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酒的營銷策劃方案匯總十篇

時間:2022-11-03 13:22:03

序論:好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇酒的營銷策劃方案范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。

酒的營銷策劃方案

篇(1)

品牌站在了進退的十字路口

H公司通過開設幾家店面銷售菏澤牡丹系列產(chǎn)品以及其他菏澤地方特產(chǎn),積累了一定的經(jīng)濟實力,初步具備了繼續(xù)做大企業(yè)規(guī)模的基礎,但是其主力產(chǎn)品木瓜酒和木瓜葉茶銷售不暢,導致H公司和產(chǎn)品銷量難以快速做大做強,此時的H公司已經(jīng)站在了進退的十字路口。借助專業(yè)的營銷策劃外腦,幫助H公司的核心產(chǎn)品木瓜酒和木瓜葉茶成功營銷已成為企業(yè)的當務之急。

為H公司品牌的LOGO設計,木瓜酒和木瓜葉茶的生產(chǎn),產(chǎn)品的包裝設計,公司高管以及市場部、銷售部的主管們都付出了大量的心血,聘請了大學的平面設計老師為H公司品牌創(chuàng)意設計標志,跟當?shù)氐臓I銷策劃公司也進行了合作。同時,H公司與北京、上海的多家策劃公司也進行了頻繁的接觸,但結(jié)果都是不滿意,沒有達到企業(yè)預期的效果。

菏澤H公司與北京精準企劃合作洽談的氛圍是非常真誠和友好的,客戶對我們非常客氣和熱情,但是整整一個下午的合作協(xié)議談判過程卻是一波三折。主要原因是H公司有過與營銷策劃公司合作失敗的教訓,對策劃公司乃至策劃行業(yè)不信任的心理陰影短時間揮之不去,因此對雙方的合作方式、合作協(xié)議的細節(jié)特別在意,經(jīng)過了反復的修改,還是難下最后的決心。正是因為精準企劃在食品策劃行業(yè)領先的品牌位置,19年專注食品策劃,良好的客戶口碑,才有了雙方成功合作的開始。

合作協(xié)議正式簽訂45天后,H公司木瓜產(chǎn)品品牌與市場整合營銷策劃提案在菏澤舉行,H公司所有高管及全體員工參加了提案會。北京精準企劃從基礎的營銷策劃概念、營銷理念、木瓜酒和木瓜葉茶品牌定位、目標市場細分、產(chǎn)品核心賣點、品牌廣告語、品牌個性和基調(diào)、H公司產(chǎn)品線規(guī)劃、產(chǎn)品價格定位、H公司品牌LOGO、企業(yè)視覺識別系統(tǒng)設計、產(chǎn)品包裝設計、終端宣傳品設計、產(chǎn)品品牌傳播、產(chǎn)品市場推廣方法到產(chǎn)品招商策劃等方面,全面、專業(yè)、成體系講解了H公司營銷策劃和創(chuàng)意設計的核心內(nèi)容。

追求每一個細節(jié)的完美

市場競爭的激烈程度和消費者需求的不斷變化,對食品企業(yè)推出新產(chǎn)品或老產(chǎn)品進一步提升的要求越來越高。品牌力、產(chǎn)品力和銷售力三個方面中哪一個部分是營銷短板都不可能成功營銷。而品牌力、產(chǎn)品力和銷售力分別都需要體系化運作,同時這三大部分共同又構(gòu)成一個完整的營銷策劃體系。新產(chǎn)品進入市場前期,雖然在品牌知名度和產(chǎn)品銷量方面比不過知名品牌,但是必須把整合營銷策劃體系中的每一個細節(jié)做到最好,才能在后面的品牌傳播和產(chǎn)品市場推廣中花更少的錢,擔更少的風險,用更短的時間快速提升品牌和產(chǎn)品銷量。所以追求每一個細節(jié)的完美,精準企劃才能幫助H公司木瓜酒和木瓜葉茶產(chǎn)品實現(xiàn)低風險成功營銷。

木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,所以我們將H公司木瓜酒定位為中國長壽酒,把H公司木瓜葉茶定位為中國長壽茶。H公司木瓜產(chǎn)品在市場上首先開創(chuàng)長壽酒和長壽茶這兩個新的產(chǎn)品品類,通過專業(yè)的品牌傳播和產(chǎn)品市場推廣,搶先占據(jù)“中國長壽酒第一品牌”和“中國長壽茶第一品牌”的市場位置。沒有人能記住第二,食品企業(yè)只有通過品牌和產(chǎn)品的差異化,首先在某個細分市場占據(jù)第一品牌的位置,才能長久、持續(xù)拉動產(chǎn)品的銷售。

營銷策劃和創(chuàng)意設計方案贏得客戶的一致認可

精準企劃為H公司重新創(chuàng)意設計的品牌LOGO,使H公司品牌和標志達到了高度的和諧和統(tǒng)一,由地方小企業(yè)的標識一下變成了國際化、規(guī)范化的品牌LOGO。在產(chǎn)品線的規(guī)劃方面,我們把H公司木瓜酒主力產(chǎn)品分成三大系列:5度的代表喜酒文化,每瓶價格定位在20-30元;8度的代表福酒文化,兩瓶禮盒裝產(chǎn)品定價在120-160元之間;12度的代表祿酒文化,兩瓶禮盒裝產(chǎn)品定價在220-260元之間,形成了H公司高低搭配的完整產(chǎn)品線規(guī)劃。在木瓜葉茶的包裝設計上實現(xiàn)了H公司產(chǎn)品與木瓜葉茶文化的完美對接,產(chǎn)品包裝設計的檔次、品位和視覺沖擊力都是菏澤地方特色食品中最好的。北京精準企劃為H公司木瓜產(chǎn)品做的整合營銷策劃方案,從品牌策略、產(chǎn)品線規(guī)劃、創(chuàng)意設計到銷售策劃都得到了客戶的一致認可。

食品企業(yè)選擇營銷策劃公司需要智慧,決定實施營銷策劃方案需要智慧,同樣放棄以前不適合企業(yè)發(fā)展的策劃和設計也需要智慧。H公司前期的LOGO設計和包裝設計的成品較多,

放棄這些禮盒、酒瓶會造成不少的經(jīng)濟損失。放棄以前不適合市場需求、老的LOGO設計和產(chǎn)品包裝設計,義無反顧地實施新的營銷策劃方案,需要考驗H公司決策層的智慧和膽略。

策劃方案的執(zhí)行比方案的制定難度更大

只有把一生的精力和熱情奉獻給食品策劃事業(yè),才能為食品企業(yè)做出真正優(yōu)秀的、經(jīng)得起市場和消費者檢驗的整合營銷策劃方案。精準企劃核心團隊在食品策劃行業(yè)默默耕耘了近二十年,我們才逐步發(fā)現(xiàn)策劃方案的執(zhí)行其實比制定優(yōu)秀的策劃方案本身難度更大,這也是為什么很多策劃公司與食品企業(yè)的合作只有好的開始,而不能善始善終的根本原因。營銷策劃方案的實施需要策劃公司與食品企業(yè)兩個團隊互相信任、互相學習、互相理解、互相支持,互相包容,特別是遇到意見分歧的時候,更需要體現(xiàn)雙方的合作智慧。

優(yōu)秀的食品營銷策劃公司需要同時具備優(yōu)秀的溝通能力、策劃能力、服務能力和責任能力,僅僅有出色的專業(yè)策劃和設計能力,還不足以為食品企業(yè)成功策劃。真正優(yōu)秀的職業(yè)策劃人需要從第一次與客戶進行電話溝通開始,到面談、正式合作、方案提案、方案執(zhí)行到日常的客戶服務,都是站在客戶的角度與客戶溝通,整個策劃團隊都需要把食品企業(yè)的事情當成自己家里的事情來做,才能最終贏得客戶的信任,幫助食品企業(yè)做大做強。

中國營銷策劃行業(yè)不規(guī)范的主要原因是很多營銷策劃公司,包括多數(shù)知名的營銷策劃公司只是自己收取策劃費用,把市場風險完全留給客戶承擔。這些策劃公司只宣傳自己20%過五關斬六將的成功案例,而不會提及自己80%走麥城的失敗案例。這些策劃公司自己掙了錢,很風光,規(guī)模也很大,但是把整個策劃行業(yè)的信譽做低了,實際上給社會輸出更多的是負能量。用做生意的心態(tài)與客戶合作,永遠不可能成為優(yōu)秀的策劃人。營銷策劃公司的價值是讓食品企業(yè)付一份的錢,產(chǎn)生十份,甚至是一百份的品牌和經(jīng)濟效益,幫客戶掙錢才是硬道理。

H公司正由門店企業(yè)向正規(guī)化公司快速邁進

篇(2)

張洪瑞幼時就比較聰明,同時也是一個比較理性。逆向思維比較強,不輕易隨波逐流的孩子。他18歲時選學了公共關系專業(yè),包括廣告學和市場營銷等時髦學科,但是,當時由于缺乏實踐經(jīng)驗,對理論知識只能算是一知半解。直到后來,他接觸了兩本策劃大師的著作,一本是中國公關第一人――王力的《恩波智業(yè)》,另一本則是寫關于策劃人王志綱的《謀事在人》。這兩本書對他影響深遠,尤其是《謀事在人》為他指明了做策劃人的目標和夢想。如今,30歲的他已經(jīng)成為擁有10年營銷策劃經(jīng)歷的理性策劃人。

從策劃《智囊》到智囊策劃1

10年前,張洪瑞曾到中國改革開放的前沿陣地――深圳打工,在中國第一個改革開放的試點――蛇口工業(yè)區(qū)。由于他那時年齡比較小,又沒有經(jīng)驗,因此他選擇了一邊打工、一邊學習的路線。打工為他帶來了購買策劃書刊的資本,而學習則為他積累了豐富的“知本”和“智本”。1998年,《公關世界》雜志采用了當時只有20歲的他策劃的廣告語――“傳播公關真諦,鑄造智慧人生”,自1999年初刊用至今,已成為《公關世界》指導辦刊方向的理念性廣告語。

20歲的他還曾為《智囊》出謀劃策,為其雜志策劃組建“四會一團”,即:顧委會、編委會、理事會、讀者聯(lián)誼會和智囊策劃團,受到時任雜志社主編常建平的贊同與好評,雜志社回復他“完全可以實施”,從而使《智囊》更具影響力和向心力。當時《智囊》有顧委會一些專家顧問的權(quán)威性和影響力;又有企業(yè)理事會的資金后盾;還有名編輯、名記者、名作者組成的編委會,使雜志更具可讀性和實用性;還有讀者聯(lián)誼會能固定一部分忠實讀者;并有智囊策劃團為企業(yè)出謀劃策,為策劃專家揚名,為雜志社創(chuàng)收。但是,由于雜志社內(nèi)部的一些原因,策劃方案沒有實施,讓他感到非常遺憾!因為那是他的策劃處女作,更是一套無償?shù)牟邉澐桨福饕菫榱俗C明他的策劃能力和思路,為此他付出了很多精力和時間。由于張洪瑞對《智囊》有著深厚的智囊情結(jié),他在2002年左右將為《智囊》寫的策劃報告逐一發(fā)在了智囊論壇、銷售與市場論壇等網(wǎng)站上。后來,許多雜志組建了“營銷專家團”和“理事會”,一時間雜志理事會、顧委會等滿天飛,使他更加堅信10年前他為《智囊》組建“四會一團”的策劃思路是正確的。

10年來,張洪瑞做過市場、干過策劃、推過品牌、玩過概念、賣過產(chǎn)品、跑過終端、接過熱線、開過專賣店、闖過深圳、搞過發(fā)行、拉過廣告、寫過文章、編過報刊……,曾為《公關世界》深圳總、中國公關協(xié)會會員、《智囊》駐深圳聯(lián)絡員,原中國策劃研究院《中國策劃》兼職記者,現(xiàn)為宏秋營銷策劃工作室首席策劃,《銷售與市場》《現(xiàn)代營銷》《企業(yè)研究》《分銷時代》《酒類營銷》《酒世界》《中國酒》等特約撰稿人,《河北酒業(yè)》特聘營銷專家顧問,在10余家報刊雜志及專業(yè)網(wǎng)站發(fā)表營銷策劃論文和案例60余篇,服務大小企業(yè)一二十家,已成為真正的智囊策劃人。

10年前,他策劃《智囊》,同時還有策劃“魯酒復興”的想法,因勢單力薄而未能如愿,而現(xiàn)在他正為魯酒再續(xù)策劃前緣;8年前,他策劃“圣火”,尋找“圣火老人”,欲打奧運的球,他與奧運有緣,8年后的北京奧運會開幕日正是他30周歲的生日;3年前,他為山東一酒企打工做策劃,3年后,他卻成為企業(yè)的營銷策劃顧問,為其出謀劃策。

從為企業(yè)打工到企業(yè)策劃顧問!

