時(shí)間:2023-06-12 16:02:47
序論:好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程,我們?yōu)槟扑]十篇民宿標(biāo)志設(shè)計(jì)范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來(lái)更深刻的閱讀感受。
世界上每一個(gè)民族在其形成和發(fā)展過(guò)程中,由于信仰的不同,審美的差異以及生活習(xí)慣、自然環(huán)境、生產(chǎn)狀況等復(fù)雜的原因,形成具有強(qiáng)烈個(gè)性的民族傳統(tǒng)風(fēng)格,這一風(fēng)格在藝術(shù)方面體現(xiàn)的更為突出。一個(gè)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)最能體現(xiàn)其民族傳統(tǒng)性的特征,從精神上、形態(tài)上具有區(qū)別于其他民族的強(qiáng)烈個(gè)性,同時(shí)又運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念而不與時(shí)代相脫離。
當(dāng)代是一個(gè)崇尚個(gè)性和自由的時(shí)代,設(shè)計(jì)自它形成之日起也處處體現(xiàn)時(shí)代的風(fēng)格,“民
族的,就是世界的”這一口號(hào)說(shuō)明具有強(qiáng)烈個(gè)性和豐富內(nèi)涵的民族傳統(tǒng)風(fēng)格正是世界設(shè)計(jì)的潮流。中國(guó)五千年的文明積淀了豐富的文化、藝術(shù)寶庫(kù),在設(shè)計(jì)中理應(yīng)充分展現(xiàn)中華民族五千年的傳統(tǒng)文化,例如龍鳳、臉譜、剪紙、書(shū)法、篆刻、繪畫(huà)等這些傳統(tǒng)元素在藝術(shù)設(shè)計(jì),特別是標(biāo)志設(shè)計(jì)中則表現(xiàn)的淋漓盡致。
一、圖騰
圖騰是原始人群體的親屬、祖先、保護(hù)神的標(biāo)志和象征,人們運(yùn)用圖騰來(lái)解釋神話(huà)、古典記載及民俗民風(fēng)。在原始社會(huì)圖騰是氏族的徽號(hào)或標(biāo)志,現(xiàn)在圖騰又成了現(xiàn)代人的裝飾、設(shè)計(jì)素材,很多標(biāo)志設(shè)計(jì)都以圖騰為題材。
龍鳳是中華民族傳承的最重要的圖騰。中國(guó)是尊崇龍鳳的國(guó)家,有著豐厚的龍鳳文化底蘊(yùn)。中國(guó)被世人稱(chēng)為“龍的國(guó)度”,鳳則是吉祥的象征。龍與鳳,是華夏先祖發(fā)揮充分的想象力,拾取各部族動(dòng)物圖騰的多種器官組合而成的。龍,無(wú)論在典籍、傳說(shuō)還是在繪畫(huà)、雕塑中,其形象均為蛇身、獸腿、鷹爪、馬頭、蛇尾、鹿角、魚(yú)鱗、虎頸;鳳則為雞頭、蛇頸、燕頷、龜背、魚(yú)尾,五彩色。龍鳳也因其形態(tài)上的這些獨(dú)特性成為設(shè)計(jì)中非常好的素材,在做標(biāo)志設(shè)計(jì)時(shí),可以選取整體也可以選取具有代表性的局部(例如:龍爪、鳳頭等)進(jìn)行造型,將龍鳳的形態(tài)簡(jiǎn)潔化處理,只取其形意,能使標(biāo)志設(shè)計(jì)更具時(shí)代性。
二、紋樣
中國(guó)悠久的歷史和民族的多樣性,使得傳統(tǒng)紋樣呈現(xiàn)出豐富多彩、形式多變的特性。剪紙是一種從古至今最為流行的民間藝術(shù),是一種鏤空藝術(shù),表現(xiàn)形式上有全面、美化、吉祥的特征。民間剪紙?jiān)煨涂鋸?,在為體現(xiàn)物象特征的同時(shí),往往在物象上添加一些紋飾,以達(dá)到完美的裝飾性目的,所以用剪紙的表現(xiàn)形式設(shè)計(jì)標(biāo)志,標(biāo)志不僅具有本質(zhì)上的形象性也同時(shí)具有了剪紙的藝術(shù)特性。
臉譜是中國(guó)戲曲獨(dú)有的,不同于其它國(guó)家任何戲劇的化妝造型藝術(shù)。從戲劇的角度來(lái)講,它是性格化的;從美術(shù)的角度來(lái)看,它是圖案式的。臉譜有著獨(dú)特的魅力,具有很高的欣賞價(jià)值和審美意義。中國(guó)戲曲臉譜最大的特點(diǎn)是對(duì)戲中角色身份與性格的精準(zhǔn)刻畫(huà)。臉譜中不同的顏色具有不同的含義:紅色臉象征忠義、耿直、有血性,黑色臉既表現(xiàn)性格嚴(yán)肅公正嚴(yán)明又象征威武有力、粗魯豪爽,白色臉表現(xiàn)奸詐多疑,等等。臉譜以“象征性”和“夸張性”著稱(chēng)。它通過(guò)運(yùn)用夸張和變形的圖形來(lái)展示角色的性格特征。眼睛,額頭和兩頰通常被畫(huà)成蝙蝠,蝴蝶或燕子的翅膀狀,再加上夸張的嘴和鼻子,制造出所需的臉部效果。色彩的象征性和夸張生動(dòng)的形態(tài)正是標(biāo)志設(shè)計(jì)重要的表現(xiàn)手段。
三、文字
漢字是世界上最古老的文字之一,據(jù)考證,最古老的漢字是甲骨文,然后是金文、大篆、小篆、隸書(shū)、楷書(shū)、行書(shū)、草書(shū)、行楷直到我們現(xiàn)在慣常使用的印刷字體――宋體、黑體等。在形體上逐漸由類(lèi)似圖形的象形文字演變?yōu)橛晒P畫(huà)構(gòu)成的方塊形符號(hào),所以漢字一般也叫“方塊字”。漢字具有集形象、聲音和辭義三者于一體的特性。這一特性在世界文字中是獨(dú)一無(wú)二的。
在以往的標(biāo)志設(shè)計(jì)中,使用中文字體進(jìn)行設(shè)計(jì)的很常見(jiàn),中文字體獨(dú)特的外形特征很容易獲得生動(dòng)的形態(tài)。
與印刷字體相比,書(shū)法更具有民族特色、歷史底蘊(yùn)和個(gè)性。書(shū)法是以漢字為基礎(chǔ)、用毛筆書(shū)寫(xiě)的、具有四維特征的抽象符號(hào)藝術(shù),它體現(xiàn)了萬(wàn)事萬(wàn)物的“對(duì)立統(tǒng)一”這個(gè)基本規(guī)律又反映了人作為主體的精神、氣質(zhì)、學(xué)識(shí)和修養(yǎng)。2010年上海世博會(huì)會(huì)徽主體形態(tài)由書(shū)法漢字“世”變形而來(lái),在中文里可理解成“世界”,也有“世博會(huì)”的含義?!笆馈弊值娜齻€(gè)筆畫(huà)很像三個(gè)人,可以抽象概括為由‘你、我、他’組成的全人類(lèi)。設(shè)計(jì)者邵宏庚說(shuō):“我希望用中國(guó)的國(guó)粹書(shū)法表達(dá)出世博會(huì)‘理解、溝通、歡聚、合作’的理念,傳達(dá)出上海世博會(huì)是一次全人類(lèi)的和平盛會(huì)的信息。”
四、篆刻
篆刻是我國(guó)特有的一種傳統(tǒng)藝術(shù),已有二、三千年的歷史。最早的“篆刻”形式恐怕就是殷商時(shí)期的甲骨文了,當(dāng)然那不是真正意義上的篆刻。篆刻藝術(shù)是書(shū)法、章法、刀法三者完美的結(jié)合,一方印中,即有或豪邁或飄逸的書(shū)法筆意,又有或清雅或奪目的繪畫(huà)構(gòu)圖,更有或遒勁或溫婉的雕刻刀法。可稱(chēng)得上“方寸之間,氣象萬(wàn)千”,能做到“方寸之間,氣象萬(wàn)千” 也是標(biāo)志設(shè)計(jì)的最高境界,所以篆刻和標(biāo)志在表現(xiàn)形式和意境方面有同一性。篆刻在中國(guó)民族元素中的地位在2008年北京奧運(yùn)會(huì)會(huì)徽設(shè)計(jì)上可見(jiàn)一斑。
五、繪畫(huà)
一、研究意義及步驟
由于生源減少,民辦院校的處境艱難,一方面民辦院校與公辦院校進(jìn)入對(duì)峙階段,另一方面民辦院校之間競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈。因?yàn)楣k院校有歷史沉淀,學(xué)術(shù)氛圍濃厚,科研與品牌效應(yīng)都比民辦院校與公辦院校具有較大優(yōu)勢(shì)。在此環(huán)境下民辦院校應(yīng)走出自己的特色,向應(yīng)用型大學(xué)轉(zhuǎn)變。“應(yīng)用”的核心就是實(shí)踐教學(xué),以實(shí)踐教學(xué)進(jìn)而提高學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位應(yīng)具備的相應(yīng)素質(zhì)。在此背景下探討民辦高校社會(huì)實(shí)踐與學(xué)生素質(zhì)的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系具有重要的理論和實(shí)踐意義。
課題組對(duì)山東省三地九所實(shí)力比較雄厚的民辦高校和開(kāi)展實(shí)地調(diào)研和發(fā)放問(wèn)卷,接受調(diào)研者包括煙臺(tái)南山學(xué)院、山東協(xié)和學(xué)院、山東英才學(xué)院、山東現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院、青島黃海學(xué)院、青島工學(xué)院、青島恒星職業(yè)技術(shù)學(xué)院、原山東產(chǎn)業(yè)文化學(xué)院、濟(jì)南大學(xué)泉城學(xué)院(蓬萊校區(qū))、南山集團(tuán)下屬企業(yè)等。我們共發(fā)放問(wèn)卷600份,收回472份,具體情況見(jiàn)表1。
二、山東省民辦高校經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)課程社會(huì)實(shí)踐與學(xué)生素質(zhì)分析及指標(biāo)體系構(gòu)建
本研究中因子分析采用的是主成分算法(principal components analysis)和斜交旋(promax),選擇荷重大于0.5且其特征值大于1(Eigen values over 1)的因子作為主要解釋因子,實(shí)現(xiàn)變量的歸類(lèi)。同時(shí)根據(jù)因子分析的結(jié)果,我們重新對(duì)三個(gè)專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐生評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行二級(jí)分類(lèi),構(gòu)建出包含一級(jí)指標(biāo)、二級(jí)指標(biāo)以及三級(jí)指標(biāo)的分層遞階的社會(huì)實(shí)踐與學(xué)生素質(zhì)指標(biāo)體系。
對(duì)影響因素的各部分問(wèn)項(xiàng)進(jìn)行的KMO適當(dāng)性檢驗(yàn)結(jié)果顯示:工商管理專(zhuān)業(yè)KMO值(社會(huì)實(shí)踐)為0.802、KMO值(學(xué)生素質(zhì))為0.868,財(cái)會(huì)管理專(zhuān)業(yè)KMO值(社會(huì)實(shí)踐)為0.908、KMO值(學(xué)生素質(zhì))為0.827,旅游專(zhuān)業(yè)KMO值(社會(huì)實(shí)踐)為0.738、KMO值(學(xué)生素質(zhì))為0.791。Bartlett’s球度檢驗(yàn)給出的相伴概率均為0.000,小于顯著性水平0.05,因此拒絕值Bartlett球度檢驗(yàn)的零假設(shè),認(rèn)為均適合于因子分析。具體數(shù)據(jù)見(jiàn)表2。
注:根據(jù)通常的慣例,α≥0.5為可靠。
1、旅游管理專(zhuān)業(yè)課程社會(huì)實(shí)踐和學(xué)生素質(zhì)因子分析及指標(biāo)體系構(gòu)建
(1)旅游管理專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐和學(xué)生素質(zhì)影響因素的因子分析
本研究對(duì)影響旅游管理專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐的47個(gè)問(wèn)項(xiàng)和學(xué)生素質(zhì)的12個(gè)問(wèn)項(xiàng)進(jìn)行了因子分析,結(jié)果分別歸為7個(gè)因子和3個(gè)因子,教學(xué)因素共解釋76.232%的變異,學(xué)生素質(zhì)因素共解68.089%的變異, 在本研究中,利用SPSS16.0軟件包分別對(duì)這兩大類(lèi)影響因素的數(shù)據(jù)進(jìn)行效度、信度分析。采用Cronbach α系數(shù)對(duì)整份問(wèn)卷以及各個(gè)子部分做信度檢驗(yàn)。在本研究中,各維度影響因素指標(biāo)Cronbachα最小值0.565,最大值為0.968,而且量表總體Cronbachα值也分別達(dá)到0.967、0.866,表明問(wèn)卷具有較高的信度。
旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)因素結(jié)果分析與命名:F1由17個(gè)項(xiàng)目組成,主要反映了學(xué)生畢業(yè)論文和學(xué)生實(shí)踐情況,因此命名為學(xué)生畢業(yè)論文和學(xué)生實(shí)踐因子;F2由10個(gè)項(xiàng)目組成,主要反映學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐和非專(zhuān)業(yè)實(shí)踐比例情況,因此命名為學(xué)生實(shí)踐比例因子;F3由11個(gè)項(xiàng)目組成,基本反映了教師專(zhuān)業(yè)實(shí)踐與非專(zhuān)業(yè)實(shí)踐的比例情況、以及教師實(shí)踐結(jié)果,因此命名為教師實(shí)踐比例與實(shí)踐成果因子;F4由5個(gè)項(xiàng)目組成,主要反映的是學(xué)生實(shí)踐結(jié)果對(duì)學(xué)生以后發(fā)展的影響,因此命名為學(xué)生實(shí)踐成果因子;F5由1個(gè)項(xiàng)目組成,涉及到教師實(shí)踐時(shí)間長(zhǎng)短情況,因此命名為教師實(shí)踐程度因子;F6由1個(gè)項(xiàng)目組成,論文答辯過(guò)程學(xué)??刂频挠行裕虼嗣麨檎撐拇疝q過(guò)程學(xué)??刂频挠行砸蜃?;F7由1個(gè)項(xiàng)目組成,學(xué)生的產(chǎn)學(xué)研實(shí)習(xí)基地?cái)?shù)比例,因此命名為學(xué)生的產(chǎn)學(xué)研實(shí)習(xí)基地?cái)?shù)比例因子。 從方差最大貢獻(xiàn)率來(lái)看F1學(xué)生畢業(yè)論文與學(xué)生實(shí)踐因子的方差貢獻(xiàn)率最大(25.94),能解釋影響社會(huì)實(shí)踐因素的比率最大,F(xiàn)7學(xué)生的產(chǎn)學(xué)研實(shí)習(xí)基地?cái)?shù)比例的方差貢獻(xiàn)率最?。?.695),對(duì)影響社會(huì)實(shí)踐因素的解釋能力最弱。
旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生因素結(jié)果分析與命名:F1由4個(gè)項(xiàng)目組成,包括學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力、學(xué)生組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、酒店業(yè)務(wù)能力等,是學(xué)生所學(xué)知識(shí)技能的應(yīng)用能力,因此命名為學(xué)生知識(shí)應(yīng)用因子;F2由3個(gè)項(xiàng)目組成,基本反映了學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新成果、理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)轉(zhuǎn)化能力,因此命名為學(xué)生知識(shí)創(chuàng)新因子;F3由5個(gè)項(xiàng)目構(gòu)成, 基本反映了學(xué)生非智力因素,包括學(xué)生專(zhuān)業(yè)興趣高低、學(xué)生專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)生工資待遇水平、學(xué)生自信心表現(xiàn)、學(xué)生專(zhuān)業(yè)認(rèn)可度,因此命名為學(xué)生非智力因子。從方差最大貢獻(xiàn)率來(lái)看F1學(xué)生知識(shí)應(yīng)用因子的方差貢獻(xiàn)率最大(23.474),能解釋影響學(xué)生素質(zhì)因素的比率最大,F(xiàn)3學(xué)生非智力因子的方差貢獻(xiàn)率最?。?2.148),對(duì)影響學(xué)生素質(zhì)因素的解釋能力最弱。
(2)旅游管理專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐和學(xué)生素質(zhì)影響因素的指標(biāo)體系構(gòu)建。根據(jù)以上因子分析結(jié)果,構(gòu)建出旅游管理專(zhuān)業(yè)課程社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,如表3所示。
接上表
2. 工商管理專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐和學(xué)生素質(zhì)因子分析及指標(biāo)體系構(gòu)建
(1)工商管理專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐和學(xué)生素質(zhì)影響因素的因子分析
對(duì)影響工商管理專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐的47個(gè)問(wèn)項(xiàng)和學(xué)生素質(zhì)的12個(gè)問(wèn)項(xiàng)進(jìn)行了因子分析,結(jié)果分別歸為7個(gè)因素和3個(gè)因素,教學(xué)因素共解釋72.49%的變異,學(xué)生素質(zhì)因素共解釋73.073%的變異。在本研究中,利用SPSS16.0軟件包分別對(duì)這兩大類(lèi)影響因素的數(shù)據(jù)進(jìn)行效度、信度分析。采用Cronbachα系數(shù)對(duì)整份問(wèn)卷以及各個(gè)子部分做信度檢驗(yàn)。在本研究中,各維度影響因素指標(biāo)Cronbachα最小值為0.61,最大值為0.934,而且量表總體Cronbach α值也分別達(dá)到0.951、0.919,表明問(wèn)卷具有較高的信度。
工商管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)因素結(jié)果分析與命名:F1由13個(gè)項(xiàng)目組成,與學(xué)生畢業(yè)論文和教師非專(zhuān)業(yè)實(shí)踐有直接關(guān)系,因此命名為教師課余實(shí)踐和學(xué)生畢業(yè)論文因子;F2由8個(gè)項(xiàng)目組成,主要反映學(xué)生各種實(shí)踐的影響,因此命名為學(xué)生實(shí)踐水平因子;F3由4個(gè)項(xiàng)目組成,主要涉及教師與學(xué)生專(zhuān)業(yè)性實(shí)踐,因此命名為師生專(zhuān)業(yè)實(shí)踐因子;F4由4個(gè)項(xiàng)目組成,反映了教師實(shí)踐時(shí)間長(zhǎng)短和學(xué)生在論文寫(xiě)作中與導(dǎo)師見(jiàn)面次數(shù),因此命名為師生實(shí)踐程度因子;F5由4個(gè)項(xiàng)目組成,主要包括學(xué)生實(shí)踐總結(jié)報(bào)告質(zhì)量影響度、學(xué)生實(shí)踐中愛(ài)崗敬業(yè)度、教師產(chǎn)研結(jié)合成果、教師掛職總結(jié)報(bào)告質(zhì)量,基本反映了教師與學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的成果情況,因此命名為師生實(shí)踐成果因子;F6由6個(gè)項(xiàng)目組成,基本反映了學(xué)生的課余非專(zhuān)業(yè)性實(shí)踐情況,因此命名為學(xué)生非專(zhuān)業(yè)實(shí)踐因子;F7由4個(gè)項(xiàng)目組成,包括教師對(duì)學(xué)生實(shí)踐評(píng)價(jià)影響、學(xué)生實(shí)踐單位評(píng)價(jià)重要性、教師的實(shí)踐單位評(píng)價(jià)影響度等,主要反映了實(shí)踐評(píng)價(jià)方面的內(nèi)容,因此命名為師生實(shí)踐評(píng)價(jià)因子。從方差最大貢獻(xiàn)率來(lái)看F1教師課余實(shí)踐與學(xué)生論文因子的方差貢獻(xiàn)率最大(20.69),能解釋影響社會(huì)實(shí)踐因素的比率最大,F(xiàn)7師生實(shí)踐評(píng)價(jià)因子的方差貢獻(xiàn)率最小(4.695),對(duì)影響社會(huì)實(shí)踐因素的解釋能力最弱。
工商管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)結(jié)果分析與命名:F1由4個(gè)項(xiàng)目組成,包括學(xué)生創(chuàng)新成果比例、學(xué)生理論、實(shí)踐知識(shí)轉(zhuǎn)化能力、學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)比例、學(xué)生工資待遇水平,是所學(xué)知識(shí)的提升與創(chuàng)新,因此命名為學(xué)生知識(shí)創(chuàng)新因子;F2由4個(gè)項(xiàng)目組成,包括學(xué)生的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)生專(zhuān)業(yè)認(rèn)可、學(xué)生專(zhuān)業(yè)興趣,主要反映的是學(xué)生非智力方面,即精神方面的因素,因此命名為學(xué)生非智力因子;F3由2個(gè)項(xiàng)目組成,基本反映了學(xué)生所掌握知識(shí)的應(yīng)用,因此命名為學(xué)生知識(shí)應(yīng)用因子。從方差最大貢獻(xiàn)率來(lái)看F1學(xué)生知識(shí)創(chuàng)新能力因子的方差貢獻(xiàn)率最大(30.929),能解釋影響學(xué)生素質(zhì)因素的比率最大,F(xiàn)3學(xué)生知識(shí)應(yīng)用因子方差貢獻(xiàn)率最小(13.757),對(duì)影響學(xué)生素質(zhì)因素的解釋能力最弱。
(2)工商管理專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐和學(xué)生素質(zhì)影響因素的指標(biāo)體系構(gòu)建。根據(jù)以上因子分析結(jié)果,構(gòu)建出旅游管理專(zhuān)業(yè)課程社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,如表4所示。
3. 財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)課程社會(huì)實(shí)踐和學(xué)生素質(zhì)因子分析及指標(biāo)體系構(gòu)建
(1)財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)課程社會(huì)實(shí)踐和學(xué)生素質(zhì)影響因素的因子分析
對(duì)影響財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐的45個(gè)問(wèn)項(xiàng)和學(xué)生素質(zhì)的11個(gè)問(wèn)項(xiàng)進(jìn)行了因子分析,結(jié)果分別歸為6個(gè)因素和3個(gè)因素,教學(xué)因素共解釋71.09%的變異,學(xué)生素質(zhì)因素共解釋70.623%的變異。在本研究中,利用SPSS16.0軟件包分別對(duì)這兩大類(lèi)影響因素的數(shù)據(jù)進(jìn)行效度、信度分析。采用Cronbach α系數(shù)對(duì)整份問(wèn)卷以及各個(gè)子部分做信度檢驗(yàn)。在本研究中,各維度影響因素指標(biāo)Cronbach α最小值為0.77,最大值為0.965,而且量表總體Cronbach α值也分別達(dá)到0.971、0.876。表明問(wèn)卷具有較高的信度。
財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐因素結(jié)果分析與命名:F1由14個(gè)項(xiàng)目組成,基本反映了學(xué)生畢業(yè)論文和師生專(zhuān)業(yè)性實(shí)踐情況,因此命名為師生專(zhuān)業(yè)實(shí)踐與畢業(yè)論文因子;F2由14個(gè)項(xiàng)目組成,主要涉及了科技、文化“下鄉(xiāng)”學(xué)生實(shí)踐數(shù)比率、支農(nóng)支邊學(xué)生實(shí)踐數(shù)比率、支邊支農(nóng)實(shí)踐教師比率等非專(zhuān)業(yè)性實(shí)踐情況,因此命名為師生課余實(shí)踐因子;F3由4個(gè)項(xiàng)目組成,主要涉及了學(xué)生畢業(yè)論文選題與實(shí)習(xí)相關(guān)度、學(xué)生對(duì)答辯前準(zhǔn)備程度、學(xué)生對(duì)論文答辯后整理情況等相關(guān)內(nèi)容,因此命名學(xué)生畢業(yè)論文因子;F4由3個(gè)項(xiàng)目組成,基本反映了學(xué)生全面發(fā)展的相關(guān)情況,因此命名為學(xué)生德-體-技因子;F5由3個(gè)項(xiàng)目組成,反映了學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間、教師產(chǎn)研結(jié)合成果影響度、學(xué)生實(shí)踐主動(dòng)性程度的實(shí)踐時(shí)間和成果,因此命名為實(shí)踐程度因子;F6由3個(gè)項(xiàng)目組成,主要涉及實(shí)踐評(píng)價(jià)情況,因此命名為學(xué)生實(shí)踐成果因子。從方差最大貢獻(xiàn)率來(lái)看F1師生專(zhuān)業(yè)實(shí)踐與畢業(yè)論文因子的方差貢獻(xiàn)率最大(23.24),能解釋影響社會(huì)實(shí)踐工作因素的比率最大,F(xiàn)6學(xué)生實(shí)踐成果因子的方差貢獻(xiàn)率最?。?.457),對(duì)影響社會(huì)實(shí)踐工作因素的解釋能力最弱。
財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)因素結(jié)果分析與命名:F1由5個(gè)項(xiàng)目組成,主要反映學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的興趣愛(ài)好,包括學(xué)生專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)生專(zhuān)業(yè)興趣愛(ài)好、學(xué)生自信心表現(xiàn)、學(xué)生專(zhuān)業(yè)認(rèn)可程度等,是學(xué)生的精神狀態(tài),因此命名為學(xué)生非能力因素因子; F2由3個(gè)項(xiàng)目組成,主要反映了學(xué)生所掌握知識(shí)和技能的基本情況,包括學(xué)生職業(yè)道德素質(zhì)高低、學(xué)生會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)能力高低等,因此命名為學(xué)生知識(shí)應(yīng)用能力因子;F3由3個(gè)項(xiàng)目組成,主要涉及學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)比例、學(xué)生創(chuàng)新成果比例、學(xué)生畢業(yè)后工資待遇情況,是知識(shí)轉(zhuǎn)化運(yùn)用方面的能力和水平高低情況,是知識(shí)的提升,因此命名為學(xué)生知識(shí)創(chuàng)新因子。
(2)財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)課程社會(huì)實(shí)踐和學(xué)生素質(zhì)影響因素的指標(biāo)體系構(gòu)建
根據(jù)以上因子分析結(jié)果,構(gòu)建出財(cái)會(huì)管理專(zhuān)業(yè)課程社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,如表5所示。
三、三個(gè)專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐與學(xué)生素質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的比較分析
3.1 三個(gè)專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐因素因子比較分析
