要指
標(biāo)有力學(xué)性能和扣件的外觀和附件質(zhì)量??奂W(xué)性能主要是:直角型式扣件
的抗滑性能、抗破壞性能及扭轉(zhuǎn)剛度;旋轉(zhuǎn)型式扣件的抗滑性能、抗破壞性能:
對(duì)接型式扣件的抗拉性能;以及底座的抗壓性能。
2、腳手架材料進(jìn)場(chǎng)報(bào)驗(yàn)制度未建立,扣件、鋼管無(wú)出廠合格證,進(jìn)場(chǎng)未做
專項(xiàng)檢測(cè)。
《建筑施工扣件式鋼管腳手架安全技術(shù)規(guī)范》(JCJ 130—2001)明確規(guī)定腳
手架材料、構(gòu)配件進(jìn)場(chǎng)應(yīng)進(jìn)行檢查驗(yàn)收,如《規(guī)范》規(guī)定新鋼管的檢查應(yīng)符合
下列規(guī)定:
(1)應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量合格證;
(2)應(yīng)有質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,鋼管材質(zhì)檢驗(yàn)方法應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《金屬拉伸
試驗(yàn)方法》(GB/T228)的有關(guān)規(guī)定;
(3)鋼管表面應(yīng)平直光滑,不應(yīng)有裂縫、結(jié)疤、分層、錯(cuò)位、硬彎、毛刺、
壓痕和深的劃道:
(4)鋼管外徑、壁厚、端面等的偏差,應(yīng)符合規(guī)范規(guī)定。
(5)鋼管必須涂有防銹漆。
但是很多施工單位由于要節(jié)約成本,選用一些不正規(guī)的廠商的腳手架,給以后的建筑施工埋下了安全隱患。
(二)腳手架設(shè)計(jì)計(jì)算方面的原因
腳手架不論作為建筑施工護(hù)架還是作為模板支撐的支架系統(tǒng),均應(yīng)進(jìn)
行腳手架的構(gòu)造設(shè)計(jì)與計(jì)算。鋼管扣件式腳手架的設(shè)計(jì)計(jì)算內(nèi)容包括:腳手架立桿穩(wěn)定性驗(yàn)算,縱向水平桿強(qiáng)度、剛度驗(yàn)算,橫向水平桿強(qiáng)度、剛度驗(yàn)算,連墻件驗(yàn)算,扣件抗滑移驗(yàn)算,腳手架基礎(chǔ)承載力驗(yàn)算,懸挑腳手架拉桿、拉繩驗(yàn)算,懸挑腳手架基座強(qiáng)度、剛度驗(yàn)算,腳手架最大允許搭設(shè)高度計(jì)算等。
腳手架的計(jì)算必須根據(jù)工程的特點(diǎn)和實(shí)際工況,切合實(shí)際地考慮到腳手架
的搭設(shè)構(gòu)造形式和腳手架上的荷載分布情況,有針對(duì)性的對(duì)腳手架各桿件進(jìn)行強(qiáng)度計(jì)算和穩(wěn)定性驗(yàn)算。
(三)腳手架施工管理方面的原因
由于施工管理問(wèn)題而造成腳手架倒塌事故的原因主要以下幾個(gè)方面。
(1)操作人員素質(zhì)較差
腳手架作業(yè)或架上施工人員的原因,主要體現(xiàn)在人員素質(zhì)較差,缺乏相關(guān)
安全培訓(xùn)。
(2)施工單位的安全管理不嚴(yán)格
施工單位的安全管理不嚴(yán)格,安全措施落實(shí)不到位,導(dǎo)致施工環(huán)境惡劣。實(shí)際檢查中往往發(fā)現(xiàn)施工時(shí)沒(méi)有按規(guī)定對(duì)作業(yè)人員進(jìn)行書(shū)面安全技術(shù)交底,施工操作馬虎。施工現(xiàn)場(chǎng)不按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行搭設(shè)腳手架,腳手架安全防護(hù)設(shè)置不齊全,架子工違反技術(shù)規(guī)程安裝和拆除腳手架,腳手架上施工作業(yè)人員違章作業(yè),腳手架現(xiàn)場(chǎng)安全監(jiān)管不力是造成腳手架墜落、倒塌事故的重要原因。
(3)未編制腳手架專項(xiàng)施工方案或方案針對(duì)性差,安全技術(shù)交底無(wú)落實(shí)
安全防護(hù)方案是規(guī)定施工現(xiàn)場(chǎng)如何進(jìn)行安全防護(hù)的文件,所以必須根據(jù)施
工現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況,針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的施工環(huán)境、施工方法及人員配備等情況進(jìn)行編
制,按照標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的規(guī)定,確定切實(shí)有效的防護(hù)措施,并認(rèn)真落實(shí)到工程項(xiàng)
目的實(shí)際工作中。
三、建筑施工腳手架事故的預(yù)防和控制措施
(一)加強(qiáng)培訓(xùn)教育,提高安全意識(shí),增強(qiáng)自我保護(hù)能力,杜絕違章作業(yè)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)工作。企業(yè)要完善內(nèi)部教育培訓(xùn)制度,對(duì)職工進(jìn)行定期培訓(xùn),利用黑板報(bào)、宣傳欄、事故案例剖析等多種形式, 加強(qiáng)對(duì)一線作業(yè)人員,增強(qiáng)安全意識(shí),掌握安全知識(shí),提高職工搞好安全生產(chǎn)的自覺(jué)性、積極性和創(chuàng)造性,使各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度得以貫徹執(zhí)行。腳手架等特殊工種作業(yè)人員必須做到持證上崗,并每年接受規(guī)定學(xué)時(shí)的安全培訓(xùn)。
(二)嚴(yán)格執(zhí)行腳手架搭設(shè)與拆除的安全操作規(guī)程
1、腳手架作業(yè)層防護(hù)要求
腳手板:腳手架作業(yè)層應(yīng)滿鋪腳手板,板與板之間緊靠;當(dāng)作業(yè)層腳手板與
建筑物之間縫隙大于150mm 時(shí),應(yīng)采取防護(hù)措施。
2、剪刀撐設(shè)置要求
每組剪刀撐跨越立桿根數(shù)為5~7 根;高度在24m 以下的單、雙排腳手架,必須在外側(cè)立面的兩端各設(shè)置一組,由底部到頂部隨腳手架的搭設(shè)連續(xù)設(shè)置;高度在24m 以上的雙排架,在外側(cè)立面必須沿長(zhǎng)度和高度連續(xù)設(shè)置;剪刀撐斜桿應(yīng)與立桿和伸出的橫向水平桿進(jìn)行連接;剪刀撐斜桿的接長(zhǎng)均采用搭接。
3、橫向水平桿設(shè)置要求
主節(jié)點(diǎn)處必須設(shè)置一根橫向水平桿,用直角扣件扣接且嚴(yán)禁拆除;作業(yè)層上
非主節(jié)點(diǎn)處的橫向水平桿,宜根據(jù)支承腳手板的需要等間距設(shè)置,最大間距不應(yīng)
大于縱距的1/2;使用鋼腳手板、木腳手板、竹串片腳手板時(shí),雙排架的橫向水
平桿兩端均應(yīng)采用直角扣件,固定在縱向水平桿上。
(三)控制材質(zhì)
鋼管腳手架的質(zhì)量來(lái)自于兩個(gè)方面,一方面是鋼管的材料質(zhì)量,另一方面是
腳手架的搭設(shè)質(zhì)量。因此,針對(duì)由鋼管脆斷導(dǎo)致鋼管腳手架發(fā)生的局部?jī)A覆事故,
應(yīng)采取的預(yù)防措施有控制。
鋼管原材的質(zhì)量,使其壁厚、內(nèi)外徑等指標(biāo)符合規(guī)范要求;控制腳手架的搭
設(shè)質(zhì)量,使其局部和整體穩(wěn)定性符合要求。施工項(xiàng)目部要對(duì)進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)待用的
腳手架鋼管作逐項(xiàng)檢查。對(duì)自檢過(guò)程中查到的搭設(shè)質(zhì)量問(wèn)題要嚴(yán)肅認(rèn)真整改,未整改或整改不全面,即帶“病”的腳手架不得投入使用,特別是連墻件、安全網(wǎng)和層間兜網(wǎng)對(duì)腳手架的穩(wěn)定性和安全性有較大影響,應(yīng)加大對(duì)這些方面的檢查和整改的力度。腳手架的連墻件應(yīng)剛性連接,安全網(wǎng)和層間兜網(wǎng)應(yīng)安裝牢固。
四、結(jié)束語(yǔ)
綜上所述,建筑施工中由于腳手架發(fā)生的安全事故還是比較多的,做好對(duì)其的預(yù)防及控制措施,為建筑施工工程增添一道安全保障。
參考文獻(xiàn):
――赴河南油田實(shí)驗(yàn)小學(xué)學(xué)習(xí)課改感悟
李朝霞
河南省唐河縣友蘭小學(xué) 唐河 473400
