序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇健康市場調(diào)研報(bào)告范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

童話是美妙的，理想也是美好的，可激烈的市場逐鹿、無情的優(yōu)勝劣汰，卻幻滅了這美好的童話。我們看到，在商界的戰(zhàn)場上，熊熊燃燒的戰(zhàn)火無處不在。

從理想到現(xiàn)實(shí)，美夢中驚醒的我們不能夠再幻想魔法和仙女棒，我們須在世間仔細(xì)尋覓、努力探索，尋找可以自如操作的利器，用豐富的知識和經(jīng)驗(yàn)，加上實(shí)戰(zhàn)中鍛煉出的勇氣，去迎戰(zhàn)營銷工作中的一切困難。

營銷工作中，經(jīng)驗(yàn)極其重要，但經(jīng)驗(yàn)的獲得是需要長時(shí)間積累和總結(jié)的，這對于每天都要對千變?nèi)f化的形勢、稍縱即逝的機(jī)會作出嚴(yán)密謹(jǐn)慎的判斷、采取毅然果斷的抉擇的營銷人員來說，無疑是一件很傷神的事情。于是營銷類書籍便成了快速獲得成功經(jīng)驗(yàn)的有效途徑之一。

多年前，筆者在初涉營銷領(lǐng)域時(shí)，便希望能擁有這樣一本書，一本在現(xiàn)實(shí)的營銷活動(dòng)中貼切實(shí)用的書，它能告訴營銷者一個(gè)品牌是如何從無名一卒發(fā)展成行業(yè)領(lǐng)頭羊的整個(gè)流程，能幫助營銷者在迷亂的營銷操作中豁然開朗。與此同時(shí)，它又不僅僅只是一本操作手冊，它也要具有戰(zhàn)略的高度，能把營銷實(shí)戰(zhàn)和營銷理論聯(lián)系起來，使?fàn)I銷者在致勝市場的過程中充分理解營銷理論，積累深厚的理論素養(yǎng)。遺憾的是，在此之前，筆者沒能找到一本這樣的書。

筆者正是體會到自己當(dāng)年初為營銷人員時(shí)內(nèi)心的這種渴望和需求，并在多年?duì)I銷工作實(shí)務(wù)中深入體察到了市場營銷工作的特點(diǎn)和重要特性，遂決定從始至終以A品牌在中國市場的成功營銷這樣一個(gè)近期的典型案例作為載體，充分運(yùn)用系統(tǒng)營銷理論，帶領(lǐng)讀者對營銷的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)進(jìn)行深入而透徹的分析，讓渴望全面掌握營銷知識和技巧的人士、渴望在營銷工作中“輝煌一把”的人士、渴望演繹企業(yè)營銷神話的人士，熟悉和領(lǐng)悟一個(gè)產(chǎn)品要如何智慧地進(jìn)行各項(xiàng)營銷活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)由無名之輩到行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的巨大轉(zhuǎn)變。從某種程度上說，它是一本操作手冊，因?yàn)樗哂蟹浅?qiáng)的可操作性；但它又更勝于操作手冊，因?yàn)樗軒Ыo讀者一種戰(zhàn)略性的思維和更深層次的啟迪。

這本書不是一個(gè)簡單的工具盒，也不是一本通常的使用說明。它將營銷工作中的各種工具和理論充分運(yùn)用到具體營銷案例的實(shí)際問題中，既有戰(zhàn)略高度、理論深度，又有實(shí)踐價(jià)值、現(xiàn)實(shí)意義。它就像一名經(jīng)驗(yàn)豐富的指導(dǎo)者，不僅向聽眾講述探險(xiǎn)的技巧，而且親自帶領(lǐng)他們走進(jìn)深山，手把手教他們?nèi)绾伪鎰e方向、如何在野外生存。

書中插入了大量反映企業(yè)營銷過程的表格、圖片、報(bào)告，在真實(shí)再現(xiàn)整個(gè)品牌營銷工作的同時(shí)，教給讀者如何制作類似的營銷文件。同時(shí)，在每個(gè)章節(jié)，對應(yīng)相關(guān)部分的重點(diǎn)內(nèi)容，我們專門為讀者提煉出了小貼士，其中包含了各部分營銷重點(diǎn)工作的操作方法和技巧，使全書更加深入淺出，令讀者在領(lǐng)略營銷的實(shí)踐魅力之時(shí)還能將頭腦中的感性認(rèn)識理性化，最終轉(zhuǎn)化成自己的經(jīng)驗(yàn)和技巧，運(yùn)用于各自不同領(lǐng)域的營銷工作。

《營銷力》這本書在市場營銷時(shí)代是一本具有全新意義的知識寶典，它對于渴望在營銷領(lǐng)域取得成功的朋友無疑具有很高的理論和實(shí)踐參考價(jià)值。同時(shí)，它又可謂是營銷人員成長路上的“羊皮卷”，給予大家成功的力量與克服困難的方法和勇氣。筆者希望，該書能在這個(gè)營銷為王的時(shí)代能給予眾多的后來者以啟迪，幫助大家實(shí)現(xiàn)個(gè)人心中的營銷理想！ 目錄

第一章　營銷的魅力

第一節(jié) 市場營銷的涵義

市場營銷的定義

宏觀、微觀看營銷

市場營銷·促銷·推銷

第二節(jié) 整合營銷

整合營銷理論

整合營銷的作用

第三節(jié) 案例成功原因

精細(xì)化的市場調(diào)研

獨(dú)特的競爭戰(zhàn)略和市場定位

整合營銷傳播策略的設(shè)計(jì)

動(dòng)態(tài)三級經(jīng)銷商管理體系的建立

堅(jiān)強(qiáng)有力的執(zhí)行

第二章　項(xiàng)目背景

產(chǎn)業(yè)概況分析

競爭狀況分析

市場發(fā)展趨勢分析

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析

產(chǎn)品優(yōu)勢分析

第三章 精細(xì)化市場調(diào)研

第一節(jié) 市場調(diào)研概述

市場營銷調(diào)研的程序

調(diào)研問題及目標(biāo)的界定

市場調(diào)研設(shè)計(jì)及流程

第二節(jié) 調(diào)研方法選擇及預(yù)調(diào)研

調(diào)研方法選擇

兩個(gè)步驟

定性調(diào)查分析

定量調(diào)查分析

市場預(yù)調(diào)研及反饋

第三節(jié) 訪員培訓(xùn)及調(diào)研日程安排

調(diào)研人員的培訓(xùn)

正式調(diào)研及日程安排

第四節(jié) 調(diào)研報(bào)告的撰寫

市場調(diào)研報(bào)告格式

品牌市場調(diào)研報(bào)告概析

第四章 品牌戰(zhàn)略與營銷策略

第一節(jié) 市場分析

宏觀環(huán)境分析

產(chǎn)業(yè)的五種競爭力量分析

企業(yè)的SWOT分析

第二節(jié) 競爭戰(zhàn)略

三種競爭戰(zhàn)略分析

品牌競爭戰(zhàn)略選擇

第三節(jié) 細(xì)分市場

第四節(jié) 品牌規(guī)劃

第五節(jié) 營銷策略

產(chǎn)品策略

價(jià)格策略

渠道策略

傳播策略

第六節(jié) 市場計(jì)劃書的編寫

市場計(jì)劃書的格式

市場計(jì)劃書的撰寫

第五章 整合營銷傳播與廣告

第一節(jié) 傳播策略

第二節(jié) 電視廣告?zhèn)鞑?/p>

第三節(jié) 平面廣告?zhèn)鞑?/p>

報(bào)刊廣告?zhèn)鞑?/p>

雜志廣告?zhèn)鞑?/p>

?？安俗V廣告?zhèn)鞑?/p>

第四節(jié) 公關(guān)專題傳播

贈送

社區(qū)公益活動(dòng)

征文

產(chǎn)品形象代言人

健康論壇

第五節(jié) 廣告效果測評

廣告?zhèn)鞑バЧ麥y評

廣告銷售效果測評

第六章 樣板市場探索與建設(shè)

第一節(jié) 樣板市場選擇

第二節(jié) 樣板市場探索與建設(shè)

產(chǎn)品投放的探索

定價(jià)探索

廣告宣傳的探索

產(chǎn)品促銷探索

渠道探索與建設(shè)

第七章 高效促銷全攻略

第一節(jié) 促銷前期分析

第二節(jié) 人員促銷及管理

促銷人員的任務(wù)

促銷人員的選拔培訓(xùn)與評估激勵(lì)

第三節(jié) 終端促銷

計(jì)劃和流程

促銷終端的選擇

促銷終端的硬管理

促銷終端的軟管理

促銷活動(dòng)形式

第四節(jié) 渠道促銷

對經(jīng)銷商促銷

對店鋪促銷

第五節(jié) 危機(jī)管理和效果評估

危機(jī)管理

活動(dòng)效果評估

第八章 招商流程及有效形式

第一節(jié) 招商前調(diào)查

經(jīng)銷商需求調(diào)查

企業(yè)自身資源整合

第二節(jié) 招商規(guī)劃

招商團(tuán)隊(duì)組建

招商范圍確定

招商級別劃分

招商資金預(yù)算

第三節(jié) 招商流程

第四節(jié) 招商形式

人員招商法

媒體招商法

展會招商法

第九章 渠道的動(dòng)態(tài)三級管理

第一節(jié) 渠道策略設(shè)計(jì)

渠道策略

渠道設(shè)計(jì)

第二節(jié) 市場開拓期的渠道扁平化

市場啟動(dòng)時(shí)期，直銷為主，分銷為輔

全國市場擴(kuò)張，分銷渠道扁平化

第三節(jié) 市場成熟期的渠道動(dòng)態(tài)管理

經(jīng)銷商分級

經(jīng)銷商管理

附錄一 北京主要超市賣場介紹

篇（2）

1。標(biāo)題。一般來說，市場調(diào)研報(bào)告的標(biāo)題沒有嚴(yán)格的格式。它要求與文章的內(nèi)容溶為一體.是文章內(nèi)容的高度概括，用精練簡潔的文字去表現(xiàn)文章的中心思想。市場調(diào)研的標(biāo)題有：在標(biāo)題里直接寫明市場調(diào)研的地區(qū)、調(diào)研的項(xiàng)目和市場調(diào)研這一文種;在標(biāo)題里直接提出某一種產(chǎn)品在市場上的問題，點(diǎn)明文章的中心，如《牌冰箱被冷落》;用主標(biāo)題點(diǎn)明文章的中心，再用副標(biāo)題說明市場調(diào)研的項(xiàng)目、地區(qū)和文種;用大標(biāo)題點(diǎn)明市場調(diào)研的項(xiàng)目、范圍、內(nèi)容和情況，用小標(biāo)題說明全文的主要內(nèi)容。

2。前言。前言部分用簡明扼要的文字寫出調(diào)研報(bào)告撰寫的依據(jù)，報(bào)告的研究目的或主旨，調(diào)研的范圍、時(shí)間、地點(diǎn)及所采用的調(diào)研方法、方式。

3。主體。市場調(diào)研報(bào)告主要包括概要部分、正文部分、結(jié)尾部分。這三點(diǎn)組成報(bào)告的主體。

4。結(jié)尾。這是全文的結(jié)束部分。一般有前言的市場調(diào)研報(bào)告，要有結(jié)尾，以與前言互相照應(yīng)，綜述全文重申觀點(diǎn)或是加深認(rèn)識。

1商品市場需求調(diào)研報(bào)告

主要內(nèi)容包括產(chǎn)品銷售對象的數(shù)量與構(gòu)成，消費(fèi)者家庭收入水平，實(shí)際購買力，潛在需求量及其購買意向，如消費(fèi)者收入增加額度、需求層次變化情況，消費(fèi)者對商品需求程度的變化、消費(fèi)心理等。

2商品市場供給調(diào)研報(bào)告

主要內(nèi)容包括商品資源總量及構(gòu)成，商品生產(chǎn)廠家有關(guān)情況，產(chǎn)品更新?lián)Q代情況，不同商品市場生命周期的階段，商品供給前景等。

3商品銷售渠道調(diào)研報(bào)告

主要內(nèi)容包括渠道種類與各渠道銷售商品的數(shù)量、潛力，商品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)、路線、倉儲情況等。

4商品價(jià)格調(diào)研報(bào)告

主要內(nèi)容包括商品成本、稅金、市場價(jià)格變動(dòng)情況，消費(fèi)者對價(jià)格變動(dòng)情況的反映等。

5市場競爭情況調(diào)研報(bào)告

主要內(nèi)容包括競爭對手情況，競爭手段，競爭產(chǎn)品質(zhì)量、性能、價(jià)格等。

2016產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告范文

常言道商場如戰(zhàn)場，在開展一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目之前都應(yīng)該做好調(diào)研報(bào)告，能夠讓自己避免工作中的失誤規(guī)避經(jīng)濟(jì)損失，全文如下

產(chǎn)品交易市場作為產(chǎn)品流通的一種組織形式，發(fā)揮著集散產(chǎn)品、形成價(jià)格、傳遞消息、服務(wù)產(chǎn)銷、配置資源的重要作用。近年來，伴隨著宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)較快發(fā)展，湖南省產(chǎn)品交易市場逐步發(fā)展壯大，成為人民群眾日用消費(fèi)品和生產(chǎn)、建設(shè)所需物資的重要集散地，在促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展及方便城鄉(xiāng)居民生活，擴(kuò)大城鄉(xiāng)就業(yè)等方面發(fā)揮了重要作用。

一、我省產(chǎn)品交易市場基本情況

湖南省產(chǎn)品交易市場已形成了遍布城鄉(xiāng)的市場網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品市場體系日趨完善。2012年，全省產(chǎn)品交易市場2597個(gè)，總攤位數(shù)55.48萬個(gè)，營業(yè)面積1834.20萬平方米，實(shí)現(xiàn)成交額3543.43億元。其中億元以上產(chǎn)品交易市場320個(gè)，總攤位數(shù)19.84萬個(gè)，營業(yè)面積1036.78萬平方米、成交額2969.65億元，分別占全部產(chǎn)品交易市場總數(shù)的12.32%、35.76%、56.52%、73.81%。