畢業(yè)論文在三個(gè)專(zhuān)業(yè)中的社會(huì)實(shí)踐因素的方差貢獻(xiàn)率最大。說(shuō)明畢業(yè)論文對(duì)社會(huì)實(shí)踐因素的影響最大。畢業(yè)論文是檢驗(yàn)學(xué)生掌握知識(shí)程度、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題基本能力的重要指標(biāo)。畢業(yè)論文是學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論知識(shí),就所學(xué)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域某一現(xiàn)象或理論簡(jiǎn)介或某一理論成果而所的文章。學(xué)校應(yīng)該嚴(yán)抓學(xué)生論文,從選題、開(kāi)題、中期考核、以及論文答辯都要嚴(yán)格控制,避免出現(xiàn)“論文不重要,不能因?yàn)檎撐拇疝q不過(guò)耽誤學(xué)生畢業(yè)”這種寬進(jìn)寬出的錯(cuò)誤思想,應(yīng)該樹(shù)立論文是大學(xué)生學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié),論文不合格大學(xué)學(xué)習(xí)就不合格的思想。嚴(yán)格把控論文應(yīng)從以下方面做起:(1)提高全體教師對(duì)畢業(yè)論文重要性的認(rèn)識(shí)(2)提高學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文重要性的認(rèn)識(shí)(3)制定規(guī)范的論文開(kāi)題、答辯制度三專(zhuān)業(yè)因子分析中,相同因素還包括實(shí)踐成果與實(shí)踐程度因子以及專(zhuān)業(yè)實(shí)踐與課余實(shí)踐因子。
財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)有與學(xué)生道德相關(guān)的因子,這與專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)有關(guān)。會(huì)計(jì)要求愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、廉潔自律、客觀公正、堅(jiān)持準(zhǔn)則、提高技能等。這是會(huì)計(jì)職業(yè)道德教育的核心內(nèi)容,涵蓋的內(nèi)容非常廣泛,應(yīng)貫穿于會(huì)計(jì)職業(yè)道德教育的始終。
3.2 三個(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)因素因子比較分析
學(xué)生素質(zhì)因素三因子命名相同包括:學(xué)生知識(shí)應(yīng)用因子、學(xué)生知識(shí)創(chuàng)新因子、學(xué)生非智力因素。三因子涵蓋學(xué)生素質(zhì)的70%多的信息。
三因子在三專(zhuān)業(yè)中順序不同,學(xué)生知識(shí)應(yīng)用因子對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)方差貢獻(xiàn)23.474%,在三專(zhuān)業(yè)中最大;學(xué)生知識(shí)應(yīng)用因子對(duì)工商專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)方差貢獻(xiàn)率13.757%,在三專(zhuān)業(yè)中最??;學(xué)生知識(shí)創(chuàng)新能力因子對(duì)工商專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)方差貢獻(xiàn)率30.929%,在三專(zhuān)業(yè)中最大;學(xué)生知識(shí)創(chuàng)新能力因子對(duì)財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)方差貢獻(xiàn)率22.138%,在三專(zhuān)業(yè)中最小;學(xué)生非智力因素因子對(duì)財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)方差貢獻(xiàn)率25.36%,在三專(zhuān)業(yè)中最大;學(xué)生非智力因素因子對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)方差貢獻(xiàn)率22.148%,在三專(zhuān)業(yè)中最小。
以上差別是由各專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)所決定的。財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)學(xué)科特點(diǎn)略微偏理科,財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)的主要特點(diǎn)是定量、精確、細(xì)致、微觀,同時(shí)有比較枯燥和單調(diào),所以對(duì)學(xué)生的興趣要求較高,因此學(xué)生非智力因素因子對(duì)財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)方差貢獻(xiàn)率在三專(zhuān)業(yè)中最大;工商管理專(zhuān)業(yè)比較寬泛,需要多方面的掌握知識(shí),知識(shí)專(zhuān)業(yè)性不強(qiáng),因此學(xué)生思維活躍,思維發(fā)散,因此學(xué)生知識(shí)創(chuàng)新能力因子對(duì)工商專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)方差貢獻(xiàn)率最大;旅游管理專(zhuān)業(yè)側(cè)重于人的因素,突出實(shí)踐的專(zhuān)業(yè)特色,因此學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力、學(xué)生組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、學(xué)生酒店業(yè)務(wù)能力影響因素最大。
綜上所述,民辦高校作為我國(guó)國(guó)民教育的一種實(shí)力派辦學(xué)機(jī)構(gòu),在教學(xué)界發(fā)揮著不可磨滅的作用。探索適用于民辦高校的教育科研指標(biāo)體系,推動(dòng)其教育科研工作的進(jìn)步,對(duì)其發(fā)展有著積極的促進(jìn)作用。
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中圖分類(lèi)號(hào):F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1007-0125(2017)04-0268-01
一、為什么要發(fā)展民宿
改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,人民的生活也變得富足,越來(lái)越多的人在假期x擇出門(mén)旅行。旅游業(yè)進(jìn)入了一個(gè)高速發(fā)展時(shí)期,旅行的方式也從最初的跟團(tuán)游,發(fā)展到后來(lái)的自助游、自駕游。旅游的目的地也從名勝古跡、人文景觀變成城市周邊、鄉(xiāng)間田野,這為民宿的發(fā)展提供了合適的土壤。
二、民宿簡(jiǎn)介
民宿是指通過(guò)政府批準(zhǔn)開(kāi)業(yè)的并且由個(gè)人經(jīng)營(yíng)的家庭式旅館,它多處于市郊或旅游區(qū)附近。我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)被認(rèn)為是較早發(fā)展民宿且發(fā)展較為成熟的地區(qū)。1982年,在阿里山、墾丁等旅游風(fēng)景區(qū)就有居民把閑置的房屋改造成供游客居住的家庭旅館,雖然設(shè)施簡(jiǎn)陋,但是滿(mǎn)足了游客簡(jiǎn)單的住宿需求。直到2002年,臺(tái)灣當(dāng)局頒布了“民宿管理辦法”對(duì)民宿產(chǎn)業(yè)的合法化發(fā)展制定了基準(zhǔn)規(guī)范。
三、民宿的選址與設(shè)計(jì)風(fēng)格
一些環(huán)境心理學(xué)專(zhuān)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),休閑活動(dòng)作為人類(lèi)社會(huì)發(fā)展和文化生活的一個(gè)重要組成部分,正隨著社會(huì)的變化而變化,它已經(jīng)突出成為社會(huì)發(fā)展和文化生活中的重要形式?,F(xiàn)代城市里的人們,無(wú)論在生活中還是在工作中,處處都存在著無(wú)形的壓力,任何社會(huì)階層中的人都不可能脫離休閑而生活。因此,近郊的休閑旅游成為城市人群暫時(shí)躲避生活壓力的一種新興的生活方式。
民宿不僅存在于城市的周邊,它更多依托于一些風(fēng)景名勝區(qū)附近的村落、傳統(tǒng)建筑保護(hù)區(qū)。利用具有地域特色的風(fēng)格元素和一些營(yíng)造技巧,把一些閑置的農(nóng)房或新建的房屋打造成具有地域鄉(xiāng)村特色、體驗(yàn)多種休閑生活的好去處。
相對(duì)于高端的大型賓館與連鎖型的快捷酒店,民宿有其自身的不足之處。一些評(píng)論者指出,民宿規(guī)模較小,接納旅客的能力較弱,硬件設(shè)施較為簡(jiǎn)單,沒(méi)有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),能夠提供的服務(wù)項(xiàng)目較少,服務(wù)人員素質(zhì)不高,以及經(jīng)營(yíng)理念落后,等等。但這些缺點(diǎn)都不是無(wú)法避免的,隨著民宿行業(yè)的發(fā)展,各項(xiàng)軟硬件都在不斷提高,這些不足之處不會(huì)阻礙游客對(duì)民宿的選擇。
由于民宿不僅體現(xiàn)了住宿的需求,還能讓游客在旅途中有更多機(jī)會(huì)與當(dāng)?shù)厝私佑|,體驗(yàn)一種不同的歷史文化和人文風(fēng)情,獲得全新的體驗(yàn)與認(rèn)知。因此,這種特殊的租住方式解決了大眾旅游住宿需求,還成為一種新的旅游體驗(yàn)方式。
四、民宿的統(tǒng)一性與差異性
民宿的一大特點(diǎn)就是依存于村落之中,它的整體風(fēng)格也應(yīng)該從屬于當(dāng)?shù)氐慕ㄖ卣?。民宿不能一味地追求自己?dú)特的“個(gè)性”而使其建筑形式偏離當(dāng)?shù)卣w的建筑風(fēng)格,也不能按照固有的酒店設(shè)計(jì)思維去打造。民宿既要與當(dāng)?shù)氐恼w建筑風(fēng)格相匹配,又要與周邊自然景觀風(fēng)貌相依存。
融入當(dāng)?shù)氐慕ㄖL(fēng)格環(huán)境中,一些傳統(tǒng)建筑保護(hù)區(qū)里的民宿體現(xiàn)得尤為明顯。例如平遙古城、大理古城、麗江古城等,政府部門(mén)為了使古建筑群的整體風(fēng)格不被破壞,不允許開(kāi)發(fā)商進(jìn)行大規(guī)模的酒店改造。這樣,較小規(guī)模的、依附于傳統(tǒng)建筑的民宿就出現(xiàn)了。
民宿的建筑不能偏離當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的整體風(fēng)格,但是也盡量不要完全復(fù)制其建筑形式。作為供游客旅行居住的場(chǎng)所,如果沉沒(méi)于當(dāng)?shù)氐慕ㄖ褐?,那么?duì)游客的吸引力會(huì)大大降低。利用原有的空閑房屋改造的民宿,保留80%的建筑特征,使這些民宿看起來(lái)“與眾不同”。也可以利用現(xiàn)代建筑的設(shè)計(jì)手法對(duì)一些過(guò)時(shí)的建筑形式進(jìn)行局部“修改”,使民宿煥發(fā)出新的生機(jī)。
五、一些創(chuàng)意性的設(shè)計(jì)
杭州民宿的發(fā)展已成規(guī)模,成為繼星級(jí)酒店、連鎖酒店外又一游客的主要住宿選擇,然而以提供住宿為主的經(jīng)營(yíng)方式過(guò)于單一,未能完全發(fā)揮民宿特色與其經(jīng)濟(jì)效益。
對(duì)應(yīng)歐洲傳入的青旅概念、中國(guó)原汁原味的農(nóng)家樂(lè)、客棧形式,民宿理念乃日本本土的特色文化,其核心在于“家文化”。現(xiàn)民宿的國(guó)際化發(fā)展伴隨的是其“四不像”,商業(yè)氣息日漸濃厚。所以,如何在傳承日本民宿優(yōu)勢(shì)的同時(shí)加入中國(guó)的本身特色,這也是本文的主題。
在研究過(guò)程中,我們把杭州的民宿分為了三大類(lèi):網(wǎng)絡(luò)上紅紅火火、大有名氣類(lèi)(如杭州?四眼井);網(wǎng)絡(luò)上有跡可循、小有名氣類(lèi)(如杭州桐廬?叮當(dāng)小屋);網(wǎng)絡(luò)上杳無(wú)蹤跡、默默無(wú)聞?lì)悾ㄈ绾贾?向著太陽(yáng)流浪)。
二、關(guān)于深度游文化
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,大眾文化與消費(fèi)水平的不斷提高,傳統(tǒng)走馬觀花式的“觀光游”漸漸已不再能夠滿(mǎn)足人們的旅游需求。深度游不僅僅是“游覽”,更是在游覽過(guò)程中,或去發(fā)掘更深層次的歷史文化,或去體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情,在一飽眼福的游覽之外,有更豐富的心靈、精神、感悟上的收獲。
三、民宿文化與深度游文化的結(jié)合建議
住宿為民宿所提供的基礎(chǔ)服務(wù),住宿同樣是旅游過(guò)程中不可缺少的重要環(huán)節(jié),本文所研究的深度游模式,正是在住宿服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供其余附加服務(wù),以滿(mǎn)足消費(fèi)者在旅游過(guò)程中的生理與心理需求。
本文以旅行六要素(吃、住、行、游、購(gòu)、娛)為切入點(diǎn),將住宿作為中心,其余為基本點(diǎn),建設(shè)深度游模式下的民宿品牌。
(一)吃+住:主客一體,客隨主便。
旅行中,一日三餐最容易被忽視的,當(dāng)然是早餐。在“吃”這一方面,民宿提供午晚餐與專(zhuān)業(yè)餐館相比,顯然競(jìng)爭(zhēng)力不足,而且往往事倍功半。早餐卻是一個(gè)很好的切入口。而早餐的提供重在“走心”。民宿作為家庭旅館,早餐規(guī)格也可按照家庭理念設(shè)計(jì),事先詢(xún)問(wèn)住客的個(gè)人需求,適當(dāng)配合當(dāng)?shù)氐奶厣巢?,試想絕大多數(shù)人家的早餐都是簡(jiǎn)單可口即可,完全沒(méi)有必要過(guò)于復(fù)雜。另外主人、客人同時(shí)享用,在目前食品安全談虎色變的情況下,也可以讓客人能夠放心的享用。通過(guò)減少花樣、提高質(zhì)量、主客同享等策略,一定能夠給客人以良好的就餐體驗(yàn)。
除此之外,特色飲食也可作為差異化優(yōu)勢(shì),甚至是主打產(chǎn)品。例如提供具有地域特色的小食,或者專(zhuān)門(mén)性的咖啡、烘焙品等,將民宿與某一特定的飲食元素結(jié)合,形成獨(dú)具特色的品牌。
(二)行+游+?。好袼蕹洹暗嘏恪?,何樂(lè)不為?