沒(méi)有去過(guò)杜郎口,不過(guò)《杜郎口旋風(fēng)》那本書(shū)卻讀了又讀,看了又看,琢磨來(lái)思索去,同時(shí)多次聆聽(tīng)去過(guò)杜郎口參觀學(xué)習(xí)的校長(zhǎng)、老師們現(xiàn)身說(shuō)法,也看過(guò)杜郎口老師在南陽(yáng)的展示課,但對(duì)杜郎口的神奇總有一絲質(zhì)疑。3月27日,我?guī)ьI(lǐng)本校部分語(yǔ)文、數(shù)學(xué)教師一行20人到河南油田實(shí)驗(yàn)小學(xué)參觀、學(xué)習(xí)、交流后,對(duì)杜郎口的質(zhì)疑沒(méi)有了,對(duì)課改與教學(xué)質(zhì)量相輔相成堅(jiān)信不疑。
3月27日上午,我在油田實(shí)驗(yàn)小學(xué)連續(xù)聽(tīng)了兩節(jié)組內(nèi)教研課,一節(jié)語(yǔ)文,一節(jié)數(shù)學(xué),均是三年級(jí)的,同行其他教師有的聽(tīng)教研課,更多的是推門聽(tīng)課,第三節(jié)就學(xué)校管理、課改等方面與該校張力校長(zhǎng)進(jìn)行了交流,第四節(jié)和友蘭小學(xué)其他教師一起與油田實(shí)驗(yàn)小學(xué)的展示課教師、教科室主任、教導(dǎo)處主任、德育處副校長(zhǎng)等進(jìn)行了交流;下午第一節(jié)、第二節(jié)在校園內(nèi)、辦公室隨機(jī)與學(xué)生、教師交流,第三節(jié)參加了油田教育中心在油田實(shí)驗(yàn)小學(xué)組織的三校“評(píng)研課”的聽(tīng)課、評(píng)課。
一天的行程很滿,根據(jù)自己看到的、老師們反饋的、油田實(shí)驗(yàn)小學(xué)師生談到的情況,我認(rèn)為油田實(shí)驗(yàn)小學(xué)的課堂教學(xué)與課改成果可以用四個(gè)“實(shí)”字概括。
1.課堂真實(shí)
1.1 教師的角色:教師在課堂上只是一個(gè)組織者、參與者、引導(dǎo)者,沒(méi)有大聲甚至高分貝的提醒、不厭其煩的講解,有的是小橋流水般的引導(dǎo)、與學(xué)生平等交流、俯下身的面對(duì)面指導(dǎo)。學(xué)生的交流、展示不是形式,而是根據(jù)具體問(wèn)題給予充足時(shí)間,關(guān)注到每一組、每一個(gè)學(xué)生,學(xué)生不同的見(jiàn)解、智慧的火花在交流與展示中碰撞,教師的微笑給了學(xué)生無(wú)聲的肯定和鼓勵(lì)。
1.2 學(xué)生的角色:學(xué)生不再是盛載知識(shí)的容器,而是課堂的主角、主人,主體性通過(guò)各種活動(dòng)得以體現(xiàn)。交流時(shí)注意力集中,用小組成員能聽(tīng)得見(jiàn)的聲音談著自己的見(jiàn)解,時(shí)不時(shí)在本上還要添加別人的觀點(diǎn)、看法,沒(méi)有吵鬧,有序、有效的討論讓課堂充實(shí)起來(lái),豐盈起來(lái);學(xué)生代表展示時(shí),聲音洪亮,觀點(diǎn)清晰,語(yǔ)言準(zhǔn)確,其他同學(xué)則轉(zhuǎn)身面向前,認(rèn)真傾聽(tīng),一個(gè)代表說(shuō)完,馬上有其他代表補(bǔ)充或糾錯(cuò),學(xué)生的展示讓課堂生動(dòng)起來(lái),靈動(dòng)起來(lái)。在交流、展示、訓(xùn)練、讀書(shū)等各個(gè)環(huán)節(jié)的交替中,學(xué)生的坐姿是根據(jù)需要及時(shí)自己調(diào)整的,沒(méi)有教師的提醒,沒(méi)有雜亂的聲音。小老師的登場(chǎng)成了課堂亮麗的風(fēng)景。他們?cè)摮鍪謺r(shí)就出手,喊著口號(hào)或背誦詩(shī)歌,一招一式,言行舉止真的是“老師”。這樣的課堂,學(xué)生在各種活動(dòng)中語(yǔ)言表達(dá)能力、交流能力、思辨能力、動(dòng)手操作能力、自主學(xué)習(xí)能力等均得到提高,學(xué)得了知識(shí),掌握了方法,提高了能力,真正實(shí)現(xiàn)了課堂的高效。課間與四年級(jí)幾位同學(xué)交流時(shí),當(dāng)問(wèn)到是否喜歡現(xiàn)在的課堂,她們異口同聲說(shuō):喜歡。因?yàn)檎n堂上知識(shí)的學(xué)習(xí)是通過(guò)一個(gè)個(gè)游戲(活動(dòng))而完成的,符合了小孩子愛(ài)說(shuō)、愛(ài)動(dòng)、愛(ài)表現(xiàn)的年齡特點(diǎn)。
2.校本教研扎實(shí)
2.1 教師備課:同組教師每人只主備一部分,從學(xué)習(xí)目標(biāo)明確、重難點(diǎn)確立、課堂活動(dòng)設(shè)計(jì)、訓(xùn)練題和檢測(cè)題設(shè)計(jì)都要定下來(lái),同組教師再一起交流討論,補(bǔ)充完善,定稿后使用,就連周末作業(yè)都是組內(nèi)統(tǒng)一確定的。
2.2 校本教研:油田實(shí)驗(yàn)小學(xué)的教研均是以聽(tīng)評(píng)課為載體的教研。分組內(nèi)教研課、校內(nèi)教研課、師徒教研課、校際教研課,組內(nèi)教研課天天均有。通過(guò)教研課,既發(fā)揮了骨干教師的引領(lǐng)作用、示范作用,又調(diào)動(dòng)了全體教師的積極性,形成人人有責(zé)、個(gè)個(gè)有目標(biāo)的課改氛圍。正是校本教研扎實(shí),在不到兩年的課改推動(dòng)中,油田實(shí)驗(yàn)小學(xué)的“三環(huán)節(jié)四流程”課堂教學(xué)模式已經(jīng)成熟,語(yǔ)文學(xué)科的識(shí)字課、朗讀課、品悟課、評(píng)研課均得以細(xì)化,數(shù)學(xué)學(xué)科的概念課、習(xí)題課、評(píng)研課具體操作過(guò)程也有區(qū)別;對(duì)于低年級(jí)和高年級(jí),同樣的課型操作過(guò)程也有不同,體現(xiàn)了適應(yīng)性、實(shí)效性原則。
3.學(xué)生文明行為習(xí)慣和課堂行為習(xí)慣的培養(yǎng)不斷得到落實(shí)
走入油田實(shí)驗(yàn)小學(xué)的校園,沒(méi)有垃圾桶,校園內(nèi)沒(méi)有紙屑、包裝袋等,階梯教室、班級(jí)教室內(nèi)學(xué)生的書(shū)擺放整齊,地上、桌下無(wú)紙屑等垃圾。課間學(xué)生是文明的活動(dòng)、文明的交談,課上則是有序、有效的交流、展示、動(dòng)腦、動(dòng)手。一天下來(lái),校園、教室都是那樣的干凈、整潔。下午第二節(jié)課間,我“終于”發(fā)現(xiàn)一個(gè)男生在扔紙飛機(jī),上課鈴響前,飛機(jī)落在了地上,我“如獲至寶”,心想:總算見(jiàn)到一個(gè)“隨手”扔紙的。不料,落在地上的紙飛機(jī)被男生撿起跑向了教室……我失望,我感慨,不過(guò)更多的是興奮,今天沒(méi)有白來(lái)。通過(guò)交流知道,每年秋期開(kāi)學(xué)的第一天、第二天,班內(nèi)不上課,各科教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行文明行為習(xí)慣教育和培養(yǎng),把課前做什么、課上如何聽(tīng)講、如何交流、如何展示等要求一一培訓(xùn),特別是一年級(jí)的小朋友培訓(xùn)需更長(zhǎng)時(shí)間。這些培訓(xùn)內(nèi)容,還要通過(guò)各個(gè)學(xué)科教師在每節(jié)課上落實(shí)、強(qiáng)化,通過(guò)鼓勵(lì)、表彰等手段達(dá)到效果最優(yōu)化。
4.校領(lǐng)導(dǎo)班子工作務(wù)實(shí)
關(guān)鍵詞:營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn);食品安全;風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
一、企業(yè)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)內(nèi)容簡(jiǎn)述
(一)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)的概念
1.風(fēng)險(xiǎn)?!冬F(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》中的解釋為,“危險(xiǎn)是有遭到損害或失敗的可能”;“風(fēng)險(xiǎn)是可能的危險(xiǎn)”。奈特在《風(fēng)險(xiǎn)、不確定性與利潤(rùn)》中提及的含義是,“風(fēng)險(xiǎn)是從事后角度看的由于不確定性因素造成的損失”。