(一)大型市場規(guī)模擴(kuò)展，發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我省成交額5億元以上的市場96家，占全部市場個(gè)數(shù)的3%，實(shí)現(xiàn)成交額2465.71億元，占全部市場總成交額的81.4%。其中，5-10億元產(chǎn)品交易市場有46家;10-100億元的產(chǎn)品交易市場有44家;100億元以上的產(chǎn)品交易市場有6家，分別是：長沙市紅星實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司農(nóng)副產(chǎn)品大市場、湖南鋼材大市場、湖南高橋大市場、湖南省三湘南湖大市場、中南汽車世界大中南汽車貿(mào)易公司、湖南九華鋼材物流園。全省產(chǎn)品成交額在10億元以上的產(chǎn)品交易市場實(shí)現(xiàn)成交額2130.15億元，增長25.6%。100億元以上產(chǎn)品交易市場實(shí)現(xiàn)成交額1219.59億元，增長25.9%。顯示出湖南大型市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，規(guī)?；l(fā)展的趨勢明顯。

(二)市場門類齊全，專業(yè)市場占優(yōu)勢。經(jīng)過多年發(fā)展，目前全省已建成一批涵蓋工業(yè)原材料、日用消費(fèi)品、農(nóng)副產(chǎn)品和生產(chǎn)要素等專業(yè)性和綜合性較強(qiáng)的市場，形成了以專業(yè)市場為主，綜合市場和其他市場為輔，門類齊全、協(xié)調(diào)配套、各具特色的產(chǎn)品市場體系。全省2597個(gè)產(chǎn)品市場中，綜合市場有1586個(gè)，產(chǎn)品成交額為1359.18億元，占比38.36%。其中，農(nóng)產(chǎn)品綜合市場712個(gè)，工業(yè)品綜合市場88個(gè)，其它綜合市場777個(gè)。專業(yè)市場1011個(gè)，產(chǎn)品成交額為2184.25億元，占比61.64%。全省320個(gè)億元市場中，綜合市場有121個(gè)，產(chǎn)品成交額為1011.11億元，占比37.8%。其中，農(nóng)產(chǎn)品綜合市場42個(gè)，工業(yè)品綜合市場 26個(gè)。專業(yè)市場達(dá)199個(gè)，產(chǎn)品成交額為1958.54億元，占比62.2%;從出租攤位數(shù)、營業(yè)面積和成交額看，專業(yè)市場比重均較高，分別為56.5%、70.2%和66%。

(三)批零市場競相發(fā)展，批發(fā)市場為主流。經(jīng)過近幾年的發(fā)展，產(chǎn)品交易市場已從單純的交易主體的聚集場所逐步轉(zhuǎn)向?yàn)榇笈l(fā)商、大商、大經(jīng)銷商的培育基地，向集中化與規(guī)模化經(jīng)營方式發(fā)展，提高了產(chǎn)品交易市場的整體素質(zhì)和運(yùn)行效率。由于內(nèi)部資源的整合，批發(fā)經(jīng)營比重提升。2012年，全省320個(gè)億元市場中，以批發(fā)為主的市場有172個(gè)，較2009年增加25個(gè);以零售市場為主的市場有148個(gè)，較2009年增加32個(gè);批發(fā)市場實(shí)現(xiàn)成交額2248.46億元，零售市場實(shí)現(xiàn)成交額721.20億元，分別占億元市場總成交額的75.7 %和24.3%，批發(fā)市場成交額占總成交額的比重較2009年提高7.7個(gè)百分點(diǎn)。

(四)長株潭地區(qū)主導(dǎo)地位進(jìn)一步增強(qiáng)。從市場分布看，2012年，長株潭三市擁有億元以上產(chǎn)品交易市場129個(gè)，實(shí)現(xiàn)市場成交總額1968.34億元，分別占全省同期市場總數(shù)的40.3%和市場成交總額的66.3%，市場的集中度及輻射能力進(jìn)一步顯現(xiàn)。處于西部地區(qū)的湘西、懷化、張家界、邵陽和永州等五個(gè)市州共有億元市場72個(gè)，占市場總數(shù)的22.5%;實(shí)現(xiàn)成交額451.88億元，僅占市場總成交額的15.2%。

二、我省產(chǎn)品市場存在的問題

近年來，隨著城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，城鄉(xiāng)居民收入的不斷增加，消費(fèi)環(huán)境加速改善和現(xiàn)代物流快速發(fā)展等因素的影響，全省產(chǎn)品交易都呈現(xiàn)平穩(wěn)上漲態(tài)勢。但是，存在的問題依然不容忽視，主要表現(xiàn)為：

(一)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃滯后，且實(shí)施難度大。多年來，由于商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃缺乏上位法支持，且未納入城市總體規(guī)劃統(tǒng)一實(shí)施，導(dǎo)致規(guī)劃得不到落實(shí)。產(chǎn)品市場項(xiàng)目隨意上馬的現(xiàn)象比較突出,有些項(xiàng)目缺少科學(xué)論證，或者是不經(jīng)過商務(wù)行政主管部門審批就立項(xiàng)上馬。商業(yè)項(xiàng)目雷同，特色不突出，極大地浪費(fèi)了社會資源,造成了市場的無序發(fā)展和惡性競爭。而在新開發(fā)區(qū)、城郊結(jié)合部，產(chǎn)品市場的規(guī)劃建設(shè)則不能很好的滿足老百姓的生產(chǎn)生活需要。專業(yè)批發(fā)市場有市無場與有場無市并存，一些批發(fā)市場在城區(qū)，造成交通擁堵、環(huán)境臟、亂、差等問題，難有更大的發(fā)展空間，而城郊近來興建的大型專業(yè)市場大多處于閑置狀態(tài)。

(二)市場整體輻射能力較弱，競爭壓力加大。全省產(chǎn)品市場發(fā)展結(jié)構(gòu)不夠平衡，產(chǎn)品市場總體水平不高，各專業(yè)市場的擴(kuò)張受到制約，產(chǎn)品輻射面不廣。同時(shí)，各市場之間的行業(yè)布局不盡合理，市場與市場之間經(jīng)營的產(chǎn)品有不同程度的交叉和重疊，發(fā)展空間難以做大。2012年，從全省億元市場經(jīng)營的產(chǎn)品分類看，以簡單、初級、低檔的日用消費(fèi)品、紡織服裝鞋帽類和農(nóng)副產(chǎn)品為主的億元市場達(dá)140家，缺乏高端及特色市場，產(chǎn)品交易市場同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，難以帶動(dòng)周邊小企業(yè)和手工作坊的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模難以擴(kuò)大。并且同一個(gè)市場內(nèi)的產(chǎn)品相似性較大，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，由于技術(shù)含量低，缺乏協(xié)調(diào)，因此同一市場內(nèi)的商戶的競爭壓力較大。再者，基于當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展起來的市場，還存在著與競爭范圍內(nèi)其他市場的競爭，競爭壓力較大。沒有產(chǎn)業(yè)作依托，勢必增加銷售成本，減弱產(chǎn)品競爭力，從而進(jìn)一步制約發(fā)展空間。

(三)產(chǎn)品交易市場的管理不完善，消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)相對薄弱。目前產(chǎn)品交易市場規(guī)模大小參差不齊, 相當(dāng)數(shù)量的中小型產(chǎn)品交易市場缺乏嚴(yán)格規(guī)范的管理, 個(gè)別市場處于放任自流的現(xiàn)象, 致使許多攤位擺設(shè)雜亂, 經(jīng)營環(huán)境差, 違法違章行為比較普遍。特別是部分市場假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場, 擾亂了市場秩序, 也嚴(yán)重危害和威脅消費(fèi)者的身心健康。許多產(chǎn)品交易市場的監(jiān)管隨意性很大, 許多違規(guī)經(jīng)營的情況以罰代管。消費(fèi)者利益得不到切實(shí)保障的情況時(shí)有發(fā)生, 嚴(yán)重危害到了正常的市場經(jīng)營秩序以及消費(fèi)者對產(chǎn)品交易市場的信心, 影響了產(chǎn)品交易市場的持續(xù)發(fā)展。

(四)產(chǎn)品市場基礎(chǔ)配套設(shè)施落后。我省產(chǎn)品市場大多建于80-90年代，基本屬于第一、二代產(chǎn)品市場，規(guī)劃起點(diǎn)低，基礎(chǔ)設(shè)施落后，有的甚至是利用街道或其它空地搭起簡易貨棚建起來的，水、電、通風(fēng)及排水設(shè)施都難以滿足市場發(fā)展的需要。由于缺乏專業(yè)規(guī)劃，大部分產(chǎn)品市場沒有配套停車場，車輛亂停亂放現(xiàn)象嚴(yán)重，嚴(yán)重影響交通。大部分專業(yè)市場缺乏專業(yè)物流、倉儲、配送體系這個(gè)魂，有的雖在周邊自發(fā)形成了倉儲和物流區(qū)，但大多是極其低端的臨時(shí)建筑，缺乏規(guī)劃，管理粗放，安全隱患大，給市場監(jiān)管帶來很大的難題。如長沙高橋大市場等產(chǎn)品市場的倉儲都集中在黎托和東山這兩個(gè)街道，因?yàn)閮蓚€(gè)街道均為武廣開發(fā)片區(qū)，倉儲基本上都是臨時(shí)建筑，倉儲交通出入、貨物存儲安全、信息化管理、交易方式轉(zhuǎn)變等與市場需求不配套，滿足不了部分消費(fèi)要求

(五)新型業(yè)態(tài)對產(chǎn)品市場沖擊大。近幾年來，電子商務(wù)、專業(yè)店、便民店、倉儲式商店及購物中心等新型流通業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，它們運(yùn)用配送、制等現(xiàn)代商業(yè)組織形式和規(guī)范化流通運(yùn)作模式，在產(chǎn)品流通領(lǐng)域不斷擴(kuò)大自己的份額，對傳統(tǒng)的產(chǎn)品交易市場的發(fā)展提出挑戰(zhàn)。在這種情況下，產(chǎn)品交易市場如果繼續(xù)沿用傳統(tǒng)經(jīng)營方式和管理手段，將很難在日益激烈的市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。

三、進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)品交易市場發(fā)展的對策建議

(一)強(qiáng)化三個(gè)意識。一是強(qiáng)化大流通意識。流通活，百業(yè)興。產(chǎn)品交易市場是城鄉(xiāng)居民日常消費(fèi)的重要場所，是廣大企業(yè)產(chǎn)品銷售與原材料采購的重要渠道，是服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要平臺，在引導(dǎo)群眾消費(fèi)、促進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)、活躍商貿(mào)流通、優(yōu)化資源配置、方便居民生活、擴(kuò)大城鄉(xiāng)就業(yè)、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面發(fā)揮著重要作用。近年來，受素質(zhì)性、結(jié)構(gòu)性因素影響，我省產(chǎn)品交易市場面臨規(guī)劃引導(dǎo)不夠、創(chuàng)新能力不足、轉(zhuǎn)型提升緩慢等問題，又受到連鎖賣場、電子商務(wù)等現(xiàn)代商貿(mào)流通模式和省外部分新型交易市場的挑戰(zhàn)。因此，必須充分認(rèn)識我省產(chǎn)品交易市場提升發(fā)展的必要性和緊迫性，更好地發(fā)揮其在加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、推進(jìn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級中的重要作用。二是強(qiáng)化規(guī)劃意識。規(guī)劃是發(fā)展藍(lán)圖。好的規(guī)劃能夠有效優(yōu)化資源配置，具有前瞻性、科學(xué)性、統(tǒng)籌性、法定性、穩(wěn)定性，使空間與產(chǎn)業(yè)得以有效拓展和發(fā)展。我省要改變產(chǎn)品市場散、小、品質(zhì)不高的格局，必須要強(qiáng)化規(guī)劃意識。三是強(qiáng)化開拓意識。俗話說：舍不得孩子套不住狼。湖北、浙江等地產(chǎn)品市場建設(shè)的一條重要經(jīng)驗(yàn)就是思想解解放，敢于打破條條框框的束縛，讓利、放權(quán)、給政策，既要大膽又要大度。

(二)突出三個(gè)抓手。一是抓規(guī)劃引導(dǎo)。要放眼長遠(yuǎn)，著眼全省、全國，圍繞打造區(qū)域性商貿(mào)中心的總體目標(biāo)，將商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)納入城鎮(zhèn)總體規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和土地利用總體規(guī)劃，與城鎮(zhèn)建設(shè)同步規(guī)劃、同步實(shí)施、同步驗(yàn)收。同時(shí)要依托現(xiàn)有主題市場、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和優(yōu)勢資源，按照區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市建設(shè)總體要求，通過市場布局和調(diào)整帶動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)布局的優(yōu)化，充分考慮產(chǎn)品市場集群化，形成大市場、大商圈的格局。二是抓戰(zhàn)略項(xiàng)目。以項(xiàng)目促發(fā)展，以項(xiàng)目為突破口，突出產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力強(qiáng)的重點(diǎn)市場的建設(shè)培育，把重點(diǎn)市場建成上規(guī)模、高品位、配套全、設(shè)施優(yōu)，集產(chǎn)品交易、電子商務(wù)、現(xiàn)代物流、會展博覽、品牌建設(shè)于一體的現(xiàn)代化專業(yè)市場。三是抓提質(zhì)改造。通過規(guī)劃引導(dǎo)、政策扶持，支持現(xiàn)在有條件的產(chǎn)品市場進(jìn)行提質(zhì)改造，不斷提高完善市場配套設(shè)施，提升市場檔次;支持將現(xiàn)有分散的小規(guī)模同類市場進(jìn)行資源整合，向市場集群化發(fā)展，增強(qiáng)規(guī)模效應(yīng)和綜合競爭力。

(三)提高五種能力。

一是提高市場創(chuàng)新能力。引導(dǎo)重點(diǎn)市場創(chuàng)新交易手段和營銷方式，降低交易成本和交易風(fēng)險(xiǎn)，積極推進(jìn)連鎖經(jīng)營、倉儲式平價(jià)批發(fā)、、經(jīng)銷、配送等現(xiàn)代經(jīng)營方式，建立信息咨詢、共同、展銷展示、配送服務(wù)等現(xiàn)代市場功能，把重點(diǎn)骨干市場培育成產(chǎn)品集散中心、產(chǎn)品展示中心、商務(wù)活動(dòng)中心、技術(shù)交流中心、信息服務(wù)中心和產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)中心。建立以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以市場為依托，集倉儲、物流配送、旅游購物、流行趨勢于一體的市場服務(wù)綜合體。強(qiáng)化市場助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展功能，依托市場產(chǎn)品信息和采購需求高度集聚的優(yōu)勢，探索市場與產(chǎn)業(yè)集群合作機(jī)制，提供市場實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)信息，推動(dòng)眾多服務(wù)市場的中小微企業(yè)和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