許多民宿提供“代叫導(dǎo)游”、“代叫駕車(chē)”等服務(wù)。與“吃”相似,若服務(wù)有所差池往往存在“被牽連”的風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)慎重考量,切不可因小失大。還有民宿有提供接送服務(wù),但是不確定性太強(qiáng)。
民宿經(jīng)營(yíng)者也可結(jié)合杭城特色的公共自行車(chē)出行方式,提供配套的服務(wù),如太陽(yáng)鏡、背包、雨傘等戶(hù)外用品的租用服務(wù),給客人以最大的便利。
如果想在“行”這方面增加特色與競(jìng)爭(zhēng)力,每個(gè)民宿可以讓某一個(gè)特色代步工具成為自己的標(biāo)志。讓每一個(gè)游客成為免費(fèi)而有效的傳播者,讓代步工具成為移動(dòng)的廣告物。
同時(shí)為兩類(lèi)住宿對(duì)象(本地游客、外地游客)分別定制兩類(lèi)個(gè)性線(xiàn)路(小眾景點(diǎn)類(lèi)、著名景區(qū)類(lèi))。而民宿區(qū)別于旅行社的重心就在于其個(gè)性化的小眾旅游線(xiàn)路。利用個(gè)性化語(yǔ)言或其它旅客的實(shí)際經(jīng)歷經(jīng)歷對(duì)景點(diǎn)進(jìn)行介紹和推薦,真正起到參考的作用。
(三)購(gòu)+住:自營(yíng)式購(gòu)物體驗(yàn)
購(gòu)物在旅游過(guò)程中相對(duì)而言處在一個(gè)較為尷尬的位置,然而良好的購(gòu)物體驗(yàn)可以為一趟旅行增色不少,同時(shí)留下回憶紀(jì)念。
民宿可以結(jié)合自身住宿特色,開(kāi)展主題式購(gòu)物,如以綠色環(huán)保為主題的民宿,可以在大堂開(kāi)辟專(zhuān)門(mén)的區(qū)域販?zhǔn)鄱嗳獾染G色植物及配件,同時(shí)也可供住客欣賞,增加民宿活力。
(四)娛+?。鹤灾魈厣顒?dòng)
主廚Daniel Negreira,Sergio Moreno與DN團(tuán)隊(duì)在大悅城9樓的ALMA餐廳,已為上海的吃貨們帶來(lái)西班牙最受歡迎的各式美食。極具創(chuàng)意的各式西班牙Tapas是這里的最大特色,火腿奶油球、辣味老虎青口貝、雞肝慕斯等,另外這里同時(shí)也提供獨(dú)特的各色雞尾酒,伴隨著休閑亦舒適的氣氛以及摩天輪的美輪美奐,讓我們一起回味西班牙小食的魅力。
高端奢侈時(shí)裝共享平臺(tái)
QFashion落戶(hù)申城
前不久,國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的高端奢侈品服飾共享平臺(tái)QFashion在上海思南公館舉行了主題為“輕奢時(shí)尚、觸手可及”品牌戰(zhàn)略會(huì),QFashion 是國(guó)內(nèi)高端時(shí)尚奢侈品服飾共享平臺(tái), 通過(guò)“共享衣櫥”的消費(fèi)模式,以最小的代價(jià)實(shí)現(xiàn)最大美麗的消費(fèi)方式,讓更多的精致女人“閃耀“每一天。QFashion的理念瞬間征服現(xiàn)場(chǎng)眾多愛(ài)美女性與不少紳士的贊肯和擁戴!
California Always in Season
加州旅游局的最新電視廣告已在各大媒體播出,而全新的Dream365TV視頻也于前陣上線(xiàn)。Dream365TV視頻的創(chuàng)意來(lái)源于在加州全年都可以勇敢追夢(mèng)的想法,視頻主題分三個(gè)系列,加州四季都精彩,加州造夢(mèng)廠(chǎng)和加州追夢(mèng)人。加州擁有高端奢華的購(gòu)物、極致的沖浪運(yùn)動(dòng)、優(yōu)勝美地國(guó)家公園、好萊塢環(huán)球影城等各項(xiàng)刺激精彩的娛樂(lè)體驗(yàn)正吸引各個(gè)年齡層的游客來(lái)到加州,享受美好假期。
設(shè)計(jì)師杯愛(ài)心高球
錦標(biāo)賽“開(kāi)球”
“上海2016設(shè)計(jì)師杯愛(ài)心高球錦標(biāo)賽記者會(huì)”在上海金茂君悅酒店圓滿(mǎn)召開(kāi)。上海高球隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)蕭愛(ài)彬先生,攜著名設(shè)計(jì)師邱德光、黃志達(dá)、吳舜峰、柯尚達(dá)以及活動(dòng)贊助商方共同出席。賽事方希望通過(guò)高球賽,讓設(shè)計(jì)師重視自己的身體,更重要的是用愛(ài)心去幫助和回饋更多人。各個(gè)與賽設(shè)計(jì)師通過(guò)此次活動(dòng)所捐贈(zèng)款項(xiàng)將用于促進(jìn)的青年設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生互訪(fǎng)交流學(xué)習(xí),為設(shè)計(jì)行業(yè)創(chuàng)造更多可能性。
LUNA美食品鑒會(huì),愛(ài)上亞洲塔巴斯
新搬遷至南豐城的LUNA致力于打造一個(gè)集現(xiàn)代美食和娛樂(lè)休閑于一體的獨(dú)特體驗(yàn),全新開(kāi)業(yè)的LUNA將一樓打造成餐廳酒吧,集國(guó)際和東南亞特色風(fēng)味,由主廚Eddie傾情掌勺,新加坡進(jìn)口群島IPA及各種飲品可供選擇;二樓是LUNA子品牌JuzGrace 亞洲塔巴斯創(chuàng)意餐吧,匯集了馬來(lái)西亞、新加坡、印尼、泰國(guó)、越南、日本、韓國(guó)亞洲七國(guó)風(fēng)味。在LUNA,你經(jīng)常會(huì)看到來(lái)自世界不同國(guó)家的面孔,并在這里體驗(yàn)到開(kāi)放與包容的“海派國(guó)際文化”,魔都的夜晚,本該如此!
上海威斯汀大飯店帕戈意大利餐廳全新升級(jí)
近期,上海威斯汀大飯店屢獲殊榮的帕戈意大利餐廳全面升級(jí),來(lái)自意大利巴里,與烹飪已結(jié)下36年不解之緣的Vito,其烹飪足跡遍布意大利、阿聯(lián)酋、西班牙等地,他會(huì)選用最新鮮自然的食材,結(jié)合歷史悠久的意大利南部傳統(tǒng)家庭式烹飪秘方,保留食物的新鮮與原汁原味。另外,帕戈藏有超過(guò)30個(gè)地區(qū)的意大利葡萄酒和上等格拉巴酒,與食材的完美搭配令人仿佛正身處于意大利街頭,陶醉于美味。
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時(shí)尚小馬路里的奢侈品藝術(shù)天堂
坐落于上海徐匯區(qū)安福路7號(hào)的御品匯,是集奢侈品交易、寄售和租賃業(yè)務(wù)、時(shí)尚沙龍為一體的潮人聚集地,深受廣大奢侈品愛(ài)好者的深?lèi)?ài)。同時(shí)提供Hermes、Chanel、IWC、PATEK PHILIPPE等國(guó)際一流奢侈品的購(gòu)物、體驗(yàn)、品鑒、維修及保養(yǎng)等無(wú)微不至的服務(wù),旨在塑造非凡的奢侈體驗(yàn),建立傲人的口碑和驕人的信譽(yù)。打造最具實(shí)力的全球領(lǐng)先奢侈品藝術(shù)交流的殿堂。
現(xiàn)代騎士精神的完美演繹
百年經(jīng)典意大利奢侈品牌“Acqua di Parma帕爾瑪之水”于6月全新推出“COLONIA CLUB克羅尼亞風(fēng)度古龍水”,以高潔典雅而朝氣蓬勃的清新香韻全新演繹經(jīng)典柑橘調(diào)這一“Colonia克羅尼亞古龍水”的標(biāo)志性成分,將傳統(tǒng)精粹與現(xiàn)代韻味絕妙組合,開(kāi)啟了前所未有的嗅覺(jué)盛宴。“COLONIA CLUB克羅尼亞風(fēng)度古龍水”的奢華氣息令意大利生活藝術(shù)綻放出現(xiàn)代活力的極致之美。
90周年經(jīng)典巧克力下午茶
比利時(shí)尊享巧克力品牌GODIVA歌帝梵在2016年迎來(lái)了90周年慶典。為了紀(jì)念這一尊貴榮耀時(shí)刻,GODIVA歌帝梵攜手上海浦東麗思卡爾頓酒店,呈現(xiàn)特別限定“90周年經(jīng)典巧克力下午茶”,將GODIVA歌帝梵比利時(shí)巧克力的美好味道與久負(fù)盛名的麗思卡爾頓酒店備受推崇的精饌體驗(yàn)完美融合,為所有甜點(diǎn)與巧克力愛(ài)好者提供至臻美食享受。
元祖35周年慶“拾遺”民俗攝影大賽順利開(kāi)幕
元祖作為對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)民俗的秉承者,舉辦“拾遺”攝影大賽,旨在讓人們拾回過(guò)去的美好,品味曾經(jīng)的記憶。4月25日“拾遺”攝影大賽啟動(dòng)儀式在新天地南里中庭成功為大賽拉開(kāi)了序幕,當(dāng)天也是元祖35周年慶典,為了慶祝35歲生日,現(xiàn)場(chǎng)元祖專(zhuān)業(yè)裱花導(dǎo)師帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)制作3.5米X1.8米的巨型蛋糕,利用了3D打印技術(shù),在蛋糕上重現(xiàn)了上海標(biāo)志性建筑東方明珠,以及立體書(shū),表達(dá)了元祖對(duì)大家的祝福。
上海玻璃博物館設(shè)計(jì)新館開(kāi)幕
上海玻璃博物館于五周年慶典之際,特別推出設(shè)計(jì)新館,公眾可通過(guò)純白的博物空間與設(shè)計(jì),體會(huì)玻璃藝術(shù)品流光溢彩的靈動(dòng)意境,與眾多著名藝術(shù)大師的設(shè)計(jì)品結(jié)緣。設(shè)計(jì)新館以絢彩玻璃打造而成虹之橋連通主館,呈現(xiàn)出火焰之間穿透而流動(dòng)的光影,意喻蔓延的靈感與思維。
愛(ài)網(wǎng)特周年盛典在滬舉辦,立志打造中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)新模式
近日,由上海愛(ài)網(wǎng)特實(shí)業(yè)有限公司主辦的《愛(ài)網(wǎng)特集團(tuán)周年盛典》在上海國(guó)際會(huì)議中心隆重舉行。愛(ài)網(wǎng)特集團(tuán)董事長(zhǎng)黃明國(guó)、總裁周奇等紛紛到場(chǎng),并與現(xiàn)場(chǎng)嘉賓共同探討,立志打造中國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)業(yè)新模式。著名歌星張信哲、藝術(shù)家李玲玉、實(shí)力明星楊光、著名導(dǎo)演徐強(qiáng)等紛紛到場(chǎng)助陣,并為參會(huì)嘉賓奉上了一道視覺(jué)與藝術(shù)的大餐。
帶你品嘗葡萄酒天堂匈牙利的葡萄酒盛會(huì)
住建部、公安部、國(guó)家旅游局2017年2月27日聯(lián)合頒布《農(nóng)家樂(lè)( 民宿) 建筑防火導(dǎo)則( 試行) 的通知》(建村[2017]50號(hào))規(guī)定,民宿是指位于鎮(zhèn)( 不包括城關(guān)鎮(zhèn)) 、鄉(xiāng)、村莊的,利用村民自建住宅進(jìn)行改造的,為消費(fèi)者提供住宿、餐飲、休閑娛樂(lè)、小型零售等服務(wù)的場(chǎng)所。場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)用客房數(shù)量不超過(guò)14 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間( 或單間) 、最高4 層且建筑面積不超過(guò)800 m2。
二、近年國(guó)內(nèi)民宿重大火災(zāi)案例
2013年3月11日20時(shí)30分左右,云南省麗江市古城景區(qū)發(fā)生火災(zāi)。起火點(diǎn)位于光義街現(xiàn)文巷42號(hào),此次火災(zāi)燒毀民房107間,涉及13戶(hù),其中客棧4家,6個(gè)院落,過(guò)火面積2243.46平方米。
2014年1月11日,云南省香格里拉縣獨(dú)克宗古城發(fā)生火災(zāi),共燒毀房屋343棟,總受災(zāi)戶(hù)數(shù)246戶(hù),古城最繁華地帶變成廢墟,此次火災(zāi)燒損房屋直接財(cái)產(chǎn)損失為8983.9308萬(wàn)元。
2014年1月25日,貴州省擁有300多年歷史的鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣報(bào)京侗寨發(fā)生火災(zāi),經(jīng)初步統(tǒng)計(jì),大火共燒毀房屋100余棟、1000余間,受災(zāi)290余戶(hù)1180余人。據(jù)悉,此次大火造成侗寨核心區(qū)超半數(shù)住戶(hù)受災(zāi)。
2014年4月6日凌晨4點(diǎn)10分左右,云南麗江市古城區(qū)束河街道龍泉社區(qū)一古宅商鋪發(fā)生火災(zāi)。經(jīng)各方全力撲救,5點(diǎn)30分,明火得到全面撲滅,此次火災(zāi)共致10間鋪面損毀。
2015年8月9日,貴州省遵義市永興古鎮(zhèn)發(fā)生火災(zāi),過(guò)火面積約1000余平方米。
2015年10月29日,重慶市級(jí)文物保護(hù)建筑“江全泰號(hào)”發(fā)生火災(zāi),過(guò)火面積340平方米。
2015年12月19日,安徽省祁門(mén)縣蘆奇村省保單位一本堂發(fā)生火災(zāi),過(guò)火面積524.37平方米。
2017年11月18日,國(guó)保單位河北張家口市張家口堡中營(yíng)署東廂房發(fā)生火災(zāi)事故,過(guò)火面積約85平方米。
2017年12月10日,四川綿竹市九龍鎮(zhèn)靈官樓被燒毀。
三、婺源縣民宿發(fā)展的現(xiàn)狀