2.營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)。營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)是指企業(yè)在營(yíng)銷過(guò)程中,由于企業(yè)環(huán)境(包括宏觀環(huán)境和企業(yè)微觀環(huán)境)復(fù)雜性、多變性和不確定性以及企業(yè)對(duì)環(huán)境認(rèn)知能力的有限性,使企業(yè)制定的營(yíng)銷戰(zhàn)略和策略與市場(chǎng)發(fā)展變化的不協(xié)調(diào),從而可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷活動(dòng)受阻、失敗或達(dá)不到預(yù)期營(yíng)銷的目標(biāo)等企業(yè)承受的各種風(fēng)險(xiǎn)。
(二)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)的分類:
1.按照形成原因分為:(1)實(shí)質(zhì)風(fēng)險(xiǎn),由有形實(shí)質(zhì)性風(fēng)險(xiǎn)因素引起的風(fēng)險(xiǎn),如保管不慎;(2)道德風(fēng)險(xiǎn),營(yíng)銷者惡意行為或不良企圖,如貪莊枉法、營(yíng)私舞弊;(3)心理風(fēng)險(xiǎn),營(yíng)銷者主管疏忽與過(guò)失,如經(jīng)驗(yàn)不足、合同審核疏漏。
2.按照后果分類分為:(1)純粹風(fēng)險(xiǎn),只有損失機(jī)會(huì)而無(wú)獲利機(jī)會(huì),如失火、被騙、壞賬;(2)投機(jī)風(fēng)險(xiǎn),既存在損失的可能,又存在獲利的可能,如貨物囤積。
3.按照損害對(duì)象分為:(1)人身風(fēng)險(xiǎn) ,營(yíng)銷人員因死亡、疾病、跳槽等給企業(yè)帶來(lái)的損失;(2)責(zé)任風(fēng)險(xiǎn) ,營(yíng)銷者因過(guò)失、侵權(quán)造成他人損失而必須由企業(yè)承擔(dān)賠償?shù)呢?zé)任;(3)財(cái)產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn) ,貨物財(cái)產(chǎn)發(fā)生損毀、滅失和貶值的風(fēng)險(xiǎn)。
4.按照活動(dòng)內(nèi)容分為:(1)需求變化風(fēng)險(xiǎn),消費(fèi)者需求變化造成產(chǎn)品不適銷對(duì)路;(2)營(yíng)銷環(huán)境風(fēng)險(xiǎn),環(huán)境變化帶來(lái)營(yíng)銷決策的困難;(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手風(fēng)險(xiǎn),由于意外的原因,使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手處于優(yōu)勢(shì)地位。
總之,營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)從不同的視角可以得到不同的劃分,不同的劃分相應(yīng)的可以解決不同的問(wèn)題。本文是研究視頻安全視角下的餐飲企業(yè)的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)控制,所以會(huì)結(jié)合餐飲企業(yè)自身的特點(diǎn),找出與其相對(duì)應(yīng)的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)類型,從而采取相關(guān)的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略。
二、我國(guó)食品安全現(xiàn)狀及餐飲企業(yè)的存在的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)
民以食為天,食品的數(shù)量和質(zhì)量都關(guān)系到人的生存和身體健康。現(xiàn)代社會(huì)食品的數(shù)量供給豐富,但是由于食品質(zhì)量存在問(wèn)題,由此而引發(fā)的食品安全事故時(shí)有發(fā)生,由此導(dǎo)致食品安全和食品質(zhì)量備受人們關(guān)注,同時(shí)也成為了黨和政府部門十分關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。
(一)我國(guó)食品安全面臨的主要問(wèn)題
1.食源性疾病高發(fā)的主要原因,是由微生物污染嚴(yán)重引起的
微生物污染是指由細(xì)菌與細(xì)菌毒素、霉菌與霉菌毒素和病毒造成的動(dòng)物性食品生物性污染。據(jù)世界衛(wèi)生組織估計(jì),全世界每年有數(shù)以億計(jì)的食源性疾病患者,其中70%是由于各種致病性微生物污染食品和飲水所引起。因?yàn)樯a(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)機(jī)制不健全,引起的水產(chǎn)品、蔬菜、乳和乳制品、生肉、熟肉中的致病微生物污染情況嚴(yán)重。
2.食品加工的原料來(lái)源存在問(wèn)題
在種植過(guò)程中,存在以下比較明顯的問(wèn)題:一是重金屬殘留,現(xiàn)代環(huán)境污染嚴(yán)重,由此引發(fā)的對(duì)人體健康有嚴(yán)重影響的重金屬大量殘留在農(nóng)、禽、畜產(chǎn)品中;二是農(nóng)產(chǎn)品的種植過(guò)程中大量使用農(nóng)藥、化肥,最后大量殘留在農(nóng)產(chǎn)品中;三是水污染嚴(yán)重,激素、抗生素類和其它有害物質(zhì)殘留于畜、禽等水產(chǎn)品體內(nèi)。
3.劣質(zhì)原料的使用、有毒物質(zhì)的添加等等情況屢禁不止
(1)加工食品選擇劣質(zhì)原材料。如:“地溝油”回收反復(fù)使用、加工油炸食品等;一些熟肉制品的加工使用病死畜禽等。(2)食品添加劑超過(guò)國(guó)家允許的范圍。食品加工用的添加劑品種過(guò)多、其用量和在產(chǎn)品中的大量殘余,會(huì)對(duì)人體造成危害。(3)在食品加工中非法或者超標(biāo)準(zhǔn)使用對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)。
4.食品加工廠多為小作坊,規(guī)模小,生產(chǎn)條件差
據(jù)調(diào)查,大多數(shù)食品加工廠,不具備生產(chǎn)合格食品的必要條件,100多萬(wàn)戶食品生產(chǎn)單位約中,70%左右都是10人次以下的家庭小作坊。由此可以看出,食品加工行業(yè)存在的問(wèn)題比較嚴(yán)峻,表現(xiàn)比較突出的有食品生產(chǎn)企業(yè)多、生產(chǎn)規(guī)模小、地理位置分布散亂、生產(chǎn)條件差。
(二)基于食品安全視角下,餐飲業(yè)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)種類
1.餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的不健全,而帶來(lái)的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)
餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制體制構(gòu)建的不合理、不完善,使得餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者無(wú)法集中精力去創(chuàng)建營(yíng)銷渠道和構(gòu)建品牌,而是為了生存和發(fā)展,賺取更多的利潤(rùn)空間,從而采取各種極端的、非法的競(jìng)爭(zhēng)手段。行業(yè)內(nèi)的主要幾個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者之間,采用聯(lián)合的手段,構(gòu)建聯(lián)盟,壟斷大部分原材料市場(chǎng),使得行業(yè)發(fā)展不能健康、有序的按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)自有的規(guī)律運(yùn)行發(fā)展。
2.食物衛(wèi)生管理環(huán)節(jié)存在問(wèn)題,帶來(lái)的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)
食品是特殊的產(chǎn)品,具有易腐性,不耐保存,且一些產(chǎn)品對(duì)保鮮和鮮活行要求特別高,這在食品的運(yùn)輸和存儲(chǔ)環(huán)節(jié)存在極大的物質(zhì)上的風(fēng)險(xiǎn)。食物衛(wèi)生管理不善,發(fā)生食物中毒事件。例如,三鹿的“毒奶事件”,由于奶源控制不力,檢測(cè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,使得發(fā)展多年的企業(yè)倒閉,而且給公民的人身和財(cái)產(chǎn)安全帶來(lái)極大損失。
