時(shí)間:2022-06-03 23:55:15
序論:好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇物流倉儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)總結(jié)范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。
中圖分類號(hào):G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
學(xué)校在《倉儲(chǔ)與配送》課程的教學(xué)加大了實(shí)訓(xùn)的力度,專門開設(shè)了實(shí)訓(xùn)課程,時(shí)間連續(xù)兩周的課程,課時(shí)到達(dá)40課時(shí)以上,充分體現(xiàn)了學(xué)校對(duì)實(shí)訓(xùn)課程的重視,同時(shí)意味著實(shí)訓(xùn)課程的重要性。通過開展實(shí)訓(xùn)課,改變了傳統(tǒng)教學(xué)方法以老師為中心,進(jìn)行的“填鴨式”滿堂灌注入式教學(xué)方式,這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣被激發(fā),創(chuàng)新能力及動(dòng)手能力都得到了很大的提高。本文主要從實(shí)訓(xùn)目標(biāo)設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目準(zhǔn)備、實(shí)訓(xùn)組織實(shí)施、實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)和考核及實(shí)訓(xùn)總結(jié)與反思方面進(jìn)行一些探討。
1倉儲(chǔ)配送實(shí)訓(xùn)類課程對(duì)應(yīng)的就業(yè)崗位分析
物流類課程所對(duì)應(yīng)的畢業(yè)生,畢業(yè)后,通常是在企業(yè)基層任基礎(chǔ)崗位。這些崗位的工作內(nèi)容涉及面比較廣,比如運(yùn)輸、倉儲(chǔ)和配送、分揀等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。此后,依據(jù)個(gè)人能力、自身優(yōu)勢和工作經(jīng)驗(yàn),可逐步晉升到倉管員操作組長部門主管/項(xiàng)目經(jīng)理等職位。
2物流工作崗位能力需求分析
現(xiàn)代物流行業(yè)是一個(gè)層次較清晰的系統(tǒng),整個(gè)運(yùn)行過程會(huì)涉及諸多業(yè)務(wù)流程,而不同的崗位對(duì)人員的能力有不同的要求。執(zhí)行層的物流人員,主要是負(fù)責(zé)物流操作中的環(huán)節(jié),需要掌握相關(guān)的出庫、入庫、配送等相關(guān)的知識(shí)和技能;管理層的物流人員,則需要按照企業(yè)的實(shí)際情況去制定一個(gè)較科學(xué)的物流計(jì)劃,對(duì)物流作業(yè)的整體流程加以控制。
3倉儲(chǔ)配送實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)設(shè)計(jì)
項(xiàng)目一:物動(dòng)量ABC 分類為例進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)。
3.1項(xiàng)目任務(wù)
某配送中心每周對(duì)所有貨物進(jìn)行相關(guān)的出庫量統(tǒng)計(jì),出庫作業(yè)周報(bào)6份(物動(dòng)量統(tǒng)計(jì)),將配送中心的貨物根據(jù)出庫量進(jìn)行分類,主要分清重要物資、一般物資和次要物資,從而有區(qū)別地確定貨位的存儲(chǔ)。
3.2學(xué)習(xí)目標(biāo)
理論目標(biāo):ABC 分類的基本原理的關(guān)鍵核心問題;
技能目標(biāo):會(huì)根據(jù)貨物信息量進(jìn)行ABC分類并確定類別進(jìn)行儲(chǔ)位規(guī)劃;
職業(yè)目標(biāo):對(duì)近期物動(dòng)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)加強(qiáng)對(duì)貨物的管理,提高工作效率。
3.3相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)
物動(dòng)量基本原理。物動(dòng)量 ABC 分類的原理是:“重要的少數(shù),次要的多數(shù)”。以貨物累計(jì)周轉(zhuǎn)量為衡量標(biāo)準(zhǔn),劃清貨物的主次順序,為貨物上架存儲(chǔ)安排奠定理論基礎(chǔ)。
表1:儲(chǔ)配作業(yè)優(yōu)化設(shè)計(jì)內(nèi)容
表2:倉儲(chǔ)與配送管理項(xiàng)目教學(xué)及任務(wù)
步驟:①對(duì)6周出庫作業(yè)周報(bào)的貨物進(jìn)行合計(jì)按降序排序;②計(jì)算貨物出庫量的百分比,并進(jìn)行累計(jì)周轉(zhuǎn)量的百分比;③分類(貨物累計(jì)周轉(zhuǎn)量百分比在0-70%劃分為A類;累計(jì)周轉(zhuǎn)百分比在70%-90%劃分為B類;其余的10%劃分為C類)。
3.4項(xiàng)目實(shí)施
將學(xué)生分成小組并確定成員分工及合作形式。
物動(dòng)量核心先匯總降序再進(jìn)行累計(jì)百分比:(1)統(tǒng)計(jì)每種貨物總的周轉(zhuǎn)量進(jìn)行降序;(2)計(jì)算貨物的累計(jì)周轉(zhuǎn)量的百分比;(3)制作ABC分類表;(4)繪制物動(dòng)量ABC分類圖;(5)根據(jù)入庫貨物制作入庫貨物ABC分類表。
根據(jù)情景進(jìn)行物動(dòng)量ABC分析:(1)在對(duì)貨品進(jìn)行儲(chǔ)位分配時(shí)需要對(duì)各種貨品的物動(dòng)量進(jìn)行判斷,累計(jì)周轉(zhuǎn)率在70%以下的貨物定為A類貨物,把累計(jì)周轉(zhuǎn)率在70%-90%的貨物定為B類貨物,把累計(jì)周轉(zhuǎn)率在90%以上的貨定為C 類貨物。(2)入庫貨物ABC分類,根據(jù)貨物ABC分類結(jié)果,將此次入庫單中貨物再分類 (依據(jù)情景任務(wù)提供入庫任務(wù)單),將分類結(jié)果標(biāo)注。
3.5教學(xué)拓展與延伸
為了讓學(xué)生能更清楚掌握并理解物動(dòng)量ABC分類,應(yīng)進(jìn)行任務(wù)拓展練習(xí),虛擬情景20種以上貨物出庫量,讓學(xué)生掌握計(jì)算方法對(duì)每一種貨物總的出庫量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)降序,再計(jì)算累計(jì)周轉(zhuǎn)量并劃分類別。
3.6檢查與評(píng)價(jià)
中圖分類號(hào):G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
Abstract: Using action-oriented teaching mode to construct the learning project of warehousing training curriculum, and applying the work process teaching method on the learning project of warehousing operations of distribution's logistics company, the paper proposed how the action-oriented teaching mode is utilized. Practice shows that the action-oriented teaching mode can improve students' comprehensive vocational ability and cultivate the needed talents of company.
Key words: action-oriented teaching mode; warehousing training curriculum; learning project
0 引 言
隨著物流業(yè)的快速發(fā)展,物流企業(yè)急需大量技能型物流人才。物流專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)。通過傳統(tǒng)的教學(xué)模式難以培養(yǎng)出企業(yè)所需的物流人才。物流教師需要一種新的教學(xué)模式指導(dǎo)。
學(xué)者如姜大源(2003)[1],劉邦祥和吳全全(2007)[2]等,通過研究德國職業(yè)教育,提出了行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式是一種現(xiàn)代先進(jìn)的教育模式,能促進(jìn)我國職業(yè)教育的發(fā)展。隨后,我國部分學(xué)者研究了行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)在物流課程中的應(yīng)用,取得了一定的成果。如肖淑梅(2014)指出行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)是高職院校教學(xué)改革的方向和趨勢,項(xiàng)目教學(xué)法是行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的組織形式之一,并且嘗試了行動(dòng)導(dǎo)向的項(xiàng)目教學(xué)法在高職《物流運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)中的應(yīng)用,實(shí)踐表明學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性明顯提高了[3]。付平德和涂明霞(2015)基于行動(dòng)導(dǎo)向課程的設(shè)計(jì)理念,對(duì)《倉儲(chǔ)與配送管理》課程教學(xué)內(nèi)容體系進(jìn)行了重構(gòu),給出教學(xué)內(nèi)容體系的設(shè)計(jì)方案[4]。
《倉儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)》是物流專業(yè)的核心課程,它與《運(yùn)輸實(shí)訓(xùn)》構(gòu)成了實(shí)踐課程體系的兩個(gè)關(guān)鍵課程。本文首先采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)構(gòu)建了《倉儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)》課程的學(xué)習(xí)項(xiàng)目。然后,通過行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)基于工作過程教學(xué)法配送型物流公司倉儲(chǔ)作業(yè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目的實(shí)施,給出了行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法如何應(yīng)用于學(xué)習(xí)項(xiàng)目上。最后,分析了行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的效果。
1 實(shí) 施
1.1 構(gòu)建學(xué)習(xí)項(xiàng)目
1.1.1 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)確定課程目標(biāo)。根據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生綜合的職業(yè)能力,包括專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力[5],確定《倉儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)》課程的目標(biāo)為培養(yǎng)學(xué)生綜合的倉儲(chǔ)職業(yè)能力,其中專業(yè)能力為熟練使用倉儲(chǔ)設(shè)備和完成物品的驗(yàn)收、入庫、保管、出庫以及各種單證處理的業(yè)務(wù)能力;方法能力為信息收集、問題分析、方案設(shè)計(jì)、進(jìn)度控制和質(zhì)量改進(jìn)等方法能力;社會(huì)能力為倉儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)過程的團(tuán)隊(duì)合作、溝通交流、領(lǐng)導(dǎo)指揮等能力。
1.1.2 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)構(gòu)建學(xué)習(xí)項(xiàng)目?!秱}儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)》課程的內(nèi)容包括倉儲(chǔ)設(shè)備操作實(shí)訓(xùn),倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)和倉儲(chǔ)綜合實(shí)訓(xùn)三個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域。其中,倉儲(chǔ)設(shè)備操作實(shí)訓(xùn)是倉儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ),主要包括叉車操作、托盤堆垛捆扎、堆高車操作、條形碼制作、手持終端操作、打包機(jī)操作和電子標(biāo)簽分揀操作。根據(jù)典型倉儲(chǔ)企業(yè)的工作過程和業(yè)務(wù)流程(如圖1所示),倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)有單證處理(包括訂單處理、采購單制作、入庫單處理、揀選單生成、出庫單生成和發(fā)貨通知單制作),入庫作業(yè)(包括接貨、入庫檢驗(yàn)、組托、上架和散貨入庫),庫存管理(包括物品的盤點(diǎn)、整理以及保管),出貨作業(yè)(包括下架、散貨出庫、揀貨、流通加工和月臺(tái)堆放)和裝車配送。倉儲(chǔ)綜合實(shí)訓(xùn)是在倉儲(chǔ)設(shè)備操作實(shí)訓(xùn)和倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成不同物品(將物品歸納為普通物品、危險(xiǎn)品、冷藏物品三大類[6])的倉儲(chǔ)作業(yè)和運(yùn)營不同類型倉儲(chǔ)企業(yè)(倉庫型物流企業(yè)、配送型物流企業(yè)、第三方物流企業(yè)、第四方物流企業(yè))的倉儲(chǔ)作業(yè)。
依據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域:能力描述的學(xué)習(xí)目標(biāo)和任務(wù)陳述的學(xué)習(xí)內(nèi)容確定,并給予對(duì)應(yīng)的學(xué)習(xí)時(shí)間,來構(gòu)建《倉儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)》的學(xué)習(xí)項(xiàng)目(如表1所示)。
1.2 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)實(shí)施
1.2.1 《倉儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)》課程實(shí)施。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的實(shí)施有七階段協(xié)作――反思教學(xué)教學(xué)法(熱身準(zhǔn)備、現(xiàn)狀分析、目標(biāo)表述、尋找解決方案、選定解決方案、表述學(xué)習(xí)結(jié)果、回歸現(xiàn)實(shí)),四階段教學(xué)法(準(zhǔn)備、示范、模仿和總結(jié)),引導(dǎo)文教學(xué)法(獲取信息、制定計(jì)劃、做出決定、實(shí)施計(jì)劃、檢查計(jì)劃和評(píng)價(jià)成果)和基于工作過程教學(xué)法(咨詢、設(shè)計(jì)、決策、執(zhí)行、控制、評(píng)價(jià))。在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)實(shí)施過程中要根據(jù)不同的學(xué)習(xí)項(xiàng)目選取不同的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法。在倉儲(chǔ)設(shè)備操作實(shí)訓(xùn)和倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí)項(xiàng)目中建議采用四階段教學(xué)法,在倉儲(chǔ)綜合實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí)項(xiàng)目中建議采用引導(dǎo)文教學(xué)法或基于工作過程教學(xué)法。無論是引導(dǎo)文教學(xué)法還是基于工作過程教學(xué)法,在實(shí)訓(xùn)之前,教師都需設(shè)計(jì)一個(gè)接近企業(yè)工作的實(shí)訓(xùn)情景和給出一個(gè)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。本文以配送型物流公司倉儲(chǔ)作業(yè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目為例闡述行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)基于工作過程教學(xué)法的實(shí)施,詳見表2所示。
1.2.2 《倉儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)》課程考核。傳統(tǒng)教學(xué)下課程考核側(cè)重的是理論知識(shí)的掌握,而行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)下課程考核側(cè)重的是職業(yè)技能,強(qiáng)調(diào)的是課程過程考核。為了讓行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)順利實(shí)施,調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和提高學(xué)生的技能,設(shè)計(jì)一個(gè)以課程過程為主的課程考核方式是必不可少的?;谛袆?dòng)導(dǎo)向教學(xué)《倉儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)》課程考核包括平時(shí)考核、實(shí)訓(xùn)考核和考試考核三部分,詳見表3所示。
2 實(shí)施分析
通過行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)應(yīng)用于《倉儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)》課程表明,行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)有以下的效果:
2.1 激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高了學(xué)習(xí)效率
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的教學(xué)過程是以學(xué)生為主,教師為輔。學(xué)生在整個(gè)教學(xué)過程中處于主體地位,教師為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)學(xué)習(xí)情景,是學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、指導(dǎo)者、咨詢者和評(píng)價(jià)者,如表2所示。學(xué)生在一個(gè)真實(shí)的未來工作情景中會(huì)產(chǎn)生各種的疑問和好奇,這自然會(huì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。愛因斯坦說過:“興趣是最好的老師”,學(xué)生一旦對(duì)該課程產(chǎn)生了興趣,那么他就會(huì)主動(dòng)去求知、去探索、去實(shí)踐;同時(shí),學(xué)生以主體地位在行動(dòng)中學(xué)習(xí)和為了行動(dòng)而學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)效率大大提高了。
2.2 提高了學(xué)生的職業(yè)能力
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的目的是在于培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。它通過教師利用學(xué)習(xí)項(xiàng)目有目的、系統(tǒng)化地組織學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中以“員工”的身份參與職業(yè)活動(dòng),以及學(xué)生在行動(dòng)中分析和解決職業(yè)的問題,完成崗位的工作來培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。在這種教學(xué)過程中,學(xué)生的行動(dòng)無不與職業(yè)能力相關(guān),學(xué)生于行動(dòng)過程中潛移默化地獲得了職業(yè)活動(dòng)所需的知識(shí)和能力。