婺源縣的民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展較其它地區(qū)起步晚,但發(fā)展迅速。2018年12月摸排的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),現(xiàn)正在營(yíng)業(yè)的婺源縣古宅民宿、農(nóng)家樂(lè)已有670多家(如在3月份、10月等旺季農(nóng)家樂(lè)的規(guī)??蛇_(dá)4000多家),可提供6600多間客房;其中精品民宿95家,可提供3000多間床位住宿,主要分布在江灣、思口、清華、大鄣山、賦春、秋口、段莘、沱川、浙源等鄉(xiāng)鎮(zhèn),精品民宿投資規(guī)模達(dá)到5億余元,年直接經(jīng)營(yíng)收入達(dá)3億元。
四、婺源縣存在的主要問(wèn)題
婺源縣民宿旅游雖顯成效,但總體仍處發(fā)展階段,各地發(fā)展不均衡、差異大,在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)管理、安全衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量等方面存在問(wèn)題,制約影響了民宿的發(fā)展。主要問(wèn)題體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
(一) 缺少合法審批手續(xù)
民宿屬于新生業(yè)態(tài),其用地性質(zhì)、建筑結(jié)構(gòu)、建設(shè)主體、經(jīng)營(yíng)方式等具有一定特殊性,難以符合現(xiàn)行法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。目前相關(guān)的土地法、規(guī)劃法、建筑法、消防法等法律中均沒(méi)有專(zhuān)門(mén)規(guī)定,民宅改建的民宿更是無(wú)需辦理國(guó)土、房管、規(guī)劃等手續(xù)。一些規(guī)模較大的民宿僅在投入營(yíng)業(yè)前辦理了工商、衛(wèi)生部門(mén)的手續(xù),其工商和衛(wèi)生的營(yíng)業(yè)執(zhí)照與營(yíng)業(yè)場(chǎng)所不為一體,一些規(guī)模較小的民宿甚至工商、衛(wèi)生部門(mén)的手續(xù)也沒(méi)有。新建的民宿雖然會(huì)辦理土地、規(guī)劃、建筑等相關(guān)手續(xù),但是各地政府和相關(guān)部門(mén)往往以招商引資的名義,給投資方大開(kāi)綠燈,造成一些先天無(wú)法彌補(bǔ)的火災(zāi)隱患產(chǎn)生。如叢溪小鎮(zhèn)、流蘇小筑、瑤灣等地均存在著防火間距不足、無(wú)消防車(chē)道、消防水池偏小、管網(wǎng)壓力不足等后期難以改正的消防安全隱患。
(二) 消防基礎(chǔ)建設(shè)不足
民宿多依山傍水而建,與其它民宅密集相連,耐火等級(jí)低;多數(shù)民宿地處偏遠(yuǎn),交通不便,水源設(shè)施缺乏,基礎(chǔ)條件差,所在地區(qū)的志愿消防隊(duì)伍、消防車(chē)通道、消防水源設(shè)施等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)匱乏,無(wú)法滿(mǎn)足滅火救援需要。如民宿密集的思口鎮(zhèn)延村、思溪村、西沖村,秋口鎮(zhèn)李坑村,珍珠山鄉(xiāng)黃砂村、秀水村,房屋連片、通道狹小、缺少防火分隔措施,縣城消防隊(duì)出警距離遠(yuǎn)耗時(shí)長(zhǎng),從縣城到這些地方少則1 小時(shí)多則幾小時(shí)才能到達(dá),據(jù)測(cè)算,一棟木房26分鐘即可燒盡,且燃燒越猛熱釋放速率越大,火場(chǎng)升溫越快,周邊可燃物更易被輻射熱點(diǎn)燃,導(dǎo)致蔓延加快,迅速引燃毗鄰房屋縣消防隊(duì)到場(chǎng)早已形成“燎原”之勢(shì),錯(cuò)過(guò)了救援的最佳時(shí)機(jī),況且建筑密集,道路狹窄,門(mén)檻、臺(tái)階多,消防救援車(chē)輛無(wú)法靠近火場(chǎng),加上受自然條件限制,一旦起火不僅危及村民生命財(cái)產(chǎn)安全,還會(huì)對(duì)原生文化、原始自然生態(tài)和原貌歷史遺存等造成毀滅性破壞。而民宿主要由農(nóng)民或者租戶(hù)投資經(jīng)營(yíng),難以承受消防車(chē)通道、消防水源、防火間距等方面的建設(shè)、改造及投資。
(三) 消防技術(shù)條件不足
大部分民宿建筑由原農(nóng)村住宅等建筑改建而成,因建造年代久遠(yuǎn),其結(jié)構(gòu)均由全木的柱、梁、檁、枋、椽等構(gòu)件榫卯而成,用于特殊造型的拱、檐、架、脊等部件也是木質(zhì)構(gòu)造。這些建筑工藝精湛,造型獨(dú)特,雕刻精美,具有較高的藝術(shù)價(jià)值。但普遍存在建筑耐火等級(jí)低、缺少防火分隔、缺少疏散樓梯、疏散樓梯形式不符合要求等先天不足,消防安全條件難以滿(mǎn)足有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范要求。
(四) 消防管理水平不足
一些地方民宿經(jīng)營(yíng)者缺乏消防安全意識(shí),消防技術(shù)措施不落實(shí),消防管理能力不足,消防宣傳教育不到位,經(jīng)常存在違規(guī)用火用電、采用可燃易燃材料裝修、違規(guī)使用存放易燃易爆危險(xiǎn)品,以及消防設(shè)施、器材配置及維護(hù)管理不到位等問(wèn)題。如段莘鄉(xiāng)慶源村民宿群,大部分民宿均未配齊基本消防設(shè)施,電氣設(shè)施安裝和線(xiàn)路敷設(shè)不規(guī)范,老化裸露嚴(yán)重,且未與可燃物隔離,大功率的空調(diào)、熱水器等電器增多,私拉亂接、超負(fù)荷用電。業(yè)主和從業(yè)人員嚴(yán)重缺乏必要的消防安全知識(shí)用火隨意,冬季還有火盆取暖、火坑熏肉等習(xí)慣,重要節(jié)日和婚喪嫁娶還要焚紙燒香點(diǎn)燭、燃放煙花爆竹,加上燒炭、扔煙頭等不良行為,用火頻率高,火源管控難。
五、加強(qiáng)民宿消防安全的基本思路及措施
(一) 科學(xué)界定民宿法律歸屬
堅(jiān)持城鄉(xiāng)有別、新舊有別、大小有別、分類(lèi)指導(dǎo)的原則,制定消防安全指導(dǎo)意見(jiàn),嚴(yán)格規(guī)范新建、規(guī)模以上及城鎮(zhèn)民宿建設(shè),重點(diǎn)指導(dǎo)和扶持小微民宿發(fā)展,明確簡(jiǎn)潔明確、操作性強(qiáng)的消防安全要求,協(xié)調(diào)城鄉(xiāng)發(fā)展,支持農(nóng)民致富,指導(dǎo)和促進(jìn)民宿安全發(fā)展、科學(xué)發(fā)展。不能將民宿簡(jiǎn)單定性為旅館、餐廳,也不能等同分布更廣的家庭旅館、出租屋等。民宿就是要突出農(nóng)村特點(diǎn),位于城郊、鄉(xiāng)村及偏遠(yuǎn)城鎮(zhèn),主要利用農(nóng)民自建住宅、閑置房屋等既有建筑改造而成。小微民宿的經(jīng)營(yíng)用客房數(shù)量不應(yīng)超過(guò)14 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間( 或單間) 、最高4 層且建筑面積不超過(guò)800m2。超過(guò)上述條件的民宿,必須嚴(yán)格執(zhí)行《旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》等。
(二) 加大消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度
民宿的有序發(fā)展、安全發(fā)展離不開(kāi)各級(jí)政府和相關(guān)部門(mén)的支持,民宿聚集鄉(xiāng)村的消防基礎(chǔ)建設(shè)必須納入政府工程予以保障。民宿聚集鄉(xiāng)村的消防基礎(chǔ)設(shè)施應(yīng)當(dāng)與鄉(xiāng)村道路、飲水工程等農(nóng)村公共基礎(chǔ)設(shè)施統(tǒng)一建設(shè)和管理。民宿集中分布的地區(qū)建設(shè)供水管網(wǎng)時(shí),應(yīng)當(dāng)建設(shè)公共消火栓; 已有供水管網(wǎng)但未配置消火栓的地區(qū),改造時(shí)應(yīng)配置消火栓。沒(méi)有供水管網(wǎng)的地區(qū),應(yīng)設(shè)置天然水源取水設(shè)施或消防水池,山區(qū)宜設(shè)置高位消防水池; 村莊之間以及與其他城鎮(zhèn)連通的公路應(yīng)滿(mǎn)足消防車(chē)通行的要求。磚木結(jié)構(gòu)、木結(jié)構(gòu)的民宿集中分布的地區(qū),應(yīng)當(dāng)采取設(shè)置防火隔離帶、設(shè)置防火墻、打通消防車(chē)通道、提高建筑耐火等級(jí)等措施,改善消防安全條件,降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。
(三) 強(qiáng)化消防安全管理
在硬件方面至少應(yīng)做到“兩滿(mǎn)足三配備”,即滿(mǎn)足基本的防火分隔、安全疏散要求,配備簡(jiǎn)易報(bào)警、滅火器( 簡(jiǎn)易噴淋) 、疏散逃生設(shè)施( 疏散圖、疏散標(biāo)志、手電筒、逃生面罩等) 。
在消防安全管理方面,做到“一明確兩落實(shí)”,即明確業(yè)主消防主體責(zé)任,落實(shí)用火用電用油用氣、消防通道的管理措施,特別是加強(qiáng)廚房排煙罩、電動(dòng)車(chē)充電停放、煙花爆竹和易燃易爆危險(xiǎn)品的安全管理。在消防安全制度方面,建立“四項(xiàng)制度”,即防火檢查、隱患整改、宣傳教育、消防演練制度。從業(yè)人員熟悉崗位職責(zé)和消防要求,做到“一懂三會(huì)”,即懂本崗位火災(zāi)危害、會(huì)報(bào)火警、會(huì)用滅火器、會(huì)
疏散逃生。在改造民宿施工中,嚴(yán)禁使用可燃易燃裝修材料,
加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理,特別是加強(qiáng)臨時(shí)電焊、動(dòng)火的管理,確保消防安全。
城市應(yīng)急避難場(chǎng)所是指破壞性城市災(zāi)害發(fā)生時(shí)可對(duì)災(zāi)民緊急救助,并且可供無(wú)家可歸者避難棲身的應(yīng)急場(chǎng)所。在眾多的城市應(yīng)急避難場(chǎng)所中,由于公園綠地本身具有特殊的防災(zāi)減災(zāi)功能,且具有數(shù)量大,種類(lèi)多,分布均勻,改造方便等特點(diǎn),成為了眾多國(guó)家和地區(qū)建設(shè)城市應(yīng)急避難場(chǎng)所的重要載體。
我國(guó)公園綠地經(jīng)過(guò)多年發(fā)展具有一定的系統(tǒng)和規(guī)模,但城市應(yīng)急避難場(chǎng)所的建設(shè)和研究才剛剛起步。近年來(lái)我國(guó)各類(lèi)自然災(zāi)害頻發(fā),如2008年初我國(guó)南方大部分地區(qū)的冰雪災(zāi)害、2008年5月四川汶川8級(jí)地震、2010年4月青海玉樹(shù)地震、2010年8月甘肅舟曲縣泥石流、中國(guó)南方12省市不同程度的洪澇災(zāi)害等等。這些重大自然災(zāi)害的發(fā)生,對(duì)城市應(yīng)急避難場(chǎng)所建設(shè)提出了實(shí)際要求。現(xiàn)在,我國(guó)已經(jīng)明確城市應(yīng)急避難場(chǎng)所要堅(jiān)持“以人為本”、“平災(zāi)結(jié)合”的原則,充分發(fā)揮應(yīng)急避難場(chǎng)所的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益,并于2008年5月了中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《地震應(yīng)急避難場(chǎng)所場(chǎng)址及配套設(shè)施》(GB21734-2008)。南京市石頭城公園應(yīng)急避難場(chǎng)所即依據(jù)本國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
1 南京市石頭城公園概況
1.1 公園區(qū)位
南京市石頭城公園位于南京市鼓樓區(qū)虎踞路87號(hào),南京市市區(qū)西側(cè),明城墻以?xún)?nèi)。
1.2 公園面積
公園東至虎踞路,南至清涼門(mén),西至明城墻,北至清涼山體校,東西面寬約有409m,南北長(zhǎng)約有630m,現(xiàn)有面積總計(jì)16.94hm2。
1.3 公園自然狀況
公園內(nèi)地形起伏較大,公園北側(cè)約有5.62 hm2平坦地帶,以草坪、硬質(zhì)廣場(chǎng)、建筑、水塘等園林設(shè)施;山林占公園大部分面積,山林局部有平坦高低和洼地。
園內(nèi)自然條件優(yōu)越,山、水、城、林俱全,自然景觀和人文景觀十分豐富,更不乏城市山林的自然之趣,石城虎踞,聞名中外,是南京城悠久歷史和古老文化的集中體現(xiàn),自古以來(lái)這里是著名的游覽勝地和戰(zhàn)場(chǎng)遺址,許多名人雅士留下了登城游覽,憑吊懷古的詩(shī)篇。根據(jù)總體規(guī)劃公園劃分為國(guó)防春曉、石城霽雪、山居秋瞑3個(gè)景區(qū)。
南京市石頭城公園應(yīng)急避難場(chǎng)所主要分為A\B\C 3個(gè)篷宿區(qū)和應(yīng)急避難指揮中心。應(yīng)急避難場(chǎng)所除了有明確的功能區(qū)劃外,還配備了一批應(yīng)急設(shè)施,包括:應(yīng)急醫(yī)療救護(hù)設(shè)施、應(yīng)急供水系統(tǒng)、應(yīng)急供電系統(tǒng)、應(yīng)急廁所、應(yīng)急標(biāo)志系統(tǒng)、應(yīng)急停車(chē)場(chǎng)以及其他配套設(shè)施。
