序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

最近幾年來農(nóng)產(chǎn)品的價格不斷的上漲，致使消費者在農(nóng)產(chǎn)品的消費商迅速增加，出現(xiàn)了“買農(nóng)產(chǎn)品價格高”之重，但與此同時農(nóng)民卻由于“賣農(nóng)產(chǎn)品價格低而并未得到實惠。為此在農(nóng)產(chǎn)品的買賣中就出吸納了“一高一低”的現(xiàn)象，從而說明我國的農(nóng)產(chǎn)品流通體系存在著嚴重的問題。而解決這一問題的關(guān)鍵就是創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通模式，從而有效地提升農(nóng)產(chǎn)品流通的運行績效。

一、現(xiàn)存流通方式的問題

1.農(nóng)貿(mào)市場僅僅解決了農(nóng)產(chǎn)品的流通問題

自從20世紀80年代以來，我國的各大城市開始建立大中型的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。這些批發(fā)市場以及農(nóng)貿(mào)市場的建立極大地方便了農(nóng)民“賣難”與城市居民“買難”的問題，從而極大地促進了城鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展。這種農(nóng)產(chǎn)品流通方式不僅增加了農(nóng)民收入，同時也極大的豐富了城市居民的“菜籃子”。

但是這種傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境較之現(xiàn)代化的大型超市存在著衛(wèi)生及購物環(huán)境的差異。例如在農(nóng)貿(mào)市場中普遍的存在著菜葉、淤泥等雜物，致使道路不整潔；在活禽宰殺或者水產(chǎn)區(qū)由于清理不及時，難聞氣味彌漫；此外攤位出租的分散經(jīng)營模式導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊，為管理者對市場的統(tǒng)一管理增加了難度。為此一般的農(nóng)貿(mào)市場就被當?shù)厝斯谝浴暗土由唐贰钡募⒌?，商品質(zhì)量一旦出現(xiàn)問題，商販往往不能有效解決或者干脆逃之夭夭，從而無法保護消費者的權(quán)益。

2.現(xiàn)存的流通模式無法改變農(nóng)產(chǎn)品價格的“一高一低”

我國很多的大中城市都已經(jīng)初步形成了各類以批發(fā)市場為中心而城郊貿(mào)易市場為基礎(chǔ)的流通模式，但是隨著新興流通模式的出現(xiàn)，這種流通渠道逐漸被“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)+消費者”、“農(nóng)戶+批發(fā)商”、“農(nóng)戶+供應(yīng)商+超市+消費者”以及“農(nóng)戶+批發(fā)商”四種模式所取代。尤其是以批發(fā)商為中心的農(nóng)產(chǎn)品流通模式最為重要。

但是在實際的操作中不難發(fā)現(xiàn)，以上不同流通方式依然具有自身的優(yōu)劣勢：例如在最常見的農(nóng)戶與批發(fā)商構(gòu)成的流通模式中，農(nóng)戶 僅僅作為初級商品交易的主體進入市場，為此難以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的增值；在農(nóng)戶與合作市以及龍頭企業(yè)的模式中，合作社作為中介，提升了農(nóng)戶進行交易的快捷性；在農(nóng)戶與龍頭企業(yè)的模式中，由于產(chǎn)品價格隨著各種因素而波動，致使農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品一般是以較低的價格賣給了消費者；而在農(nóng)戶與供應(yīng)商以及超市所構(gòu)成的模式中，農(nóng)商產(chǎn)銷被進一步分離，一定程度上促進了流通對生產(chǎn)的帶動。

為此不難發(fā)現(xiàn)，以上基于農(nóng)貿(mào)市場發(fā)展起來的四種流通模式具有明顯的優(yōu)勢：流通渠道穩(wěn)定性高、運行績效高。但是不足之處是無論是對于水果、蔬菜還是糧食等農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)戶僅能得到產(chǎn)品價格大約的30%的收入，從而沒有真正的實現(xiàn)增值；而產(chǎn)地市場的經(jīng)銷商作為產(chǎn)品流通的經(jīng)紀人可以獲得大約價格20%左右的收入，剩余一半的收入則被農(nóng)產(chǎn)品的終端市場所獲取，從而最終消費者獲得的依然是高價農(nóng)產(chǎn)品，“一高一低”的問題依然沒有得到有效地解決。

二、降低農(nóng)產(chǎn)品成本的創(chuàng)新流通模式

1.推廣“農(nóng)戶+終端市場”的流通模式

（1）首先要進一步完善“農(nóng)戶+超市”的農(nóng)產(chǎn)品流通模式。盡管近年來我國在農(nóng)村推行的“農(nóng)村+供應(yīng)商+超市”的流通模式較之傳統(tǒng)的產(chǎn)銷分離現(xiàn)狀有一定的突破，向完善與構(gòu)件農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷一體化邁進了一大步。但是由于“農(nóng)村+供應(yīng)商+超市”的供應(yīng)模式依然存在著各種的進場費等一些其它明目的費用，總體來講還是會導(dǎo)致成本一定程度的提高，尤其是在中小超市的淡季時甚至比農(nóng)貿(mào)市場賣的貴。為此在“農(nóng)村+供應(yīng)商+超市”的供應(yīng)鏈中要減少供應(yīng)商這一環(huán)節(jié)，從而減少農(nóng)產(chǎn)品的進場費用，最終使消費者得到實惠。

（2）完善“農(nóng)戶+社區(qū)”的農(nóng)產(chǎn)品流通模式?？梢栽谵r(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品銷售中將產(chǎn)品直接送到社區(qū)農(nóng)貿(mào)站、社區(qū)菜店或者是農(nóng)副產(chǎn)品平價店等，從而省去了流通中的進場費用。通過這種銷售者與消費者的直接交易達到降低流通成本的目的，一般來講消費者買到的農(nóng)產(chǎn)品要比農(nóng)貿(mào)市場或者超市低廉30%―50%。尤其是“蔬菜直通車”可以將新鮮、廉價的蔬菜直接的送到社區(qū)門口，更是受到了廣大居民的歡迎。但是由于現(xiàn)存使用的社區(qū)農(nóng)貿(mào)店、社區(qū)菜店的條件較為簡陋，衛(wèi)生條件較差，為此需要政府通過資金或者政策扶持建設(shè)或者改造一批公益性質(zhì)的農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品市場等。與此同時也要相應(yīng)的擴大“蔬菜直通車”規(guī)模，并解決其專用停車場的問題。

2.創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通模式

（1）加大對“農(nóng)戶+消費者”的推廣力度。這種創(chuàng)新的流通模式作為最近出現(xiàn)的新生事物，只是在幾個大型城市剛剛興起，一經(jīng)推出便受到了農(nóng)戶與消費者的好評。這種流通模式較之傳統(tǒng)的的“農(nóng)戶+學(xué)?！薄ⅰ稗r(nóng)戶+批發(fā)商”、“農(nóng)戶+企業(yè)”等農(nóng)產(chǎn)品流通模式具有更少的中間環(huán)節(jié)，只需要通過物流公司就可以將新鮮的農(nóng)產(chǎn)品送達到消費單位或者消費者。尤其是近年來新興的政府部門或者事業(yè)單位在城郊租地點種農(nóng)產(chǎn)品，規(guī)定農(nóng)戶使用綠色方法生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，更是一種經(jīng)濟、安全的農(nóng)產(chǎn)品流通模式。

（2）大力推進“農(nóng)宅”對接。這種全新的農(nóng)產(chǎn)品流通方式是一種可以方便實現(xiàn)農(nóng)戶與消費者直接交易的方式，但是一般出現(xiàn)在北京等大城市。例如農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社通過在社區(qū)設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品配送柜，社區(qū)居民如果想買農(nóng)產(chǎn)品只需要在網(wǎng)絡(luò)上點擊鼠標，通過提前預(yù)定的方式就可以在規(guī)定時間獲得商品。這種方式類似于訂奶、訂報一樣便捷。以上各種新型的農(nóng)產(chǎn)品流通方式均通過減少中間環(huán)節(jié)而有效地控制了流通中的損耗，促使菜價降低，對于農(nóng)戶來說賣菜價升高了，而對于購買者來講又買到了便宜菜，可謂一舉兩得。

三、創(chuàng)新與完善政府支撐體系

1.強化農(nóng)產(chǎn)品流通體系的信息化建設(shè)

政府的相關(guān)職能部門要準確、快速的加快農(nóng)產(chǎn)品信息化建設(shè)。首先要強化省級、地市，尤其是縣鄉(xiāng)級對于農(nóng)產(chǎn)品信息的搜集與處理，并在此基礎(chǔ)上不斷地完善農(nóng)產(chǎn)品的信息制度；其次要建立蔬菜、糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品的價格、供應(yīng)、生產(chǎn)、監(jiān)測以及預(yù)警體質(zhì)，尤其是建立農(nóng)產(chǎn)品市場供求與價格波動的應(yīng)急機制，保護農(nóng)戶的利益。

2.建立農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)

各級政府要加快建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)：首先是加強基礎(chǔ)市場的建設(shè)。尤其是要建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，并不斷的通過各種優(yōu)惠政策及配套設(shè)施吸音批發(fā)商、販運者以及生產(chǎn)者進入市場；對農(nóng)產(chǎn)品的加工、儲藏以及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行更新，建立現(xiàn)代化的服務(wù)體系；扶持產(chǎn)地建立冷藏等公益性的基礎(chǔ)設(shè)施；強化城市社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場改造，引導(dǎo)現(xiàn)有各級集貿(mào)市場實行“退路進場”以及“退路進市”。其次要創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的管理方式。傳統(tǒng)的批發(fā)市場要按照當下現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)態(tài)的管理方式進行管理，對現(xiàn)有的市場進行改造與升級，從而建立起現(xiàn)代化的企業(yè)制度。此外要積極地引導(dǎo)市場進行網(wǎng)上交易，實行網(wǎng)上訂單交易、結(jié)算等。

3.加大財政支持力度

由于農(nóng)產(chǎn)品市場較之其它行業(yè)，具有社會效益大、回報率低因公益性強的特點，為此降低了一般主體的投資意愿。為了促進這一行業(yè)的發(fā)展，各級政府要按照發(fā)展生產(chǎn)以及搞活流通的要求：首先要在稅費政策上給予農(nóng)產(chǎn)品市場與流通一定扶持。其次要加大對農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)的投入。例如進一步的鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)摹熬G色通道”政策，保證用于裝載運輸新鮮農(nóng)產(chǎn)品的車輛免收通行費；對流通領(lǐng)域的各種收費行為，例如零售商供應(yīng)商收費以及農(nóng)產(chǎn)品市場收費等；可以在一定的期限內(nèi)減免農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的房產(chǎn)稅以及城鎮(zhèn)土地使用稅；當?shù)刎斦块T要加大對于當?shù)厥袌龌A(chǔ)設(shè)施的建設(shè)投入，加大對于連鎖經(jīng)營、產(chǎn)銷掛鉤 、配送、等新流通方式的支持力度。最后還要對于一些龍頭企業(yè)進行補助，支持龍頭企業(yè)對農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)及營銷服務(wù)。