2.3 真正掌握了理論知識(shí)
理論來源于實(shí)踐,是對(duì)實(shí)踐的抽象。學(xué)生通過間接方式如教師“一言堂”獲取理論知識(shí)會(huì)導(dǎo)致誤解或一知半解等現(xiàn)象。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)來源于構(gòu)建主義學(xué)習(xí),它指出學(xué)習(xí)活動(dòng)經(jīng)歷一個(gè)從建構(gòu)――重構(gòu)――解構(gòu)的循環(huán)過程。學(xué)生通過實(shí)踐學(xué)到新的理論知識(shí),重構(gòu)原有的理論知識(shí),再通過內(nèi)化了的理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐,其學(xué)習(xí)過程是一個(gè)螺旋上升的過程,學(xué)生通過行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的學(xué)習(xí)真正地掌握了理論知識(shí)。
2.4 培養(yǎng)企業(yè)所需人才
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的初衷是為了培養(yǎng)企業(yè)所需的技能型人才。因此,在情景設(shè)計(jì)以及在學(xué)習(xí)項(xiàng)目和學(xué)習(xí)內(nèi)容選取等都是來源于企業(yè)實(shí)際;在教學(xué)過程中,提倡學(xué)生以“員工”身份學(xué),教師以“導(dǎo)師”身份教;在課程考核上,側(cè)重的是學(xué)生對(duì)技能的掌握,如表3所示。所以,行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)直接對(duì)接企業(yè),培養(yǎng)企業(yè)所需的人才。
3 結(jié) 論
通過行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)應(yīng)用于《倉儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)》課程,能解決企業(yè)對(duì)物流技能型人才的需求。它是一種有效的教學(xué)模式,可以指導(dǎo)教師更好地教好學(xué)生。當(dāng)然,在采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)時(shí)會(huì)出現(xiàn)各種問題,如物流實(shí)訓(xùn)場所的設(shè)計(jì)、物流設(shè)備的條件、實(shí)訓(xùn)過程組織、教學(xué)資料的選取、教師的企業(yè)經(jīng)驗(yàn)等,這些都是我們將要研究的。
參考文獻(xiàn):
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【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810(2012)03-0003-02
21世紀(jì)是信息技術(shù)飛速發(fā)展的時(shí)代,提高物流信息化的水平是我國物流企業(yè)參與國際競爭的戰(zhàn)略選擇,高職高專類學(xué)校必須順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,加大物流信息技術(shù)方面的教學(xué)力度,才能培養(yǎng)出現(xiàn)代物流人才。為提高物流技能教學(xué)質(zhì)量,廣州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院投資建設(shè)了物流軟件實(shí)訓(xùn)室,并開發(fā)出適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的物流教學(xué)軟件。要想有效地利用教學(xué)軟件,必須對(duì)課程進(jìn)行合理的設(shè)計(jì),本文就第三方物流實(shí)訓(xùn)課程設(shè)計(jì)進(jìn)行闡述。
一 實(shí)訓(xùn)性質(zhì)與目的
1.性質(zhì)
在專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中,本課程處于物流管理理論教學(xué)與專業(yè)實(shí)訓(xùn)之間,是學(xué)生通過物流軟件的學(xué)習(xí)接受物流管理職業(yè)技能訓(xùn)練的重要環(huán)節(jié)。
2.目的
通過對(duì)第三方物流軟件的操作與學(xué)習(xí),使學(xué)生對(duì)第三方物流的實(shí)際運(yùn)作流程有較深入的了解。將所學(xué)的物流知識(shí)與模擬實(shí)踐相結(jié)合,提高學(xué)生動(dòng)手解決實(shí)際問題的能力,為學(xué)生將來進(jìn)入社會(huì)和企業(yè)提供寶貴的實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)合格的物流人才。
二 課程設(shè)計(jì)總體思路
本課程應(yīng)包括第三方物流企業(yè)的訂單處理、出入庫作業(yè)、倉儲(chǔ)管理、運(yùn)輸配送作業(yè),讓學(xué)生掌握第三方物流企業(yè)的一般經(jīng)營方式和服務(wù)內(nèi)容。從訂單的接收開始,以實(shí)物流程為主線,兼顧資金流和信息流的處理,使系統(tǒng)使用者明晰地理清整個(gè)第三方物流企業(yè)的流程。
三 實(shí)訓(xùn)技能崗位設(shè)置
職能部門(技能崗位):客服部(客服)、儲(chǔ)備部(理貨員、搬運(yùn)工、保管員、分揀員、補(bǔ)貨員、包裝員)、流通加工部(加工員)、送貨部(調(diào)度員、駕駛員)、綜合部、財(cái)務(wù)部(會(huì)計(jì))、安全部。
四 課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)
對(duì)第三方物流各技能點(diǎn)及第三方物流軟件進(jìn)行分析、梳理和歸納,設(shè)計(jì)相應(yīng)的情景實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
1.基礎(chǔ)信息管理
項(xiàng)目1:資源(設(shè)備、人員、車輛)管理;項(xiàng)目2:路由管理;項(xiàng)目3:庫房管理。
2.客戶管理
項(xiàng)目4:客戶信息管理;項(xiàng)目5:項(xiàng)目客戶的貨品管理;項(xiàng)目6:客戶費(fèi)用管理。
3.供應(yīng)商管理
項(xiàng)目7:供應(yīng)商檔案管理;項(xiàng)目8:供應(yīng)商信用管理;項(xiàng)目9:供應(yīng)商費(fèi)用設(shè)置。
4.訂單管理
項(xiàng)目10:入庫訂單管理;項(xiàng)目11:出庫訂單管理;項(xiàng)目12:庫內(nèi)加工訂單管理;項(xiàng)目13:退貨入庫訂單管理;項(xiàng)目14:退貨出庫訂單管理;項(xiàng)目15:退貨加工訂單管理;項(xiàng)目16:運(yùn)輸訂單管理;項(xiàng)目17:配送訂單管理;項(xiàng)目18:訂單查詢。
5.倉儲(chǔ)作業(yè)
項(xiàng)目19:入庫作業(yè);項(xiàng)目20:倉儲(chǔ)管理;項(xiàng)目21:移庫作業(yè);項(xiàng)目22:流通加工作業(yè);項(xiàng)目23:出庫作業(yè)。
6.運(yùn)輸與配送業(yè)務(wù)
項(xiàng)目24:運(yùn)輸出港的調(diào)度和場站作業(yè);項(xiàng)目25:運(yùn)輸進(jìn)港的調(diào)度與場站作業(yè);項(xiàng)目26:運(yùn)單補(bǔ)錄和運(yùn)費(fèi)復(fù)核;項(xiàng)目27:簽收與返單處理;項(xiàng)目28:運(yùn)單查詢;項(xiàng)目29:配送作業(yè)。
7.商務(wù)結(jié)算
項(xiàng)目30:應(yīng)收應(yīng)付管理;項(xiàng)目31:現(xiàn)結(jié)現(xiàn)付管理。
8.綜合業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目32:倉儲(chǔ)型配送中心作業(yè)流程實(shí)訓(xùn);項(xiàng)目33:流通型配送中心作業(yè)流程實(shí)訓(xùn);項(xiàng)目34:流通加工型配送中心作業(yè)流程實(shí)訓(xùn);項(xiàng)目35:中轉(zhuǎn)型配送中心作業(yè)流程實(shí)訓(xùn)。
五 課時(shí)和內(nèi)容安排
總課時(shí)為112課時(shí),分兩個(gè)階段進(jìn)行。第一階段,單個(gè)業(yè)務(wù)的模擬,72課時(shí);第二階段,讓學(xué)生扮演不同的角色,進(jìn)行整個(gè)第三方物流企業(yè)業(yè)務(wù)流程的實(shí)訓(xùn),40課時(shí)。
第一階段:學(xué)生以個(gè)人為單位,對(duì)第三方物流企業(yè)的各個(gè)業(yè)務(wù)模塊進(jìn)行模擬。了解系統(tǒng)的功能、構(gòu)成及其之間的關(guān)系,進(jìn)行實(shí)際操作練習(xí)。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容為:實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1~實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目31。
第二階段:將實(shí)訓(xùn)學(xué)生分組,并分配不同角色模擬第三方物流公司的業(yè)務(wù)運(yùn)作,將實(shí)訓(xùn)崗位設(shè)置為:系統(tǒng)管理員、客服(訂單錄入)、搬運(yùn)工(出入庫反饋)和運(yùn)輸配送調(diào)度員。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容為:實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目32~實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目35。
六 實(shí)訓(xùn)成果要求
通過對(duì)第三方物流軟件的操作與學(xué)習(xí),使學(xué)生深入了解第三方物流的實(shí)際運(yùn)作流程。將所學(xué)的物流知識(shí)與模擬實(shí)踐相結(jié)合,提高學(xué)生動(dòng)手解決實(shí)際問題的能力,為學(xué)生將來進(jìn)入社會(huì)和企業(yè)提供寶貴的實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)合格的物流人才。
七 實(shí)訓(xùn)成績考核及評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)
第一,實(shí)訓(xùn)結(jié)束后,學(xué)生將實(shí)訓(xùn)結(jié)果等內(nèi)容寫入實(shí)訓(xùn)報(bào)告,報(bào)告應(yīng)符合實(shí)訓(xùn)教學(xué)的要求,并得到指導(dǎo)教師認(rèn)可。
第二,指導(dǎo)教師對(duì)每份實(shí)訓(xùn)報(bào)告進(jìn)行審閱、評(píng)分。
第三,根據(jù)軟件系統(tǒng)的測評(píng)分?jǐn)?shù)并結(jié)合實(shí)訓(xùn)報(bào)告的得分情況給出學(xué)生的實(shí)訓(xùn)成績。
第四,該實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容是對(duì)理論教學(xué)內(nèi)容的應(yīng)用與驗(yàn)證,實(shí)訓(xùn)課的成績記入課程平時(shí)成績。
八 第三方物流實(shí)訓(xùn)情景項(xiàng)目設(shè)計(jì)范例
項(xiàng)目19:入庫作業(yè)。
1.實(shí)訓(xùn)任務(wù)
以倉儲(chǔ)調(diào)度員或信息管理員的身份,對(duì)入庫作業(yè)計(jì)劃指定儲(chǔ)位、作業(yè)資源,打印出儲(chǔ)位分配單、入庫單,能夠查詢作業(yè)明細(xì)。
2.實(shí)訓(xùn)步驟
第一,新增入庫單。在【訂單管理】【訂單錄入】【訂單錄入】下點(diǎn)擊【新增】;出現(xiàn)新界面后,選擇入庫訂單,點(diǎn)擊【確定】,分別對(duì)訂單信息、訂單入庫信息及訂單貨品進(jìn)行維護(hù)。在訂單信息界面,錄入如下信息。如:
客戶名稱:飛遠(yuǎn)運(yùn)達(dá);緊急程度:一般;單來源:電話;下達(dá)時(shí)間:當(dāng)天。
在訂單入庫信息界面,錄入如下信息。如:
庫房:第一號(hào)庫;入庫方式:送貨;入庫類型:正常入庫;預(yù)計(jì)入庫時(shí)間:后天。
在訂單貨品界面,點(diǎn)擊【添加貨品】,數(shù)量是10臺(tái)。最后,點(diǎn)擊【保存訂單】即可。
第二,生成作業(yè)計(jì)劃。選中剛才新增的訂單,點(diǎn)擊【生成作業(yè)計(jì)劃】,在彈出的界面,點(diǎn)擊【確認(rèn)生成】。
第三,入庫調(diào)度。在【倉儲(chǔ)管理】【入庫作業(yè)】【入庫預(yù)處理】下,選中剛才的訂單,點(diǎn)擊【調(diào)度】。
在入庫預(yù)處理界面,在待上架貨品中,選中要上架的貨品及添寫上架的數(shù)量,在區(qū)和儲(chǔ)位編碼中選擇要上架貨品的儲(chǔ)位編碼。如:
貨品編碼:000050150;貨品名稱:輪胎;數(shù)量:10;區(qū)和儲(chǔ)位編碼:根據(jù)之前生成的編碼進(jìn)行選擇。
然后點(diǎn)擊【打印儲(chǔ)位分配單】,打印出儲(chǔ)位分配單,點(diǎn)擊【打印入庫單】,打印入庫單,交給理貨員。
另外,還可在【資源調(diào)度】界面,根據(jù)倉儲(chǔ)實(shí)際情況對(duì)作業(yè)資源進(jìn)行維護(hù)。
最后,點(diǎn)擊【調(diào)度完成】,完成作業(yè)的調(diào)度。
第四,入庫反饋。用戶選擇【倉儲(chǔ)管理】【入庫作業(yè)】【入庫反饋】,系統(tǒng)顯示已調(diào)度完成的單據(jù),點(diǎn)擊【作業(yè)計(jì)劃單反饋】,分別對(duì)理貨、上架等進(jìn)行反饋,然后點(diǎn)擊【反饋完成】,完成入庫反饋?zhàn)鳂I(yè)。
3.實(shí)訓(xùn)總結(jié)
第一,明確實(shí)訓(xùn)任務(wù)的目的及要求。
第二,寫出實(shí)訓(xùn)的具體過程。
第三,根據(jù)實(shí)訓(xùn)步驟畫出實(shí)訓(xùn)流程圖,將實(shí)訓(xùn)結(jié)果等內(nèi)容寫入實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
第四,總結(jié)實(shí)訓(xùn)體會(huì),師生可提出改善建議進(jìn)行討論。
本文是以廣東工商職業(yè)學(xué)院物流管理專業(yè)為研究對(duì)象,通過對(duì)課程內(nèi)容,實(shí)訓(xùn)方法以及實(shí)訓(xùn)效果評(píng)價(jià)進(jìn)行分析,并提出對(duì)該課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法改革的建議。
1目前物流管理專業(yè)中《物流倉儲(chǔ)與配送管理》課程存在的問題
1.1課堂教學(xué)過多,技能實(shí)訓(xùn)較少。根據(jù)物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案,《物流倉儲(chǔ)與配送管理》課程共計(jì)108個(gè)課時(shí),是所有課程中課時(shí)數(shù)最多的一門科目,其中理論課時(shí)68個(gè),實(shí)訓(xùn)課時(shí)40個(gè)。教材選用的是宋文官主編的《倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)》(第二版)教材。課程的內(nèi)容包括倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)基本知識(shí)、庫房規(guī)劃、儲(chǔ)位管理、入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、流通加工作業(yè)、補(bǔ)貨作業(yè)、出庫作業(yè)、退貨作業(yè)及配送作業(yè)等相關(guān)理論知識(shí)。
根據(jù)課程要求,所有的實(shí)訓(xùn)應(yīng)該都在實(shí)訓(xùn)室完成,實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容包括現(xiàn)場操作、實(shí)訓(xùn)軟件上機(jī)操作等內(nèi)容。而在教學(xué)實(shí)踐中,由于受教師實(shí)訓(xùn)技能不足以及學(xué)校實(shí)訓(xùn)設(shè)備短缺的影響,導(dǎo)致大部分的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容只能在課堂上完成,實(shí)訓(xùn)的項(xiàng)目也都更改為庫區(qū)規(guī)劃,倉庫相關(guān)作業(yè)的合同擬定,案例分析等形式,對(duì)學(xué)生的現(xiàn)場技能培訓(xùn)力度不高。
1.2學(xué)生的參與度不強(qiáng),物流實(shí)訓(xùn)質(zhì)量有待提高。物流倉儲(chǔ)與配送管理作為一門操作技能要求較高的核心課程,需要同學(xué)對(duì)庫區(qū)的所有崗位都具有較深刻的認(rèn)知。由于實(shí)訓(xùn)教材要求與學(xué)校的實(shí)訓(xùn)設(shè)備的現(xiàn)狀存在一定的差距,而教師對(duì)物流相關(guān)實(shí)訓(xùn)自編教材也未能滿足教學(xué)的要求,實(shí)訓(xùn)大綱流于形式,因此,實(shí)訓(xùn)課程一直是很多學(xué)校的薄弱環(huán)節(jié),也是學(xué)生參與度不高的重要原因。
1.3課程實(shí)訓(xùn)與企業(yè)崗位技能要求不相匹配。本課程的實(shí)訓(xùn)安排主要是采用課本的理論知識(shí)進(jìn)行照本宣科的課堂操作,而對(duì)企業(yè)的實(shí)際要求接觸不深,特別是企業(yè)物流操作的流程了解不夠深入,導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容更單一和教條化、理想化,當(dāng)學(xué)生面對(duì)企業(yè)復(fù)雜的業(yè)務(wù)流程,以及多樣化的工作環(huán)境中,對(duì)物流技能的應(yīng)用缺乏應(yīng)變能力。
2高職院校應(yīng)用技能型人才培養(yǎng)模式下的《物流倉儲(chǔ)與配送管理》課程教學(xué)改革的建議
工學(xué)結(jié)合模式如圖1所示:
2.1實(shí)訓(xùn)以企業(yè)崗位技能培養(yǎng)需求為基礎(chǔ),以工學(xué)結(jié)合為手段。以物流公司、制造企業(yè)和電子商務(wù)企業(yè)作為參考對(duì)象設(shè)置課程教學(xué)大綱。課程總課時(shí)108課時(shí),理論總課時(shí)為36課時(shí),實(shí)訓(xùn)總課時(shí)為72課時(shí),其中,可開設(shè)8課時(shí)用于校企合作單位參觀,40課時(shí)進(jìn)行課程項(xiàng)目實(shí)訓(xùn),24課時(shí)進(jìn)行綜合實(shí)訓(xùn)。理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)均以參觀企業(yè)實(shí)際案例作為教學(xué)素材,教師需要定期進(jìn)行到企業(yè)調(diào)研,提交調(diào)研報(bào)告和教學(xué)大綱。
2.2細(xì)化考核指標(biāo),以企業(yè)績效考核為參考依據(jù)。教學(xué)過程融入企業(yè)案例,制定以操作技能加流程管理為核心考核內(nèi)容,例如易碎產(chǎn)品應(yīng)該如何出入庫及儲(chǔ)位選擇,重貨和泡貨應(yīng)該如何擺放,崗位設(shè)置和操作流程應(yīng)如何設(shè)置和優(yōu)化。需要通過小組操作實(shí)訓(xùn),根據(jù)操作時(shí)間、完成質(zhì)量,團(tuán)隊(duì)協(xié)作和流程合理性進(jìn)行量化考核,并提交管理報(bào)告,提高學(xué)生的分析能力和歸納總結(jié)能力。
2.3以企業(yè)招聘和物流技能競賽選拔為激勵(lì)機(jī)制。該課程的實(shí)訓(xùn)分?jǐn)?shù)達(dá)到一定水平,將可以獲得優(yōu)先推薦以及企業(yè)優(yōu)先錄用的機(jī)會(huì);其次,將其作為參加物流技能競賽的選撥來源,年級(jí)實(shí)訓(xùn)成績在前6名的團(tuán)隊(duì),才有資格進(jìn)行第二輪的競賽選拔,最后在該6組團(tuán)隊(duì)進(jìn)行二次培訓(xùn),擇優(yōu)選拔。
3總結(jié)
工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式已經(jīng)成為高職院校物流管理學(xué)生人才培養(yǎng)的重要模式,該模式需要學(xué)校、企業(yè)、教師、學(xué)生緊密協(xié)作,共同參與,不斷創(chuàng)新,才能提升人才培養(yǎng)質(zhì)量,為行業(yè)培養(yǎng)更多技術(shù)技能型人才。
參考文獻(xiàn):
[1]嚴(yán)雪怡.試論職業(yè)教育與技術(shù)教育的區(qū)別[J].機(jī)械職業(yè)教育,2001(2):3-5.