3.供求關(guān)系變化,帶來(lái)的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)上的供應(yīng)者和消費(fèi)者,供求關(guān)系不平衡,而導(dǎo)致的貨物大量囤積。例如,武川的土豆,由于銷售不暢,而導(dǎo)致大量土豆囤積。自古以來(lái),農(nóng)民靠天吃飯,這種情況首先使得農(nóng)民的當(dāng)年收入急劇下降,也為預(yù)期種植決策帶來(lái)困擾,同時(shí)為國(guó)家的財(cái)政稅收帶來(lái)?yè)p失。
三、基于食品安全視角下,餐飲業(yè)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略
(一)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)警與診斷
“如果企業(yè)不主動(dòng)地為營(yíng)銷安全埋單,那么就必須被動(dòng)地、加倍地埋單。”營(yíng)銷安全管理成本包括“防”的成本與“治”的成本。“防”是事先管理,尋找不足,堵塞漏洞;“治”是事后的風(fēng)險(xiǎn)控制和關(guān)系重建。張瑞敏認(rèn)為,“永遠(yuǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,永遠(yuǎn)如履薄冰,企業(yè)發(fā)展越快越要小心?!?/p>
華為總裁任正非在《華為的冬天》中說(shuō)到“冬天一定會(huì)來(lái),誰(shuí)有棉衣,誰(shuí)就能活下來(lái)?!泵绹?guó)危機(jī)管理學(xué)院史密斯提出,“警惕性是必要的,大部分為及時(shí)可以避免的?!睜I(yíng)銷危機(jī)預(yù)警:在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中,針對(duì)可能的危機(jī)進(jìn)行的事先預(yù)測(cè)和防范的戰(zhàn)略管理手段。
針對(duì)以上表述,餐飲業(yè)可以相應(yīng)的從以下策略著手,規(guī)避營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn):
1.內(nèi)部防御
(1)樹(shù)立危機(jī)文化。把危機(jī)管理納入企業(yè)理念體系,形成危機(jī)文化。企業(yè)文化是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的軟實(shí)力,現(xiàn)代企業(yè)必須塑造自身的獨(dú)特的企業(yè)文化。如海里撈火鍋,賣的不是食品,是服務(wù)。
(2)危機(jī)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)其他企業(yè)如何應(yīng)對(duì)危機(jī),提升危機(jī)管理能力。正所謂,活到老,學(xué)到老。現(xiàn)在管理大師也提出來(lái)“學(xué)習(xí)型組織”,終生制的企業(yè)和員工學(xué)習(xí),提升學(xué)習(xí)能力和應(yīng)對(duì)危機(jī)的能力。
(2)危機(jī)防御于預(yù)警。建立安全關(guān)部門和企業(yè)新聞發(fā)言人制度,建立危機(jī)預(yù)警系統(tǒng),及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患。
(3)危機(jī)預(yù)案。 針對(duì)不同危機(jī)建立預(yù)案,以便迅速啟動(dòng)。沒(méi)有管理者想發(fā)生危機(jī)狀況,但是事實(shí)上,又難以避免。一旦危機(jī)發(fā)生,及時(shí)啟動(dòng)危機(jī)預(yù)警方案是最明智的。
2.外部防御
(1)建立政企良好關(guān)系平臺(tái)與信息溝通機(jī)制。政府公關(guān),是企業(yè)出現(xiàn)危機(jī)時(shí)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),不用忽視,甚至可能決定著企業(yè)未來(lái)的發(fā)展和方向。
(2)積極倡導(dǎo)和參與和諧的競(jìng)爭(zhēng)秩序。建立健全社會(huì)主義市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)體制,積極做好各方努力,犧牲“小我”一定利益的前提下,積極營(yíng)造“大我”的良性、和諧的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
(3)主動(dòng)開(kāi)展媒體公關(guān),建立和諧關(guān)系?,F(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)發(fā)展迅速,媒體曝光率急劇上升,所以積極主動(dòng)、及時(shí)的與媒體保持良好的關(guān)系,是非常必要的。
(3)建立暢通的顧客投訴與信息溝通、反饋平臺(tái)。管理的一大職能之一就是控制與反抗,只有通過(guò)反饋,才能夠更好的指導(dǎo)企業(yè)的未來(lái)發(fā)展好作出正確的決策。(作者單位:內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué))
參考文獻(xiàn):
1.體育教師對(duì)小學(xué)生安全教學(xué)指導(dǎo)不足
小學(xué)生正處于一個(gè)自控力較差的年齡階段,又沒(méi)能有足夠的安全意識(shí)懂得在進(jìn)行體育教學(xué)活動(dòng)前進(jìn)行準(zhǔn)備活動(dòng),安全意識(shí)過(guò)于薄弱。由于小學(xué)生缺乏對(duì)體育教學(xué)活動(dòng)基本的安全意識(shí),加上體育教學(xué)活動(dòng)又是一項(xiàng)很容易發(fā)生事故的活動(dòng),因此在教學(xué)活動(dòng)中很有可能發(fā)生因動(dòng)作不規(guī)范等而產(chǎn)生肌肉拉傷、跌傷等安全問(wèn)題,由此可見(jiàn)增加小學(xué)生安全意識(shí)的必要性。然而很多教師卻沒(méi)有深刻認(rèn)識(shí)到增強(qiáng)小學(xué)生安全意識(shí)的重要性,在進(jìn)行體育活動(dòng)前沒(méi)能做好安全指導(dǎo)工作,因此學(xué)生對(duì)各類可能導(dǎo)致事故發(fā)生的行為沒(méi)能有清楚的認(rèn)知,如患有心臟病或者是久病初愈、身體尚虛的學(xué)生不能參與劇烈運(yùn)動(dòng),如果教師不做好安全指導(dǎo),直接讓全體學(xué)生參加體育活動(dòng),學(xué)生在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中昏倒的事情就會(huì)無(wú)可避免地發(fā)生。
2. 學(xué)校體育運(yùn)動(dòng)設(shè)施器材年久失修
隨著“陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)”活動(dòng)的開(kāi)展,基本各個(gè)地方的小學(xué)都擁有自己的體育設(shè)施及相關(guān)活動(dòng)器材,基礎(chǔ)的體育設(shè)施及器材有籃球架、籃球、單雙杠、毽球、足球門、足球等,廣受各年級(jí)小學(xué)生歡迎,基本能滿足小學(xué)生日常體育教學(xué)活動(dòng)及基礎(chǔ)的個(gè)人興趣愛(ài)好培養(yǎng)和發(fā)展。由于沒(méi)有什么運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ),小學(xué)生對(duì)體育設(shè)施及器材的運(yùn)用也不可能特別專業(yè),因此難以避免地會(huì)對(duì)設(shè)施器材有所損壞,而且一般學(xué)校對(duì)體育設(shè)施和器材的使用并沒(méi)有太過(guò)于關(guān)心,加上一些設(shè)備長(zhǎng)期在露天環(huán)境下的自然損壞,導(dǎo)致體育設(shè)施及器材方面也會(huì)對(duì)學(xué)生的安全產(chǎn)生威脅,如籃球架、足球門的鋼管受損易脫落砸傷人,單雙杠扎地不穩(wěn)搖晃以及籃球等充氣類球未及時(shí)充氣彈性降低都影響學(xué)生的使用。體育運(yùn)動(dòng)設(shè)備的年久失修不僅會(huì)影響到小學(xué)生參加體育運(yùn)動(dòng)的積極性,更重要的是會(huì)產(chǎn)生安全隱患,不利于小學(xué)生正常參與體育運(yùn)動(dòng)從而阻礙了小學(xué)生的身心健康發(fā)展。
3.運(yùn)動(dòng)過(guò)程中易出現(xiàn)安全事故