二是提高市場信息化能力。加強(qiáng)規(guī)劃和引導(dǎo)，推動(dòng)營銷網(wǎng)、物流網(wǎng)、信息網(wǎng)有機(jī)融合。加快建設(shè)產(chǎn)品交易市場管理信息系統(tǒng)、信息查詢公告系統(tǒng)、聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測監(jiān)管系統(tǒng)等。鼓勵(lì)發(fā)展適合產(chǎn)品交易市場自身特點(diǎn)的網(wǎng)上交易模式，加快互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、全球定位系統(tǒng)、移動(dòng)通信、地理信息系統(tǒng)、電子標(biāo)簽等技術(shù)的應(yīng)用，完善交易支付安全認(rèn)證、移動(dòng)支付、物流配送等支撐體系，促進(jìn)有形市場與無形市場融合發(fā)展。鼓勵(lì)主動(dòng)對接網(wǎng)上市場，積極培育和引進(jìn)網(wǎng)商，使產(chǎn)品交易市場成為網(wǎng)商采購平臺和實(shí)物體驗(yàn)平臺。鼓勵(lì)加快建立支付、信用查詢、法律咨詢等公共服務(wù)平臺，提升市場軟實(shí)力。

三是提高市場監(jiān)管能力。積極完善流通標(biāo)準(zhǔn)化體系，加大標(biāo)準(zhǔn)的制定、宣傳與實(shí)施力度。啟動(dòng)集貿(mào)市場管理辦法修編程序，完善市場管理法規(guī)。建立適應(yīng)市場產(chǎn)品特點(diǎn)的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)和打擊假冒偽劣的長效監(jiān)管機(jī)制，實(shí)行對市場上市食品、農(nóng)產(chǎn)品、重要產(chǎn)品的可追溯管理。建立完善執(zhí)法監(jiān)督機(jī)制，實(shí)行部門聯(lián)合執(zhí)法，精簡執(zhí)法檢查，著力解決職能交叉、多頭執(zhí)法等問題。加快商業(yè)誠信體系建設(shè)，完善食用信息采集、利用、查詢、披露等制度，推動(dòng)行業(yè)管理部門、執(zhí)法監(jiān)管部門、行業(yè)組織和征信機(jī)構(gòu)、金融監(jiān)管部門、金融機(jī)構(gòu)信息共享。制定不同類型市場的管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)市場所有權(quán)與經(jīng)營管理權(quán)分離，建立有資質(zhì)、有品牌的市場管理公司，打造專業(yè)的市場運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)，對市場實(shí)施專業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理。鼓勵(lì)專業(yè)的市場管理公司做大做強(qiáng)，通過輸出專業(yè)管理、專業(yè)培訓(xùn)等方式，提升我省產(chǎn)品交易市場整體管理服務(wù)水平。

四是提高市場創(chuàng)品牌能力。鼓勵(lì)市場舉辦者加強(qiáng)市場品牌注冊、經(jīng)營、管理與宣傳，導(dǎo)入企業(yè)形象識別系統(tǒng)。指導(dǎo)省內(nèi)有一定知名度的市場實(shí)施知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略，盡快注冊服務(wù)商標(biāo)、防御商標(biāo)等;鼓勵(lì)市場注冊集體商標(biāo)等，并授權(quán)經(jīng)營戶使用;積極支持市場爭創(chuàng)馳名商標(biāo)、省著名商標(biāo)、省知名商號，提升品牌知名度;鼓勵(lì)品牌企業(yè)在市場設(shè)立總經(jīng)銷、總、特約經(jīng)銷等，提高市場上市產(chǎn)品品牌率。

五是提高市場主體綜合能力。鼓勵(lì)市場舉辦者完善法人治理結(jié)構(gòu)，建立現(xiàn)代企業(yè)制度;鼓勵(lì)有條件的市場舉辦者進(jìn)行股份制改造，通過上市融資、發(fā)行債券等途徑，增強(qiáng)資本實(shí)力，提高市場改造提升、對外拓展、兼并收購的能力;鼓勵(lì)現(xiàn)有品牌市場改變傳統(tǒng)的組織管理模式，通過兼并、整合現(xiàn)在各類市場資源，培養(yǎng)組建市場集團(tuán)公司，采取連鎖化、超市化、專業(yè)化的經(jīng)營方式，推進(jìn)市場的規(guī)范化管理。

(四)強(qiáng)化三個(gè)保障。

一是組織保障。各級政府要成立由有關(guān)部門組織，定期的會商制度，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)流通工作的全局性、戰(zhàn)略性以及體制、機(jī)制等方面的難點(diǎn)問題，按照分工明確、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、高效的要求，完善管理體制，強(qiáng)化人員和經(jīng)費(fèi)保障。對重大項(xiàng)目，要采取一企一策的方式，為項(xiàng)目量身定做服務(wù)措施、優(yōu)惠政策、解決建設(shè)難題。

篇（3）

健康狀況：良好學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士學(xué)位

電子郵件：聯(lián)系電話：139********

通信地址：**郵編：******

教育背景:

最高學(xué)歷：本科

20**年9月--20**年7月**大學(xué)**分校市場營銷專業(yè)

主修課程:

營銷管理，營銷戰(zhàn)略，營銷策劃，銷售管理，廣告學(xué)，公關(guān)，服務(wù)營銷，市場調(diào)研，消費(fèi)者行為研究，國際市場營銷學(xué)，管理學(xué)基礎(chǔ)，電子商務(wù)，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)，人力資源管理，物流管理，企業(yè)戰(zhàn)略管理等(注:成績排名在前30%，如需要詳細(xì)成績單,請聯(lián)系我)

外語水平:

英語:基本技能:聽、說、讀、寫能力。

標(biāo)準(zhǔn)測試:通過國家四級考試。

計(jì)算機(jī)水平:

省級計(jì)算機(jī)考試成績優(yōu)秀。

熟練掌握office辦公軟件的操作，wordexcelspss等軟件的熟練操作。

掌握廣告與圖象處理軟件photoshop的使用。

獲獎(jiǎng)情況:

20**——20**三等獎(jiǎng)學(xué)金

20**——20**二等獎(jiǎng)學(xué)金

為某健身俱樂部做市場推廣，熟悉了一種新的產(chǎn)品進(jìn)入市場的流程以及如何作好充分的準(zhǔn)備工作。

為某醫(yī)藥公司做市場調(diào)研，通過實(shí)地的調(diào)研活動(dòng)，鍛煉了自己吃苦的意志并學(xué)會了進(jìn)行市場偵察的方法。

組織并實(shí)施了羽絨服威海高校市場調(diào)研策劃的整個(gè)項(xiàng)目，從與公司的談判到最后拿出整個(gè)調(diào)研報(bào)告，在整個(gè)的策劃與實(shí)施過程中鍛煉了自己的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)思維。

能力總結(jié):

專業(yè)能力：具備市場調(diào)研的實(shí)地經(jīng)驗(yàn),在不同的銷售過程中，培養(yǎng)了自己的銷售技巧，對營銷理念有自己獨(dú)特的見解。

學(xué)習(xí)能力：對新事物接受能力強(qiáng)，善于學(xué)習(xí)。能夠逐步提高自己。

合作能力：能夠融入團(tuán)隊(duì)，在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的特長。有良好的溝通和交往能力。

篇（4）

2003年末全市戶籍總?cè)丝?90.97萬人，地區(qū)生產(chǎn)總值2802億元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入12361元，農(nóng)民人均純收入6750元。**是著名的“魚米之鄉(xiāng)”、“絲綢之府”、“工藝之都”。改革開放以來，國民經(jīng)濟(jì)加速發(fā)展，成為全國經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)之一。

二、商家格局

**觀前街是**經(jīng)濟(jì)文化中心，數(shù)百個(gè)中外商家毗鄰而設(shè)，商品種類豐富，消費(fèi)層次鮮明。老字號風(fēng)光依然，新商家大批涌入。觀前街日常人流量近12萬人次，節(jié)假日高峰時(shí)竟達(dá)35萬。這里的營業(yè)額以25％的增幅快速增長。

隨著永樂、蘇寧、五星等家電專營連鎖店紛紛進(jìn)駐**市場以來，**的家電銷售格局也悄悄起了些變化，改變了傳統(tǒng)大型百貨商店長期以來在經(jīng)營家電領(lǐng)域占據(jù)統(tǒng)治地位的局面，但**市人民商場股份有限公司、**市石路國際商城、**長發(fā)商廈、**泰華商城等憑借其良好的信譽(yù)、優(yōu)美的環(huán)境、大而全的商品，仍是廣大消費(fèi)者的首選之地。另外一些小的家電商家，憑借其靈活的銷售方式及相關(guān)渠道也占有相當(dāng)?shù)囊恍┦袌龇蓊~。

**空調(diào)市場調(diào)研報(bào)告

**經(jīng)濟(jì)在“長三角”一直是高居前列的，它不僅有姑蘇園林、**樂園、太湖美景、觀前街這些旅游景點(diǎn)作為支柱產(chǎn)業(yè)。而且中新合作**工業(yè)園區(qū)開發(fā)建設(shè)來，實(shí)際利用外資超過55億美元，**高新區(qū)完成國內(nèi)生產(chǎn)總值204億元，財(cái)政收入28.6億元，區(qū)內(nèi)有名列世界500強(qiáng)企業(yè)45家，也為**市的經(jīng)濟(jì)帶來了不小的發(fā)展。良好的市場背景，使得居民的消費(fèi)成熟也理性。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，空調(diào)在**家庭的普及率為45%以上，今年**的空調(diào)市場容量近6億多，可見**空調(diào)市場還是有很大的發(fā)展空間。

今年**整個(gè)空調(diào)市場呈現(xiàn)出“淡季不淡，旺季不旺”的均衡態(tài)勢，這和居民消費(fèi)的理性化有很大關(guān)聯(lián)?？照{(diào)銷售市場受到家電專營店的一些沖擊，專營店中以蘇寧、永樂和五星為三大巨頭，百貨商廈中又以**市人民商場股份有限公司和**市石路國際商城見長。蘇寧空調(diào)的銷量要略好于其它商家，總體來說連鎖的家電專營店的份額較之百貨商廈要高，基本上兩者之間市場份額比為60%：40%。

與“長三角”整個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)，**消費(fèi)者在選擇空調(diào)上首先考慮的是品牌，一些高中檔產(chǎn)品普遍受到歡迎，品牌意味著質(zhì)量和售后服務(wù)。目前，在**市場上，空調(diào)銷售占主要地位的是海爾、美的、新科、奧克斯、格力等國產(chǎn)品牌，這幾個(gè)品牌占據(jù)了**空調(diào)市場的60%左右的份額。據(jù)各大專營店和商廈銷售數(shù)據(jù)顯示，海爾在**空調(diào)市場位列第一，占了約19%的市場份額。主要原因是在于其品牌認(rèn)知度高以及良好的售后服務(wù)。其次為美的，占了約16%的市場份額。新科和奧克斯在**市場上也有不俗的表現(xiàn)，各自搶占了約10%的市場份額，格力在**的銷量尚可，占據(jù)了5%的市場份額。

另外，**本地品牌三星空調(diào)今年的表現(xiàn)也不錯(cuò)，但由于三星空調(diào)起步比較晚，所以全年總的份額相對較低。同時(shí)，我們在調(diào)研中也發(fā)現(xiàn)，春蘭在**市場上的銷量平平，不盡如人意，究其原因可能與消費(fèi)者對該品牌的認(rèn)知程度有關(guān)。

**熱水器市場調(diào)研報(bào)告

熱水器作為一種家庭耐用型消費(fèi)品，使用壽命一般在5至6年以上，因其與人的安全相關(guān)，是消費(fèi)者購買時(shí)關(guān)心度最高的一種家庭生活用品。

熱水器和人們的生活息息相關(guān)，故市場普及率達(dá)到了90%。由于使用方便和快捷，**城市居民家庭擁有的熱水器仍以燃?xì)鉄崴鳛橹?，約占熱水器市場總量的58％。電熱水器和太陽能熱水器經(jīng)歷了多年發(fā)展，也具備了一定規(guī)模，其中電熱水器的發(fā)展比較穩(wěn)定，其市場占有率為35％。太陽能熱水器雖然受氣溫自然條件的影響較大，對安裝場地也有所限制，但其發(fā)展仍很迅猛，購買群體不僅在農(nóng)村，頂層住戶也購買太陽能熱水器，其市場份額也達(dá)到了7%，見圖3。

電熱水器市場的快速成長，吸引了眾多民營資本和國外品牌加入，國內(nèi)一些有影響力的家電品牌亦快速進(jìn)入這一行業(yè)，提高了消費(fèi)者對電熱水器產(chǎn)品的信任度，消費(fèi)者對電熱水器的需求量也在逐漸上升。外資品牌中賣得最好的是A.O.史密斯和阿里斯頓，該兩大品牌占據(jù)了近85%的市場份額，兩大品牌的銷售基本是平分天下。

海爾進(jìn)入熱水器市場比較晚，但海爾借助其強(qiáng)大的品牌影響力，在熱水器行業(yè)內(nèi)奮起直追，已完全讓消費(fèi)者接受了其生產(chǎn)熱水器的概念，在**電熱水器市場上海爾也占得了8%的市場份額。

燃?xì)鉄崴饔捎谄浒l(fā)展時(shí)間較早，因而其品牌集中度不像電熱水器那么高。櫻花、光芒、萬和、能率和創(chuàng)爾特是**市場上主要的燃?xì)鉄崴髌放?，該幾大品牌占?jù)了市場75%的份額。

據(jù)商家統(tǒng)計(jì)，今年**熱水器市場容量為3萬臺左右，其中**市人民商場股份有限公司以其長久的影響力和信譽(yù)占據(jù)了約28%的份額，其次為專營店蘇寧、永樂、五星共占了65%的份額，其余由其它大型商場分食。