4.健全市場法規(guī)制度

首先政府要制定法律法規(guī)來對市場交易的雙方進行干預(yù)或者引導(dǎo)，利用購銷雙方已經(jīng)形成的資產(chǎn)交易性頻率與專用性來進行鎖定，從而構(gòu)成雙方規(guī)制結(jié)構(gòu)；其次要放寬農(nóng)產(chǎn)品市場的準入政策，簡化農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者手續(xù)的辦理程序，從而保證他們真正的獨立經(jīng)營、自負盈虧，公平的參與到市場競爭中；此外還可以建立健全“企業(yè)辦市場”的法規(guī)，從而規(guī)范市場經(jīng)營設(shè)施的租賃制度。

四、結(jié)束語

通過流通模式的創(chuàng)新發(fā)展可以在解決“一高一低”中發(fā)揮重要的作用，但是要切實的解決這一問題還要從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)到銷售的各個環(huán)節(jié)進行有效地生產(chǎn)組織。例如在農(nóng)產(chǎn)品的種植管理過程中通過擴大生產(chǎn)規(guī)模以及引用高新技術(shù)來降低單位農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，通過國家制度建設(shè)、強化市場管理、政府扶植龍頭企業(yè)、加快農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)以及強化宏觀調(diào)控力度等來降低農(nóng)產(chǎn)品的交易成本，同時通過發(fā)展與培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品物流組織、強化農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、加大政府支持以打通地區(qū)封鎖、改進生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流、建立農(nóng)產(chǎn)品物流的信息化體制、提升農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)等來降低農(nóng)產(chǎn)品的物流成本。如此就可以在相對提升農(nóng)產(chǎn)品收購價格的同時降低購買者的買進價格，從而有效地解決“一高一低”問題。

參考文獻：

[1]黎元生，農(nóng)產(chǎn)品流通組織創(chuàng)新研究[J].中國農(nóng)業(yè)出版社，2003 （11）.

[2]杜紅梅，應(yīng)對WTO與我國農(nóng)產(chǎn)品流通的組織化與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2002 （5）.

[3]邵樂群.陜西農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)研究[D].西北農(nóng)林科技大學(xué)，2006.

篇（2）

豬肉是人類重要的食物和主要的營養(yǎng)來源之一。我國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費國，豬肉產(chǎn)量占世界豬肉總產(chǎn)量的47％左右，豬肉消費量占肉類總量的65％，2010年我國城市居民人均年消費豬肉35kg，且呈穩(wěn)步增長趨勢。隨著收入水平的不斷提高和健康理念的增強，廣大消費者越來越重視豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，到超市購買豬肉的比例和頻率逐漸增加。但細致地看待其消費者群體，則會發(fā)現(xiàn)不同的消費者在超市消費豬肉的比例和頻率是不一樣的。IMI調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，一些消費者可能每個星期光顧超市3次或3次以上(占15%)，而另有一些消費者卻是兩三個月才去超市一次或是不到一次(占30%)，甚至有些消費者自稱不去超市中會達三個月之久(占12%)。當然，影響消費者超市豬肉消費的的因素有內(nèi)因也有外因，那么，有哪些原因會明顯影響消費者超市購買?本文綜合運用歸納總結(jié)、統(tǒng)計分析方法及計量分析方法，從微觀層面上深入研究墊江縣居民超市豬肉購買行為及其影響因素，旨在為完善墊江縣的豬肉超市供應(yīng)系統(tǒng)、提高豬肉質(zhì)量安全提供借鑒和參考。

1統(tǒng)計分析

1.1樣本數(shù)據(jù)

1.1.1數(shù)據(jù)來源

本次調(diào)查采用主觀抽樣方法作為樣本選取的方法，充分考慮了樣本的隨機性和分散性，選取縣城的各大超市和農(nóng)貿(mào)市場，受到傳統(tǒng)的男主外, 女主內(nèi)思想的影響, 目前生鮮農(nóng)產(chǎn)品消費仍然以女性為主，因此調(diào)查對象為女性，在每個地點采取隨機抽樣方式，調(diào)查過程中調(diào)查者直接與被調(diào)查者交流、溝通，當場填寫問卷共200份調(diào)查問卷，回收有效問卷200份，問卷有效回收率100%。

1.1.2樣本統(tǒng)計特征

表1樣本統(tǒng)計特征

項目

從年齡分布看，30～40歲與40～50歲年齡段的比例較大，分別占37%、30%，合計已經(jīng)超過67%，20～30歲與50～60歲的比例很接近，分別占到17%和11%。

從受教育程度來看，被訪者未受過教育和研究生及以上學(xué)歷的分別占到7%和1%，初中、高中及技校文化的占得比重最大為27%，其他文化層次的都占到20 %左右，體現(xiàn)了作為一個縣城居民的受教育水平在一個中等層次上，統(tǒng)計數(shù)據(jù)包含了各個層次的文化水平，具體分布情況如圖2所示：

    從家庭人均月收入來看，人均月收入在2000～6000元之間的比例占71%，超過被訪問者的一半，這個階段的收入基本代表了普通墊江居民的平均月收入水平；6000元以上的占25%，說明縣城居民的收入有一部分還是比較高的；2000元以下的占4%，統(tǒng)計數(shù)據(jù)包含了各收入階層。具體的分布情況如圖3所示：

    從對生活品質(zhì)的關(guān)注程度，96%的居民是注重生活品質(zhì)的，而且有43%的居民十分關(guān)注，這說明隨著生活水平的提高人們開始更加的注重生活品質(zhì)的提高。      從消費習(xí)慣來看，還有32%的消費者不太習(xí)慣甚至不習(xí)慣在超市購買豬肉。

從消費者超市購買習(xí)慣來看，有13%的消費者幾乎不再超市購買豬肉，說明還是有一部分人受傳統(tǒng)習(xí)慣的影響選擇在農(nóng)貿(mào)市場購買豬肉，但68%的消費者還是會選擇超市購物，說明超市消費對消費者還是有一定的吸引力，有其優(yōu)越性。

1.1.3豬肉的特征

表2消費者關(guān)注豬肉的特征

表2給出消費者對豬肉質(zhì)量、價格、品牌及家庭月平均超市豬肉消費頻率的統(tǒng)計特征?？梢钥闯鲐i肉消費者不論是否把超市作為主要的購買場所，都把質(zhì)量作為購買豬肉時最為關(guān)心的因素。在200位受訪者中，有166位把質(zhì)量作為關(guān)心的因素。可見，隨著生活水平的提高消費者開始越來越重視質(zhì)量。

由表2可以看出，最關(guān)心價格的消費者占18%，但在價格因素方面63%的消費者還是比較關(guān)心價格的，這表明對價格敏感的消費者傾向于到農(nóng)貿(mào)市場購買豬肉，價格因素成為阻礙消費者選擇到超市購買的重要因素。由于超市和農(nóng)貿(mào)市場豬肉產(chǎn)品價格存在差異，因此對價格敏感程度不同的消費者到超市購買豬肉的意愿不同。

調(diào)查顯示，豬肉產(chǎn)品的品牌因素對消費者的購買行為有一定影響。雖然消費者中個大多數(shù)人不是特別的追求品牌，但仍有15%的被調(diào)查者還是比較注重品牌，這些偏愛名牌產(chǎn)品的消費者也更傾向于到超市購買豬肉產(chǎn)品。

由表2可以發(fā)現(xiàn)被調(diào)查者平均每個月在超市消費豬肉的頻率主要分布在4—8次，平均每周就是2—4次，可見消費者購買豬肉行為表現(xiàn)出明顯的每次少量，經(jīng)常購買的特點。

1.1.4超市的特征

表3超市的特征

表3可以看出消費者對超市的區(qū)位和購物環(huán)境很關(guān)注，79%的消費者關(guān)注超市的消費，87%的消費者比較關(guān)注購物環(huán)境，更愿意去離家近和環(huán)境好的超市進行豬肉消費。說明超市的區(qū)位及購物環(huán)境也是影響消費者超市消費的因素。

2建議

本文通過墊江縣消費者對豬肉超市購買行為的調(diào)查分析，研究結(jié)果還表明，消費者豬肉超市購買行為豬肉的品牌、消費者的個人習(xí)慣及超市的區(qū)位條件的重要性等變量的反應(yīng)也不敏感。消費者的年齡、學(xué)歷、收入、對生活品質(zhì)的追求（對營養(yǎng)的關(guān)注度）、豬肉質(zhì)量、價格及超市的購物環(huán)境等對消費者豬肉超市購買行為產(chǎn)生顯著影響。30～40歲的消費者超市豬肉購買比例明顯高于其他年齡段；53%的消費者主要在超市購買豬肉：學(xué)歷層次越高的消費者越趨向于超市購買豬肉；豬肉質(zhì)量安全水平越高，超市的購物環(huán)境越好，來超市購買豬肉的消費者越多。豬肉消費者超市購買行為表現(xiàn)出明顯的每次少量，經(jīng)常購買的特點。這一消費特點能夠保證消費者總食用新鮮豬肉，表明消費者消費行為的理智。

超市應(yīng)加強自身建設(shè)，努力改善服務(wù)水平和購物環(huán)境。超市要根據(jù)豬肉消費者的購買特點，合理安排豬肉產(chǎn)品經(jīng)營結(jié)構(gòu)，單包裝量的設(shè)計應(yīng)契合消費者少數(shù)量高頻率的購買習(xí)慣；要努力提高豬肉的保鮮能力，防止加工、儲存和銷售中的二次污染；要改善豬肉的貨架擺放位置，提高便利化程度，減少消費者的搜尋成本；要主動了解消費者對豬肉的各種建議和要求，并及時反饋給豬肉供應(yīng)商，不斷提高消費者的滿意度。

篇（3）

20世紀90年代，農(nóng)業(yè)發(fā)展進入數(shù)量安全與質(zhì)量安全并重的新階段，為進一步確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，我國明確提出發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)的目標。經(jīng)過10多年的努力，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有了很大提高。