體育運(yùn)動(dòng)在鍛煉小學(xué)生身體的同時(shí)也增加了他們受傷的幾率,在跑步過(guò)程中肌肉拉傷、腳扭傷、心率過(guò)快導(dǎo)致呼吸不暢,踢足球、打籃球過(guò)程中撞傷、跌傷、骨折,又或者是單雙杠運(yùn)動(dòng)中從高處跌落導(dǎo)致受傷等,這些都是小學(xué)生在運(yùn)動(dòng)時(shí)有可能因?yàn)楦鞣N原因而產(chǎn)生的安全隱患。肌肉拉傷、腳扭傷等有可能是穿著不當(dāng)或者是未做好充足的準(zhǔn)備活動(dòng)而導(dǎo)致的,踢足球、打籃球受傷多是由于學(xué)生們太過(guò)投入或者未嚴(yán)格遵守比賽規(guī)則而導(dǎo)致的等,這些都是體育教學(xué)活動(dòng)中的細(xì)節(jié),然而往往有教師不注重這些細(xì)節(jié)直接展開(kāi)體育活動(dòng),導(dǎo)致這些運(yùn)動(dòng)過(guò)程中易發(fā)生的安全事故直接威脅到學(xué)生的安全。
二、小學(xué)體育教學(xué)中安全隱患的規(guī)避與應(yīng)對(duì)措施
1. 全面了解學(xué)生自身情況
在開(kāi)展體育教學(xué)活動(dòng)前,教師需要充分了解每個(gè)學(xué)生的身體狀況,判斷學(xué)生是否能正常參與體育教學(xué)活動(dòng)。在進(jìn)行準(zhǔn)備活動(dòng)時(shí),先詢問(wèn)是否有身體不舒服不適合進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)的,如個(gè)別情況下的女生生理期、感冒發(fā)燒、手腳不便、正處于手術(shù)愈合期等,如有這類情況的學(xué)生需要及時(shí)報(bào)告,教師再判斷他能否參與接下來(lái)的活動(dòng)。教師也可以通過(guò)與家長(zhǎng)溝通的方式獲取學(xué)生的身體狀況信息,最大限度地規(guī)避安全隱患,避免學(xué)生在體育運(yùn)動(dòng)中發(fā)生意外。教師也應(yīng)考慮天氣狀況、學(xué)生的休息時(shí)間等來(lái)制定相應(yīng)的教學(xué)計(jì)劃,適當(dāng)調(diào)整教學(xué)強(qiáng)度。
2.及時(shí)檢修體育設(shè)施及器材
為了盡可能規(guī)避因體育設(shè)施及器材年久失修而引發(fā)的安全問(wèn)題,學(xué)校的相關(guān)部門需要定期并及時(shí)的檢修體育設(shè)施及器材,保證各類器材完好、設(shè)施安全。對(duì)跑道、球場(chǎng)等較大的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地也需要每天清理,盡量避免場(chǎng)地有果皮紙屑、塑料瓶、碎玻璃等不利于學(xué)生安全規(guī)范地進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)的物品產(chǎn)生,及時(shí)檢查跑道上是否有損壞,如有凹凸不平的地方就需要及時(shí)修理,避免學(xué)生因跑道不平整而摔倒。若球場(chǎng)地面有塌陷則要及時(shí)告知給全體學(xué)生避免去塌陷范圍活動(dòng)并及時(shí)對(duì)塌陷地面進(jìn)行整改等措施,及時(shí)消除此隱患從而減少對(duì)學(xué)生正常體育運(yùn)動(dòng)的影響。
3.做好運(yùn)動(dòng)前的準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)
準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)需要教師引導(dǎo)學(xué)生正確地進(jìn)行,如轉(zhuǎn)動(dòng)手腕腳腕、伸展身體等,運(yùn)動(dòng)前的準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)能有效避免學(xué)生因長(zhǎng)期沒(méi)有參與運(yùn)動(dòng)而在突然劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)不適的產(chǎn)生,減少扭傷、肌肉拉傷、跌傷等安全事故的發(fā)生,同時(shí)準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)還使得學(xué)生充分伸展身體,從而促進(jìn)學(xué)生能更好更高效地參與到接下來(lái)的體育運(yùn)動(dòng)中,促進(jìn)學(xué)生身心健康的發(fā)展。
4.加強(qiáng)安全教育
警體課是警察院校開(kāi)設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程,是警察強(qiáng)健體魄和必須掌握的技能課,主要內(nèi)容有擒拿格斗、手槍射擊、體能等幾個(gè)部分組成。教學(xué)是以學(xué)生身體活動(dòng)為主的學(xué)習(xí)過(guò)程,內(nèi)容多是緊張激烈、對(duì)抗性強(qiáng)的訓(xùn)練項(xiàng)目,尤其擒敵技術(shù),動(dòng)作豐富、多變,拿關(guān)節(jié)擊要害,激烈的對(duì)抗實(shí)戰(zhàn),教學(xué)中如組織不嚴(yán)密,考慮不周,稍有不慎就會(huì)發(fā)生軟組織損傷、脫臼、骨折、昏迷、休克甚至死亡等事故。由于在警體課上曾出現(xiàn)了很多傷亡事故,安全問(wèn)題也就開(kāi)始困饒者學(xué)校和警體老師,嚴(yán)重影響了警體教學(xué)大綱的貫徹,減緩了警體教學(xué)改革的步伐,出現(xiàn)了一些消極預(yù)防辦法,極大地妨礙了警體教學(xué)的健康發(fā)展。警體教學(xué)將面臨巨大挑戰(zhàn),在這樣一個(gè)環(huán)境下,警體教學(xué)傷害事故應(yīng)引起我們警體教師的高度重視。如何正確的對(duì)待警體教學(xué)的安全事故,采取何種有效的辦法來(lái)預(yù)防和減少傷害事故的發(fā)生?本文結(jié)合自己多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和耳聞目睹,通過(guò)對(duì)一些典型案例和文獻(xiàn)資料進(jìn)行分析,論述了警體課教學(xué)安全隱患的預(yù)防措施。
一、預(yù)防安全隱患存在的問(wèn)題
(一)消極預(yù)防辦法。有的院校為了降低傷害事故發(fā)生,盡量少開(kāi)展或不開(kāi)展對(duì)抗性強(qiáng)的警體活動(dòng),因噎廢食,在警體課中采取一些消極預(yù)防辦法,如修改教學(xué)大綱,刪除有安全隱患的技術(shù)動(dòng)作,降低教材難度,修改教學(xué)內(nèi)容,減負(fù)減量,做一些簡(jiǎn)單的活動(dòng)敷衍了事。如在對(duì)抗性的項(xiàng)目中,教師教育學(xué)生放棄拼搶競(jìng)爭(zhēng);散打?qū)崙?zhàn)考試時(shí),老師怕學(xué)生受傷,反復(fù)強(qiáng)調(diào)只能點(diǎn)到為止,誰(shuí)如果不小心擊中對(duì)方,就扣誰(shuí)的分。如此這樣,學(xué)校的警體教學(xué)質(zhì)量就受到一定影響,課程改革將受到一定沖擊,對(duì)學(xué)生走上工作崗位將產(chǎn)生一定負(fù)面作用。試問(wèn):體育的精神何在?如何提高學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力?當(dāng)然這只是一種消極的應(yīng)對(duì)方法,越怕的事情反而越會(huì)發(fā)生。為了逃避責(zé)任,不去研究預(yù)防措施,采用駁奪學(xué)生參加活動(dòng)的權(quán)力,那是消極的方法,極大影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,抑制了學(xué)生身體機(jī)能和技能的提高。
(二)師生雙方對(duì)安全問(wèn)題認(rèn)識(shí)不足,重視不夠,練習(xí)與課的內(nèi)容不相符動(dòng)作。個(gè)別教師和學(xué)生在警體課中只注重教學(xué)和訓(xùn)練,從而忽視安全問(wèn)題。教師上課前沒(méi)有很好備課,沒(méi)有從學(xué)生的安全角度認(rèn)真準(zhǔn)備器材,合理劃分場(chǎng)地。學(xué)生天性活潑好動(dòng),了解相關(guān)知識(shí)少,上課只注重“練”的本身,沒(méi)有想到不合理和不適時(shí)的一跑、一跳、一拳、一腿,或一個(gè)隨意的推、拉動(dòng)作,以及練習(xí)時(shí)的麻痹大意等都可能導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)損傷。某女子特警隊(duì)訓(xùn)練,一隊(duì)員瞅教練不注意,做了一個(gè)從來(lái)沒(méi)有做過(guò)的前空翻動(dòng)作,結(jié)果一頭扎在地上,造成頸椎骨折,差點(diǎn)癱瘓。