三四年前的一次創(chuàng)業(yè)失敗,迫使張洪瑞再次走上打工的道路。他打工的單位就是曾經(jīng)在三年前轟動2005年秋季濟南糖酒會的山東容川酒業(yè),以鮮姜釀造的“將就酒”高調(diào)而出。本身酒品口感確實不錯,他曾用“既有白酒的豪爽,又有啤酒的細膩口感和紅酒的時尚,同時還具有保健酒的養(yǎng)生功效”來形容將就酒。

但是,由于當時將就酒操盤手的一意孤行,力投央視,而造成公司資金鏈斷檔,再加上將就酒口感不一、顏色脫色等原因,造成負面影響嚴重,結(jié)果前期的宣傳投入只能是曇花一現(xiàn)。本來宣傳將就酒不將就的,卻還原了“將就”的本身“將就文化”,整個公司從上到下都將就起來,最終走上了被拍賣的命運。

其實,張洪瑞在沒有正式加入容川酒業(yè)之前,他就曾建議過操盤手,“廣告?zhèn)鞑ゲ呗砸鶕?jù)公司和市場實際情況來制定,不要貪大求全,更不要在沒有市場基礎的情況下就上央視,更不能盲目操作”。結(jié)果操盤手不聽好言相勸,在2005年秋季全國糖酒會前,投入五六百萬元于央視,做品牌形象廣告,還堂而皇之的說這是“品牌戰(zhàn)略”,目的是為了“打造中國健康果蔬酒第一品牌”。其實,說白了就是為了增強廣告?zhèn)鞑鈩?,顯示企業(yè)實力,想提高糖酒會招商效果。企業(yè)并不是那樣財大氣粗,幾乎完全是靠銀行貸款來支撐的,勢單力薄,最終五六百萬的央視廣告打了水漂,糖酒會招商也非常不理想,企業(yè)將血本都投入進去,卻幾乎血本無歸,“賠了夫人又折兵”!

他一直主張“結(jié)合、聯(lián)合、整合”,結(jié)合是點,聯(lián)合是線,整合是面。由點連線,再由點和線整合成面。結(jié)合需要找準買點和賣點的結(jié)合點――利益點;聯(lián)合需要連接買點和賣點的聯(lián)合線――生命線;整合就是由結(jié)合點和聯(lián)合線組成的整合面――立體面。市場營銷無非就是解決“找點、連線、成面”的問題!但是,將就酒的管理高層,前期根本就沒打算做市場,而僅僅是想靠前期廣告炒作招商而已,最終也沒有做起來。

今年年初,容川酒業(yè)被臨沂政府拍賣,換了一個投資商,并且調(diào)整了營銷團隊,原來的財務總監(jiān)出任新公司的總經(jīng)理,原來的采購部經(jīng)理出任營銷總監(jiān)。他們對張洪瑞的策劃能力和經(jīng)驗非常認可,4月初,再次邀請張洪瑞為其產(chǎn)品做營銷策劃。為此,他為新品牌的酒提出了“創(chuàng)新品類,創(chuàng)造香型”的觀點,否決了他們原有的完全模仿洋酒威士忌的想法,而走中西結(jié)合奢侈品的路線,迎合中國消費者需求,做真正適應消費者口感的酒。

篇(3)

營銷策劃課程教學過程,無論是課堂教學還是實踐教學,都應該是道與術的結(jié)合。過去的教學過程偏重“道”,在課堂內(nèi),師生都能講得頭頭是道,一旦走出校門,面對實踐問題,就束手無策,這是“有道無術的虛道”。如今的教學過程則過分注重“術”,甚至背離道而談術,各種“拿手絕活”與“奇技巧”都被搬上了大學講堂,一旦面對顧客,則不攻自破,這是“有術無道的邪術”。大學的營銷策劃課程應該讓學生達到“得道明術”的境界,這才是“達道”。本文主要談談營銷策劃的發(fā)展階段、基本思路與課程內(nèi)容。

一、營銷策劃的發(fā)展階段

有人認為,學生要“得道明術”,應該遵循“先哲學后營銷”的教學進程。有人則認為,只要有效策劃,不但能把“梳子賣給和尚”,而且還能把冰賣給愛斯基摩人,把防毒面具賣給森林中的馬鹿,最后在現(xiàn)實中確實演繹出很多“成功推銷”客戶并不需要的產(chǎn)品的經(jīng)典案例。傳銷使這種“奇技”達到了登峰造極的程度。開始的時候,它還僅僅是一種向熟人與朋友推廣產(chǎn)品的組織體系,到最后完全演變成為一種沒有任何支撐的“買空賣空”生意,那些抱著夢想的參與者,最終都以噩夢告終。

為什么會這樣?類似的“偽案例”與“偽命題”還有很多,這與市場背景與營銷策劃發(fā)展階段密切相關。從我國營銷實戰(zhàn)發(fā)展進程來分析,大致可以分為六個階段:

第一階段:點子時代。這個時代的市場背景是商品開始供過于求,但消費需求如一塊“處女地”尚未被開墾,一個操作簡單的好點子,就能撬動無限的消費潛力。大約在上世紀90年代中期,一個名叫“何陽”的人就這樣成了著名的“點子大王”。

第二階段:膽子時代。營銷策劃的BMA教程把牟其中的“罐頭換飛機”作為靠膽子取勝的“經(jīng)典案例”。實際上,牟先生并不是一個真正的成功者,也主要不是靠“膽子大”而成就了他一生中唯一一次“成功的生意”。我國過去三十年的成功者,除了膽子大,還同時具備了“腦子活”、“路子怪”、“步子穩(wěn)”等方面的特質(zhì),并且他們成功的背后,大都能在國外找到歷史的蹤影。這個時代的創(chuàng)業(yè)者們,利用了國人“崇洋”的消費心理,引進國外的產(chǎn)品、經(jīng)營形態(tài)與管理方式,并適當變通使其更適合本土的消費需求,從而獲得了巨大成功。這在消費品生產(chǎn)制造與分銷領域最為顯著。

第三階段:傻子時代。不知從何時開始,市場上出現(xiàn)了兩類商人:一類是忽悠企業(yè)的“策劃者”,另一類是忽悠消費者的“經(jīng)營者”。前者如算命先生,有三個常規(guī)動作:一看問題——病不輕;二講困難——你不行;三出主意——我?guī)湍?!這便是策劃者的“成功套路”。天津有一家企業(yè)的老總曾經(jīng)這樣說:“我們用每周一輛“凱迪拉克”的代價請人做策劃,結(jié)果,那些人把我們犯過的錯誤再重犯一次?!辈邉澱甙哑髽I(yè)當“傻子”,很多企業(yè)都深受其害。我國的“違法成本”極低,導致忽悠消費者的惡行蔓延,從“三聚氰胺”到“毒膠囊”,從“綠色饅頭”到“低標高結(jié)”,騙人的花樣不斷翻新,專業(yè)的執(zhí)法部門連“貓逮老鼠”這樣的本能也早已退化,而媒體的本能卻已進化為“狗逮耗子”。

第四階段:定位時代。在國外,20世紀70年代初,“定位”(Positioning)一詞開始進入人們的視野,1972年美國營銷專家阿爾?里斯(Al Ries)以“定位時代”一文開創(chuàng)了定位理論,實際上這是一種針對同質(zhì)化時代所實施的“攻心術”,是要通過溝通與傳播,讓產(chǎn)品在顧客的腦海里確定一個合理的位置。按照這種理論,消費者的心靈才是營銷的終極戰(zhàn)場,所以,這個“合理的位置”也可以稱為“心靈空間”。但我國企業(yè)在定位理論的早期應用過程中,并沒有感悟這一核心思想,而是一味地凌駕于消費者之上,把企業(yè)的定位強加給消費者。

第五階段:渠道時代。產(chǎn)品的規(guī)?;a(chǎn),迫使生產(chǎn)者不遺余力地尋找最有效的分銷渠道組合,最終他們在連鎖商業(yè)中發(fā)現(xiàn)了新大陸,并跟隨不斷擴張的連鎖組織獲得了空前的成長。生產(chǎn)制造商助推了連鎖事業(yè)的發(fā)展,結(jié)果,那些壯大起來的零售商則翻臉不認人,向供應商收取的“通道費”日益看漲,零供關系日趨緊張,零供矛盾不斷激化。如果說沒有品牌的產(chǎn)品猶如“廢品”,那么,沒有渠道的品牌就如一張“廢紙”。

第六階段:搜索時代。搜索正在成為消費者的一種生活習慣與購物行為。消費者購買行為過去受廣告影響,如今的消費者更注重自己和朋友的購物體驗,消費者在決定購買前需要“搜尋”其他消費者的“口碑”,在購買后則又會讓其他消費者來“分享”自己的購物體驗。消費者一旦擁有“網(wǎng)絡”,就擁有了把抱怨告訴全世界的渠道。如果商人不能適時改變自己,肯定沒有前途,不管以前有多么輝煌。

二、營銷策劃課程建設思路

目前,我國各行各業(yè)都普遍存在機會主義傾向,經(jīng)營者使用很多“小伎倆”來忽悠消費者,如電信套餐、銀行收費、打折銷售、短斤缺兩、以次充好、標價不實等等。機會主義者按照“有奶便是娘”的邏輯來策劃與決策,嚴重背離了市場營銷的基本原理,違背了消費者的合法權(quán)益。

所以,我國營銷策劃目前仍處于“戰(zhàn)國時代”,具有各個發(fā)展階段的特點。尤其應該看到的是:中國消費者似“肥豬”,商家則是“屠夫”,中國市場仍然處于“賣方市場”,中國的消費者很“悲情”。

但這種狀況正在發(fā)生改變。我國的營銷策劃也需要轉(zhuǎn)型與轉(zhuǎn)變,主要表現(xiàn)為兩個方面:一是消費者的力量正在日益強化,網(wǎng)絡傳播是一個比法律規(guī)制更有力的助推器,這將會迫使企業(yè)主動關注顧客的感受與反饋;二是企業(yè)處于一個更寬廣的環(huán)境中尋求生存與發(fā)展,需要綜合運用各種營銷手段,實施整合營銷與跨界營銷。

大學的營銷策劃課程,不能把“奇技巧”作為主流技能來宣講,而應該建立在道義、營銷力與營銷技能的基礎上,將“以消費者需求為中心”的市場營銷觀念具體化為 “三道”、“四力”、“五技”。

1.三道

所謂“三道”是指:商道、人道、仁道。商道是盈利之道,有些人用地溝油炸油條降低成本獲利,而河北保定一個賣油條的小伙則堅決不用“復炸油”,雖然他的油條價格較高,顧客卻排隊購買,獲利遠遠超過其他油條攤。人道是認可之道,一個品牌、產(chǎn)品或服務,只有獲得消費者的認可,讓消費者感受產(chǎn)品與服務的適宜性,包括產(chǎn)品價值、品牌價值、輿情價值等等,才會有市場地位。任何一種營銷策劃,最根本的就是拉近與消費者的距離,于是,溝通與傳播就成了現(xiàn)代營銷的核心技術。可見,商道的核心是人道。仁道是恕忠之道,恕者“如心”,即“已所不欲,勿施于人”。某酒吧不設停車場地,是為了預防酒駕;“胖東來”春節(jié)停業(yè)4天,是為了讓員工有更多的休閑空間;通用汽車不用有輪子的椅子,是為了員工的健康。。。。。。這一切都可以稱為“恕”。仁道是人道的核心,是內(nèi)部營銷的基本法則,員工獲得關愛,才能使人人都有人道,想顧客所想,急顧客所急,更好地服務顧客。

2.四力

所謂“四力”是指:洞察力、創(chuàng)新力、控制力、影響力。洞察力是指尋找、挖掘、激發(fā)消費者核心需求的能力,這是營銷策劃的基礎;創(chuàng)新力是指以獨特的產(chǎn)品與服務方式迎合消費者需求的能力,這是營銷策劃的核心;控制力是指營銷實踐過程符合既定規(guī)劃要求、適應環(huán)境變化、保持收支平衡的能力,這是營銷策劃的目標;影響力是指接近并持續(xù)影響消費者的能力,這是營銷策劃持續(xù)有效的保證。四力合一,才能實現(xiàn)成功的營銷,從而像原子裂變那樣,把產(chǎn)品與服務像擴張到更廣闊的市場。

3.五技

所謂“五技”是指調(diào)查分析技能、市場規(guī)劃技能、收支平衡技能、資源配置技能、文案寫作技能。調(diào)查分析技能是指獲取信息情報、數(shù)據(jù)整理分析、挖掘消費需求的技能。市場規(guī)劃技能是指了在了解消費需求的基礎上,把滿足消費需求的創(chuàng)意、概念或項目實現(xiàn)市場化轉(zhuǎn)換的技能,沒有市場化的運作,一切創(chuàng)新都是紙上談兵,不會產(chǎn)生實效;收支平衡技能是指市場化運作過程建立盈利模式并能有效控制預算的技能。營銷必須盈利,找不到“盈利點”或無法控制“出血點”,都是營銷失敗的重要原因。資源配置技能是指有效利用企業(yè)內(nèi)外各種資源為實現(xiàn)營銷目的服務的技能,營銷不僅僅是營銷部與市場部的職能,更需要全公司各個部門的全員配合,還需要善于運用社會資源。文案寫作技能是指用規(guī)范、清晰的文字表達各種營銷方案與管理措施的能力,不管什么營銷策劃方案,都必須回答三個基本問題:是什么(what)?為什么(why)?怎么做(how)?