根據(jù)國家統(tǒng)一部署，2001年農(nóng)業(yè)部在全國啟動實施了“無公害食品行動計劃”，組織各級農(nóng)業(yè)部門以蔬菜中高毒農(nóng)藥殘留和畜產(chǎn)品中“瘦肉精”污染控制為重點，著力解決人民群眾最為關(guān)心的高毒農(nóng)藥、獸藥違規(guī)使用和殘留超標問題；以農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、市場準入三個環(huán)節(jié)管理為關(guān)鍵點，推動從農(nóng)田到市場的全程監(jiān)管；以開展例行監(jiān)測為抓手，推動各地增強質(zhì)量安全意識，落實管理責(zé)任；以推進標準化為載體，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)和管理水平。

1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全總體合格率持續(xù)上升

根據(jù)2003～2007年37個城市蔬菜中甲胺磷、樂果等農(nóng)藥殘留監(jiān)測結(jié)果，我國蔬菜質(zhì)量安全總體合格率持續(xù)上升。2007年1月、4月2次監(jiān)測，蔬菜中農(nóng)藥殘留平均合格率為93.6%。其中，蔬菜生產(chǎn)基地合格率為96.7%，批發(fā)市場、超市和農(nóng)貿(mào)市場的合格率分別為93.7%、91.7%和92.5%。蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全合格率逐年提高。

1.2畜產(chǎn)品質(zhì)量安全總體合格率保持較高水平

根據(jù)2003～2007年22個城市畜產(chǎn)品中“瘦肉精”以及磺胺類藥物等獸藥殘留監(jiān)測結(jié)果，近年來畜產(chǎn)品質(zhì)量安全合格率總體呈上升態(tài)勢。2007年1月、4月2次畜產(chǎn)品中，“瘦肉精”污染和磺胺類藥物殘留監(jiān)測平均合格率分別為98.8%和99.0%。從監(jiān)測結(jié)果看，屠宰場、超市、批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場“瘦肉精”監(jiān)測合格率分別為99.1%、99.5%、100%和96.5%；超市、批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場磺胺類藥物監(jiān)測合格率分別為98.7%、99.0%和99.2%。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全合格率總體保持較高水平。

1.3水產(chǎn)品質(zhì)量安全總體合格率呈上升態(tài)勢

根據(jù)2005～2007年22個城市水產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測結(jié)果，近年來水產(chǎn)品質(zhì)量安全總體處于上升態(tài)勢。2007年4月對超市、批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)品進行硝基呋喃類代謝物污染監(jiān)測，合格率為91.4%。水產(chǎn)品產(chǎn)地藥殘抽檢合格率穩(wěn)定在95%以上，水產(chǎn)品質(zhì)量安全總體水平不斷提升，增強了我國水產(chǎn)品的國際競爭力，出口貿(mào)易穩(wěn)步增長，2006年出口量和出口額達到301.5萬噸和93.6億美元，分別比上年增長17.4%和18.7%。2007年1月、4月2次監(jiān)測，水產(chǎn)品中氯霉素污染的平均合格率為99.6%，超市、批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場分別為100%、99.7%和99.3%。

2無公害食品行業(yè)標準和農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國家標準

2.1無公害食品行業(yè)標準

建立和完善無公害食品標準體系，是全面推進“無公害食品行動計劃”的重要內(nèi)容，也是開展無公害食品開發(fā)、管理工作的前提條件。農(nóng)業(yè)部2001年制定、頒布了73項無公害食品標準，2002年制定了126項、修訂了11項無公害食品標準，2004年又制定了112項無公害標準。無公害食品標準內(nèi)容包括產(chǎn)地環(huán)境標準、產(chǎn)品質(zhì)量標準、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和檢驗檢測方法等，標準涉及120多個（類）農(nóng)產(chǎn)品品種，大多數(shù)為蔬菜、水果、茶葉、肉、蛋、奶、魚等關(guān)系城鄉(xiāng)居民日常生活的“菜籃子”產(chǎn)品。

無公害食品標準以全程質(zhì)量控制為核心，主要包括產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準、生產(chǎn)技術(shù)標準和產(chǎn)品標準三個方面，無公害食品標準主要參考綠色食品標準的框架而制定。

2.2農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國家標準

為提高蔬菜、水果的食用安全性，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，保護人體健康，發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局特制定農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量GB18406和GB/T18407，以提供無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量國家標準。農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量分為兩部分，無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求和無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品安全要求。

本標準對無公害農(nóng)產(chǎn)品中重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽和農(nóng)藥殘留給出了限量要求和試驗方法，這些限量要求和試驗方法采用了現(xiàn)行的國家標準。

3測土配方施肥在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中的基礎(chǔ)作用

測土配方施肥是我國當前大力推廣的科學(xué)施肥技術(shù)，是通過對土壤采樣和化驗分析，以土壤測試結(jié)果和肥料田間試驗為基礎(chǔ)，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，在合理使用有機肥的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及微量元素等肥料的施用數(shù)量、施肥時期和施用方法，是以最經(jīng)濟的肥料用量和配比，獲取最好質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出的科學(xué)施肥技術(shù)。

3.1保證農(nóng)作物產(chǎn)量，均衡土壤養(yǎng)分

農(nóng)作物生長發(fā)育需要16種必需營養(yǎng)元素。測定土壤養(yǎng)分，可以得到所種植的土壤里有哪些營養(yǎng)元素，缺少哪些營養(yǎng)元素，再根據(jù)預(yù)計產(chǎn)量計算出應(yīng)該施用哪種肥料，施用多少，以利于均衡土壤中各種養(yǎng)分的含量，使作物得到充足的養(yǎng)分供作物正常生長，從而提高農(nóng)作物產(chǎn)量，獲得較高經(jīng)濟效益。例如，2002年10月至2003年5月，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院對上海佘山農(nóng)場的土壤養(yǎng)分測定結(jié)果表明土壤缺鋅嚴重，僅補施鋅肥一項，小麥就增產(chǎn)18.3%、大麥增產(chǎn)22.2%。

3.2提高農(nóng)作物品質(zhì)，改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

農(nóng)作物養(yǎng)分不平衡不僅會導(dǎo)致多種病害的發(fā)生，而且影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量整體水平不高，主要原因是農(nóng)民施肥不當，特別是過量偏施氮素化肥導(dǎo)致蔬菜硝酸鹽含量過高，水果變酸、皮厚、色淡，稻米、植物油的一些質(zhì)量指標降低。通過測土配方施肥，合理地使用肥料，就會減少作物病蟲害的發(fā)生，從而提高作物品質(zhì)，改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，基本可以使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量達到或超過無公害農(nóng)產(chǎn)品標準。

3.3降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料投入，控制農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量

肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的投入中約占50%，但是施入土壤的化學(xué)肥料不能被作物全部吸收。在我國，氮肥的當季利用率為30%～50%，磷肥為10%～20%，鉀肥為50%左右。通過測土配方施肥工作，可以減少不合理施肥造成的損失，提高肥料的利用率，并且增加農(nóng)作物的收成，從而減低農(nóng)業(yè)成本，增加農(nóng)民收入，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料投入，控制農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量。

3.4保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

測土配方施肥的開展，對土壤養(yǎng)分先行了解，可以避免盲目使用肥料而造成的浪費，從而可以節(jié)約資源，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。施用的化學(xué)氮肥，如果不能被作物吸收，則會經(jīng)過一系列的轉(zhuǎn)化，被淋洗到土壤深層，發(fā)生還原，生成致癌作用很強的亞胺類化合物。磷肥中大都含重金屬以及放射性元素，危害著人類的健康。而且有資料顯示農(nóng)田氮、磷是水體富營養(yǎng)化的主要營養(yǎng)源。通過測土施肥，使施入土壤中的化學(xué)肥料盡可能地被作物吸收利用，那么滯留在土壤中的肥料就會很少，這樣就有益于保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

4運用于無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的測土配方施肥

為降低污染，充分發(fā)揮肥效，應(yīng)實施測土配方平衡施肥，即根據(jù)作物營養(yǎng)生理特點、吸肥規(guī)律、土壤供肥性能及肥料效應(yīng)，確定有機肥、氮、磷、鉀及微量元素肥料的適宜量和比例以及相應(yīng)的施肥技術(shù)，做到對癥配方，對癥施用。具體應(yīng)包括肥料的品種和用量，基肥、追肥比例，追肥次數(shù)和時期以及根據(jù)肥料特征采用的施肥方式。配方施肥是無公害生產(chǎn)的基本施肥技術(shù)。鑒于現(xiàn)行推廣的測土配方施肥技術(shù)的優(yōu)勢，結(jié)合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)、生產(chǎn)流程，我們不難發(fā)現(xiàn)，兩者之間有著密切的聯(lián)系。

4.1測土配方施肥與無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)

測土配方施肥技術(shù)推廣的基礎(chǔ)是擴大測土范圍、提高測土精度，無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)依托于生產(chǎn)基地的環(huán)境監(jiān)測建設(shè)。測土配方施肥項目過程中建立的耕地檢測和評價數(shù)據(jù)庫能為無公害農(nóng)產(chǎn)品基地的適時檢測提供可靠數(shù)據(jù)；實施配方施肥要求在不影響土地環(huán)境的基礎(chǔ)上維持土地的高產(chǎn)投比。

4.2測土配方施肥在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的作用

測土配方施肥為農(nóng)產(chǎn)品的生長（不同種類和各個生長時期）提供科學(xué)的施肥配方，不僅提高了肥料的使用率、節(jié)約成本投入，而且可以降低殘留量；也可以在生產(chǎn)的整個過程中進行營養(yǎng)診斷，為無公害農(nóng)產(chǎn)品的殘留檢測提供適時數(shù)據(jù)，全程監(jiān)測和控制農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量安全。

5結(jié)論

綜合運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果，根據(jù)作物需肥規(guī)律，土壤供肥性能和肥料增產(chǎn)效應(yīng)，在施用有機肥料為基礎(chǔ)的前提下，采取化學(xué)氮、磷、鉀肥和微肥的適宜用量和比例及其相應(yīng)的施肥技術(shù)，可解決盲目施肥和投肥不足的問題，增產(chǎn)、節(jié)肥。測土配方施肥作為一種科學(xué)的施肥方法，是根據(jù)農(nóng)作物各個生育期的需肥規(guī)律和土壤的養(yǎng)分含量，研究得出最佳配方并合理地使用肥料，因而就會減少作物病蟲害的發(fā)生，從而提高作物品質(zhì)，改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量達到或超過無公害農(nóng)產(chǎn)品標準。因此，應(yīng)用測土配方施肥在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)中具有潛在的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益，應(yīng)該大力推廣。

6參考文獻

[1]鄧仕槐，吳曉斌，盧益武.施肥對環(huán)境質(zhì)量的影響[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報1998，11（3）：106-111.