**油煙機(jī)、灶具和消毒柜市場調(diào)研報(bào)告

油煙機(jī)、灶具的普及率在**市區(qū)基本上占到了92%。但隨著**市區(qū)的整體改造，大批老城區(qū)的居民住進(jìn)了新房，這也迎來了一次新房裝修的大潮，廚房是一個(gè)家庭裝修的重點(diǎn)，油煙機(jī)、灶具作為家庭必備器具，消費(fèi)者在其購買上也比較舍得花錢，不僅要求產(chǎn)品質(zhì)量好，而且對款式也有不小的偏好。越來越多的人青睞整體廚房的時(shí)尚和美觀，且趨向歐式風(fēng)格，并且比較看重品牌。

目前**油煙機(jī)、灶具市場上品牌也相對較集中，商家普遍反映方太和帥康兩者由于進(jìn)入油煙機(jī)領(lǐng)域時(shí)間早，市場占有的份額較大，兩者占據(jù)了約43%的市場份額，而且兩者不分仲伯。老板和櫻花的表現(xiàn)也相當(dāng)出色，各自占據(jù)了16%和11%的市場份額，華帝在進(jìn)軍整體廚房后，其市場定位更加明顯，突顯其品味和時(shí)尚，也受到消費(fèi)者的歡迎，占據(jù)了約14%的市場份額。其次太太、光芒和普田等也是油煙機(jī)、灶具市場的強(qiáng)勁之師，這幾大品牌共同占據(jù)了15%的市場。

由于整體廚房的現(xiàn)代、整潔、舒適而受到廣大消費(fèi)者的喜愛，海爾整體廚房在**市場也很受消費(fèi)者青睞。

篇（5）

(一)機(jī)構(gòu)設(shè)置

全縣設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)1家,共有衛(wèi)生監(jiān)督員14名,其食品衛(wèi)生監(jiān)督股室2個(gè),人員8名,負(fù)責(zé)全縣餐飲經(jīng)營企業(yè)的衛(wèi)生行政審批及日常監(jiān)管工作。

(二)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的主要監(jiān)管內(nèi)容

按照行業(yè)規(guī)定，該縣衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)具體工作有：負(fù)責(zé)餐飲業(yè)的選址、工藝布局、從業(yè)人員衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，發(fā)放衛(wèi)生許可證及餐飲業(yè)的日常監(jiān)管;負(fù)責(zé)保健食品專營店或藥店經(jīng)銷專柜的衛(wèi)生許可的審批及保健食品的日常監(jiān)管。

(三)行政工作(許可、監(jiān)管、執(zhí)法)依據(jù)

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第三條、第二十七條、第三十二條、第三十三條、第三十九條至第四十九條、《黑龍江省食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》《黑龍江省食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各類食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范等。

(四)衛(wèi)生許可情況

全縣共有餐飲業(yè)339家，其中縣城內(nèi)224家，農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)115家，從業(yè)人員1089人。按照餐飲業(yè)量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)，多數(shù)飯店沒有達(dá)到A、B級標(biāo)準(zhǔn)，少數(shù)餐飲業(yè)只能達(dá)到C級企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而且經(jīng)審查驗(yàn)收合格并發(fā)放《食品衛(wèi)生許可證》的只有84家。

(五)監(jiān)管內(nèi)容

食品衛(wèi)生監(jiān)管內(nèi)容主要是餐飲業(yè)及集體食堂的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。對食品企業(yè)監(jiān)管頻次是一、四季度季監(jiān)督，二、三季度月監(jiān)督。監(jiān)督檢查的內(nèi)容有從業(yè)人員健康證，單位衛(wèi)生許可證，原料進(jìn)貨索證情況，畜禽肉及其制品使用情況，食品添加劑使用情況，食品保存情況，餐具、用具消毒保潔情況，單位衛(wèi)生組織及衛(wèi)生制度落實(shí)情況。

(六)衛(wèi)生監(jiān)督部門盡職盡責(zé)

餐飲業(yè)的監(jiān)管工作是長期的、動(dòng)態(tài)的。衛(wèi)生監(jiān)督部門在監(jiān)管中取得了較突出的成績。多年來衛(wèi)生監(jiān)督部門對全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)實(shí)施準(zhǔn)入管理，依法發(fā)放衛(wèi)生許可證，依照職責(zé)分工加強(qiáng)監(jiān)管，確保了餐飲業(yè)的衛(wèi)生安全狀況，特別是在各重大節(jié)假日及重大活動(dòng)期間，都盡職盡責(zé)完成了衛(wèi)生監(jiān)督任務(wù)，迄今為止未發(fā)生一起重大食品衛(wèi)生安全事件，每年食物中毒發(fā)生率也都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于5/100000的指標(biāo)，較好的維護(hù)了全縣的對外形象和社會穩(wěn)定。

二、存在的主要問題及產(chǎn)生的原因

按照現(xiàn)行餐飲業(yè)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，餐飲業(yè)應(yīng)按要求事先向衛(wèi)生監(jiān)督部門呈報(bào)申請，提交設(shè)計(jì)圖，廚房和餐廳的硬件設(shè)施設(shè)備都有法定標(biāo)準(zhǔn)。但從實(shí)際看，都是先開業(yè)后申請，以致造成很多業(yè)戶的設(shè)施設(shè)備達(dá)不到要求。目前餐飲業(yè)存在的問題主要有以下幾個(gè)方面：一是大多數(shù)飯店廚房和餐廳的面積比例達(dá)不到有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。二是沒有做到事前申請，不經(jīng)驗(yàn)收，隨意從事餐飲經(jīng)營活動(dòng)的現(xiàn)象屢禁不止，隨意性、盲目性從事餐飲業(yè)的現(xiàn)象較為普遍;三是消毒設(shè)施不健全，食品衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn);四是衛(wèi)生制度執(zhí)行的不好，法律意識、安全意識淡薄，潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)較大，餐飲業(yè)普遍存在著難于管理的現(xiàn)象，衛(wèi)生條件和設(shè)施存在極大隱患的小型餐飲業(yè)占多數(shù)，對從業(yè)人員的管理上存在著流動(dòng)性較大，不便于健康管理的問題。五是從業(yè)人員健康檢查做的不好，無健康證的人員從事餐飲工作的人員大有人在。六是企業(yè)倒閉和新增企業(yè)的頻率較快，難于監(jiān)督，不便于監(jiān)管，餐飲市場變化的節(jié)奏加快，給監(jiān)管工作帶來困難，目前處于監(jiān)管不到位，缺乏成型的監(jiān)管模式。七是由于現(xiàn)行法律法規(guī)存在的欠缺和空白及資金、車輛、采證工具的不足，制約了食品衛(wèi)生尤其是餐飲業(yè)監(jiān)管工作的進(jìn)一步開展，衛(wèi)生監(jiān)督員培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)不足，知識更新慢，不能很好適應(yīng)餐飲業(yè)監(jiān)管要求。八是各執(zhí)法監(jiān)管部門配合、協(xié)調(diào)工作尚需加強(qiáng)，執(zhí)法力度有待于進(jìn)一步提高。這些問題的產(chǎn)生，有歷史遺留的問題，還有人們食品安全意識淡薄的問題。更重要的是全縣整體經(jīng)濟(jì)水平相對落后，餐飲業(yè)衛(wèi)生狀況底子不好，D級餐飲業(yè)底數(shù)偏大，由于社會下崗職工較多，謀業(yè)出路少，現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)狀況與監(jiān)管之間存在相互碰撞的問題。如果一旦嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，80%的企業(yè)達(dá)不到從業(yè)要求，就意味著將有一大批下崗職工失去就業(yè)機(jī)會，依法取締恐怕引起社會矛盾，這是監(jiān)管工作最難解決的實(shí)際問題。另外，監(jiān)管部門的人員少，難以達(dá)到檢查頻率，存在監(jiān)管盲區(qū)和死角的問題。

三、關(guān)于加強(qiáng)餐飲業(yè)管理的建議

(一)加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)從業(yè)人員依法經(jīng)營意識和安全意識，增強(qiáng)企業(yè)自律。

(二)嚴(yán)把企業(yè)準(zhǔn)入關(guān)，對達(dá)不到要求的堅(jiān)決不予發(fā)證，并嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營行為。

(三)建議在機(jī)構(gòu)改革過程中，增加監(jiān)管人員編制，地方財(cái)政撥付專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，在檢測設(shè)備上加大投入，確保餐飲業(yè)監(jiān)管工作有一個(gè)新的起色，盡快解決監(jiān)管不到位、措施不到位的問題，以確保公眾的飲食安全。

(四)加大《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳力度，要采取進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)進(jìn)行廣泛宣傳，提高全民食品安全意識和自我保護(hù)意識。要積極組織召開不同層面的座談會、研討會，研究餐飲業(yè)管理的新方法、新途徑，并開展專題輔導(dǎo)，使公眾的食品安全意識、法律意識和責(zé)任意識有一個(gè)新提高，推動(dòng)食品監(jiān)管工作上檔次、上水平。特別是《食品安全法》實(shí)施在即，將由食品藥品監(jiān)督管理部門承擔(dān)對餐飲業(yè)、化妝品和保健品的監(jiān)督工作，對于這項(xiàng)新的工作，相關(guān)人員要掌握必要的法律法規(guī)和專業(yè)知識，完成角色轉(zhuǎn)換，爭取在原有的基礎(chǔ)上能有所突破，有所創(chuàng)新。

餐飲市場調(diào)研報(bào)告范文二 一、調(diào)研目標(biāo)、方案設(shè)計(jì)及組織策劃

(一)調(diào)研目標(biāo)

總目標(biāo)：通過深入細(xì)致的調(diào)研黑大各代表性學(xué)生樣本的餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點(diǎn)、顧客滿意度等，以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營商家，了解日常經(jīng)營問題、顧客消費(fèi)偏好、競爭狀況等，綜合分析黑大餐飲業(yè)市場的總體格局與需求趨勢。

分目標(biāo)：

1.全面搜索黑大餐飲業(yè)消費(fèi)需求現(xiàn)狀

2.開展全校各代表性的學(xué)生消費(fèi)者對北黑大餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)研

3.適量走訪食堂經(jīng)理和黑大現(xiàn)有經(jīng)營商家了解經(jīng)營現(xiàn)狀和需解決的問題

4.分析黑大餐飲市場營銷現(xiàn)狀及需解決的問題

(二)調(diào)研對象及形式

根據(jù)對黑大餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對黑大附近餐飲業(yè)的整體把握，本次調(diào)研以在校大學(xué)生及經(jīng)營商家為重點(diǎn)調(diào)研對象，以消費(fèi)者需求現(xiàn)狀與趨勢為重點(diǎn)調(diào)研方向。采取區(qū)域分組調(diào)研的形式，集中3天左右的時(shí)間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場掃描及分析，調(diào)研方式以問卷調(diào)研為主，訪問調(diào)研及市場觀察為輔，間或幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)研，并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

調(diào)研對象抽樣：

1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者 抽取樣本150個(gè)，抽取不同學(xué)院、不同專業(yè)、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。

2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個(gè)，其中食堂經(jīng)歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。

3) 黑大附近現(xiàn)有經(jīng)營商家 抽取樣本20個(gè)，其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點(diǎn)店等各占一定比例。

調(diào)研方式：1)問卷調(diào)研 2)訪問調(diào)研3)市場觀察4)電話網(wǎng)絡(luò)調(diào)研5)幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)研等

調(diào)研的主要內(nèi)容：

1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)研主要內(nèi)容：現(xiàn)有市場消費(fèi)品牌及顧客滿意度，市場消費(fèi)數(shù)量及層次，消費(fèi)者對現(xiàn)有品牌的認(rèn)知與評價(jià)，餐飲消費(fèi)的心理，影響消費(fèi)者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素，餐飲消費(fèi)的新需求等。

2) 校食堂工作者調(diào)研的主要內(nèi)容：從食堂原料的采購體系，到食品的制作工藝，到食品安全衛(wèi)生的把關(guān)，再到銷售的菜色價(jià)格，最后到食堂的服務(wù)情況，進(jìn)行大概的了解，并分析其優(yōu)勢、劣勢和現(xiàn)面臨的問題。

3) 現(xiàn)有經(jīng)營商家調(diào)研的主要內(nèi)容：經(jīng)營的餐館類型、風(fēng)味，產(chǎn)品的渠道體系，主要經(jīng)營支撐點(diǎn)，主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷手段，為顧客服務(wù)的原則，經(jīng)營者現(xiàn)實(shí)滿意程度，經(jīng)營者的營銷心理，經(jīng)營者的期望值與要求等。

4) 訪談?wù){(diào)研內(nèi)容：主要了解消費(fèi)者對小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評價(jià)、建議，以及對他們的偏好進(jìn)一步掌握。

5) 幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)研內(nèi)容：切身的感受23家餐館的產(chǎn)品、口味，就餐環(huán)境，服務(wù)水平，衛(wèi)生狀況等，然后分析評價(jià)，去粗取精。

(三)調(diào)研組織實(shí)施過程

調(diào)研組共有3人，進(jìn)行為期7天的黑大附近餐飲業(yè)市場調(diào)研。

二、調(diào)研的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析

本次調(diào)研共收回有效的在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)研問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、學(xué)府四現(xiàn)有商家訪問筆錄20份，通過對上述問卷和訪談筆錄的統(tǒng)計(jì)處理，輔以調(diào)研小組的小結(jié)報(bào)告，獲得黑大餐飲市場調(diào)研結(jié)果如下：

1. 黑大餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，消費(fèi)水平較高，消費(fèi)量大。

首先，從實(shí)地調(diào)研的結(jié)果來看，黑大外有正規(guī)經(jīng)營店鋪及攤位的餐飲店約有101家，其中中式快餐店，傳統(tǒng)中餐館，特色小吃店，西式餐館，火鍋店等等，具體如下表1所示。其次，黑大餐飲也得迅猛發(fā)展主要依托黑龍江大學(xué)的學(xué)生消費(fèi)者，據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，黑大在校師生約3萬，消費(fèi)群體龐大，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示大部分學(xué)生每天都出北門吃飯;最后，從黑大所處的地理環(huán)境位置來看，位于南崗區(qū)，消費(fèi)水平還是較高的。通過問卷調(diào)研，黑龍江大學(xué)在校學(xué)生月平均消費(fèi)在1500左右，又細(xì)分為5個(gè)消費(fèi)段，如下表2所示。