三、營銷策劃課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)

對市場營銷專業(yè)學生來說,培養(yǎng)目標大致可以分為兩類:一是培養(yǎng)營銷策劃人才;二是培養(yǎng)營銷管理人才。有些大學過去偏重前者,但最近幾年也已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)椤案呒墵I銷管理人才”。作為人才培養(yǎng)的愿景,可以把“營銷策劃人才”作為一個培養(yǎng)目標,但大學本科培養(yǎng)的人才不是“精英”,至多是一個合格的“半成品”,如果能夠像機器的通用零部件那樣投放市場,那就算是“成功教育”了。基于上述原因,可以將營銷策劃課程定位于營銷專業(yè)技能深化的課程。

1.專業(yè)技能的雙維度深化

所謂“專業(yè)技能深化”,應該包括兩個維度,一是縱向營銷技術的深化,二是橫向?qū)I(yè)領域的拓寬。

(1)營銷技術方面,主要應該在專業(yè)知識基礎上,深化專業(yè)技術的應用和實踐,主要包括三個重點:①深入個體的心理透析——消費行為心理研究;②深入商品的規(guī)制認知——小策劃方案的設計;③深入營銷技術的應用——現(xiàn)代技術在營銷活動中的應用研究。目的是要使學生懂顧客、懂商品、懂技術。

(2)專業(yè)領域方面,應該提供學生多樣化的選擇,實施以行業(yè)為導向的教學方案,主要包括三個方面的拓展:①跨專業(yè)的知識拓展,如在營銷策劃方案制定過程中,會涉及財務、物流、IT、培訓、法律等方面的專業(yè)知識;②電子商務背景下的企業(yè)營銷策劃;③不同行業(yè)的微觀層的營銷實踐。目的是要使學生認知行業(yè)實踐,提升專業(yè)知識的綜合應用能力。

2.課程內(nèi)容的三層架構(gòu)

按照上述“技術深化,行業(yè)拓展”的要求,可以把課程內(nèi)容分為三個層次:

(1)知識層——模式化思考。通過基礎知識、基本原理、常用方法的學習,建立營銷問題的思考模式,培養(yǎng)結(jié)構(gòu)性思維邏輯。知識層教學內(nèi)容,一方面應該重點介紹營銷策劃的基本原理,如差異化原理、價值化原理、整合化原理,另一方面要通過案例從實踐中總結(jié)營銷策劃的新思路、新模式與新方法。

(2)實踐層——工具化操作。這是知識層的深化,主要培養(yǎng)學生對實際問題的分析、計劃與實施的能力,包括情報收集、數(shù)據(jù)分析、問題評估、解決方案的構(gòu)思、思考問題的條理化、實施過程管控的周全性、突發(fā)事件的應對方法、文案寫作等方面。

(3)應用層——專業(yè)化策劃。這是知識層與實踐層的應用,主要是針對一個或幾個相互關聯(lián)的實際問題,提出實施方案。從表面看,這類問題與實踐層的問題比較相似,但兩者存在較大區(qū)別,前者偏重對現(xiàn)有問題的分析與評估,后者偏重提出解決實際問題的對策。

知識層是建立架構(gòu),實踐層是充實內(nèi)容,應用層是達成目標。三個層次的結(jié)構(gòu)如圖1所示。

圖1:營銷策劃課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)圖

四、營銷策劃實踐教學進程

營銷策劃是一門實踐型課程,教學過程要通過學生參與互動領會基本原理、掌握基本技能、制定策劃方案。營銷策劃實踐教學的進程如下:

1.思辨分析:教

知識層的營銷策劃原理,在不同環(huán)境條件下會發(fā)生很大變化,需要根據(jù)營銷環(huán)境選擇適當?shù)臓I銷策劃思路。這部分教學方式,以課內(nèi)互動為主,通過討論背景材料,讓學生得出不

同的觀點,以增強學生對基本原理的理解。例如,讓學生閱讀《一個乞丐的策劃》,然后分組發(fā)表演講,最后主講教師點評,可以導出營銷策劃的一些基本原理。然后,提供參考書目,讓學生在閱讀的基礎上加深對各種營銷策劃原理的認識。

這是一個“讀、寫、議”相結(jié)合的過程。這個過程可以稱為“教”,通過互動、點評、自學、寫作、演講等活動,目的是充分調(diào)動每一位學生的主觀能動性,更好地領會營銷策劃的基本原理。

值得注意的是:在中國傳統(tǒng)教學理念中,要求學習者在發(fā)言之前必須明確區(qū)分知道的事情與不知道的事情,想清楚了才可以發(fā)言。即所謂“知之為知之,不知為不知,是知也”。西方教育則允許學生海闊天空胡思亂想,他們在討論問題之前并沒有把問題想得很清楚,但通過討論分享了知識,激發(fā)了靈感,結(jié)果把問題想清楚了。這是值得深思的。很多教師總覺得上課時間不夠,講了很多,學生真正領會的并不多。有一個學生畢業(yè)以后告訴對大學老師說,在大學學習中,記憶最深刻的是老師以互動方式得出的結(jié)論,記憶最不深刻的是枯燥的概念與定義。

課堂討論也是實踐,這種討論在學生“不知”的情況下開展也許更有效,這也是對學生思辨水平的一種考核。

2.完成課業(yè)——叫

在營銷策劃基本原理學習之后,應該設計一些實踐課業(yè)讓學生在課內(nèi)參與或課外完成。例如,在課堂內(nèi)進行一些小調(diào)查,事后將“調(diào)查發(fā)現(xiàn)”反饋給學生,讓學生按照規(guī)范的要求采編案例,要求學生就某個領域提出一個創(chuàng)意構(gòu)想,學生主持收集每一方面的信息,等等,都可以作為實踐課業(yè)。這些課業(yè)要循序漸漸,結(jié)合實踐,分類更新。例如,在大學中調(diào)查發(fā)現(xiàn):與網(wǎng)購相比,年輕人到實體店購物的首選目標是——現(xiàn)貨。這一調(diào)查發(fā)現(xiàn)提醒實體店經(jīng)營者,“百分之百有貨”,重點商品不缺貨,這是建立實體店經(jīng)營優(yōu)勢的基本保證。

這是“任務型實踐”,可以稱為“叫”。課業(yè)規(guī)定了需要完成的任務與要求,學生只要按照規(guī)范要求去完成即可,目的是提高營銷策劃技術的應用能力。

值得注意的是對大多數(shù)企業(yè)來說,“小策劃”比“大策劃”更重要。大策劃是有關公司戰(zhàn)略、市場開拓、產(chǎn)品開發(fā)等方面的策劃,這些策劃不會經(jīng)常發(fā)生。小策劃是有關公司日常營銷與營運管理方面的策劃,每個月甚至每天都會提出新的要求。

3.設計方案——交

在營銷策劃的各項基本技術學習之后,要求學生獨立或分組完成一個項目的設計方案,學生要經(jīng)歷項目選擇、市場調(diào)研、財務預算、可行性分析、實施方案策劃、保障措施制定、資源籌措與配置等一系列問題,最后根據(jù)策劃文案寫作要求,形成策劃報告。

設計方案階段是各方面知識與技能的綜合應用,既能激發(fā)學生的創(chuàng)新能力,又能培養(yǎng)學生的團隊合作能力與管理水平。

“教——叫——交”是市場營銷策劃課程實踐教學的具體進程。教——課堂互動得出基本原理;叫——課外作業(yè)是基本技能的實踐;交——獨立設計形成策劃報告。讓學生聽到、學到、用到、得到,知識與技能才能得以鞏固。要真正做好實踐教學,關鍵是從事實踐教學的教師,應該各有側(cè)重地培養(yǎng)一個或幾個層面的實踐能力,否則就不能適應實踐教學的需要。當前實施的“雙師型教師”的培養(yǎng)模式存在嚴重的形式主義傾向,雙師型教師的培養(yǎng)應該以校企緊密合作為基礎,讓教師面向行業(yè)、深入企業(yè)、與企業(yè)員工在同一條戰(zhàn)壕里戰(zhàn)斗一段時間,才能有所感受與感悟,這樣的經(jīng)歷才有利于做好實踐教學。

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篇(4)

中圖分類號:G642文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2010)09-0237-02

市場營銷學是一門理論性和實踐性較強的綜合性課程,運用案例教學不僅有利于激發(fā)學生的學習興趣,還有利于培養(yǎng)運用所學知識解決實際問題的能力。 近年來,市場營銷學課的教學過程中普遍采用了案例教學法,收到了較好的教學效果。但案例教學也存在諸如“笑聲不斷,效果不見;笑聲過后,一無所獲”、案例選取不規(guī)范、案例教學等同于舉例說明等現(xiàn)象,這使得案例教學的效果大打折扣。本文針對案例教學存在的一些缺陷,結(jié)合市場營銷學教學實踐,從案例教學的內(nèi)涵、教學組織和教學應用三個方面對案例教學加以探討,提出了案例教學過程中應注重抓好四個關鍵環(huán)節(jié)和案例教學法需要注意的若干事項。

一、案例教學法內(nèi)涵與特點

什么是案例教學呢? 案例教學,就是在教師的指導下,根據(jù)教學目的的要求,組織學生通過對案例的調(diào)查、閱讀、思考、分析、討論和評價等話動,教給學生分析問題和解決問題的方法或道理,加深他們對基本原理和概念的理解,進而提高學生綜合能力的一種特定的教學方法?!妒袌鰻I銷學》是一門實踐性較強的綜合性學科,案例教學法與傳統(tǒng)的以理論知識傳授為主的教學法相比,具有如下特點:

(1)以案論理。傳統(tǒng)的教學方法是先抽象地講述某個市場營銷的基本原理,然后再用實例子以說明,案例教學則是從具體案例分析入手,引導學生進行思考、總結(jié),然后再上升到理論的高度,從而直觀、生動地詮釋教材上的理論知識,調(diào)動學生的學習興趣,進一步闡明某個市場營銷的基本原理,達到以案論理、直觀形象的教學效果。(2)教學互動。在傳統(tǒng)的教學過程中,學生只是簡單地聽取教師的講解,教與學是一種主動與被動的關系,而案例教學則通過學生自己分析案例,小組討論等環(huán)節(jié),充分調(diào)動學生的積極性,課堂教學氣氛活躍,效果顯著。案例教學是互動式的教學,使學生變被動聽講為主動參與,學生以“當事人”身份去分析問題、解決問題,做出自己獨立的決策,從而不斷調(diào)動學生的積極性和主動性。(3)思維創(chuàng)新。 傳統(tǒng)的教學通常是按照市場營銷經(jīng)典的思維范式訓練和培養(yǎng)學生,而案例教學強調(diào)的是對某一特定典型事件的剖析,通過學生自主學習,運用已經(jīng)掌握的知識概念,尋找出市場營銷的某一規(guī)律,從個性中尋找共性,促使學生突破原有的知識范圍,彌補機械接受知識的弊病,培養(yǎng)學生的發(fā)散型、創(chuàng)造性思維方式。(4)能力培養(yǎng)。傳統(tǒng)的教學往往是尋找“正確的答案”,而案例教學不是去尋找正確的答案,而是針對某一市場營銷理論和某一特定的學生群體提出的有待于學生自己解決的實際典型事例,并創(chuàng)造性地尋找出解決問題的具體方法,是主動學習的過程,是由實踐到理論、由感性到理性的過程,是一個培養(yǎng)學生分析和解決問題能力的過程。

二、案例教學組織

案例教學是以學生為中心的教學方式,對習慣了“老師講,學生聽”的學生來說效果不佳,教師對此應當有充分的認識,實施案例教學注重抓好四個關鍵環(huán)節(jié):閱讀案例,小組討論,集體交流,評價總結(jié)。這四個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣、循序漸進,是一個不斷認識和分析問題的深入過程。

(1)閱讀案例。 這是學生熟悉案例,進入角色,獨立思考問題的階段。一般在課堂教學之前要求學生提前閱讀案例,并要求根據(jù)角色,閱讀并熟悉案例提供的資料,進行必要的理論和實踐準備。(2)分組討論。 這個階段是集中學生集體智能的階段。在小組討論中,小組內(nèi)每人各抒己見,充分表達自己的意見,陳述個人理由,依據(jù)不同方案進行分析比較,集思廣益,力求達成共識。教師在案例教學中起引導作用,不要直接暴露自己的觀點,以免影響學生的思維。教師應創(chuàng)造自由討論的氛圍,讓學生成為案例討論課的主角,充分表達學生自己的觀點。(3)集體交流。 這個階段由授課教師主持或由學生來主持。根據(jù)具體情況,可采用典型發(fā)言、自由發(fā)言等形式進行交流。在這一階段,持不同意見和觀點者相互爭論,特別是各組學生承擔不同角色時,爭論的程度有時很激烈,每當此時,教師的角色是做好有效的引導。集體交流是案例教學的,是學習體會和展示成果的過程。(4)評價總結(jié)案例討論結(jié)束后,教師要作一個簡短的評價總結(jié),總結(jié)的要點是:針對案例中的主要問題再作一次強調(diào),重點對學生們討論中不夠深入、不夠確切的問題,要進行全面、透徹的分析和說明,對學生的討論要以正面激勵為主進行評價。