(三)警體教師對(duì)課上存在的安全隱患要善于發(fā)現(xiàn),及時(shí)強(qiáng)調(diào),嚴(yán)格組織。警體課的安全隱患客觀地存在于很多細(xì)小的環(huán)節(jié)中,有些處于隱藏狀態(tài),老師要善于發(fā)現(xiàn)。如體能課做迎面接力,教師一定要強(qiáng)調(diào)用哪只手交接棒,交棒后各自從什么方向跑,以避免碰撞;格斗課教接腿摔時(shí),一定要強(qiáng)調(diào)不要用身體砸壓對(duì)方,組和組之間要保持安全距離;倒功練習(xí)時(shí),要強(qiáng)調(diào)練習(xí)的方向、秩序和保護(hù)措施等。道理雖然簡(jiǎn)單,教師如果不善于發(fā)現(xiàn),不著重指出,練習(xí)時(shí)就容易造成傷害事故。十多年前的一個(gè)冬天,本人利用課余時(shí)間,給學(xué)生開(kāi)展第二課堂訓(xùn)練,當(dāng)時(shí)有一百多人參加,訓(xùn)練科目是接腿摔法,由于是第一次訓(xùn)練,只安排學(xué)生掌握怎樣接腿的方法,至于怎樣把對(duì)方摔到,是后面進(jìn)行的科目。組織練習(xí)時(shí),就有一學(xué)生沒(méi)有按要求進(jìn)行,接到對(duì)方腿后緊接著發(fā)力將其摔倒,造成被摔同學(xué)支撐腿斷了三節(jié)的嚴(yán)重?fù)p傷。
(四)對(duì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié)中存在的隱患不夠重視。警體課是活動(dòng)型的課程,本身就存在著一定的安全風(fēng)險(xiǎn),容易發(fā)生意外事故。有很多老師對(duì)上課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié)存在的隱患不夠重視,不認(rèn)真?zhèn)湔n,不按時(shí)審批教案,隨意調(diào)課和調(diào)整課的內(nèi)容,沒(méi)有執(zhí)行教學(xué)進(jìn)度計(jì)劃,教學(xué)環(huán)節(jié)不完整,組織教學(xué)過(guò)程不科學(xué)。一旦課上出現(xiàn)安全事故,任課老師就沒(méi)有回旋的余地,也沒(méi)有理由解脫事故責(zé)任,還會(huì)牽涉部門負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)不力,最后老師和學(xué)校都要為這次事故買單。
(五)學(xué)校對(duì)警體教學(xué)傷害事故及其法律責(zé)任不明確。明確了警體教學(xué)傷害事故及其法律責(zé)任,警體教學(xué)才能得到健康發(fā)展,學(xué)校和警體教師才能擺脫學(xué)生傷害事故的困擾,明確自己的職責(zé),增強(qiáng)責(zé)任感,也有利于課程改革和警體技能的全面提高,學(xué)校、家長(zhǎng)、社會(huì)等才能真正明確自己的權(quán)利和義務(wù),同時(shí)也有利于推動(dòng)學(xué)校的法制化建設(shè)。依法治校,依法執(zhí)教,讓學(xué)校、教師、學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)真正懂得在法制環(huán)境下的“有所為,有所不為”。
當(dāng)然還有很多存在的問(wèn)題,比如場(chǎng)地器材不合要求,學(xué)校對(duì)加強(qiáng)警體設(shè)施方面的建設(shè)不夠重視,老師對(duì)課前準(zhǔn)備活動(dòng)組織不合理等都是預(yù)防安全隱患方面存在的問(wèn)題。
二、常見(jiàn)傷害事故的表現(xiàn)形式
由于警察體育自身的特點(diǎn)決定了警體教學(xué)和訓(xùn)練活動(dòng)中存在著傷害事故的可能性和不確定性因素,有的是可預(yù)見(jiàn)的,有的無(wú)法預(yù)見(jiàn),這就是學(xué)校和警體教師所要承受的一種風(fēng)險(xiǎn)。
(一)學(xué)生技術(shù)動(dòng)作掌握不熟練,教師急于求成不按要求組織練習(xí)。這類隱患主要隱藏在擒拿格斗教學(xué)和體能訓(xùn)練中。警體課教學(xué)中的技術(shù)動(dòng)作掌握非常重要,應(yīng)該遵循技術(shù)動(dòng)作形成的規(guī)律,做到循序漸進(jìn)。對(duì)抗練習(xí)前,要先教學(xué)生學(xué)會(huì)動(dòng)作,再安排喂引練習(xí),然后進(jìn)行條件實(shí)戰(zhàn),待技術(shù)動(dòng)作掌握以后,學(xué)生有了一定的抗擊打能力和防守能力時(shí),逐步過(guò)度到非條件實(shí)戰(zhàn)。如果上課隨心所意,不安要求和規(guī)律循序漸進(jìn)地進(jìn)行,就很容易造成傷害事故。
(二)保護(hù)、幫助不及時(shí),不到位。這類隱患主要隱藏在擒拿格斗的摔法和倒功練習(xí)中。這些科目都要在沙坑或墊子上進(jìn)行,要有保護(hù)措施,先輔助練習(xí),再分解練習(xí),逐步過(guò)度到完整動(dòng)作。實(shí)際訓(xùn)練中,由于教師和骨干學(xué)員保護(hù)幫助的過(guò)程中站位的時(shí)機(jī)、方法不正確,缺乏必要的訓(xùn)練環(huán)節(jié),在學(xué)難度較大或較危險(xiǎn)的動(dòng)作時(shí)經(jīng)常受傷。
(三)對(duì)抗練習(xí),學(xué)生不能很好控制自己的情緒和動(dòng)作。這類隱患主要隱藏在實(shí)戰(zhàn)、配套和各種游戲練習(xí)中。擒拿格斗教學(xué)對(duì)抗激烈,并要求學(xué)生練習(xí)時(shí)要進(jìn)入角色,有敵情觀念,有時(shí)還要套入戰(zhàn)術(shù)背景,這些要求往往也存在安全隱患,因?yàn)槌鍪挚炻苯佑绊戇M(jìn)攻的效果。學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)薄弱,進(jìn)攻動(dòng)作自控能力差,防守技術(shù)保護(hù)能力差,使用摔法時(shí)保持平衡能力弱,摔倒時(shí)自我保護(hù)能力不合理等,這些都是造成運(yùn)動(dòng)損傷的隱患。某年冬天,進(jìn)行摔法教學(xué),老師示范由前報(bào)單腿摔后,由于示范效果好,學(xué)生非常興奮,躍躍欲試,開(kāi)始練習(xí)時(shí),就有一個(gè)學(xué)生由于用力過(guò)猛,把對(duì)手摔到后膝蓋不有自主地跪在了對(duì)手襠部,造成重傷,住了很長(zhǎng)時(shí)間醫(yī)院。
(四)課的組織不合理,場(chǎng)地利用不科學(xué)。有的學(xué)校由于實(shí)際情況,場(chǎng)地小、人數(shù)多。如果組織不當(dāng),場(chǎng)地安排不合理,很容易引起傷害事故。倒功、摔法應(yīng)安排在室內(nèi)墊子上進(jìn)行,北方寒冷地區(qū),又不具備室內(nèi)訓(xùn)練條件,倒功和摔法練習(xí)最好調(diào)整到天暖和的時(shí)候完成。我院倒功練習(xí)時(shí)曾出現(xiàn)兩個(gè)學(xué)生面對(duì)面練習(xí)前倒,兩個(gè)學(xué)生不約而同地倒了下去,由于相距太近,兩人空中相撞,稍慢了一點(diǎn)同學(xué)的鼻子重重地撞在了另一同學(xué)的頭頂,造成鼻骨粉碎性骨折。
(五)場(chǎng)地器材和警體設(shè)施方面存在安全隱患而導(dǎo)致的傷害。學(xué)校的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地、設(shè)施、器械等警體設(shè)施不符合國(guó)家或有關(guān)部門的安全標(biāo)準(zhǔn),存在安全隱患。曾出現(xiàn)足球門焊接不牢,學(xué)生在門楣上引體,導(dǎo)致門楣斷裂掉下砸壓學(xué)生造成死亡的事件。出現(xiàn)操場(chǎng)不平,一學(xué)生不慎被絆倒,腹部著地,造成脾臟外傷性破裂的事故。
(六)教師在組織教學(xué)中的過(guò)失。警體教師課前未對(duì)學(xué)生上課的裝束、攜帶物品等做過(guò)必要的要求和提醒,在教學(xué)過(guò)程中因?yàn)榇嬖谀撤N過(guò)失,未充分進(jìn)行運(yùn)動(dòng)前的熱身,未采取必要的保護(hù)措施,上課過(guò)程中放羊式教學(xué)以及擅離職守而導(dǎo)致的學(xué)生傷害事故。學(xué)生上課隨身攜帶的鑰匙、手機(jī)等,著裝不符合要求,老師都要及時(shí)提醒,并嚴(yán)格制止。曾出現(xiàn)過(guò)鑰匙傷人,不按要求穿運(yùn)動(dòng)鞋絆倒摔傷事故。如果老師發(fā)現(xiàn)學(xué)生不按課堂常規(guī)著裝,又不去制止而造成傷害事故發(fā)生,老師也應(yīng)對(duì)事故負(fù)有不可推卸的責(zé)任。