1、了解倉儲(chǔ)基本管理及基本運(yùn)作模式;
2、通過對(duì)華軟的操作了解倉儲(chǔ)運(yùn)作基本程序;
3、把握業(yè)務(wù)操作管理中心的主要業(yè)務(wù)流程和功能設(shè)計(jì),熟悉入庫、出庫程序。
二)、實(shí)訓(xùn)要求:
1)、掌握倉儲(chǔ)的運(yùn)作模式;
2)掌握倉儲(chǔ)軟件數(shù)據(jù)初始化的步驟和要求;
3)掌握倉儲(chǔ)的基本運(yùn)輸環(huán)節(jié),著重掌握入庫出庫的操作。
三)、實(shí)訓(xùn)過程:
這學(xué)期我們進(jìn)行了為期兩周的物流實(shí)訓(xùn),整整兩周都在機(jī)度過。實(shí)訓(xùn),顧名思義是以理論為基礎(chǔ)的實(shí)踐操作。是提高我們應(yīng)用操作能力的必經(jīng)過程,因此。如果想讓自己所學(xué)的知識(shí)得到升華,能學(xué)以致用就應(yīng)好好把握這次機(jī)會(huì)。第一周主要是了解與熟悉我們實(shí)習(xí)內(nèi)容,在謝老師的指導(dǎo)下熟悉華軟運(yùn)輸管理系統(tǒng)與基本數(shù)據(jù),學(xué)習(xí)如何新增車輛、客戶單位以及貨物等。別以為運(yùn)輸管理只是簡單的派車送貨,其實(shí)它的流程有很多:從用戶分配、基礎(chǔ)資料管理價(jià)格管理的基本信息錄入后,開始業(yè)務(wù)單據(jù)的錄入、審核,車輛調(diào)度、車倆跟蹤與車輛返回,成本結(jié)算,報(bào)表管理等。
倉儲(chǔ)管理以及倉儲(chǔ)作業(yè)管理
倉儲(chǔ)管理以及倉儲(chǔ)作業(yè)管理系統(tǒng)一般統(tǒng)稱為倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)(wms)。隨著企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大,產(chǎn)成品結(jié)構(gòu)越來越復(fù)雜,且整個(gè)市場對(duì)產(chǎn)品的個(gè)性化要求也日益提高,隨之而來的問題是如何存儲(chǔ)這些產(chǎn)品,如何在需要這些產(chǎn)品的時(shí)候迅速地找到他們,如何采用有限的倉儲(chǔ)面積存儲(chǔ)更多的物品以及如何合理配置產(chǎn)品品項(xiàng)以最低的品項(xiàng)數(shù)和庫存數(shù)滿足市場的需要,如何安排倉庫門口(docking)的裝卸作業(yè),使該作業(yè)能夠迅速準(zhǔn)確地被完成。先進(jìn)的倉儲(chǔ)系統(tǒng)為了能夠達(dá)到上述結(jié)果,在系統(tǒng)內(nèi)設(shè)計(jì)了一個(gè)先進(jìn)的計(jì)劃系統(tǒng),該系統(tǒng)對(duì)于現(xiàn)場的作業(yè)狀態(tài)非常敏感,他可以根據(jù)現(xiàn)場情況變化而實(shí)時(shí)調(diào)整作業(yè)計(jì)劃,使整個(gè)作業(yè)計(jì)劃安排能夠達(dá)到最佳。
在計(jì)劃自動(dòng)生成的時(shí)候,所考慮的因素主要有品項(xiàng)特性(是否對(duì)存儲(chǔ)和搬運(yùn)有特殊要求),儲(chǔ)位分布以及儲(chǔ)位分配情況,倉儲(chǔ)作業(yè)面積,操作人員數(shù)以及操作人員的訓(xùn)練程度,作業(yè)允許的時(shí)間以及客戶給定的服務(wù)時(shí)間以及倉儲(chǔ)設(shè)備的運(yùn)行狀況等等。另外,某些wms系統(tǒng)采用了rule base或knowledge base技術(shù),將人們在實(shí)際倉儲(chǔ)作業(yè)中的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)整合到系統(tǒng)作業(yè)管理中,使系統(tǒng)能夠充分整合現(xiàn)有的倉儲(chǔ)資源而達(dá)到作業(yè)效率的最佳化,另外倉儲(chǔ)作業(yè)管理系統(tǒng)還要支持倉儲(chǔ)內(nèi)所有自動(dòng)化設(shè)備。
倉儲(chǔ)作業(yè)的具體功能如下設(shè)計(jì):
物料管理
物料管理根據(jù)倉儲(chǔ)作業(yè)以及物流業(yè)務(wù)以及今后電子商務(wù)發(fā)展趨勢主要將定位于以下幾個(gè)功能方面:
(1). 物料的屬性與分類管理
目前,物料屬性分類方式有兩種:
一種, 是代碼繼承式分類,這種方式通過代碼分段方式建立物料的屬性分類,其優(yōu)點(diǎn)是相同屬性物料在排序上歸為一類,容易管理。但該方法隨著物料種類的增加造成代碼過長,字段過多且不同物料屬性類別使用同一字段造成管理不便,在數(shù)據(jù)存儲(chǔ)上表現(xiàn)為稀疏矩陣,浪費(fèi)存儲(chǔ)資源。主要代表性的編碼方案有unspsc、ucc和ean等。
另一種,方法是采用屬性結(jié)構(gòu)表方式進(jìn)行物料屬性的定義,其主要特性是首先定義物料的分類以及分類屬性,然后再定義屬性值,其結(jié)構(gòu)有些像金字塔型,在這種分類方法中,可以做到物料的代碼的編撰方式與物料屬性無關(guān),分類可以無限增加。同時(shí),采用屬性結(jié)構(gòu)表方式建立物料屬性的描述體系,可以在統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)中表達(dá)不同的屬性描述類別,但不存在屬性類別的浪費(fèi)和字段空值過多的稀疏矩陣狀況的出現(xiàn)。
(2). 物料的存儲(chǔ)描述
物料屬性定義完成后,需要定義的另一個(gè)物料屬性就是物料的存儲(chǔ)屬性,其中主要包括了下列信息內(nèi)容:
物料的存儲(chǔ)信息,包括存儲(chǔ)地區(qū)、倉庫、倉庫內(nèi)的存儲(chǔ)區(qū)域以及貨架儲(chǔ)位。
物料的庫存信息,其中包括物料的存儲(chǔ)庫存和在途庫存,由于中國審計(jì)特性與國外不同,中國是根據(jù)政府頒布的原始樣張作為原始記錄依據(jù),因此對(duì)于貨到,單未到的情況無法進(jìn)行登帳處理。
倉儲(chǔ)配置管理
物料的存儲(chǔ)條件需要進(jìn)行配置,先進(jìn)的倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)能夠通過對(duì)倉庫實(shí)體參數(shù)配置,實(shí)現(xiàn)對(duì)倉儲(chǔ)資源的識(shí)別和管理,需要配置的信息主要有倉儲(chǔ)編號(hào),倉儲(chǔ)面積,儲(chǔ)位編號(hào),儲(chǔ)位面積以及儲(chǔ)位存儲(chǔ)規(guī)則等等。通過倉儲(chǔ)配置,可以根據(jù)實(shí)際作業(yè)需求制定優(yōu)化的倉儲(chǔ)作業(yè)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)對(duì)倉儲(chǔ)環(huán)境的高效利用,即以有限的面積存放更多的貨品,以有限的資源得到更大的倉儲(chǔ)吞吐量,以有限的人力物力獲得更高的作業(yè)效率和速度。
倉儲(chǔ)作業(yè)計(jì)劃
倉儲(chǔ)作業(yè)計(jì)劃是通過采集收發(fā)貨品訂單以及根據(jù)系統(tǒng)中的倉儲(chǔ)配置數(shù)據(jù),并結(jié)合在系統(tǒng)中已經(jīng)設(shè)定的作業(yè)規(guī)則(process rule),在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成的作業(yè)計(jì)劃,倉儲(chǔ)作業(yè)計(jì)劃主要有下列幾個(gè)方面:
(1). 收貨上架
(2). 揀貨
(3). 補(bǔ)貨
(4). 碼頭裝載
倉儲(chǔ)作業(yè)執(zhí)行控制
倉儲(chǔ)作業(yè)計(jì)劃生成以后,需要得到完美執(zhí)行,倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)一般都會(huì)結(jié)合硬件設(shè)備和條碼設(shè)備輔助完成倉儲(chǔ)作業(yè)計(jì)劃,因此倉儲(chǔ)作業(yè)系統(tǒng)不僅僅是一個(gè)計(jì)劃管理系統(tǒng),更是一個(gè)業(yè)務(wù)執(zhí)行管理系統(tǒng),在作業(yè)執(zhí)行方面,許多wms產(chǎn)品都有比較先進(jìn)的解決方案和相應(yīng)的產(chǎn)品,如exe的exceed,es/1 awm等系統(tǒng),其中es/1 awm還提供了基于打印工作令的執(zhí)行管理系統(tǒng)以適應(yīng)自動(dòng)化水平較低的倉儲(chǔ)作業(yè)環(huán)境。
1.倉儲(chǔ)資源管理
倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)中另一個(gè)重要管理對(duì)象是倉儲(chǔ)資源管理,倉儲(chǔ)資源除了倉儲(chǔ)本身還包括了倉儲(chǔ)結(jié)構(gòu)、倉儲(chǔ)設(shè)備以及倉儲(chǔ)作業(yè)人員等資源的管理。主要功能體現(xiàn)在倉儲(chǔ)設(shè)備的合理調(diào)配,并通過設(shè)備檢修計(jì)劃提高設(shè)備完好率;合理配置倉儲(chǔ)結(jié)構(gòu),提高場地利用率;合理組織倉儲(chǔ)作業(yè)人員,是倉儲(chǔ)作業(yè)效率能夠得到最大化。
2.異常處理
現(xiàn)實(shí)生活中,倉儲(chǔ)管理是非常復(fù)雜的,在倉儲(chǔ)管理中,會(huì)遇到各種突發(fā)事件以及其他異常交易作業(yè),因此要求一個(gè)優(yōu)秀的wms系統(tǒng)能夠妥善地處理這些異常情況。
3.作業(yè)成本管理
倉儲(chǔ)作業(yè)管理的優(yōu)化,將最終體現(xiàn)在倉儲(chǔ)成本的降低和作業(yè)效率的提高,而成本控制是應(yīng)用倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)的一個(gè)主要目的之一。然而,與erp系統(tǒng)不同,erp系統(tǒng)所描述的成本控制,大多以物料成本為中心展開,而wms系統(tǒng)的成本,必須以作業(yè)成本為中心,因?yàn)閣ms系統(tǒng)的主要管理對(duì)象雖然是物料,但管理的主體確實(shí)作業(yè),因此,作業(yè)成本的可控以及優(yōu)化是4.wms系統(tǒng)比較重要的環(huán)節(jié)。
長期以來,倉儲(chǔ)作業(yè)是企業(yè)內(nèi)部的成本中心,長期困擾企業(yè)管理者的問題是倉儲(chǔ)作業(yè)成本比較難于核算和控制。隨著企業(yè)生產(chǎn)逐步由大而全走向分工合作,專業(yè)化方向,企業(yè)的倉儲(chǔ)將不會(huì)只對(duì)企業(yè)的一個(gè)部門或幾個(gè)部門提供服務(wù),將會(huì)逐步走向集團(tuán)企業(yè)內(nèi)倉儲(chǔ)中心或以第三方物流服務(wù)的形式出現(xiàn)。倉儲(chǔ)作業(yè)將會(huì)從成本中心走向費(fèi)用中心,最終走向新的利潤中心。因此先進(jìn)的wms系統(tǒng)都會(huì)提供基于作業(yè)的成本管理系統(tǒng),幫助倉儲(chǔ)作業(yè)管理人員精確地核算倉儲(chǔ)作業(yè)成本,為進(jìn)一步優(yōu)化倉儲(chǔ)管理,提高倉儲(chǔ)效率奠定基礎(chǔ)。
實(shí)訓(xùn)心得:
1.培訓(xùn)工作任務(wù)煩重。老師們克服種種困難,加班加點(diǎn),從不會(huì)到會(huì),保證了實(shí)訓(xùn)的順利進(jìn)行。
2、教師組織嚴(yán)謹(jǐn)。系領(lǐng)導(dǎo)、教研組、實(shí)訓(xùn)教師對(duì)這次實(shí)訓(xùn)工作高度重視,是這次實(shí)訓(xùn)的首要因素。
3.學(xué)生自覺認(rèn)真。實(shí)訓(xùn)過程中,絕大多數(shù)同學(xué)熱情越來越高,自覺性越來越強(qiáng),態(tài)度越來越認(rèn)真,不僅僅限于掌握軟件流程,特別是對(duì)軟件中各種客戶之間關(guān)聯(lián)的關(guān)系,客戶與費(fèi)用之間關(guān)聯(lián)的關(guān)系等全局化的問題有進(jìn)一步了解,能將課本上學(xué)習(xí)的倉儲(chǔ)學(xué)及運(yùn)輸知識(shí)與軟件特別是其中的流程對(duì)應(yīng)理解。這是這次實(shí)訓(xùn)成功的根本因素。
4.教師盡職盡責(zé)。萬事開頭難。由于這次實(shí)訓(xùn)是新任務(wù)新知識(shí),這次配備的三名指導(dǎo)教師,拿出了全身心投入的敬業(yè)精神,從而使實(shí)訓(xùn)工作順利進(jìn)行,循序漸進(jìn),有始有終。
實(shí)訓(xùn)的主要情況總結(jié)如下:
實(shí)訓(xùn)劃分為業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)和小結(jié)兩大部分。其中業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)部分主要是華軟物流管理軟件的運(yùn)用。這其中包括了參數(shù)設(shè)置—入倉—保管—出倉—調(diào)度—費(fèi)用核算等較為完整的倉儲(chǔ)運(yùn)輸環(huán)節(jié)。在實(shí)訓(xùn)中,主要是通過使同學(xué)們在了解此軟件示范的基礎(chǔ)上自己分配了各崗位參數(shù):如貨主、工廠、供應(yīng)商、購買商、運(yùn)輸公司、裝卸公司等不同角色,并通過參數(shù)設(shè)置了解如入倉、出倉等各環(huán)節(jié)中的步驟。使學(xué)生身臨其境,掌握倉儲(chǔ)各子環(huán)節(jié)體會(huì)不同崗位的職業(yè)特征和要求。
同學(xué)們暢談了實(shí)訓(xùn)給自己帶來的種種變化,歸納起來,有以下六個(gè)方面:
1.在知識(shí)上,由朦朦朧朧變得比較明白;
一、問題的提出
學(xué)科培養(yǎng)的不僅是學(xué)生的專業(yè)知識(shí),更重要的是崗位職業(yè)能力。職業(yè)能力包括知識(shí)維度、技能維度、態(tài)度維度、情境維度等,從行為表現(xiàn)性的維度拓展到默會(huì)的、潛能的維度,從聚焦職業(yè)崗位本身擴(kuò)展為職業(yè)群、甚至生活領(lǐng)域的相關(guān)能力[1]。高等職業(yè)教育是指在高等教育階段實(shí)施的職業(yè)教育,兼有職業(yè)教育和高等教育雙重屬性,強(qiáng)調(diào)以能力為本位,以提高職業(yè)能力為目的,課程設(shè)置注重以職業(yè)需要為主線,強(qiáng)調(diào)職業(yè)素質(zhì)和崗位職業(yè)能力的培養(yǎng)[2]?!秱}儲(chǔ)配送技術(shù)與實(shí)務(wù)》課程作為高職物流管理專業(yè)的一門核心課程,是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程,對(duì)應(yīng)著企業(yè)的倉儲(chǔ)配送崗位,也是物流管理專業(yè)其他課程的基礎(chǔ)。課程不僅需要學(xué)生掌握倉儲(chǔ)管理知識(shí),還要熟練掌握倉儲(chǔ)配送作業(yè)流程、會(huì)使用各種倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備,對(duì)倉儲(chǔ)配送作業(yè)進(jìn)行操作,是一門培養(yǎng)物流管理專業(yè)學(xué)生的倉儲(chǔ)職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的課程。
混合式教學(xué)是一種將線上的數(shù)字化在線教育與線下的課題教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方式,強(qiáng)調(diào)以學(xué)生微眾,充分發(fā)揮學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性,并借助在線教育職業(yè)與信息技術(shù)推動(dòng)學(xué)科教學(xué),以達(dá)到更有效的學(xué)習(xí)效果[3]。隨著信息化時(shí)代和大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來,“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)改革的深入推進(jìn),線上線下的混合式教學(xué)改革勢在必行。2017年筆者承擔(dān)的《倉儲(chǔ)配送技術(shù)與實(shí)務(wù)》獲得校級(jí)在線精品共享課程建設(shè)的立項(xiàng)支持,對(duì)本課程進(jìn)行混合式教學(xué)改革,以本課程參加2019年廣東省職業(yè)院校教學(xué)能力大賽并獲得一等獎(jiǎng)。經(jīng)過近年來課程改革與建設(shè),已經(jīng)建成較為完善的在線課程。文章基于倉儲(chǔ)配送職業(yè)崗位能力要求,根據(jù)課程特點(diǎn),將從教學(xué)分析、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行混合式教學(xué)模式設(shè)計(jì),并應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐中,最后通過教學(xué)效果進(jìn)行分析,完成對(duì)混合式教學(xué)模式的探討和總結(jié)。