三、案例教學應用

近年來,市場營銷學課的教學過程中普遍采用了案例教學法,收到了較好的教學效果。但案例教學也存在相當多的問題,主要表現(xiàn)為: “笑聲不斷,效果不見;笑聲過后,一無所獲”;案例教學的組織駕馭不夠,甚至將案例教學等同于舉例說明;忽視調(diào)動同學積極參與到案例教學中來,這使得案例教學的效果大打折扣。本人結(jié)合多年教學實踐,認為在案例教學過程中注意如下問題,可提高案例教學的效果。

1.案例選擇和組合。選取合適的案例是進行案例教學的核心。案例的篇幅要合理,重點要突出,大小結(jié)合??梢圆捎脙煞N案例教學:第一種就是在課堂教學中穿插大量的小案例,通過它們來引證基本理論和觀念。例如在課堂講授市場定位時,理論知識是:“如果本企業(yè)產(chǎn)品與競爭對手產(chǎn)品相比,確實存在明顯差異,那就尋找差異,如果不存在明顯差異,那就制造差異?!蓖ㄟ^金龍魚食用油1∶1∶1的均衡營養(yǎng)比例和創(chuàng)維不閃爍的“健康電視”(人為制造行業(yè)標準)兩個例子來分析如何制造差異。第二種就是采用大案例,這種案例教學一般是在課程基本結(jié)束的時候采用,這種大案例的分析主要是讓學生在整體上去把握營銷體系和營銷的本質(zhì)。

2.案例教學和理論學習相配合。據(jù)我們調(diào)查,學生可能過度重視營銷案例展現(xiàn)出來的表面現(xiàn)象,不能從案例中理解營銷的規(guī)律、原理等,這樣易出現(xiàn)“笑聲不斷,效果不見;笑聲過后,一無所獲”的現(xiàn)象。因此,案例教學不能代替?zhèn)鹘y(tǒng)的以知識傳授為主的課堂教學。沒有一定的市場營銷理論知識做基礎,案例討論難以展開,勉強為之也較為膚淺。以《市場營銷學》課程中“市場細分與目標市場選擇”為例,來探討案例與理論結(jié)合的問題。首先推出“寧夏紅”案例,“寧夏紅”的目標市場選擇,既不是白酒,也不是葡萄酒,更不是單純的保健酒,而是紅酒這一市場空檔定位,并采用差異性市場策略;其“健康飲酒、飲酒健康”的概念定位,符合消費者追求自然、時尚、健康的消費理念。然后引出市場細分與目標市場選擇的重點、難點,最后給予詳細和系統(tǒng)的分析和講解,目的是加深理解課程內(nèi)容,并啟發(fā)學生的思維。

3.激發(fā)學生參與興趣,教學互動。課堂討論有時出現(xiàn)少數(shù)幾個學生積極參與,而大多數(shù)學生冷眼旁觀的現(xiàn)象。在案例教學中,教師的角色是導演,而學生是演員。教師啟迪、引導學生自己或集體做分析和判斷,激發(fā)學生的學習興趣和熱情。如關于“市場細分與目標市場選擇”的討論,提出如下問題:企業(yè)為什么要對市場細分?―尋找市場機會;市場細分要以市場調(diào)查為基礎―必須掌握全面的、真實的市場信息;選擇日標市場還要注意什么?―不能忽略企業(yè)本身條件、市場空間、獲利能力等等;市場定位也是走向成功的關鍵因素―市場的準確定位能使企業(yè)實施有效的營銷。許多問題可以讓學生自已去挖掘,最后老師根據(jù)討論結(jié)果進行歸納總結(jié),并作出,讓學生在討論和老師的分析中領悟課程內(nèi)容。

4.探索多樣化實踐教學模式。市場營銷學是一門應用性和操作性極強的課程,積累一定的市場營銷實踐經(jīng)驗是理解其理論的基礎和前提,可以采取以下三種形式的實踐教學模式。(1)課外企業(yè)的模擬實習。學校組織或同學自行聯(lián)系企業(yè)的營銷部門進行實習,由教師布置或同學自行確定主題,教師進行指導。利用節(jié)假日,尤其是寒暑假、“五一”、“十一”、元旦等機會積極參與企業(yè)各種營銷活動,如全國大學生“方正”營銷策劃大賽等活動,不僅擴大學生營銷實踐經(jīng)驗,還提高了學生設計營銷策劃方案的能力和創(chuàng)造性思維;(2)營銷實踐模擬軟件。利用計算機模擬實際,以此提高學生的實踐能力;(3)第二課堂活動。積極組織和鼓勵同學參加第二課堂活動,組織市場營銷策劃大賽和創(chuàng)業(yè)計劃大賽。大賽以市場營銷知識為基礎,以企業(yè)營銷策劃方案設計為中心,以大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽為形式。競賽的計劃、組織和實施都由學生自主進行,教師的作用是動員、策劃,指導學生收集、分析、整合資料以及營銷策劃方案的制作。由教師初評并給出入圍作品的修改意見,學生修改后組織決賽答辯。學生的學習積極性得到充分調(diào)動,達到變被動學習為主動學習的目的,教師指導學生也更有針對性,教學效果可望大大提高。

實踐證明,在市場營銷學教學中案例教學不僅能夠較好地激發(fā)學生的學習興趣,大大提高教學效果,還有利于培養(yǎng)學生獨立發(fā)現(xiàn)問題以及運用所學知識解決實際問題的綜合能力,具有傳統(tǒng)理論教學法所不能比擬的優(yōu)越性,但案例教學法也有其自身的局限性,在組織實施教學過程中,應結(jié)合具體教學環(huán)境,通過不斷探索、不斷改進,科學有效地組織案例教學,才能發(fā)揮案例教學應有的實效。

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篇(5)

第一部分:硬件

1、現(xiàn)在只要是商業(yè)酒吧,娛樂會所都講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修流行趨勢偏向于三維立體動感及舞臺燈光音響、高檔次化,基本與國際接軌。

2、酒吧設計空間隔局,特別重要,所以說直接關系著酒吧今后操作,控制整個場氛圍的頂梁柱。

3、燈光與音響

別人說到酒吧玩的客人只要抓住兩點就夠了,第一上眼,第二是耳,這兩點在硬件來說是分別代表燈光和音響。所以燈光和音響在硬件上的重要地位可想而知了。

4、場內(nèi)效果燈,現(xiàn)在商業(yè)酒吧講究的三維立體化,客人需要的是動感同時刺激現(xiàn)場的互動激情,所以當前的酒吧裝修,場內(nèi)效果燈也占了硬件的一部分。

5、功能多元化優(yōu)勢,早期的酒吧只是單一化(DISCO)現(xiàn)在的酒吧都走向多功能化,如你們現(xiàn)在的酒吧也是多功能,其優(yōu)勢不言而喻(吸收更多客戶資源,提升自己檔次完善化)。

第二大部分:軟件

1、樓面管理與服務

員工是一個企業(yè)的基石,員工個人素質(zhì)的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以,一個場所經(jīng)營成功與否,軟件的服務是其中最重要的,也是最基本的。

2、舞臺策劃及制作

舞臺制作人員(演職人員)分為DJ、調(diào)音師(燈光)、歌手、樂隊、DS(領舞)外加活動策劃的嘉賓。

3、營銷策劃及配制

作為現(xiàn)在任何企業(yè)部,都離不開市場營銷。因為現(xiàn)在的企業(yè)都在尋找消費場所,提供給它方便優(yōu)惠、優(yōu)質(zhì)的服務。

公關營銷

營銷部酒吧生命力的重要部門,也是生力軍,所以現(xiàn)在酒吧營銷部已成為重中之重了,具體配制分為:

①吧仔②吧女③客戶經(jīng)理④公關小姐

當然每個場所根據(jù)當?shù)氐臓顩r所配制也不一樣,但不管哪個場所、公司老板對營銷部這一塊都非常.本文.由方\案.范文庫;為您搜;集''''整理^重視。

4、廣告宣傳及方案

(一)開業(yè)前期的宣傳

這一點非常.本文.由方\案.范文庫;為您搜;集''''整理^重要,一個酒吧的宣傳到不到位,其評判的標準就是一定要在開業(yè)之前要進行一整套的廣告宣傳方案,如:建立網(wǎng)站,樹立大型戶外廣告牌,廣場的電子屏廣告,車體廣告等。

(二)開業(yè)之后的宣傳

①人際傳播,口碑的力量,這一點是酒吧宣傳最實際有效的宣傳,那我們要做的是把場所各項工作做到位,給客人留下美好的第一印象,讓客人給我們打廣告。

②平時的宣傳,比如利用做節(jié)目策劃各種派對,來進行宣傳,一句話,經(jīng)常亮相,提高知名度,從而形成品牌意識。

5,成本核算和財務管理

俗話說的好,一個好的職業(yè)經(jīng)理人,不是說先看你為公司掙了多少錢,而首先是看他為公司節(jié)損了多少錢,這說明的成本核算的重要性。

6、活動策劃

當一個酒吧的經(jīng)營模式定位后,每天都走著相同的程序,而活動策劃就是讓人錦上添花,給人日新月異、變化莫測、外加神秘而向往的感覺,策劃要與國際時尚前沿接軌,以檔次化、互動現(xiàn)場氣氛為主體,來更好的展示出自身優(yōu)勢,真心做到與眾不同,突出“新、奇、特”三大中心。

第三部分:吧臺的管理與經(jīng)營

1,酒吧所需的器具和酒水單的設計:

在開業(yè)以前要以相關部門作出的計劃書和場所所需的酒吧器具(比如調(diào)雞尾酒的四大器具:搖酒壺,冰夾,冰桶,盎司器)進行采購,每天由每個部門所需的項目開出清單移交給上級部門審核由采購部進行采購歸交倉庫保管。在以每個部門制定計劃報告綜合意見開出詳細的酒水資料,對其改進、歸類作出實用的酒水單。

2,酒吧員工崗位職責和酒吧經(jīng)營模式:

(一)下管一級(層層管理):上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務.

(二)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

(三)營造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.

(四)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

3.吧臺酒水服務:

酒水服務作為酒吧的重要組成部分,我們的目標}方案范文.庫.整.理^是提供以各種飲料酒水為代表的有形產(chǎn)品,并提供滿足顧客需要的,恰到好處的服務,增收節(jié)支,開源節(jié)流,為酒吧樹立良好的社會形象.

4,吧臺人員設置及職責:

調(diào)酒師2名,吧員5名

職責分工:

調(diào)酒師:正常供應各類酒水;負責各種酒水的調(diào)制;創(chuàng)新研制新品種.

吧員:能夠熟練的制作各種水果品牌,做每日的營業(yè)報表

5,酒吧的運營注意事項

(一)試營業(yè)

可以通過試營業(yè)看到中間不足之處,進行及時的調(diào)整與改進。

(二)正式營業(yè)

通過試營業(yè)改革后轉(zhuǎn)入正式營業(yè)中,再進一步發(fā)現(xiàn)其不足之處進行改進。

6,吧臺工作流程

(一)營業(yè)前

(1)召開每日例會,檢查員工儀容儀表,要求無人缺席,儀容干凈整齊;

(2)傳達領導指示,做到不遺漏;

(3)安排每日工作,聽取下級意見,做到正確、認真、耐心;

(4)做好營業(yè)前的最后檢查工作,認真仔細

(二)營業(yè)中

巡視檢查每一個吧臺工作,合理安排檢查順序;

7,吧臺管理

(一)主持全面工作,確保任務順利完成;確保酒水的正常供應;審核酒水采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定酒水采購內(nèi)容;檢查購進酒水的質(zhì)量,對酒水的采購要求和質(zhì)量有領導責任.