圖表1

北門餐飲類型及分布情況

類型 中式快餐店 中式傳統(tǒng)餐館 特色小吃店 西式餐館火鍋店 糕點(diǎn)面點(diǎn)店奶茶咖啡吧

數(shù)量 16 26 35 3 3 6 10

表2

黑大在校學(xué)生的月平均消費(fèi)分布情況

消費(fèi)層次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~2000 2000以上

所占比例 7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%

2. 主要消費(fèi)類型、口味偏好明顯，重復(fù)消費(fèi)普遍

大多數(shù)學(xué)生喜歡中式快餐，快捷方便，口味喜歡多樣，但比較大眾，喜歡在一定時(shí)期內(nèi)重復(fù)選擇一家消費(fèi)，基于習(xí)慣因素

3. 消費(fèi)的時(shí)間分散，餐飲服務(wù)趨于全天

4. 消費(fèi)主體一般趨于24人，消費(fèi)能力較高

5. 黑大餐飲市場競爭格局相對穩(wěn)定，各經(jīng)營商家之間日趨同質(zhì)化

6. 產(chǎn)品差異化程度低，缺乏營銷創(chuàng)新

(二)黑大附近餐飲消費(fèi)者滿意度及需求現(xiàn)狀分析

1. 食品安全衛(wèi)生是消費(fèi)者選擇就餐地點(diǎn)的首要因素。

2. 消費(fèi)者的口味習(xí)慣和偏好主要傾向于家常菜，大眾口味中又偏辣

3. 產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)是影響消費(fèi)者選擇就餐地方的主要因素。

4. 消費(fèi)者對產(chǎn)品的價(jià)格認(rèn)知理性，學(xué)生消費(fèi)水平較高，也比較穩(wěn)定

5. 消費(fèi)者對就餐的食品衛(wèi)生安全的滿意度低

6. 消費(fèi)者經(jīng)常光顧的餐館比較集中，如快餐店溫州飯攤，傳統(tǒng)中餐館有得意樓、三合緣等

7. 大多數(shù)消費(fèi)者對餐館提供的直接而實(shí)惠的促銷方式感興趣

8. 宣傳優(yōu)惠單是消費(fèi)者了解餐館信息的主要渠道

9. 大學(xué)生消費(fèi)者一般以小群體消費(fèi)為主，對新鮮時(shí)尚的事物感興趣

(三)黑大附近餐飲店經(jīng)營現(xiàn)狀及分析

1. 不斷有新的商家參與黑大餐飲市場競爭，同時(shí)也有商家的退出，形成當(dāng)前相對平衡而又微妙的關(guān)系。

2. 眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類、價(jià)格及服務(wù)差異不大，趨于同質(zhì)化

3. 在目前國內(nèi)物價(jià)水平上漲的情況下，各餐館包括校內(nèi)食堂，部分菜品價(jià)格有所上浮，漲價(jià)的菜式一般以肉類為主，平均漲幅約20%～25%，成本有所增加

4. 黑大餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo)，在快速發(fā)展中存在盲目、無序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊，內(nèi)容不全面、技術(shù)知識含量低，食品安全衛(wèi)生得不到保障

篇（6）

全球化與本土化給跨國公司帶來了雙重屬性，總體上說，全球化更注重一體化與規(guī)范化，強(qiáng)調(diào)全球采用統(tǒng)一的價(jià)值原則、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與管理規(guī)則來有效地降低成本，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理和運(yùn)營；而本土化則重視個(gè)性化與靈活度，提倡因地制宜的本地市場認(rèn)知、創(chuàng)新思路與解決方案。

對于雀巢這樣的公司來說，它們必須確定，何時(shí)將產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，何時(shí)將產(chǎn)品定制和本地化，以適應(yīng)一個(gè)顯著多樣化的全球市場。新加坡品牌策略師馬丁?羅爾（Martin Roll）說：“和很多人的預(yù)計(jì)相反，世界雖然變得平坦了，但并沒有抹去獨(dú)特的文化和民族屬性或是客戶的特殊偏好。”

消費(fèi)者調(diào)研的價(jià)值

按照邁克爾?波特定義的價(jià)值鏈環(huán)節(jié)，跨國公司本土化一般分為：研發(fā)本土化、生產(chǎn)本土化、營銷本土化、人力資源本土化和資本運(yùn)作本土化。其中，研發(fā)本土化的一個(gè)標(biāo)志是：本地研發(fā)的價(jià)值受到了跨國公司的高度重視，本土化百強(qiáng)跨國企業(yè)中半數(shù)以上的企業(yè)在中國建立了全球性的研發(fā)中心。此類研發(fā)中心作為其全球創(chuàng)新體系的重要部分，支撐跨國公司在世界范圍內(nèi)的知識創(chuàng)造與轉(zhuǎn)移。

作為一家科技驅(qū)動(dòng)型的企業(yè)，雀巢要在中國市場不斷發(fā)展，就必須對消費(fèi)者的消費(fèi)理念有清楚的認(rèn)識，深刻了解消費(fèi)者行為背后理性或感性的理由。因此，在2001年11月，雀巢就在上海成立了一家研發(fā)中心。2008年，雀巢又投資7000萬元，在北京設(shè)立了一家研發(fā)中心。雀巢在中國的兩家研發(fā)中心，采用不同的方法，包括使用中國的傳統(tǒng)食材，從對消費(fèi)者健康有益的三個(gè)關(guān)鍵方面―生長發(fā)育、健康老齡和體重管理來進(jìn)行深入研究，以便對中國消費(fèi)者特殊的營養(yǎng)需求擁有獨(dú)特的洞察力，生產(chǎn)出安全、營養(yǎng)、物有所值的產(chǎn)品并帶給消費(fèi)者滿意的飲食體驗(yàn)。

多年來，雀巢對消費(fèi)者行為進(jìn)行了深入研究，完成了許多消費(fèi)者調(diào)研項(xiàng)目，涉及奶品、營養(yǎng)品、咖啡、水、冰淇淋等。調(diào)研的事實(shí)和數(shù)據(jù)幫助雀巢各個(gè)業(yè)務(wù)單位做出正確的商業(yè)決策。同時(shí)，旨在幫助公司各個(gè)業(yè)務(wù)部門了解消費(fèi)者調(diào)研的培訓(xùn)也在不斷舉辦。消費(fèi)者調(diào)研已成為雀巢掌握消費(fèi)者需求和可持續(xù)盈利的一個(gè)重要手段。

雀巢每年研發(fā)經(jīng)費(fèi)的15%左右集中用于對食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)技術(shù)、食品營養(yǎng)、食品口味與消費(fèi)者喜好等方面的研發(fā)。其中，市場調(diào)研是雀巢研發(fā)中心工作中最為基礎(chǔ)和重要的一項(xiàng)。而一般來說，跨國公司進(jìn)入國外市場邁出的第一步就是市場調(diào)研。

反復(fù)斟酌調(diào)研方案

全球化浪潮沖擊下的中國消費(fèi)品市場，已經(jīng)從以前的產(chǎn)品導(dǎo)向時(shí)代向消費(fèi)者導(dǎo)向時(shí)代轉(zhuǎn)變，而消費(fèi)者總是“知道自己不要什么，卻對自己需要什么抱有迷茫和疑慮”。因此，企業(yè)只有洞察消費(fèi)者行為背后的真實(shí)想法和需求，才能“察其言，觀其行”，把握住消費(fèi)者的心智資源，從而為產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣等一系列活動(dòng)提供決策依據(jù)。

市場調(diào)研，一般而言是為了提高產(chǎn)品的銷售決策質(zhì)量，解決存在于產(chǎn)品銷售中的問題，以及尋找市場機(jī)會，進(jìn)而系統(tǒng)地、客觀地識別、搜集、分析和傳播營銷信息。其中一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，就是針對產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)行消費(fèi)者需求調(diào)研。

進(jìn)入中國市場后，雀巢必須面對眾多競爭對手：在跨國公司方面，雀巢要面對聯(lián)合利華、卡夫、可口可樂等老牌競爭對手的正面競爭；在本土品牌方面，雀巢要面對伊利、娃哈哈等中國企業(yè)的追趕。作為一家跨國公司，雀巢在市場調(diào)查研究方面，當(dāng)然不能單純地照搬自己在國外的成功經(jīng)驗(yàn)，而是要通過現(xiàn)場走訪、與國內(nèi)外市場調(diào)查機(jī)構(gòu)合作，實(shí)現(xiàn)對于本土市場和消費(fèi)者的洞察。雀巢一般采用自己調(diào)研和第三方調(diào)研公司并用的調(diào)研方式。從操作層面來說，雀巢主要通過專業(yè)的第三方調(diào)研公司進(jìn)行市場調(diào)查，但在調(diào)研項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和調(diào)研數(shù)據(jù)分析方面，雀巢會密切參與。

雀巢認(rèn)為，在快速發(fā)展的中國市場上，消費(fèi)者正在變得越來越有品牌意識，越來越追求產(chǎn)品安全、產(chǎn)品口味和營養(yǎng)。同時(shí)，消費(fèi)者構(gòu)成也變得越來越復(fù)雜。比如年輕人消費(fèi)群體，尤其是辦公室白領(lǐng)群體對于食品的營養(yǎng)價(jià)值、方便性、安全和口味都格外關(guān)注。為了應(yīng)對這一變化趨勢，雀巢最近開展的一次消費(fèi)者調(diào)研便是針對產(chǎn)品口味進(jìn)行的。

通常情況下，雀巢了解消費(fèi)者主要通過三個(gè)步驟：搜集與消費(fèi)者相關(guān)的各類資料，形成消費(fèi)者群體認(rèn)知；通過當(dāng)面訪問、小組訪談等方式與消費(fèi)者接觸和溝通，完成一些無法量化的調(diào)查指標(biāo)，了解消費(fèi)者的真實(shí)想法；與第三方調(diào)研公司合作進(jìn)行市場調(diào)研，以獲得更多、更為全面的數(shù)據(jù)。

雀巢在制訂調(diào)研方案時(shí)，為了確保準(zhǔn)確性，都要經(jīng)過一個(gè)循環(huán)往復(fù)的分析討論過程。雀巢在開展消費(fèi)者調(diào)研工作時(shí)主要遵循這樣的步驟：首先，由雀巢產(chǎn)品業(yè)務(wù)單元提出調(diào)研需求，在與公司負(fù)責(zé)調(diào)研的部門討論完善之后，將調(diào)研需求提報(bào)給第三方調(diào)研公司；然后，由第三方調(diào)研公司擬訂方案，提交給雀巢。收到調(diào)研方案后，雀巢組織相關(guān)人員討論確定調(diào)研方案。之后，第三方調(diào)研公司根據(jù)調(diào)研方案進(jìn)行調(diào)研設(shè)計(jì)，將調(diào)研設(shè)計(jì)再次提交雀巢進(jìn)行分析確認(rèn)，在雀巢對調(diào)研設(shè)計(jì)進(jìn)行討論并確認(rèn)后，由第三方調(diào)研公司負(fù)責(zé)調(diào)研項(xiàng)目的執(zhí)行工作。調(diào)研結(jié)束之后，由第三方調(diào)研公司撰寫調(diào)研報(bào)告，雀巢針對調(diào)研報(bào)告進(jìn)行探討，并制訂相關(guān)的策略和計(jì)劃，指導(dǎo)產(chǎn)品研發(fā)等部門開展工作。

測試調(diào)研結(jié)果的準(zhǔn)確性

為了確保調(diào)研結(jié)果的準(zhǔn)確性，雀巢特別關(guān)注以下幾個(gè)方面：對于調(diào)研需求是否有準(zhǔn)確的理解，調(diào)研設(shè)計(jì)是否合理，是否選擇了合適的調(diào)研公司，執(zhí)行過程中怎樣進(jìn)行質(zhì)量控制，數(shù)據(jù)分析是否精確，是否對調(diào)研結(jié)果進(jìn)行了正確的解讀，等等。這些關(guān)鍵環(huán)節(jié)就存在于調(diào)研設(shè)計(jì)和執(zhí)行的過程中。

在確保各個(gè)環(huán)節(jié)準(zhǔn)確運(yùn)行的前提下，如何將調(diào)研結(jié)果應(yīng)用到產(chǎn)品研發(fā)中？過程又是怎樣的？對于這個(gè)問題，雀巢將調(diào)研結(jié)果分析產(chǎn)生的想法付諸實(shí)踐一般要經(jīng)過以下幾個(gè)階段：1.新產(chǎn)品想法的產(chǎn)生階段，進(jìn)行消費(fèi)者行為態(tài)度、消費(fèi)習(xí)慣等調(diào)研，了解消費(fèi)者對于產(chǎn)品的需求；2.新產(chǎn)品想法的探索和發(fā)展階段，進(jìn)行消費(fèi)者概念測試等；3.產(chǎn)品研制階段，對產(chǎn)品進(jìn)行測試等；4.產(chǎn)品上市階段，進(jìn)行廣告測試、效果評估等。

篇（7）

關(guān)鍵詞：素質(zhì)教育；市場營銷；教學(xué)改革

市場營銷學(xué)是建立在經(jīng)濟(jì)學(xué)、行為科學(xué)及現(xiàn)代管理理論基礎(chǔ)上的一門綜合性邊緣管理學(xué)科。自創(chuàng)立以來，其理論及應(yīng)用范圍得到了迅速地發(fā)展和擴(kuò)大。我國目前就業(yè)市場雖不樂觀，但營銷人才十分稀缺。高校為我國就業(yè)市場培養(yǎng)優(yōu)秀的營銷人才，迎合市場需求。不僅體現(xiàn)在過硬的專業(yè)知識上，更重要的是把素質(zhì)教育即思想道德素質(zhì)、能力培養(yǎng)、個(gè)性發(fā)展、身心理健康理論融入到市場營銷課程教學(xué)中，培養(yǎng)高素質(zhì)的營銷人才。

一、市場營銷人員素質(zhì)

（一）思想素質(zhì)

營銷宗旨是服務(wù)。服務(wù)社會、服務(wù)市場、服務(wù)消費(fèi)者。要求營銷人員必須具有較高的思想素質(zhì)，要知法守法、誠實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)、恪盡職守。消費(fèi)者往往是通過營銷人員來評價(jià)企業(yè)的形象決定購買意向，端正的思想態(tài)度能夠給消費(fèi)者留下良好的第一印象，建立信任感。所以好的營銷人才首先要是一個(gè)有著良好思想道德的人。

（二）專業(yè)素質(zhì)