二、高職《倉儲(chǔ)配送技術(shù)與實(shí)務(wù)》開展混合式教學(xué)改革研究的必要性和可行性分析
(一)《倉儲(chǔ)配送技術(shù)與實(shí)務(wù)》課程的教學(xué)現(xiàn)狀
《倉儲(chǔ)配送技術(shù)與實(shí)務(wù)》作為物流管理專業(yè)的核心課程,是一門理論性和實(shí)踐性均很強(qiáng)的課程,包含倉儲(chǔ)商務(wù)活動(dòng)、倉儲(chǔ)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、入庫作業(yè)、在庫保管、出庫作業(yè)、配送作業(yè)六個(gè)模塊,知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)多,對(duì)于培養(yǎng)物流管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)非常重要。目前本校該門課為56課時(shí),傳統(tǒng)的教學(xué)模式主要以教師講授知識(shí)為主,受課時(shí)限制,組織學(xué)生對(duì)部分技能點(diǎn)進(jìn)行實(shí)踐演練,更多的技能點(diǎn)需要學(xué)生課后進(jìn)行實(shí)踐和總結(jié)。傳統(tǒng)教學(xué)模式中,師生溝通實(shí)時(shí)性差,教師難于掌握學(xué)生課外實(shí)踐演練情況,學(xué)生積極性和自主性不高,學(xué)習(xí)效果不佳。
混合式教學(xué)中,基于“超星學(xué)習(xí)通”建設(shè)課程平臺(tái),在平臺(tái)上展示所有的課程資源,教師課前通過平臺(tái)任務(wù)和引導(dǎo)問題,學(xué)生課前自主學(xué)習(xí),進(jìn)行課前在線測試,教師通過平臺(tái)了解學(xué)生自主學(xué)習(xí)情況,確定教學(xué)難重點(diǎn),調(diào)整教學(xué)策略。課堂上只需要針對(duì)學(xué)生在課前學(xué)習(xí)的難點(diǎn)和重點(diǎn)講解即可,更具針對(duì)性;學(xué)生帶著疑問進(jìn)課堂,更具主動(dòng)性和積極性。教學(xué)過程中,教師可以采取啟發(fā)式教學(xué)模式,創(chuàng)設(shè)情境和問題,讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行分析、討論、解決問題,完成課程項(xiàng)目任務(wù),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、分析和解決問題能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。學(xué)生課后技能訓(xùn)練情況可以錄制視頻上傳平臺(tái),教師更易掌握學(xué)生技能培訓(xùn)情況,實(shí)時(shí)點(diǎn)評(píng),學(xué)生能更好地改進(jìn)和提高。師生通過平臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)課前、課中、課后實(shí)施溝通交流,共同探討課程中的各種疑難問題,形成良好的師生關(guān)系和生生關(guān)系。
(二)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境和教學(xué)平臺(tái)支持混合式教學(xué)的開展
筆者所在學(xué)校已經(jīng)建設(shè)完成數(shù)字化校園,校園網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)全覆蓋,學(xué)生擁有智能手機(jī)和電腦的比例達(dá)到100%,學(xué)校已經(jīng)購買超星學(xué)習(xí)通教學(xué)平臺(tái),為實(shí)施混合式教學(xué)活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。教學(xué)過程中,教師可以通過問卷、在線測試、隨機(jī)提問等方式,實(shí)時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和學(xué)習(xí)效果,調(diào)整教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)策略。
三、基于崗位職業(yè)能力的混合式教學(xué)模式的構(gòu)建
根據(jù)《倉儲(chǔ)配送技術(shù)與實(shí)務(wù)》的崗位職業(yè)能力要求、課程的特點(diǎn),確定以學(xué)生為中心,工學(xué)結(jié)合、知行合一的教學(xué)理念。教學(xué)模式包括教學(xué)分析、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)評(píng)價(jià)四個(gè)階段,如圖1所示。
(一)教學(xué)分析
教學(xué)分析主要包括對(duì)于高職物流管理專業(yè)學(xué)情分析、教學(xué)環(huán)境分析、職業(yè)崗位能力與教學(xué)目標(biāo)分析、教學(xué)內(nèi)容分析五個(gè)方面進(jìn)行分析。
1.學(xué)情分析?!秱}儲(chǔ)配送技術(shù)與實(shí)務(wù)》授課對(duì)象為物流管理專業(yè)二年級(jí)學(xué)生,開課前對(duì)學(xué)生發(fā)送調(diào)查問卷,調(diào)查內(nèi)容主要包括學(xué)生對(duì)于網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的能力、對(duì)于課程的認(rèn)知、倉儲(chǔ)配送崗位職業(yè)能力要求的認(rèn)知。調(diào)查發(fā)現(xiàn),通過前續(xù)學(xué)習(xí),他們已經(jīng)具備商品學(xué)和倉儲(chǔ)管理基礎(chǔ)知識(shí),但是對(duì)于倉儲(chǔ)配送崗位所需要的知識(shí)、技能、職業(yè)素養(yǎng)并不清楚;基于對(duì)高職物流管理學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)分析,發(fā)現(xiàn)他們喜歡探究式學(xué)習(xí)、愛動(dòng)手,愿意團(tuán)隊(duì)協(xié)作,不喜歡灌輸式教學(xué),愁死記,缺乏嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)職業(yè)素養(yǎng)。
2.教學(xué)環(huán)境分析。要進(jìn)行線上線下的混合式教學(xué)改革,必須需要有功能強(qiáng)大線上教學(xué)平臺(tái)、教室學(xué)習(xí)環(huán)境和實(shí)訓(xùn)環(huán)境。課程所使用的平臺(tái)是超星學(xué)習(xí)通,通過平臺(tái)可以展示課程資源、討論交流、教學(xué)任務(wù)、學(xué)習(xí)通知、主題討論、在線提交作業(yè)等功能,教師可以通過平臺(tái)掌握學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度、在線測試情況,并實(shí)時(shí)反饋學(xué)生學(xué)習(xí)過程中遇到的疑問,平臺(tái)也能滿足學(xué)生線上學(xué)習(xí)需求,并方便溝通交流。學(xué)習(xí)環(huán)境和實(shí)訓(xùn)環(huán)境在本專業(yè)的物流綜合實(shí)訓(xùn)室,配備有電腦、多媒體等信息化教學(xué)設(shè)備,并建成倉儲(chǔ)配送實(shí)訓(xùn)所需要的各類倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備、實(shí)訓(xùn)軟件等,能滿足課堂知識(shí)講授和技能實(shí)踐演練的需要。
3.職業(yè)崗位能力與教學(xué)目標(biāo)分析。根據(jù)2019年7月30日教育部出版的《高等職業(yè)學(xué)校物流管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》,倉儲(chǔ)配送主管是物流管理專業(yè)主要的崗位群之一,培養(yǎng)目標(biāo)為具有信念堅(jiān)定的德智體美勞全面發(fā)展且有一定科學(xué)文化水平、良好人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)、精益求精工匠精神;具備專業(yè)技術(shù)能力和可持續(xù)發(fā)展能力,能夠從事倉儲(chǔ)、運(yùn)輸配送等基層管理和物流服務(wù)的高素質(zhì)技能人才。通過對(duì)物流企業(yè)、企業(yè)物流部門倉儲(chǔ)配送崗位進(jìn)行調(diào)研,與企業(yè)行業(yè)專家進(jìn)行座談,共同確定倉儲(chǔ)配送職業(yè)崗位能力要求有以下三個(gè)方面。
(1)職業(yè)素養(yǎng):踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀、遵紀(jì)守法、誠實(shí)守信、愛崗敬業(yè)、具有社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)參與意識(shí);具有質(zhì)量意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、安全意識(shí)、信息素養(yǎng)、工匠精神、創(chuàng)新思維;能吃苦耐勞,具有較強(qiáng)的自我管理、集體意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。
(2)職業(yè)知識(shí):熟悉倉儲(chǔ)配送相關(guān)法律法規(guī)、環(huán)境保護(hù)、倉儲(chǔ)安全等知識(shí);掌握商品的出入庫作業(yè)流程;熟悉倉儲(chǔ)在庫管理、庫存控制知識(shí);熟悉倉儲(chǔ)商品流通加工的項(xiàng)目、操作方法及流通加工業(yè)務(wù)的組織知識(shí);熟悉配送中心的基本作業(yè)流程,了解典型的配送模式和類型并掌握配送路線設(shè)計(jì)和優(yōu)化的方法。
(3)職業(yè)技能:能開展倉儲(chǔ)商務(wù)活動(dòng);能獨(dú)立開展倉庫的出入庫作業(yè);能開展貨物在庫管理以及倉庫安全管理;能進(jìn)行有效的庫存控制;能根據(jù)配送訂單要求選擇科學(xué)的方法進(jìn)行商品分揀和流通加工作業(yè)并為出庫商品選擇合理的配送模式,完成配送作業(yè)。
確定倉儲(chǔ)配送崗位職業(yè)要求,即確定本課程的教學(xué)目標(biāo):培養(yǎng)具有倉儲(chǔ)配送管理、操作知識(shí),具有獨(dú)立開展倉儲(chǔ)商務(wù)、倉儲(chǔ)日常管理及配送工作、倉儲(chǔ)信息處理等專業(yè)技能;具有誠實(shí)守信、愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等職業(yè)素養(yǎng)和精益求精的工匠精神,成為具備知識(shí)、技能、素養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代物流管理人才。
4.教學(xué)內(nèi)容分析。《倉儲(chǔ)配送技術(shù)與實(shí)務(wù)》作為物流管專業(yè)的核心課程,選用國規(guī)教材《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》,依據(jù)國家高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、倉儲(chǔ)從業(yè)人員資質(zhì)國家標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo),對(duì)教材進(jìn)行重構(gòu),設(shè)置了六個(gè)教學(xué)項(xiàng)目:倉儲(chǔ)商務(wù)管理、倉儲(chǔ)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、入庫作業(yè)組織、在庫管理組織、出庫作業(yè)組織、配送作業(yè)組織。并對(duì)各個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行細(xì)化,設(shè)置教學(xué)任務(wù),并根據(jù)學(xué)生的課前學(xué)習(xí)情況和崗位能力要求確定課程的教學(xué)難點(diǎn)和教學(xué)重點(diǎn),確定各個(gè)項(xiàng)目之間的邏輯關(guān)系和技能訓(xùn)練關(guān)鍵點(diǎn)。
(二)教學(xué)設(shè)計(jì)
依據(jù)混合式教學(xué)理論,主要從教學(xué)策略設(shè)計(jì)、教學(xué)資源設(shè)計(jì)、教學(xué)環(huán)境設(shè)計(jì)、教學(xué)組織設(shè)計(jì)、教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)五個(gè)方面開展。
1.教學(xué)策略設(shè)計(jì)。2014年國務(wù)院印發(fā)的《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》和2015年教育部《關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》均指出,要深化產(chǎn)教融合、深化校企協(xié)同育人,通過加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo)、評(píng)價(jià)來提升職業(yè)院校人才培養(yǎng)質(zhì)量。因此,在課程設(shè)計(jì)過程中通過引入企業(yè)導(dǎo)師,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐演練、強(qiáng)調(diào)職業(yè)崗位所需的職業(yè)素養(yǎng)、指導(dǎo)學(xué)生的課后企業(yè)實(shí)踐,并全程對(duì)學(xué)生的技能訓(xùn)練情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。在課堂設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合,達(dá)到校企雙主體育人的目的。
在教學(xué)設(shè)計(jì)過程中采用啟發(fā)式教學(xué)模式,通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、小組討論、Flash游戲、講授、角色扮演等教學(xué)方法,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、思考和探究,實(shí)現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的混合式教學(xué)理念。采用超星學(xué)習(xí)通APP、國家教學(xué)資源庫、動(dòng)畫、游戲、思維導(dǎo)圖(Mindmaster)、微信視頻連線、3D倉儲(chǔ)虛擬仿真軟件等教學(xué)手段,并引入企業(yè)導(dǎo)師參與到課堂答疑、技能實(shí)踐評(píng)價(jià)、課后拓展教學(xué)中來,實(shí)現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合、校企協(xié)同育人”的教育理念;最終實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)形式與手段的多樣化,激發(fā)學(xué)生的學(xué)生興趣,活躍教學(xué)氣氛,實(shí)現(xiàn)“知行合一”教學(xué)目標(biāo)。