(二)根據(jù)酒、飲品、什項(香煙、紙巾)、水果的庫存及銷售情況;方案''''范文,庫.為您.搜集-整理/制訂進貨計劃,交采購部進貨,有必要還必須做好驗收,保證進貨質(zhì)量。

(三)檢查酒吧的衛(wèi)生清潔、配備是否齊全,擺設是否妥當。

(四)作好所有酒吧用品、財產(chǎn)的保護和存放。

(五)對本部員工素質(zhì)、服務水準、服務技巧,負有培訓提高的責任。

(六)做好每日營業(yè)報表,不斷改善酒吧,向經(jīng)理報告工作。

(七)對待客人投訴問題,正確理解`方案范#文.庫整-理^客人的真正目的,對投訴的結(jié)果要更進一步的關注

8,酒單推銷

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中圖分類號G206.2 文獻標識碼A 文章編號 1674-6708(2013)107-0076-03

科學技術作為第一生產(chǎn)力對社會發(fā)展和人類進步具有重要作用,而科學技術的傳播則承擔著普及和推廣科技知識以及其相關要素的作用??萍紓鞑サ挠^念在20世紀90年代開始進入中國,目前我國的科技傳播已經(jīng)從理論研究階段進入實際運行階段。

科技傳播承擔著把科技知識從其擁有者傳送到接受者,使接受者了解和分享到同樣知識信息的任務,它對科技發(fā)展和社會進步具有十分重要的作用[1]。企業(yè)是一個國家經(jīng)濟發(fā)展的主體,在其發(fā)展的過程中,市場拓展維系著企業(yè)核心競爭力。新媒體融合的環(huán)境下,使用科技傳播手斷擴大品牌知名度,頂層設計的成敗直接關系著企業(yè)的的發(fā)展生命力。

1 新媒融合拓展科技傳媒手段

1.1科技傳播學的概念

科技傳播學是研究人類一切科技傳播行為和過程發(fā)生、發(fā)展的規(guī)律及科技傳播與人和社會的關系的學科。它是從傳播的社會功能出發(fā),利用行為科學的研究方法,以系統(tǒng)論、信息論和控制論為基本理論,以科技信息的交流與傳播為研究對象的一門新興邊緣交叉學科[2]??萍紓鞑ィ强萍及l(fā)展的基本條件,是科技工作者進行科學發(fā)現(xiàn)和技術發(fā)明的基本支持。科技傳播是科技和社會的“血液循環(huán)系統(tǒng)”,是人類社會進步的階梯。

1.2新媒體被形象地稱為“第五媒體”

新媒體是新的技術支撐體系下出現(xiàn)的媒體形態(tài),如數(shù)字雜志、數(shù)字報紙、數(shù)字廣播、手機短信、網(wǎng)絡、桌面視窗、數(shù)字電視、數(shù)字電影、觸摸媒體等。相對于報刊、廣播、電視四大傳統(tǒng)意義上的媒體,新媒體被形象地稱為“第五媒體”。較之于傳統(tǒng)媒體,新媒體的形式隨著生活科技以及人們對于信息的需求,瞬息萬變以不同的形式出現(xiàn)在人們的視野中,比如時下非常風靡的移動電視流媒體,數(shù)字電影,數(shù)字電視,多點觸摸媒體技術,重力感應技術,數(shù)字雜志等諸多形式。新媒體技術的應用體現(xiàn)了受眾群體對于信息的抓取更加的深入,希望得到更大程度上的互動,以及對于信息的重新自我詮釋,受眾可以根據(jù)自己的喜好經(jīng)歷參與其中獲取自己最想得到的信息。

1.3企業(yè)與科技傳播的有機結(jié)合

企業(yè)市場拓展離不開企業(yè)文化、形象、產(chǎn)品性能等諸多科技傳播形式。

企業(yè)文化的傳播,是對企業(yè)文化的全面內(nèi)涵和組成要素進行全方位的推廣和擴散。企業(yè)文化傳播,分為內(nèi)部傳播和外部傳播。企業(yè)內(nèi)部的文化傳播,又分為個體傳播和組織傳播;個體傳播是指企業(yè)里,認同與支持企業(yè)文化的員工,通過自己的工作或執(zhí)行任務或做人做事來傳遞企業(yè)文化信息,去感染、感化周邊的同事;組織傳播是指企業(yè)通過完善內(nèi)部報刊、廣播、電視臺、櫥窗、宣傳欄等渠道與舉辦企業(yè)文化征文比賽、文藝晚會、企業(yè)文化演講、評先進等活動及健全相關管理機制體制,來宣傳與推廣企業(yè)文化。

1.4 傳播是企業(yè)形象實踐的第一項工作。

作為一個形象塑造過程,傳播就是傳播者運用一定的傳播媒介與傳播對象相互作用的過程,即企業(yè)形象主體和客體相互作用的過程[1]。 企業(yè)形象傳播主要是指企業(yè)以外部公眾作為傳播對象,通過積極而主動的對外傳播方式闡明企業(yè)目標形象的宗旨,傳達企業(yè)為實現(xiàn)公眾價值所做出的努力。在企業(yè)形象傳播中,產(chǎn)品/服務、廣告、公關活動、CI設計是最常用的對外傳播方式。

2 新媒體時代的諸多表現(xiàn)形式

新媒體是是利用數(shù)字技術,網(wǎng)絡技術,移動技術,通過互聯(lián)網(wǎng),無線通信網(wǎng),有線網(wǎng)絡等渠道以及電腦、手機、數(shù)字電視機等終端,向用戶提供信息和娛樂的傳播形態(tài)和媒體形態(tài)。

新媒體的形式隨著生活科技以及人們對于信息的需求,瞬息萬變以不同的形式出現(xiàn)在人們的視野中,新媒體的特征具有交互性與即時性,海量性與共享性,多媒體與超文本,個性化與社群化。

1)網(wǎng)絡:是信息傳輸、接收、共享的虛擬平臺,通過它把各個點、面、體的信息聯(lián)系到一起,從而實現(xiàn)這些資源的共享;

2)APP應用軟件:中國互聯(lián)網(wǎng)信息研究中心權(quán)威數(shù)據(jù)顯示:每天有將近8000萬人在使用智能手機訪問各種APP軟件,智能手機與終端PC相比較,有著無可比擬的優(yōu)勢;APP應用軟件與電腦終端的最大區(qū)別在于,在智能手機全民覆蓋之下,APP應用軟件更貼近于生活,并且由于智能手機可以隨時隨地的查閱信息、攜帶方便等諸多優(yōu)勢,應用人群大幅增加。企業(yè)APP軟件的開發(fā)就成為了新一道的商機;

3)IPTV:即交互網(wǎng)絡電視。一般是指通過互聯(lián)網(wǎng)絡,特別是寬帶互聯(lián)網(wǎng)絡傳播視頻節(jié)目的服務形式?;有允荌PTV的重要特征之一;

4)移動電視:作為一種新興媒體,移動電視除了傳統(tǒng)媒體的宣傳和欣賞功能外,還具備城市應急信息的功能。

5)博客:從傳播學角度對博客的研究中,有學者總結(jié)了博客的傳播模式及傳播性質(zhì),認為“博客突破傳統(tǒng)的網(wǎng)絡傳播,實現(xiàn)了個人性和公共性的結(jié)合”。

6)微信公眾平臺:是騰訊公司在微信的基礎上新增的功能模塊,通過這一平臺,個人和企業(yè)都可以打造一個微信的公眾號,可以群發(fā)文字、圖片、語音三個類別的內(nèi)容。目前微信公眾平臺支持PC,并可以綁定私人帳號進行群發(fā)信息。

微信公眾平臺主要面向名人、政府、媒體、企業(yè)等機構(gòu)推出的合作推廣業(yè)務。在這里可以通過渠道將品牌推廣給上平臺作用。用戶在你的App中看到的某個精彩內(nèi)容(比如文章、歌曲、視頻等),TA想分享給微信朋友圈的好友們,點擊“分享到微信朋友圈”,完成授權(quán)后,內(nèi)容就可以發(fā)送到微信的服務器,好友在朋友圈中就能馬上看到這個內(nèi)容了;

7)中科云媒:讓農(nóng)民盡享科技魅力。,“中科云媒”是山西省科協(xié)基層科普設施建設工程的主要內(nèi)容,也是山西科技傳媒集團自主研發(fā)的第一個跨平臺科普服務系統(tǒng),通過將科普服務平臺建設與科普內(nèi)容資源建設的有效集成,為農(nóng)民提供服務。

據(jù)了解,“中科云媒”包括視頻點播、數(shù)字報刊瀏覽閱讀、供求信息瀏覽、農(nóng)業(yè)氣象信息即時、病蟲害預警預報及防治方法、農(nóng)資防偽識別及農(nóng)產(chǎn)品溯源服務、農(nóng)業(yè)政策解讀、全省各地主要農(nóng)貿(mào)市場每日最新市場行情及價格曲線等多項服務。

3新媒手段科技傳播的商業(yè)價值

新媒體的發(fā)展將是未來媒體發(fā)展的新趨勢,傳統(tǒng)意義上的媒體是通過電視,廣播,報刊,雜志,單一形式的完成的對于信息的傳播,而新媒體是集傳統(tǒng)意義的媒體的基礎上運用數(shù)字媒體技術開發(fā)創(chuàng)意完成的對于信息的傳播加工以及新的詮釋的一種新的媒體概念[3]。

2012年網(wǎng)絡零售交易規(guī)模達1.32萬億元,而到2020年,這一規(guī)??赡苓_到4.2萬億元。中國電子商務研究中心與麥肯錫全球研究所都報告稱,中國的電子商務市場呈現(xiàn)高速增長,預計到2020年,網(wǎng)絡零售可占到中國消費市場10%-16%的份額。

網(wǎng)絡營銷的具體操作步驟為:

1)搭建企業(yè)網(wǎng)絡營銷平臺大的公司可以建立自己的網(wǎng)站,小的公司可以與有關網(wǎng)絡公司聯(lián)盟,在網(wǎng)上安一個“家”;

2)網(wǎng)絡推廣(搜索引擎的優(yōu)化、商機、電子郵件、博客營銷……);

3)建立消費者數(shù)據(jù)庫。消費者是企業(yè)的戰(zhàn)略財產(chǎn),企業(yè)必須重視借助網(wǎng)絡收集、分析消費者信息;

4)鎖定網(wǎng)上消費者。企業(yè)必須吸引消費者上網(wǎng)并且促使他們多次訪問和長時間瀏覽企業(yè)網(wǎng)站的營銷策略;

5)強調(diào)個性化。為了贏得消費者依賴,企業(yè)必須把每個消費者看成是獨立的、不同的個體;

6)重視差異化營銷、直銷。利用互聯(lián)網(wǎng)進行差異化營銷,大力開展包括E-mail營銷在內(nèi)的直銷;

7)建立快速的顧客回應機制。包括對客戶意見和建議、投訴和抱怨的快速回應,以及快速的物流機制。要最大限度地抓住每一次與客戶交流的機遇,盡可能快地提供滿足顧客特有的時間和交付要求的服務。

在移動互聯(lián)網(wǎng)大肆發(fā)展的當下,掌握了最有市場的科技技術,就意味著掌握了市場經(jīng)濟動向。APP應用軟件對于商家來說有何優(yōu)勢呢?

我們打一個比方,一家服裝生產(chǎn)商,每次都要去找尋批發(fā)商來進貨,感覺挺麻煩的。利用APP應用軟件,服裝生產(chǎn)商可以將自身的產(chǎn)品信息到APP平臺上,而不需要經(jīng)過批發(fā)商等中間環(huán)節(jié),銷售更加便利,獲取的利潤也更加豐厚,而消費者也能夠購買到性價比最高的商品;同時通過APP軟件,商家還可以多方面展示自身的品牌、形象。

在APP應用軟件被人們所熟知、操作的越頻繁的年代,學會讓產(chǎn)品在上面的傳播和推送,無疑是一本發(fā)家致富的生意經(jīng)。聚尚科技所推出業(yè)務,足可以幫助中小企業(yè)建立起自己獨一無二的APP應用,在市場競爭激烈的現(xiàn)在,讓企業(yè)少走彎路,并在這一個彎道,成功的超過競爭對手,駛向成功的終點!

微信的消息群發(fā)功能,微信公眾平臺的主要功能的定位如下:微信主要價值:在于讓企業(yè)的服務意識提升,在微信公眾平臺上,企業(yè)可以更好的提供服務,運營方案上面;微信公眾平臺有很多方式,可以是第三方開發(fā)者模式;也可以是簡單的編輯模式;不管哪種模式,微信公眾平臺這里建議大家以內(nèi)容取勝,不要隨意去刷粉絲,很容易封號。

群發(fā)推送:公號主動向用戶推送重要通知或趣味內(nèi)容。自動回復:用戶根據(jù)指定關鍵字,主動向公號提取常規(guī)消息;另外就是1對1交流:公號針對用戶的特殊疑問,為用戶提供1對1的對話解答服務。

值得一提的是:新媒體的參與性非常強,不需要太為復雜的設備,技術以及人員的配備就可以實現(xiàn)你自己的新媒體作品,如當下非常熱捧的定格動畫。在新媒體技術還未誕生之時,人們想通過簡單的方式表達自己獨創(chuàng)的想法有些許困難,但當新媒體技術誕生后,你只需要一臺相機,一個剪輯軟件,以及你充滿創(chuàng)意的想法就可以完成一個新媒體的產(chǎn)物。

新媒體技術就是交互式媒體的展現(xiàn),未來媒體的發(fā)展趨勢便是受眾與媒體之間更多更深層次的互動,從而為企業(yè)產(chǎn)品拓展市場創(chuàng)造商機。

4 企業(yè)科技傳播的頂層設計

那種酒香不怕巷子深的時候畢竟已經(jīng)過去了,在如今,企業(yè)要想將自己的產(chǎn)品打入消費者的內(nèi)心,使他們接受,認可,已經(jīng)很難辦到了。因為同類的產(chǎn)品已經(jīng)非常多,競爭力非常大。企業(yè)如何通過科技傳播。更好地開展營銷工作呢?

企業(yè)科技傳播的頂層設計、網(wǎng)絡營銷策劃就是很重要的一個過程。

企業(yè)開展科技傳播和網(wǎng)絡營銷要切實落實好幾個步驟,一定要弄好企業(yè)的計劃,也就是企業(yè)網(wǎng)絡營銷策劃書,而且企業(yè)要有對應的專職部門承接管理、實施等職能。

全面考慮問題: 要從市場出發(fā),創(chuàng)意要有獨特性,創(chuàng)意要有可行性,團隊意識與分工協(xié)作; 隨時解決問題的應變能力;以提升企業(yè)品牌和效益為目的,優(yōu)秀的營銷策劃方案。

1)要嚴格遵循5w2h定律,設定科技傳播手段和形式

[4]5個w是指:

what:方案要解決的問題是什么?執(zhí)行方案后要實現(xiàn)什么樣的目標?為企業(yè)能創(chuàng)造多大的價值?

who:誰負責創(chuàng)意和編制?總執(zhí)行者是誰?各個實施部分由誰負責?

where:針對產(chǎn)品推廣的問題所在?執(zhí)行營銷方案時候要涉及什么地方?單位?

why:為什么要提出這樣的策劃方案? 為什么要這樣執(zhí)行等等?

when:時間是怎么樣安排的? 營銷方案執(zhí)行過程具體花費多長時間?