1.專業(yè)營銷學(xué)基礎(chǔ)知識

營銷專業(yè)基礎(chǔ)知識主要包括管理學(xué)、市場營銷學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、市場調(diào)查與預(yù)測、商品學(xué)、廣告學(xué)等學(xué)科的專業(yè)理論知識。此外還要對市場有獨(dú)特的認(rèn)知和分析能力，并且能夠獨(dú)立的完成市場和目標(biāo)顧客的細(xì)分、選擇等工作。

2.對企業(yè)和產(chǎn)品的認(rèn)知

營銷人員是企業(yè)的一員，不論服務(wù)的企業(yè)規(guī)模大小，都要求營銷人員和企業(yè)能夠融為一體，忠于企業(yè)。這就要求營銷人員要熟悉企業(yè)的發(fā)展史、發(fā)展概況、戰(zhàn)略規(guī)劃、市場地位、產(chǎn)品特征及企業(yè)文化等相關(guān)知識。尤其是對本企業(yè)產(chǎn)品的熟識，好的營銷人員就是產(chǎn)品的代言人。

（三）性格素質(zhì)

研究表明良好的性格特征，如：寬容、正直、友好、誠實(shí)、謙虛等能夠更好維系人與人之間的愉快溝通使人際關(guān)系和諧。實(shí)踐也同樣證明，擁有好的性格特征的營銷人員往往特別受消費(fèi)者喜愛。

（四）心理素質(zhì)

心理素質(zhì)是衡量一個(gè)營銷人員好壞的標(biāo)準(zhǔn)。一個(gè)好的營銷人才一定要有好的心理素質(zhì)，勝不驕、敗不餒。面對挫折能夠勇敢面對坦然處之。

二、高校市場營銷課程教學(xué)現(xiàn)狀

（一）教材內(nèi)容

當(dāng)前新的市場環(huán)境給市場營銷理論和實(shí)踐帶來了新的挑戰(zhàn)。目前高校采用的市場營銷類教材的內(nèi)容相對與我國市場營銷現(xiàn)狀來說很脫節(jié)，教材中很多案例已經(jīng)過時(shí)，或者是一些翻譯的國外案例，與我國市場環(huán)境不符。而且市場營銷本身就是門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。在選擇案例和專題時(shí)，許多教材都以國內(nèi)著名企業(yè)作為對象，如“海爾”、“五糧液”集團(tuán)等。而學(xué)生在實(shí)際工作中都是從中小企業(yè)的基層做起，大企業(yè)的營銷理念在實(shí)際工作中很難用得上。由于我國企業(yè)中小企業(yè)多且平均壽命都不長，有些教材上還沿用的企業(yè)案例，實(shí)際中，企業(yè)早已破產(chǎn)不存在了。這樣的教材內(nèi)容嚴(yán)重影響著我國市場營銷教學(xué)的正確理念。

(二)教學(xué)方法

以教師為中心的教授方式目前在高校當(dāng)中還是普遍存在的現(xiàn)象。教師一味的講理論，枯燥的教學(xué)方式無法調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，教學(xué)效果不容樂觀。由于市場營銷學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，現(xiàn)在多數(shù)高校對于市場營銷教學(xué)多采用案例教學(xué)法，并伴隨多媒體教學(xué)方式。這種教學(xué)方法的最大好處在于能夠把理論和實(shí)踐結(jié)合起來。同時(shí)運(yùn)用多媒體教學(xué)手段，課堂教學(xué)方法更為靈活，能夠較好的調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性。但是部分教師課件的制作質(zhì)量并不高，有的教師直接選用教材隨書贈送的免費(fèi)課件，課件內(nèi)容只是每節(jié)課學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)的框架，未能很好的和案例結(jié)合。另外，由于我國高校教師多是學(xué)術(shù)研究型人才，很少有參與企業(yè)管理或市場營銷實(shí)踐的工作。案例選擇上多選用國內(nèi)外知名企業(yè)案例或一些陳年案例，導(dǎo)致學(xué)生無法在接受專業(yè)理論的同時(shí)第一時(shí)間接觸到最新的相關(guān)案例，直接影響教學(xué)效果。

(三)考核方式

市場營銷專業(yè)課程有兩部分組成：理論基礎(chǔ)課程和實(shí)踐培訓(xùn)課程。理論課程即通常所說的專業(yè)基礎(chǔ)課，我國高校一般慣于采用閉卷考核的形式，這種形式往往由于紙張規(guī)范，主客觀題型比例，考試時(shí)間等形式的限制，無法很好體現(xiàn)出學(xué)生掌握和應(yīng)用的能力。而營銷實(shí)訓(xùn)課程多為考查課，通常采用的是市場調(diào)研報(bào)告的形式考核?？疾檎n成績由于不計(jì)入總分，很多學(xué)生都不重視，很少直接到市場去做調(diào)研報(bào)告，都是在網(wǎng)上找現(xiàn)成的資料，有些學(xué)生直接從網(wǎng)上下載現(xiàn)成的調(diào)研報(bào)告應(yīng)付考核，這樣就無法很好的了解學(xué)生對實(shí)訓(xùn)知識的掌握和應(yīng)用程度。

三、素質(zhì)教育理念下市場營銷教學(xué)改革

(一) 專業(yè)教育與職業(yè)規(guī)劃結(jié)合

營銷專業(yè)是為了迎合市場對營銷人才的需求，培養(yǎng)營銷人才的專業(yè)教育。新生對營銷專業(yè)知識所知甚少，所以專業(yè)選擇和職業(yè)規(guī)劃上往往存在誤區(qū)。建議高校在新生入學(xué)之初就對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)教育。告知營銷學(xué)學(xué)科專業(yè)背景、營銷職業(yè)道德、介紹學(xué)校師資力量及未來就業(yè)前景或科研發(fā)展方向。使學(xué)生對自己的專業(yè)有更清晰的認(rèn)識，并且可以展開職業(yè)規(guī)劃，職業(yè)規(guī)劃是個(gè)人未來發(fā)展方向，專業(yè)教育與職業(yè)規(guī)劃是相輔相成的。使學(xué)生較早的接觸到未來的職業(yè)定位，找準(zhǔn)發(fā)展方向。這樣可以減少學(xué)生學(xué)習(xí)和就業(yè)的盲目性，避免就業(yè)市場的人才浪費(fèi)現(xiàn)象。

（二）課堂教學(xué)與職業(yè)素質(zhì)結(jié)合

在素質(zhì)教育理念下，市場營銷專業(yè)課程教學(xué)要一改以教師為中心的講授模式，建立起師生互動(dòng)的生動(dòng)課堂，讓學(xué)生參與到教學(xué)過程中。

首先，營銷專業(yè)老師課堂上要引導(dǎo)學(xué)生對營銷學(xué)科熱愛，興趣是最好的老師。

篇（8）

作為市場營銷專業(yè)的必修課程，《市場調(diào)查與預(yù)測》課程旨在應(yīng)用市場調(diào)查與預(yù)測的基本原理和方法，指導(dǎo)企業(yè)的市場調(diào)研及預(yù)測活動(dòng)，降低企業(yè)營銷決策的風(fēng)險(xiǎn)，提高企業(yè)經(jīng)營管理水平，增強(qiáng)市場競爭能力和應(yīng)變能力。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)會通過市場調(diào)研，收集市場信息，把握市場變化趨勢；掌握市場預(yù)測的基本理論和常用的預(yù)測方法和技術(shù)，從而培養(yǎng)學(xué)生理解問題、分析問題的能力及從事調(diào)查研究、預(yù)測市場的實(shí)際工作能力。這是一門實(shí)踐性、應(yīng)用性非常強(qiáng)的課程。

1.《市場調(diào)查與預(yù)測》教學(xué)過程中的主要問題

1.1學(xué)生對課程重要性認(rèn)識不足，存在畏難情緒。

學(xué)生對本門課程的重要性沒有充分認(rèn)識。另外，經(jīng)管類專業(yè)的學(xué)生文科功底好，數(shù)理功底較差，對課程中涉及的數(shù)學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)知識望而生畏，存在抵觸心理，影響到學(xué)生對這門課程的理解與掌握。

1.2單純依靠教材的理論教學(xué)方法實(shí)際運(yùn)用性不強(qiáng)。

《市場調(diào)查與預(yù)測》是一門理論性與實(shí)踐性融為一體的課程，而《市場調(diào)查與預(yù)測》教材大都以理論方法介紹為主，與實(shí)踐相結(jié)合的較少。如果在課堂上教師所講的內(nèi)容讓學(xué)生覺得離自己很遠(yuǎn)或與自己無關(guān)，就不能形成切身感受，影響到學(xué)生學(xué)習(xí)這門課程的熱情，學(xué)習(xí)效果當(dāng)然也會不理想。

1.3教學(xué)手段的單一導(dǎo)致教學(xué)效率低。

本課程較強(qiáng)的應(yīng)用性特征，再加上該課程中統(tǒng)計(jì)學(xué)方法應(yīng)用較多，包含有大量的公式和復(fù)雜的數(shù)據(jù)計(jì)算，如果不能有效利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，利用計(jì)算機(jī)軟件對調(diào)查資料進(jìn)行編碼、分組、統(tǒng)計(jì)、陳示，建模、案例分析等，學(xué)生練習(xí)時(shí)往往會感到單調(diào)乏味，計(jì)算工作量大、效率低，導(dǎo)致相互之間抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重。這既浪費(fèi)了大量的課時(shí)，無法按時(shí)完成教學(xué)任務(wù)，又喪失了師生交流、討論的時(shí)間，造成教學(xué)信息量少、課堂氣氛不活躍、理論聯(lián)系實(shí)際不足等問題。

1.4卷面成績驅(qū)動(dòng)影響學(xué)生實(shí)踐作業(yè)完成質(zhì)量。

包括本課程在內(nèi)的很多課程的考核都以理論考核為主，重點(diǎn)考核學(xué)生對基本概念、原理和方法的熟悉、理解和掌握程度，考試成績約占總評成績的70%，因此，學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力在很大程度上受期末卷面考試成績的驅(qū)動(dòng)，對實(shí)踐能力的提高重視不夠，在考核學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力的實(shí)踐作業(yè)中弄虛作假，達(dá)不到規(guī)定的質(zhì)量。

2.基于學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的課程的教學(xué)方法

2.1合理安排教學(xué)內(nèi)容以提高學(xué)生綜合能力。

在課程內(nèi)容體系上，應(yīng)按先進(jìn)、實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)選擇內(nèi)容，按技能培養(yǎng)為主線構(gòu)建體系，并建立動(dòng)態(tài)更新機(jī)制?！妒袌稣{(diào)查與預(yù)測》課程的五大內(nèi)容體系，包括市場調(diào)查概述、市場調(diào)查設(shè)計(jì)、市場調(diào)查方法選擇、市場調(diào)查資料整理與分析、市場預(yù)測方法等五部分，分別對應(yīng)學(xué)生五項(xiàng)能力的培養(yǎng)，即調(diào)查的認(rèn)知能力、市場調(diào)查方案設(shè)計(jì)能力（包括市場調(diào)查總體方案設(shè)計(jì)能力和問卷設(shè)計(jì)能力）、市場調(diào)查方法選擇與應(yīng)用能力、市場調(diào)查資料整理與分析能力、市場調(diào)查資料應(yīng)用能力，進(jìn)而在此基礎(chǔ)上形成綜合的市場調(diào)查與預(yù)測的能力。教師在講授過程中應(yīng)完全按照市場調(diào)查實(shí)踐的流程特點(diǎn)設(shè)計(jì)理論內(nèi)容與實(shí)踐操作。從認(rèn)識到設(shè)計(jì)到運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)從基本能力到專業(yè)能力再到創(chuàng)新能力培養(yǎng)的提升，從基本思維到發(fā)散思維到創(chuàng)造性思維的提升。

2.2通過參與式、情景式教學(xué)提高學(xué)生市場調(diào)查的能力。

在本門課程中，至少拿出三分之一的課堂時(shí)間進(jìn)行各種形式的參與式、交互式教學(xué)。這既可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，活躍課堂氣氛，又可以鍛煉學(xué)生的市場調(diào)查能力，鞏固對市場調(diào)查基本理論的掌握。例如，在針對具體內(nèi)容的調(diào)查中，可以在課堂內(nèi)讓學(xué)生分組運(yùn)用各種調(diào)查方法進(jìn)行情景的模擬，如通過讓某學(xué)生扮演消費(fèi)者，另一學(xué)生扮演觀察者，觀察消費(fèi)者在購物過程中的眼神、表情、神態(tài)、動(dòng)作和對話等來揣摩其購買動(dòng)機(jī)和決策過程；或通過電話訪問模擬調(diào)查用戶對新購買的洗衣機(jī)的購后評價(jià)；通過焦點(diǎn)小組訪談模擬調(diào)查消費(fèi)者對某品牌化妝品的認(rèn)知和態(tài)度等。另外，案例討論式是必要的教學(xué)手段。

2.3通過課內(nèi)實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生收集數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)的能力。

現(xiàn)在，隨著各高校教學(xué)投入的增加，課內(nèi)實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)比較普及，在教學(xué)安排上應(yīng)用性較強(qiáng)的課程都配有相應(yīng)的課內(nèi)實(shí)驗(yàn)并已成為主流趨勢。對于《市場調(diào)查與預(yù)測》課程，教師可以在實(shí)驗(yàn)室里利用現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備和各種軟件輔助教學(xué)，通過布置學(xué)生收集相關(guān)資料，學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析軟件，如SAS，SPSS（統(tǒng)計(jì)分析軟件），TSP（時(shí)間序列軟件），EXCEL等。此外，在許多具體方法的使用上，如移動(dòng)平均法、指數(shù)平滑法都需給學(xué)生演示有關(guān)軟件的應(yīng)用，并安排3～4課時(shí)讓學(xué)生上機(jī)練習(xí)，這不僅有助于學(xué)生理解和掌握相關(guān)的公式和方法，而且可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的應(yīng)用能力，克服課堂上對繁雜的數(shù)學(xué)公式、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的畏難情緒。

2.4通過校企共建提高學(xué)生對實(shí)踐的認(rèn)知。

在教學(xué)中，教師應(yīng)積極聯(lián)系校外相關(guān)單位，或有效利用校外實(shí)習(xí)基地，組織學(xué)生到生產(chǎn)一線、經(jīng)營現(xiàn)場觀察、實(shí)踐，提高學(xué)生對現(xiàn)實(shí)企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、營銷工作的直觀認(rèn)識，這部分工作可以通過以下手段來實(shí)現(xiàn)。