篇（4）

中圖分類號：F123.9 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2014）01-0099-02

一、中國分散小農(nóng)戶營銷渠道現(xiàn)狀

當前，中國的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道主要有“農(nóng)戶+農(nóng)貿(mào)市場（集貿(mào)市場）”、“農(nóng)戶+批發(fā)商”、“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”、“農(nóng)戶+合作社+龍頭企業(yè)”、“農(nóng)戶+供應(yīng)商+超市”等形式。

（一）農(nóng)戶+農(nóng)貿(mào)市場（集貿(mào)市場）

農(nóng)戶自產(chǎn)自銷，使用簡單的交通工具，通過農(nóng)貿(mào)市場、集貿(mào)市場等主要形式銷售農(nóng)產(chǎn)品，直接將產(chǎn)品傳遞到消費者。這種方式?jīng)]有中間環(huán)節(jié)，生產(chǎn)者與消費者面對面進行信息交流，可以節(jié)約交易費用。但是，各渠道成員分散缺乏溝通，以小農(nóng)生產(chǎn)方式為主，無法滿足消費者的廣泛需求，在市場交易過程中效率低下，容易耗費較多時間與精力。

（二）農(nóng)戶+產(chǎn)地批發(fā)商

批發(fā)市場作為農(nóng)產(chǎn)品交易的主要載體，目前在中國農(nóng)產(chǎn)品流通中發(fā)揮著重要作用，在批發(fā)市場體系中，直接進入市場與農(nóng)戶進行交易的是產(chǎn)地批發(fā)市場。產(chǎn)地批發(fā)商通過適當?shù)慕煌üぞ吲c銷售方式，靠自身的市場運作能力，將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到消費者。

（三）農(nóng)戶+龍頭企業(yè)

“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”這一組織形式通常也被稱為“訂單農(nóng)業(yè)”，龍頭企業(yè)通常由農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售企業(yè)充當，因而它們也是直接與農(nóng)戶進行交易的流通組織。在這種渠道關(guān)系中，按照雙方簽訂的契約界定權(quán)利與義務(wù)，農(nóng)戶按照契約生產(chǎn)指定品種和數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品，而龍頭企業(yè)則按照契約專事農(nóng)產(chǎn)品的收購、加工和銷售，并為農(nóng)戶生產(chǎn)提供相應(yīng)的服務(wù)。相對于批發(fā)市場中農(nóng)戶與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商的交易而言，這種渠道關(guān)系相對穩(wěn)定，在維持農(nóng)戶作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本組織單元的獨立性與自主性的同時，發(fā)揮了龍頭企業(yè)加工、銷售農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢，聯(lián)結(jié)農(nóng)戶進入市場，從而與農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售的規(guī)模性相適應(yīng)，在某種程度上緩解了“小農(nóng)戶”與“大市場”之間的矛盾。

（四）農(nóng)戶+合作社+龍頭企業(yè)

這種渠道結(jié)構(gòu)是對“農(nóng)戶―龍頭企業(yè)”這一結(jié)構(gòu)的完善與矯正。在這一結(jié)構(gòu)中，仍然由農(nóng)戶分工負責(zé)指定農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，龍頭企業(yè)分工負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的收購、加工與銷售，只是農(nóng)戶與龍頭企業(yè)之間不再直接訂立契約，而由農(nóng)戶自己組織的農(nóng)產(chǎn)品流通合作社充當了農(nóng)戶與龍頭企業(yè)交易的中介，由合作社代替分散的農(nóng)戶與龍頭企業(yè)簽約。

“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”、“農(nóng)戶+合作社+龍頭企業(yè)”渠道方式下農(nóng)戶與龍頭企業(yè)密切合作，通過深加工提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，使整條產(chǎn)業(yè)鏈向兩端延伸，提高整條產(chǎn)業(yè)鏈的價值。但是，中國經(jīng)濟發(fā)展水平還很不平衡，城鄉(xiāng)之間，不同的區(qū)域之間，東部與西部差異明顯，制約了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在中國的發(fā)展，不能普遍形成“生產(chǎn)、加工、銷售”為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式。目前，“農(nóng)戶+農(nóng)貿(mào)市場（集貿(mào)市場）” 、“農(nóng)戶+批發(fā)商”模式仍然是中國分散小農(nóng)進行農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要渠道，目前，大、中城市消費的鮮活農(nóng)產(chǎn)品在80%左右是通過批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商提供的。

二、基于分散小農(nóng)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道存在的問題

（一）小農(nóng)戶的分散經(jīng)營很難獲得農(nóng)產(chǎn)品在市場交換過程中的合理市場利潤

作為農(nóng)產(chǎn)品渠道中的產(chǎn)品提供者，由于小農(nóng)戶的分散經(jīng)營，組織化程度低，獲取信息和談判能力弱，農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道系統(tǒng)內(nèi)往往因為權(quán)力和信息的不對稱，在農(nóng)產(chǎn)品銷售上對批發(fā)商和龍頭企業(yè)存在很大的依賴性，渠道權(quán)力向批發(fā)商和龍頭企業(yè)傾斜，農(nóng)戶很難獲取農(nóng)產(chǎn)品在市場交換過程中的合理市場利潤。

（二）農(nóng)產(chǎn)品流通渠道環(huán)節(jié)較多，加大了農(nóng)產(chǎn)品成本，易挫傷農(nóng)戶生產(chǎn)積極性

農(nóng)產(chǎn)品流通渠道環(huán)節(jié)較多，渠道較長，農(nóng)產(chǎn)品的大宗物流一般會經(jīng)過這些環(huán)節(jié)：生產(chǎn)者―產(chǎn)地市場―運銷批發(fā)商―銷地市場―零售商―消費者。整個物流鏈條上，分散農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模普遍小，無力從事農(nóng)產(chǎn)品的販運與銷售，收購商以其靈通的市場信息，較強的運輸能力而成為農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的中間商，并且成為批發(fā)市場內(nèi)批發(fā)大戶的主要貨源。多次集散，完成農(nóng)產(chǎn)品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移，每個環(huán)節(jié)都要加上一定的毛利，產(chǎn)品價格被反復(fù)提高，加上流通時間越長，農(nóng)產(chǎn)品損耗越大，物流成本高，無形中加大了農(nóng)產(chǎn)品的成本，容易挫傷農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。

（三）小農(nóng)戶所銷售的農(nóng)產(chǎn)品多以原產(chǎn)品、初級產(chǎn)品為主，產(chǎn)品附加值低

目前中國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平普遍偏低，對于分散經(jīng)營的小農(nóng)戶來說，只是單純的種植、采摘然后直接出售原產(chǎn)品，即便部分農(nóng)民表示很想進行產(chǎn)品的進一步加工以獲得更多的收益，但是由于專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的熟練程度低下，專門的生產(chǎn)工具和設(shè)備又比較落后，專業(yè)化的管理理念缺乏，只能選擇放棄。另外對于一些農(nóng)產(chǎn)品所需要的現(xiàn)代科技加工和保鮮技術(shù)等，對于分散經(jīng)營的小農(nóng)戶來說成本偏高，即使國家提供優(yōu)惠政策，但是由于當前分散小農(nóng)戶文化水平等方面的限制，大規(guī)模推廣的可能性也是微乎其微。由于上述種種限制條件，因此當前分散小農(nóng)戶所售農(nóng)產(chǎn)品多以原產(chǎn)品、初級產(chǎn)品為主，技術(shù)含量不高，產(chǎn)品附加值低，農(nóng)戶收益低下。

（四）渠道成員之間關(guān)系松散，農(nóng)戶難以獲得對商品生產(chǎn)具有指導(dǎo)意義的信息

一方面，由于缺乏對農(nóng)戶完善的引導(dǎo)和培訓(xùn)，作為生產(chǎn)者存在的農(nóng)戶，非常分散，沒有形成規(guī)模生產(chǎn)。另一方面，農(nóng)戶仍有著自產(chǎn)自銷的觀念，其生產(chǎn)和銷售手段依然很傳統(tǒng)，交易方式原始，絕大部分采用“看貨―講價―挑選―購買”的現(xiàn)貨交易方式，達成遠期性契約交易的甚少。現(xiàn)貨交易為主的交易方式，盡管交易信息對于調(diào)節(jié)當令商品流通、平衡區(qū)域供需矛盾有較大作用，但因交易對象是現(xiàn)成產(chǎn)品，對商品生產(chǎn)指導(dǎo)意義并不大，甚至還可能引發(fā)某些消極作用，農(nóng)戶難以從市場交易中獲得對未來的商品生產(chǎn)具有指導(dǎo)意義的信息，其渠道交易活動也非常單一，缺乏渠道建設(shè)方面的技術(shù)創(chuàng)新，分銷產(chǎn)品的能力不強。

三、優(yōu)化分散小農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的對策

（一）加強信息化的平臺建設(shè)，降低農(nóng)戶獲取市場交易信息的成本

大力加強農(nóng)村信息化建設(shè)，特別是加強信息化的平臺建設(shè)，建立起覆蓋市、縣、大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)村信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，將分散在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、中介組織和經(jīng)營大戶等直接相關(guān)單位的信息資源進行優(yōu)化整合，形成橫向相連、縱向貫通的農(nóng)村市場信息服務(wù)渠道，從根本上改變農(nóng)村市場信息服務(wù)滯后的狀況，使農(nóng)戶通過現(xiàn)代“信息高速公路”，及時、準確、經(jīng)濟、全面地搜集所需要的信息，找準市場，降低成本，以及時、準確、真實的交易信息做基礎(chǔ)，減少生產(chǎn)的盲目性和滯后性，降低市場風(fēng)險，使農(nóng)戶獲得市場交換過程中合理的市場利潤，提高經(jīng)濟效益，增加農(nóng)民收入。