以課程中項(xiàng)目三入庫作業(yè)中的任務(wù)二“貨物入庫驗(yàn)收”為例,首先確定線上學(xué)習(xí)和課題學(xué)習(xí)的關(guān)鍵點(diǎn)。學(xué)生通過超星學(xué)習(xí)通進(jìn)行課前學(xué)習(xí)和在線測試,掌握基礎(chǔ)知識(shí)。在課程設(shè)計(jì)時(shí)以貨物入庫驗(yàn)收流程為主線,貫穿整個(gè)教學(xué)任務(wù);根據(jù)學(xué)生課前學(xué)習(xí)情況,設(shè)置任務(wù)情境,設(shè)計(jì)兩類貨物驗(yàn)收項(xiàng)目,分別是模擬貨物驗(yàn)收,掌握貨物驗(yàn)收關(guān)鍵知識(shí)和技能,并采用實(shí)訓(xùn)室貨物,隨機(jī)抽取貨物進(jìn)行實(shí)物驗(yàn)收,虛實(shí)結(jié)合,錘煉學(xué)生實(shí)操技能;在教學(xué)過程中,設(shè)置三個(gè)引導(dǎo)問題,激發(fā)學(xué)生自主探究興趣,提升知識(shí)理解深度;依據(jù)貨物驗(yàn)收步驟,將任務(wù)分解,確定驗(yàn)收四步驟,一邊學(xué)習(xí)理論知識(shí)一邊完成子任務(wù),在任務(wù)的完成過程中,通過小組討論、“連連看、貨物找茬”等Flash小游戲及繪制四維導(dǎo)圖、企業(yè)導(dǎo)師參與指導(dǎo)評(píng)價(jià)等方式,促進(jìn)知識(shí)與技能的融合,強(qiáng)化職業(yè)核心能力。整個(gè)教學(xué)過程中,始終貫穿“工學(xué)結(jié)合、知行合一”的教學(xué)理念,以學(xué)生為中心,通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)、小組討論等教學(xué)方法,采用多種信息化教學(xué)手段,逐步推進(jìn)教學(xué)環(huán)節(jié),突破教學(xué)重難點(diǎn),最終達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。
2.教學(xué)資源設(shè)計(jì)。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)中所有課程資源,包括課程的基本文件、課程學(xué)習(xí)資源、課程拓展資源。通過實(shí)現(xiàn)各種資源形式的多樣化,來提升學(xué)習(xí)的興趣。資源形式如表1所示。
3.教學(xué)環(huán)境設(shè)計(jì)。線上的教學(xué)環(huán)境主要采用超星學(xué)習(xí)通APP,所有的課程資源,線上任務(wù)和在線測試,學(xué)生通過電腦或者下載APP利用手機(jī)完成線上學(xué)習(xí)任務(wù)和在線測試,學(xué)習(xí)中的疑問通過平臺(tái)實(shí)時(shí)與教師、同學(xué)進(jìn)行交流解答;教師通過平臺(tái)了解學(xué)生的線上學(xué)習(xí)情況和任務(wù)完成情況,實(shí)時(shí)點(diǎn)評(píng)反饋;課堂教學(xué)環(huán)境主要利用物流實(shí)訓(xùn)室,通過多媒體設(shè)備進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的講解、組織學(xué)生進(jìn)行重難點(diǎn)討論、展示項(xiàng)目任務(wù)完成情況,并利用實(shí)訓(xùn)室的倉儲(chǔ)配送設(shè)備、倉儲(chǔ)配送管理軟件對(duì)技能點(diǎn)進(jìn)行實(shí)踐演練,提升專業(yè)技能。
4.教學(xué)組織與活動(dòng)設(shè)計(jì)?!秱}儲(chǔ)配送技術(shù)與實(shí)務(wù)》教學(xué)組織方式主要包括課堂講授、實(shí)踐演練、在線學(xué)習(xí)。通過課堂講授完成教學(xué)重難點(diǎn)的講解,實(shí)踐演練完成專業(yè)技能點(diǎn)的訓(xùn)練,在線學(xué)習(xí)主要在課前課后完成,通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在線學(xué)習(xí),預(yù)習(xí)新知,鞏固知識(shí)和技能點(diǎn)。因此整個(gè)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)為課前、課中、課后3個(gè)環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)活動(dòng)安排如圖2所示。
(三)教學(xué)實(shí)施
依據(jù)構(gòu)建的混合式教學(xué)模式,本研究以課程中項(xiàng)目三“入庫作業(yè)”中的任務(wù)二“貨物入庫驗(yàn)收”為例,實(shí)施混合式教學(xué)。在教學(xué)實(shí)施過程中根據(jù)貨物入庫驗(yàn)收流程和學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,將教學(xué)內(nèi)容細(xì)化,課程任務(wù)分解,通過課前感知、課中演練、課后提升來實(shí)施混合式教學(xué)。
1.課前感知。教師將提前一周通過教學(xué)平臺(tái)任務(wù),上傳教學(xué)資源,設(shè)置課前在線測試;學(xué)生通過電腦或者手機(jī)登錄學(xué)習(xí)平臺(tái),學(xué)習(xí)微課、教學(xué)資源,完成在線測試;以小組為單位到企業(yè)體驗(yàn)驗(yàn)收,拍攝視頻上傳學(xué)習(xí)平臺(tái),教師在平臺(tái)上建立討論主題,學(xué)生分享課前體驗(yàn)入庫驗(yàn)收個(gè)人感悟,形成對(duì)貨物驗(yàn)收的感性認(rèn)識(shí);教師查閱學(xué)生課前測試情況、完成的任務(wù)視頻和討論情況,分析學(xué)生對(duì)貨物入庫驗(yàn)收的感知程度和對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解程度,調(diào)整教學(xué)策略,確定教學(xué)難點(diǎn)。
2.課中演練。學(xué)校每節(jié)課為45分鐘,一般是兩節(jié)課連排。課中演練的環(huán)節(jié)如下。
(1)創(chuàng)設(shè)情境(8分鐘):教師創(chuàng)設(shè)任務(wù)情境并引導(dǎo)學(xué)生分析任務(wù),要順利完成此批貨物的驗(yàn)收,必須要做哪些工作,一起對(duì)項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)行細(xì)化,確定子任務(wù)。
(2)任務(wù)解決(35分鐘)。這部分主要是解決學(xué)習(xí)重難點(diǎn)。教師將入庫驗(yàn)收任務(wù)分解成核對(duì)單據(jù)、確定驗(yàn)收比例、驗(yàn)收實(shí)物、異常處理四個(gè)子任務(wù);設(shè)置“是不是所有貨物入庫前都要驗(yàn)收呢?貨物驗(yàn)收需要驗(yàn)些什么呢?出現(xiàn)驗(yàn)收異常應(yīng)該如何處理呢?”三個(gè)引導(dǎo)問題,并通過《驗(yàn)收流程拼圖游戲》《貨物驗(yàn)收比例連連看》《貨物質(zhì)量來找茬》等小游戲、知識(shí)點(diǎn)口訣歸納、企業(yè)專家連線、繪制貨物驗(yàn)收思維導(dǎo)圖等方式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的鞏固,訓(xùn)練專業(yè)技能,實(shí)施過程通過由易到難,強(qiáng)化學(xué)生觀察、思考能力。學(xué)生通過游戲,自我反思,完善思維導(dǎo)圖并展示。教師連線企業(yè)專家,講解企業(yè)實(shí)際工作中異常處理的方式,并強(qiáng)調(diào)在驗(yàn)收過程中一定要嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,做到誠實(shí)守信,實(shí)現(xiàn)校企雙主體育人。
在整個(gè)講授過程中,教師利用教學(xué)平臺(tái)、各種信息化教學(xué)工具在解決教學(xué)重難點(diǎn),并指導(dǎo)各小組完成各個(gè)子任務(wù)。最后由學(xué)生匯總分解任務(wù),完善情境任務(wù)方案,上傳平臺(tái),教師點(diǎn)評(píng)打分。
(3)仿真實(shí)訓(xùn)(15分鐘)。這部分主要是利用虛擬仿真軟件檢驗(yàn)其最終驗(yàn)收方案的正確性。學(xué)生登錄3D倉儲(chǔ)虛擬仿真軟件,體驗(yàn)貨物入庫驗(yàn)收操作,如果某一環(huán)節(jié)操作錯(cuò)誤,系統(tǒng)將自動(dòng)給出提示,直到修改正確才能進(jìn)入下一環(huán)節(jié),最終完成貨物入庫驗(yàn)收,通過虛擬仿真實(shí)訓(xùn)進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識(shí)。
(4)實(shí)踐演練(20分鐘)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。教師在物流實(shí)訓(xùn)室設(shè)置多組具有不同異常情況的貨物,并制定貨物驗(yàn)收評(píng)分表。小組同學(xué)隨機(jī)抽取一組貨物完成驗(yàn)收操作。在這個(gè)過程中考察學(xué)生操作是否規(guī)范、異常處理是否妥當(dāng)、現(xiàn)場是否做到7S,培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作、愛崗敬業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)。同時(shí),互拍視頻上傳教學(xué)平臺(tái),師生、校企專家同步評(píng)價(jià)。
(5)點(diǎn)評(píng)總結(jié)(12分鐘)。學(xué)生針對(duì)方案設(shè)計(jì)、虛擬仿真、實(shí)踐演練情況進(jìn)行小結(jié),教師對(duì)各小組表現(xiàn)及存在的問題點(diǎn)評(píng)總結(jié)。
(6)課后教學(xué)拓展與反饋。課后教師梳理學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的易錯(cuò)點(diǎn),編制課后測試題,學(xué)生完成課后測試,并參與合作企業(yè)、學(xué)校倉庫、食堂入庫驗(yàn)收工作,鞏固提升專業(yè)技能。
(四)教學(xué)評(píng)價(jià)
課程在開展混合式教學(xué)時(shí),采用過程性評(píng)價(jià),對(duì)整個(gè)線上線下學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行分解,設(shè)置評(píng)價(jià)指標(biāo)和評(píng)價(jià)權(quán)重。在具體實(shí)施過程中依據(jù)項(xiàng)目任務(wù)的難易程度、學(xué)生的學(xué)習(xí)情況實(shí)時(shí)調(diào)整??己谁h(huán)節(jié)采取學(xué)習(xí)平臺(tái)打分、仿真軟件自動(dòng)評(píng)分以及小組、教師、企業(yè)專家共同評(píng)價(jià)的多維度評(píng)價(jià)方式,保證評(píng)價(jià)的全面、公平與客觀,以“貨物入庫驗(yàn)收”為例,教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)如表2所示。
四、基于崗位職業(yè)能力混合式教學(xué)改革的效果分析
(一)教學(xué)效果
《倉儲(chǔ)配送技術(shù)與實(shí)務(wù)》課程在實(shí)施混合式教學(xué)之后,通過向?qū)W生發(fā)放問卷、課后座談等方法,完成對(duì)課程混合式教學(xué)評(píng)價(jià)。問卷顯示:(1)98%以上的學(xué)生認(rèn)可當(dāng)前進(jìn)行的混合式教學(xué)模式,他們認(rèn)為通過混合式教學(xué)模式以及多種信息化教學(xué)手段的使用,能夠提高學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)效果,小組協(xié)作完成項(xiàng)目任務(wù)能提升溝通交流能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。(2)90%的同學(xué)認(rèn)為混合式教學(xué)模式可以充分利用碎片化時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí),實(shí)時(shí)分享學(xué)習(xí)情況,提高了自主能力,線上的預(yù)習(xí)新知讓課堂學(xué)習(xí)更具有針對(duì)性,課后拓展學(xué)習(xí)可以更好拓展知識(shí)面,專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)提升明顯。(3)85%學(xué)生認(rèn)可當(dāng)前的評(píng)價(jià)體系,不再唯期末考試作為最關(guān)鍵的成績參考,可以督促同學(xué)們平時(shí)加大對(duì)于課程的投入時(shí)間,主動(dòng)去思考、解決課程項(xiàng)目任務(wù),提升解決問題的能力。平時(shí)加強(qiáng)知識(shí)的積累,在實(shí)踐環(huán)節(jié)可以更深刻地體會(huì)到職業(yè)崗位要求,學(xué)生更明白如何去提升自己的專業(yè)技能、知識(shí)素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)。從教學(xué)效果來看,通過課前、課中的學(xué)習(xí)和演練,學(xué)生在課后測試成績提升明顯,參與企業(yè)的實(shí)踐演練操作規(guī)范,學(xué)生參與企業(yè)工作好評(píng)率更高。
(二)教學(xué)特色與創(chuàng)新
《倉儲(chǔ)配送技術(shù)與實(shí)務(wù)》課程在實(shí)施混合式教學(xué)過程中,通過問題引導(dǎo),多種教學(xué)方法、信息化教學(xué)手段融合使用,化解教學(xué)重難點(diǎn),激發(fā)興趣,培養(yǎng)學(xué)生好學(xué)、樂學(xué)、勤思、明辨的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
通過課前在線學(xué)習(xí)、體驗(yàn)工作過程、課上學(xué)習(xí)重難點(diǎn)、完成項(xiàng)目任務(wù)、開展實(shí)踐演練,課后參與企業(yè)實(shí)際的倉儲(chǔ)配送工作,從實(shí)踐中來,到實(shí)踐中去,實(shí)現(xiàn)課崗融合,工學(xué)交替,培養(yǎng)學(xué)生思學(xué)結(jié)合、學(xué)行并重的行為模式,實(shí)現(xiàn)知識(shí)、技能、素養(yǎng)的可持續(xù)提升。
實(shí)踐教學(xué)體系是整個(gè)教學(xué)體系中極為重要的組成部分,是職業(yè)教育中不可缺少的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對(duì)職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)具有舉足輕重的作用。而目前大多高職院校對(duì)物流管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)仍然存在于模擬、仿真中,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生提升實(shí)際技能的需求?,F(xiàn)有的物流管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)購置了物流管理軟件,部分實(shí)訓(xùn)操作中,學(xué)生在電腦上,建立虛擬物流企業(yè),模仿運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、貨代等的過程,對(duì)虛擬企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營,完成書面實(shí)習(xí)等。這種實(shí)訓(xùn)方式雖然節(jié)約成本,也可以在一定程度上提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力。但是無法讓學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)企業(yè)的物流流程,也就無法讓學(xué)生真正融入到現(xiàn)實(shí)中去,實(shí)訓(xùn)與實(shí)際依舊脫節(jié),實(shí)訓(xùn)效果與企業(yè)的需要有一定有差距。
二、高職物流管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題
職業(yè)院校人才培養(yǎng)與企業(yè)崗位技能要求不能做到無縫對(duì)接,其主要原因是職業(yè)技能培訓(xùn)的實(shí)效性差和適應(yīng)性不強(qiáng)。
1.實(shí)訓(xùn)內(nèi)容職業(yè)性體現(xiàn)不夠?,F(xiàn)有的物流實(shí)訓(xùn)內(nèi)容仍然是傳統(tǒng)的運(yùn)輸與倉儲(chǔ)作業(yè),內(nèi)容沒有與時(shí)俱進(jìn),與企業(yè)的實(shí)際需求有一定的距離。