第一，實(shí)行課程的校企共建。選擇幾家有先進(jìn)管理理念、企業(yè)績效顯著的知名企業(yè)，還有具有綜合功能的統(tǒng)計(jì)局、工商局作為共同建設(shè)本門課程的共建伙伴。聘請企業(yè)管理者、職能部門專家為本門課程的客座教師，直接參與教學(xué)。

第二，建設(shè)課程實(shí)踐基地。選定課程共建伙伴作為課程建設(shè)與實(shí)踐實(shí)習(xí)基地。并根據(jù)課程內(nèi)容體系與教學(xué)過程需要，選取該企業(yè)的實(shí)際案例，組成系列案例，貫穿教學(xué)的全過程，使學(xué)生在接收系統(tǒng)知識的同時(shí)，直觀地建立起一個(gè)現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)的完整印象。

2.5通過課外市場調(diào)查實(shí)踐提高學(xué)生運(yùn)用能力。

實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主要以選擇有代表性、典型性和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的市場調(diào)查問題為主線，進(jìn)行問卷設(shè)計(jì)、實(shí)地調(diào)查、數(shù)據(jù)分析及整理和調(diào)研報(bào)告的撰寫，從而提高學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題的能力。一般來說，可以按照以下流程操作。

2.5.1市場調(diào)查方案設(shè)計(jì)。自選調(diào)研課題，收集有關(guān)資料，設(shè)計(jì)調(diào)查方案，寫出市場調(diào)查方案報(bào)告。

2.5.2市場調(diào)查問卷設(shè)計(jì)。根據(jù)調(diào)研課題的需要，運(yùn)用問卷設(shè)計(jì)的技術(shù)和技巧，設(shè)計(jì)市場調(diào)查問卷。

2.5.3市場調(diào)查方法的運(yùn)用。選擇幾個(gè)課題，運(yùn)用各種市場調(diào)查方法（文獻(xiàn)調(diào)查法、觀察法、訪談法、問卷調(diào)查法）進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)。

2.5.4市場調(diào)查問卷數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析。用SPSS軟件對問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理。

2.5.5市場調(diào)查報(bào)告的撰寫。提交完整規(guī)范的市場調(diào)查報(bào)告。

在這個(gè)過程中，要注意的問題是：（1）在實(shí)施調(diào)研前先對學(xué)生進(jìn)行分組，每組學(xué)生承擔(dān)一個(gè)調(diào)研項(xiàng)目，然后通過小組及老師的共同討論，確定最終的調(diào)研任務(wù)。如南昌市人居狀況滿意度的調(diào)查、南昌市廣播收聽率調(diào)查、居民“亞健康”調(diào)查、蒙牛廣告測試調(diào)查、康師傅飲品顧客認(rèn)知度調(diào)查、南昌市統(tǒng)一綠茶消費(fèi)需求的調(diào)查、大學(xué)生筆記本電腦市場的調(diào)查等。（2）調(diào)研結(jié)束后，要求學(xué)生呈遞書面調(diào)研報(bào)告，并通過匯報(bào)講演的形式進(jìn)行口頭報(bào)告，以避免學(xué)生實(shí)踐中的弄虛作假現(xiàn)象。

3.《市場調(diào)查與預(yù)測》課程中對學(xué)生實(shí)踐能力的評估和考核

在本課程考核上，應(yīng)適當(dāng)加大實(shí)踐環(huán)節(jié)的考核力度，將學(xué)生在實(shí)踐中的表現(xiàn)作為期末綜合成績的重要指標(biāo)，以提高學(xué)生參與的積極性和驅(qū)動(dòng)性。

3.1考核的內(nèi)容。

實(shí)踐考核的內(nèi)容應(yīng)包括以下幾個(gè)方面：（1）課堂表現(xiàn)。包括課堂情景模擬的表現(xiàn)、案例討論的表現(xiàn)、習(xí)題作業(yè)表現(xiàn)、回答問題表現(xiàn)等；（2）實(shí)驗(yàn)課任務(wù)完成情況。包括收集數(shù)據(jù)的質(zhì)量，數(shù)據(jù)分析結(jié)論的準(zhǔn)確度等；（3）課外市場調(diào)查實(shí)踐的成果。包括學(xué)生提交的市場調(diào)查策劃方案、市場調(diào)查問卷、市場調(diào)查報(bào)告等文本的質(zhì)量及口頭報(bào)告表現(xiàn)等。

3.2考核的形式。

在考核方式上，可以對以上三個(gè)方面的內(nèi)容，即課堂表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)課任務(wù)、實(shí)踐成效設(shè)置一定的比例，進(jìn)而得出考核學(xué)生實(shí)踐能力的總評成績。當(dāng)然，這個(gè)比例可以根據(jù)不同教師的教學(xué)目標(biāo)來進(jìn)行不同的設(shè)定，例如對以上三個(gè)指標(biāo)分別設(shè)置30%、30%、40%。實(shí)踐總成績應(yīng)與理論卷面成績一同作為期末總評成績的一部分，例如占到總評成績的30%或50%等不同比例。

值得注意的是，雖然學(xué)生提交的各種實(shí)踐作業(yè)是教師考核學(xué)生實(shí)踐效果的最直觀的依據(jù)，但是為避免學(xué)生實(shí)踐過程中弄虛作假、敷衍塞責(zé)，教師除了對學(xué)生提交的書面材料，如市場調(diào)查策劃方案、市場調(diào)查問卷、市場調(diào)查報(bào)告等進(jìn)行考核以外，還應(yīng)結(jié)合學(xué)生的口頭匯報(bào)進(jìn)行考核，使書面報(bào)告與口頭報(bào)告各占一定的百分比。具體程序如下：首先，每一組選派一名代表作為市場調(diào)查報(bào)告的匯報(bào)者，同時(shí)，每一組選派一名代表組成答辯小組成員，任課老師作為答辯小組組長。第二，每個(gè)小組的匯報(bào)者在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)對本組市場調(diào)查的主題、調(diào)查的目的、市場調(diào)查的具體操作過程、市場調(diào)查的結(jié)論進(jìn)行陳述，要求利用多媒體課件演示調(diào)查成果。第三，答辯小組對匯報(bào)者就調(diào)查過程中的難點(diǎn)、疑問、缺陷性進(jìn)行提問，匯報(bào)者對此作出回答，答辯小組組長及各成員分別評定實(shí)踐總成績，匯總得出各組最后實(shí)踐成績。

參考文獻(xiàn)：

[1]李春麗.《市場調(diào)查與預(yù)測》課程實(shí)踐教學(xué)模式的探討[J].商業(yè)文化（學(xué)術(shù)版），2010（5）.

篇（9）

我們經(jīng)過對很多企業(yè)的走訪也發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前一些知名的品牌企業(yè)和正在成長中的企業(yè)，特別是從事產(chǎn)品營銷和品牌推廣的企業(yè)，一份好的市場調(diào)研計(jì)劃對未來一年的營銷工作會起著一個(gè)指南針的作用。因此，市場調(diào)研跟廣告一樣，如果能夠設(shè)定好目標(biāo)，制定好計(jì)劃，市場調(diào)研將會是營銷工作的“火車頭”和“離合器”。

而如何才能夠制定出有效的具有可操作性和前瞻性的年度市場調(diào)研計(jì)劃呢？

一、對本年度的營銷工作進(jìn)行客觀分析和總結(jié)

對于企業(yè)來說，在考慮制定年度市場調(diào)研計(jì)劃時(shí)需要清楚以下問題：

·在即將過去的一年的營銷工作中，哪些工作是經(jīng)過了縝密的市場調(diào)查后做出的營銷決策，最后實(shí)施的策略如何？

·哪些工作是需要下一年繼續(xù)進(jìn)行的？

·下一年?duì)I銷工作的重心在哪里？

正所謂緬懷過去，展望未來，年底企業(yè)將過去一年的營銷工作進(jìn)行盤點(diǎn)，將可以評估出哪些工作需要在下一年通過市場調(diào)查來獲取相關(guān)的決策支持。然后再根據(jù)這些工作制定出市場調(diào)研的計(jì)劃。

二、根據(jù)下一年的營銷策略方向確定調(diào)研方向

不同行業(yè)和不同產(chǎn)品的生命周期不同，因此就需要在不同的時(shí)期采取有針對性的營銷策略，在總結(jié)即將過去的一年的營銷工作的基礎(chǔ)上，需要根據(jù)產(chǎn)品所處的生命周期確定出未來一年的營銷戰(zhàn)略方向，例如，對于需要進(jìn)行市場開拓的企業(yè)，就需要確定出下一年重點(diǎn)在哪些區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)開拓，對于本年度拓展了太多的客戶下一年需要看看哪些市場信息是必需的，或者哪些工作需要開展市場研究，以對市場進(jìn)行維護(hù)，防御可能出現(xiàn)的競爭。世界秘書網(wǎng)版權(quán)所有

同時(shí)根據(jù)年度營銷計(jì)劃確定出相應(yīng)的研究內(nèi)容，再綜合評估哪些是需要委托外面的市場調(diào)查公司來操作，哪些需要自己來做。

例如，西部某生產(chǎn)瓶裝純凈水的企業(yè)在××年他們的產(chǎn)品打開了西南和南方市場，同時(shí)在××年下半年新生產(chǎn)出了果汁飲料，于是在××年他們的營銷工作重點(diǎn)將會放在瓶裝純凈水西南和南方市場的維護(hù)和進(jìn)一步開拓還有果汁飲料新產(chǎn)品的成功上市兩大方面。相應(yīng)的市場調(diào)查計(jì)劃其實(shí)目前就可以予以制定，內(nèi)容如下：

每一個(gè)月都需要從經(jīng)銷的渠道包括經(jīng)銷商、大賣場、小超市等終端對瓶裝礦泉水進(jìn)入的區(qū)域的競爭品牌的市場占有率、鋪貨率進(jìn)行監(jiān)測，并收集相關(guān)品牌的促銷信息，并與該品牌進(jìn)行比較，及時(shí)調(diào)整營銷策略；

××年月前需要針對果汁飲料要進(jìn)入的幾大區(qū)域市場做消費(fèi)者消費(fèi)行為和需求研究，確定哪個(gè)區(qū)域的風(fēng)險(xiǎn)最低，同時(shí)了解了該區(qū)域消費(fèi)者果汁飲料的消費(fèi)者行為特征后，后面緊接著的廣告投入、促銷等都才能有的放矢。

同時(shí)在××年夏秋兩季需要研究瓶裝礦泉水進(jìn)入的市場區(qū)域的消費(fèi)者的消費(fèi)現(xiàn)狀和對該礦泉水的品牌認(rèn)知度和品牌價(jià)值，為品牌價(jià)值的提升和樹立消費(fèi)者品牌忠誠度探詢可行策略。

在以上內(nèi)容中，月度的研究是需要企業(yè)的市場人員去了解的，而不同時(shí)期的調(diào)查則需要委托外面的市場調(diào)查公司來做。

三、需要預(yù)先做好市場調(diào)研年度計(jì)劃的主題

企業(yè)產(chǎn)品不同，面臨的市場競爭不同，調(diào)研的主題也不同，總體看來，包含以下主題的營銷工作需要制定年度市場調(diào)研計(jì)劃：

⒈顧客滿意度研究。對于很多市場上品牌繁多并且消費(fèi)者轉(zhuǎn)移成本較低或者競爭非常激烈的產(chǎn)品和服務(wù)，需要認(rèn)真研究顧客滿意度。就好像購買洗發(fā)水一樣，如果買了產(chǎn)品消費(fèi)者覺得不滿意，下一次就會轉(zhuǎn)而購買產(chǎn)品，而消費(fèi)者所進(jìn)行的這個(gè)行動(dòng)過程并不會被企業(yè)所發(fā)現(xiàn)。因此，顧客滿意度可以很好的評估出您所提供的產(chǎn)品和服務(wù)是否讓消費(fèi)者感覺到實(shí)現(xiàn)了您對他她的承諾，同時(shí)您可以在一年當(dāng)中看出您的消費(fèi)者的變動(dòng)趨勢，從而發(fā)掘出有價(jià)值的顧客群體同時(shí)進(jìn)行細(xì)心的維護(hù)。顧客滿意度是一個(gè)連續(xù)性的跟蹤性調(diào)查，因此僅僅靠一次市場研究并不能解決所有問題，因?yàn)槭袌鲈谧?，通常會是每個(gè)季度或者每半年進(jìn)行一次，因此，年度的顧客滿意度研究計(jì)劃能夠更有效指導(dǎo)企業(yè)的顧客忠誠度計(jì)劃的成功。

⒉廣告投放效果研究。很多企業(yè)在年底，通常都會大張旗鼓的進(jìn)行廣告投放的計(jì)劃和制定廣告預(yù)算，少則幾十萬，多則上千萬甚至上億，但是并不是所有的廣告都能夠產(chǎn)生預(yù)期的效果，或者說有很多廣告投放了純粹就是白白浪費(fèi)，很多企業(yè)都想知道什么樣的廣告投放、進(jìn)行什么樣的媒體組合是最有效，這樣，除了廣告的投放計(jì)劃外，還相應(yīng)應(yīng)該有廣告效果評估計(jì)劃，這一計(jì)劃應(yīng)該以本年年底為起點(diǎn)，同時(shí)最好是在下一年的廣告投放計(jì)劃前先對今年投放的各類媒體廣告綜合做一個(gè)效果評估，對于明年的廣告投放也有參考的作用。通常廣告投放都是分階段的進(jìn)行，因此投放效果的研究也要穿插在不同的階段，以減少不必要的廣告投入。

⒊市場進(jìn)入機(jī)會研究。要進(jìn)入到新的市場，就需要綜合評估企業(yè)的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會和威脅，做好分析，這就需要認(rèn)真深入的研究該區(qū)域市場的消費(fèi)者習(xí)慣，競爭對手的現(xiàn)狀，銷售渠道的現(xiàn)狀，分析市場進(jìn)入的障礙和機(jī)會，以為產(chǎn)品的順利進(jìn)入找到良好的切入點(diǎn)，降低營銷風(fēng)險(xiǎn)。市場進(jìn)入機(jī)會研究的計(jì)劃就需要結(jié)合營銷規(guī)劃中的市場進(jìn)入時(shí)間來制定。世界秘書網(wǎng)版權(quán)所有