（二）建立以小農(nóng)戶為主要會員的農(nóng)產(chǎn)品流通組織

從國外的實踐看，大多采用以農(nóng)業(yè)合作組織為主要流通渠道。發(fā)達國家許多農(nóng)民合作社的業(yè)務(wù)貫穿于從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者到消費者之間的農(nóng)產(chǎn)品流通全過程，實現(xiàn)了垂直一體化經(jīng)營和橫向一體化經(jīng)營相互滲透，取得了明顯規(guī)模效益和范圍經(jīng)濟。中國分散的農(nóng)戶經(jīng)營也遇到搜尋信息成本高，進入市場難，不能有效地維護自身利益等市場效率低的問題。因此，農(nóng)戶必須聯(lián)合起來，建立以合作社為中介的農(nóng)產(chǎn)品流通組織，把分散的農(nóng)戶經(jīng)營同市場需求有機聯(lián)系起來，通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈條提高特色農(nóng)產(chǎn)品的附加價值，將中間商獲取利潤的一部分留在合作社和農(nóng)戶中。特別是對農(nóng)戶+企業(yè)、農(nóng)戶+合作社、農(nóng)戶+專業(yè)市場、農(nóng)戶股份經(jīng)營組織等農(nóng)產(chǎn)品交易組織形式引導(dǎo)和支持，使傳統(tǒng)農(nóng)戶離散的交易形式向合作或垂直交易模式轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)戶交易效率和交易績效。

（三）整合物流配送、產(chǎn)地批發(fā)市場系統(tǒng)，短化農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道

一是要加強物流配送設(shè)施建設(shè)，包括配送中心、運輸設(shè)備、儲藏設(shè)施、保鮮設(shè)施、道路交通條件等方面的建設(shè)，提高流通效率，減少鮮活易腐農(nóng)產(chǎn)品在交易過程中的損失，降低運銷成本，為大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品專供直銷和連鎖配送等現(xiàn)代流通方式創(chuàng)造條件。二是要注重市場功能的完善和多種服務(wù)設(shè)施的配套，拓寬流通渠道，建設(shè)設(shè)施先進、功能完善、交易規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，減少流通環(huán)節(jié)，加快運輸中轉(zhuǎn)，把星羅棋布的“田頭市場”及時升級為集中規(guī)范的產(chǎn)地批發(fā)市場，重點是加強信息體系、質(zhì)量檢測體系、電子結(jié)算系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施，以提高市場檔次和交易能力，大力發(fā)展農(nóng)村連鎖經(jīng)營、電子商務(wù)、網(wǎng)上交易拍賣、等現(xiàn)代流通方式，提高流通效率。

（四）發(fā)展壯大農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道主導(dǎo)企業(yè)，建立產(chǎn)銷一體化的營銷渠道

農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道主導(dǎo)企業(yè)可以把本地區(qū)同質(zhì)性較好的農(nóng)產(chǎn)品通過收購、蹄選、清潔、檢驗、包裝或簡單加工處理后，統(tǒng)一產(chǎn)品名稱對外銷售，有利于形成品牌效益。農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道主導(dǎo)企業(yè)本身具有規(guī)模較大、轄射帶動作用較強的特點。在實際經(jīng)營過程中，營銷渠道主導(dǎo)企業(yè)一方面通過研究市場，分析市場信息，指引農(nóng)戶按照市場需求情況來調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，組織生產(chǎn)，決定種什么、養(yǎng)什么，種多少、養(yǎng)多少，質(zhì)量標準是什么，把生產(chǎn)和銷售組成一個系統(tǒng)，建立產(chǎn)銷一體化的營銷渠道，提高農(nóng)產(chǎn)品的流通效率，降低成本。

參考文獻：

篇（5）

隨著經(jīng)濟快速發(fā)展，生活水平的極大的提高，人們對于物質(zhì)的需求不斷加大，消費的觀念也從傳統(tǒng)的單一向現(xiàn)代的多樣化、快捷化轉(zhuǎn)變，人們不但要求生鮮農(nóng)產(chǎn)品新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)，而且還要求品種多樣，不管是在產(chǎn)品數(shù)量還是質(zhì)量上都提出了更高的要求。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品特有的易腐易損性，限制了物流時間的上限和物流半徑，加之生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)、基礎(chǔ)設(shè)施和信息化等因素，制約著生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通，傳統(tǒng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流模式已不能很好的滿足消費者產(chǎn)品更高要求，這些都制約著生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這不僅浪費資源，還削弱了產(chǎn)品的市場競爭力，從而影響企業(yè)的發(fā)展和農(nóng)戶的收入。如果能理性的分析影響生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流效率的各種因素，然后通過分析這些因素的變化規(guī)律并預(yù)測物流模式的演進方向，將對實踐具有很大的指導(dǎo)意義。

1.背景介紹

杭州市是浙江省的省會城市，中國江南最富庶的長江三角洲南翼中心城市，是浙江省的政治經(jīng)濟文化中心。杭州經(jīng)濟發(fā)達，交通便利，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流發(fā)展也十分迅猛，物流銷售模式也多種多樣，如批發(fā)農(nóng)貿(mào)市場、超市、網(wǎng)上交易、第三方物流等，但是目前杭州生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售仍以傳統(tǒng)方式為主。

2.杭州超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流模式

隨著超市發(fā)展，進入超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量種類不斷增加，這必然導(dǎo)致整個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及流通的深刻變革。降低物流成本，提高農(nóng)產(chǎn)品價值，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)，成為連鎖超市企業(yè)除降低物質(zhì)消耗、提高勞動生產(chǎn)率以外的“第三利潤源”。

目前杭州有的大型超市超過30家，小型連鎖超市更是隨處可見。超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送主要是有生鮮配送中心配送、供貨商配送和第三方物流三種。其中以生鮮配送中心配送為主，供貨商和第三方物流為輔，且第三方物流發(fā)展的并不完善，一般都只是起到了“送”，其他業(yè)務(wù)開展的并不多。

杭州超市主要有世紀聯(lián)華、聯(lián)華、歐尚、好又多、物美、樂購和麥德龍。他們分布在杭州各個城區(qū)，有大型分店和小型連鎖店，其中世紀聯(lián)華和聯(lián)華的小型連鎖店最多。超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要物流過程如上圖。

3.杭州超市農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀分析

杭州市經(jīng)濟發(fā)達，人們生活水平不斷地提高，人們對日常必需的生鮮農(nóng)產(chǎn)品也越來越重視和關(guān)注。而超市作為現(xiàn)代生活消費的重要場所，超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品及其物流效率也備受關(guān)注，所以本次調(diào)研將對杭州市內(nèi)超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀信息進行調(diào)研。調(diào)研的方式為問卷調(diào)查，主要針對有生鮮區(qū)的大型超市，共發(fā)放問卷96份，實際回收有效問卷96份。杭州大型超市主要包括世紀聯(lián)華、聯(lián)華、歐尚、好又多、物美、樂購和麥德龍等。問卷回收后對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，通過spss軟件對數(shù)據(jù)進行頻數(shù)分析、對比分析等。以下是數(shù)據(jù)分析圖表。

3.1超市銷售生鮮農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢

從圖表顯示可以看出影響超市生鮮品銷售的因素，其中產(chǎn)品價格占57.3%，顯示為最影響銷售的因素，其次是產(chǎn)品質(zhì)量，在后來是銷售環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量。每個人的消費傾向有所不同，影響消費的因素也不盡相同，但是從圖中還是能的出大致趨向——消費者都想購買到經(jīng)濟又健康的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，這是可能是因為近年來屢屢爆出的問題食品，使得人們在購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品時對質(zhì)量越來越看重。

3.2超市存在的問題及解決辦法

3.2.1生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流存在的問題

雖然物流體系日漸完善，但還是有很多問題存在。從上表可以看出目前超市在配送中存在的問題主要還是產(chǎn)品的質(zhì)量問題，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊占總量的44.1%，其次是20.7%的產(chǎn)品到貨時間不準確。這些問題存在一定的主觀原因和客觀原因，主觀因素可能是超市對產(chǎn)品的源頭，過程，銷售等質(zhì)量檢測和信息化管理沒有到位，而客觀因素可能是一些物流過程中不可避免的因素。

3.2.2影響物流效率的原因

表3　現(xiàn)階段影響物流效率的原因

影響物流效率的原因很多，而且是各方面的。從表中可以看出個因素的比重都相差無幾，這也就說明了，這些原因都很重要，對物流的過程影響都很大，雖然不可能全部改善，但企業(yè)要從長期的角度去看，根據(jù)自己的主要的問題去改善物流，提高物流效率，節(jié)約物流成本，贏得更多的商機。

3.2.3解決方案

超市物流存在的問題是多方面的，解決的辦法也是不同的。由上表我們可以看出目前超市急需解決的問題是完善物流基礎(chǔ)設(shè)施，物流基礎(chǔ)設(shè)施是物流正常運行的基礎(chǔ)，是整個物流過程的基礎(chǔ)。其他的健全物流管理體系、加強物流技術(shù)、物流人才培養(yǎng)也是很重要的，他們都是發(fā)展高效物流的保障，是現(xiàn)階段超市完善物流所需要解決的問題。

4.總結(jié)

杭州經(jīng)濟發(fā)達，超市行業(yè)也是迅速的崛起發(fā)展，但從調(diào)查中得知超市生鮮物流中仍存在不少問題。超市銷售生鮮農(nóng)產(chǎn)品是有一定局限性的，所以超市有時為降低物流成本，而不顧生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的效率，而物流效率影響最明顯的一點就是生鮮產(chǎn)品的新鮮質(zhì)量。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量種類在超市商品中的比重雖有所增長，但超市主要銷售的還是其他日用品、零食、酒水等。顧客在超市購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品在很大的程度是因為“隨便”，并不是特地為買生鮮產(chǎn)品而來的。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量好壞會雖然會影響銷售，但是影響的程度不會太大，而超市提高物流效率，其結(jié)果可能是未知的。

從超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品的長期利益來看，提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流效率是必須的，超市作為現(xiàn)代消費場所必將期待農(nóng)貿(mào)市場，所以提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品的綜合實力，平衡影響因素間的關(guān)系，緩解解決物流中存在的問題是超市的首要任務(wù)。

【參考文獻】

［1］魏國辰.生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系發(fā)展探討[J].商業(yè)時代,2009,(2):21-22.

［2］王玉霞.鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式的國際比較及其借鑒[J].商場現(xiàn)代化,2008,(11):15-16.