(八)學(xué)生自身健康原因?qū)е碌膫?。學(xué)生身體本身存在著某種不適于體育鍛煉的疾病而導(dǎo)致的學(xué)生傷害事故。某校學(xué)生在單杠引體向上測(cè)試中突然掉杠倒地,昏迷不醒。教師雖然第一時(shí)間通知醫(yī)生和急救中心到現(xiàn)場(chǎng)搶救,但終因搶救無(wú)效而死亡。后經(jīng)查明,該生患有高血壓,為了順利被該校錄取,隱瞞了病情,并堅(jiān)持上警體課。
(九)意外事故導(dǎo)致的學(xué)生傷害。由于警體教師和學(xué)生不能預(yù)見(jiàn)、不能抗拒的原因發(fā)生的學(xué)生傷害事故。由于對(duì)“有特異體質(zhì)或者特定疾病”的學(xué)生關(guān)注不夠,我們有血的教訓(xùn)。幾年前,一警校新生軍訓(xùn),倒功訓(xùn)練,教師組織后倒練習(xí)時(shí),一女生倒下后再?zèng)]有起來(lái),后經(jīng)法醫(yī)鑒定,系腦血管畸形所制的意外事故。我校散打?qū)崙?zhàn)考試,一切遵照規(guī)則和要求進(jìn)行,其中一對(duì)學(xué)生實(shí)戰(zhàn)時(shí),雙方拼拳,一方被對(duì)方擊中鼻子,裁判喊停,發(fā)現(xiàn)該同學(xué)鼻子流水,及時(shí)停止了對(duì)抗,老師沒(méi)有這方面的經(jīng)驗(yàn),就在第一時(shí)間送往醫(yī)院救治,經(jīng)查被打成腦脊液外漏,住了一個(gè)月院才康復(fù)。據(jù)專家講該學(xué)生該部位先天不足,比正常人薄弱。
三、預(yù)防警體課教學(xué)安全隱患的措施
(一)教師在警體中應(yīng)注意幫助學(xué)生樹(shù)立好安全意識(shí)。在警體教學(xué)中,教師不僅自身要具有高度的安全意識(shí),同時(shí)也有責(zé)任和義務(wù)教育學(xué)生樹(shù)立安全第一的思想,要對(duì)學(xué)生進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)防范和生存自救的教育。在學(xué)生安全防護(hù)意識(shí)和能力普遍較弱的今天,提高學(xué)生參加警體訓(xùn)練和體育鍛煉時(shí)的自我保護(hù)與自救意識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的避險(xiǎn)、自我救險(xiǎn)能力是很有必要的。所以我們要教育學(xué)生在參加體育鍛煉和警體課學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)注意檢查體育器械,科學(xué)、合理地使用體育器械,教給學(xué)生科學(xué)鍛煉與自我救助的方法,消除和避免某些可能發(fā)生意外傷害的危險(xiǎn)因素,以減少意外傷害的發(fā)生率。通過(guò)一些典型案例的教育和及時(shí)的提醒,使學(xué)生思想上引起高度重視, 時(shí)時(shí)保持安全意識(shí),促使學(xué)生安全意識(shí)的形成,不做有危險(xiǎn)的事情,防止安全事故發(fā)生。要警鐘常鳴,課前,教師都要向?qū)W生闡明組織紀(jì)律的重要性,“秩序井然”是上好警體課的關(guān)鍵。課中,一定要嚴(yán)格執(zhí)行課堂常規(guī),不要存有僥幸心理,“令行禁止”,對(duì)違反課堂常規(guī)的學(xué)生一定要嚴(yán)肅處理,“殺一儆百”,以引起學(xué)生的重視。
(二)深入了解學(xué)生情況,建立學(xué)生健康檔案,掌握常見(jiàn)的病癥、損傷的急救和處理方法。在警體教學(xué)中,教師不僅僅要熟知所授學(xué)生的生理和心理特點(diǎn),另外必須要細(xì)致了解他們的病史狀況??梢酝ㄟ^(guò)問(wèn)卷調(diào)查,也可以到學(xué)院醫(yī)務(wù)室了解學(xué)生入學(xué)體檢的情況,建立起全校和所代區(qū)隊(duì)學(xué)生健康檔案,對(duì)那些不便運(yùn)動(dòng)的學(xué)生做到心中有數(shù),那樣我們就不會(huì)在警體和體育鍛煉中因?yàn)椴恢槎劤蔁o(wú)法挽回的事故。另外,教師還要注意掌握一些運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)常識(shí)和簡(jiǎn)單急救處理方法,如運(yùn)動(dòng)中暑、抽筋、脫臼、急性損傷等情況的應(yīng)急處理,遇到問(wèn)題知道在第一時(shí)間應(yīng)采取正確的方法,通過(guò)及時(shí)的急救處理或治療,使身體傷害和事故損失降到最低限度。
(三)課前考慮要細(xì)致周到
1、要精心設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。我們要有備而戰(zhàn),切記課堂組織的隨意性。針對(duì)每次課的教學(xué)內(nèi)容和組織形式等實(shí)際情況,我們還要做好應(yīng)對(duì)的保護(hù)措施,防止因?yàn)閷W(xué)生的失誤和大意而出現(xiàn)傷害事故,如碰到墻上,磕到器械上,撞在一起等,這些因素我們都要考慮到。
2、對(duì)易發(fā)生的安全事故要有預(yù)見(jiàn)性并加以防范。如,腿法練習(xí)下肢的肌肉群和膝、踝關(guān)節(jié)容易損傷,配套練習(xí)中腰部、肩部及手指手腕易受損,實(shí)戰(zhàn)練習(xí)時(shí)容易擊中鼻子而出血等,因此,要根據(jù)技術(shù)動(dòng)作的要求,有針對(duì)性的做好準(zhǔn)備活動(dòng)。又如實(shí)戰(zhàn)對(duì)抗練習(xí)要防止打傷,就要穿著護(hù)具,戴好拳套和頭盔,另外,還要組織學(xué)生對(duì)規(guī)則的學(xué)習(xí)。
四、教學(xué)方法、課堂管理要科學(xué)合理??茖W(xué)合理的教學(xué)方法和組織管理是防止安全事故的重要手段。在教學(xué)活動(dòng)中,我們要認(rèn)識(shí)到,教學(xué)方法不好不僅會(huì)引起學(xué)生的積極性不高、注意力不集中,同樣也會(huì)引起意外事故發(fā)生的。另外課堂管理的好壞也是預(yù)防安全的有效手段。如徒手練習(xí)時(shí)人不要安排站得太擠;器械練習(xí)時(shí),要反復(fù)強(qiáng)調(diào)安全使用器械的步驟后,才能組織學(xué)生在安全范圍內(nèi)進(jìn)行練習(xí)和安全使用器械,從而保證教學(xué)和訓(xùn)練安全有序地進(jìn)行。
五、對(duì)學(xué)生練習(xí)中的錯(cuò)誤動(dòng)作應(yīng)及時(shí)糾正。在警體教學(xué)和訓(xùn)練中,學(xué)生經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤的動(dòng)作。錯(cuò)誤的動(dòng)作或不合理的動(dòng)作往往是最容易導(dǎo)致身體損傷的,如不及時(shí)糾正就會(huì)埋下安全隱患,這是造成安全事故的導(dǎo)火索。所以教學(xué)訓(xùn)練中對(duì)錯(cuò)誤和不合理的動(dòng)作,應(yīng)及時(shí)的指導(dǎo)和科學(xué)地糾正,以防對(duì)身體造成不必要的傷害。
六、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館和設(shè)施的硬件建設(shè),保證好場(chǎng)地器械的良好運(yùn)轉(zhuǎn)。平常要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館和運(yùn)動(dòng)設(shè)施的
小學(xué)體育安全教學(xué)問(wèn)題一直是困擾小學(xué)體育教學(xué)質(zhì)量提升的問(wèn)題之一,這一方面是因?yàn)樾W(xué)生由于身心發(fā)展的不健全,對(duì)危險(xiǎn)因素的認(rèn)知存在不足,因而常常引起小學(xué)生體育教學(xué)的安全事故;另一方面則是因?yàn)楫?dāng)前體育教學(xué)中還存在一些制度上、管理上的漏洞,導(dǎo)致小學(xué)生體育安全教學(xué)問(wèn)題頻頻出現(xiàn)。因此,本文結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn),分析了影響小學(xué)體育教學(xué)安全的因素,并提出了完善小學(xué)體育教學(xué)的措施。
1影響小學(xué)體育教學(xué)安全的因素分析