物流專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)后從事的職業(yè)范圍很廣泛,根據(jù)對(duì)物流企業(yè)調(diào)查情況分析,主要在制造企業(yè)物流部門、第三方物流公司、配送中心、傳統(tǒng)倉儲(chǔ)企業(yè)、貨運(yùn)企業(yè)等相關(guān)企業(yè)做營銷員、倉管員、采購助理、客戶服務(wù)等物流基層管理工作。
2.實(shí)訓(xùn)師資實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍建設(shè)有待加強(qiáng)。實(shí)踐教學(xué)要保持與生產(chǎn)第一線的技術(shù)發(fā)展同步,最好的辦法就是從生產(chǎn)第一線的現(xiàn)職技術(shù)人員中聘請(qǐng)師資,他們帶來的信息和方法以及他們對(duì)職業(yè)的體驗(yàn)往往是高職學(xué)?,F(xiàn)任教師所難以掌握的。目前在大部分高職院校里,年輕教師占有較大比例,這些教師大都是從校門到校門,沒有企業(yè)一線的物流管理相關(guān)具體工作經(jīng)驗(yàn),實(shí)際動(dòng)手能力普遍比較差,造成實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容理論性太強(qiáng)或?qū)嵺`教學(xué)與理論常常脫節(jié)。
三、高職物流管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程實(shí)施的思路
根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和人才規(guī)格的要求,流管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)必須按能力為本、就業(yè)導(dǎo)向、工學(xué)結(jié)合的總體要求,突出強(qiáng)化學(xué)生物流管理職業(yè)能力的培養(yǎng),從專業(yè)性和應(yīng)用性等諸多視角設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,體現(xiàn)情景性、實(shí)用性、可操作性與可評(píng)價(jià)性。自己的興趣加以選擇。
1.認(rèn)知實(shí)訓(xùn)。為了培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專業(yè)的興趣以及對(duì)所學(xué)專業(yè)有感性的認(rèn)識(shí),把認(rèn)知實(shí)訓(xùn)在一年級(jí)完成。認(rèn)知實(shí)訓(xùn)安排在一年級(jí),由教師帶隊(duì)到現(xiàn)實(shí)企業(yè)中進(jìn)行為期 1 周的參觀和調(diào)查。選擇的企業(yè)是與我校緊密型的校企合作單位順豐速運(yùn)常州公司、常州亞邦三方物流有限公司等,了解企業(yè)文化及組織機(jī)構(gòu),切身體會(huì)到了物流企業(yè)的工作環(huán)境,了解物流崗位的操作及能力要求等。寒假中通過自主報(bào)名與實(shí)習(xí)企業(yè)面試相結(jié)合的形式,把學(xué)生分配到不同的物流企業(yè),接受崗前培訓(xùn),利用假期進(jìn)行崗位體驗(yàn)實(shí)訓(xùn)。
2.專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)。專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)主要以物流各崗位的職業(yè)能力要求為核心培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能。以物流行業(yè)中的主要工作環(huán)節(jié)為載體,使學(xué)生在做中學(xué),在學(xué)中做。物流管理專業(yè)的核心技能主要包括運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、采購、營銷、國際物流等,因此充分挖掘校內(nèi)外可利用資源,給學(xué)生創(chuàng)造真實(shí)的環(huán)境開展物流實(shí)踐教學(xué)。例如:以倉儲(chǔ)專項(xiàng)技能為例,我校工科專業(yè)在實(shí)訓(xùn)中所用到的耗材均存放在校內(nèi)物流實(shí)訓(xùn)中心,從“信息匯總――采購――配送――入庫――在庫――出庫”涉及到倉儲(chǔ)的環(huán)節(jié),要求學(xué)生進(jìn)行正確的驗(yàn)收入庫、在庫科學(xué)保管、正確盤點(diǎn)、庫存控制準(zhǔn)確以及退貨處理,并且做到確保教學(xué)所用。從而使學(xué)生體驗(yàn)到真實(shí)的倉儲(chǔ)作業(yè),在邊學(xué)邊做中培養(yǎng)了良好的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)技能。
3.物流綜合技能實(shí)訓(xùn)。綜合技能實(shí)訓(xùn)安排在第五學(xué)期,利用實(shí)際中真實(shí)的大型綜合案例,讓學(xué)生對(duì)物流流程的優(yōu)化、管理與實(shí)操、規(guī)劃與設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行分析,教學(xué)更加具有針對(duì)性和實(shí)用性。該實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)學(xué)生在復(fù)雜工作過程中對(duì)出現(xiàn)的問題進(jìn)行判斷并采取正確行動(dòng)的綜合職業(yè)能力,而且學(xué)生在團(tuán)隊(duì)協(xié)作、創(chuàng)新能力、組織能力、項(xiàng)目策劃、項(xiàng)目設(shè)計(jì)案書寫等方面都能得到有效訓(xùn)練。在教學(xué)中不能閉門造車,因此可以把企業(yè)真實(shí)的項(xiàng)目引入實(shí)訓(xùn)教學(xué)中。比如大型促銷活動(dòng)背景下,電商企業(yè)的庫存如何控制?在物流綜合實(shí)訓(xùn)之前學(xué)生已經(jīng)掌握了儲(chǔ)位布局、商品的養(yǎng)護(hù)及配送路線選擇、采購與庫存控制等基本的技能,在企業(yè)選擇上,選擇合作可能性最高同時(shí)急需倉儲(chǔ)管理的小企業(yè),如常州的棉先生,注重可操作性和商務(wù)時(shí)效性。
4.頂崗實(shí)習(xí)。頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)生進(jìn)入真實(shí)的工作崗位之前的實(shí)戰(zhàn)演練,第六學(xué)期讓學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)崗位主要由學(xué)校統(tǒng)一組織安排,也可以由學(xué)生自主擇業(yè),實(shí)習(xí)的崗位一般是采購助理、倉管員、配送員、貨代銷售等。通過一學(xué)期的實(shí)習(xí),以改善現(xiàn)行方案實(shí)證式案例分析來完成畢業(yè)論文,并和學(xué)生的就業(yè)密切結(jié)合。學(xué)生能夠逐漸掌握主要物流崗位所需的技能,并根據(jù)自己的興趣加以選擇。學(xué)生通過在生產(chǎn)第一線實(shí)際操作訓(xùn)練,基本掌握現(xiàn)代物流操作崗位所需要的基礎(chǔ)知識(shí)和專項(xiàng)技能,加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)現(xiàn)代物流管理內(nèi)涵的理解和物流服務(wù)理念的認(rèn)識(shí);培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)道德、思想品德、崗位責(zé)任心和綜合素質(zhì);引導(dǎo)學(xué)生把所學(xué)的物流知識(shí)與物流企業(yè)的實(shí)際業(yè)務(wù)流程和具體的崗位操作結(jié)合起來;了解企業(yè)文化及其管理制度;使得學(xué)生畢業(yè)后能盡快地適應(yīng)社會(huì)、適應(yīng)企業(yè)、適應(yīng)崗位。
本文系九江學(xué)院2011年度教研立項(xiàng)項(xiàng)目的階段性研究成果
中圖分類號(hào):G64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
收錄日期:2012年8月23日
一、引言
現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展離不開物流專業(yè)人才,物流管理專業(yè)應(yīng)該為物流行業(yè)培養(yǎng)既懂物流理論又熟悉物流運(yùn)作技術(shù)的專業(yè)人才。在現(xiàn)代物流業(yè)中,倉儲(chǔ)與配送是其兩大主要功能,在物流活動(dòng)中占據(jù)主要地位?!秱}儲(chǔ)與配送管理》是我校物流管理專業(yè)的一門核心課程,具有很強(qiáng)的綜合性和應(yīng)用性。為順應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)對(duì)勞動(dòng)崗位的需求,提高物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量,提高《倉儲(chǔ)與配送管理》課程的教學(xué)質(zhì)量勢在必行。因此,對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)方式方法進(jìn)行改革就顯得十分迫切和必要。本文結(jié)合我?!秱}儲(chǔ)與配送》課程的教學(xué)實(shí)踐,提出若干改革思路以供同行借鑒,希望為本課程的教改活動(dòng)起到拋磚引玉的作用。
二、課程教學(xué)目標(biāo)
物流管理專業(yè)的具體定位是面向物流企業(yè)或企業(yè)物流部門,培養(yǎng)具備從事物流管理專業(yè)工作的基本能力和基本技能,能運(yùn)用本專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)分析解決實(shí)際問題,從事倉儲(chǔ)管理、貨運(yùn)輸物、報(bào)關(guān)、物流控制等工作的“寬口徑、綜合性、應(yīng)用性”的初、中級(jí)物流運(yùn)營管理人才和物流作業(yè)一線操作的高素質(zhì)勞動(dòng)者。
根據(jù)物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo),可以將《倉儲(chǔ)與配送管理》課程的教學(xué)目標(biāo)分解為知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)兩個(gè)方面。
(一)知識(shí)目標(biāo)。本課程的知識(shí)目標(biāo)可以從四個(gè)層次來描述。首先是使學(xué)生掌握倉儲(chǔ)與配送的基本知識(shí)、基本理論和基本技術(shù)方法;其次是熟悉倉庫設(shè)備的配備和管理、配送中心的組成及功能分區(qū)等;再次是明確倉庫的布局和結(jié)構(gòu),倉庫的入庫、保管、出庫、盤點(diǎn)及倉庫的安全管理及配送管理;最后是學(xué)會(huì)倉庫選址的方法、倉容定額的計(jì)算、庫存管理的方法、物流需求預(yù)測的方法及配送線路設(shè)計(jì)優(yōu)化方法等。通過這些知識(shí)的積累,使學(xué)生樹立現(xiàn)代物流管理的理念,為培養(yǎng)操作能力打好基礎(chǔ)。
(二)能力目標(biāo)。本課程的能力目標(biāo)可以劃分為兩個(gè)層次。第一層次是職業(yè)資格:通過本門課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生達(dá)到“助理物流師”乃至“高級(jí)物流師”的職業(yè)資格要求;第二層次是職業(yè)能力:通過理論和實(shí)踐教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生分析、解決物流倉儲(chǔ)與配送業(yè)務(wù)過程中的實(shí)際問題能力和為倉儲(chǔ)配送管理工作所需的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)的管理能力,滿足創(chuàng)新型和管理型人才的要求。
三、課程教學(xué)內(nèi)容與方法
《倉儲(chǔ)與配送管理》是物流管理專業(yè)的一門核心課程,是圍繞物流管理專業(yè)應(yīng)用能力為主線來構(gòu)建理論與實(shí)踐的課程,在教學(xué)中,既要對(duì)理論知識(shí)和基本知識(shí)進(jìn)行講授,又要通過多種形式進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。
(一)理論教學(xué)
1、教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)課程目標(biāo)要求,將原有教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重構(gòu),將課程教學(xué)內(nèi)容分為七個(gè)模塊:倉儲(chǔ)與倉儲(chǔ)管理概述模塊;倉庫選址與布局規(guī)劃能力模塊;倉庫設(shè)備設(shè)施配備與管理模塊;倉儲(chǔ)庫內(nèi)作業(yè)能力模塊;庫存控制管理能力模塊;配送與配送管理概述模塊;配送線路選擇優(yōu)化及車輛調(diào)度能力模塊。
2、教學(xué)方法。理論教學(xué)不是簡單的將書本內(nèi)容重復(fù),要樹立“以學(xué)生為中心、以學(xué)生為主體”的現(xiàn)代教學(xué)觀,根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容采用豐富多樣的教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,喚起學(xué)生的求知欲。如“入庫業(yè)務(wù)流程”的教學(xué),可以采取啟發(fā)式教學(xué),通過設(shè)置多個(gè)問題,如入庫前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)。倉庫類型非常多,面積有大有小,您的貨物究竟需要什么樣的呢?這些事情誰來做呢?是不是所有員工都參與呢?有些貨物體量比較大,除了借助人工外還需要準(zhǔn)備什么呢?等等,采用這種層層提問啟發(fā)式方法,學(xué)生可以自己總結(jié)出各個(gè)環(huán)節(jié),而且理解也是比較透徹的。再比如,對(duì)于“倉儲(chǔ)合同法律特征”的教學(xué),可以采取案例教學(xué)法;對(duì)于倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)流程,可以采取分小組協(xié)作的方式來進(jìn)行;對(duì)于倉庫布局規(guī)劃,可以采取探究式教學(xué)方法,通過創(chuàng)設(shè)一個(gè)不合理的布局規(guī)劃,讓學(xué)生獨(dú)立鉆研,通過解決問題去掌握知識(shí)等等??傊瑢?duì)于理論教學(xué),應(yīng)在多媒體的環(huán)境下,針對(duì)不同的教學(xué)內(nèi)容采取與之適宜的教學(xué)方法,讓原本枯燥的理論教學(xué)變得豐富多彩,使學(xué)生更易于理解和掌握。
(二)實(shí)踐教學(xué)。現(xiàn)代物流已被列入教育部緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)工程,有關(guān)部門制定了全新的緊缺人才培養(yǎng)指導(dǎo)方案,方案中已將《倉儲(chǔ)與配送管理》課程定名為實(shí)訓(xùn)課程。但目前本課程并未脫離按學(xué)科知識(shí)體系組織教學(xué)內(nèi)容的束縛,其結(jié)果是,學(xué)習(xí)內(nèi)容與職業(yè)行為的聯(lián)系不緊密。對(duì)學(xué)生來說,學(xué)到的知識(shí)體系雖然是完整的,但對(duì)所要從事的職業(yè)行為來說,卻是不完整的。這就導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)到工作崗位后,企業(yè)不得不重新進(jìn)行上崗培訓(xùn)。這就要求本課程的實(shí)踐教學(xué)多樣化,使學(xué)生全方位地掌握知識(shí),提高其動(dòng)手能力。
1、校內(nèi)仿真模擬演練。充分利用校內(nèi)的物流實(shí)驗(yàn)室,開展與之相適應(yīng)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。我校的實(shí)驗(yàn)室目前有物流仿真沙盤、(金文)倉儲(chǔ)配送管理系統(tǒng)、倉庫與配送3D系統(tǒng),除此之外,還在積極籌建自動(dòng)化立體庫。在開展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目時(shí),要求學(xué)生必須掌握各系統(tǒng)的操作,并實(shí)施考核,要求每個(gè)學(xué)生都要過關(guān)。