篇（6）

1 農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道現(xiàn)狀 

經(jīng)過二十多年的改革開放和市場化進程的不斷推進，我國農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的市場化程度已經(jīng)達到比較高的水平。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道呈現(xiàn)出以下一些主要特點。 

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。覆蓋了所有的大、中、小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)，基本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系，構(gòu)筑了貫通全國城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動脈。目前大、中、小城市消費的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80%-90%是通過批發(fā)市場提供的。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的大力發(fā)展，對于搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、滿足城鎮(zhèn)居民農(nóng)產(chǎn)品消費需求發(fā)揮著積極作用。 

農(nóng)產(chǎn)品超市脫穎而出，對城市集貿(mào)市場造成一定沖擊。超市作為一種現(xiàn)代新型營銷業(yè)態(tài)在近幾年開始涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域，成為農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系里的新成員，與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場在零售終端展開了激烈競爭。目前國內(nèi)的大型超市遍布郊區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以連鎖方式經(jīng)營生鮮農(nóng)產(chǎn)品，其農(nóng)產(chǎn)品的銷售量和市場份額近兩年來大幅上升，發(fā)展勢頭迅猛，對原有農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生了極大的沖擊，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場“唯我獨尊”的銷售地位正倍受擠壓。另一方面，各個地方政府也都在大力推行“農(nóng)改超”工程，打造高效安全的農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)，使之與城市經(jīng)濟社會發(fā)展相適應(yīng)。 

農(nóng)產(chǎn)品營銷中介發(fā)展活躍，各種農(nóng)產(chǎn)品購銷主體：個體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大。依托這些活躍在城鄉(xiāng)各地的農(nóng)產(chǎn)品營銷中介組織，使得一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)和大市場實現(xiàn)了對接，改變過去產(chǎn)銷脫節(jié)的尷尬局面，有效地緩解了農(nóng)產(chǎn)品賣難的問題。隨著農(nóng)產(chǎn)品市場的活躍，各省市都相繼出現(xiàn)了一批批農(nóng)產(chǎn)品運銷大戶和農(nóng)產(chǎn)品大王，他們的出現(xiàn)帶動了上游生產(chǎn)基地的發(fā)育壯大，帶領(lǐng)農(nóng)民走向市場，幫助農(nóng)民致富，對地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了一定的積極作用。 

2 農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道存在的主要問題 

（1）渠道層次過多，環(huán)節(jié)過長。我國農(nóng)產(chǎn)品的主要流通形式是以多層中間商銷售為主的營銷渠道。以蔬菜流通為例，生產(chǎn)者（菜農(nóng)）——產(chǎn)地中間商——市場批發(fā)商——市場中間商——零售商——消費者，從生產(chǎn)者到達消費者要經(jīng)過多個環(huán)節(jié)。即使是目前的生鮮超市，大多數(shù)也只是市場中間商與零售商的合二為一，并沒有有效地減少流通環(huán)節(jié)。多層次的渠道模式帶來的直接后果是交易成本過高，每個環(huán)節(jié)的參與者都必須獲取相應(yīng)的利潤；流通時間過長，而農(nóng)產(chǎn)品具有保鮮時間短、易腐變質(zhì)的特征，時間越長損耗越大，使得交易成本進一步擴大，農(nóng)產(chǎn)品流通范圍受限。多層次的渠道模式也阻礙了信息的流通，從需求市場反饋回的信息無法快速有效地到達生產(chǎn)者，生產(chǎn)者在缺乏信息或信息被扭曲的情況下盲目進行生產(chǎn)，造成了資源極大的浪費。 

（2）渠道組織過于分散。生產(chǎn)者、中間商、零售商無一不是參與者眾，缺乏組織和規(guī)模。從生產(chǎn)者方面來看，小農(nóng)戶、小規(guī)模的小生產(chǎn)方式與現(xiàn)有大市場的矛盾日益突出，使得農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者成為整個營銷渠道中最弱勢的群體，缺乏討價還價的能力，成為價格的被動接受者，生產(chǎn)者權(quán)益得不到保護，同時也沒有太大的積極性用于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。從中間商方面來看，職能單一、組織分散，基本上沒有形成大規(guī)模的企業(yè)集團。整個中間商層面的現(xiàn)狀是:產(chǎn)地中間商、市場批發(fā)商、市場中間商為數(shù)眾多充斥市場，成分復(fù)雜，大多數(shù)完全缺乏現(xiàn)代企業(yè)的營銷管理，對上不關(guān)心農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，對下不關(guān)心消費市場需求信息的反饋，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和資源配置失去市場控制。從零售商方面來看，分散化的零售點是符合消費者便利購買農(nóng)產(chǎn)品的實際情況的，關(guān)鍵是如何解決零售終端的分散與經(jīng)營規(guī)模化、服務(wù)規(guī)范化的問題。 

（3）渠道交易活動傳統(tǒng)，缺乏創(chuàng)新。從交易方式看，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品交易仍沿用傳統(tǒng)的現(xiàn)貨交易，即買主現(xiàn)場看貨，實物交易，增加了物流負擔和農(nóng)產(chǎn)品儲運損耗，限制了農(nóng)產(chǎn)品交易的時間和地域范圍，使得交易效率低下?，F(xiàn)代交易手段如網(wǎng)上交易、拍賣交易、期貨交易方式所占份額仍有待大力提高。從交易對象看，不僅深加工、高附加值的農(nóng)產(chǎn)品成交量份額很低，就連關(guān)系到所有家庭膳食的只需初加工的凈菜產(chǎn)品的消費也未普及。保守估計，農(nóng)產(chǎn)品垃圾要占到家庭生活垃圾的2/3左右，于是每天大量初始形態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品運入城市，與此同時又有大量農(nóng)產(chǎn)品生活垃圾從城市運出，造成巨大的資源浪費。而在西方國家，只有加工好的農(nóng)產(chǎn)品才可運入城市直接使用，節(jié)省了不少城市資源以及職業(yè)女性的家務(wù)時間。 

3 農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道建設(shè)的對策建議 

（1）各級政府部門應(yīng)大力培育各類農(nóng)產(chǎn)品營銷主體，提高農(nóng)民的組織化程度。 

當前，要解決我國農(nóng)產(chǎn)品“小生產(chǎn)與大市場的矛盾”，就必須大力培育各類具有競爭力的農(nóng)產(chǎn)品營銷主體。各級政府部門應(yīng)該做好以下幾項工作：一是各級立法機關(guān)應(yīng)盡快制定與完善相應(yīng)的法律法規(guī)，為各類農(nóng)產(chǎn)品營銷主體的生長與發(fā)育提供法律保障；二是各級政府部門應(yīng)在財稅、金融等方面對農(nóng)產(chǎn)品營銷主體的成立、運作等給予優(yōu)惠政策和大力支持；三是政府部門應(yīng)在市場信息、法律咨詢、價格協(xié)調(diào)、糾紛調(diào)解、工商登記等方面為農(nóng)產(chǎn)品營銷主體有效運作提供良好的服務(wù)；四是應(yīng)加強市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善市場體系。如建立農(nóng)產(chǎn)品市場的信息、質(zhì)量安全檢測、電子結(jié)算制度等基礎(chǔ)設(shè)施，為農(nóng)產(chǎn)品營銷主體的成長與發(fā)育提供保障；五是各級、各地政府部門間應(yīng)加強合作，打破所有制界限和行政區(qū)劃，以主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品為紐帶，大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織或農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會。 

（2）對現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與集貿(mào)市場進行拓展升級，以提高流通效率。 

改造升級原有的渠道組織，提高流通效率。主要是要對當前農(nóng)產(chǎn)品流通的主要載體——農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和集貿(mào)市場進行拓展升級，具體措施有：對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和集貿(mào)市場的建設(shè)和發(fā)展進行統(tǒng)一規(guī)劃；加強批發(fā)市場和集貿(mào)市場組織軟硬件建設(shè)，完善市場服務(wù)功能，擴大批發(fā)市場輻射范圍，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營；批發(fā)市場在交易方式、管理模式、服務(wù)功能等方面要進行完善和發(fā)展，提高流通效率；集貿(mào)市場的發(fā)展則要繼續(xù)推進超市化改造，改變過去集貿(mào)市場“臟、亂、差”和“食品安全無保障”的狀況，促進農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的規(guī)范化。 

（3）優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道結(jié)構(gòu)，提升營銷渠道績效。 

針對我國農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道結(jié)構(gòu)存在渠道環(huán)節(jié)多、流通鏈條過長等問題，必須對農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化。一方面，可以通過渠道環(huán)節(jié)的減少來提高流通速度、節(jié)約流通成本，提高流通效率。如美國78.5%的農(nóng)產(chǎn)品通過“生產(chǎn)地配送中心超市、連鎖店消費者”這一渠道通路完成其分銷過程，只有20%的農(nóng)產(chǎn)品通過“生產(chǎn)者產(chǎn)地批發(fā)市場銷地批發(fā)商農(nóng)貿(mào)市場消費者”的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道，農(nóng)民的集貿(mào)市場只占1.5%。這種渠道環(huán)節(jié)少，物流快、成本低、效率高的渠道結(jié)構(gòu)值得我們借鑒。另一方面，渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化可以通過渠道系統(tǒng)的垂直一體化，水平一體化和渠道集成化來進行。垂直一體化是由生產(chǎn)者和中間商組成的一種合體。水平一體化是由兩個或兩個以上渠道成員利用各自優(yōu)勢聯(lián)合開拓農(nóng)產(chǎn)品市場。渠道集成化是指同時運用兩個或兩個以上的營銷渠道通路進入某一細分市場。 

（4）加強各行為主體的誠信建設(shè)，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道行為。 

一方面，中國農(nóng)戶是規(guī)模非常小的經(jīng)濟個體，大部分農(nóng)戶依靠非常小的土地規(guī)模進行簡單再生產(chǎn)，多數(shù)農(nóng)戶的財富很少，因而其違約成本很低導(dǎo)致其容易選擇違約行為；另一方面，工商企業(yè)等營銷主體的強勢地位，使其在選擇違約行為時很難受到分散的、弱小的農(nóng)戶的追究，從而更易發(fā)生違約行為。各行為主體沒有良好的信譽，就必然導(dǎo)致各行為主體在農(nóng)產(chǎn)品交易過程中的機會主義和更多的違約行為，從而勢必影響整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和市場化進程。 

篇（7）

（一）堅持科技進步考核，鞏固科技強區(qū)建設(shè)。以科技進步目標責(zé)任制考核為重要抓手，深入貫徹落實推進“兩創(chuàng)”和鞏固“科技強區(qū)”總戰(zhàn)略，加快建設(shè)“生活品質(zhì)之城”和建設(shè)“三個*”。為確保完成各項創(chuàng)建及考核工作任務(wù)，我局在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，主動溝通、匯報，認真完成考核各項準備工作。5月29日，市考核組已對我區(qū)進行了20*年度黨政目標考核現(xiàn)場初核。據(jù)20*年5月的《20*年度縣（市、區(qū)）科技進步統(tǒng)計監(jiān)測》預(yù)報告：20*年度我區(qū)企業(yè)技術(shù)開發(fā)費支出為5.33億元，較上年增長19.13%，企業(yè)技術(shù)開發(fā)費支出占銷售收入比例為1.24%，較20*年增長4.27%。為進一步提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力，推動企業(yè)成為技術(shù)創(chuàng)新的主體和每兩年一次的省級科技強區(qū)復(fù)核工作奠定了基礎(chǔ)。