2 石頭城公園應(yīng)急避難場(chǎng)所規(guī)劃設(shè)計(jì)
2.1 石頭城公園應(yīng)急避難場(chǎng)所規(guī)劃設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想與理念
根據(jù)國(guó)家地震應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)準(zhǔn),建設(shè)一個(gè)符合Ⅲ類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的地震應(yīng)急避難場(chǎng)所;最大可能利用公園現(xiàn)有條件,做到“因地制宜、平災(zāi)結(jié)合”,避難設(shè)施不破壞公園景觀,最終創(chuàng)造一個(gè)集生態(tài)、景觀、文化、休閑、教育和避險(xiǎn)功能于一體的綠色公園。
2.2 規(guī)劃設(shè)計(jì)依據(jù)
《中華人民共和國(guó)城市規(guī)劃法》、《地震應(yīng)急避難場(chǎng)所 場(chǎng)址及配套設(shè)施》(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 21734-2008)、《城市規(guī)劃編制辦法》、《地震應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志》、《中華人民共和國(guó)防震減災(zāi)辦法》,現(xiàn)場(chǎng)勘察調(diào)研資料和地形圖。
3 石頭城公園避難場(chǎng)所應(yīng)急設(shè)施建設(shè)
地震應(yīng)急避難場(chǎng)所是為應(yīng)對(duì)地震等突發(fā)事件,經(jīng)規(guī)劃、建設(shè),具有應(yīng)急避難生活服務(wù)設(shè)施,可供居民緊急疏散、臨時(shí)生活的安全場(chǎng)所。
石頭城公園應(yīng)急避難場(chǎng)所是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),達(dá)到Ⅲ類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),兼顧部分Ⅱ類(lèi)、Ⅰ類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)急避難場(chǎng)所,即滿(mǎn)足基本設(shè)施,兼顧部分一般設(shè)施和綜合設(shè)施的應(yīng)急避難場(chǎng)所。整個(gè)應(yīng)急避難場(chǎng)所占地面積約95000m2,除去山坡、道路、水面、建筑及種植較密地區(qū)等不宜于搭建帳篷的地區(qū),剩余1萬(wàn)m2左右可作為篷宿區(qū),按每人1.5~2m2,可容納避災(zāi)人員5000~6600人。同時(shí)考慮到公園本身的性質(zhì)及功能,建設(shè)的所有避險(xiǎn)設(shè)施都應(yīng)與公園平時(shí)的休閑使用功能相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)避難設(shè)施與公園設(shè)施、景觀的協(xié)調(diào)、互補(bǔ),不但不破壞公園景觀,而且優(yōu)化了公園現(xiàn)有的景觀節(jié)點(diǎn),創(chuàng)造更好的自然環(huán)境,同時(shí)可發(fā)揮防災(zāi)救災(zāi)宣傳教育的功能,充所。
3.1 應(yīng)急指揮中心建設(shè)
應(yīng)急指揮中心位于公園主園區(qū)中心位置的國(guó)防教育館內(nèi),由原國(guó)防教育展廳改造而成,內(nèi)設(shè)指揮調(diào)度中心、監(jiān)控室、醫(yī)療救助室、物資儲(chǔ)備室、宣傳教育中心,是整個(gè)應(yīng)急避難系統(tǒng)的核心,負(fù)責(zé)全面調(diào)動(dòng)指揮及協(xié)調(diào)整個(gè)系統(tǒng)快速有效運(yùn)行。平時(shí),該指揮中心作為接待中心、會(huì)議室以及科普教育基地,可組織開(kāi)展應(yīng)急減災(zāi)宣傳教育,加強(qiáng)對(duì)公眾的危機(jī)教育和應(yīng)急避險(xiǎn)教育,提高公眾應(yīng)急避險(xiǎn)意識(shí)及災(zāi)難心理承受能力,形成應(yīng)對(duì)緊急情況普及的安全文化教育基地;災(zāi)難發(fā)生時(shí)負(fù)責(zé)收集、掌握有關(guān)防災(zāi)應(yīng)急的信息資料,建立數(shù)據(jù)庫(kù),承擔(dān)政府在應(yīng)急時(shí)期的指揮調(diào)度及防災(zāi)應(yīng)急通信聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)和快速評(píng)估與輔助決策系統(tǒng)的保障工作。
3.2 應(yīng)急篷宿區(qū)建設(shè)
我們?cè)谂_(tái)灣9天,每到一處都會(huì)與民宿主人分享途中見(jiàn)聞,而伊莎貝爾,是所有遇見(jiàn)的臺(tái)灣朋友包括民宿主人們最陌生的一家,大多表示“沒(méi)聽(tīng)過(guò)”。臺(tái)南的胡大哥甚至還跟隨我們一同去了嘉義拜會(huì)王老師,然后直贊嘆其民宿風(fēng)格,一度計(jì)劃當(dāng)晚與我們留宿伊莎貝爾。
伊莎貝爾的神秘,可能是因其不那么在乎“經(jīng)營(yíng)”之事。王老師和伊莎貝爾說(shuō),一個(gè)月有4組客人來(lái)住宿,就足夠了。
伊莎貝爾的經(jīng)營(yíng)模式,是仿照Villa概念的包棟出租,給住客一個(gè)完全私人的度假小屋。宅子是王老師自家的老宅,數(shù)十年前,父親為照顧朋友的遺孀和子女,將老宅騰出供他們居住,二十余年前,那幾個(gè)孩子中的大男孩在美國(guó)成家立業(yè),舉家遷離嘉義,將這棟平房宅院還與王老師一家。房子的整修從1985年就開(kāi)始了,步步修葺整改,只為自己住得舒服。夫妻倆平常住在嘉義市區(qū),從市區(qū)到竹崎,開(kāi)車(chē)大約半小時(shí)。宅子剛修好時(shí),他們常常周末邀上朋友到竹崎度假。兩年前,伊莎貝爾才作為民宿經(jīng)營(yíng)。
成了民宿的伊莎貝爾,其功能還是更像一個(gè)“朋友聚會(huì)的場(chǎng)地”,這也是女主人伊莎貝爾堅(jiān)持的宗旨。她與王老師同年,看上去卻頗為青春,喜歡穿著高跟鞋、小吊帶加個(gè)外披,晚上總是很精神,很晚睡覺(jué)。她讀書(shū)時(shí)候?qū)W的是西洋文學(xué),愛(ài)詩(shī)句,愛(ài)浪漫,民宿的設(shè)計(jì)裝飾基本由她完成。
花園民宿是這棟宅子最契合的定義。門(mén)是白色矮木門(mén),淡紫色的石門(mén)柱。推門(mén)進(jìn)入,正對(duì)的是石板小徑,周邊是花果樹(shù)木,左手邊是白色石階的小休憩區(qū)域,白色座椅,白色雕塑,右手邊,是掩于高大荔枝樹(shù)下的房屋。墻面是紅磚,墻壁上點(diǎn)綴著蘭花、藍(lán)色的電燈、都蘭“國(guó)小”的書(shū)包、伊莎貝爾自己寫(xiě)的詩(shī)句……它的氛圍,像是一個(gè)懷春少女的夢(mèng)中田園。建筑物內(nèi)的裝飾更是如此。房子不大,進(jìn)門(mén)是客廳,左手邊是會(huì)客區(qū)域,右手邊用紫色帷帳劃分出一間客臥,兩個(gè)功能區(qū)的隔斷是木質(zhì)的書(shū)架以及放滿(mǎn)花哨杯子的木柜。往里面走,是一個(gè)小小的吧臺(tái)區(qū),其實(shí)也是一個(gè)小房間,吧臺(tái)區(qū)內(nèi)有兩把鐵藝的椅子,旁邊擺放的依舊是各種花哨杯子,以及咖啡——詮釋的就是伊莎貝爾寫(xiě)給王老師情詩(shī)當(dāng)中的“桌上的杯子正寂寞的等待著咖啡的芳香”。那首情詩(shī)被打印出來(lái),放在兩張椅子中間小小的桌上。另外兩個(gè)房間,一個(gè)是廚房兼餐廳,一個(gè)是臥室。矮床、木家具、華麗吊燈、床頭手抄的泰戈?duì)栐?shī)句……這棟宅子其實(shí)是紅磚厝,可是碰上西化的伊莎貝爾,便成了閩南古厝和歐洲鄉(xiāng)村兩種元素的融合。
室外的空間同樣注重“聚會(huì)”的感覺(jué)。秋千,桌椅點(diǎn)綴于池塘邊、庭院里,合適的季節(jié),可以一群朋友,在池塘邊喝酒聊天,賞池畔的荷花、翠蘆莉,或者伴著微風(fēng),來(lái)份樂(lè)活早餐。幾只有點(diǎn)煩躁的鵝在叫喚,那是伊莎貝爾從市場(chǎng)買(mǎi)回的流浪鵝。家中還有一只小狗,也是被伊莎貝爾收留的流浪狗。住在民宿的客人,也可以幫助照顧它們。
伊莎貝爾的院子很大。入住第二天一早,碰上了陰雨天氣,到院中,看到荔枝落滿(mǎn)地,皮面上還沾著水滴。王老師說(shuō),客人可以隨便吃院里的果實(shí)。每次有客人來(lái),他們只交代好必要的事情,然后,“整個(gè)院子,整棟房子,就都是他們的了?!笨梢宰约鹤鲈绮?,或者打電話(huà)給和民宿合作的店鋪,點(diǎn)個(gè)蛋包飯之類(lèi)的讓店員送過(guò)來(lái)。你要自己泡茶,自己泡咖啡,離民宿不遠(yuǎn)的田地里,有伊莎貝爾自己的菜園,你也可以和村民一起勞作摘菜,回到民宿做來(lái)吃。
愛(ài)情旅行
王老師喜歡用很濃的閩南腔說(shuō)他的口頭禪:“我們是好客民宿?!钡诌_(dá)嘉義的當(dāng)日下午,到高鐵站接到我們,他便告訴我們,喜歡和年輕人交朋友,還要帶我們?nèi)ヒ?jiàn)他在臺(tái)灣的年輕朋友,“住在伊甸園的朋友?!?/p>
兩位年輕人叫玉文和佳祐,是對(duì)恩愛(ài)情侶,一起走過(guò)了49個(gè)國(guó)家和地區(qū),據(jù)說(shuō)還相約去完第50個(gè)旅行地就結(jié)婚。
他們居住的地方,有些人忌諱,不敢跟著王老師去,因?yàn)橐┻^(guò)一片公墓,他們的宅子,就在公墓的盡頭。去之前王老師提醒這一點(diǎn),說(shuō),他的朋友之所以選擇住在那里,是因?yàn)椤皦災(zāi)沟谋M頭是天堂”。聽(tīng)聞這樣的介紹,我堅(jiān)持要去看看玉文和佳祐的自然庭院。那里本來(lái)是一棟老平房宅子加一大片農(nóng)林田地,是當(dāng)年跟隨至臺(tái)灣的玉文的父親留下的。11年前,兩人把小房子稍微整修了一下住下。玉文和佳祐的工作,是做一些特別的價(jià)格較高的傳統(tǒng)服飾,比如日本茶道中的專(zhuān)用服裝,他們不使用網(wǎng)絡(luò),不理會(huì)外界,8年前,又搭建了一個(gè)簡(jiǎn)單質(zhì)樸的工作室,依靠自己的人脈和手藝謀生。5年前,學(xué)佛的他們又自己建了禪房和休息室。此外,他們還建有一棟兩層的新住宅,建筑的風(fēng)格是混凝土和木材的簡(jiǎn)單搭配,遵循自然。禪房和休息室花了8個(gè)月時(shí)間,是佳祐自己親手完成。整個(gè)區(qū)域的步道,如同景區(qū)一般完善,而且古意盎然,也是佳祐一步一步完成。佳佑說(shuō),每棟房子離得都很遠(yuǎn),只有步道完善,他和玉文才會(huì)出來(lái)活動(dòng),感受自然的靈氣。
初次見(jiàn)面,兩人白衣飄飄,完全就是一對(duì)神仙眷侶。我們表露這種艷羨,玉文和佳祐只是笑笑,然后說(shuō),王老師和伊莎貝爾簡(jiǎn)直是臺(tái)灣愛(ài)情始祖哇。
可是,關(guān)于兩人的愛(ài)情經(jīng)歷,王老師只透露他和伊莎貝爾是高中同學(xué),然后就是那首公布于民宿中的情詩(shī)。倒是從民宿的細(xì)節(jié)中,可以看出他對(duì)伊莎貝爾的細(xì)心寵愛(ài)。民宿的打扮,全部交給伊莎貝爾。伊莎貝爾說(shuō)她是跟著佳祐在學(xué)設(shè)計(jì),一有個(gè)新想法,或從玉文、佳祐的家中獲得了新靈感,她便要在民宿實(shí)現(xiàn),王老師則任由伊莎貝爾發(fā)揮。打扮民宿這個(gè)玩具,伊莎貝爾很開(kāi)心,很顯然,王老師也跟著開(kāi)心,而且很樂(lè)于把老婆裝扮的這個(gè)大玩具介紹給他的朋友們。
晚餐時(shí)候,伊莎貝爾告訴我們,她計(jì)劃和佳祐等一群朋友謀劃下一次的一日游,按照慣例,這種旅行,可從來(lái)不帶王老師的,王老師默認(rèn),笑而不語(yǔ)。后來(lái)他向我們咨詢(xún)大陸旅行線(xiàn)路,說(shuō),希望和伊莎貝爾一起到大陸旅行。
親水公園
王老師介紹嘉義是很休閑的地方,表現(xiàn)之一是公園多。在他居住的嘉義市區(qū)文化路附近,就有3個(gè)公園。而竹崎最有名的公園之一是竹崎親水公園。親水公園位于臺(tái)3線(xiàn)竹崎大橋旁,沿樸子溪而建,規(guī)劃有藝術(shù)廣場(chǎng)區(qū)、親水活動(dòng)設(shè)施區(qū)、多功能草坪區(qū)、溪岸步道區(qū)、卵石游戲區(qū)、階梯廣場(chǎng)、林蔭散步區(qū)等,因竹崎產(chǎn)竹得名,公園內(nèi)還特別設(shè)立了竹類(lèi)標(biāo)本園,為臺(tái)灣獨(dú)一無(wú)二的竹類(lèi)標(biāo)本園區(qū)。親水公園最標(biāo)志性的景觀是兩座吊橋千禧橋和弘景橋。千禧吊橋全長(zhǎng)125米,是2000年建立,弘景橋塔高19米,橋長(zhǎng)206米,其紅色橋身,懸于樸子溪上,很適合情侶在上面散步,也是很多攝影師喜歡拍攝的地方。樸子溪的水,是從阿里山而來(lái),在公園里,可以看到阿里山的山腳。
老車(chē)站