2、校外實(shí)訓(xùn)基地參觀學(xué)習(xí)。帶領(lǐng)學(xué)生到校外實(shí)訓(xùn)基地參觀學(xué)習(xí),可以增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí),從而更有效地將理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合起來。我校目前建立了九江市城西港區(qū)、九江市郵政物流、上港物流江西有限公司、九江出口加工區(qū)、九江市海關(guān)等對(duì)口單位。為保證參觀的效果,參觀學(xué)習(xí)時(shí),應(yīng)明確參觀的目的、要求、方案和實(shí)施步驟,結(jié)束后要求學(xué)生提交參觀報(bào)告。
3、物流職業(yè)資格考試。通過對(duì)課程知識(shí)的學(xué)習(xí),鼓勵(lì)學(xué)生參加物流方面的職業(yè)資格考試,滿足具有綜合性或較為靈活的工作任務(wù)要求。我校目前開展的有“助理物流師”和“物流師”的職業(yè)資格考試,鼓勵(lì)學(xué)生在有條件的前提下積極報(bào)考。
4、參與物流競賽。通過參加物流大賽將學(xué)生的理論與實(shí)踐知識(shí)有效地結(jié)合起來,既調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的積極性,又鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐操作能力。我校學(xué)生分別參加了“現(xiàn)代中歐杯”江西省第二屆大學(xué)生物流設(shè)計(jì)與沙盤模擬經(jīng)營大賽、“佳吉杯”江西省第三屆大學(xué)生物流設(shè)計(jì)與沙盤模擬經(jīng)營大賽、“順豐杯”第三屆全國大學(xué)生物流設(shè)計(jì)大賽等,并取了的非常優(yōu)異的成績。通過參加物流競賽活動(dòng),師生們收獲都非常大。
四、課程考核方式
由于理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的多樣化,因此對(duì)本課程的考核也應(yīng)是多方面的。采取課內(nèi)與課外、過程與結(jié)果、理論與實(shí)踐相結(jié)合的評(píng)價(jià)方式,建立能激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的評(píng)價(jià)體系。該評(píng)價(jià)體系中,過程考評(píng)占40%、期末卷面占40%、職業(yè)技能證書占10%、物流競賽占10%。
五、總結(jié)
目前,對(duì)《倉儲(chǔ)與配送管理》教學(xué)改革的研究98%是針對(duì)高職院校進(jìn)行的,且本門課程的相關(guān)教材95%是也是針對(duì)高職層次的。要想提高本科層次學(xué)生本門課程的學(xué)習(xí)效果,在教材建設(shè)、理論實(shí)踐課時(shí)比例分配等方面有待繼續(xù)研究。
主要參考文獻(xiàn):
11本校物流企業(yè)經(jīng)營管理沙盤實(shí)訓(xùn)室
本實(shí)訓(xùn)室由工商管理學(xué)院與中海物流校企合作建立,利用沙盤形式(電子沙盤、物理沙盤)模擬物流企業(yè)的整體運(yùn)營過程,讓學(xué)生進(jìn)行運(yùn)輸調(diào)度、倉儲(chǔ)選址、配送線路選擇、庫存管理和客戶服務(wù)水平確定、成本管理等戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、運(yùn)營層面的決策與實(shí)施。本實(shí)訓(xùn)室包括物理沙盤教具一套、沙盤電子軟件一套、沙盤桌24張、電腦49臺(tái)(其中教師機(jī)一臺(tái))、投影儀一套,最多可96名學(xué)生參加物流沙盤實(shí)訓(xùn)。
12實(shí)訓(xùn)對(duì)象和時(shí)間
實(shí)訓(xùn)對(duì)象為高職物流管理專業(yè)大三學(xué)生;實(shí)訓(xùn)時(shí)間為第5學(xué)期為期一周集中實(shí)訓(xùn)。
13實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
實(shí)訓(xùn)內(nèi)容既包括管理層的戰(zhàn)略決策,也包括各個(gè)物流環(huán)節(jié)的戰(zhàn)術(shù)制定;物流成本管理貫穿沙盤演練的始終,學(xué)生時(shí)時(shí)面臨成本控制與客戶服務(wù)的雙重壓力;同時(shí)強(qiáng)調(diào)隊(duì)員的團(tuán)隊(duì)合作。
根據(jù)班級(jí)人數(shù)可以按照賽區(qū)分配學(xué)生,每個(gè)賽區(qū)有8個(gè)團(tuán)隊(duì),每個(gè)團(tuán)隊(duì)4名學(xué)生,各團(tuán)隊(duì)在初始年份擁有140萬元資產(chǎn),經(jīng)營良好的虛擬第三方物流公司,按照既定規(guī)則,通過連續(xù)2期(每期6周,每周5天)的經(jīng)營活動(dòng),最終以訂單滿足率、營業(yè)收入、成本費(fèi)率、利潤率和期末凈資產(chǎn)為依據(jù)進(jìn)行綜合排名,計(jì)算成績。
2物流企業(yè)沙盤實(shí)訓(xùn)的教學(xué)內(nèi)容與安排
根據(jù)我校校內(nèi)現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)條件和人才培養(yǎng)方案,我院在2013年引入了中海物流沙盤實(shí)訓(xùn)課程,根據(jù)近幾年的物流沙盤實(shí)訓(xùn)教學(xué),形成的物流企業(yè)沙盤實(shí)訓(xùn)的教學(xué)內(nèi)容與安排如下。
21準(zhǔn)備階段
教師介紹物流企業(yè)沙盤實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生對(duì)該實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的積極性和學(xué)習(xí)的主動(dòng)性;引導(dǎo)學(xué)生自主完成組隊(duì)、角色分配、公司命名和公司使命和目標(biāo)的確定,各個(gè)角色的崗位職責(zé)如下。
總經(jīng)理:總經(jīng)理作為團(tuán)隊(duì)中的最高領(lǐng)導(dǎo)者,要認(rèn)真聽取團(tuán)隊(duì)成員的意見和建議,尤其在成員意見不一時(shí),能夠站在戰(zhàn)略的高度,找準(zhǔn)企業(yè)的發(fā)展方向,敢于拍板,做出最終的決策,并協(xié)調(diào)好成員間的關(guān)系。
倉儲(chǔ)及庫存經(jīng)理:由倉儲(chǔ)及庫存經(jīng)理根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營策略和目標(biāo)來決定是購買還是租賃倉庫,購買還是租賃幾個(gè),是中心倉儲(chǔ)還是普通倉庫以及倉庫的位置的確定,無論是中心倉庫還是普通倉庫,所存貨物的數(shù)量和天數(shù)的統(tǒng)計(jì)、庫存成本的計(jì)算等均由倉儲(chǔ)及庫存經(jīng)理來確定。
運(yùn)輸及配送經(jīng)理:運(yùn)輸及配送經(jīng)理不僅制訂計(jì)劃和實(shí)施計(jì)劃,還要監(jiān)控物流運(yùn)作的整個(gè)過程,對(duì)企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)負(fù)有重大的責(zé)任。由運(yùn)輸及配送經(jīng)理根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營策略和目標(biāo)來決定是購買還是租賃車輛,購買還是租賃幾輛車,是配送車還是運(yùn)輸車,還要規(guī)劃物流企業(yè)的運(yùn)輸能力、制訂車輛配載計(jì)劃、優(yōu)化配送路線等,并填好車輛統(tǒng)計(jì)表。
財(cái)務(wù)經(jīng)理:財(cái)務(wù)經(jīng)理主要是負(fù)責(zé)物流企業(yè)的現(xiàn)金收支管理,財(cái)務(wù)經(jīng)理根據(jù)企業(yè)所報(bào)的服務(wù)費(fèi)率和拿到的訂單總額來計(jì)算營業(yè)收入,做好現(xiàn)金預(yù)算,對(duì)企業(yè)訂單處理費(fèi)用、管理費(fèi)用、倉儲(chǔ)與庫存成本、運(yùn)輸及配送成本、缺貨費(fèi)用及積壓?M用等一一進(jìn)行分析和核算,填寫管理報(bào)告單,配合團(tuán)隊(duì)其他成員搞好投資決策,保證現(xiàn)金流順暢,使財(cái)務(wù)費(fèi)用最小。
以上各個(gè)角色的工作職責(zé)緊密相連,環(huán)環(huán)相扣,需要團(tuán)隊(duì)各個(gè)成員的團(tuán)結(jié)協(xié)作,為企業(yè)的共同利益做出合理、有效的決策,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)既定的目標(biāo)和使命。
22制定策略階段
首先,教師要給學(xué)生詳細(xì)講解物流企業(yè)沙盤實(shí)訓(xùn)的服務(wù)/訂單處理規(guī)則、倉儲(chǔ)管理規(guī)則、運(yùn)輸/配送規(guī)則、財(cái)務(wù)管理規(guī)則等,并帶領(lǐng)學(xué)生模擬操作一期的沙盤實(shí)訓(xùn)。
其次,學(xué)生在理解物流沙盤實(shí)訓(xùn)的運(yùn)營規(guī)則,并進(jìn)行為期6周的模擬操作之后,小組成員共同討論,制定自己的經(jīng)營策略。尤其是在第一期結(jié)束之后,第二期搶單多的一個(gè)制約條件就是第一期的安全庫存,安全庫存多的話會(huì)形成積壓成本,安全庫存少的話會(huì)產(chǎn)生缺貨費(fèi)用,還會(huì)影響訂單滿足率。所以,在實(shí)訓(xùn)開始之前就要確定企業(yè)的經(jīng)營策略,這是模擬經(jīng)營取得成敗的關(guān)鍵。
221冒險(xiǎn)型策略
冒險(xiǎn)的經(jīng)營策略要確定合理的服務(wù)費(fèi)率和安全庫存量,企業(yè)經(jīng)營者需要認(rèn)真分析完成訂單的收益和成本,還要認(rèn)真分析競爭對(duì)手的經(jīng)營策略和經(jīng)營風(fēng)格,果斷決策。如果競爭對(duì)手均是冒險(xiǎn)型策略,企業(yè)通過稍微低一點(diǎn)的服務(wù)費(fèi)率拿到大單,則企業(yè)會(huì)帶來比較好的收益,根據(jù)一期的效益來判斷下期是繼續(xù)冒險(xiǎn)還是保守,從而選擇一期期末的安全庫存,但是同樣存在風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)楦偁帉?duì)手也會(huì)改變策略。需要注意的是,在所有進(jìn)攻型策略中,要保證服務(wù)費(fèi)率的合理,至少要保本經(jīng)營,風(fēng)險(xiǎn)太大的事情不要去做,特別是在第一期競爭激烈的情況下盡可能不要冒太大風(fēng)險(xiǎn),否則企業(yè)的損失是嚴(yán)重的,這對(duì)于企業(yè)也是非常致命的。
222保守型策略
保守型策略所報(bào)服務(wù)費(fèi)率可以是30%,拿到8號(hào)單,企業(yè)跟隨競爭者進(jìn)入市場,開始屬于沉默型競爭對(duì)手,在一期的第6周,保有較高的安全庫存,在第二期發(fā)起進(jìn)攻。換句話是說,別人冒險(xiǎn)時(shí)你保守,別人保守時(shí)你冒險(xiǎn)。但這種策略主要受影響因素是競爭對(duì)手的經(jīng)營策略和安全庫存的多少。受沙盤實(shí)訓(xùn)相關(guān)規(guī)則的限制,采取保守型策略的企業(yè)一般不會(huì)成為經(jīng)營最為成功的企業(yè),而冒險(xiǎn)型的無論客觀條件發(fā)生怎樣的變化,一般不會(huì)成為經(jīng)營最差的企業(yè),在物流企業(yè)沙盤比賽中,參賽隊(duì)員為了獲得好成績,一般都會(huì)選擇冒險(xiǎn)型,但在教學(xué)過程中,部分學(xué)生因?yàn)閷W(xué)習(xí)的積極性不高等,會(huì)選擇保守型策略。
此外,以上兩種策略要根據(jù)企業(yè)內(nèi)部條件和競爭對(duì)手的策略改變而進(jìn)行調(diào)整,隨時(shí)對(duì)策略進(jìn)行適當(dāng)?shù)母淖儯Y(jié)合冒險(xiǎn)和競爭策略的特點(diǎn)綜合使用,讓對(duì)手把握不住自己的經(jīng)營策略,以訂單滿足率、營業(yè)收入、成本費(fèi)率、利潤率和期末凈資產(chǎn)5個(gè)指標(biāo)整體最優(yōu)化作為實(shí)施標(biāo)準(zhǔn),提高得分。
23企業(yè)模擬經(jīng)營階段
231市場信息
一期:需方會(huì)在1W、3W、4W、5W、6W就F1產(chǎn)品向物流公司訂貨,交貨期逐漸縮短,最短為1天。公司拿到的訂單為一個(gè)月的訂單,只有F1產(chǎn)品訂單。
二期:需方會(huì)在7W、8W、9W就F1產(chǎn)品向物流公司訂貨,交貨期最短為1天;F2產(chǎn)品擬在8W與9W的時(shí)間進(jìn)行促銷活動(dòng);需方會(huì)在7W、8W、9W、11W就F2產(chǎn)品向物流公司訂貨,交貨期最短為1天; 某些路段在第9周預(yù)計(jì)將檢修3周。
232市場投標(biāo)
一期:訂單按投標(biāo)服務(wù)費(fèi)率的高低分配,競標(biāo)費(fèi)率相同的公司以擲硬幣的方式?jīng)Q定選單順序。
二期:公司拿到的訂單為一個(gè)星期的訂單,有F1和F2兩種產(chǎn)品訂單。以上期實(shí)際發(fā)生的需方訂單滿足率修正本輪競標(biāo)之物流服務(wù)費(fèi)率,從低到高順序排列,確定選單順序。計(jì)算公式:本輪競標(biāo)之物流服務(wù)費(fèi)率+(供應(yīng)商要求服務(wù)水平-上期實(shí)際服務(wù)水平)。
233公司運(yùn)營
教師根據(jù)每個(gè)小組選單的情?r下發(fā)訂單(二期訂單按周下發(fā)),小組成員根據(jù)選擇好的訂單制定并執(zhí)行經(jīng)營策略,同時(shí)填寫庫存變化統(tǒng)計(jì)表、運(yùn)輸及配送車輛情況統(tǒng)計(jì)表。
234支付費(fèi)用
在沙盤上模擬現(xiàn)金流動(dòng)支付經(jīng)營過程中發(fā)生的各項(xiàng)成本費(fèi)用。若現(xiàn)金不足,則到老師那填寫貸款申請(qǐng)(貸款額不得超過上期末資產(chǎn)總額的1倍)。
235填寫管理報(bào)告
填寫需方訂單滿足率,結(jié)算物流公司營業(yè)收入,核算物流運(yùn)營發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用,計(jì)算成本費(fèi)率和利潤率,統(tǒng)計(jì)公司的期末凈資產(chǎn)等。
236公司排名
根據(jù)訂單滿足率、營業(yè)收入、成本費(fèi)率、利潤率和凈資產(chǎn)5個(gè)指標(biāo)進(jìn)行排名,每項(xiàng)指標(biāo)最高分20,以2分依次遞減,計(jì)算5項(xiàng)指標(biāo)的綜合得分,兩期公司排名的得分=一期綜合得分×40%+二期綜合得分×60%。
24總結(jié)階段
物流沙盤實(shí)訓(xùn)是針對(duì)物流企業(yè)真實(shí)經(jīng)營狀況和業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)的背景資料,對(duì)學(xué)生進(jìn)行分角色扮演,學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行討論、分析,進(jìn)行模擬經(jīng)營,最后需要對(duì)模擬過程出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析總結(jié)。
(1)自我總結(jié)。由總經(jīng)理進(jìn)行總結(jié),并提交實(shí)訓(xùn)報(bào)告,分別就三個(gè)方面進(jìn)行:
①業(yè)績匯報(bào):公司目標(biāo)是否達(dá)成,制定的經(jīng)營策略的原因及策略的實(shí)施情況如何,以及原因的分析,得出了哪些經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。②自我評(píng)價(jià):作為總經(jīng)理,也是團(tuán)隊(duì)的第一責(zé)任人,在此次的運(yùn)營中,自己對(duì)團(tuán)隊(duì)的貢獻(xiàn)是什么,哪些還有待完善。③團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)。