（二）引進培育高新產(chǎn)業(yè)，綜合實力明顯增強。上半年，區(qū)科技局以“企業(yè)服務(wù)月”活動為抓手，深入調(diào)研企業(yè)實際情況，重點開展輔導(dǎo)企業(yè)申報高新技術(shù)企業(yè)工作。先后走訪了多家企業(yè)，做好省、市級高新技術(shù)企業(yè)的培育、申報輔導(dǎo)工作。開展20*年度*區(qū)科技進步獎評審，共評出一等獎2項、二等獎7項、三等獎12項。涌現(xiàn)了大批創(chuàng)新型科技項目，截止5月底，已輔導(dǎo)推薦*匯捷食品化工有限公司、*利爾達科技有限公司等9家企業(yè)申報省、市級高新技術(shù)企業(yè)。已推薦國家星火計劃等國家、省、市科技計劃65項，已有*凱迪環(huán)衛(wèi)機械設(shè)備廠的立式垃圾壓縮機等7個項目列入*市成果轉(zhuǎn)化項目。同時，組織*中亞機械有限公司、虎牌控股集團、浙江天馬軸承股份有限公司、*人人集團有限公司4家企業(yè)申報浙江省高新技術(shù)企業(yè)100強，市級以上高新技術(shù)企業(yè)累計達到47家。組織企業(yè)參加*市科技創(chuàng)新五個“十佳”評選活動，*區(qū)科技創(chuàng)業(yè)中心獲得*市“十佳”孵化器榮譽稱號，省級高新技術(shù)企業(yè)——浙江天馬軸承股份有限公司經(jīng)過多年培育成為*區(qū)唯一首批列入“*市科技創(chuàng)新十佳高新技術(shù)企業(yè)”的單位，該公司20*年研發(fā)費投入達6950萬元，獲得多項國家技術(shù)專利，并被培育為浙江省專利示范企業(yè)，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達25.61億元，利潤總額達3.12億元。該公司共承擔了國家科技支撐計劃項目4項，國家火炬攻關(guān)項目2項，省、市重大科技項目18項，已集“中國名牌”、“國家免檢”、“中國馳名商標”、和“最具市場競爭力品牌”四大國家級榮譽稱號于一身，成為*高新技術(shù)的龍頭企業(yè)。

（三）培育發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，推進產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合。緊緊抓住文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)良好的發(fā)展機遇。圍繞運河天地文化創(chuàng)意園三年行動計劃，出臺《*區(qū)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地認定與管理辦法》，建立由區(qū)統(tǒng)計局、科技局、鎮(zhèn)（街道）、基地等組成的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計服務(wù)體系，在各鎮(zhèn)（街道）建立了文化創(chuàng)意發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，加快形成文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)屬地管理工作機制。對符合認定條件的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地，啟動了市級孵化器申請認定程序。開展以“擦亮運河天地品牌”為主題的系列活動，完成“運河天地”品牌的商標注冊工作。上半年，還積極配合區(qū)政府與城市學(xué)院成立創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)項目小組，主題開展《*區(qū)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展實地調(diào)研》，并與城市學(xué)院在“*區(qū)全民科學(xué)素養(yǎng)調(diào)研”、知識產(chǎn)權(quán)等方面合作開展軟課題項目，促進了產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合和科技成果產(chǎn)業(yè)化。通過積極推動轄區(qū)企業(yè)與院校合作申請*市產(chǎn)學(xué)研項目，開展產(chǎn)學(xué)研合作，共建中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、新產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)平臺，有效提高企業(yè)創(chuàng)新能力。轄區(qū)所屬的*市化工研究院被評為二*年度*市科技創(chuàng)新十佳高校院系科研院所。

篇（8）

中圖分類號：TU-86 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2017）17-0270-01

1.小城鎮(zhèn)建筑風(fēng)格的類型和特點

1.1 小城鎮(zhèn)

小城鎮(zhèn)，顧名思義即為較小的城鎮(zhèn)。它介于城鄉(xiāng)之間，地位特殊。歸納起來，不同的學(xué)科對小城鎮(zhèn)概念的理解可以有狹義和廣義兩種。

我國狹義上的小城鎮(zhèn)是指除設(shè)市以外的建制鎮(zhèn)，包括縣城。我國廣義上的小城鎮(zhèn)，除了狹義概念中所指的縣城和建制鎮(zhèn)外，還包括了集鎮(zhèn)的概念。這一觀點強調(diào)了小城鎮(zhèn)發(fā)展的動態(tài)性和鄉(xiāng)村性，是我國目前小城鎮(zhèn)研究領(lǐng)域更為普遍的觀點。

1.2 小城鎮(zhèn)建筑風(fēng)格特點

小城鎮(zhèn)所受到的政治、經(jīng)濟、文化等因素的影響要小于城市，因此，其城鎮(zhèn)形象與大城市相比，具有簡明、統(tǒng)一、易識別、有地方特色等特點。地域性、民族性、傳統(tǒng)文化等在一定程度上代表了小城鎮(zhèn)的形象特征。

小城鎮(zhèn)建筑風(fēng)格受到城鎮(zhèn)整體風(fēng)貌的影響，具有以下特點：

1.建筑風(fēng)格具有整體屬性。相對于大城市而言，小城鎮(zhèn)在城市發(fā)展中的角色較為單一，承擔了較少的政治、經(jīng)濟職能，城鎮(zhèn)發(fā)展目標明確。從空間形態(tài)上來看，小城鎮(zhèn)相對獨立，具有極強的整體性和統(tǒng)一性。

2.建筑風(fēng)格具有地域?qū)傩?。與大城市相比，小城鎮(zhèn)往往具有獨特的地理條件，使之成為相對獨立的區(qū)域，在長時間相對獨立的發(fā)展中，積累了大量與地域特征相匹配的風(fēng)貌。同時生活在小城鎮(zhèn)的人們，意識形態(tài)單一，本土意識強烈。

這些都促使小城鎮(zhèn)在風(fēng)貌上體現(xiàn)出很強的地域特征。

2.小城鎮(zhèn)建立地域特色建筑風(fēng)格模式

2.1 地域建筑L格模式

建筑風(fēng)格模式是指被大部分人所認同并習(xí)慣使用的建筑語匯、建筑理論、審美標準、設(shè)計手法和行為模式。地域建筑風(fēng)格的形成往往需要很長的時間，在這個過程中，出現(xiàn)許許多多建筑建造的方式。但在互相比較之下，這些建造方式中，構(gòu)造與當?shù)刈匀粭l件、經(jīng)濟條件較為適合，形式美被當?shù)厝怂J同的被人們所再次使用，反復(fù)的影響、借鑒、復(fù)制，久而久之成為了具有地域特色建筑風(fēng)格。不同的建筑風(fēng)格產(chǎn)生于不同的相對封閉的系統(tǒng)之中，系統(tǒng)的自組織是建筑風(fēng)格得以形成的動力。

小城鎮(zhèn)作為地域上相對獨立的個體在全球化的過程中，由一個相對封閉的系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為一個開放系統(tǒng)，信息的重新組織本是一個漫長的過程，但在今天，建筑文化的信息的涌入與小城鎮(zhèn)的高速發(fā)展幾乎同時到來，人們還沒來的及選擇與比較就將所有可以用的建造方式堆砌到了城鎮(zhèn)中，這無異于破壞性的實驗，對小城鎮(zhèn)這種本來具有地域特征和魅力的個體來說，有百害而無一宜。所以在小城鎮(zhèn)新區(qū)的建設(shè)中，我們需要強化地域建筑文化的信息，使之成為建筑設(shè)計建造過程中被時常思考的因素。

2.2 地域建筑風(fēng)格的出路

全球建筑文化與地域建筑文化的交融在所難免，但這并非地域建筑風(fēng)格的災(zāi)難，地域主義在全球化環(huán)境中的發(fā)展才是地域建筑風(fēng)格生命力的體現(xiàn)。我們看到，全球化與地域建筑文化存在著兩種影響過程：

1.全球化對地域建筑文化的同一化

同一化是指不同的事物逐漸趨于相似或相同。全球化對地域建筑文化的同一化是指世界不同地區(qū)、不同文明條件下的建筑形式和文化，消除不同地區(qū)建筑文化所賴以生息和繁衍的建筑模式，把地域建筑文化抹殺或統(tǒng)一到全球化的建筑模式上來。

2.地域建筑文化對全球化的分異化

分異化是指相同或相似的事物逐漸變得不相同或不相似。地域建筑文化對全球化的分異化是指地域建筑在被動接受全球化挑戰(zhàn)的過程中也在以自身的專屬性異化、分化著全球化的建筑模式。

地域建筑文化是經(jīng)過廣泛積累形成的，具有無可替代地域?qū)傩?，全球化的同化需要充分尊重這種專屬性才能找到切入點從而發(fā)揮作用。事實上，這正是地域建筑文化的出路，即借用全球化的優(yōu)勢，如先進技術(shù)、新的材料等要素來調(diào)解地域建筑自身與全球化相比所顯現(xiàn)的不足甚至是弊端。在調(diào)解的初期往往是全球化占有上風(fēng)，地域建筑文化處在接受地位，但隨著同化的深入，地域建筑文化的專屬性將發(fā)揮強大的反作用，解構(gòu)全球化，廣泛吸收全球化的適用之處為地域建筑所用。

3.小城鎮(zhèn)的改造規(guī)劃

3.1 確定小城鎮(zhèn)的性質(zhì)和規(guī)模

確定該小城鎮(zhèn)在整個城鄉(xiāng)網(wǎng)絡(luò)中所處的位置和在周圍地區(qū)所擔負的職能，預(yù)測并估算規(guī)劃期內(nèi)小城鎮(zhèn)人口可能增長的數(shù)量和用地面積需要擴大的范圍，這樣既有利于合理選定小城鎮(zhèn)的建設(shè)項目和突出規(guī)劃結(jié)構(gòu)的特點，又利于為規(guī)劃方案提供可靠的技術(shù)經(jīng)濟依據(jù)。