一般游客會(huì)去竹崎車(chē)站和鹿麻產(chǎn)車(chē)站。這兩個(gè)老車(chē)站都是木造站房,竹崎車(chē)站是阿里山森林鐵道平地線(xiàn)與山地線(xiàn)的分界點(diǎn),具有近百年歷史,目前沒(méi)有使用。沿竹崎車(chē)站到鹿麻產(chǎn)車(chē)站,建有一自行車(chē)騎行道,騎乘時(shí)可以享受跟小火車(chē)并駕齊驅(qū)的樂(lè)趣。
仁義潭水庫(kù)
中圖分類(lèi)號(hào):F291.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):
﹡注:本項(xiàng)目受“北京市大學(xué)生科學(xué)研究與創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目”資助。
應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志是在突發(fā)公共事件狀態(tài)下,引導(dǎo)市民及時(shí)、快速、安全地到達(dá)指定位置,確保應(yīng)急避難場(chǎng)所的高效運(yùn)用的標(biāo)志。自2004年北京市地震局確定了北京市《地震應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志》標(biāo)準(zhǔn)方案以來(lái),我國(guó)許多城市陸續(xù)也建立了應(yīng)急避難場(chǎng)所,并出臺(tái)了相應(yīng)的標(biāo)志。為了研究我國(guó)應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志的設(shè)置與應(yīng)用情況,本文以北京石景山東部地區(qū)為例,調(diào)查分析了我國(guó)城市目前應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志的現(xiàn)狀和存在問(wèn)題,探討了有關(guān)應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志的規(guī)劃、建設(shè)與管理的改進(jìn)措施。
1 北京石景山區(qū)中心城區(qū)應(yīng)急避難場(chǎng)所的現(xiàn)狀
圍繞北京國(guó)際雕塑公園應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志的分布、使用、管理、維護(hù)、宣傳等各方面的情況,在查閱歷史文獻(xiàn)和相關(guān)報(bào)刊的基礎(chǔ)上,對(duì)當(dāng)?shù)鼐用瘛⒈本┦幸?guī)劃委員會(huì)石景山分局和避難場(chǎng)所公職人員進(jìn)行訪(fǎng)談以及發(fā)放問(wèn)卷。發(fā)放問(wèn)卷 共200份,其中有效問(wèn)卷186份,有效率93%。
本次調(diào)查的區(qū)域位于北京市長(zhǎng)安街西延長(zhǎng)線(xiàn)石景山區(qū)東部,北至長(zhǎng)安街西石景山路,南至蓮石路,東抵玉泉路,西達(dá)西五環(huán),調(diào)查區(qū)域東西長(zhǎng)約4000米,南北長(zhǎng)約1000米。調(diào)研范圍為約4.163平方公里,居住人口約6萬(wàn)人。該區(qū)涵蓋了三個(gè)中長(zhǎng)期避難場(chǎng)所,三個(gè)短期避難場(chǎng)所和四個(gè)臨時(shí)避難場(chǎng)所,其中北京國(guó)際雕塑公園是北京32個(gè)市管中長(zhǎng)期避難場(chǎng)所之一,是較好地建立了城市避難場(chǎng)所的典型地區(qū)。
北京國(guó)際雕塑公園位于北京市長(zhǎng)安街西延長(zhǎng)線(xiàn)石景山東部,總規(guī)劃面積162公頃,是一個(gè)國(guó)家級(jí)的雕塑文化藝術(shù)園區(qū)。北京國(guó)際雕塑公園作為應(yīng)急避難場(chǎng)所,其服務(wù)半徑為5000m,包括復(fù)興路46號(hào)院、復(fù)興路40號(hào)院、遠(yuǎn)洋山水小區(qū)、古玩工藝品市場(chǎng)。從應(yīng)急避難場(chǎng)所人均用地面積來(lái)看,石景山區(qū)在北京市屬于居中水平(見(jiàn)圖2)。北京國(guó)際雕塑公園有40萬(wàn)平方米的平坦地面可供11萬(wàn)人應(yīng)急避難使用,該應(yīng)急避難場(chǎng)所人均用地為3.6平方米,也有一定代表性。北京國(guó)際雕塑公園附近地區(qū)人口分布代表性強(qiáng)、建筑類(lèi)型多樣、用地功能復(fù)合性強(qiáng),涵蓋了新舊居住區(qū)、商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、科研院所、醫(yī)院等各類(lèi)城市功能用地。該區(qū)域內(nèi)長(zhǎng)安街南有高層辦公樓和商業(yè)建筑,如石景山區(qū)政府、萬(wàn)達(dá)商業(yè)廣場(chǎng)等;蓮石路以北有著名的遠(yuǎn)洋山水大型居住項(xiàng)目;西南部有七星園小區(qū)等建設(shè)年代較早的小區(qū)。
調(diào)查問(wèn)卷顯示:
⑴ 被調(diào)查人對(duì)應(yīng)急避難場(chǎng)所的用途和應(yīng)該是什么樣的地方的答案含混不清(見(jiàn)圖4);
⑵ 被調(diào)查人群中有42%的人未聽(tīng)說(shuō)過(guò)應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志;
⑶ 21%的被訪(fǎng)者根本沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)城市應(yīng)急避難場(chǎng)所;
⑷ 80%被訪(fǎng)者不清楚城市避難場(chǎng)所的等級(jí)和應(yīng)急避難相關(guān)標(biāo)志的確切含義,即使被訪(fǎng)者就站在應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志牌旁邊,仍然不清楚這些標(biāo)志的作用;
⑸ 93%的人找不到應(yīng)配套應(yīng)急設(shè)備的具置;
⑹ 78%的被訪(fǎng)者不清楚如何使用應(yīng)急避難所的應(yīng)急設(shè)施。
在北京雕塑公園外有三塊應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志牌分別位于公園北門(mén)、南門(mén)和西門(mén)外。公園內(nèi)部有較多引導(dǎo)標(biāo)志,包括應(yīng)急指揮、應(yīng)急供電、應(yīng)急供水、應(yīng)急廁所、應(yīng)急物資供應(yīng)、應(yīng)急醫(yī)療救護(hù)、應(yīng)急棚宿區(qū)等等。這些標(biāo)志牌有的位置不夠明顯、有的很難看到正面、有的指示方向錯(cuò)誤、有的顏色脫落、有的已經(jīng)損壞、有的已經(jīng)廢棄,有的沿標(biāo)志牌箭頭所指的方向仔細(xì)巡查居然一無(wú)所獲;可以想象一旦災(zāi)難突發(fā)又缺少專(zhuān)人引導(dǎo)時(shí),這些問(wèn)題可能增加慌亂擁擠災(zāi)民的恐慌和混亂。
值得注意的是,雕塑公園的管理人員并不負(fù)責(zé)避難場(chǎng)的應(yīng)急設(shè)備管理。他們雖然知道這里是應(yīng)急避難場(chǎng)所,但不知道應(yīng)急設(shè)備在哪里以及如何使用。他們也不清楚具體管理應(yīng)急設(shè)施的人員屬于哪個(gè)部門(mén)、如何聯(lián)系、如何協(xié)調(diào),他們甚至從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)應(yīng)急避難管理人員。據(jù)他們說(shuō):應(yīng)急設(shè)施也沒(méi)有進(jìn)行定期檢查維護(hù),災(zāi)難來(lái)臨之時(shí),配套應(yīng)急設(shè)施是否可以投入使用也不得而知。應(yīng)急設(shè)備設(shè)施有些年久失修,或被移作它用,如應(yīng)急停機(jī)坪用地已被改成游樂(lè)設(shè)施,指示牌被遮擋。
通過(guò)對(duì)民眾的問(wèn)卷調(diào)查及訪(fǎng)談情況,目前大多數(shù)市民幾乎沒(méi)有受到過(guò)應(yīng)急避難的培訓(xùn)。盡管避難所就在居住區(qū)附近,居民也常去,但對(duì)應(yīng)急避難的相關(guān)知識(shí)知之甚少?!鞍l(fā)生緊急狀況不知往哪跑”的回答,是民眾缺乏應(yīng)急避難常識(shí)的寫(xiě)照。
被訪(fǎng)人群普遍認(rèn)為政府宣傳力度不夠是人們對(duì)身邊城市避難場(chǎng)所認(rèn)知弱的主要原因。同時(shí),從社區(qū)街道宣傳了解的城市避難場(chǎng)所知識(shí)甚少,人們主要是通過(guò)電視和報(bào)刊大致了解到應(yīng)急避難場(chǎng)所的初步知識(shí)。
有些被訪(fǎng)者認(rèn)為,除了政府的宣傳力度不夠以外,標(biāo)識(shí)體系設(shè)計(jì)問(wèn)題也是造成市民對(duì)應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志認(rèn)識(shí)不清的原因之一;譬如,向避難所奔跑的小人圖案和其他標(biāo)志的設(shè)計(jì)十分相似,安全出口的標(biāo)志是轉(zhuǎn)身向左的奔跑小人,而避難場(chǎng)所標(biāo)志是轉(zhuǎn)身向右的奔跑小人,顏色類(lèi)似,圖案類(lèi)似,不同的只是安全出口的標(biāo)識(shí)上面帶一扇抽象的白色門(mén)。又如,向避難場(chǎng)所奔跑的小人標(biāo)志選用的是飽和度較高的藍(lán)色和綠色,和路邊其他指路的指示牌顏色基本相同,視覺(jué)沖擊力不強(qiáng),很難立即識(shí)別。
2、對(duì)應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志建設(shè)與管理的建議
從規(guī)劃思路上看,2008年石景山區(qū)出臺(tái)的措施主要是針對(duì)奧運(yùn)會(huì)時(shí)期應(yīng)急避難的需求,對(duì)于后奧運(yùn)時(shí)期的考慮不多;另外,隨著城市人口的日益密集,新建項(xiàng)目和高層建筑的日漸增多,對(duì)城市應(yīng)急避難場(chǎng)所的規(guī)劃與建設(shè)也提出了更高的要求。
針對(duì)應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志的現(xiàn)存問(wèn)題,提出以下解決策略:
應(yīng)急避難場(chǎng)所附近應(yīng)設(shè)置規(guī)范的標(biāo)志牌,提示應(yīng)急避難場(chǎng)所的方位及距離;
大中型應(yīng)急避難場(chǎng)所應(yīng)有簡(jiǎn)易路線(xiàn)圖并加注距離和具置;場(chǎng)所門(mén)前和場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)置功能區(qū)劃的詳細(xì)說(shuō)明,提示各類(lèi)應(yīng)急設(shè)施,特別是指揮所、水源、廁所、電話(huà)和醫(yī)療點(diǎn)的分布情況;場(chǎng)所內(nèi)從入口起,應(yīng)系統(tǒng)設(shè)置功能點(diǎn)位置標(biāo)志和道路指示標(biāo)志,同時(shí),在場(chǎng)所內(nèi)部還應(yīng)設(shè)立宣傳欄,宣傳應(yīng)急知識(shí)和場(chǎng)所內(nèi)設(shè)施使用規(guī)則;
中長(zhǎng)期應(yīng)急避難場(chǎng)所內(nèi)最好還要安裝電子示意圖,以滾動(dòng)展示和LED顯示說(shuō)明棚宿區(qū)、飲用水、停機(jī)坪、水井、供電、物資供應(yīng)、醫(yī)療救護(hù)、垃圾存放、污水排放、監(jiān)控、通信等應(yīng)急避難功能點(diǎn)和設(shè)施的具置與使用方法,可使過(guò)往市民及避難人員對(duì)所有避難設(shè)施一目了然。應(yīng)注意加強(qiáng)緊急救護(hù)常識(shí)和滅火器等使用方法的教育;
在公園、綠地等避難場(chǎng)所周邊主干道,路口、入口處設(shè)置明顯指引標(biāo)志,并在入口處懸掛1∶1000(或適當(dāng)比例)的應(yīng)急避難場(chǎng)所平面圖及周邊地區(qū)居民疏散通道圖,場(chǎng)所內(nèi)各類(lèi)配套設(shè)施按功能區(qū)分應(yīng)設(shè)置明顯標(biāo)志;在學(xué)校操場(chǎng)、體育場(chǎng)(館)等臨時(shí)性避難場(chǎng)的進(jìn)出口位置要設(shè)置進(jìn)入指引方向標(biāo)志和場(chǎng)內(nèi)功能分布圖,標(biāo)志設(shè)置應(yīng)與周?chē)h(huán)境、景觀和相關(guān)標(biāo)志牌相協(xié)調(diào)。
2.鑒于大城市流動(dòng)人口日益增加,應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志應(yīng)全國(guó)統(tǒng)一,同時(shí)應(yīng)設(shè)施齊備;