(2)老師點(diǎn)評(píng)。
3物流沙盤實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)評(píng)價(jià)
物流沙盤實(shí)訓(xùn)從準(zhǔn)備階段到總結(jié)階段,是一個(gè)連續(xù)的過程,公司人員制定及實(shí)施策略,填寫相關(guān)表格都是耗時(shí)且不間斷的過程,因此,則此實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目時(shí)參考倉儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)采取集中實(shí)訓(xùn)教學(xué),學(xué)生可停課實(shí)訓(xùn)或安排在周末連續(xù)上課,對(duì)學(xué)生的考核由以下四部分組成:
31考勤(20%)
主要包括課堂出勤率,早退及遲到等,由于沙盤實(shí)訓(xùn)是團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)的方式,它的考勤與理論課不同,一人缺席會(huì)導(dǎo)致公司不能正常運(yùn)營,尤其是市場投標(biāo)階段,影響的就不僅僅是自己所在公司,會(huì)導(dǎo)致整個(gè)市場其他公司不能如期拿到訂單,所以考勤這部分非常重要,若一人缺席,整個(gè)公司的成員的考勤全部扣分,若是公司成員考勤的分?jǐn)?shù)扣完,那么公司宣布退出市場,小組成員全部緩考。當(dāng)然,總經(jīng)理也可以考慮開除公司該成員,這樣只是該學(xué)生一人緩考。這樣既考察學(xué)生各司其職和團(tuán)隊(duì)合作的能力,也考察了“總經(jīng)理”的領(lǐng)導(dǎo)及決斷能力。
32公司排名(40%)
公司的排名是小組在模擬經(jīng)營中最終的企業(yè)經(jīng)營成果,根據(jù)小組兩期的運(yùn)營情況來得分的,兩期公司排名的得分=一期綜合得分×40%+二期綜合得分×60%,對(duì)于小組成員內(nèi)部來說,不分彼此,得分相同。
此項(xiàng)內(nèi)容是實(shí)訓(xùn)的核心環(huán)節(jié),無論人員分工還是制定及實(shí)施策略,目的就是提升企業(yè)的綜合排名,反映了同學(xué)們將理論應(yīng)用于實(shí)踐的能力。企業(yè)經(jīng)營的好壞,主要也是通過排名來體現(xiàn),所以,此項(xiàng)分?jǐn)?shù)所占比值最高。
33角色完成情況(20%)
因?yàn)槲锪魃潮P實(shí)訓(xùn)是以小組為單位進(jìn)行,小組是分角色來運(yùn)營的,如果我們“一刀切”,不區(qū)分對(duì)待,以小組成績來作為每位成員的最終成績,有失公平公正,還會(huì)出現(xiàn)個(gè)別學(xué)生“搭便車”現(xiàn)象,一方面為了防止個(gè)別學(xué)生不作為;另一方面是選拔出雖然公司整體運(yùn)營不好但角色完成較好的學(xué)生,因此我們根據(jù)5項(xiàng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)對(duì)應(yīng)的角色完成情況一一給小組成員打分。
2009年3月10日,國務(wù)院出臺(tái)了《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》,給我國物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展明確了新的方向。一年多的時(shí)間內(nèi),我國物流業(yè)得到了長足的發(fā)展,然而物流專業(yè)人才的緊缺仍成為制約物流業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵因素。作為物流產(chǎn)業(yè)中的倉儲(chǔ)企業(yè),其人才緊缺問題更為嚴(yán)重,這一問題已經(jīng)對(duì)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施、市場與業(yè)務(wù)的開發(fā)以及正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)造成了較大影響。作為緊貼市場和產(chǎn)業(yè)需求,培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的高職院校來說,如何結(jié)合物流業(yè)對(duì)倉儲(chǔ)技能型人才的需求,加快實(shí)用性人才的培養(yǎng)顯得尤為緊迫。
一、 高職院校倉儲(chǔ)技能型人才培養(yǎng)的目標(biāo)
與本科教育相比,高職業(yè)教育帶有更明顯的職業(yè)化特征,更強(qiáng)調(diào)實(shí)際應(yīng)用及操作能力。針對(duì)這種特性,要根據(jù)人才的需求特性來確定高職院校倉儲(chǔ)技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo),由培養(yǎng)目標(biāo)確定適當(dāng)?shù)膶I(yè)口徑。圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),借鑒發(fā)達(dá)國家職業(yè)技術(shù)教育的先進(jìn)理念和模式,結(jié)合國內(nèi)的實(shí)際情況教育學(xué)論文,通過對(duì)倉儲(chǔ)企業(yè)需求調(diào)查及崗位職業(yè)能力分析構(gòu)建專業(yè)課程體系。理論課程強(qiáng)調(diào)與技術(shù)應(yīng)用能力或?qū)崉?wù)操作能力的培養(yǎng)相適應(yīng),其深度與培養(yǎng)高技能人才或應(yīng)用型人才相適應(yīng);不強(qiáng)調(diào)知識(shí)系統(tǒng)性,而是突出適用性和針對(duì)性,重視實(shí)踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)。
二、 高職院校倉儲(chǔ)技能型人才培養(yǎng)的途徑
(一) 注重課堂理論教學(xué),靈活運(yùn)用多種教學(xué)方式
理論教學(xué)是以“必須”、“夠用”為原則,用多媒體授課的方式,并通過圖形、圖表、聲音、視頻資料、教師教學(xué)錄像等手段進(jìn)行輔助教學(xué)。例如在講解裝卸與搬運(yùn)作業(yè)管理的時(shí)候,結(jié)合多媒體動(dòng)畫教學(xué)演示野蠻裝卸造成的后果,通過滑稽的表演、幽默的語言,形象地展示了裝卸與搬運(yùn)對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的影響,進(jìn)而對(duì)裝卸與搬運(yùn)作業(yè)全過程進(jìn)行講解,然后立即請(qǐng)學(xué)生對(duì)裝卸與搬運(yùn)操作過程進(jìn)行歸納總結(jié)并進(jìn)行實(shí)際裝卸搬運(yùn)模擬操作,這時(shí)幾乎所有學(xué)生都能準(zhǔn)確表達(dá)及操作。趣味教學(xué)調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)氣氛,調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性,讓學(xué)生在精神振奮的狀態(tài)中愉快的接受教育,達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。在理論教學(xué)過程中為避免枯燥無趣,還可以廣泛使用案例分析法,采取啟發(fā)式、討論式等方法,以倉儲(chǔ)管理中的具體事例,解釋實(shí)際操作過程中遇到的各種疑難問題,讓學(xué)生在解決實(shí)際問題過程中,提高分析問題、解決問題的能力。
(二)構(gòu)建倉儲(chǔ)職業(yè)崗位――基于工作任務(wù)的實(shí)踐教學(xué)模式
將實(shí)際倉儲(chǔ)工作中一系列崗位應(yīng)具備的能力進(jìn)行分解,通過細(xì)化的工作任務(wù)進(jìn)行針對(duì)性的訓(xùn)練,學(xué)生通過對(duì)各項(xiàng)任務(wù)的逐一訓(xùn)練和掌握,從而具備或形成該崗位所需的實(shí)踐能力。例如,以倉儲(chǔ)崗位――倉管員為例,其具體的思路為:首先根據(jù)經(jīng)驗(yàn)豐富的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師或行業(yè)專家對(duì)崗位所進(jìn)行的分析,將倉管員崗位能力分解成兩個(gè)基本任務(wù)(技能),倉儲(chǔ)作業(yè)和叉車駕駛技術(shù);叉車駕駛?cè)蝿?wù)還可拆分為更具體的5個(gè)操作單元:叉車組成及工作原理;叉車基本操作、叉車直線門洞標(biāo)桿行駛;叉車“S”標(biāo)桿繞行;叉車“8”字繞行等。叉車駕駛?cè)蝿?wù)分解時(shí)要說明各項(xiàng)技能的具體內(nèi)容和要求,明確學(xué)生應(yīng)當(dāng)掌握叉車操作技術(shù)方面的動(dòng)手能力和分析問題、解決問題的能力。其次,根據(jù)具體的操作單元開發(fā)相應(yīng)的學(xué)習(xí)指導(dǎo)書、學(xué)習(xí)教材及音像教學(xué)資料;最后,在訓(xùn)練方法上強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位,要求學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí),教師起指導(dǎo)者和組織者的作用。實(shí)踐證明,這種教學(xué)模式能使高職學(xué)生在較短時(shí)間內(nèi)具備某種行業(yè)或崗位所需的技能。
(三)強(qiáng)化校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)教學(xué)
強(qiáng)化校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。利用倉儲(chǔ)管理軟件進(jìn)行仿真模擬實(shí)訓(xùn)。首先由教師進(jìn)行示范性演示和操作,然后由學(xué)生進(jìn)行模擬操作和訓(xùn)練教育學(xué)論文,目的是使學(xué)生初步掌握操作步驟中國。其最大的特點(diǎn)是使學(xué)生身臨其境地進(jìn)行模擬式倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)操作,既是培養(yǎng)技能型倉儲(chǔ)人才的重要平臺(tái),也是“倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)”課程教學(xué)環(huán)節(jié)中不可或缺的部分。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中,學(xué)校配備模擬物流管理(洛捷斯特)的仿真教學(xué)軟件,將企業(yè)的倉儲(chǔ)實(shí)際業(yè)務(wù)在實(shí)驗(yàn)室中模擬,模擬貨物的接運(yùn)、入庫、裝卸與搬運(yùn)、貨物保管與養(yǎng)護(hù)、出庫、盤點(diǎn)、驗(yàn)收業(yè)務(wù),指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作。充分發(fā)揮指導(dǎo)教師的主導(dǎo)作用,積極采用啟發(fā)式、探索式、討論式的教學(xué)方法,把課程講授與實(shí)踐相結(jié)合,同時(shí)融入了現(xiàn)代物流的新技術(shù)、新成果,使學(xué)生在做中學(xué),學(xué)中做,實(shí)現(xiàn)了“手、腦、口”并用,“教、學(xué)、做”合一。通過訓(xùn)練,學(xué)生了解貨物入庫作業(yè)、貨物出庫作業(yè)以及盤點(diǎn)作業(yè)等的基本程序,掌握倉儲(chǔ)管理的基本業(yè)務(wù)操作起到了重要的作用,尤其是使理論的知識(shí)變成了現(xiàn)實(shí)中可操作的程序,極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,也增加了對(duì)專業(yè)認(rèn)知的主動(dòng)性,為學(xué)生走向社會(huì)奠定了良好的基礎(chǔ)。
擴(kuò)大校外實(shí)訓(xùn)教學(xué)。高職院校要與倉儲(chǔ)物流企業(yè)協(xié)作,建立校外實(shí)訓(xùn)基地,進(jìn)行現(xiàn)場參觀,頂崗實(shí)習(xí)。頂崗實(shí)習(xí)是對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐技能訓(xùn)練的基本途徑,是學(xué)生接觸社會(huì)實(shí)際的開始,也是學(xué)生將理論應(yīng)用于實(shí)際的過渡和飛躍。頂崗實(shí)習(xí)具有崗位性、獨(dú)立性、有償性和穩(wěn)定性等特點(diǎn)。學(xué)生邊實(shí)習(xí),邊勞動(dòng),邊承擔(dān)勞動(dòng)責(zé)任,這在一定程度上不僅約束了學(xué)生的行為和紀(jì)律,也使學(xué)生像在職員工一樣,一方面參與企業(yè)的經(jīng)營管理活動(dòng),一方面為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。學(xué)生因此受到專門技能培訓(xùn)和適應(yīng)社會(huì)鍛煉。高職院校應(yīng)當(dāng)與倉儲(chǔ)和物流企業(yè)間建立起互贏、合作的長效機(jī)制,共同探索培養(yǎng)倉儲(chǔ)技能型人才的新路子。
(四)建設(shè)倉儲(chǔ)類精品課程,提升課程實(shí)用性
通過建設(shè)倉儲(chǔ)類精品課程教育學(xué)論文,提高教師教科研水平,改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量、變革教學(xué)模式。精品課程建設(shè)成果是教學(xué)與科研結(jié)合的結(jié)晶,它必然體現(xiàn)該課程的現(xiàn)代教育理念、教育內(nèi)容和教育手段。精品課建設(shè)應(yīng)始終關(guān)注對(duì)課程的研究與改革,使其在理念上、內(nèi)容上和手段上始終處于學(xué)科發(fā)展的前沿和領(lǐng)先地位。精品課建設(shè)的主體是教師,沒有一支業(yè)務(wù)素質(zhì)高、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)、作風(fēng)過硬的教師隊(duì)伍,就不可能建設(shè)成為精品課程,必須十分注重本課程師資隊(duì)伍建設(shè),保證精品課程的質(zhì)量。教材是課程建設(shè)的最主要的教學(xué)資源,它不僅僅指紙質(zhì)課本,還包括與之配套的電子教案、多媒體課件與錄像、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書、試題庫等內(nèi)容。
(五)改革傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)形式
高職教育是培養(yǎng)將科學(xué)技術(shù)直接轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的應(yīng)用型高等技術(shù)人才,其突出特點(diǎn)是通過學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練,成為具有綜合能力的高素質(zhì)人才,所以在考評(píng)學(xué)生成績時(shí)就應(yīng)帶著工作實(shí)際問題來進(jìn)行,以培養(yǎng)和提高他們的實(shí)際運(yùn)用能力、思維能力和創(chuàng)新能力。為保證對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成績的公平性和合理性。高職院校應(yīng)通過采用多樣化的考評(píng)方式和考評(píng)指標(biāo),可以包括在平時(shí)的教學(xué)過程中就各章節(jié)的摘要求融通。
三、 結(jié)束語
倉儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展亟需大量的技能型人才,高職院校作為技能人才培養(yǎng)的主要單位,要牢牢把握市場和產(chǎn)業(yè)需求,通過改革教學(xué)手段、加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)、建設(shè)精品課程、改變考評(píng)方式等手段全面提升倉儲(chǔ)技能型人才的培養(yǎng)水平。
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