3.2 合理調(diào)解和布局小城鎮(zhèn)內(nèi)的各項用地

現(xiàn)有農(nóng)村小城鎮(zhèn)除近幾年經(jīng)過規(guī)劃新建的以外，都是原有自發(fā)形成的，造成小城鎮(zhèn)內(nèi)不同功能的建筑混亂，給生活、生產(chǎn)帶來許多不便，為此，在小城鎮(zhèn)改造規(guī)劃中要合理地區(qū)和組織好名種功能分區(qū)（即生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)，倉庫區(qū)和公共活動中心區(qū)等），解決好舊區(qū)中有害工業(yè)的處理問題，立足于三廢處理或改變生產(chǎn)性質(zhì)，以達到無害的目的，對極少數(shù)危害大又無力治理的項目，可考慮將其遷移出生活居住區(qū)，對某些位置不合理的對外交通單位和其他公共建筑（如運輸車隊，傳染病院等）也可考慮調(diào)整出來，原地改做他用。

3.3 調(diào)整道路系統(tǒng)

舊區(qū)道路系統(tǒng)的調(diào)整是小城鎮(zhèn)道路網(wǎng)規(guī)劃的重要組成部分，在調(diào)整時，著重解決過境交通穿越舊區(qū)中心，繁華商業(yè)街人車混行，城鎮(zhèn)主次道路不暢通，街坊巷道過分彎曲狹窄等問題，應(yīng)在小城鎮(zhèn)改建軍規(guī)劃總體布局的指導(dǎo)下進行，不能僅從道路本身來考慮。

3.4 調(diào)整公共中心和農(nóng)貿(mào)市場

隨著農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)的不斷發(fā)展，商品經(jīng)濟的活躍，市場成為當今農(nóng)村經(jīng)濟貿(mào)易的活動中心。所在農(nóng)村小城鎮(zhèn)改建規(guī)劃中如何恰當?shù)匕才藕眯〕擎?zhèn)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場位置，已成為當前村鎮(zhèn)規(guī)劃工作中所必須抓好的問題。

對其小城鎮(zhèn)的性質(zhì)、規(guī)模和發(fā)展方向要作以認真的分析和認定，并作好農(nóng)貿(mào)市場的調(diào)查研究工作，要對小城鎮(zhèn)的改建規(guī)劃進行全面調(diào)整和布局，把生活服務(wù)設(shè)計，公共建筑、商業(yè)網(wǎng)點集中布置在小城鎮(zhèn)的中心，合理地調(diào)整安排好農(nóng)貿(mào)市場在小城鎮(zhèn)的位置，同時在市場規(guī)模和設(shè)施上要妥善的規(guī)劃建設(shè)好，使之起到本地區(qū)經(jīng)濟貿(mào)易活動中心的作用。

要對小城鎮(zhèn)的綠化和給排水以及電力電訊，環(huán)境保護等各方面做好詳細規(guī)劃，并對近期建設(shè)項目作出具體安排工作。

4.結(jié)語

本文對建筑風(fēng)格進行了嘗試性的探索，由于建筑風(fēng)格概念本身的不確定性和模糊性，以及建筑風(fēng)格涵概的因素很多，所以，對建筑風(fēng)格定量推導(dǎo)和確定的方法處在不成熟的階段，針對不同的項目，實際操作中會出現(xiàn)不同的問題，還需要不斷的完善和改進。建筑風(fēng)格的研究是一項復(fù)雜的課題，小城鎮(zhèn)建筑風(fēng)格規(guī)劃的概念也還沒有引起非常大的關(guān)注，本身屬于一項新興事物。本文只是對建筑風(fēng)格規(guī)劃進行了非常初步的研究，對規(guī)劃實施和管理提出嘗試性的對策，希望這些初步的成果能夠為理論研究和實際設(shè)計工作提供有價值的參考。

參考文獻

篇（9）

i加強組織領(lǐng)導(dǎo)，促進無公害蔬菜標準化基地發(fā)展

    首先成立了標準化生產(chǎn)組織。區(qū)里成立了無公害蔬菜標準化生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，具體負責(zé)全區(qū)無公害蔬菜標準化生產(chǎn)的日常組織實施和業(yè)務(wù)指導(dǎo)、監(jiān)督工作。其次建立區(qū)、鎮(zhèn)、村三級服務(wù) 網(wǎng)絡(luò) ，宣傳、組織、發(fā)動無公害蔬菜生產(chǎn)，開展生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，提高廣大菜農(nóng)發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)意識與技能，營造無公害蔬菜生產(chǎn)、流通和消費的社會環(huán)境。三是與村里就無公害蔬菜基地建設(shè)和生產(chǎn)管理簽訂協(xié)議書，全程監(jiān)控整個無公害蔬菜標準化生產(chǎn)過程，保證蔬菜的安全生產(chǎn)，推動了基層無公害蔬菜標準化生產(chǎn)管理工作。

2強化科技興菜，提高蔬菜無害化生產(chǎn)水平

    一是廣泛宣傳，加強培訓(xùn)，提高菜籃子生產(chǎn)者整體素質(zhì)。在全區(qū)范圍內(nèi)通過培訓(xùn)班、現(xiàn)場會、廣播電視、宣傳手冊、黑板報、上九廟會、科技三下鄉(xiāng)等多形式、多層次、多內(nèi)容的開展無公害蔬菜生產(chǎn)標準、生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程的科技培訓(xùn)和宣傳推廣活動，全區(qū)10萬人口中，無公害蔬菜標準化生產(chǎn)技術(shù)的知曉率近80%以上，基地農(nóng)戶培訓(xùn)及宣傳手冊到戶率達90%以上，戶均有1人能熟練掌握無公害蔬菜生產(chǎn)標準化生產(chǎn)技術(shù)。二是加強新品種、新技術(shù)、新設(shè)施的引進與示范推廣。結(jié)合本區(qū)實際，選用高抗、多抗、適宜、適銷蔬菜新優(yōu)品種(品種主要為茄果類、瓜類、豆類、水生菜類等)進行示范推廣，全區(qū)共引進各類新優(yōu)蔬菜品種40余個。如:2007年我區(qū)從湖北武漢引進了優(yōu)質(zhì)蓮藕武漢高產(chǎn)63新品種，該品種蓮藕投人產(chǎn)出比1:10，產(chǎn)量可達45t/hm2之多(藕種4 500kg/hmz)，比當?shù)厣徟寒a(chǎn)量增加22.5t/hm，以上。在技術(shù)上加大保護地生產(chǎn)推廣技術(shù)，合理進行大棚輪間套作，充分發(fā)揮各類設(shè)施優(yōu)勢，大力推廣應(yīng)用“三避”實用技術(shù)和誘蟲板、頻振式殺蟲燈等先進防蟲技術(shù)、測土配方施肥技術(shù)、生態(tài)蔬菜栽培管理技術(shù)，全面提升我區(qū)蔬菜科技生產(chǎn)管理水平，推進蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

3建立技術(shù)標準，嚴格蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

    為完善無公害蔬菜生產(chǎn)標準體系，做到“有標貫標、無標制標”，在遵循國家農(nóng)業(yè)部行業(yè)標準及省級地方標準的基礎(chǔ)上，對尚未出臺標準的一些蔬菜品種，結(jié)合我區(qū)蔬菜生產(chǎn)實際編寫制定了無公害標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程及產(chǎn)品標準，其中((無公害菜豆標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程))和((無公害菜豆產(chǎn)品標準》已報質(zhì)監(jiān)局審定批準，并作為我區(qū)的地方標準實施，從而使我區(qū)無公害蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)體系趨于完善。

4加強檢驗檢測，全面提高無公害蔬菜品質(zhì)

    徽州區(qū)蔬菜副食品產(chǎn)銷辦公室自2000年起，就組織開展了蔬菜農(nóng)殘抽檢工作，先后采用速測卡、速測錄、速測儀等重點對蔬菜主產(chǎn)區(qū)和批發(fā)市場進行了取樣檢測。從2004年建立了無公害蔬菜農(nóng)殘檢測室，配備了一套定性檢測儀器和相關(guān)設(shè)備，全面開展對蔬菜農(nóng)藥殘留的檢驗檢測工作，受到當?shù)卣c廣大菜農(nóng)的高度關(guān)注。生產(chǎn)基地蔬菜凡是經(jīng)檢測合格的，允許上市銷售，經(jīng)檢測農(nóng)藥殘留超標的，根據(jù)實際情況及時發(fā)出禁止采收通知單或延期采收通知單，由村委會通知菜農(nóng)延遲采收，責(zé)令生產(chǎn)限期整改，禁止進人市場，對亂用禁用農(nóng)藥者嚴厲處罰。

5推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育蔬菜專業(yè)合作組織

篇（10）

“銅鼓竟然這么美嗎？”同學(xué)的贊美，讓我的心也甜美起來，讓我想到前幾天我看到關(guān)于我縣林改的一些資料，讓我相信，這種綠色因青山永在會萬古長青。我的先生把我縣參加“江西省林改征文”的作品帶給我看，厚厚的一大疊，有論文、詩歌、散文、攝影作品、歌曲，從不同角度反映了從2004年開始的我縣林業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革所走過的曲折、困難、成果、希望。在作品中，講述了為修通林區(qū)公路，樸實的村民組長老王將自己的20多畝（價值一萬多元）山林補給因修路被占用田地的村民；把山當菜地一樣精耕細作、發(fā)家致富后錢“多得發(fā)燒”去北京旅游的村民老時夫婦；“外公”將苦心經(jīng)營二十多年的油茶園分給無山戶的大度寬容；對踏遍千山萬水、走進千家萬戶，將林改進行到底的林改干部也作了動人地描寫。

我從來沒有參加任何一項林改工作，我甚至對我先生忙忙碌碌于林改工作沒有給予過足夠的關(guān)注，只是曾經(jīng)對他帶回的一張“勾圖”圖紙感到驚訝，手工竟能描出那么細密、準確的線條，而每一座山頭都有一個“與眾不同”的名字！先生說：“佬表的希望就在密密的線條和每一個不同的名字里?！?/p>

今天，望著這一望無垠的山林和綠色，我的心中似乎要涌出熱熱的情感，我的可愛的家鄉(xiāng)，不正在這綠浪中，翻涌著勃勃的建設(shè)熱情嗎？我的一位從事拆遷工作的老同學(xué)，當他講起拆遷的難時已是淡定，而他講起每一個在舊址上建起的新建筑物卻那么激動和充滿感情，每一塊綠地、每一座雕像、每一個長亭在他的心中分布清晰、錯落有致。另一位從事園林工作的同學(xué)每天清晨起就在花草樹木間忙碌，人曬得烏黑，笑容如陽光般燦爛。我相識的一群年青人正為一個因疾病即將失聰?shù)男∨⒒I集善款。