⒋消費(fèi)者動(dòng)態(tài)和潛在需求研究。對于一些具有品牌地位的企業(yè)，需要定期對競爭對手的消費(fèi)者和自己的消費(fèi)者進(jìn)行研究，以摸清消費(fèi)者動(dòng)向，挖掘潛在需求，以采取更好的服務(wù)策略，并為產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)新奠定基礎(chǔ)。通常普通的快速消費(fèi)品例如食品、飲料等和部分耐用消費(fèi)品例如手機(jī)、電信服務(wù)等每一年都應(yīng)該進(jìn)行一到兩次大規(guī)模的消費(fèi)者研究，才能滿足營銷策略的需要。

⒌細(xì)分市場研究。市場競爭的激烈和消費(fèi)者需求的不同導(dǎo)致企業(yè)不可能抓住所有的消費(fèi)者，因此必然需要市場細(xì)分。例如移動(dòng)通信服務(wù)不斷發(fā)展細(xì)分出的家庭主婦、高校學(xué)生市場，手機(jī)的競爭使一些生產(chǎn)手機(jī)的企業(yè)專門只做高端的商務(wù)人士市場等等。對現(xiàn)有的消費(fèi)者根據(jù)其消費(fèi)習(xí)慣、所處區(qū)域和生活形態(tài)等進(jìn)一步細(xì)分，是企業(yè)進(jìn)行深度服務(wù)和延長產(chǎn)品生命力的策略，因?yàn)橹挥醒芯亢眉?xì)分市場，企業(yè)才能夠提供專業(yè)化和個(gè)性化的服務(wù)，而不是眉毛胡子一把抓。企業(yè)在年底需要研究本年度消費(fèi)者的變化情況，確定出未來一年要大力開拓的細(xì)分市場，預(yù)先制定好的市場調(diào)研計(jì)劃依然是細(xì)分市場開拓的先鋒隊(duì)。

⒍品牌價(jià)值評估。品牌的概念已經(jīng)深入人心，要想長期獲得消費(fèi)者的忠誠，塑造產(chǎn)品和服務(wù)的品牌是大勢所趨，而對于一些多元化發(fā)展的企業(yè)，經(jīng)營產(chǎn)品和多元化是會導(dǎo)致品牌價(jià)值的成長還是萎縮就需要認(rèn)真思考了，同時(shí)，到底品牌是虛是實(shí)，很多企業(yè)并沒有清晰的思路。因此，分年度進(jìn)行品牌的價(jià)值評估就很有必要。就好像紅塔山價(jià)值個(gè)億，但是消費(fèi)者不見得一直認(rèn)同紅塔山一樣，在紅塔集團(tuán)多元化投資的今天，其品牌的綜合評估就能夠看出紅塔的份量，以隨時(shí)給品牌企業(yè)予提醒，塑造出在各方面都比較健全和健康的品牌。

⒎新產(chǎn)品開發(fā)。新產(chǎn)品的開發(fā)自然更需要關(guān)注消費(fèi)者的需要，一個(gè)產(chǎn)品能不能有市場有多大的市場，消費(fèi)者是可以說了算的，真所謂市場識英雄。新產(chǎn)品開發(fā)前，需要將模擬的產(chǎn)品給消費(fèi)者來進(jìn)行評價(jià)，比如其需求狀況，購買可能性，價(jià)格接收程度等等，對于下一年度要開發(fā)新產(chǎn)品的企業(yè)來說，這就需要花點(diǎn)時(shí)間在目標(biāo)消費(fèi)者身上了。我們曾經(jīng)針對某日用品生產(chǎn)企業(yè)制定過一個(gè)產(chǎn)品創(chuàng)新的市場研究計(jì)劃，在不同的時(shí)期請目標(biāo)消費(fèi)者來提供新產(chǎn)品的創(chuàng)意，最后再結(jié)合企業(yè)發(fā)部門的研發(fā)的產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)，產(chǎn)品推出后，形勢一片大好。這都是有效的市場調(diào)查計(jì)劃能夠?qū)崿F(xiàn)的成果。

當(dāng)然，不僅僅限于以上的領(lǐng)域需要制定科學(xué)的市場調(diào)研計(jì)劃，每個(gè)企業(yè)還要根據(jù)自身的實(shí)際情況來進(jìn)行設(shè)計(jì)。首要原則是簡單、實(shí)用、明了，同時(shí)要納入市場營銷的戰(zhàn)略規(guī)劃和預(yù)算的范圍之內(nèi)。

篇（10）

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和外來務(wù)工人員的增加，我市各級政府強(qiáng)化依法管理，使民辦教育取得長足的發(fā)展。全市現(xiàn)有民辦中小學(xué)（含職業(yè)中學(xué)）共有219所，在校生6.7萬人，占全市中小學(xué)在校生總數(shù)的11.5%，三城區(qū)民辦小學(xué)在校生3.8萬人，占三城區(qū)小學(xué)在校生總數(shù)的32.9%，高于全國平均水平。民辦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校69所，年培訓(xùn)量為5萬人次。

民辦普通中學(xué)專任教師1439人，占全市普通中學(xué)教師的9.88%；民辦小學(xué)專任教師2262人，占全市小學(xué)教師的12.33%；職高教師173人，占全市職高教師的16.27%。教師的學(xué)歷以中專、大專為主，其中除聘用的退休教師具有教師資格外，大多不具備教師資格。教師的平均工資約500元，幅度為250至1500元以上。

民辦學(xué)校辦學(xué)水平參差不齊。由企業(yè)舉辦的辦學(xué)水平高。如中天北京四中、車輛廠中學(xué)、川外附中學(xué)等學(xué)校，與全國名校合辦，管理規(guī)范，教學(xué)質(zhì)量好，設(shè)施設(shè)備較為先進(jìn)，收費(fèi)較高，學(xué)生大多是來自中、高收入的家庭。個(gè)人舉辦，以外來務(wù)工農(nóng)民子女為主的民辦學(xué)校，辦學(xué)水平在逐步提高。如白云興農(nóng)中學(xué)，辦學(xué)理念新穎，內(nèi)部管理機(jī)制靈活，發(fā)展為現(xiàn)該校已擁有學(xué)生2000余人，教職員工250多人，學(xué)生公寓、實(shí)驗(yàn)室、運(yùn)動(dòng)場等教學(xué)設(shè)施齊全的完全中學(xué)，2003年高考成績名列我市前列，并被教育部評為優(yōu)秀民辦中學(xué)。由于該校教學(xué)質(zhì)量高，設(shè)施設(shè)備先進(jìn)，一些貴陽市常住人口子女也要求進(jìn)入讀書。達(dá)興學(xué)校在充分依托28中的教育資源，改善辦學(xué)條件，提高辦學(xué)質(zhì)量，解決流動(dòng)人口子女義務(wù)教育方面積極探索，初見端倪。

市教育行政主管部門根據(jù)我市民辦教育的現(xiàn)狀，制定《貴陽市民辦中等學(xué)校審批暫行辦法》和《民辦流動(dòng)兒童少年初中必備辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》，成立了民辦中學(xué)設(shè)置評審委員會，規(guī)范民辦學(xué)校的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。從2001年起，每年撥民辦教育專項(xiàng)補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)20萬元，幫助民辦學(xué)校購置教學(xué)設(shè)備，其中80%用于幫助流動(dòng)人口子女學(xué)校。2003年，市政府撥?？?00萬元用于民辦學(xué)校建校貸款貼息，幫助民辦學(xué)校的發(fā)展。教育行政主管部門對民辦學(xué)校的學(xué)籍管理、教學(xué)業(yè)務(wù)、德育工作、師資培訓(xùn)、教師職稱評審等方面進(jìn)行統(tǒng)一的管理，加強(qiáng)民辦學(xué)校規(guī)范管理。

二、問題和困難

1、《義務(wù)教育法》和《民辦教育促進(jìn)法》的宣傳力度不夠，相關(guān)政策不配套。調(diào)查中感到《民辦教育促進(jìn)法》中規(guī)定“民辦教育是社會主義教育事業(yè)的組成部分”，“民辦學(xué)校與公辦學(xué)校具有同等的法律地位”，“國家鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)運(yùn)用信貸手段，支持民辦教育事業(yè)的發(fā)展”，“新建、擴(kuò)建民辦學(xué)校，人民政府應(yīng)當(dāng)按照公益事業(yè)用地及建設(shè)的有關(guān)規(guī)定給予優(yōu)惠 ”落實(shí)得不好，認(rèn)識普遍不到位。民辦學(xué)校申請信貸，不能以舉辦者投資興建的校舍作為抵押，制約了民辦學(xué)校的發(fā)展。征用土地新建、擴(kuò)建民辦學(xué)校，沒有相應(yīng)的優(yōu)惠政策，手續(xù)復(fù)雜。民辦學(xué)校的學(xué)生由于不具有本市戶口，不能升入本市重點(diǎn)高中，而升入普通高中也需交3000元借讀費(fèi)，民辦學(xué)校認(rèn)為這直接影響民辦學(xué)校初中階段的辦學(xué)規(guī)模及水平，也是不平等待遇，同時(shí)我市也失去一批優(yōu)秀的高中生資源。一些辦學(xué)者對教育的公益性認(rèn)識不足，辦學(xué)急功近利，對學(xué)校建設(shè)和發(fā)展缺乏長遠(yuǎn)規(guī)劃。

2、民辦學(xué)校內(nèi)部管理不規(guī)范。我市民辦學(xué)校90%是流動(dòng)人口子女學(xué)校，辦學(xué)規(guī)模小。辦學(xué)者有熱情，但缺乏現(xiàn)代教育管理知識，常常是家族式管理，而聘用的校長沒有管理權(quán)，缺乏監(jiān)督制約機(jī)制，不利于學(xué)校的規(guī)范管理和學(xué)校的長遠(yuǎn)發(fā)展。

3、相當(dāng)一批民辦學(xué)校教育教學(xué)設(shè)施不能達(dá)標(biāo)，設(shè)備簡陋，辦學(xué)條件差。多數(shù)學(xué)校是租賃民房作校舍，教室面積窄小，采光不足、通風(fēng)不良，有的教室就是通道。課桌椅多是公辦學(xué)校淘汰的，新舊不一，教具配置不齊，實(shí)驗(yàn)設(shè)備簡陋，影響學(xué)校教學(xué)質(zhì)量。一些學(xué)校缺乏安全保障措施，學(xué)生活動(dòng)場地少，課外活動(dòng)受限制。以流動(dòng)人口子女為主的學(xué)校收費(fèi)往往較低（約80-500元），僅能維持教育教學(xué)低水平運(yùn)作。

4、教師隊(duì)伍整體素質(zhì)不高，穩(wěn)定性差。在生源以流動(dòng)人口子女為主的民辦學(xué)校里，教師的來源是進(jìn)城打工的鄉(xiāng)村教師和外地非師范畢業(yè)的大中專生，大多不具備教師資格和職稱。教師工資偏低，大多沒有辦理養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療保險(xiǎn)，教師沒有安全感。學(xué)校與教師之間沒有正規(guī)的聘用手續(xù)，雙方缺乏制約機(jī)制，教師的主動(dòng)性和積極性不高。

5、教學(xué)質(zhì)量令人擔(dān)憂。除興隆中學(xué)等少數(shù)學(xué)校外，相當(dāng)一部分民辦學(xué)校的生源是外地進(jìn)城務(wù)工農(nóng)民子女，家長對學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量要求不高，學(xué)生基礎(chǔ)差別大，加上教學(xué)水平的原因，至使教學(xué)質(zhì)量難以達(dá)到義務(wù)教育規(guī)定的要求。初中生的畢業(yè)合格率低。

6、職業(yè)培訓(xùn)專業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理。我市的職業(yè)培訓(xùn)設(shè)置的專業(yè)雖然有四十多種，但市場需求量大的家政服務(wù)、藥業(yè)加工等專業(yè)卻很少，專業(yè)設(shè)置與市場需求脫節(jié)。

·市場調(diào)研報(bào)告 ·安全生產(chǎn)調(diào)研報(bào)告 ·社會調(diào)研報(bào)告 ·會計(jì)調(diào)研報(bào)告 ·產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告

三、建議

1、加強(qiáng)對《民辦教育促進(jìn)法》的宣傳，提高全社會對民辦教育的認(rèn)識。通過各種宣傳方式，形式多樣的宣傳民辦教育的重要地位和作用，宣傳國家鼓勵(lì)民辦教育的政策和法規(guī)，充分調(diào)動(dòng)社會各方力量參與民辦教育的積極性，引導(dǎo)民間資金流向教育，多渠道籌措教育資金，擴(kuò)大教育資源，以滿足人民群眾對不同層次教育的需要。讓更多的人了解民辦教育，支持民辦教育，為民辦教育的發(fā)展?fàn)I造良好的社會環(huán)境。

2、制定民辦教育發(fā)展規(guī)劃，合理調(diào)整學(xué)校布局。各級政府應(yīng)將民辦教育納入國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃，對各類民辦教育的布局規(guī)模、辦學(xué)條件、生源、師資進(jìn)行全面的統(tǒng)籌，制定民辦教育的發(fā)展規(guī)劃，引導(dǎo)民辦教育健康有序的發(fā)展。嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定審批民辦學(xué)校，合理布局，保護(hù)合法辦學(xué)，嚴(yán)厲查處違法辦學(xué)，遏制惡性競爭。同時(shí)在流動(dòng)人口密集地區(qū)，整合公辦學(xué)校的辦學(xué)資源，盡快實(shí)現(xiàn)進(jìn)城務(wù)工農(nóng)民子女接受義務(wù)教育以流入地的全日制公辦學(xué)校為主 的目標(biāo)。

3、加大民辦教育的扶持鼓勵(lì)力度，改善辦學(xué)條件。隨著農(nóng)村人口大量涌入城市，外來人口子女入學(xué)需求日益增加，我市民辦教育處于快速發(fā)展時(shí)期，政府應(yīng)依法逐年增加對民辦學(xué)校義務(wù)教育的專項(xiàng)投入，促進(jìn)教育公平，積極探索有效可行的辦法，幫助民辦學(xué)校解決貸款發(fā)展問題。