2個h是指:

how:各系列活動如何操作? 在操作過程中遇到的新問題如何及時解決處理?

howmuch:在方案需要多少資金?多少人力? 這猶如打仗,要做到精打細算。 知己知彼,方為百戰(zhàn)不殆!

2)科技傳播、營銷策劃五大方案

(1)戰(zhàn)略整體規(guī)劃:市場分析、競爭分析、受眾分析、品牌與產(chǎn)品分析、獨特銷售主張?zhí)釤?、?chuàng)意策略制定、整體運營步驟規(guī)劃、投入和預期設定;

(2)營銷型網(wǎng)站:網(wǎng)站結(jié)構(gòu)、視覺風格、網(wǎng)站欄目、頁面布局、網(wǎng)站功能、關鍵字策劃、網(wǎng)站SEO、設計與開發(fā);

(3)傳播內(nèi)容規(guī)劃:品牌形象文案策劃、產(chǎn)品銷售概念策劃、產(chǎn)品銷售文案策劃、招商文案策劃、產(chǎn)品口碑文案策劃、新聞資訊內(nèi)容策劃、各種廣告文字策劃;

(4) 整合傳播推廣:SEO排名優(yōu)化、博客營銷、微博營銷、論壇營銷、知識營銷、口碑營銷、新聞軟文營銷、視頻營銷、事件營銷、公關活動等病毒傳播方式;

(5) 數(shù)據(jù)監(jiān)控運營:網(wǎng)站排名監(jiān)控、傳播數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)站訪問數(shù)量統(tǒng)計分析、訪問人群分析、咨詢統(tǒng)計分析、網(wǎng)頁瀏覽深度統(tǒng)計分析、熱門關鍵字訪問統(tǒng)計分析。

3)依據(jù)不同的受眾、不同的新媒體制定不同步驟

(1)明確企業(yè)要達到的階段性商業(yè)目標

企業(yè)在進行傳播營銷的時候,預期要到達兩個效果,一個是提升銷售業(yè)績,這個可以從網(wǎng)絡訂單客戶去驗證,另外一個是提升企業(yè)整體形象。

(2)新媒體環(huán)境下,網(wǎng)絡營銷環(huán)境分析

企業(yè)在做網(wǎng)絡營銷策劃的時候要順應與自己經(jīng)營有關的宏觀要素,衡量相關網(wǎng)絡市場需求,評估網(wǎng)絡消費者購買行為,目標人群分析。

(3)科技傳播+網(wǎng)絡營銷:診斷分析策略

網(wǎng)站的域名空間程序策略:網(wǎng)站一旦選定域名推廣后就不要再更換了。網(wǎng)站風格的用戶體驗策略:做一個即能展示企業(yè)形象,又對搜索引擎友好,而且能誘導客戶消費的網(wǎng)站。網(wǎng)站關鍵詞搜索引擎優(yōu)化策略:在書寫優(yōu)化策略的時候不要把過程寫的太詳細了,把過程目標化酒可以。

(4)網(wǎng)絡上的許多網(wǎng)絡營銷策劃書。

電子商務覆蓋策略:只要能切身為企業(yè)盈利就是成功的網(wǎng)絡營銷,對電子商務平臺的分析應該是首要的和重點的。

橫向信息覆蓋策略:百科平臺策略,問答平臺策略,博客平臺策略,分類信息平臺策略,論壇平臺策略等,這些平臺依賴于有巨大的人氣和專業(yè)性內(nèi)容劃分。

縱向信息覆蓋策略:百度系列策略,騰訊系列策略,阿里巴巴系列策略,谷歌天涯系列策略,門戶行業(yè)系列策略等。

網(wǎng)絡廣告投放策略:在選擇廣告投放時要做周密的調(diào)研,否則收益還沒有投入大。

口碑網(wǎng)絡營銷持續(xù)傳播策略:即時工具推廣策略,SNS社交化工具推廣策略,視頻推廣策略,重點論壇推廣策略。

5 結(jié)論

科技是第一生產(chǎn)力,科技帶動整個經(jīng)濟社會發(fā)展,在這其中科技傳播扮演著企業(yè)與受眾聯(lián)系紐帶的角色,并對企業(yè)品牌文化的傳播發(fā)揮著越來越重要的作用。

企業(yè)能否在市場上站得住腳?需要用產(chǎn)品的市場份額占有率來說話。無論是產(chǎn)品的廣告投放,還是企業(yè)市場的知名度大小,都離不開科技傳播,那種傳統(tǒng)媒體的企業(yè)文化、形象宣傳早已成為過去,新媒融合時代下,就要用新媒體的表現(xiàn)手段,來提高市場的認知度。

不可否認,新媒體傳播的方式迅捷、內(nèi)容及時更新,都會對企業(yè)來講重要意義。了解新媒體形式的科技傳播特性,企業(yè)要有配套的頂層設計和實施機構(gòu)。只有科學研究市場,只有利用新手段適銷對路的研究走向市場的捷徑,方能使企業(yè)在市場上立于不敗之地。

參考文獻

[1]翟杰全.論科技傳播[N].北京:光明日報,1998-9-4.

[2]郭慶光,楊琴,等.科技傳播學教程[M].北京:科學普及出版社,2008:15-20.

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第一部分:硬件

1、現(xiàn)在只要是商業(yè)酒吧,娛樂會所都講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修流行趨勢偏向于三維立體動感及舞臺燈光音響、高檔次化,基本與國際接軌。

2、酒吧設計空間隔局,特別重要,所以說直接關系著酒吧今后操作,控制整個場氛圍的頂梁柱。

3、燈光與音響

別人說到酒吧玩的客人只要抓住兩點就夠了,第一上眼,第二是耳,這兩點在硬件來說是分別代表燈光和音響。所以燈光和音響在硬件上的重要地位可想而知了。

4、場內(nèi)效果燈,現(xiàn)在商業(yè)酒吧講究的三維立體化,客人需要的是動感同時刺激現(xiàn)場的互動激情,所以當前的酒吧裝修,場內(nèi)效果燈也占了硬件的一部分。

5、功能多元化優(yōu)勢,早期的酒吧只是單一化(DISCO)現(xiàn)在的酒吧都走向多功能化,如你們現(xiàn)在的酒吧也是多功能,其優(yōu)勢不言而喻(吸收更多客戶資源,提升自己檔次完善化)。

第二大部分:軟件

1、樓面管理與服務

員工是一個企業(yè)的基石,員工個人素質(zhì)的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以,一個場所經(jīng)營成功與否,軟件的服務是其中最重要的,也是最基本的。

2、舞臺策劃及制作

舞臺制作人員(演職人員)分為DJ、調(diào)音師(燈光)、歌手、樂隊、DS(領舞)外加活動策劃的嘉賓。

3、營銷策劃及配制

作為現(xiàn)在任何企業(yè)部,都離不開市場營銷。因為現(xiàn)在的企業(yè)都在尋找消費場所,提供給它方便優(yōu)惠、優(yōu)質(zhì)的服務。

公關營銷

營銷部酒吧生命力的重要部門,也是生力軍,所以現(xiàn)在酒吧營銷部已成為重中之重了,具體配制分為:

①吧仔②吧女③客戶經(jīng)理④公關小姐

當然每個場所根據(jù)當?shù)氐臓顩r所配制也不一樣,但不管哪個場所、公司老板對營銷部這一塊都非常重視。

4、廣告宣傳及方案

(一)開業(yè)前期的宣傳

這一點非常重要,一個酒吧的宣傳到不到位,其評判的標準就是一定要在開業(yè)之前要進行一整套的廣告宣傳方案,如:建立網(wǎng)站,樹立大型戶外廣告牌,廣場的電子屏廣告,車體廣告等。

(二)開業(yè)之后的宣傳

①人際傳播,口碑的力量,這一點是酒吧宣傳最實際有效的宣傳,那我們要做的是把場所各項工作做到位,給客人留下美好的第一印象,讓客人給我們打廣告。

②平時的宣傳,比如利用做節(jié)目策劃各種派對,來進行宣傳,一句話,經(jīng)常亮相,提高知名度,從而形成品牌意識。

5,成本核算和財務管理

俗話說的好,一個好的職業(yè)經(jīng)理人,不是說先看你為公司掙了多少錢,而首先是看他為公司節(jié)損了多少錢,這說明的成本核算的重要性。

6、活動策劃

當一個酒吧的經(jīng)營模式定位后,每天都走著相同的程序,而活動策劃就是讓人錦上添花,給人日新月異、變化莫測、外加神秘而向往的感覺,策劃要與國際時尚前沿接軌,以檔次化、互動現(xiàn)場氣氛為主體,來更好的展示出自身優(yōu)勢,真心做到與眾不同,突出“新、奇、特”三大中心。

第三部分:吧臺的管理與經(jīng)營

1,酒吧所需的器具和酒水單的設計:

在開業(yè)以前要以相關部門作出的計劃書和場所所需的酒吧器具(比如調(diào)雞尾酒的四大器具:搖酒壺,冰夾,冰桶,盎司器)進行采購,每天由每個部門所需的項目開出清單移交給上級部門審核由采購部進行采購歸交倉庫保管。在以每個部門制定計劃報告綜合意見開出詳細的酒水資料,對其改進、歸類作出實用的酒水單。

2,酒吧員工崗位職責和酒吧經(jīng)營模式:

(一)下管一級(層層管理):上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務.

(二)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

(三)營造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.

(四)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

3.吧臺酒水服務:

酒水服務作為酒吧的重要組成部分,我們的目標是提供以各種飲料酒水為代表的有形產(chǎn)品,并提供滿足顧客需要的,恰到好處的服務,增收節(jié)支,開源節(jié)流,為酒吧樹立良好的社會形象.

4,吧臺人員設置及職責:

調(diào)酒師2名,吧員5名

職責分工:

調(diào)酒師:正常供應各類酒水;負責各種酒水的調(diào)制;創(chuàng)新研制新品種.

吧員:能夠熟練的制作各種水果品牌,做每日的營業(yè)報表

5,酒吧的運營注意事項

(一)試營業(yè)

可以通過試營業(yè)看到中間不足之處,進行及時的調(diào)整與改進。

(二)正式營業(yè)

通過試營業(yè)改革后轉(zhuǎn)入正式營業(yè)中,再進一步發(fā)現(xiàn)其不足之處進行改進。

6,吧臺工作流程

(一)營業(yè)前

(1)召開每日例會,檢查員工儀容儀表,要求無人缺席,儀容干凈整齊;

(2)傳達領導指示,做到不遺漏;

(3)安排每日工作,聽取下級意見,做到正確、認真、耐心;

(4)做好營業(yè)前的最后檢查工作,認真仔細

(二)營業(yè)中

巡視檢查每一個吧臺工作,合理安排檢查順序;

7,吧臺管理

(一)主持全面工作,確保任務順利完成;確保酒水的正常供應;審核酒水采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定酒水采購內(nèi)容;檢查購進酒水的質(zhì)量,對酒水的采購要求和質(zhì)量有領導責任.

(二)根據(jù)酒、飲品、什項(香煙、紙巾)、水果的庫存及銷售情況;制訂進貨計劃,交采購部進貨,有必要還必須做好驗收,保證進貨質(zhì)量。

(三)檢查酒吧的衛(wèi)生清潔、配備是否齊全,擺設是否妥當。

(四)作好所有酒吧用品、財產(chǎn)的保護和存放。

(五)對本部員工素質(zhì)、服務水準、服務技巧,負有培訓提高的責任。

(六)做好每日營業(yè)報表,不斷改善酒吧,向經(jīng)理報告工作。

(七)對待客人投訴問題,正確理解客人的真正目的,對投訴的結(jié)果要更進一步的關注

8,酒單推銷

酒單上的酒應該分類,以便顧客查閱與選擇。

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策劃要具備五個部分的知識,分別是洞察、定位、創(chuàng)意、傳播、運營,這五個部分又要在操作項目時完成不同的任務。

1.洞察:發(fā)現(xiàn)第—基因;2.定位:確定第—訴求;3.創(chuàng)意:表現(xiàn)第—價值;4.傳播:溝通第—認知;5.運營和維護:維護第—定位。

1、洞察:

消費者洞察,是要發(fā)現(xiàn)消費者真實的需求和偏好,并將之應用于企業(yè)的營銷實務,它是發(fā)現(xiàn)新的市場機會、找到新的戰(zhàn)略戰(zhàn)術,從而提高營銷成效和擺脫市場肉搏的有效途徑。但是,“怎么做”是更現(xiàn)實的問題?!痹趺醋觥保粌H是針對企業(yè)高層而言,同樣針對區(qū)域市場乃至銷售一線。

消費者研究的目的,在于發(fā)現(xiàn)消費需求,找到市場機會,進而能夠采取有效的市場行動。然而在這個過程中,如果我們沒有一雙“慧眼”,就可能掉進消費者無心布下的陷阱。

做消費者洞察,面臨的一個難題是與人性的“較量”:到底順從人性還是改變?nèi)诵?