一個(gè)合格的應(yīng)急避難場(chǎng)所,必須具備一定的功能設(shè)施?;驹O(shè)施應(yīng)包括:應(yīng)急通道、棚宿區(qū),應(yīng)急供水、應(yīng)急廁所、供電、醫(yī)療、消防、垃圾與排污、應(yīng)急指揮以及應(yīng)急物資供應(yīng)點(diǎn)。此外,條件允許,根據(jù)情況可增設(shè)應(yīng)急停車(chē)場(chǎng)、應(yīng)急停機(jī)坪、應(yīng)急洗浴設(shè)施、應(yīng)急通風(fēng)設(shè)施,應(yīng)急功能介紹設(shè)施等;應(yīng)急避難的標(biāo)志要放到醒目且數(shù)量適宜位置,應(yīng)急設(shè)施安放在方便使用的地方;在住所周?chē)鷳?yīng)標(biāo)識(shí)出疏散線(xiàn)路、設(shè)定匯合地,防止突發(fā)事件造成聯(lián)絡(luò)中斷,家人無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)匯合;
考慮到在災(zāi)難突發(fā)時(shí),自來(lái)水系統(tǒng)可能受到破壞,在中長(zhǎng)期應(yīng)急避難場(chǎng)所內(nèi)要保障提供獨(dú)立、安全的水源,或儲(chǔ)備每人每天至少1升水,瓶裝水要留意有效期,每6個(gè)月更新一次應(yīng)急物資中的食品和水儲(chǔ)備;應(yīng)急食品儲(chǔ)備可選擇罐頭、干拌食品和一些無(wú)需冷藏、烹飪的方便食品,并注意定人、定期檢查、更新。應(yīng)急物資儲(chǔ)備要包括便攜式收音機(jī)、備用電池、手電筒、醫(yī)療急救箱與急救指南、衛(wèi)生用品、火柴、哨子、一次性餐具,選擇易搬運(yùn)的塑料箱、背包或露營(yíng)包作為應(yīng)急物資儲(chǔ)備包裝。
3.結(jié)語(yǔ)
總而言之,大城市的應(yīng)急避難場(chǎng)所是應(yīng)該引起廣泛重視的城市地段。而應(yīng)急避難場(chǎng)所的標(biāo)識(shí)則是在危難中指引人前行的重要明燈,盡快統(tǒng)一和提升表示設(shè)計(jì)將對(duì)未來(lái)的城市防災(zāi)起到非常重要的作用。
附錄:
應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志的設(shè)計(jì)原則應(yīng)遵循有關(guān)法規(guī),如GB/T15566—1995(《圖形標(biāo)志 使用原則與要求》)。
應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志的構(gòu)造應(yīng)遵循GB5768—1999的規(guī)定。
應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志的反光與照明應(yīng)遵循GB5768—1999第15章中的規(guī)定。
應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志的顏色可參考GB5768—1999中附錄A的規(guī)定。
應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志的漢字可參考GB5768—1999中附錄B的規(guī)定。
應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志的阿拉伯?dāng)?shù)字可參考GB5768—1999中附錄C的規(guī)定。
地震應(yīng)急避難場(chǎng)所標(biāo)志的拉丁字大、小寫(xiě)字母可參考GB5768—1999中附錄D的規(guī)定。
標(biāo)志板的制作應(yīng)參照GB5768—1999附錄E的規(guī)定。
高度應(yīng)按照GB5768—1999第十三章第七條中的規(guī)定。
參考文獻(xiàn)
1.楊文斌等,地震應(yīng)急避難場(chǎng)所的規(guī)劃建設(shè)與城市防災(zāi),自然災(zāi)害學(xué)報(bào),2004.2
2.李靜等,城市應(yīng)急避難場(chǎng)所與城市綠地建設(shè)結(jié)合途徑的探討,中國(guó)園林,200
提到素食,那么許多內(nèi)行人一定會(huì)提到大蔬無(wú)界?美素館,如今它們已經(jīng)成為創(chuàng)藝素食的標(biāo)志品牌。WUJIE源自中文“無(wú)界”,有突破界限,崇尚本然之意。2011年8月開(kāi)業(yè)至今,大蔬無(wú)界?美素館已經(jīng)成為城市素食一道亮麗的城市素食景觀線(xiàn),目前在上海有4家,蘇杭、南京各一家。他們精心選用來(lái)自不同地方的物產(chǎn),透過(guò)廚師們的精彩創(chuàng)藝,帶著人與土地的故事,成為盤(pán)中的風(fēng)景。
在食材的選擇上,大蔬無(wú)界秉承順應(yīng)自然規(guī)律,他們的采購(gòu)合作團(tuán)隊(duì)會(huì)走訪(fǎng)中國(guó)各地,尋覓地道食材,來(lái)自合約農(nóng)場(chǎng)的蔬菜在種植過(guò)程中不會(huì)施用農(nóng)藥、化學(xué)肥料或生長(zhǎng)激素與除蟲(chóng)劑,做到真正的取全國(guó)之精華,精選優(yōu)材。
大蔬無(wú)界的每一寸都散發(fā)著他們樸素實(shí)用健康的氣質(zhì),在建筑材料上,他們會(huì)優(yōu)先選擇環(huán)保節(jié)能材料;在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和辦公場(chǎng)所采用低耗能的照明系統(tǒng);在食材選擇方面,不僅提倡當(dāng)令食材,也多選用在地農(nóng)產(chǎn)品;廚房衛(wèi)生也都有一整套清潔程序;并與優(yōu)秀的建筑師、畫(huà)家與書(shū)法家進(jìn)行空間、餐具、書(shū)畫(huà)藝術(shù)的合作,營(yíng)造出更為優(yōu)雅的用餐環(huán)境。在外灘館,其設(shè)計(jì)不僅融入江南園林的元素,也結(jié)合古村落的分布特色。在色彩、材料的運(yùn)用上,則追求自然質(zhì)樸與古典精致的交融之感,當(dāng)你步入館內(nèi),當(dāng)面迎來(lái)一陣清香,感受到拂面的淡雅。餐廳內(nèi),有12處亭和廳的布局,對(duì)應(yīng)著24節(jié)氣的變化,并輔以多處小景,優(yōu)雅別致。
如果你想嘗試大蔬無(wú)界的“豆腐工程”,那么由廚師自制的“帽子戲法”是你絕不容錯(cuò)過(guò)的一道美味,并采用時(shí)下流行的鐵板燒形式,滋滋作響,吊起食欲。如果你深深地被這里的美味所吸引,那也可以參與他們的烹飪課,除了外灘和環(huán)球中心館,其他館每月都會(huì)有2種系列2次課時(shí),可以學(xué)習(xí)他們獨(dú)特的烘焙或烹飪。
如夢(mèng)令:
這道是外灘館獨(dú)有的一道菜,用蘭州鮮百合蓉包入自制紅棗泥蓮子餡;外裹桂花凍做成卷,晶瑩剔透,淡雅芬芳,整道菜做工細(xì)膩,甘甜適宜。
優(yōu)勝美地:
上面是經(jīng)過(guò)18層制作工藝的千層土豆芝士,下面部分是選用香菇的根部,加入黑椒、洋蔥、干蔥調(diào)味,迸發(fā)鮮香誘人的滋味。
大蔬無(wú)界
地址:上海市黃浦區(qū)中山東二路外灘22號(hào)4樓(等全國(guó)門(mén)店)
電話(huà):021-63752818
2、玩趣和健康的Mix碰撞――普素
踏入普素西餐廳,抬頭掃到翡翠綠墻上的古董電話(huà)機(jī)、車(chē)牌、收音機(jī)和一些“舊貨”,我們還誤以為走錯(cuò)了地方,去到了一家古董店、買(mǎi)手鋪或西餐廳。但其實(shí)我們也并沒(méi)有錯(cuò),老板娘yoli為我們介紹道:當(dāng)初在設(shè)計(jì)普素的時(shí)候,就是按照上世紀(jì)50年代的圣弗朗西斯科的風(fēng)格,店內(nèi)的各種“”也是長(zhǎng)輩在當(dāng)年保存下來(lái)和自己去當(dāng)?shù)靥缘?,整體的裝修風(fēng)格和造型比較活潑俏皮,打破傳統(tǒng)素食店的沉悶與拘謹(jǐn),希望大家在歡快的氣氛中用餐。
普素堅(jiān)信,食物是最好的療愈師,美味和健康同等重要,選用天然、新鮮,有益健康的食材,為食客做出“美味”一餐,從餐桌開(kāi)始改變世界。
更神奇的一點(diǎn)是他們家的素食都是西餐,從漢堡、意大利面、各類(lèi)甜品、東南亞、日式的。不僅把素食和西餐結(jié)合得精巧維妙,普素還將營(yíng)養(yǎng)五谷鑲嵌入素食中。Yoli自己近期也在進(jìn)修中醫(yī),并且即將發(fā)表一本健康營(yíng)養(yǎng)菜譜類(lèi)的書(shū)籍,告訴大家一些在家里不太能烹飪出的精美料理。在10月期間,普素會(huì)更多加入些白色蔬菜,如白蘿卜、包菜、白菜、卷心菜,以應(yīng)初秋。
另外值得一提的是他們家的工作日午市自助吧,你只需點(diǎn)一份主食加5元,即可暢享例湯、開(kāi)胃菜、甜品、小食等各類(lèi)配菜。且每周都會(huì)更換這些配菜,帶給你驚喜。
檸檬芝士?jī)龈猓?/p>
這款甜品使用了腰果、杏仁、椰棗、有機(jī)楓糖和檸檬,酸堿平衡,雙色雙層的形狀也產(chǎn)生酸甜清爽加顆粒逗趣的雙重口感。
普素GreenVege
地址:上海市徐匯區(qū)中山南二路699號(hào)正大樂(lè)城3-301室
電話(huà):021-60672555
3、小清新――仁人素
諧音“人人素”的店名,非常清晰地告訴大家他們店的主旨。仁者的核心品質(zhì)即是慈悲,慈悲,善待身邊的人、動(dòng)物以及周?chē)囊磺惺?,最終所呈現(xiàn)的結(jié)果即是善待我們自己。眾人匯聚合二為一,仁人不二,以人為本,仁人素倡導(dǎo)“輕奢素”的生活方式。“輕”是處世之道,“輕奢”即是回歸,“素”是生活體驗(yàn),更是自然之態(tài)。
“仁人素”項(xiàng)目發(fā)起人鄒月輝和先生秉承“做自己想做,做自己能做,盡心盡力而為”的態(tài)度來(lái)推動(dòng)素食主題餐廳在世博源落地。來(lái)到店內(nèi),有一股小清新的感覺(jué)。有簡(jiǎn)樸的竹林風(fēng)小包間,也有日式榻榻米式的包間,大堂里隨處可見(jiàn)黃色自然的木質(zhì)家具,和綠意盎然的淡雅綠植綠蔬。在這里用食,可以感受到一種自然、清境和閑適。
其實(shí)營(yíng)養(yǎng)的健康餐離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的食材。紅薯粉、野生筍、麥苗粉、藜麥等,都潛藏在仁人素的菜單中,小伙伴可根據(jù)自己的身體狀況和喜好,選擇相應(yīng)的美食入補(bǔ)。店中推出的藜麥全營(yíng)養(yǎng)套餐,注重各種營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入,幫助大家加強(qiáng)重視人和土地的關(guān)系,更有定制化的專(zhuān)門(mén)配餐,針對(duì)不同人的營(yíng)養(yǎng)需求,提供更加適合個(gè)人口味和需求的服務(wù)。
牛油果蔬菜色拉:
這道salad色彩鮮艷,時(shí)蔬有牛油果、生菜、圣女果、葡萄干、松仁、藜麥、黑橄欖、牛油果。點(diǎn)綴其間的藜麥被視為超級(jí)食物流行于全世界。
仁人素健康時(shí)尚蔬食
地址:上海市浦東新區(qū)世博大道1368號(hào)世博源1區(qū)1B03室
電話(huà):021-63631660
4、healthy lifestyle――素宿
素宿這個(gè)餐廳名與本編的選題非常契合,兩個(gè)字將我們的素食和民宿結(jié)合得完美無(wú)缺。餐廳創(chuàng)始人說(shuō),其實(shí)素是代表他們主營(yíng)的素食,宿則是希望食客找到歸宿,感受在這里擁有健康美食的好去處。開(kāi)設(shè)素宿就是幫助人們改變他們的飲食習(xí)慣,使大家更接近以植物性膳食為基礎(chǔ)的全天然食物。
素宿延平路店自2011年開(kāi)業(yè)至今,已經(jīng)成功累積了眾多忠實(shí)食客,重新裝修后的店面更寬敞質(zhì)樸,你可以看到灰色的墻體,黃色的桌椅和綠色的植物,唯一的點(diǎn)綴就是頭頂?shù)氖止に酂?,就是這么簡(jiǎn)單。目前他們菜單上的菜品都會(huì)標(biāo)注每道菜具體的蛋白質(zhì)、碳水化合物、總脂肪、膳食纖維和糖的含量,貼心地為一些飲食者提供了很好的參考。
叢林沙拉:
既然叫叢林,那真的是食材很多,包括法拉法、生菜、白蘿卜、清炒小土豆、南瓜、甜菜根、四季豆、荷蘭豆、番茄、混合堅(jiān)果仁、芽菜,最后淋上店家自制的香辣醬汁。
素宿PURE&WHOLE
地址:上海市長(zhǎng)寧區(qū)茅臺(tái)路179號(hào)金虹橋商場(chǎng)L112
電話(huà):021-62119336
5、詩(shī)情畫(huà)意――同源堂
“同體大悲,無(wú)緣大慈,百川入海,萬(wàn)宗同源” 這是專(zhuān)屬同源堂的16字詩(shī)。這家充滿(mǎn)了詩(shī)意的素食餐廳,以推廣藝術(shù)養(yǎng)生素食,引領(lǐng)健康新生活為己任。欲通過(guò)健康的素食,帶大家共同體驗(yàn)靈臺(tái)清明,輕松豁達(dá)的心靈之旅。菜式講究天然食材與營(yíng)養(yǎng)搭配,帶給你滿(mǎn)滿(mǎn)家人愛(ài)般的感受。因餐廳老板喜歡風(fēng)情,所以步入餐廳,吊燈、酥油燈等都帶著濃濃的典雅風(fēng)格。這里的食料有蔬菜、豆制品、菌菇、奶制品、水果和蜂蜜。全宴也分前菜、主菜、點(diǎn)心、養(yǎng)生湯和甜品。量少卻精致,擺盤(pán)也是極其“上鏡”呢。
幸福節(jié)節(jié)高
這道菜是由黃瓜、杏鮑菇、松子仁、竹蓀、筍、香菇組成,黃瓜雕刻成竹節(jié)型,寓意我們的幸福生活節(jié)節(jié)高。