1.1教師及學(xué)校方面的影響因素:體育教學(xué)中安全問(wèn)題的主觀原因之一是教師原因,主要表現(xiàn)為教師安全性意識(shí)不足、教學(xué)安排不合理、保護(hù)措施不到位、責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)等。之所以會(huì)出現(xiàn)這些問(wèn)題,一方面是因?yàn)榻處熆赡艽嬖诮虒W(xué)經(jīng)驗(yàn)不足或者是教學(xué)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),職業(yè)倦怠等因素影響,使得體育教師在進(jìn)行教學(xué)過(guò)程中,并沒(méi)有對(duì)教學(xué)的環(huán)境、教學(xué)過(guò)程中的不安全因素進(jìn)行認(rèn)真檢查、分析,導(dǎo)致教師教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)安全問(wèn)題;另一方面則是因?yàn)榻處熑狈I(yè)知識(shí),又由于教師自身意識(shí)的缺失,使得教學(xué)中不安全因素沒(méi)有得到有效排除,進(jìn)而在一定條件作用下,發(fā)生了安全問(wèn)題[2]。正是由于教師這兩方面的不足,才會(huì)導(dǎo)致教師在體育教學(xué)中出現(xiàn)一系列的安全問(wèn)題。此外,學(xué)校管理存在不足,可能也會(huì)使教師在體育教學(xué)中存在安全問(wèn)題,如果學(xué)校對(duì)體育教學(xué)制定了詳細(xì)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)規(guī)范,那么有效的監(jiān)督也會(huì)使教師注意教學(xué)過(guò)程中的不安全因素,進(jìn)而能夠有效控制不安全問(wèn)題的發(fā)生。1.2學(xué)生方面的影響因素:體育教學(xué)中安全問(wèn)題的主觀原因之二是學(xué)生原因,主要表現(xiàn)為學(xué)生沒(méi)有正確的安全觀、對(duì)體育教學(xué)中的不安全因素認(rèn)知較少、不能有效衡量安全問(wèn)題的危險(xiǎn)程度等。之所以學(xué)生會(huì)出現(xiàn)這些問(wèn)題,一方面是因?yàn)閷W(xué)生還處在學(xué)習(xí)階段,并沒(méi)有專業(yè)、系統(tǒng)的知識(shí)基礎(chǔ),對(duì)不安全因素的認(rèn)知也較少,不能有效評(píng)估體育教學(xué)中的風(fēng)險(xiǎn)因素,因而會(huì)造成學(xué)生引發(fā)不安全因素,造成安全問(wèn)題;另一方面則是體育教學(xué)在教學(xué)過(guò)程中,都是學(xué)生群體性的活動(dòng),在這個(gè)過(guò)程中,由于學(xué)生自身的不成熟性,往往會(huì)因?yàn)橐恍┓钦?guī)的操作、嬉鬧等,使得不安全因素急劇增加,最后爆發(fā),使得學(xué)生受到傷害[3]。1.3場(chǎng)地、氣候、設(shè)施方面的影響因素:體育教學(xué)中安全問(wèn)題的主觀原因之三是場(chǎng)地、氣候、設(shè)施原因等。場(chǎng)地原因是造成體育教學(xué)安全問(wèn)題的主要客觀原因,這是因?yàn)橐恍┙虒W(xué)內(nèi)容需要在室外進(jìn)行,不同的教學(xué)內(nèi)容需要不同的教學(xué)場(chǎng)地,而場(chǎng)地本身存在的安全風(fēng)險(xiǎn),會(huì)隨著學(xué)生人數(shù)的增加使得風(fēng)險(xiǎn)性因素增高,特別是在一些教學(xué)場(chǎng)地存在不規(guī)范、簡(jiǎn)陋等問(wèn)題,就容易引發(fā)運(yùn)動(dòng)損失和事故,因此,場(chǎng)地原因是體育教學(xué)中最主要的客觀原因[4]。同時(shí),室外教學(xué)也受氣候因素的影響,一般情況來(lái)說(shuō),春季的大風(fēng)、夏季的炎熱、秋季的干燥、冬季的嚴(yán)寒,都不適合室外體育教學(xué)的進(jìn)行,但是一些教師在教學(xué)中,為了完成教學(xué)任務(wù),不得不在一定程度上忽視氣候的原因,導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)呼吸問(wèn)題、中暑問(wèn)題、手腳損傷等,這些問(wèn)題的出現(xiàn)都容易使學(xué)生產(chǎn)生身體健康問(wèn)題。此外,設(shè)施原因是造成體育教學(xué)安全問(wèn)題的最直接原因,特別是一些年久失修、安裝不牢固、缺少保護(hù)性措施的器具等,都會(huì)使學(xué)生在教學(xué)中出現(xiàn)嚴(yán)重的安全事故。
2小學(xué)體育安全教學(xué)的完善措施
2.1學(xué)校加強(qiáng)體育教學(xué)管理,制定教學(xué)規(guī)范:目前,小學(xué)體育教學(xué)還缺乏必要的制度標(biāo)準(zhǔn),一些教師在進(jìn)行教學(xué)中由于缺少教學(xué)規(guī)范的引導(dǎo),往往是隨意而為,這就為體育安全教學(xué)埋下了隱患。因此,學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)體育教學(xué)的管理,制定教學(xué)規(guī)范,如對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有效限定、教學(xué)步驟是詳實(shí)規(guī)范、教學(xué)方法要科學(xué)等等,只有這樣才能保證教學(xué)能夠按照教學(xué)規(guī)范進(jìn)行體育教學(xué)。2.2教師加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí),認(rèn)真執(zhí)行教學(xué)標(biāo)準(zhǔn):在體育教學(xué)中,由于體育教師自身的責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)不足,特別是不執(zhí)行教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),造成的安全問(wèn)題屢見(jiàn)報(bào)端。因此,在小學(xué)體育教學(xué)中,首先要轉(zhuǎn)變體育教師的觀念,加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)的規(guī)范,甚至要在管理中加強(qiáng)這方面的考核和評(píng)價(jià),督促體育教師能夠盡職盡責(zé),確保體育教師認(rèn)真執(zhí)行教學(xué)規(guī)范。2.3構(gòu)建安全事故處理機(jī)制,保障教學(xué)正常進(jìn)行:構(gòu)建安全事故處理機(jī)制,是為了保障教師的利益、學(xué)生的利益等,目前,因?yàn)榘踩鹿室l(fā)的教師與家長(zhǎng)、學(xué)校與家長(zhǎng)的不和諧問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮,因此,面對(duì)發(fā)生的安全事故,采取及時(shí)有效的措施是必要的,同時(shí),在預(yù)防安全事故時(shí),只有采取有效的安全事故處理機(jī)制,才能保證教學(xué)的正常進(jìn)行,保障教師能夠有保障性的進(jìn)行教學(xué),不至于畏首畏尾。2.4學(xué)生加強(qiáng)安全性教育,提高學(xué)生對(duì)危險(xiǎn)情景的認(rèn)知:小學(xué)生由于身心還處在發(fā)展階段,世界觀、價(jià)值觀還不成熟,面對(duì)危險(xiǎn)因素還缺少必要的認(rèn)知,因此,對(duì)學(xué)生加強(qiáng)安全性教育,就是為了提高學(xué)生對(duì)危險(xiǎn)情景的認(rèn)知,更重要的一點(diǎn)是,通過(guò)安全性教育也能夠使學(xué)生掌握更多的保護(hù)自己的措施,減少安全事故的發(fā)生率。
3結(jié)語(yǔ)
綜上所述,小學(xué)體育安全教學(xué)問(wèn)題是當(dāng)下較為關(guān)注的問(wèn)題之一,只有構(gòu)建安全的課程,才能夠讓教師、家長(zhǎng)、學(xué)生放心的進(jìn)行教與學(xué),不在擔(dān)心受怕。本文分析了體育教學(xué)中教師及學(xué)校方面的影響因素,學(xué)生方面的影響因素,場(chǎng)地、氣候、設(shè)施等方面的影響因素,并針對(duì)這些影響因素,提出了完善措施,即學(xué)校加強(qiáng)體育教學(xué)管理,制定教學(xué)規(guī)范、教師加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí),認(rèn)真執(zhí)行教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、構(gòu)建安全事故處理機(jī)制,保障教學(xué)正常進(jìn)行、學(xué)生加強(qiáng)安全性教育,提高學(xué)生對(duì)危險(xiǎn)情景的認(rèn)知等,希望為各位同仁提供參考。
參考文獻(xiàn)
[1]王擁斌.關(guān)于小學(xué)體育教學(xué)中安全教育的幾點(diǎn)思考[J].才智,2016,(15):10.
[2]華漢勇.小學(xué)體育課堂教學(xué)中易發(fā)的安全隱患分析[J].科學(xué)大眾(科學(xué)教育),2016,(04):54.