從靜態(tài)的角度看,順從似乎是上策,因為這樣消費者會更容易認識你。接受你。比如,雀巢咖啡在中國戰(zhàn)勝麥氏咖啡,就是順從了“人性”——他們把訴求點瞄準人們消費飲料最根本的動機,又結(jié)合當時中國人炫耀身份的心理需求,以十分通俗的“味道好極了”與麥氏形成差異化,從而贏得廣大消費者的喜愛和推崇。

然而,從動態(tài)的角度看,適當?shù)馗淖儭叭诵浴蔽幢夭豢扇。⑶疫m當?shù)母淖兛赡芙o企業(yè)帶來更多的市場份額。比如,懶惰是人性的一種表現(xiàn),所以人們總是喜歡簡單的東西:傻瓜照相機、自動洗碗機等。但隨著人們生活水平和環(huán)境的變化,也出現(xiàn)了很多與“懶惰”背道而馳的現(xiàn)象,比如理發(fā)的頻次變多了,換衣服頻繁了,業(yè)余時間學習或鍛煉身體的人也變多了,這又意味著什么呢?如果我們把“人性”這個概念分解一下,就會知道其中的奧秘。

2、定位:

品牌定位維度:市場定位、價格定位、形象定位、地理定位、人群定位、渠道定位等。品牌定位是市場定位的核心和集中表現(xiàn)。企業(yè)一旦選定了目標市場,就要設計并塑造自己相應的產(chǎn)品,品牌及企業(yè)形象,以爭取目標消費者的認同。由于市場定位的最終目標是為了實現(xiàn)產(chǎn)品銷售,而品牌是企業(yè)傳播產(chǎn)品相關信息的基礎,品牌還是消費者選購產(chǎn)品的主要依據(jù),因而品牌成為產(chǎn)品與消費者連接的橋梁,品牌定位也就成為市場定位的核心和集中表現(xiàn)。

任何企業(yè)都不可能為市場上的所有顧客提供所有產(chǎn)品或服務,而只能根據(jù)自己的具體情況選擇具有優(yōu)勢的細分市場,否則,就會處處兼顧、處處失敗,處于被動境地。品牌定位作為市場定位的核心,就是幫助企業(yè)確定最有吸引力的、可以提供有效服務的目標。

如何進行品牌定位?

品牌必須將自己定位于滿足消費者需求的立場上,最終借助傳播讓品牌在消費者心中獲得一個有利的位置。要達到這一目的,首先必須考慮目標消費者的需要。借助于消費者行為調(diào)查,可以了解目標對象的生活形態(tài)或心理層面的情況。這一切,都是為了找到切中消費者需要的品牌利益點。而思考的焦點要從產(chǎn)品屬性轉(zhuǎn)向消費者利益。消費者利益的定位是站在消費者的立場上來看的,它是消費者期望從品牌中得到什么樣的價值滿足。所以用于定位的利益點選擇除了產(chǎn)品利益外,還有心理,象征意義上的利益,這使得產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為品牌。因此可以說,定位與品牌化其實是一體兩面,如果說品牌就是消費者認知,那么定位就是公司將品牌提供給消費者的過程。

3、創(chuàng)意:

創(chuàng)意是什么?創(chuàng)意是傳統(tǒng)的叛逆;是打破常規(guī)的哲學;是大智大勇的同義;是導引遞進升華的圣圈;是一種智能拓展;是一種文化底蘊;是一種閃光的震撼;是破舊立新的創(chuàng)造與毀滅的循環(huán);是宏觀微照的定勢,是點題造勢的把握;是跳出廬山之外的思路,超越自我,超越常規(guī)的導引;是智能產(chǎn)業(yè)神奇組合的經(jīng)濟魔方;是思想庫、智囊團的能量釋放;是深度情感與理性的思考與實踐;是思維碰撞、智慧對接;是創(chuàng)造性的系統(tǒng)工程;是投資未來、創(chuàng)造未來的過程。簡而言之,創(chuàng)意就是具有新穎性和創(chuàng)造性的想法。

品牌創(chuàng)意的四個特點:新奇,驚人,震撼,實效。

品牌創(chuàng)意的基本要求在于:是否符合消費者利益以及能否符合品牌自身的定位。

品牌創(chuàng)意的目標在于:引導消費者到一個全新的觀念,從而實現(xiàn)商業(yè)利益。

4、傳播:

品牌傳播,就是企業(yè)以品牌的核心價值為原則,在品牌識別的整體框架下,選擇廣告、公關、銷售、人際等傳播方式,將特定品牌推廣出去,以建立品牌形象,促進市場銷售。品牌傳播是企業(yè)滿足消費者需要,培養(yǎng)消費者忠誠度的有效手段,是目前企業(yè)家們高擎的一面大旗。

用一句俗話來講,好東西也得靠吆喝。強調(diào)了兩件事,一方面產(chǎn)品或服務質(zhì)量過關,另一方面品牌推廣要跟上。有質(zhì)量沒有推廣,企業(yè)無人知曉,逐漸會被淘汰;有推廣沒有質(zhì)量,企業(yè)往往會使消費者產(chǎn)生厭惡的情緒,企業(yè)很快會被淘汰。先知品牌營銷全案策劃認為或許有人會抱著“酒香不怕巷子深”的想法,那是在古代社會酒作為一種稀缺的產(chǎn)品的情況下,才會美酒飄香,在現(xiàn)代社會尤其是信息社會,當外部環(huán)境改變,很多企業(yè)的酒都紛紛進入市場,必須主動爭取消費者。從這一點上來講,品牌推廣與產(chǎn)品或服務質(zhì)量的地位同樣重要。

在一個信息爆炸、產(chǎn)品供過于求的時代,營銷的本質(zhì)已經(jīng)演變?yōu)槿绾蝹鬟f企業(yè)與品牌的信息,以及如何成功說服目標對象,從而達成消費的最終購買。因此,在營銷的過程中,“傳播”變得十分重要。公司、產(chǎn)品、包裝、價格、渠道、廣告、公關、服務等一系列所有可能給顧客留下印象的每一個環(huán)節(jié),其實都是向消費者不斷地發(fā)聲。這就是溝通,也就是通俗意義上所講的聲音傳遞。聲音的傳遞過程看似簡單,卻要面對“聲場”中眾多的噪音與干擾。因此,如何能夠讓微弱的聲音最終成為聲浪,就自然成為建立品牌的焦點所在。

品牌傳播的方式:廣告?zhèn)鞑ァ⒐P傳播、促銷傳播、人際關系傳播、口碑傳播等

篇(9)

中圖分類號:F27文獻標識碼:A文章編號:1671-7597(2009)1120200-01

一、前言

廣告策劃就是根據(jù)企業(yè)的營銷計劃和廣告目標,在市場調(diào)查的基礎上,制定出與市場情況、產(chǎn)品狀態(tài)、消費者群體相適應的經(jīng)濟、有效的廣告計劃方案,并付諸實施與檢驗,從而為企業(yè)的整體經(jīng)營提供良好的服務。數(shù)年前,人們對廣告策劃還很陌生,如今,網(wǎng)絡的普及,信息技術的日新月異,無一不告訴人們,企業(yè)要發(fā)展壯大,要創(chuàng)造自己的品牌,必須擁有系統(tǒng)、深入、極具針對性和創(chuàng)新性的廣告策劃。對于營銷策略,大家可能都不陌生,營銷策略對企業(yè)的發(fā)展無疑也是至關重要。那么,廣告策劃與企業(yè)的營銷策略是什么關系,我們該怎么利用廣告策劃來實現(xiàn)企業(yè)的營銷目標呢?筆者就在下文圍繞這一問題展開描述。

二、廣告策劃的原則

廣告策劃具有創(chuàng)新性、新穎性、系統(tǒng)性、針對性和實效性的特點,因此,在進行廣告策劃時,應遵循如下原則:

(一)真實性原則。真實是策劃的生命,一個廣告策劃只有真實地表現(xiàn)產(chǎn)品,表現(xiàn)企業(yè),才可能長久地贏得市場,獲得消費者的青睞。真實性的原則體現(xiàn)在兩個方面,首先是在經(jīng)營理念上,廣告策劃不能僅傳遞單方面的信息,僅宣傳產(chǎn)品的優(yōu)點,而應該向消費者傳遞雙面信息,即既要宣傳商品或服務好的方面,同時也要把不好的方面?zhèn)鬟f給消費者;其次是在創(chuàng)作藝術方面,廣告策劃要把握好內(nèi)容與形式,真實性與藝術性的關系。真實性在任何情況下都是基礎,藝術性是為真實的。當然,廣告的表現(xiàn)無疑是需要借助于藝術的,沒有藝術的表現(xiàn)形式,廣告必然會形式呆板,味同嚼蠟。廣告應通過適當?shù)目鋸?、比喻、幽默等方式傳遞產(chǎn)品的形象和內(nèi)涵,只有這樣才能對消費者產(chǎn)生強烈的沖擊力。

(二)創(chuàng)新性原則。說到底,廣告策劃是一個形象工程,包括品牌形象與企業(yè)形象。怎樣才能使品牌形象、企業(yè)形象獨樹一幟、標新立異?怎樣才能使品牌形象與企業(yè)形象走進萬商云集、近悅遠來的境界呢?廣告策劃的創(chuàng)新性原則自然是必不可少的。極富創(chuàng)新的廣告策劃必會使人眼前一亮,留下深刻的印象。

(三)心理原則。廣告要令消費者動心,在廣告策劃中自然就少不了心理原則的指導。廣告界有一句名言:“科學的廣告術是依照心理學法則來策劃的?!鄙虉鍪羌ち业膽?zhàn)場,更是爭奪消費者心靈的情場,要讓消費者心靈與情感傾向于我們的品牌,為我們的形象魅力所傾倒,就應該通過情感性訴求,依照心理原則來進行創(chuàng)意策劃。

(四)效益原則。效益是廣告策劃的根本目的,沒有效益,無論廣告策劃多么奇特、新鮮,也不是成功的策劃。如某公司在開業(yè)之際,想出天降人民幣的奇招,但卻因為褻瀆人民幣被罰款??上攵?這個策劃沒有達到預期的效果,更談不上什么效益了。這里的效益包括經(jīng)濟效益和社會效益。廣告策劃既要講求對商品銷售有效果,對樹立產(chǎn)品與企業(yè)形象也要有效果,既要有近期效果,也要有遠期效果。

三、廣告策劃與企業(yè)營銷策略的關系

(一)廣告策劃反映營銷策劃的意圖。企業(yè)營銷策略制定的目標市場不同,對廣告和產(chǎn)品的期望、要求以及對廣告和產(chǎn)品的接受能力、理解能力等都存在著明顯的差異,廣告策劃中需充分考慮這種需求的差別和市場的差別。比如,一個單身漢每天換洗就那么幾件衣服,用大容量洗衣機來洗,顯然又費電又費水;夏天天氣炎熱,人們穿衣少,衣服換洗勤,每天都用洗衣機,這時用大洗衣機也是一種浪費。針對這種市場差異,海爾集團推出了小神童洗衣機,推向市場后大受歡迎。那么在進行海爾小神童洗衣機的廣告策劃時,必須反映出這種市場的差異性,要凸顯小神童洗衣機的個性與其體現(xiàn)的人性關懷。此外,企業(yè)在開發(fā)一種新產(chǎn)品上市的時候,必然是看到了市場的空隙、市場的潛力。在進行廣告策劃中,必須幫助企業(yè)業(yè)主把這種潛力挖掘出來,把商機轉(zhuǎn)化為實實在在的效益。比如,濃香花生油,廣告策劃突出的應是“濃香”二字,如“滴滴魯花,香飄萬家”。花生色拉油,經(jīng)過六脫工藝,煙點高,炒菜不起煙,為突出這一特點,廣告語可用“炒菜無油煙,快樂勝神仙”。

(二)廣告策劃反映產(chǎn)品的價格特點。首先,廣告須能體現(xiàn)產(chǎn)品價格的檔次。如某商品是能體現(xiàn)人身份的高檔產(chǎn)品,但在廣告中卻出現(xiàn)了類似物美價廉的語言,這樣既降低了商品的貴重感,模糊了商品的檔次,也模糊了使用這種商品的消費者的層次。其次,廣告須能體現(xiàn)產(chǎn)品的觀念價格,也就是說讓消費者在心理上認為該商品的確值這么多錢,這個定價是合理的。比如,在一般餐館里,一瓶啤酒5元錢,到了高級酒店,一般為20-30元,你也許會覺得高級酒店貴,但當我們把高級酒店的裝修、服務、氛圍等與普通飯店一比較,你就會覺得物有所值,從心底接受這一價格。最后,廣告還要能體現(xiàn)產(chǎn)品的價值觀念,也就是說要展示產(chǎn)品價格所代表的意義、象征、身份、地位和職能等,給人以想象,甚至還要展示產(chǎn)品的價格可能給人帶來的榮譽,給人以精神上的愉悅。比如,一則關于書的廣告語:“書與酒,價格相同,價值不同。”這則廣告語令人振奮,讓人下意識地接受了該書的價位。

(三)廣告策劃反映營銷渠道的要求。廣告作為商品的信息流,跟著物流、商流走。營銷策略中,產(chǎn)品到什么地區(qū),廣告也應到什么地區(qū);產(chǎn)品沿著什么路線走,廣告也應在產(chǎn)品前進的沿線展開。一句話,商品到哪里,廣告就到哪里;甚至產(chǎn)品未到,廣告先到。即所謂的“兵馬未動,糧草先行”。當年日本電器要進軍印度市場的時候,印度為了保護自己的民族工業(yè),不允許日本電器進入印度市場。日本商人并沒有因此退縮,轉(zhuǎn)而做廣告,在印度各大電視臺大肆宣傳日本電器,把日本電器描繪得惟妙惟肖,令印度人大為心動,但市面上又看不到,這更是吊足了印度人的胃口。一年以后,印度市場大門不得不向日本電器打開,日本電器在印度如風卷殘云般占領了市場的制高點,進入印度的千家萬戶。

(四)廣告策劃是促銷計劃的重要組成部分。每一個品牌進入市場都離不開促銷活動,適度有效的促銷活動可以提升品牌的附加值,令消費者體驗到企業(yè)的人文關懷。因此,在廣告策劃中,應該根據(jù)促銷活動的形式、規(guī)模、主題和目標等方面進行綜合考慮,制定出有針對性的策劃方案,給消費者留下深刻的印象。

四、結(jié)語

廣告策劃不是簡單的策劃活動,而是創(chuàng)造性思維活動物化的結(jié)果,創(chuàng)新性、真實性、實效性等一個都不能少。本文結(jié)合若干實例,從多個角度分析了廣告策劃與企業(yè)營銷策略的關系,較為直觀地描述了怎樣才能使廣告更好地為企業(yè)服務。

篇(10)

方案1

一、 活動目的和背景

本次房地產(chǎn)開盤活動初定時間為20年6月19日,星期六。從20年度至今年五月份在"億萬酒店"項目的推廣,再加上5月下旬開始的媒體推廣到現(xiàn)在,"太極景潤花園"在市場上已經(jīng)具有一定的知名度,通過媒體推廣和銷售接待,客戶群對項目的了解已經(jīng)趨于成熟,同時根據(jù)從6月6日到現(xiàn)在的項目銷售情況統(tǒng)計說明,項目的已放號客戶群中準客戶所占比例較大,預計到開盤前夕,項目放號量將會持續(xù)增加,因此開盤活動的市場背景條件應該說是比較成熟的,同時通過一段時間的推廣,項目也已到了必須開盤的時候,再推遲勢必會造成客戶的流失。

房地產(chǎn)開盤活動緊緊圍繞"銷售"為中心,通過一系列的包裝等工作,在開盤后兩天內(nèi)爭取達到30~40%的成交率,同時將"太極景潤花園"的市場知名度和美譽度擴大化,為一期項目的銷售成功和今后二期的推廣、銷售打下堅實的基礎。

二、 活動時間

20年6月19日(星期六)

三、 活動地點

太極景潤花園項目銷售中心現(xiàn)場

四、 房地產(chǎn)開盤策劃方案主題思路定位

強調(diào)氛圍 突出品位 提升檔次 有條不紊 圓滿成功

1) 通過開盤當天在周邊及現(xiàn)場的包裝和慶典活動,給項目渲染出濃烈的喜慶氛圍,突出表現(xiàn)項目的開盤盛典。

2) 通過在售房部現(xiàn)場的包裝和水酒供應,工作人員的細微服務來突出表現(xiàn)項目的品位和檔次,讓到來的客戶都能從現(xiàn)場感受到一種尊貴感和榮譽感。

3) 通過合理的區(qū)域劃分,有效的活動流程安排,現(xiàn)場工作人員工作職責的合理分配以及對客戶關于"選房、購房流程"的講解和傳達,有條不紊地對開盤當天的現(xiàn)場人流人群進行有效合理的控制,以使整個項目現(xiàn)場感覺有次序、有、層次,整個項目現(xiàn)場有條不紊。

4) 通過一系列的工作輔助,最重要的是在銷售過程中抓住客戶心理,充分利用好銷控掌握的方法,以置業(yè)顧問來積極調(diào)動購房者的迫切心態(tài),以使之達到成交,簽定相關合約。

五、 房地產(chǎn) 開盤活動現(xiàn)場規(guī)劃布置方案

1) 現(xiàn)場布置

A在售樓部立柱前根據(jù)場地尺寸搭建半米高上下舞臺一個,后設背景板(雙面),舞臺兩邊用花籃裝飾。附設一個用鮮花包扎的講臺,以作嘉賓發(fā)言及領導致辭用,整個舞臺主要用做剪彩以及主持、發(fā)言用途。

B售樓部東北角面塔南路與新安路交匯處設彩虹門一個,汽柱兩個分別立在彩虹門兩端。鞭炮氣球8串,花籃若干,禮炮18門,舞臺下用花扁、花架裝飾,售樓部入口設紅色地毯,售樓部前廣場設空飄若干。

C舞臺前設坐椅兩排,20個位置左右,供嘉賓及領導使用。

2) 外圍道路布置

A塔南路兩側(cè)按排號活動期間方案設計,插上彩旗。

B項目工地臨塔南路一側(cè)安置空飄若干。

C在塔南路進入售樓部路口處設空飄兩個,以達到吸引人流,車流,指引來賓,宣傳開盤的作用。

3) 售樓部分區(qū)布置及其他布置

A售樓部內(nèi)部分為4個區(qū)域

a、選房區(qū):主要用做通知到的放號客戶在該區(qū)域通過銷售人員的二次講解和價格預算,進行選房,確定房號,并簽署相關協(xié)議。

b、簽約區(qū):主要用做已經(jīng)選好房的客戶在該區(qū)域簽定認購書、繳納房款定金,履行相關手續(xù)。

c、展示區(qū):主要用作未通知到選房的客戶參觀沙盤和模型,索取資料,戶型圖,在選房前有個心理準備。

d、休息區(qū):原洽談區(qū)位置,主要用作客戶逛累了之后臨時休息用。 注:選房區(qū)與簽約區(qū)設在同一區(qū)域,意向性劃分。

B其他區(qū)域

a、活動區(qū):售樓部門口廣場,用作開盤活動、剪彩等,同時作主要的包裝區(qū)域。

b、休閑區(qū):用作舞獅表演及客戶觀賞表演的區(qū)域。

4)新客戶排號臺:設在售樓部入口右側(cè),立柱之后,用作新客戶臨時排號之用,同時也用作臨時室外咨詢臺之用。

方案2

活動目的:

1、 鑒于目前宏觀調(diào)控政策的影響,已認籌客戶及時的選房開盤,將意向客戶轉(zhuǎn)變成購房客

戶,及時回籠銷售資金是我們目前重要的工作。

2、 通過本次開盤活動盛大宣傳,為二期后續(xù)銷售吸引一定的人氣

活動背景:

認籌時間:3月8日-5月 日 認籌數(shù)量:78組

活動地點:

鑫隆名居銷售大廳

活動時間:

20年5月 日上午9點30分

活動形式:

1. 邀請輝縣市政府或區(qū)政府相關領導(條件不允許,可開發(fā)商領導代替)進行開盤盛典剪彩儀式。

2. 通過舞臺表演吸引人氣,可邀請輝縣市知名演藝樂隊進行表演

3. 邀請輝縣市市老年軍樂隊或鼓舞隊表演來助陣。

4. 邀請已認籌客戶現(xiàn)場參與開盤選房活動來調(diào)動潛在客戶的積極性。

5. 已定房客戶領取獎品提升客戶對樓盤的美譽度

舞臺布置:

舞臺尺寸建議10米7大小,結(jié)構(gòu)輕鋼為主,高度30-50厘米之間,調(diào)動現(xiàn)場觀眾的互動性和參與性,舞臺背景以紅色為主,熱烈奔放,更具視覺沖擊力,地面鋪設紅色地毯,音響及話筒由演繹樂隊自備。舞臺表演以歌曲,舞蹈,魔術為主導內(nèi)容,中間穿插項目的介紹,抽獎,有獎問答等環(huán)節(jié)。

軍樂隊或鑼鼓隊布置:統(tǒng)一紅色服裝,樂器自備,位置根據(jù)現(xiàn)場安排在舞臺左右,人數(shù)最少20人以上,有專人負責,根據(jù)現(xiàn)場活動時間安排。

門口布置:

1、 將售樓部兩側(cè)距售樓部500米范圍內(nèi)插上彩色旗幟來增加喜慶和導視作用。

2、 售樓部后樓體以及對面樓體上置205米噴繪(內(nèi)容見后)2塊,內(nèi)容以開盤文字為主。

3、 售樓部門口安置兩個金象(寓意吉祥,美好,發(fā)財),兩金象之間為15米尺寸拱門,上置條幅(內(nèi)容見后) 升空禮炮,旋風彩帶,如果條件允許在售樓部前安全位置安放,數(shù)量為6或者8個,在剪彩儀式進行時從聽覺和視覺上達到更好的效果。

4、 售樓部外斜拉條幅,根據(jù)售樓部外觀的布置,在確定條幅的數(shù)量

5、 盆景:從拱門到售樓部路鋪設紅色地毯,兩側(cè)擺放高度為1.5米以上的盆景,間隔30-50為宜,可采用租賃方式。

售樓部內(nèi)部包裝:

售樓部內(nèi)部頂部以吊旗和氣球從視覺上來渲染開盤氣氛,案場設置開盤流程展架,認購須知來引導客戶,案場音響釋放激昂樂曲從聽覺上烘托緊張氛圍,引起客戶的購買沖動。布置抽獎區(qū),放置抽獎道具和獎品激發(fā)參與欲望。

售樓部內(nèi)具體劃分區(qū)域:

客戶等候區(qū)--客戶選房區(qū)--客戶簽約區(qū)--獎品區(qū)

1、客戶等候區(qū)準備充足的座位擺放,便于客戶休息,鑒于天氣炎熱每個座位配備瓶裝水,如中午還有選房客戶應提前準備相應食品以體現(xiàn)人性化服務。在休息區(qū)擺放展架將選房須知和認購提示等重要信息公示

2、客戶選房區(qū)應跟休息區(qū)隔開,根據(jù)案場可用綠色盆景將沙盤區(qū)域與大廳隔開,作為選房區(qū)域

3、客戶簽約區(qū)設置在財務辦公室前區(qū)域,簽約和財務收款為一體

4、獎品區(qū)設置在簽約后邊門口處。

方案3

在去年金融危機之前,我們國家的房地產(chǎn)市場一片繁榮,樓房的價格被炒到了歷史最高,不過在我看來只不過是虛假的繁榮,果然自從全球金融危機到來之后,我們國家的樓市持續(xù)低迷,雖然房地產(chǎn)廠家想出了多種促銷方式,不過似乎作用一直不大。

房地產(chǎn)的持續(xù)低迷也影響了國家經(jīng)濟的發(fā)展,所以很多 地產(chǎn)商在投資的時候更加謹慎了,一般的地段是不會再投資了,不過已經(jīng)蓋好的樓房卻需要銷售,我做房地產(chǎn)策劃工作已經(jīng)很多年了,奉命寫出了房地產(chǎn)公司營銷策劃書。

一般說來,“營銷策劃書”并沒有統(tǒng)一的格式和內(nèi)容,但是,大部分的“營銷策劃書”都是針對發(fā)展商的需要而撰寫的,通常包括下列內(nèi)容:

一、研展部分

1、項目簡介。其內(nèi)容包括開發(fā)商、基地面積、總建筑面積、住宅面積、公建面積、容積率、綠化率、建筑密度、停車位、自行車停放面積、住宅總套數(shù)、地理位置等。

2、區(qū)域市場分析。其內(nèi)容包括地理位置、交通配套、個案市調(diào)等。

3、swot分析。主要是在區(qū)域市場分析的基礎上分析本案的優(yōu)勢(strength)、弱點(weakness)、機會點(opportunist)及存在的問題(threats)。

4、客源分析。包含客層分析、年齡層分析、客戶來源分析等。通過對目標客戶的分析,從而可以對產(chǎn)品進行定位。這部分內(nèi)容通??梢杂蔑瀳D來顯示,較直觀。

5、產(chǎn)品定位。包括產(chǎn)品建議、價格建議及付款建議。在產(chǎn)品建議中必須羅列出為什么這樣定論的理由和房型配比建議,在價格建議中也要羅列出定價的理由和隨工程進度和銷售率可能達到的價格。

二、企劃部分

包括:

1、廣告總精神。

2、訴求重點。

3、np稿標題初擬。

4、媒體計劃。

三、業(yè)務部分

主要包括銷售階段的分析、業(yè)務策略及執(zhí)行計劃兩大部分。其中銷售階段分析一般分為三階段(引導期、強銷期、持續(xù)期)做詳細闡述。業(yè)務策略及執(zhí)行計劃也分為三部分:策略擬定、銷售通路及業(yè)務執(zhí)行等做一一陳述。

完成了以上研展、企劃、業(yè)務三大部分的報告后,一份提案報告書基本上出來了,但最后不要忘記還有一個關鍵的事情必須在報告書里涉及,那就是與開發(fā)商的“合作方案”,營銷公司一般可以有三種的方式:

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